केटो आहार के लिए विशेष सारणी। केटो आहार: प्रभावी वजन घटाने का मतलब है। उत्पादों की सूची: क्या और क्या नहीं हो सकता है

अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए एक सिद्ध उपकरण लंबे समय से मीठा से इनकार कर दिया गया है। पहली सलाह जो उन लोगों को देती है जो कुछ खोना चाहते हैं अनावश्यक किलोग्राम - मिठाई बंद करो। शरीर, कार्बोहाइड्रेट से वंचित, ऊर्जा पर अपने वसा भंडार को संसाधित करना शुरू कर देता है।

कार्बोहाइड्रेट के उपयोग को प्रतिबंधित करना एक केटोजेनिक आहार को रेखांकित करता हैजो आपको कैलोरी पोषण को कम किए बिना व्यावहारिक रूप से वजन कम करने की अनुमति देता है। यह आहार चयापचय को तेज करता है और मांसपेशी द्रव्यमान के संरक्षण में योगदान देता है, यही कारण है कि यह एथलीटों के बीच बहुत लोकप्रिय है। केटो आहार के आहार में, कार्बोहाइड्रेट सीमित हैं (इस आहार के दौरान प्रति दिन कार्बोहाइड्रेट के सामान्य मानदंड के बजाय, आप अधिकतम 100 ग्राम का उपभोग कर सकते हैं), इसलिए शरीर को आपके चयापचय को इस तरह से पुनर्निर्माण करना पड़ता है वसा से ऊर्जा प्राप्त करने के लिए - जैसे ही खाद्य और आंतरिक लिपिड भंडार के साथ आते हैं।

केटो आहार जल्दी लोकप्रिय हो गया, लेकिन सावधानी के साथ इसका उपयोग करना आवश्यक हैचूंकि यह न केवल फायदे हैं, बल्कि इसके नुकसान भी आगे वर्णित किए जाएंगे।

सिद्धांत का एक सा

जब आप कार्बोहाइड्रेट की खपत को लगभग 100 ग्राम प्रति दिन कम करते हैं, तो आपका शरीर कुछ और नहीं रहता है, ऊर्जा पाने के अलावा, अपने स्वयं के वसा भंडार को जलाता है। इस तरह के एक कम कार्बोहाइड्रेट मानदंड पर 7-10 दिनों के बाद, शरीर केटोसिस राज्य में प्रवेश करता है, यानी, पोषण के कारण आंतरिक संसाधन। वसा के विभाजन के दौरान, पानी बनता है, कार्बन डाइऑक्साइड और केटोन निकायों - ऑक्सीकरण से अवशेष वसायुक्त अम्ल। ये निकाय रक्त में प्रवेश करते हैं और शरीर द्वारा ऊर्जा और एमिनो एसिड के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाते हैं। इसलिए, आहार को एक केटोजेनिक आहार कहा जाता है।

आप आहार की अवधि को परिभाषित करते हैं, लेकिन इसे 2 महीने से अधिक समय तक न रखें। यहां तक \u200b\u200bकि यदि आपने वांछित परिणाम प्राप्त नहीं किया है, तो एक महीने के लिए एक ब्रेक लें, फिर केटो आहार पर वापस जाएं।

केटो आहार: एक सप्ताह के लिए मेनू

यदि आप केटो आहार पर वजन कम करने का फैसला करते हैं, तो मेनू इस सप्ताह की तरह दिखता है।

नाश्ते के लिए, त्वचा के बिना 3 अंडे या 200 ग्राम उबले हुए चिकन स्तन के तले हुए अंडे खाएं या कम वसा वाले उबले हुए मछली के 250 ग्राम खाएं; एक प्रोटीन कॉकटेल या केफिर 2.5% फैटी के 300 मिलीलीटर पीएं; कम वसा वाले पनीर या रोटी का एक टुकड़ा और 2 चम्मच के साथ टोस्ट खाएं गैर-वसा दही.

दोपहर के भोजन के लिए, ब्राउन चावल के 3 चम्मच हैं, 170 ग्राम वसा या उबले हुए चिकन स्तन के बिना भुना हुआ या कम वसा वाले उबले हुए मछली के 230 ग्राम, कम वसा वाले पनीर या कुटीर चीज़ के 30 ग्राम।

दोपहर को छीनना, एक प्रोटीन कॉकटेल या केफिर का गिलास पीएं और 30 ग्राम बादाम या हेज़लनट खाएं।

रात के खाने के लिए, 3 चम्मच ब्राउन चावल, उबले हुए मछली और पत्ती सलाद के 100-150 ग्राम खाएं।

बिस्तर से पहले, आप 100 ग्राम कम वसा वाले कुटीर चीज़ और 2 अंडे के गोरे के आमलेट को भ्रमित करेंगे।

इस नमूने द्वारा संकलित एक सप्ताह के लिए एक केटो आहार मेनू के साथ, आपको प्रति दिन लगभग 2000 किलो कैलोरी की खपत प्रदान करेगा, जबकि खपत कैलोरी की दैनिक मात्रा 100 ग्राम से कम होगी। प्रचुर मात्रा में प्रोटीन खपत एक केटोजेनिक आहार का राशन बनाती है बहुत संतोषजनक और अपनी मांसपेशियों को थकावट से बचाता है (जो अक्सर अन्य आहार के दौरान होता है)।

एक केटोजेनिक आहार के दौरान, निम्नलिखित उत्पादों से अपना मेनू बनाने का प्रयास करें:

• कुक्कुट और पशु मांस;
• अंडे;
• मछली (बोल्ड मछली सहित);
• छाना;
• पागल;
• सुरक्षा दूध और किण्वित दूध उत्पादों;
• हरी सब्जियाँ।

लेकिन केटो आहार वाले इन उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए:

• अनाज और अनाज;
• केले, अंगूर, बीट, गाजर;
• बीट, आलू;
• चीनी;
• पास्ता।

केटोजेनिक आहार के फायदे और नुकसान

इस आहार का उपयोग करते समय, आप देखेंगे कि आप पर्याप्त रूप से संतोषजनक कैसे खिलाते हैं, हालांकि काफी तेजी से वसा जमा खो देते हैं। उसी समय, आप, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया था, बचाओ मांसल वजन (और खेल के दौरान - भी निर्माण)। आप भूख की एक दर्दनाक भावना का अनुभव नहीं कर रहे हैं, जैसे अन्य आहार, और अतिरिक्त वजन जाता है। केटो आहार का एक और प्लस विपरीत प्रभाव की कमी है: आहार पूरा होने के बाद, गिराए गए किलोग्राम लंबे समय तक वापस नहीं आते हैं।

हालांकि, केटो आहार में कमियां हैं। सबसे महत्वपूर्ण कमी यह है कि केटो आहार की कोशिश करने वाले लोगों द्वारा उल्लेख किया गया है, पेट में गुरुत्वाकर्षण की भावना, असुविधा की भावना, कब्ज, सूजन। यह इस तथ्य के कारण है कि हमारे पाचन तंत्र को इस तरह से पचाना मुश्किल है एक बड़ी संख्या की प्रोटीन और वसा। उपभोग करके उसकी मदद कर सकते हैं पर्याप्त संख्या तरल पदार्थ (कम से कम 2 एल प्रति दिन), साथ ही केफिर। केफिर पाचन की सुविधा प्रदान करता है, आंतों में सुधार करता है, गंभीरता और असुविधा को कम करता है। पाचन विकारों की रोकथाम के रूप में, हरी सब्जियां हैं - उनमें बेहद कुछ कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन उनमें कई फाइबर होते हैं, जो हमारे शरीर को भोजन को पचाने में भी मदद करते हैं। इस अर्थ में सबसे अच्छी सब्जियां - अजवाइन, ब्रोकोली, खीरे, गोभी, पालक, अजमोद, डिल, रूबर्ब। यह हरी सेब खाने के लिए भी उपयोगी है।

लेकिन न केवल प्रोटीन और वसा का अधिग्रहण आपके शरीर की स्थिति को केटो आहार के साथ प्रतिकूल रूप से प्रभावित नहीं कर सकता है। ग्लूकोज की कमी आपको कुछ असुविधा भी दे सकती है, खासकर पहले दिनों में, जबकि शरीर ने अभी तक केटोन निकायों के उत्पादन पर पुनर्निर्मित नहीं किया है। कई ने नोट किया कि केटो आहार के दौरान कमजोरी, चक्कर आना, मानसिक कार्य करने के लिए ध्यान केंद्रित नहीं किया जा सका। इसलिए, सत्र के दौरान छात्रों के साथ-साथ मानसिक श्रम के कर्मचारी, केटो से आहार से इनकार करना बेहतर होता है; कठिनाइयों को गहन कार्डियो और ताकत प्रशिक्षण के साथ एथलीटों का अनुभव हो सकता है - आखिरकार, मांसपेशियां ग्लाइकोजन पर काम करती हैं, जो शरीर ग्लूकोज से मिलती है, और केटो आहार के साथ, मांसपेशियों के ग्लाइकोजन में बहुत कमी होती है। दूसरे शब्दों में, कार्बोहाइड्रेट (ग्लूकोज) की अनुपस्थिति प्रदर्शन में कमी का कारण बनती है। इन लक्षण आहार की शुरुआत के 1-2 सप्ताह बाद, हालांकि, यह अभी भी बहुत अप्रिय है।

चूंकि सब्जी भोजन लगभग केटो आहार के आहार से बाहर रखा जाता है - विटामिन का मुख्य स्रोत- इस आहार के दौरान, आपको विटामिन और खनिज परिसरों लेना चाहिए।

केटो आहार: विरोधाभास

चूंकि केटो आहार इंसुलिन के उत्पादन को दृढ़ता से प्रभावित करता है, इसलिए उन लोगों का अनुपालन करना स्पष्ट रूप से असंभव है जिनके पास कोई डिग्री मधुमेह है।

इस तथ्य के कारण कि केटो आहार पाचन तंत्र और अलगाव पर भार बढ़ाता है, यह पेट, आंतों, गुर्दे, यकृत, पित्त पथ की बीमारियों के साथ लोगों को contraindicated है।

चयापचय प्रक्रियाओं का पुनर्गठन और सामान्य चयापचय योजनाओं में आने वाली वापसी केवल स्वस्थ लोगों में आसानी से और दर्द रहित रूप से गुजरती है, वही, जो चयापचय के साथ समस्याएं हैं, केटो आहार के साथ राज्य में एक मजबूत गिरावट महसूस कर सकते हैं, इसलिए यह भी है उनके लिए अवांछनीय। ठीक है, बिल्कुल, केटो आहार गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को नहीं देखा जा सकता है (पहले मामले में, भ्रूण की वृद्धि और विकास धीमा हो सकता है, दूसरे में, दूध की गुणवत्ता कम हो जाएगी और इसकी संख्या कम हो जाएगी)। यह बच्चों और बुजुर्ग लोगों के लिए भी contraindicated है - बच्चों को बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनकी गतिविधि वयस्क की गतिविधि की तुलना में कई गुना अधिक है, और वृद्ध लोग बहुत अधिक प्रोटीन खाते हैं, प्रोटीन सेवन का उनका आदर्श 100 से अधिक नहीं है -150 जी प्रति सप्ताह।

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मान लें कि आप बहुत सारी फैटी, स्वादिष्ट, संतोषजनक और पसंदीदा व्यंजन खा सकते हैं और साथ ही वजन कम करते हैं, नफरत वसा वाले फोल्ड और बड़ी मात्रा में खो सकते हैं? नहीं? वैसे तो आप बस कुछ भी नहीं जानते केटो आहार!

शायद यह पावर सिस्टम एक रास्ता है कि वह आपको अपने सपनों के आंकड़े के लिए बधाई देता है। लेख पढ़ें सावधानीपूर्वक और विचारपूर्वक जरूरत है! परंतु…

इससे पहले कि आप अपने आप पर इस आहार का अनुभव करें, आवश्यक विश्लेषणों को सौंपें और अपने डॉक्टर से परामर्श लें!

लेख केवल एक अनुशंसित प्रकृति है, इस प्रणाली के संचालन के सिद्धांतों का वर्णन करता है। आपको अपने सिर के साथ पूल में भागना नहीं चाहिए और एक और आहार का स्वाद नहीं लेना चाहिए, बिना सुनिश्चित किए कि सब कुछ आपके स्वास्थ्य के क्रम में है। केटो आहार में बहुत कुछ है गंभीर विरोधाभास। याद रखें कि केवल आप ही आपके स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार हैं। प्रारंभ में, केटो आहार का उपयोग मिर्गी हमलों के इलाज के लिए किया जाता था।

एक केटो आहार (या केटोजेनिक आहार) क्या है

यह एक कार्गो बिजली की आपूर्ति प्रणाली है। आधार वसा + प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की एक नगण्य राशि है। ऊर्जा का मुख्य स्रोत वसा है।

यह पोषण की एक विशेष प्रणाली है जो रक्त और मूत्र केटोन निकायों की उपस्थिति का कारण बनती है। बदले में, केटोन की उपस्थिति से पता चलता है कि वसा कोशिकाओं को साफ़ करने की प्रक्रिया चल रही है, क्योंकि केटोन निकाय वसा से उत्पादित होते हैं।

शरीर की यह स्थिति कहा जाता है केटोसिस। हर कोई जो इस आहार पर बैठता है वह सिर्फ शरीर को केटोसिस में पेश करने के लक्ष्य का पीछा कर रहा है। खैर, इसके बारे में और पढ़ें।

प्लस डाइट

मुख्य बोल्ड प्लस: आपसे छुटकारा पाएं ग्रीज़, मांसपेशियों के द्रव्यमान को जितना संभव हो सके बनाए रखते हुए। बॉडीबिल्डर अक्सर केटो आहार का सफल होने और स्पष्ट राहत पाने के लिए सहारा लेते हैं।

दूसरा सुखद बोनस: स्थायी भूख की कमी।

वसा खाद्य पदार्थ भूख की भावना से निपटने में मदद करते हैं

तीसरा प्लस: एक जोड़े के लिए विशेष रूप से तैयार करने की कोई आवश्यकता नहीं है। आप फ्राई, सेंकना, स्टू, चिकन को त्वचा के साथ मिलकर खा सकते हैं और इसे एक स्वादिष्ट बड़े के साथ खा सकते हैं।

चौथा प्लस: उत्पादों का एक बड़ा चयन जो उपभोग किया जा सकता है।

और अब मैं केटो आहार के minuses और contraindications के बारे में बताना चाहता हूं, क्योंकि यह बहुत महत्वपूर्ण है!

माइनस केटो आहार

• कब्ज़
• तैराकी
• पेट में गुरुत्वाकर्षण
• आहार के पहले कुछ दिनों में अच्छी तरह से कमजोरी, सुस्ती और भेदभाव
• ग्लूकोज की कमी जीव
• वजन कम करने में नवागंतुकों की सिफारिश नहीं की गई

मतभेद

• मधुमेह
• गुर्दे की बीमारी
• आंतों की बीमारियां
• अन्य पाचन अंगों के रोग

अपने स्वास्थ्य के साथ मत खेलो। मधुमेह के साथ, कोमा संभव है और यहां तक \u200b\u200bकि घातक परिणाम! बीमार गुर्दे प्रोटीन की बढ़ी हुई मात्रा का सामना नहीं कर सकते हैं! आदि। एक केटो आहार पर एक डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

भाग 1: कार्बोहाइड्रेट के बारे में थोड़ा

संचित वसा एक रणनीतिक ऊर्जा आपूर्ति है कि शरीर अस्तित्व के लिए विशेष रूप से खतरनाक मामलों में खर्च करता है: उदाहरण के लिए, भूख के दौरान। पारंपरिक पोषण में, जब हम कार्बोहाइड्रेट (रोटी, पास्ता, सब्जियां), प्रोटीन (मांस, मछली) और वसा (तेल) खाते हैं, तो शरीर वसा भंडार का उपयोग नहीं करता है, क्योंकि यह भोजन से आने वाले कार्बोहाइड्रेट से सुरक्षित रूप से ऊर्जा का उत्पादन कर सकता है।

आगे क्या होगा? कार्बोहाइड्रेट, पाचन तंत्र में गिरते हुए, ग्लूकोज के लिए विभाजित, रक्त शर्करा बढ़ता है। ग्लूकोज के जवाब में, पैनक्रिया को इंसुलिन (ऐसे परिवहन हार्मोन) के हिस्से में फेंक दिया जाता है, जिसका कार्य चीनी को कम करना है। यह ग्लूकोज का उपयोग करता है, और इसके अधिशेष को वसा डिपो में स्थानांतरित करता है। अधिक कार्बोहाइड्रेट और उनकी गुणवत्ता को बदतर (उदाहरण के लिए, चीनी, मिठाई, सफेद आटा - फास्ट कार्बोहाइड्रेट), अधिक इंसुलिन का उत्पादन होता है और ग्लूकोज वसा के रूप में अधिक होता है। यह हानिकारक हार्मोन भूख की भावना के लिए जिम्मेदार है और वसा जलने की प्रक्रिया को अवरुद्ध करता है। जितना अधिक हम मिठाई खाते हैं, उतना ही हम खाना चाहते हैं।

लॉन्च के अनुसार प्रोसेसवसा क्लेवाज, यह आवश्यक है, सबसे पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए कि रक्त में चीनी लगातार निम्न स्तर पर है।

केटो-आहार पर कार्बोहाइड्रेट की पसंद को बहुत सावधानी से बनाया जाना चाहिए

केटो आहार शरीर के लिए ऊर्जा के रूप में हमारे वसा स्टॉक का उपयोग करने के लिए शर्तों को बनाता है।

जब हम कार्बोहाइड्रेट के प्रवाह को रोकते हैं, तो हमारा शरीर कुछ और नहीं रहता है, क्योंकि यह प्रोटीन और वसा के उपयोग में स्विच करता है, जिसे ग्लूकोज में विभाजित नहीं किया जा सकता है और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाया जा सकता है। अधिक सटीक रूप से, यह होगा कि शरीर प्रोटीन से ग्लूकोज बनाने में पूरी तरह से सक्षम है, लेकिन यह जीवन बचाने के लिए बहुत चरम मामलों में होता है।

लेकिन हमारे मस्तिष्क कैसे बनें जो ग्लूकोज पर फ़ीड करता है, कैसे हो तंत्रिका प्रणाली? - आप पूछना। यह यहाँ आता है महत्वपूर्ण क्षण: हमारा दिमाग नहीं खा सकता है वसालेकिन पूरी तरह से उपयोग करने में सक्षम केटोन निकायों (केटोन) ग्लूकोज के विकल्प के रूप में, अपनी आजीविका के लिए वसा। ताकि ऐसा होता है, आपको शरीर को एक राज्य में पेश करने की आवश्यकता होती है केटोज़ा.

भाग 2: जब केटोसिस या उपकुशल वसा का विभाजन होता है

शरीर दो मुख्य तरीकों से कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करता है। पहले - के रूप में शर्करा ऊर्जा, कार्यशील क्षमता, सहनशक्ति और नग्न मोटाई में तत्काल वृद्धि के लिए। दूसरा - के रूप में ग्लाइकोजन (कार्बोहाइड्रेट समूह का नाम) रिजर्व के बारे में, इसे यकृत और मांसपेशियों में डालकर, जो बाद में सभी ग्लूकोज को विभाजित कर रहा है और ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है।

कुछ घंटों के बाद, जब ग्लूकोज भंडार सूख जाते हैं, तो शरीर ग्लाइकोजन के उपयोग में स्विच करता है, जो इससे ग्लूकोज का उत्पादन करता है।

पोषण में कार्बोहाइड्रेट की एक महत्वपूर्ण काटने के साथ, ग्लाइकोजन स्टॉक के बारे में समाप्त हो जाते हैं 2-4 दिन, शरीर की विशेषताओं के आधार पर। उदाहरण के लिए, मांसपेशी वजन जितना अधिक होता है, उतना अधिक ग्लाइकोजन अवरुद्ध होता है।

2-3 दिनों के बाद, जब भंडारित कार्बोहाइड्रेट अंत होता है, तो शरीर समान रूप से और वसा के भंडार से, और आपकी मांसपेशियों से ऊर्जा का उत्पादन शुरू कर देगा।

लगभग 6-8 दिन शरीर पूरी तरह से ऊर्जा के मुख्य स्रोत के रूप में वसा के उपयोग के लिए स्विच करता है। विभाजित वसा की प्रक्रिया को बुलाया जाता है लिपोलिज़.

केटोसिस की शुरुआत की दर सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितनी सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं। दैनिक प्रशिक्षण के साथ, वसा का विभाजन आहार के 2-3 दिनों तक शुरू हो सकता है, एक निष्क्रिय जीवनशैली के साथ - 7-9 तक।

लिपोलिसिस प्रक्रिया इस तरह दिखती है: वसा अणु ग्लिसरीन और मुक्त फैटी एसिड में पड़ता है। और फैटी एसिड - कुछ यौगिकों पर कहा जाता है कीटोन निकाय या केटनमी। मूत्र में केटोन निकायों की उपस्थिति इंगित करती है कि यह वसा के क्षय की प्रक्रिया है।

केटोसिस के लक्षण:

• मूत्र में केटोन की उपस्थिति (विशेष परीक्षण स्ट्रिप्स द्वारा चेक की गई)।
• ऊर्जा बढ़ाएं, ताकत और शक्ति की ज्वार, बेहतर मनोदशा।
• भूख को कम करना।
• मुंह से शरीर और मूत्र से एसीटोन की संभावित गंध।

केटो आहार पर क्या करना आवश्यक है:

• 1 किलो वजन प्रति 30 मिलीलीटर की दर से बहुत सारे शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पीना। यदि आप नहीं जानते कि पानी कैसे पीना है (और यह वास्तव में एक आदत है और अधिग्रहित कौशल है), अपने फोन पर अपने आप को एक आवेदन स्थापित करें जो निश्चित रूप से आपको इसके बारे में याद दिलाएगा।
• फाइबर में समृद्ध हरी सब्जियों का उपयोग करें (अनुमत उत्पादों की सूची के नीचे देखें)।

केटो आहार के तीन प्रकार

1. लगातार। यही है, परिणाम परिणाम तक नहीं रुकता है।
2. बिजली प्रशिक्षण के लिए केटो आहार। इसका उपयोग मुख्य रूप से उन लोगों द्वारा किया जाता है जो ताकत के खेल में लगे हुए हैं। इस प्रकार के आहार का अर्थ यह है कि भारी कसरत से पहले 2 घंटे पहले आप खाते हैं के बारे में आपके वजन के 1 किलो प्रति धीमी कार्बोहाइड्रेट के 0.5 ग्राम। प्रशिक्षण दिनों में, आप लगभग शून्य में कार्बोहाइड्रेट को हटा देते हैं। महत्वपूर्ण क्या है: आपको कार्बोहाइड्रेट खाने की ज़रूरत नहीं है जितना आप खर्च कर सकते हैं, लोहा के साथ व्यायाम करना, अन्यथा केटोसिस रुक जाएगा। आवश्यक कार्बोहाइड्रेट की संख्या अपने अनुभव पर चुनी जाती है।
3. चक्रीय। इस प्रकार के आहार का सार यह है कि 7-14 दिनों में आप कार्बोहाइड्रेट डाउनलोड करते हैं, बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, फिर उन्हें शून्य में फिर से हटा दें। लोडिंग 9 से 12 घंटे तक चल सकती है, निश्चित रूप से, निश्चित रूप से, 9 घंटे। उदाहरण के लिए, 9 बजे शुरू हुआ, 18.00 पर आपके पास कार्बोहाइड्रेट युक्त अंतिम भोजन है। यह अक्सर डाउनलोड करने के लिए अव्यवहारिक है, क्योंकि आप लगातार वसा जलने को ओवरलैप करेंगे। दिन के दौरान आपके वजन के प्रति 1 किलोग्राम के 5-8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने की अनुमति है, उन्हें कई भोजन में विभाजित करने की अनुमति है। कार्बोहाइड्रेट डाउनलोड के दिनों में वसा की मात्रा कम से कम होनी चाहिए। यह अनुशंसित नहीं है कि कई फल और दूध हैं, क्योंकि इन उत्पादों में कई शामिल हैं सरल कार्बोहाइड्रेट - फ्रक्ट्स और लैक्टोज (चीनी), जो बाद में वसा जलने की प्रक्रिया को रोकता है।

चक्रीय केटो आहार कई मामलों में मदद करता है:

• मनोवैज्ञानिक पहलू (जैसा कि वे कहते हैं, हम आत्मा लेते हैं)।
• आने वाले सप्ताह में प्रशिक्षण के लिए ग्लाइकोजन रिजर्व की भर्ती। प्रशिक्षण आसान और उत्पादक हो जाता है।
• कार्बोहाइड्रेट लोडिंग आपके हार्मोन को हिला देती है, जिसमें लेप्टिन शामिल है जो वसा जलता है।

आप केटो आहार पर कार्बोहाइड्रेट कितना खा सकते हैं?

शून्य में कार्बोहाइड्रेट को हटाने के लिए सबसे अच्छा है। लेकिन अधिकतम अनुमत राशि है 20-50 जी धीरे-धीरे कार्बोहाइड्रेट प्रति दिन हरी सब्जियाँ। ऐसा माना जाता है कि केटोसिस राज्य को प्राप्त करने के आपके सभी प्रयासों को कम करेगा।

यदि कम कार्बन आहार भी वजन घटाने की ओर जाता है, तो मुझे केटो आहार पर क्यों बैठना चाहिए?

केटोसिस के दौरान बेकार केटो आहार ऊर्जा का मुख्य स्रोत असाधारण रूप से आपके वसा भंडार है। पर कम कार्बन आहार मुख्य स्रोत सभी एक ही कार्बोहाइड्रेट है। लेकिन चूंकि उनमें से बहुत कम हैं, इसलिए शरीर अभी भी वसा कोशिकाओं से ऊर्जा प्राप्त करने की कोशिश करता है। यह कार्बोहाइड्रेट के माध्यम से थोड़ा सा लायक है, क्योंकि वसा जलती पूरी तरह से बंद हो जाती है। इस प्रकार, केटो आहार अधिक कुशल है।

मैंने अभी केटो आहार का पालन करना शुरू कर दिया और कोई फर्क नहीं पड़ता: कमजोरी, उदासीनता, उनींदापन, स्पष्ट रूप से सोचने में असमर्थता इत्यादि।

जब हम नाटकीय रूप से कार्बोहाइड्रेट का सेवन प्रतिबंधित करते हैं, तो शरीर में मिठाई, चॉकलेट, सैंडविच या दलिया की मांग शुरू होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ऊर्जा समाप्त होती है, आपको इसे तुरंत भरने की आवश्यकता होती है, और आपके शरीर ने अभी तक वसा से ऊर्जा निष्कर्षण के तरीके पर स्विच नहीं किया है। जितना संभव हो सके ऊर्जा को बचाने के लिए आप उनींदापन और सुस्ती महसूस करते हैं। यह जीवित रहने के लिए एक ऐसा तंत्र है, जो हमारी प्रकृति में रखी गई है। सबसे पहले, कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे कटौती करने के लिए वांछनीय हैं, और दूसरी बात, आपको पहले कुछ दिनों से पीड़ित होने की आवश्यकता है।

क्या मुझे केटो आहार पर कैलोरी पर विचार करने की ज़रूरत है?

केटो आहार के पहले 7 दिनों में 50/50 अनुपात में प्रोटीन और वसा का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि आपके शरीर ने अभी तक अपनी वसा को विभाजित करने के लिए स्विच नहीं किया है और सक्रिय रूप से प्रोटीन से ग्लूकोज का उत्पादन करेगा, जो कि से है। मांसपेशियों। जितना संभव हो सके मांसपेशी द्रव्यमान को संरक्षित करने के लिए, आपके वजन के प्रति 1 किलो प्रोटीन के 3-4 ग्राम का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

आहार में प्रोटीन और वसा के अनुपात के लिए देखें

दूसरे सप्ताह के आहार के बाद से, वसा की मात्रा 65-75% तक बढ़ जाती है। सफेद प्रोटीन 20-30% हैं, लगभग 5% कार्बोहाइड्रेट के लिए जिम्मेदार है। इन संख्याओं को समझना, आप नर्सरों के साथ संतुलन कर सकते हैं, कार्बोहाइड्रेट को शून्य पर हटा सकते हैं और वसा के प्रतिशत को बढ़ा सकते हैं।

केटो आहार पर, पोषण में वसा की बढ़ी हुई मात्रा महत्वपूर्ण है ताकि शरीर वसा की तरह उपयोग करे मुख्य ऊर्जा आपूर्ति का स्रोत।

एक केटो आहार पर उत्पादों की अनुमति दी

• सफेद बन्द गोभी
• ब्रोकोली
• गोभी
• गोभी Brusselskaya
• बीजिंग गोभी (सलाद)
• हरी सलाद पत्तियां
• अजवाइन डंठल
• प्याज
• podkkaya हरी बीन्स।
• तुरई।
• खीरे
• टमाटर (बहुत कम)
• साग
• मशरूम
• चिड़िया
• समुद्री भोजन
• उप-उत्पाद
• छाना
• मक्खन
• वनस्पति तेल

वसा मछली - एक केटोजेनिक आहार पर सबसे सही उत्पाद

केटो-आहार पर उत्पादों को प्रतिबंधित किया गया

ये सभी उत्पाद हैं उच्च सामग्री कार्बोहाइड्रेट या शर्करा।

• चीनी
• कैंडी, चॉकलेट, आइसक्रीम
• डेसर्ट, बेकिंग, कुकीज़, वैफल्स इत्यादि।
• जाम, जाम
• सूखे फल
• क्रीज़
• पास्ता
• फल
• पाउडर पेय
• केकड़ा छड़ें और मांस (नकल)
• यातना
• मीठा डेयरी उत्पाद
• स्टार्च
• आलू, बीट और अन्य स्टार्च सब्जियां
• फ्रक्टोज़ और सॉर्बिटोल पर खाद्य पदार्थ
• दूध
• ओरेखी
• चोकर
• सेम
• बीज
• शहद, आदि

और यहां आप उठा सकते हैं।

केटो आहार - पोषण में फैशनेबल प्रवृत्ति। यह वजन घटाने की मौजूदा रूढ़िवादों को तोड़ता है, कैलोरी वसा को भोजन की पेशकश करता है और प्रोटीन में खुद को सीमित नहीं करता है। आश्चर्य की बात है कि, भोजन की सामान्य दैनिक कैलोरी सामग्री के साथ एक महत्वपूर्ण रीसेट है - प्रति सप्ताह 4 किलो तक। तकनीक ने बहुत सारे परीक्षण पास किए, क्योंकि इसे मिर्गी के दौरे के जटिल उपचार के लिए डिज़ाइन किया गया था।

मिर्गी के साथ नियुक्त एक केटोजेनिक आहार बच्चों को दौरे की संख्या में काफी कमी कर सकता है, शरीर की स्थिति में पूरी तरह से और विशेष रूप से मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार कर सकता है। एक विशेष पोषण प्रणाली अधिक कुशल है। औषधीय तैयारी छोटे रोगियों में बीमारी के अनियंत्रित पाठ्यक्रम की स्थिति में। लेकिन वयस्कों के लिए, यह शायद ही कभी लागू होता है, क्योंकि इसमें कई contraindications है और खुद को साबित नहीं किया है कारगर तरीका रोग से लड़ें। एथलीटों के बीच आहार के अधिकांश अनुयायी। विशेष पोषण आपको आकार में सुधार करने, एक सुंदर मांसपेशी रूपरेखा प्राप्त करने की अनुमति देता है।

तकनीक के सार और विशेषताएं

एक केटोजेनिक आहार कम कार्ब के निर्वहन को संदर्भित करता है। कार्बोहाइड्रेट का प्रतिबंध सख्त है, प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है, जो वयस्क के लिए शारीरिक मानदंड का नौवां हिस्सा है। मीठे दांतों और पाउंड के प्रशंसकों को प्रति दिन 100 ग्राम तक कार्बोहाइड्रेट के उपयोग को कम करने की अनुमति है।

आहार में सख्त सीमाएं शरीर को ऊर्जा के अन्य स्रोतों की तलाश करती हैं। मानक अवतार में, वे प्रोटीन बन जाते हैं। भोजन के साथ अपनी रसीद को प्रतिबंधित करते समय, उनकी अपनी मांसपेशियों का उपभोग किया जाता है। केटन आहार में प्रोटीन का सामान्य उपयोग शामिल है (जो मांसपेशी द्रव्यमान की सुरक्षा सुनिश्चित करता है), और बढ़ाया - वसा। तो शरीर प्रोटीन भंडार को छोड़कर, वसा की ऊर्जा प्रसंस्करण में स्विच करता है। ऊर्जा में प्राप्त लिपिड, और पिछली बार जमा किए गए शरीर के वसा भंडार ऊर्जा में बदल जाते हैं।

यह एक असामान्य ऊर्जा है - यह यौगिकों द्वारा दर्शाया जाता है जो शरीर के लिए मानक "ईंधन" से अलग होता है - ग्लूकोज। बल के स्रोत केटोन बन जाते हैं, जिनके विभाजन में अधिक समय लगता है और प्रतिक्रियाओं के उत्पादों की रिहाई के साथ होता है। उन्हें मुख्य मस्तिष्क में खपत करता है। शरीर की स्थिति कोटोसिस कहा जाता है। इसके साथ है:

• एडीपोज ऊतक का सक्रिय नुकसान;
• एसिड के किनारे शरीर के माध्यम की प्रतिक्रियाओं का सामान्य विस्थापन;
• भूख में गिरावट;
• इंसुलिन कूदना;
• शरीर से एसीटोन की गंध की उपस्थिति।

यह कहना असंभव है कि यह एक सामान्य स्थिति है। बदलने की स्थिति बदलने के जवाब में यह शरीर की एक सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया है। केटोसिस अक्सर मधुमेह के जीवन के साथ होता है, आहार के सापेक्ष डॉक्टरों की सिफारिशों का मूल रूप से उल्लंघन करता है।

ग्लूकोज के विपरीत, केटोन पूर्ण नहीं हैं, ऊर्जा के प्राकृतिक स्रोत हैं। वे क्षय उत्पादों के साथ शरीर पर चढ़ते हैं, सभी ऊतकों और अंगों के पोषण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

सावधानी और विरोधाभास

केटन आहार एक खतरनाक परिणाम - केटो-एसिडोसिस को उत्तेजित कर सकता है। यह केटोन और उनके पतन के उत्पादों के साथ शरीर का जहर है, जो कि एक बदलाव से भरा हुआ है। केटो-एसिडोसिस के साथ वजन कम करने, उनके मूत्र, पसीने के शरीर से एसीटोन की गंध की उपस्थिति के साथ होता है। इस मामले में, आपको शरीर से वसा क्षय उत्पादों को खत्म करने के लिए बड़ी मात्रा में साफ पानी पीना चाहिए।

आहार पुरुषों के लिए जटिल है, हालांकि यह उन्हें सभी मांसपेशी राहत पर जोर देने की अनुमति देता है। शारीरिक कार्य ग्लूकोज मांसपेशियों की खपत पर आधारित है, जिसे केटो आहार के साथ बाहर रखा गया है। एक आदमी को गंभीर कमजोरी का अनुभव हो सकता है। आहार के पहले दिनों में तैयार किया जाना चाहिए:

• उनींदापन;
• ध्यान की एकाग्रता के साथ कठिनाइयों;
• बिखरे हुए;
• चिड़चिड़ापन।

ऐसे लक्षण मानसिक श्रम में लगे लोगों के लिए अस्वीकार्य आहार बनाते हैं। सामान्य मामलों पर भी ध्यान केंद्रित करना मुश्किल होगा।

यह इंसुलिन की सहेजी गई राशि के साथ रक्त शर्करा के स्तर में एक तेज गिरावट से उत्तेजित है। ग्लाइकोसिस रिजर्व को भरने की आवश्यकता संतुष्ट नहीं है, शरीर को ग्लाइकोजन भंडार का उपयोग करने के लिए मजबूर किया जाता है। इस मामले में, मस्तिष्क और मांसपेशियों को ऊर्जा के मुख्य स्रोत की स्पष्ट कमी महसूस होती है। हानि और उदासीनता केटोन के बढ़ते स्तर और कम-ग्लूकोज को अपनाने के रूप में आयोजित की जाएगी।

आहार बुजुर्ग लोगों के अनुरूप नहीं है जिनके पास चयापचय, मधुमेह के विकार हैं। यह स्वस्थ के लिए एक तकनीक है, जो पाचन तंत्र, एक अंतःस्रावी तंत्र, यकृत, गुर्दे पर अतिरिक्त भार पैदा करती है। इसका उपयोग करने से पहले, आपको डॉक्टर का परामर्श प्राप्त करने की आवश्यकता है। अंगों या पुरानी बीमारियों के असफलता की उपस्थिति में, इसका पालन करना असंभव है।

सामान्य सिद्धांतों

केटोन आहार का कार्य शरीर को आने वाले कार्बोहाइड्रेट के बजाय वसा स्टॉक खर्च करने के लिए मजबूर करना है। इसके लिए, शरीर को कई चरणों को पारित करना होगा।

• अंतर्जात ग्लूकोज का पूरा अपवाद। कार्बोहाइड्रेट भोजन आहार के पहले कुछ दिनों के लिए आहार को पूरी तरह से बाहर कर देता है। यह यकृत को अपने ग्लाइकोजन स्टॉक, साथ ही साथ मांसपेशियों में जमा करने का कारण बनता है।
• वसा की खपत में स्थानांतरण। एक व्यक्ति एक समान संख्या में गिलहरी और वसा पर खिलाता है। इस समय, आने वाली प्रोटीन से ग्लूकोज का उत्पादन होता है, जो ऊर्जा में प्राथमिक शरीर की जरूरतों को प्रदान करता है। आहार में वसा के स्तर में वृद्धि के साथ, शरीर उन्हें मस्तिष्क कोशिकाओं द्वारा खर्च किए जाने वाले केटोन निकायों की रिहाई के साथ ईंधन के मुख्य स्रोत के रूप में पहचानता है और फैटी एसिड को संसाधित करता है।
• स्लिमिंग प्रक्रिया की उत्तेजना। अगला चरण वसा डिपो खर्च करने के लिए शरीर का जबरदस्ती है। आप दैनिक आहार में कैलोरी घाटा बनाकर इस तरह के प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं।

तेजी से सक्रिय वसा की स्थिति उपवास के दौरान सबकुछ हासिल की गई है। लेकिन इस दृष्टिकोण को स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक माना जाता है। ग्लाइकोसिस और ग्लाइकोजन स्टॉक के पूर्ण थकावट के लिए पोषण विशेषज्ञों का पालन करने की सलाह दी जाती है पेय मोड पहले दिन आहार पर, जिसके बाद आप प्रोटीन और वसा के आधार पर आहार व्यवस्थित करते हैं।

उत्पादों का चयन

कैलोरी खाद्य और एकाग्रता में वसा वजन घटाने की प्रक्रिया के लिए एक मामूली भूमिका निभाता है। बीजेवी 1: 4: 1 के अनुपात में लगातार केटोसिस की उपलब्धि और समर्थन की गारंटी है। इसका मतलब है कि लगभग 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति दिन, 50 ग्राम या प्रोटीन की एक छोटी सी अतिरिक्त और 200 ग्राम वसा तक की अनुमति है। यदि आहार का उद्देश्य वजन राहत है, तो कैलोरी की कमी पैदा करना आवश्यक है, यह सुनिश्चित करें कि ऊर्जा मूल्य 2,000 किलोग्राम से आहार है।

हर समय आहार को निम्नलिखित उत्पादों में खाना पड़ेगा:

• पोर्क, गोमांस, फैटी की अलग-अलग डिग्री की वील;
• चिकन, तुर्की, खरगोश;
• वसा क्रीम और खट्टा क्रीम सहित डेयरी उत्पादों;
• सब्जी वसा;
• मक्खन;
• पागल;
• पत्ती सब्जियां;
• हरी सब्जियाँ;
• चिकन और बटेर अंडे।

इन उत्पादों में अधिकतम प्रोटीन, वसा और न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। भोजन की मात्रा को नियंत्रित किया जाना चाहिए। चूंकि अक्सर खाने के लिए आवश्यक है, इसलिए आपको कुछ हद तक कम परिचित एक भाग बनाने की आवश्यकता है।

ध्यान देने योग्य परिणामों को जल्दी से प्राप्त करने के लिए, इसे मेनू से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए:

• अनाज और पास्ता;
• रोटी, बेकिंग;
• किसी भी प्रकार की मिठाई;
• शुद्ध चीनी;
• स्टार्च वाली सब्जियां;
• सभी मीठे फल।

कार्बोहाइड्रेट आहार परमिट की एक छोटी राशि के बाद, उन्हें सही स्रोतों से उपयोग किया जाना चाहिए। इसे सब्जियां, ब्राउन चावल, अनाज बनने दें। चॉकलेट चॉकलेट के रूप में शर्करा की पूरी दर का उपयोग इंसुलिन लीप का कारण बन जाएगा, जो केटोसिस के साथ असंगत है।

कार्बोहाइड्रेट के आहार में अनुपस्थिति इंसुलिन स्तर में कमी का कारण बन जाती है, जो आपातकालीन स्थितियों में विभाजन से वसा डिपो की रक्षा करती है। यह हार्मोन भूख की भावना को उत्तेजित करता है। इसकी गतिविधि में कमी का मतलब है कि एक व्यक्ति स्वाभाविक रूप से सामान्य से एक छोटी मात्रा में भोजन को अवशोषित करेगा। इसके अलावा, केटो आहार को मधुमेह की रोकथाम की सहायक विधि कहा जाता है।

केटो आहार को देखकर, आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पीना होगा। यह प्रबलित वसा के परिणामों को बेअसर करने में मदद करता है विभाजन और तेजी से उनके पतन के उत्पादों को लाने के लिए। खाना खाना पकाने, सेंकना, तलना की अनुमति दी।
आप मसालों और नमक का उपयोग कर सकते हैं, हरी चायलेकिन रस से, कम्पोट्स और स्मूथियों को पूरी तरह से त्यागना होगा।

मेनू उदाहरण

ऐसा लगता है कि सब्जियों और गार्निंग की बहुतायत के बिना आहार बनाना आसान नहीं है। आखिरकार, वसा आमतौर पर अपने शुद्ध रूप में उपभोग नहीं किया जाता है। सात दिनों के लिए केटो-मेनू के उदाहरण के साथ तालिका को नेविगेट करने के लिए।

तालिका - एक साप्ताहिक केटो आहार मेनू का एक उदाहरण (मूल भोजन)

सप्ताह का दिन	सुबह का नाश्ता	रात का खाना	रात का खाना
सोमवार	समुद्री भोजन और साग के साथ आमलेट	मसूर के साथ गाल मांस	ग्रीन्स के साथ क्रूड क्रीम सॉस में मुसलमान
मंगलवार	अनाज के एक कम हिस्से के साथ गोमांस जीभ	मलाईदार सॉस के तहत मशरूम	एवोकैडो के साथ ओवन मछली में बेक्ड
बुधवार	चिकन चिकन और पालक के साथ आमलेट	उबले हुए पट्टिका और फूलगोभी के टुकड़ों के साथ मछली का सूप	मशरूम ठोस पनीर की फर्म के नीचे ओवन में बेक्ड
गुरूवार	उबले हुए चिकन के साथ ब्राउन चावल का छोटा सा हिस्सा	अंडे सलाद के साथ बेक्ड चिकन मांस	अंडे, जैतून और हरी प्याज से समुद्री भोजन और सलाद
शुक्रवार	मशरूम और अजमोद के साथ आमलेट	पट्टिका के स्लाइस और हरियाली की एक बड़ी मात्रा के साथ चिकन सूप	पोर्क और सलाद से beefstroods
शनिवार	वसा खट्टा क्रीम के साथ पनीर पनीर केक	ठोस पनीर के साथ आमलेट	चिकन कबाब
रविवार	चिकन सलाद, सलाद और ग्रीन्स पत्तियां	न्यूनतम आलू के साथ Solyanka	बेक्ड या टोस्टेड सामन स्टेक

यह असंभव है कि ऐसा मेनू आहार संबंधी स्थितियों के तहत कठोर वंचित होने वाले किसी व्यक्ति की तरह प्रतीत होगा। इसके अलावा, ऐसा लगता है कि दैनिक मेनू में व्यंजनों के समान सेट के साथ वजन को रीसेट करने की क्षमता को अवास्तविक लगता है। वास्तव में, इस तरह के पोषण न केवल वजन घटाने में तेजी लाता है, बल्कि त्वचा की स्थिति में भी सुधार करता है और हार्मोनल पृष्ठभूमि। मध्यम भाग, सही स्नैक्स के साथ पूरक, चयापचय के त्वरण में योगदान देते हैं, और शरीर जलती हुई तलछट पर एक दहन मशीन की तरह काम करता है। आप स्नैक्स का उपयोग कर सकते हैं:

• किसी भी मोटापे के ठोस पनीर;
• कम किया गया हैम;
• क्रैब स्टिक;
• जैतून;
• एवोकाडो;
• किण्वित दूध पेय;
• नट के छोटे हिस्से।

केटो आहार ठोस दूध के उपयोग को प्रतिबंधित करता है। यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप एक दुकान कम वसा वाले उत्पाद का आनंद ले सकते हैं।

आहार के केटोजेनिक संस्करण का उपयोग मस्तिष्क ट्यूमर सहित ऑन्कोलॉजी में किया जाता है। विशेष पोषण मेटास्टेस की संभावना को कम करता है, जो इंसुलिन स्तर के स्थिरीकरण से जुड़ा हुआ है।

किस्मों

केटो डाइट मेनू को कार्बोहाइड्रेट फूड इंटेक्स या बॉडी ग्लाइकोजन को लोड करने के लिए आवश्यक पूरे कार्बोहाइड्रेट दिनों के साथ पतला किया जा सकता है और भौतिक वर्कआउट्स के सामान्य प्रदर्शन को सुनिश्चित करता है। आधुनिक पोषण विशेषज्ञ लगातार पोषण विधि को अंतिम रूप दे रहे हैं, अपने सिद्धांतों को छोड़कर और मोड को अधिक सुविधाजनक, सौम्य, सार्वभौमिक बना रहे हैं। केटो आहार के सबसे आम प्रकार।

• मानक। सामान्य आहार, शरीर द्रव्यमान सुधार के अंत तक इस तरह के एक शासन के साथ विशेष पोषण और अनुपालन में संक्रमण का अर्थ।
• चक्रीय। यह जिम में काम की अधिकतम दक्षता सुनिश्चित करने के लिए कार्बोहाइड्रेट दिनों की शुरूआत के साथ आहार के सिद्धांतों के साथ दीर्घकालिक अनुपालन का तात्पर्य है।
• लक्ष्य। यह हॉल में जाने से पहले या शारीरिक श्रम की शुरुआत से पहले कार्बोहाइड्रेट के उपयोग की अनुमति देता है। अंतर्निहित स्थिति "डाउनलोड करने" के दौरान शरीर में प्राप्त सभी कार्बोहाइड्रेट खर्च करना है।
• डेनिस बोरिसोव। यह पोषक तत्वों के अनुपात और वजन कम करने की जरूरतों के सुधार का तात्पर्य है। वजन कम करने में मुख्य भूमिका दी जाती है बिजली प्रशिक्षण और उनकी नियमितता। आहार द्वितीयक महत्व का है, लेकिन उन्हें कैलोरी की निरंतर कमी प्रदान करनी होगी।
• लाइल मैकडोनाल्डा। इसमें सुरक्षा गारंटी है। यदि अधिकांश पोषण विशेषज्ञ पोषण की तर्कसंगतता पर संदेह करते हैं, तो 60% वसा युक्त वसा शामिल है, फिर लाइल मैकडॉनल्ड्स इस प्रतिशत में अधिकतम सब्जी और मछली वसा को समायोजित करने की सलाह देता है। यह दिल, जहाजों और यकृत के लिए एक आहार सुरक्षित बना देगा।

केटो या केटोजेनिक आहार आज विशेष रूप से पश्चिम में लोकप्रिय है, जहां कई अलग-अलग किताबें उनके लिए समर्पित हैं। एक रूसी भाषी इंटरनेट के मामले में, यह कहा जा सकता है कि हर कोई वजन घटाने के इस तरीके को समझता है जैसा वे चाहते हैं, अयोग्य रूप से विदेशी लेखों का अनुवाद करते हैं। यह इसी तरह के लेखों में विरोधाभासों की उपस्थिति से जुड़ा हुआ है जो वेब संसाधनों के दर्शकों को भ्रामक कर रहे हैं।

तत्काल, हम ध्यान देते हैं कि अगली सामग्री सिद्ध स्रोतों से ली जाती है, अर्थात् साइट DietDoctor.com, शासन किया गया है, जो लोगों में लोकप्रिय और आत्मविश्वास हैं। लेख का उद्देश्य केटो आहार के बारे में कई क्षणों को हाइलाइट करना है। साथ ही, यदि आप इस वसा जलने की पद्धति के वास्तविक उपयोग में रूचि रखते हैं, तो हम आपको एक पोषण विशेषज्ञ या डॉक्टर की ओर जाने की सलाह देते हैं जो न केवल डिलीवल सलाह देने में सक्षम होगा, बल्कि यह भी समझने के लिए कि आपका शरीर सक्षम है या नहीं इस तरह के भार को पूरा करने के लिए।

केटो आहार के तहत कम कार्बोनेट आहार को समझता है, जिसे एक गंभीर उपकरण या "वसा जलती हुई मशीन" कहा जा सकता है। इसका वजन सामान्यीकरण और स्वास्थ्य सुधार पर कई फायदे हैं। इस मामले में, तकनीक कमियों से रहित नहीं है और आपके शरीर के नकारात्मक परिणाम ला सकती है।

वजन घटाने का ऐसा तरीका शेष "कम कार्ब" के समान है, उदाहरण के लिए, एटकिंस विधि। उनके और केटो के बीच मुख्य अंतर - सीमित प्रोटीन खपत।केटो आहार दक्षता कीटोसिस के रूप में ऐसी प्रक्रिया को प्राप्त करना है। नीचे दिए गए डेटा का उपयोग करके, आप केटोन और अधिक वजन के इष्टतम स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं।

केटोसिस क्या है?

केटोसिस केटोन निकायों के उत्पादन के कारण उत्पन्न होता है, जो शरीर को काम करने के लिए ईंधन (ऊर्जा) ले जाने वाले अणु होते हैं। वे ग्लूकोज के स्तर (रक्त शर्करा) की कमी से उत्पादित होते हैं।

केटोन निकायों के उत्पादन की प्रक्रिया लॉन्च की जाती है जब कार्बोहाइड्रेट की बहुत कम मात्रा में खपत होती है, जो रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए जल्दी से क्षीण करने में सक्षम होती है, जबकि प्रोटीन की सीमित संख्या को शरीर में शामिल किया जाना चाहिए (अतिरिक्त प्रोटीन को भी ग्लूकोज में बदल दिया जा सकता है जिगर)।

केटोन वसा से बने होते हैं और, जैसा कि हमने ऊपर लिखा था, विभिन्न अंगों के लिए ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, मानव मस्तिष्क न केवल ग्लूकोज, साथ ही केटोन से ऊर्जा प्राप्त कर सकता है।

केटो आहार के नियमों के अनुसार भोजन के दौरान, आपका शरीर स्विच करता है, लगभग वसा से लगभग ऊर्जा का उत्पादन शुरू होता है। उसी समय, इंसुलिन का स्तर कम हो जाता है, और अतिरिक्त वजन का नुकसान तेजी से तेज होता है।

इसके लिए धन्यवाद, शरीर वसा जमा से अपने काम के लिए ईंधन का उत्पादन करने के लिए तेजी से आसान हो रहा है। यह वजन घटाने का एक निर्विवाद लाभ है। लेकिन, अतिरिक्त फायदे हैं:

• भूख की भावना को कम करना;
• स्थायी स्टॉक ऊर्जा।

उस पल में, जब यकृत केटोन का उत्पादन शुरू होता है, तो हम केटोसिस की उपस्थिति के बारे में बात कर सकते हैं। यदि आप कुछ भी नहीं खाते हैं तो इस स्थिति को तेज़ी से हासिल करना संभव है। लेकिन यह विधि कट्टरपंथी है और स्वास्थ्य के लिए कई खतरे हैं।

इसके लिए एक विकल्प एक केटो आहार है - आप इसे लंबे समय तक उपयोग कर सकते हैं, जबकि नकारात्मक परिणाम यह कम होगा, और परिणाम लंबे समय तक लंबे समय तक इंतजार नहीं करेगा।

केटोज़ प्राप्त करने के लिए नियम

1. कार्बोहाइड्रेट के उपयोग को सीमित करें - 35-50 ग्राम तक उनकी खपत को कम करें (लगभग 20 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट)।
2. स्वीकार्य प्रोटीन की संख्या को कम करें - मात्रा को अपने वजन के प्रति किलो 1.4-1.7 ग्राम के स्तर तक लाएं।
3. वसा के उपयोग के बारे में चिंता करना बंद करो, क्योंकि वे केटो आहार का मुख्य स्रोत हैं।
4. बहुत सारे पानी पीएं - ड्रिल तरल की मात्रा प्रति दिन 3-4 लीटर तक पहुंच सकती है।
5. स्नैक्स को त्यागें, क्योंकि वे एक इंसुलिन वृद्धि का कारण बनते हैं।
6. केटोन के स्तर को बढ़ाने के लिए, आप भुखमरी का अनुभव कर सकते हैं। हालांकि, यह एक गंभीर भार है, सुनिश्चित करें कि यह आपके शरीर के नीचे है।
7. खेल जोड़ें। आपको अपने आप को बहुत अधिक लोड करने की आवश्यकता नहीं है, केवल 20-30 मिनट प्रति दिन शारीरिक परिश्रम करने के लिए भुगतान करें। इससे वजन कम करने में मदद मिलेगी।

केटोजेनिक आहार के प्रकार

केटो के तीन मुख्य प्रकारों को हाइलाइट करें:

• मानक: क्लासिक विकल्प, ज्यादातर लोग इसका उपयोग करते हैं;
• लक्ष्य: उपयोग की अनुमति देता है तेजी से कार्बोहाइड्रेट प्रशिक्षण से पहले;
• चक्रीय: एक दिन प्रति सप्ताह ग्लाइकोजन भंडार (अक्सर बॉडीबिल्डर द्वारा उपयोग की जाने वाली) को भरने के लिए छुट्टी दी जाती है।

तकनीकों का प्लस

वसा के सफल उन्मूलन के अलावा, साथ ही ऊपर वर्णित फायदे, आप केटो आहार के निम्नलिखित सकारात्मक बिंदु आवंटित कर सकते हैं:

मधुमेह की रोकथाम और नियंत्रण	स्थापित आहार रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि केटो अन्य कम कार्बन आहार की तुलना में मधुमेह की रोकथाम और उपचार के लिए एक अधिक प्रभावी उपकरण है। यदि आप मधुमेह के लिए पूर्वनिर्धारित हैं या पहले से ही एक गैर-परिष्कृत श्रेणी है, तो इस तकनीक का उपयोग करने की व्यवहार्यता के बारे में सोचें। केटो के साथ सफल रक्त ग्लूकोज के कई उदाहरण हैं।
सोच में सुधार	इस तथ्य के कारण कि केटोन मस्तिष्क के लिए ऊर्जा के उत्कृष्ट स्रोत हैं, ध्यान केंद्रित करने और एकाग्रता में सुधार देखा जा सकता है। अध्ययन फैटी एसिड के उपयोग के बढ़ते स्तर के साथ मस्तिष्क के प्रदर्शन में एक वास्तविक सुधार दिखाते हैं।
मिर्गी का उपचार	1 9 00 की शुरुआत से, केटोजेनिक आहार का उपयोग मिर्गी के इलाज में किया गया था। यह अभी भी उन बच्चों में बीमारी के सबसे प्रभावी उपचारों में से एक के रूप में उपयोग किया जाता है जिनके पास बीमारी का अनियंत्रित रूप होता है। केटियो उपचार की प्रभावशीलता को बनाए रखने के दौरान ली गई दवाओं की मात्रा को कम कर देता है।
कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर पर प्रभाव	आहार का उपयोग स्वस्थ ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। यह स्थापित किया गया है कि उच्च वसा वाली सामग्री वाले कम कार्बन आहार उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की संख्या में तेज वृद्धि और कम वसा वाले आहार की तुलना में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की एकाग्रता में कमी दर्शाता है। केटो अन्य आहार की तुलना में रक्तचाप के सामान्यीकरण पर सर्वोत्तम परिणाम दिखाता है।
त्वचा की स्थिति में सुधार	केटोजेनिक आहार में संक्रमण आमतौर पर त्वचा की स्थिति में सुधार करके होता है। यह स्थापित किया गया है कि कार्बोहाइड्रेट और डेयरी उत्पाद त्वचा की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। चूंकि आहार खपत वाले कार्बोहाइड्रेट की संख्या में कमी का तात्पर्य है, ऐसा परिणाम काफी प्राकृतिक है।

किसका उपयोग करने के लिए contraindicated है और वहाँ साइड इफेक्ट्स हैं?

यह तर्क देना सुरक्षित है कि अधिकांश लोगों के लिए केटोजेनिक आहार सुरक्षित है। हालांकि, निम्नलिखित मामलों में, आपको पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए:

• मधुमेह से धन प्राप्त करना;
• रक्तचाप बढ़ाया;
• स्तनपान।

संभावित दुष्प्रभाव

केटो का उपयोग करते समय, निम्नलिखित अभिव्यक्तियां संभव हैं:

• ऐंठन;
• कब्ज़;
• दिल की घबराहट;
• कम किया हुआ शारीरिक सहनशक्ति (यदि केटो पहली बार कोशिश कर रहा है)।

कम आम, लेकिन फिर भी ऐसी परेशानी होती है:

• स्तनपान के दौरान समस्याएं;
• बाल झड़ना;
• पत्थरों की उपस्थिति में असुविधा की उपस्थिति पित्त बबल;
• डिस्प्सीसिया;
• खुजली की उपस्थिति।

आहार

किन उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है?

निम्न छवि में, आपको भोजन मिलेगा जिसका उपयोग केटो आहार पर किया जा सकता है। संख्याओं का मतलब उत्पाद के 100 ग्राम प्रति कार्बोहाइड्रेट की मात्रा है। केटोसिस को संरक्षित करने के लिए, ऐसा भोजन चुनना बेहतर है जिसमें कार्बोहाइड्रेट की न्यूनतम मात्रा होती है:

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक आहार बनाना है जिसमें होगा 50 ग्राम से अधिक नहीं प्रति दिन शुद्ध कार्बोहाइड्रेट (आप 20 ग्राम तक कम कर सकते हैं - छोटा प्रभावी ढंग से आहार)। उनका नंबर सूत्र द्वारा निर्धारित किया जाता है: सामान्य कार्बोहाइड्रेट माइनस फूड फाइबर।

पेय से सबसे उपयुक्त हैं पेय जल, चाय और कॉफी। किसी भी रूप में स्वीटर्स से बचने के लिए आवश्यक है। दूध या क्रीम की एक छोटी मात्रा की अनुमति है, लेकिन एक लेटे जैसे पेय के साथ सावधान रहें। कभी-कभी आप खुद को एक कप लाल शराब पीने की अनुमति दे सकते हैं।

किस भोजन से बचा जाना चाहिए?

निम्नलिखित तस्वीर एक केटोजेनिक आहार के सबसे महत्वपूर्ण दुश्मन दिखाती है:

जैसा कि देखा जा सकता है, रोटी, पास्ता, चावल, आलू समेत चीनी या स्टार्च के साथ उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है या यहां तक \u200b\u200bकि मना नहीं किया जाता है। इस तरह के भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत बड़ी है, जो केटोसिस को धमकी देती है।

आम तौर पर, आहार एक उच्च वसा सामग्री और सीमित प्रोटीन उपस्थिति के साथ कम कार्ब होना चाहिए। आप निम्नलिखित अनुपात में चिपक सकते हैं: कोण - ऊपर 10% , बेल - 15-25% , वसा - अधिक 70% .

पेय के लिए, यह कई कार्बोहाइड्रेट युक्त सोड्स, कोला, मीठे पानी, बियर और अन्य मादक पेय पदार्थों को छोड़ने योग्य है।

स्वादिष्ट मेनू

बेशक, मेनू पूरी तरह से आपकी कल्पना और अनुमत उत्पादों पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, आप निम्न विकल्प से नीचे धक्का दे सकते हैं:

• सुबह का नाश्ता: हिरण और पनीर, चाय, केटो रोटी के साथ आमलेट (लेख में नीचे पकाने की विधि);
• रात का खाना:सॉस, मशरूम और हिरन के साथ तुर्की;
• रात का खाना :पेस्टो सॉस (लेख में नीचे पकाने की विधि) में चिकन कैसरोल, उबले हुए अंडे, जैतून, जैतून का तेल का सलाद।

डिश व्यंजनों

आप कई व्यंजनों के साथ आ सकते हैं जो स्वादिष्ट होंगे और कीटोसिस में मदद करेंगे। हम कुछ दिलचस्प व्यंजनों देंगे।

केटो रोटी

आपको चाहिये होगा:

• 1/4 कप बादाम का आटा;
• पौधे के पाउडर में 5 चम्मच कुचल;
• बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच;
• 1 चम्मच समुद्री नमक;
• ऐप्पल सिरका के 2 चम्मच;
• 1/4 कप उबलते पानी;
• 3 अंडा सफेद;
• तिल के बीज के 2 चम्मच (वैकल्पिक)।

खाना बनाना:

1. ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें और एक कटोरे में सूखे अवयवों को मिलाएं।
2. उबालने के लिए पानी लाओ और इसे एक कटोरे में, अंडे का सफेद और ऐप्पल सिरका जोड़ें। साथ ही, मिक्सर के पूरे द्रव्यमान को 30 सेकंड के भीतर मिलाएं (मिश्रण तब तक होना चाहिए जब तक कि कटोरे में द्रव्यमान मॉडलिंग के लिए उपयुक्त स्थिरता प्राप्त नहीं करेगा)।
3. अपने हाथों को गीला करें और भविष्य की रोटी के 4 बड़े या 8 छोटे टुकड़े बनाएं।
4. वसा बेकिंग के लिए एक पत्ते को चिकनाई करें और उस पर परिणामी टुकड़ों को रखें (उसी तरह गर्म कुत्तों या हैमबर्गर के लिए बन्स बनाते समय इस्तेमाल किया जा सकता है। तिल के बीज छिड़कें।
5. ओवन में नीचे शेल्फ पर 50-60 मिनट के लिए सेंकना (टुकड़ों के आकार पर निर्भर करता है)। शिविर के नीचे टैप करते समय इच्छा को खाली ध्वनि द्वारा निर्धारित किया जा सकता है।

यह दिलचस्प है: यदि आपने इस नुस्खा पर 6 टुकड़े रोटी तैयार की है, तो प्रत्येक में आदेश होगा 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट

पेस्टो सॉस में फेटा पनीर और जैतून के साथ चिकन पुलाव

आपको 4 सर्विंग्स की आवश्यकता होगी:

• 680 ग्राम चिकन जांघ या स्तन;
• फ्राइंग के लिए 60 ग्राम तेल;
• लाल या हरी पेस्टो सॉस के 85 ग्राम;
• 1.5 व्हीप्ड क्रीम के पूर्ण चश्मा;
• मैरीनेटेड जैतून के 8 चम्मच;
• 230 ग्राम फेटा पनीर, क्यूब्स द्वारा कटा हुआ;
• 1 बारीक कटा हुआ लहसुन लौंग;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार);

सेवारत के लिए:

• 480 ग्राम हरियाली;
• जैतून का तेल के 4 चम्मच;
• सागर नमक और काला जमीन काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें।
2. कूल्हों को टुकड़ों में काटें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें, सुनहरा रंग तक भुना।
3. एक कटोरे में पेस्टो और क्रीम मिलाएं।
4. तले हुए चिकन टुकड़ों को जैतून, feta पनीर और लहसुन के साथ बेकिंग आकार में रखें। क्रीम सॉस के साथ एक कटोरे से जोड़ें।
5. 20-30 मिनट के भीतर सेंकना जबकि पकवान किनारों के चारों ओर हल्का भूरा रंग नहीं मिलता है।

यह दिलचस्प है: हरियाली और जैतून का तेल से एक साधारण गार्निश व्यंजनों के स्वाद को प्रकट करने में मदद करेगा, आप शतावरी या सेम जोड़ सकते हैं।

निष्कर्ष

आइए बताए गए सामग्री को सारांशित करें:

1. केटो या केटोजेनिक आहार केटोसिस पर आधारित है, जो तब होता है जब उपभोग कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की संख्या में कमी आती है।
2. वसा जमा से ऊर्जा उत्पादन स्विच करने के लिए, प्रति दिन 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का उपयोग नहीं करना आवश्यक है।
3. केटोन निकाय वसा यकृत से बने होते हैं, वे ईंधन आंतरिक मानव अंगों को प्रदान करने के लिए बनाए जाते हैं।
4. तीन प्रकार के आहार हैं - क्लासिक, लक्ष्य और चक्रीय।
5. वसा जमा जलने के कारण वजन कम करने के अलावा, एक केटो-आहार मस्तिष्क के कामकाज में सुधार करने, रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल स्तर, और मानव स्वास्थ्य में अन्य सकारात्मक परिवर्तनों को बेहतर बनाने में मदद करता है।
6. ऐसा दिखाई दे सकता है दुष्प्रभावकब्ज, ऐंठन, तेजी से दिल की धड़कन की तरह। बेहद शायद ही कभी मिलते हैं: बालों के झड़ने, डिस्प्सीसिया, स्तनपान के साथ समस्याएं।

एक केटोजेनिक आहार एक कम कार्बिड भोजन मोड है, जिसमें मध्यम प्रोटीन सेवन और बड़ी संख्या में स्वस्थ वसा शामिल हैं। कार्बोहाइड्रेट खपत को कम करने से आपके शरीर को उस राज्य में जाने में मदद मिलती है जो केटोन निकायों के उत्पादन और "फूड केटोसिस" के नाम से जाना जाने वाले राज्य में प्रवेश के लिए वसा (आपके पोषण और आपके शरीर से) के विभाजन में योगदान देता है।

लेकिन केटोसिस क्या है? केटोसिस एक प्राकृतिक चयापचय प्रक्रिया है जब आपका शरीर पोषक तत्व की कमी (मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट) के दौरान ऊर्जा विकसित करने के लिए जैविक आवश्यकता के लिए वसा का उपयोग करता है।

एक केटोजेनिक आहार का अनुपालन करते समय, आपके मस्तिष्क, अन्य अंगों की तरह, ऊर्जा स्रोत से केटोन पर निर्भर करता है। जैसे ही आपने खाद्य केटोसिस की स्थिति हासिल की है, केटोन शरीर में उत्पादन करना शुरू कर देते हैं।

केटो आहार (इसे केटोजेनिक भी कहा जाता है) - मूल प्रणाली मूल रूप से मिर्गी से पीड़ित बच्चों के लिए है। 1 9 21 में, एंडोक्राइनोलॉजिस्ट आर डुडाइट ने पहली बार पाया कि कम कार्ब उच्च-लॉग आहार के साथ, यकृत केटोन निकायों का निर्माण करता है।

उसी वर्ष, चिकित्सक आर। शउडर ने ऐसे पोषण केटो आहार कहा और उन परिस्थितियों में मिर्गी चिकित्सा के लिए इसे लागू करना शुरू किया जहां दवाओं के स्वागत ने कोई परिणाम नहीं लाया। कुछ समय बाद, चिकित्सा कर्मचारियों ने इस तथ्य पर ध्यान दिया कि रोगी पतला और आसान हो गए, जिसके बाद केटो आहार को एक नई विकास शाखा मिली।

कई प्रसिद्ध कम-कार आहार, उदाहरण के लिए, क्रेमलिन, केटो आहार की देर से भिन्नता है।

केटोजेनिक, केटोन या केटो आहार एक कम कार्बन आहार है जिसमें मेनू में वसा की संख्या की उच्च सामग्री और चयापचय प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए प्रोटीन का एक छोटा जोड़ा है। यह मूल रूप से विकसित किया गया था और बच्चों में मिर्गी के इलाज के लिए इस्तेमाल किया गया था।

फिर वह सामान्य रूप से खेल में और विशेष रूप से शरीर सौष्ठव में व्यापक हो गई। क्योंकि यह शरीर की वसा के उपयोग को ऊर्जा के स्रोत के रूप में अनुमति देता है, जिससे मांसपेशी राहत में सुधार से वसा प्रतिशत में कमी आती है। ऐसा तब होता है जब शरीर में केटोसिस नामक प्रक्रिया होती है।

केटोसिस केटोन निकायों के उत्पादन के कारण उत्पन्न होता है, जो शरीर को काम करने के लिए ईंधन (ऊर्जा) ले जाने वाले अणु होते हैं। वे ग्लूकोज के स्तर (रक्त शर्करा) की कमी से उत्पादित होते हैं। यह केवल शरीर में कार्बोहाइड्रेट की कमी और प्रोटीन की छोटी मात्रा के साथ संभव है, क्योंकि उन्हें ग्लूकोज में यकृत में भी परिवर्तित किया जा सकता है।

अधिक से अधिक लोग - और एथलीटों सहित - वसा की बढ़ती खपत के साथ कम कार्बन आहार चुनें, और इसके महीनों, और यहां तक \u200b\u200bकि वर्षों का पालन करें। जैसे ही वे कार्बोहाइड्रेट के बजाय वसा और केटोन से ऊर्जा के उत्पादन में स्विच करने में कामयाब होते हैं, वे पता लगाते हैं कि वे पहले से कहीं अधिक पतला, स्वस्थ और एकत्रित हो गए हैं।

लेकिन प्रत्येक हेवीवेट के लिए जिसने इस दृष्टिकोण का अनुमान लगाया, वह जो आहार में फिट नहीं हुआ, और जो कुछ दिनों के बाद आत्मसमर्पण कर दिया। ऐसे लोगों से मिलकर हमेशा दुखी होता है, क्योंकि वे सभी बाहर आएंगे, वे सुनिश्चित करते हैं कि वे सक्षम रूप से तैयार किए गए हैं (अच्छी तरह से, या कम से कम कुछ) योजना।

यहां आपको आहार के सुधार और वसा जलने के कारण वजन कम करने के लिए केटोजेनिक आहार के कठिन पहले महीनों के दौरान जिम के रिसेप्शन पर सभी आवश्यक जानकारी मिल जाएगी, साथ ही साथ विस्तृत उदाहरण खाद्य योजना!

केटोसिस की स्थिति में प्रवेश कैसे करें

केटोसिस में प्रवेश करने और वजन कम करने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

1. 35-50 ग्राम तक कार्बोहाइड्रेट खपत की मात्रा को कम करें (प्रति दिन लगभग 20 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट)।
2. प्रोटीन खपत की मात्रा 1.4-1.7 ग्राम प्रति किलो शरीर के वजन को कम करें।
3. खपत वसा के बारे में चिंता न करें, क्योंकि वे केटो आहार का मुख्य स्रोत नहीं हैं।
4. दैनिक जल मानदंड कम से कम 2.5 लीटर होना चाहिए, तरल की कुल मात्रा, प्रति दिन नशे में प्रति दिन 3-4 लीटर के स्तर पर हो सकता है।
5. दिन के दौरान गुड़िया में कार्बोहाइड्रेट नहीं होना चाहिए ताकि शरीर में इंसुलिन विस्फोट न हो।
6. केटोन के स्तर को बढ़ाने के लिए, आप आवधिक भुखमरी का प्रयास कर सकते हैं। लेकिन अगर आपको यकीन नहीं है कि यह आपके शरीर की शक्ति के तहत है, तो अंतराल भुखमरी को त्यागना बेहतर है।
7. वसा जलने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, व्यायाम जोड़ें। अतिरिक्त स्केल के साथ प्रशिक्षण का भुगतान करने के लिए दिन में 20-30 मिनट के लिए पर्याप्त है।

प्रकार और मेनू

सभी विशेषज्ञ इन प्रकार के केटोडियन आवंटित नहीं करते हैं। लेकिन आखिरकार, इस कार्यक्रम के स्कोर पर कोई भी राय नहीं है, ताकि हम उन्हें निष्पक्षता पर विचार कर सकें।

1. क्लासिक योजना: हमेशा वसा सामग्री, छोटे प्रोटीन और न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट के साथ एक ही आहार का पालन करें।
2. चक्रीय योजना। एक बार 7-10 दिनों में हम कार्बोहाइड्रेट लोडिंग करते हैं: 9-12 घंटे तक, हम 3 बार कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में वृद्धि करते हैं, वसा को कम करते हैं।
3. बिजली योजना। यह केवल उन लोगों के लिए स्वीकार्य है जो नियमित प्रशिक्षण का अभ्यास करते हैं: जिम से 2 घंटे पहले, आपको इतने सारे कार्बोहाइड्रेट लेने की आवश्यकता होती है कि प्रक्रिया में कितना जला दिया जाएगा।

समीक्षाओं के अनुसार, महिलाओं के लिए, केटोडेट्स के चक्रीय मेनू के उपयोग की अस्पष्टता यह है कि, सबसे पहले, केटोसिस वास्तव में शुरू होने से पहले बहुत जल्दी लोड करना शुरू करना संभव है। और फिर प्रक्रिया बिल्कुल शुरू नहीं होगी।

दूसरा, "कार्बोहाइड्रेट दिवस" \u200b\u200bशरीर को फिर से ग्लूकोज में लौटाता है। क्या आपको इस तरह के स्विंग की व्यवस्था करने की ज़रूरत है?

लेकिन एक निर्विवादी प्लस है: डाउनलोड के दौरान, सूक्ष्म पोषक तत्वों को फिर से भर दिया जाता है, जिसे हम प्रोटीन-वसा पोषण पर कमी करते हैं, और आंत को पर्याप्त फाइबर मिलता है, जिसके बिना यह कुशलता से मुश्किल होता है। खेल भार से पहले कार्बोहाइड्रेट के "भट्ठी में फेंकने" के लिए, यह उनकी प्रभावशीलता को बढ़ाता है, हां। लेकिन केटोसिस के साथ हस्तक्षेप करता है। तो सभी तथ्यों को ध्यान में रखें।

भौतिक परिश्रम और मानव लक्ष्यों के आधार पर, मेनू में कार्बोहाइड्रेट की सामग्री पर केटोन आहार की 3 किस्में हैं:

• मानक - दैनिक मेनू में थोड़ी सी राशि की अनुमति देता है, अधिकांश लोगों द्वारा मध्यम गतिविधि वाले लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है।
• लक्ष्य - कार्बोहाइड्रेट युक्त उत्पादों की संख्या में कटौती की जाती है और उन्हें केवल खेल से पहले उपभोग किया जा सकता है।
• चक्रीय - कार्बोहाइड्रेट के उपयोग को केवल 7 दिनों में केवल एक बार अनुमति दी जाती है। यह केवल शरीर को सूखने के लिए पेशेवर बॉडीबिल्डर प्रतिस्पर्धा करके मनाया जाता है।

पोषण विशेषज्ञों ने कई प्रकार के केटोजेनिक खाद्य पदार्थ विकसित किए हैं जिनमें अलग-अलग लक्ष्य सेटिंग्स हैं:

• मानक - वजन कम करने की इच्छा रखने वाली महिलाओं के लिए सबसे इष्टतम केटन आहार। एक मेनू बनाते समय, एक ठोस की गणना अग्रिम में की जाती है दैनिक खपत कैलोरी, एक महिला के लिए आदर्श 2200kkal / दिन है। आहार का मुख्य सिद्धांत: अधिकतम मात्रा में वसा और न्यूनतम - कार्बोहाइड्रेट।
• लक्ष्य - प्रशिक्षण के लिए अनुकूलित आहार। शारीरिक परिश्रम से पहले, वसा की संख्या को कम करके "तेज़" कार्बोहाइड्रेट (दोबारा) का उपयोग करने की अनुमति है।
• चक्रीय - एक प्रकार का केटो आहार जिसमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के बढ़ते उपयोग के साथ एक अवधि (प्रति सप्ताह 1-2 दिन) होती है, इस समय बिजली का वसा घटक कम हो जाता है।

यह एक मानक आहार के साथ बेहतर ढंग से शुरू हो रहा है, और एक नरम विकल्प पर स्विच करने के लिए खराब कल्याण के साथ।

विभिन्न उद्देश्यों को प्राप्त करने के लिए विभिन्न आहार प्रकारों का उपयोग किया जाता है। मांसपेशियों के द्रव्यमान के सेट के लिए, और अतिरिक्त किलोग्राम के निर्वहन के लिए केटोसिस की स्थिति प्रभावी ढंग से उपयोग की जाती है। एक मानक, सरलीकृत दृश्य के साथ शुरू करने के लिए नवागंतुकों की सिफारिश की जाती है।

मानक

सबसे पहले, आपको दैनिक कैलोरी खपत दर का पता लगाना चाहिए। आहार भोजन का सिद्धांत सरल है:

• मांसपेशी द्रव्यमान के एक सेट के लिए, हम दैनिक कैलोरी खपत दर की गणना करते हैं और 600 किलोग्राम जोड़ते हैं;
• वजन घटाने के लिए 600 किलोग्राम लेते हैं;

अन्य प्रकार के विपरीत, पोषक तत्वों की मात्रा समान रहती है, और कार्बोहाइड्रेट का स्तर बहुत कम है।

निर्देशित

इस प्रकार की आहार बिजली की आपूर्ति में दोबारा संस्करणों का उपयोग शामिल है। यह शारीरिक गतिविधि और प्रशिक्षण के बाद कार्बोहाइड्रेट का दिशात्मक उपयोग है। इसके कारण, ग्लूकोज रिलीज के कारण प्रशिक्षण की उत्पादकता कई बार दोहराई जाती है।

चक्रीय

केटो-रोटरी आहार में नियमित वर्कआउट्स के साथ मांसपेशियों में ग्लाइकोजन को फिर से भरने के लिए, रफाइड का चक्रीय उपयोग शामिल है। विधि मुख्य रूप से बॉडीबिल्डर द्वारा उपयोग की जाती है, सबसे कठिन है। उचित पोषण के साथ गहन तैयारी के दो हफ्तों के बाद ही आवेदन करें।

वसा की संख्या काटने के साथ 10-36 घंटे के भीतर रिफाइड होता है बढ़ी हुई स्तर गिलहरी। कार्बोहाइड्रेट का उपयोग अनुपात 5 ग्राम में किया जाता है। प्रति किलोग्राम आपके वजन।

केटो आहार सबसे अधिक है प्रभावी विधि, महिलाओं में वसा जल रहा है। बिजली सर्किट कोशिकाओं को स्टॉक करने की कोशिश कर तनाव के साथ शरीर का पर्दाफाश नहीं करता है। एक केटोजेनिक आहार बस चयापचय प्रक्रियाओं के काम का पुनर्निर्माण करता है।

• मानक केटो आहार - यह सबसे किफायती और प्रभावी विकल्प है। पोषण की पूरी अवधि में, कार्बोहाइड्रेट को कम करने की आवश्यकता होती है। इस तरह के आहार हॉल में लगे महिलाओं के लिए आदर्श है।
• लक्ष्य केटो आहार - यह एक ऐसी शक्ति योजना है जिसे जिम के बाद, कार्बोहाइड्रेट को बढ़ाने की आवश्यकता होती है। कार्बोहाइड्रेट के मानक को बढ़ाने का लक्ष्य कसरत की अधिक दक्षता के लिए, ग्लूकोज द्वारा उठाए गए शरीर को भरना है।
• चक्रीय केटो आहार। इसका सार शरीर को कार्बोहाइड्रेट के साथ भरना है जब यह सबसे थक जाता है। कार्बोहाइड्रेट उत्पादों में प्रवेश करने के लिए, हर महिला अलग-अलग निर्णय लेती है, क्योंकि सभी जीव अलग हैं।

जो महिलाएं वजन कम करना चाहते हैं उन्हें मानक केटो आहार के साथ अपना रास्ता शुरू करना चाहिए। एक सप्ताह के बाद, आप प्रशिक्षण की समग्र स्थिति और दक्षता का अनुमान लगा सकते हैं। यदि कल्याण खराब हो गया है, और कसरत के लिए कोई ताकत नहीं है, तो शरीर को कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। इस मामले में, आहार को समायोजित करना महत्वपूर्ण है।

शास्त्रीय (मानक या मूल)

• इस प्रजाति को सबसे आम और सरल पावर मोड माना जाता है।
• यह आहार, औसत प्रोटीन, और कार्बोहाइड्रेट की बेहद न्यूनतम मात्रा में वसा की एक उच्च सामग्री द्वारा विशेषता है।
• यह शून्य या कम शारीरिक गतिविधि वाले लोगों की सिफारिश की जाती है।

लक्षित

• इस तरह के एक प्रकार में आहार में कार्बोहाइड्रेट जोड़ना शामिल है, लेकिन कुछ घंटों और एक निश्चित मात्रा में।
• प्रशिक्षण के दिनों के दौरान तथाकथित कार्बोहाइड्रेट डाउनलोड होते हैं।
• सहनशक्ति और तीव्रता को बढ़ाने के लिए, सामयिक कभी-कभी घड़ी (कक्षाओं से पहले और बाद में) में उपभोग किया जाता है।
• केटोसिस को बनाए रखने के लिए आराम के दिनों में, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा न्यूनतम राशि (0.5 या 1 ग्राम प्रति किलो वजन) में रखी जाती है, वसा का स्तर दैनिक डायोड की कैलोरी सामग्री से अधिक नहीं होने के क्रम में थोड़ा कम होता है ।

चक्रीय

• यह "उन्नत" के लिए एक विकल्प है। यह आवधिक कार्बोहाइड्रेट "भोजन" का तात्पर्य है।
• कार्बोहाइड्रेट के लिए "दृष्टिकोण" के बीच एक ब्रेक कार्य, लक्ष्यों और शारीरिक परिश्रम के तनाव पर निर्भर करता है।
• साथ ही, आहार में वसा का वजन कम हो जाता है, प्रोटीन वृद्धि, और कोयले के 7-10 ग्राम के लिए अपने वजन के 1 किलोग्राम खाते हैं।
• भार की अवधि 8 से 36 घंटे तक है।
• अंतराल को शरीर की स्थिति में प्रकाश के साथ बढ़ाया जा सकता है।
• यह उच्च शारीरिक गतिविधि वाले लोगों की सिफारिश की जाती है जो कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण कमजोर महसूस करती है।

केटो आहार की कई किस्में हैं। वांछित विकल्प को निर्धारित करते समय, प्राथमिकता कार्यों को हमेशा किसी विशेष मामले (वजन घटाने, मांसपेशी द्रव्यमान बनाने के लिए, शरीर सुखाने के लिए) के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए, हालांकि, अभ्यास में, आहार की पसंद अक्सर अराजक होती है।

क्लासिक (मानक, मूल) आहार प्रकार

इस संस्करण में, कार्बोहाइड्रेट बूट की अवधि प्रदान नहीं की जाती है। इस तरह के आहार में, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का स्थायी स्तर बनाए रखा जाता है (उच्च / मध्यम प्रोटीन स्तर, उच्च स्तर की वसा सामग्री, और कार्बोहाइड्रेट का एक बेहद निम्न स्तर)।

मानक आहार संस्करण को सक्रिय जीवनशैली के लिए अग्रणी व्यक्तियों को अनुशंसा की जाती है, और प्रशिक्षण मोड एक छोटी तीव्रता है। अपने प्रदर्शन पर आहार में कार्बोहाइड्रेट की सामग्री को कम करने से उनके प्रदर्शन को प्रभावित नहीं होगा।

चक्रीय प्रकार का आहार

चक्रीय आहार प्रति सप्ताह एक अनलोडिंग दिवस के साथ आहार में कार्बोहाइड्रेट की एक अतिरंजित सामग्री के साथ कम-नक्काशी अवधि और अवधि को वैकल्पिक करने की उपस्थिति का तात्पर्य है। कार्बोहाइड्रेट अवधि में, ग्लाइकोजन मांसपेशी ऊतक में भर दिया जाता है।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि शरीर की लोडिंग के दौरान, कार्बोहाइड्रेट को आहार की सामान्य कैलोरी सामग्री को बनाए रखने की आवश्यकता होने पर निरंतर या थोड़ी बढ़ी प्रोटीन सामग्री के साथ वसा की खपत को सीमित करने की आवश्यकता होती है।

केटोजेनिक आहार का चक्रीय प्रकार उन व्यक्तियों को दिखाया जाता है जो तीव्र जीवनशैली और प्रथाओं का व्यवहार करते हैं भौतिक भार, और आहार में अपर्याप्त कार्बोहाइड्रेट सामग्री के मामले में कमजोरी महसूस करता है।

ऐसे मामलों में, कार्बोहाइड्रेट अवधि शरीर के थके हुए स्टॉक को भरती है, जिससे आप जीवनशैली को बनाए रखने और आवश्यक स्तर पर प्रशिक्षण की तीव्रता को बनाए रखने की अनुमति देते हैं।

लक्षित प्रकार केटो आहार

केटोसिस के लिए शरीर के अनुकूलन का चरण

प्रथम चरण। कार्बोहाइड्रेट की पूरी राशि का उपयोग दिन के पहले भाग में किया जाना चाहिए। इस मामले में, उनमें से ऊर्जा पूरी तरह से पुनर्नवीनीकरण किया जाएगा। फिर ग्लाइकोजन कनेक्ट होने लगेगा, जो अपने स्वयं के ग्लूकोज का उत्पादन करेगा।

चरण 2। कार्बोहाइड्रेट भोजन न्यूनतम तक आता है। अब यकृत और मांसपेशियों से ग्लाइकोजन ऊर्जा उत्पादों के लिए पूरी तरह उत्तरदायी है। 2-3 दिनों के बाद शरीर खोज शुरू हो जाएगा वैकल्पिक स्रोत ऊर्जा।

3 चरण। शरीर के अनुकूलन का तीसरा चरण आहार की शुरुआत से 3 दिनों के बाद होता है। ग्लाइकोजन भंडार शून्य पर हैं। अब ऊर्जा केवल बेक और वसा से खींचा जा सकता है। वसा जलने लगे हैं, लेकिन इस चरण को अभी भी पूर्ण-फ्लेड किए गए केटोसिस कहा जा सकता है। प्रोटीन भोजन की मात्रा 2 गुना बढ़ाने की जरूरत है। अब एक दिन प्रति किलोग्राम प्रोटीन के 3-4 ग्राम से उपभोग किया जाना चाहिए। यह आवश्यक है ताकि शरीर मांसपेशी द्रव्यमान को जलाने लगे।

4 चरण। आहार की शुरुआत से 7 दिनों के बाद, केटोसिस का चरण होता है। पूरी ताकत में शरीर वसा से ऊर्जा लेना शुरू कर देता है।

महिलाओं के लिए मेनू

वजन घटाने के लिए केटोन आहार सबसे कुशल माना जाता है। हम एक सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू का पता लगाने की पेशकश करते हैं। यह उन महिलाओं के लिए उपयुक्त है जिनके पास कोई विरोधाभास नहीं है।

खाद्य स्वागत घंटे:

1. नाश्ता - 08: 00-10: 00 घंटे।
2. दोपहर का भोजन - 12: 00-14: 00 घंटे।
3. रात्रिभोज - 16: 00-19: 00 घंटे।

पहला दिन

1. अंडे से आमलेट (2 पीसी।), एवोकैडो (1/2 पीसी।), बेक्ड मछली (160 ग्राम।)।
2. वनस्पति तेल (200 ग्राम) के साथ स्टीम सीफ़ूड, ताजा ककड़ी.
3. पनीर (2 स्लाइस), उबला हुआ तुर्की (170 ग्राम)।

दूसरा दिन।

1. ब्रोकोली (180 ग्राम) से दो अंडे का आमलेट, खट्टा क्रीम (30 ग्राम), हैम (2 स्लाइस)।
2. उबला हुआ या स्टू श्रिंप (180 ग्राम), सलाद (पालक, ककड़ी)।
3. ओवन में मांस / मछली (180 ग्राम), ककड़ी।

तीसरा दिन।

1. कॉटेज पनीर अनाज "प्रोस्टोक्वेशिनो" (200 ग्राम), पनीर (3 स्लाइस), एक गिलास दूध।
2. उबला हुआ अंडे (2 पीसी।), ट्यूना अपने रस (70 ग्राम) में, जार्नी ब्रोकोली (100 ग्राम)।
3. ओवन में मछली पट्टिका (0.2 किलो।), वनस्पति तेल (20 मिलीलीटर)।

दिन 4।

1. नट्स (1 हैंडी), उबला हुआ / स्टू गोमांस (200 ग्राम), खट्टा जामुन (60 ग्राम)।
2. गोभी ओवन में ब्रोकोली (180 ग्राम), खट्टा क्रीम (40 ग्राम), वील (100 ग्राम)।
3. ट्यूना अपने रस (120 ग्राम), पनीर (3 स्लाइस), रियाज़ेन्का (150 मिलीलीटर) में ट्यूना।

दिन 5।

1. एक जोड़े (2 पीसी) के लिए चिकन कटलेट, उबला हुआ अंडे (2 पीसी।), ककड़ी।
2. नीचे नुस्खा पर क्रीम सूप (200 ग्राम।), लिवर तोरी (100 ग्राम)।
3. प्राकृतिक दही (100 ग्राम) से भरा 9% (200 ग्राम) की मोटाई का कॉटेज पनीर।

दिन 6।

1. हरा भरा सब्जी का सलाद, आमलेट (3 अंडे)।
2. ब्रोकोली प्रति जोड़ी (150 ग्राम), स्टू बीफ (160 ग्राम)।
3. सॉलिड पनीर (60 ग्राम), सैल्मन स्टेक (240 ग्राम) के साथ zucchini कहा।

दिन 7।

1. सैल्मन उबले हुए पट्टिका (250 ग्राम) के साथ जोड़े टमाटर।
2. ओवन में टर्की स्टू (200 ग्राम।)।
3. टमाटर और खीरे के सलाद (200 ग्राम।)।

केटो आहार एक सप्ताह के लिए एक मेनू के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। यह उन महिलाओं के लिए आदर्श है जो किलोग्राम से अलविदा कहना चाहते हैं। इस तरह के भोजन का लाभ यह है कि आप न केवल वजन कम कर रहे हैं, बल्कि शरीर को मूल्यवान कनेक्शन के साथ भी संतृप्त कर रहे हैं।

नीचे केटो-आहार के बारे में महिलाओं की समीक्षाएं हैं, जिसके कारण आप वज़न घटाने की इस विधि के subtleties और विवरण प्राप्त कर सकते हैं। यदि आपने कभी केटोन आहार का उपयोग किया है, तो कृपया हमारे ऑनलाइन जर्नल रीडर के साथ अपना अनुभव साझा करें!

आहार का गठन, किसी को उम्र और विचार करना चाहिए व्यक्तिगत विशेषताएं पु रूप। इसलिए, बुढ़ापे में लोगों को धीमी चयापचय, कमजोर प्रतिरक्षा, स्वास्थ्य की सबसे बुरी स्थिति और ज्यादातर मामलों में इसे बनाए रखने के लिए दैनिक स्वागत से प्रतिष्ठित किया जाता है।

अधिक पढ़ें: एक आंत्र diverticulse के साथ आहार: एक सप्ताह के लिए मेनू

• पौधे और पशु मूल के प्रोटीन की एक बड़ी संख्या का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
• कब्ज को रोकने के लिए - विशेष रूप से सरल साफ पानी में बहुत सारे तरल पदार्थ पीएं।
• दिन कैलोरी सामग्री को अच्छी तरह से समर्थन करने के लिए उच्च होना चाहिए भौतिक रूप
• मोड के अनुसार खाना जरूरी है।

जिन बारीकियों के लिए विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - कुछ आहार उत्पादों के लिए contraindications और व्यक्तिगत संवेदनशीलता की उपस्थिति। एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ द्वारा संकलित एक डॉक्टर से परामर्श करने के लिए दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है।

बुजुर्ग लोग जो वजन कम करना चाहते हैं उन्हें याद रखना चाहिए कि प्रक्रिया वे धीमी चयापचय की वजह से जितनी जल्दी हो सके उतनी तेजी से नहीं चलेगी।

पुरुषों के लिए

उपभोग किए गए भोजन की मात्रा व्यक्तिगत रूप से की जाती है।

केटो आहार मानता है कि महिलाओं के लिए एक सप्ताह के लिए मेनू सब्जियों को शामिल कर सकता है, जैसा कि हमने पहले ही लिखा है। लेकिन कोई भी नहीं, लेकिन बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट नहीं है। हालांकि, यहां तक \u200b\u200bकि उन सब्जियों में भी कुछ कार्बोहाइड्रेट हैं, जैसे गोभी और उबचिनी, 50 से अधिक जीआर खाने की जरूरत नहीं है।

मेनू बनाने के लिए, आपको लेख में उल्लिखित उपर्युक्त का पालन करना होगा।

नतीजा होने के लिए, एक सप्ताह के लिए दिन में 4 बार खाना जरूरी है।

नतीजा रखने के लिए महिला आपके मेनू का निर्माण कर सकती है।

तो, यहां एक केटो आहार है, ऐसा मेनू ऐसी महिला को आजमा सकता है जिसके पास कोई विरोधाभास नहीं है।

यह भी महत्वपूर्ण है कि कोई वर्जित उत्पाद न जोड़ें ताकि परिणाम स्पष्ट हो।

कोशिश करें या नहीं - प्रत्येक व्यक्ति खुद को निर्धारित करता है। हम समझते हैं कि हर महिला स्लिम बनना चाहती है, लेकिन आपको अपने शरीर की सुविधाओं और क्षमताओं को ध्यान में रखना होगा!

इस प्रक्रिया का अनुमानित एल्गोरिदम नीचे दिया गया है:

• वजन कम करने के दौरान, वजन घटाने, वजन घटाने, वजन घटाने के दौरान मांसपेशी द्रव्यमान या वसा जलने के आधार पर कैलोरी में अपनी दैनिक ऊर्जा की आवश्यकता निर्धारित करें। उदाहरण के लिए, 2,000 kcal के आहार के साथ केटो आहार के मानक प्रकार और 75 किलो वजन वाले व्यक्ति के साथ मानक प्रकार।
• प्रोटीन खपत का मानक वजन के प्रति किलो द्रव्यमान द्रव्यमान के 2 ग्राम है। यही है, दिन में प्रोटीन की सामग्री 75 * 2 \u003d 150 ग्राम होना चाहिए।
• कार्बोहाइड्रेट की पूर्व निर्धारित मात्रा 0.40 ग्राम / किग्रा की दर से 30 ग्राम / दिन है।
• प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट आहार घटक की कैलोरी सामग्री की गणना करें। यह ज्ञात है कि प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के एक ग्राम की कैलोरी सामग्री 4 किलो कैल है। गणना करें (150 30) * 4 \u003d 720 kcal। यही है, इन पोषक तत्वों की कीमत पर हम 720 केकेसी का शरीर प्रदान करते हैं।
• हम आहार में आवश्यक मात्रा में वसा की गणना करते हैं: इसके लिए, आहार की सामान्य कैलोरी सामग्री (2000) से, हम 720 घटाते हैं। हमें - 1280 किलोग्राम मिलता है। वसा की एक ग्राम की कैलोरी सामग्री 9 kcal है। इसके बाद, लापता मात्रा ऊर्जा 9 से विभाजित है। इस प्रकार, आहार में वसा की दैनिक दर 142 होनी चाहिए।
• इसके अलावा, सबसे आवश्यक मैक्रो पोषक तत्वों की संख्या और प्रोटीन और वसा के अनुपात को देखते हुए, भोजन के इंटेक्स की संख्या पर विभाजित होता है। उदाहरण के लिए, पांच बजे आउटडोर पोषण एक भोजन के लिए, प्रोटीन के 30 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, और 28-29 ग्राम वसा होंगे। मत भूलना कि प्रोटीन / वसा का अनुपात पूरे दिन की गणना की जाती है, न कि एक भोजन के लिए।
• अनुमत की सूची से आवश्यक उत्पादों का चयन करें और उनमें से प्रत्येक के 100 ग्राम में पोषक तत्वों की सामग्री की गणना करें (विशेष तालिकाओं के अनुसार) और एक सप्ताह के लिए अपना मेनू बनाएं।

केटो आहार, एक सप्ताह के लिए मेनू (अनुमानित विकल्प)

एक आधार के रूप में, वजन घटाने के लिए केटन आहार लिया जाता है, जिसमें दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री मानक के सापेक्ष 500 किलोग्राम कम हो जाती है।

केटो आहार (केटोन) एक आहार है जिसमें केवल कम कार्ब भोजन मौजूद है, मध्यम मात्रा में प्रोटीन और बहुत सारे फैटी व्यंजन हैं। स्लिमिंग यह विधि उन लोगों के लिए बेहद उपयुक्त है जो खेल में गंभीरता से लगे हुए हैं, लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि यदि कोई व्यक्ति सिर्फ अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाता है, तो वह उन्हें कमजोरी, उदासीनता और उनींदापन से बचने में मदद करेगी।

दिलचस्प बात यह है कि इस तरह के आहार भोजन को निदान प्रकार 2 मधुमेह मेलिटस के साथ भी अनुमति दी जाती है, हालांकि यह बीमारी किसी भी अन्य सीमित मेनू के लिए एक contraindication है।

डेनिस बोरिसोव के बारे में थोड़ा

यह बेलारूस से यह पेशेवर कोच है जो केटो आहार पर एक स्लिमिंग तकनीक का लेखक है।

बोरिसोव का मानना \u200b\u200bहै कि इस तरह के आहार भी बहुत सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व नहीं करते हैं, लेकिन कम से कम न्यूनतम खेल (लाइटवेट) को किसी को भी करना होगा जो अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने के लिए सपने देखता है। केवल शरीर की मात्रा को हासिल करना और कम करना और एक सुंदर आकृति का गठन करना संभव है।

डेनिस बोरिसोव

केटो आहार की एक विशिष्ट विशेषता - एक पतला भूख के मजबूत और तेज हमलों को महसूस नहीं करता है, और उसे एक पंक्ति में कई घंटों तक जिम में खेल नहीं करना पड़ता है। महिलाओं के बीच महिलाओं के लिए विशेष रूप से लोकप्रिय, हालांकि मेनू को आकर्षित करने और मानवता के मजबूत आधे हिस्से के प्रतिनिधियों के लिए एक विकल्प है।

मूल आहार सिद्धांत

केटोन निकायों के कारण प्राप्त आहार का नाम जो में बनता है मानव जीव केवल कुछ शर्तों के तहत। ये निकाय लिपोज़ा का परिणाम हैं, जो कि रक्त में वसा कोशिकाओं को घुमाने की प्रक्रिया है।

केटो आहार का मूल सिद्धांत मेनू में कार्बोहाइड्रेट भोजन को सीमित या छोड़कर कैलोरी घाटा बनाना है। आंशिक रूप से ऊर्जा का स्रोत प्रोटीन और वसा द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा, लेकिन वे पूरे जीव की सामान्य और स्थिर महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए स्पष्ट रूप से पर्याप्त नहीं होंगे, इसलिए वसा जमा पाठ्यक्रम में जायेगा।

वजन घटाने के अन्य आहार से केटो आहार के बीच का अंतर - वहां बहुत सारे वसा हैं, न कि जानवर, और सब्जी, जो पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड के साथ समृद्ध उत्पादों में मौजूद हैं।

पुरुषों के लिए केटोजेनिक आहार (केटॉडी) अक्सर गणना की जाती है पेशेवर एथलीट। यह तकनीक कार्बोहाइड्रेट रसीदों की सख्ती से कम मात्रा में और पोषण में प्राथमिकताओं की वापसी में निहित है। आप केटोडिट पर एथलीट या बॉडीबिल्डर के रूप में बैठ सकते हैं, और जो लोग वजन कम करना चाहते हैं।

आहार और भोजन के नियमों का विवरण देने से पहले, विरोधाभासों को जानना महत्वपूर्ण है जिसके तहत इस तरह के आहार पर बैठना असंभव है:

• पहले और दूसरे प्रकार की चीनी मधुमेह,
• रोग गैस्ट (तीव्र और पुरानी),
• विफलता गुर्दे और हेपेटिक।

केटो आहार को कम कार्बन आहार के रूप में जाना जाता है, जिसके दौरान शरीर यकृत केटोन में पैदा होता है और उन्हें ऊर्जा के रूप में उपयोग करता है

किटोडिट पर बैठने की सलाह कब दी जाती है?

अनुसंधान कम कार्ब और केटोडी द्वारा आयोजित किया जाता है, साथ ही साथ इन पोषणकों के प्रभाव को शरीर में भी किया जाता है। प्रारंभ में, इस तरह के एक शासन रोगी मिर्गी पर लागू किया गया था। यह साबित कर दिया गया है कि केटोडीथ के लिए मिर्गी के साथ बच्चों के संक्रमण में हमलों की संख्या लगभग 75% कम हो जाती है।

शरीर के केटोसिस के लक्षण

केटोसिस को ऊर्जा उत्पादन के लिए वसा के शरीर में मौजूदा विभाजन कहा जाता है। गैर-अवरुद्ध यह प्रक्रिया स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है। संकेत जो फैटी ऊतक विभाजित होने लगे, हैं:

• मतली, अक्सर उल्टी की ओर अग्रसर
• सामान्य बीमारी
• अक्सर खाली मूत्राशय खाली आग्रह करता है
• वोमोट I. लगातार पेशाब आना निर्जलीकरण के लिए नेतृत्व जो खुद को मजबूत प्यास प्रकट करता है
• पानी एसीटोन को गंध कर सकता है, ऐसी गंध मौखिक गुहा से मनाई जाती है

केटो आहार के लिए व्यंजन व्यंजन

चिकन कटलेट

1. बल्ब को क्रश करें, लहसुन का लौंग, साथ मिलाएं चिकन कीमा बनाया हुआ मांस (500 जीआर), एक अंडा, नमक, काली मिर्च जोड़ें।
2. 150 ग्राम पनीर समझें, कला से मिलाएं। एक चम्मच मक्खन, 2 अंडे, कटा हुआ डिल, सहेजें जोड़ें।
3. भरवां चम्मच में डायल करें, अवकाश में एक भराई डालें, स्टफिंग परत को बंद करें।
4. ओवन में कठोर क्रस्ट के लिए बेकबॉल।

Meatballs

1. कटा हुआ कपड़ा लहसुन, अंडे के साथ आधा गोमांस कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं। नमक और काली मिर्च।
2. 200 ग्राम निचोड़ा हुआ पनीर जोड़ें।
3. आकार की गेंदें।
4. ओवन में सेंकना।

चिकन दिल

1. आश्रय चिकन दिलों को कुल्ला, उन्हें फिल्म से मुक्त करें।
2. एक गर्म ओवन में 10 मिनट पकड़।
3. 30 मिनट के लिए धीमी गर्मी पर स्टू।
4. रिंग्स, खट्टा क्रीम, 50 ग्राम पनीर के साथ प्याज जोड़ें।
5. एक और 15 मिनट स्टू।

मांस सलाद

1. भूसे उबला हुआ गोमांस (200 ग्राम) के साथ कटौती।
2. 5 टमाटर चेरी देने के लिए मंडलियों पर।
3. 5 उबले हुए शिकंजा पीस लें बटेर याट्ज़.
4. Apple सिरका के बराबर मात्रा में मिलाएं, जतुन तेल , सरसों, कटा हुआ लहसुन सॉस। एक ब्लेंडर में हराया।
5. परिणामी सॉस के साथ सलाद डालना।

इन सभी व्यंजनों को उत्कृष्ट स्वाद से अलग किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अधिकतम कम कैलोरी।

नीचे हमने कई उत्कृष्ट व्यंजन प्रस्तुत किए, धन्यवाद जिसके लिए आप आराम से वजन कम कर सकते हैं।

№1। ब्रोकोली और पनीर पुलाव

• अंडे - 2 पीसी।
• ब्रोकोली - 0.2 किलो।
• प्याज - 1 पीसी।
• हार्ड ग्रेड का पनीर - 40 जीआर।
• क्रीम - 50 मिलीलीटर।
• मलाईदार मक्खन - 20 जीआर।

1. नमकीन पानी में ब्रोकोली inflorescences और दर्जी विभाजित करें। एक घंटे के बाद, कोलंडर पर रिसाव।

2. पतली छल्ले के साथ बल्ब को स्पर्श करें। एक विभाजित फ्राइंग पैन पर पास मक्खन.

3. ब्रोकोली को धनुष जोड़ें। कुछ और मिनटों के लिए तलना जारी रखें। व्हीप्ड अंडे डालें।

4. grated क्रीम पनीर मिलाएं। पैन में ऐसे सॉस डालें। लगभग 10 मिनट के लिए आलसी आग पर ढक्कन के नीचे टॉमिट।

№2। पनीर और बेकन के साथ आमलेट

• पनीर हार्ड - 40 जीआर।
• सूखे मशरूम - 15 जीआर।
• बेकन - 70 जीआर।
• अंडे - 2 पीसी।
• जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर।

1. 50 मिलीलीटर में मशरूम भेजें। गर्म पानी। तोड़ने के बाद, हम उन्हें ठीक भूसे चार्ज करते हैं। समानांतर में, पैन में तेल को विभाजित करें।

2. अंडे देखें और भुना को भेजें। मशरूम और छोटे बेकन के बाद। पनीर के साथ उत्पादों को आलीशान करें।

3. लगभग 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे आलसी आग पर टॉमिट डिश। वैकल्पिक रूप से, इसे थोड़ा नमक जोड़ने की अनुमति है।

ऐसा एक आमलेट केटो आहार के लिए बिल्कुल सही है, यह ऊपर की महिलाओं के लिए चित्रित एक सप्ताह के लिए मेनू से किसी भी दिन फिट होगा।

संख्या 3। ओवन में मैकेरल

• टमाटर, प्याज - 1 पीसी।
• जड़ी बूटी जैतून, हल्दी - 1 जीआर।
• नींबू - 0.5 पीसी।
• मैकेरल - 0.3 किलो।
• अदरक जमीन - 1 जीआर।

1. मसालों के साथ मछली और सोडा को अलग करें। ठीक सब्जियां और झोंपड़ियों में एक भरने के रूप में डाल दिया।

2. मछली को पन्नी में लपेटें और ट्रे को भेजें। 200 डिग्री पर 40 मिनट सेंकना।

№4। पनीर और नट्स के साथ पालक सलाद

• पालक - 160 जीआर।
• पनीर - 60 जीआर।
• पागल (से चुनने के लिए) - 40 जीआर।
• जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर।
• बेकन - 50 जीआर।

1. बेकन को बारीक काट लें, गोल्डननेस को पास करें। Arbitraly पालक और सोडा पनीर काट दिया।

2. सभी घटकों को मिलाएं, जमीन नट डालें, तेल के साथ पानी डालें। स्वाद के लिए, सीजनिंग की एक छोटी राशि के साथ छिड़कना।

№5। फूलगोभी के साथ क्रीम सूप

• मलाईदार मक्खन - 20 जीआर।
• चिकन शोरबा - 150 मिलीलीटर।
• प्याज - 1 पीसी।
• पनीर - 30 जीआर।
• गोभी रंग - 0.2 किलो।
• क्रीम - 30 मिलीलीटर।

1. छोटे क्यूब्स में रखो और मक्खन में गोल्डननेस को पास करें। पॉल एक गोभी समानांतर।

2. गर्म शोरबा, क्रीम के साथ रूट deceit मिश्रण। एक ब्लेंडर के माध्यम से गोभी छोड़ें और कुल द्रव्यमान में प्रवेश करें।

3. कसा हुआ पनीर पास करें। उबलने के बाद, आलसी आग पर सूप एक और 10 मिनट है। मसाला जोड़ें।

केटो आहार मेनू को अक्सर ब्रोकोली गोभी, मछली, ओसलेट्स से व्यंजन मिलते हैं। नीचे खाने के खाने के साथ लोकप्रिय व्यंजन हैं।

ब्रोकोली शतावरी

सामग्री:

• धनुष - 100 ग्राम;
• गोभी inflorescences - 400 ग्राम;
• वसा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• अंडे - 4 पीसी।;
• मलाईदार मक्खन - 40 ग्राम।

15 मिनट, तनाव के लिए नमकीन पानी में गोभी inflorescences उबाल लें। कटा हुआ प्याज क्रीम तेल में सुनहरे रंग के लिए फ्राइड। ब्रोकोली की बो उबली हुई शरीर वाली पुष्पक्रम में जोड़ें और उन्हें 5 मिनट तक फ्राइंग करें। फिर अंडे और मिश्रण ड्राइव करें।

4 अंडे से आमलेट

सामग्री:

• सफेद सूखे मशरूम - 30 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 पीसी।;
• वनस्पति तेल - 20 ग्राम;
• स्मोक्ड पोर्क - 120 ग्राम;
• ठोस ग्रेड पनीर - 60 ग्राम

सूखे मशरूम में मोड़ गर्म पानीजब वे नरम हो जाते हैं, तो स्ट्रॉ में कटौती करते हैं। अच्छी तरह से अंडे को हराया। समशीतोष्ण आग के साथ एक फ्राइंग पैन पर पहले से गरम वनस्पति तेल। धीरे-धीरे व्हीप्ड अंडे को तेल में डालें ताकि कोई स्प्रे न हो, फिर द्रव्यमान में कटा हुआ मशरूम जोड़ें।

सब्जियों के साथ मैकेरल

सामग्री:

• मध्यम आकार के टमाटर - 2 पीसी;
• मैकेरल शव - 600 ग्राम;
• मध्यम आकार के गाजर - 2 पीसी।;
• नींबू - 1 पीसी;
• मध्य आकार बल्ब - 2 पीसी;
• मसाले (अदरक, हल्दी, जैतून जड़ी बूटियों) - 1 चम्मच।

मैकेरल मैकेरल मसालों को रगड़ते हैं। सभी सब्जियां बारीक कटौती और मछली शव के अंदर व्यवस्था होती हैं। 1 घंटे के लिए इस रूप में मछली छोड़ दें। ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करें, इसमें 40 मिनट के झटके को सेंकना। ऐसे व्यंजन तैयार करने के लिए आसान और सुखद रूप से वजन कम करने के पोषण को विविधता प्रदान करते हैं।

प्रभावी वजन घटाने के अलावा, अच्छा केटो आहार क्या है? बेशक, स्वादिष्ट और उपयोगी व्यंजन पकाने की संभावना!

नीचे हम आपको केटो आहार के व्यंजनों से परिचित करने के लिए आमंत्रित करते हैं, जो वजन घटाने के दौरान आपके आहार को और अधिक विविध बनाने में मदद करेगा!

अदरक भुना हुआ गोमांस

तैयार पकवान 2 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है।

सामग्री:

• जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
• प्याज - 1 मध्य सिर;
• लहसुन - 1 दांत;
• गोमांस - हड्डियों के बिना 2 स्टीक्स;
• टमाटर - 2 पीसी;
• ग्राउंड अदरक - 5 ग्राम;
• ऐप्पल सिरका - 80 मिलीलीटर;
• नमक और मसालों - स्वाद के लिए।

खाना कैसे बनाएँ:

1. मांस धारियों, प्याज और टमाटर के शीर्ष पर परवाह नहीं करते हैं। क्यूब्स काट लें, प्रेस के माध्यम से लहसुन छोड़ दें।
2. पैन को गर्म करें, इसमें तेल डालें और मध्यम गर्मी पर 2 पक्षों से थोड़ा तलना स्टेक।
3. जब मांस अच्छी तरह से घूमता है, तो लहसुन, टमाटर और प्याज जोड़ें।
4. एक अलग कंटेनर में, अदरक, सिरका, सीजनिंग मिलाएं। सरगर्मी, मांस में संरचना डालो।
5. एक ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें, आग को कम करें और तरल वाष्पित होने तक तैयार करें।
6. मेज पर सेवा करने से पहले, ग्रीन्स के साथ पकवान छिड़कें।

एक हिस्से की कैलोरी सामग्री 370 किलो कैल है। खरीदें: 46-27-7 जीआर।

कोब सलाद नुस्खा

सामग्री:

• हैम - 0.1 किलो;
• चेरी - 4 पीसी;
• नीला पनीर - 30 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी;
• रोमानो सलाद - 2 कप;
• एवोकैडो - 1 पीसी;
• बेकन - 2 स्लाइस;
• नमक और मसाला - स्वाद के लिए;
• डिजॉन सरसों - 5 जीआर;
• नींबू का रस - 1 सेकंड।
• जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
• ऐप्पल सिरका - 1 बड़ा चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ:

1. एक फ्राइंग पैन में क्यूब्स और तलना के साथ डबल, जैतून का तेल के साथ पूर्व-चिकनाई।
2. अंडे वेल्ड और स्लाइस, और पनीर - क्यूब्स में कटौती।
3. सभी उत्पाद एक स्ट्रिप के आकार के सलाद की पत्तियों पर बाहर निकलते हैं।
4. ईंधन भरने और सलाद छिड़कने के लिए उत्पाद।

कैलोरी 1 सेवा 208 kcal। खरीदें: गिलहरी - 31 ग्राम, वसा - 8 जीआर, कार्बोहाइड्रेट - 3 जीआर।

चिकन पुलाव

तैयार पकवान 4 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है।

सामग्री:

• चिकन स्तन - 0.7 किलो;
• वनस्पति तेल - 60 ग्राम;
• ग्रीन पेस्टो सॉस - 85 ग्राम;
• व्हीप्ड क्रीम - 370 मिलीलीटर;
• मसालेदार जैतून - 8 बड़ा चम्मच;
• feta पनीर - 0.23 किलो;
• लहसुन - 1 दांत;
• नमक और मसालों - स्वाद के लिए।

सेवारत के लिए:

• हरा - 0.5 किलो;
• जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच;
• ग्राउंड काली मिर्च - 1 चम्मच;
• सागर नमक - 5

खाना कैसे बनाएँ:

1. ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करें।
2. साफ़ लहसुन, पनीर क्यूब्स काट लें।
3. चिकन स्तन टुकड़े में काटते हैं, नमक और मसाले जोड़ते हैं। गोल्डन क्रस्ट तक एक फ्राइंग पैन में फ्राइये।
4. एक अलग कंटेनर में, पेस्टो और क्रीम कनेक्ट करें।
5. पनीर, लहसुन और जैतून के साथ एक साथ पकाने के लिए फार्म में डाल दिया। पेस्टो और क्रीम के सभी मिश्रण भरें।
6. किनारों पर हल्के भूरे रंग की परत की उपस्थिति से 30 मिनट पहले एक पकवान तैयार करें।
7. मेज पर सेवा करने से पहले, हिरन के पकवान को सजाने के लिए।

अधिक पढ़ें: एक सप्ताह के लिए पेट क्षरण मेनू के साथ मेनू आहार

अपने दैनिक मेनू को विविधता देने के लिए, आप सरल और स्वस्थ व्यंजन तैयार कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि वसा जलने के लिए बुनियादी नियमों के बारे में भूलना नहीं है।

गोभी और बेकन सलाद

आप जैतून के तेल के साथ सलाद भर सकते हैं, हल्के स्नैक्स के रूप में कार्य कर सकते हैं।

सामान्य आलू की जगह

इस तरह का आहार "भूख" नहीं है, इसलिए व्यंजनों को चुनना और गठबंधन करना मुश्किल नहीं है। इसमें व्यंजनों की कई व्यंजन शामिल हैं, जो पर्याप्त पकाने में आसान हैं, और साथ ही केटोसिस की स्थिति में रहते हैं।

विशेष केटो रोटी

एक केटोन आहार को देखकर कई व्यंजन खा सकते हैं। भोजन बहुत स्वादिष्ट प्राप्त किया जाता है, इसलिए निरीक्षण करना आसान है। व्यंजनों में उपयोग नहीं किया जा सकता है केटो आहार: मिठाई, भोजन युक्त अनाज और स्टार्च, फल, फलियां, रूट, स्टोर, स्टोर सॉस और आहार उत्पाद, जो पर्याप्त वसा नहीं हैं। आपको शराब की मात्रा को अस्वीकार या कम करना चाहिए।

• ब्रोकोली - 300 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी।;
• पनीर - 45 ग्राम
• मलाईदार तेल - 30 ग्राम;
• प्याज - 75 ग्राम;
• वसा क्रीम - 75 ग्राम।

खाना बनाना

1. झुकाव पर ब्रोकोली को विभाजित करें और उन्हें 15 मिनट के भीतर बातचीत करें।
2. लीक ने गोल्डननेस तक तेल पर अंगूठियां और तलना काट दिया।
3. ब्रोकोली धनुष और तलना एक और 5 मिनट जोड़ें।
4. अंडे मारो और उन्हें पैन, सुंदर, मिश्रण में डालो।
5. ग्रेटर पर पनीर पीस लें, इसे क्रीम के साथ भरें और पैन में डालें। 10 मिनट के ढक्कन के नीचे स्पर्श करें।

नींबू चीज़केक

• शीतल क्रीम पनीर - 300 ग्राम;
• वसा क्रीम - 75 ग्राम;
• स्टीविया - 1.5 एच। चम्मच;
• नींबू का रस - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• स्वाद के लिए नींबू ज़ेस्ट और वैनिलिन।

पनीर और ब्रोकोली के साथ केटो सूप

पकवान की तैयारी के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

वसा क्रीम 1/4 कप।

चिकन शोरबा - 2 चश्मा।

ब्रोकोली एक गिलास है।

फिलाडेल्फिया पनीर का चम्मच।

मक्खन के दो चम्मच।

प्याज - 1/8 कप।

आधा चम्मच लहसुन।

चेडर पनीर कप।

बेकन - 2 टुकड़े।

नमक और मिर्च।

मतभेद

आप सभी को स्वस्थ लोगों के लिए खुद को भरोसा कर सकते हैं।

• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान;
• 18 वर्ष से कम आयु;
• 60 वर्ष से अधिक आयु;
• एंडोक्राइन, तंत्रिका, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की बीमारियों के साथ;
• किसी भी स्पेक्ट्रम के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं के साथ।

शायद, यदि कोई बीमारी है, तो आहार नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन इस सवाल को डॉक्टर के साथ, निश्चित रूप से संबोधित किया जाना चाहिए।

केटो आहार में एक सप्ताह के लिए अपना खुद का मेनू है। हालांकि, यह पद्धति महिलाओं के लिए हानिकारक नहीं है, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि कोई विरोधाभास न हो।

1. मधुमेह, गुर्दे की समस्याओं के दौरान प्रस्तुत आहार का सहारा लेना मना किया जाता है, हृदय प्रणाली और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट।

केटन आहार आदर्श नहीं है, लेकिन प्रभावी है। इसके अतिरिक्त, एक विटामिन और खनिज परिसर लें। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए अधिक पानी पीएं।

केटो आहार एक प्रभावी है, लेकिन वजन घटाने का गंभीर तरीका है। यह शरीर पर अधिक बोझ बनाता है, जबरन इसे वसा जलने के लिए सामान्य कार्बोहाइड्रेट बिजली की आपूर्ति से आगे बढ़ने के लिए मजबूर करता है। चयापचय का चरित्र मूल रूप से बदल जाता है।

विशेष रूप से तनावपूर्ण आहार की शुरुआत और इसके बाहर हैं। इसके उपयोग पर निर्णय लेने से पहले, आपको अपने शरीर की संभावना, आपके शरीर की संभावना का परीक्षण करने की आवश्यकता है। पीड़ित लोगों को इस तरह के पोषण contraindicated मधुमेह.

फैटी एसिड के क्षय के दौरान गठित केटोन निकायों को शरीर को जहर कर सकते हैं यदि वे समय पर नहीं हैं। गुर्दे की बीमारियों वाले लोग, इस तरह के आहार के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट भी contraindicated है। कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की पैथोलॉजी में ऐसी बिजली प्रणाली लागू करना खतरनाक है।

आहार के दौरान, प्रतिरक्षा कम हो जाती है, किसी भी प्रकार की गतिविधि से तेजी से थकान दिखाई देती है। भोजन के साथ आने वाले विटामिन की कमी के कारण ऐसे लक्षण उत्पन्न होते हैं, इसलिए इस अवधि के दौरान विटामिन परिसरों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

ग्लूकोज घाटा विशेष रूप से मानसिक गतिविधि से प्रभावित होता है: मस्तिष्क की गतिविधि और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता, उनींदापन और चिड़चिड़ापन होता है। सभी पक्ष के लक्षण आहार की शुरुआत के 5-7 दिन बाद होते हैं जब शरीर पोषण और बिजली की खपत की एक नई विधि के अनुकूल होता है।

आहार के अनुपालन से बचने के लिए, निम्नलिखित मामलों में यह आवश्यक है:

• पित्ताशय की थैली के रोग;
• गर्भावस्था;
• अग्नाशयशोथ, पेट की शंटिंग और इतिहास में गुर्दे की विफलता;
• यकृत का काम करना बंद कर देना;
• पेरिटोनियम में ट्यूमर;
• वसा पाचन के साथ समस्याएं;
• मोटरसाइकिल गैस्ट्रॉय के साथ समस्याएं;
• स्तनपान;
• पोर्फीरी

अन्य सभी मामलों में, आहार के पालन के साथ आगे बढ़ने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श करने का प्रयास करें।

विधि के पक्ष में निर्णय लेने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए और स्वास्थ्य समस्याओं के लिए एक सर्वेक्षण से गुजरना चाहिए। अनुबंध निम्नानुसार हैं:

• गर्भवती या नर्सिंग माताओं;
• ऊंचा इंट्राक्रैनियल दबाव के साथ;
• मधुमेह से दवाओं के स्वागत के दौरान।

किसी भी आहार की तरह, केटो मेनू के अनुसार पावर सर्किट शरीर में बदलाव करता है। प्रत्येक व्यक्ति व्यक्ति होता है, इसलिए अपने तरीके से नए भोजन पर प्रतिक्रिया करता है। यह महत्वपूर्ण है कि आपके हाथों को कम न करें, क्योंकि पहले मूर्त परिणाम तुरंत दिखाई नहीं देंगे।

मुख्य दुष्प्रभावों में से संभव है:

1. निर्जलीकरण - आउटपुट सरल है, बस बहुत सारे पानी पीएं। आप नमकीन चिकन, मछली या गोमांस शोरबा भी छोटे सिप्स पी सकते हैं।
2. मतली - इस तरह के अप्रिय अभिव्यक्ति से छुटकारा पाने के लिए, पाचन की खुराक लेना शुरू करें (उदाहरण के लिए, अग्न्याशय)।
3. चेतना का भ्रम आहार के पहले दिनों में ग्लूकोज की कमी है, इस तरह के प्रभाव का कारण बनता है जो समय के साथ गायब हो जाएगा।
4. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में व्यवधान। अप्रिय से बचने के लिए दर्द संवेदना कब्ज के साथ, अधिक आहार फाइबर (नट, फ्लेक्स बीज) और तरल पदार्थ खाते हैं;
5. रक्त ग्लूकोज को कम करने से समग्र मलिनता और तेज थकान का कारण बन सकता है। कार्निटाइन के स्तर की जांच करें और यदि आवश्यक हो, तो इसके स्टॉक;
6. मांसपेशी आवेग इलेक्ट्रोलाइट स्टॉक में कमी के साथ जुड़े हुए हैं। नमक स्नान करने और विटामिन के 2 लेने का प्रयास करें।
7. ग्लूकोज की अनुपस्थिति, आहार के शुरुआती चरणों में उनींदापन, चिड़चिड़ापन, ध्यान की एकाग्रता और मानसिक गतिविधि कम हो जाती है।

इन सभी असुविधाओं को आहार की शुरुआत से एक सप्ताह में आयोजित किया जाता है। इस समय के दौरान, शरीर एक नए आहार के लिए उपयोग और अनुकूलन करने के लिए शुरू होता है। यह महत्वपूर्ण है कि हासिल पर ध्यान न दें और अनुमत उत्पादों को जारी रखें।

आहार पर बैठने से पहले, अपने उपस्थित चिकित्सक को सूचित करें।

वे वास्तव में काफी हैं:

• एक सूजन, संक्रामक प्रकृति और इस जोड़ी के lochanks और कप में पत्थरों की उपस्थिति के गुर्दे की बीमारियां;
• यकृत की कार्यक्षमता के साथ समस्याएं - उदाहरण के लिए, पहले से ही प्रगतिशील हेपेटोसिस (एक रोगजनक स्थिति जिसमें अंग की कोशिकाएं वसा कोशिकाओं से घिरी होती हैं);
• एक पित्ताशय की थैली को मोड़ या मोड़, इसमें पत्थरों, छिद्रित पित्त नलिकाओं;
• गर्भावस्था और बच्चे स्तनपान;
• पशु प्रोटीन को अपर्याप्त शरीर प्रतिक्रिया।

शरीर में शारीरिक प्रक्रियाओं को बदलकर, केटो-आहार को उचित पोषण नहीं माना जा सकता है।

इसका पालन करें contraindicated:

• प्रेग्नेंट औरत;
• महिलाओं पर स्तनपान;
• 18 वर्ष से कम आयु के बच्चे;
• पाचन, कार्डियोवैस्कुलर, मूत्र प्रणालियों की बीमारियों वाले मरीजों;
• बीमार मधुमेह।

वजन घटाने के लिए केटोजेनिक आहार का उपयोग करने से पहले, आपको स्वास्थ्य सुनिश्चित करने और विशेषज्ञ के साथ परामर्श करने की आवश्यकता है:

• सिस्टम और अंगों की बीमारियों की स्थितियों में शरीर में केटोसिस का लॉन्च केटोसीडोसिस का कारण बन सकता है, जिसमें अपरिवर्तनीय परिवर्तन और यहां तक \u200b\u200bकि मौत भी शामिल हो सकती है;
• पहले से अज्ञात पैथोलॉजी पर पूर्व परीक्षा के बिना खाद्य सेवन प्रणाली को बदलना राज्य में गिरावट का कारण बन सकता है (उदाहरण के लिए, गैर-घोषित मधुमेह मेलिटस के साथ)।

शरीर और contraindications पर केटो आहार के हानिकारक प्रभाव

किसी भी आहार, आहार को सीमित करना, लाभ और शरीर को नुकसान पहुंचाना। केटो आहार उपयोगी है कि यह अतिरिक्त वसा को समाप्त करता है - कार्बोहाइड्रेट की कमी की स्थिति में, शरीर इसे ऊर्जा का मुख्य स्रोत बना देगा। इसके अलावा, वसा जलने वाले आहार मांसपेशी ऊतक के विनाश को धमकी नहीं देता है।

वजन कम करने के तरीके का एक और प्लस भूखा नहीं है, हालांकि कैलोरी को अभी भी गिनना होगा। भूख की भावना इंसुलिन उत्सर्जन का कारण बनती है, और केटोजेनेसिस रक्त में निम्न स्तर प्रदान करता है, ताकि वजन घटाने के दौरान भोजन के निरंतर विचार तत्काल मामलों से विचलित न हों।

इसलिए, अंगूर की सेब और एसिड किस्मों के उपयोग पर ध्यान देना आवश्यक है। आहार का दूसरा नुकसान बहुत शुरुआत में अवांछनीय प्रभाव है: कमजोरी, चक्कर आना, तनाव की संवेदना। ऐसे लक्षण पहले सप्ताह में परेशान हो सकते हैं।

पावर प्लान केटो आहार

उसके पास कई अलग-अलग नाम हैं: एक केटन, केटो, केटोजेनिक आहार। इसे केटोन (जर्मन अकटन-एसीटोन से) के सम्मान में नाम दिया गया है। ये पदार्थ एक ऐसे उत्पाद हैं जो वसा को बदलने, यकृत पैदा करता है।

यह तकनीक कम कार्ब को संदर्भित करती है। इसमें वसा और प्रोटीन का सक्रिय उपयोग शामिल है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट को कम से कम कम किया जाना चाहिए। ग्लूकोज की कमी को भरने के लिए, शरीर केटोन निकायों में वसा रीसायकल करना शुरू कर देता है। वे मस्तिष्क में प्रवेश करते हैं जो उन्हें एक नए ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग करता है।

एक नियम के रूप में, केटोन आहार की अवधि स्रोत वजन और तराजू पर वांछित अंकों पर निर्भर करती है। यदि आपको 3-4 किलो रीसेट करने की आवश्यकता है, तो यह पर्याप्त सप्ताह होगा। यदि परिणाम दो अंकों की संख्या (10 या 15 किलो) द्वारा मापा जाता है, तो उस पर बैठने की कोशिश करें। मुख्य बात यह है कि एक महीने से अधिक समय तक, एक महीने से अधिक के लिए, मस्तिष्क को केटोन निकायों के साथ भरने के लायक नहीं है - स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।

चूंकि आहार कम कार्ब, इसके सिद्धांतों और शरीर पर कार्रवाई की एक तंत्र की श्रेणी से संबंधित है, यह अटकिन्स विधि या प्रसिद्ध "क्रेमलिनोव्का" के समान ही है, और कुछ क्षण भी पालेओ जैसा दिखते हैं। यदि पेट पर सेल्युलाईट और आंतों की वसा के साथ अधिक वजन है, तो वही है जो आपको चाहिए।

केटो आहार के सभी फायदों के बावजूद, कुछ प्रतिबंध हैं जो इसके उपयोग को बहिष्कृत करते हैं, उदाहरण के लिए:

• मधुमेह की उपस्थिति अलग-अलग डिग्री। कार्बोहाइड्रेट की कम मात्रा रक्त में इंसुलिन में कमी की जाती है, जो बीमारी की बढ़ोतरी का कारण बन सकती है;
• क्रोनिक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डर (गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट)। केटो आहार के अनुपालन में, एक तरफ, फाइबर के सेवन में तेज कमी है, और दूसरी तरफ, भारी और फैटी खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ जाती है, साथ ही इन दो कारकों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की जटिलताओं का कारण बन सकता है;
• गुर्दे और दिल की बीमारियां। एक केटो-आहार के साथ, अतिरिक्त केटोन निकायों के उत्पादन के लिए प्रचुर मात्रा में पानी की खपत (प्रति दिन 3 लीटर) आवश्यक है, लेकिन गुर्दे और हृदय रोग शरीर में अतिरिक्त पानी के साथ - खतरनाक है;
• जिगर की बीमारी। तेल और प्रोटीन भोजन की मात्रा में वृद्धि यकृत पर बोझ में वृद्धि की ओर ले जाती है, इसलिए केटो-आहार पुरानी जिगर की बीमारियों वाले लोगों को contraindicated है।

वसा के साथ कार्बोहाइड्रेट के प्रतिस्थापन इस तथ्य की ओर जाता है कि उनका शरीर बड़ी मात्रा में हो जाता है। संयोग से, वह पुनर्नवीनीकरण उपभोग्य कार्बोहाइड्रेट से उन्हें जमा करने की आवश्यकता गायब हो जाती है। चयापचय उनके विभाजन की दिशा में काम करना शुरू कर देता है और एक सक्षम रूप से रचित मेनू के साथ, स्लिमिंग होता है।

विभाजन वसा की प्रक्रिया आहार के दूसरे दिन शुरू होती है। प्रति सप्ताह औसतन 1 किलो खो गया है - इस सूचक को स्वास्थ्य के लिए आरामदायक और सुरक्षित माना जाता है। मेनू में उत्पाद रक्त में बहुत अधिक इंसुलिन स्तर की अनुमति नहीं देते हैं, जो भूख की भावना के आनुपातिक है। तदनुसार, इसकी सामान्य राशि किसी व्यक्ति को पूर्ण महसूस करने की अनुमति देती है।

क्या जीवन बढ़ता है?

इस तरह के राशन कुछ बीमारियों के लिए समग्र स्वास्थ्य और पाठ्यक्रम से बहुत अच्छी तरह से प्रभावित होते हैं, इसलिए यह कहना सुरक्षित है कि आहार जीवन बढ़ाता है। वेलनेस प्रभाव प्राप्त किया जाता है यदि:

• मनुष्य पूरी तरह से स्वस्थ है और मांसपेशी द्रव्यमान को बनाए रखने, अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए चाहता है। धन्यवाद उपयोगी वसा मेनू में, त्वचा की स्थिति में सुधार होता है: यह चिकनी, लोचदार हो जाता है, मुँहासा रैम की मात्रा कम हो जाती है। अनुकूलन अवधि के दौरान कम शरीर की मात्रा के लिए स्वस्थ लोचदार त्वचा बहुत जरूरी है।
• मधुमेह मेलिटस के साथ एक आदमी बीमार है - फिर से रक्त शर्करा के स्तर में कमी के कारण धन्यवाद।
• मिर्गी के मामले में, बच्चों के केटोन आहार को 100 से अधिक वर्षों के लिए चिकित्सा का एक प्रभावी हिस्सा माना जाता है। यह साबित हुआ है कि उपयोगी वसा की उच्च सामग्री वाले उत्पादों का उपयोग दौरे में कमी में योगदान देता है।
• अनुपालन आहार को जहाजों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने की आवश्यकता होती है। इसके विनियमन के बाद, धमनी दबाव संकेतकों में सुधार हुआ है। इसके अलावा, मानसिक गतिविधि सक्रिय है, स्मृति में सुधार होता है।

विशेषज्ञों का तर्क है कि केटो आहार दीर्घकालिक अनुपालन के लिए उपयुक्त है और हर कुछ महीनों में व्यवस्थित पुनरावृत्ति के लिए उपयुक्त है। वजन घटाने के लिए इष्टतम 2-3 सप्ताह का एक शब्द, अधिकतम एक महीने है। यदि आप केटो-आहार कम समय का पालन करते हैं, तो प्रभाव महत्वहीन हो सकता है: यहां तक \u200b\u200bकि वसा का विभाजन और पहले दिनों में शुरू होता है, लेकिन एक सप्ताह से अधिक मौजूदा मौजूदा भंडार।

नियमित रूप से जीवनशैली के लिए इस डायलिंग का निरीक्षण करने की सलाह भी नहीं है: ऊर्जा के गठन के लिए केवल वसा केवल वसा एसीटोन का स्तर बढ़ाता है और बड़ी संख्या में केटोन निकायों का गठन होता है। इसलिए, कार्बोहाइड्रेट की जरूरत है।

वजन घटाने के लिए मानक विकल्प केटो आहार कई द्वारा उपयोग किया जाता है आम लोग। यह सुनिश्चित करने से पहले यह महत्वपूर्ण है कि कोई विरोधाभास न हो, यह एक पोषण विशेषज्ञ के साथ जांच और परामर्श करने के लिए वांछनीय है। इस तथ्य के बावजूद कि आहार भुखमरी नहीं है, परिचित कार्बोहाइड्रेट के त्याग के कारण इसे इसका सामना करना मुश्किल है। इसलिए, बहुत महत्वपूर्ण है उचित प्रेरणा.

सक्षम रूप से संकलित मेनू के अलावा और सभी नियमों के अनुपालन के अलावा, शारीरिक परिश्रम को जोड़ने के लिए वांछनीय है।

नाश्ते के लिए आपको तीन उबले हुए खराब चिकन अंडे, 100 ग्राम खाने की जरूरत है ताज़ी सब्जियां और 100 ग्राम चिकन स्तन। चीनी या शहद के बिना जरूरी चाय पीता है।

लंच में 200 ग्राम उबले हुए तुर्की (कोई भी भाग), 30 ग्राम ब्राउन चावल और 40 ग्राम कुटीर चीज़ शामिल हैं।

रात्रिभोज और रात के खाने के बीच एक गिलास किण्वित दूध पेय के रूप में एक नाश्ता करने की अनुमति है, लेकिन कोई कठिन भोजन नहीं है।

असीमित मात्रा में उबले हुए समुद्री मछली और साला पत्तियों के साथ आपको रात का खाना खाने की जरूरत है।

इस आहार की एक विशिष्ट योजना इस तरह दिखती है (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना समय तक रहता है): दैनिक कैलोरी की कुल राशि का 10% स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट से आता है, जैसे शीट हिरण, गैर-ब्रिमर सब्जियां या एक छोटी सी मात्रा और उच्च मात्रा में फाइबर की फाइबर सामग्री;

यह मैक्रोलेमेंट का अनुमानित अनुपात पूरे दिन के लिए एक सामान्य दिशानिर्देश है। पोषक तत्व ट्रेस तत्वों का आदर्श अनुपात आपके लिए है, शायद आपकी शारीरिक गतिविधि और व्यक्तिगत लक्ष्यों के आधार पर इसे थोड़ा बदला जाना चाहिए।

एक पहचान आहार के लिए अपनी ऊर्जा आवश्यकताओं की गणना करने के लिए, प्रति दिन मूल कैलोरी की आवश्यकता कैलकुलेटर का उपयोग करें, फिर आनुपातिक रूप से उपरोक्त मैक्रो-तत्व अनुपात का उपयोग करके अपनी कैलोरी वितरित करें।

केटोडिएट कुछ कैलोरी स्रोतों के प्रतिस्थापन की तरह है जो आप उपभोग करते हैं, न कि शक्ति के पूर्ण संशोधन के लिए। सबसे बड़ा अंतर संसाधित उत्पादों, कार्बोहाइड्रेट और उच्च चीनी उत्पादों से इनकार करना है, जो ऐसा लगता है कि जब आप उच्च प्रोटीन और वसा वाले उत्पादों पर उच्च चीनी सामग्री के साथ उत्पादों को प्रतिस्थापित करने का तरीका सीखते हैं तो यह बहुत आसान है।

इस तरह के आहार में संक्रमण का मतलब है कि आपके पास बहुत सारे मांस, डेयरी उत्पाद और सब्जियां होंगी। आप बहुत कम फल का उपभोग करेंगे, अगर वहां सब कुछ होगा, और सामान्य रूप से कोई अनाज नहीं हैं।

जो लोग केटोजेनिक आहार में जा रहे हैं वे प्रोटीन और संतृप्त भोजन पीने के विचार का समर्थन करते हैं। वसा के एक बड़े प्रतिशत के साथ, आपको प्रोटीन सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता होगी। यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन केटो आहार में कैसे काम करता है और इष्टतम परिणाम कैसे प्राप्त करें।

चूंकि आप व्यावहारिक रूप से अपने आहार से कार्बोहाइड्रेट को हटा देते हैं, इसलिए कुछ मानते हैं कि उन्हें प्रोटीन सेवन बढ़ाने की जरूरत है। यह मामला नहीं है, और वास्तव में बहुत अधिक प्रोटीन वास्तव में केटोज़ से "बाहर निकल सकता है"। एक आम गलती यह है कि लोग प्रोटीन और वसा की उच्च सामग्री वाले आहार के रूप में एक केटोजेनिक आहार पर विचार करते हैं।

जब आप केटोस आहार पर हों तो बहुत अधिक गिलहरी क्यों है - क्या यह बुरा है?

जैसा कि पहले समझाया गया था, केटोसिस तब होता है जब शरीर कार्बोहाइड्रेट के बजाय केटोन के रूप में केटोन का उपयोग करता है। लोग समझ में नहीं आते कि कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति में आपका शरीर ग्लूकोज में प्रोटीन को नष्ट करने, ऊर्जा उत्पन्न कर सकता है। इस प्रक्रिया को ग्लूकोनोजेनेसिस कहा जाता है।

सुरक्षित सब्जियों के प्रकार

आपको अंधेरे और पत्तेदार सब्जियों की आवश्यकता है। यह सब पालक या गोभी जैसा दिखता है। जमीन पर उगाए जाने वाले सब्जियां (क्रूसिफेरस सब्जियां) इष्टतम हैं।

लेकिन सावधान रहना ...

नाम	कार्बोहाइड्रेट की संख्या, जी
लहसुन	30,96
शकरकंद	23,78
तारो	22,36
सिंघाड़ा	20,94
शकरकंद	17,12
आलू	16,77
मक्का	16,32
अदरक	15,77
हरी मटर	13,57
चुकंदर	13,09
हरा प्याज	12,35
कमल की जड़	12,33
गोलियां	9,69
सोया बीन	8,47
प्याज	7,64
अजमोदा	7,4
मिर्च	7,31
गाजर	6,48
चुक़ंदर	6,46
मीठा ल्यूक	6,64
स्वीडिश जहाज़	6,32
अंगूर के पत्ते	6,31
कद्दू	6
dandelion	5,7
पीली काली मिर्च	5,42
छोटे गाजर	5,34
लाल गोभी	5,27
गोभी	5,15
ब्रसल स्प्राउट	5,15
आर्टिचोक	5,11
मशरूम एनानी	5,11
मटर	4,95
लुक-शालोट	4,74
शलजम	4,63
मशरूम शिताकी	4,29
Mitaka मशरूम	4,27
ओकरा	4,25
दिल	4,2
बीज फलियां	4,12
ब्रोकली	4,04
फिजलिस	3,94
लाल मिर्च	3,93
गला घोंटना	3,88
उग्र	3,58
खीरा	3,19
सफेद बन्द गोभी	3,07
बांस स्टेम	3
हरी गोभी	3
सीरेन-काली मिर्च	3
गोभी	2,97
हरी मिर्च	2,94
बैंगन	2,88
जैतून	2,8
टमाटर	2,69
कोल्हाबी	2,6
चमपिन्यान	2,57
सफेद मशरूम	2,26
स्विस मंगोल्ड	2,14
Tsukini	2,11
रुकोला	2,05
चीनी गोभी	2,03
ग्रीन ल्यूक	1,85
एवोकाडो	1,84
मूली	1,8
एस्परैगस	1,78
सरसों का साग	1,47
पालक	1,43
अजमोद	1,37
सोको	1,18
नोपालेज़	1,13
जलरोधक	0,79
ब्रोकोकोली टॉप	0,15

• गोमांस / चिकन / तुर्की / खरगोश;
• दूध: केफिर, रियाज़ेन्का, प्राकृतिक दही, खट्टा क्रीम, कुटीर चीज़, आदि;
• जांघ;
• मशरूम;
• उबले हुए, तला हुआ या में बटेर / \u200b\u200bचिकन अंडे बेक्ड वीडियो;
• पागल;
• मक्खन (केवल प्राकृतिक);
• ग्रीन्स;
• सब्जियां (सभी नहीं);
• सख्त पनीर;
• समुद्री भोजन;
• अत्यधिक तरल मछली की किस्में (घबराहट नहीं);
• वनस्पति तेल;
• जामुन (मध्यम)।

• किसी भी अभिव्यक्ति में कार्बोनेटेड पानी;
• शराब;
• डीओबी, बेकिंग;
• पैक किए गए रस, फल, आदि;
• पास्ता (यहां तक \u200b\u200bकि कठोर ग्रेड);
• चावल अनाज;
• रोटी (पूरे अनाज सहित);
• चीनी और इसके सभी उत्पादों को शामिल करने के साथ;
• सब्जियां: आलू, गाजर, निगल;
• मिठाइयाँ;
• मार्जरीन, दुकान मक्खन;
• चीनी जामुन और फल।

दिन 7।

1. एक सब्जी तकिया पर 3 अंडे से आमलेट।
   कैलोरी: 600kkal, प्रोटीन: 38 ग्राम, वसा: 47 जी, कार्बोहाइड्रेट: 8 जी
2. मोहित या पका हुआ अंडे, 100 ग्राम सैल्मन, 1 कप पालक, 100 ब्लैकबेरी ग्राम।
   कैलोरी: 420 किकेल, प्रोटीन: 30 ग्राम, वसा: 25 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 1 9 ग्राम (उनमें से शुद्ध 8 ग्राम हैं)।
3. तीन व्हीप्ड अंडे, 30 ग्राम हाम के 30 ग्राम, मशरूम के 80 ग्राम, चेरी टमाटर के 75 ग्राम।
   कैलोरी: 480 किलोग्राम, प्रोटीन: 28 ग्राम, वसा: 37 जी, कार्बोहाइड्रेट: 10 ग्राम (उनमें से शुद्ध 6 ग्राम)।
4. हरी प्याज के साथ 2 अंडे से आमलेट, 60 ग्राम बेकन, आधा एवोकैडो, 70 ग्राम सॉरकोट।
   कैलोरी: 580 किलोग्राम, प्रोटीन: 23 जी, वसा: 54 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 12 जी (उनमें से शुद्ध 4 जी)।
5. बेरीज और नट्स के साथ नारियल मिठाई (40 ग्राम रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी, 120 ग्राम नारियल का दूध, बादाम के 30 ग्राम, दालचीनी चपनी, एक ब्लेंडर में सबकुछ मिलाएं)।
   कैलोरी: 4 9 0 किकल, प्रोटीन: 11 ग्राम, वसा: 56 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 18 ग्राम (उनमें से शुद्ध 9 ग्राम हैं)।
6. 2 अंडे (तला हुआ या उबला हुआ), आधा एवोकैडो, 75 ग्राम बेरीज, बेकन के 30 ग्राम, फ्राइंग तेल, 150 ग्राम। पालक)।
   कैलोरी: 600 कल, प्रोटीन: 25 ग्राम, वसा: 48 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 22 ग्राम (उनमें से शुद्ध 7 ग्राम)

1. पालक, बेकन और एवोकैडो का सलाद (बेकन के 60 ग्राम, 90 ग्राम पालक, 1 एवोकैडो, 1 बड़ा चम्मच। एल। मेयोनेज़, 1 एच। एल। डिजॉन सरसों)।
   कैलोरी: 620 किकेल, प्रोटीन: 14 जी, वसा: 57 जी, कार्बोहाइड्रेट: 20 ग्राम (उनमें से शुद्ध 6 ग्राम)।
2. एक एम्बुलेंस हाथ पर चिकन सलाद (150 ग्राम चिकन, 100 ग्राम सलाद, 2 अंडे, धनुष बीम, 2 कला। एल। मेयोनेज़)।
   कैलोरी: 560kkal, प्रोटीन: 42 ग्राम, वसा: 41 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 5 ग्राम (उनमें से शुद्ध 3 जी)।
3. एवोकैडो सलाद (100 ग्राम एवोकैडो, 100 ग्राम सलाद के पत्तों, 2 अंडे, प्याज बीम, नींबू के रस की कुछ बूंदें, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल)।
   कैलोरी: 440kkal, प्रोटीन: 15 ग्राम, वसा: 38 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 13 ग्राम (जिसमें से शुद्ध 5 ग्राम)।
4. एक साधारण उबला हुआ गोमांस सलाद (150 ग्राम गोमांस, 90 ग्राम पालक, 2 कला। एल। मेयोनेज़)
   कैलोरी: 550 केकेएएल, प्रोटीन: 2 9 जी, वसा: 45 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 7 जी (उनमें से शुद्ध 4 जी)।
5. झींगा सलाद (200 ग्राम भुना हुआ झींगा, 60 ग्राम पालक, 30 ग्राम जैतून, 2 बड़ा चम्मच। एल जैतून का तेल, केयेने काली मिर्च)।
   कैलोरी: 560kkal, प्रोटीन: 30 ग्राम, वसा: 45 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 4 जी (उनमें से शुद्ध 2 ग्राम)।
6. टूना सलाद (180 ग्राम डिब्बाबंद ट्यूना, 100 ग्राम सलाद, 2 अंडे, प्याज बीम, नींबू का रस बूंदों का एक जोड़ा, 2 कला। एल। मेयोनेज़)।
   कैलोरी: 690kkal, प्रोटीन: 58 ग्राम, वसा: 47 जी, कार्बोहाइड्रेट: 5 ग्राम (उनमें से शुद्ध 4 जी)।

1. स्लाइड सूअर का मांस शतावरी के साथ चॉप (150 ग्राम पोर्क, 200 ग्राम शतावरी)।
   कैलोरी: 566kkal, प्रोटीन: 35 ग्राम, वसा: 43 जी, कार्बोहाइड्रेट: 9 जी (उनमें से शुद्ध 4 जी)।
2. स्ट्यूड मांस और टमाटर सलाद (स्टूड बीफ के 150 ग्राम, सलाद के 100 ग्राम, चेरी टमाटर के 150 ग्राम, धनुष बीम, 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल)।
   कैलोरी: 480 किकल, प्रोटीन: 30 ग्राम, वसा: 34 जी, कार्बोहाइड्रेट: 12 जी (उनमें से शुद्ध 8 ग्राम हैं)।
3. भुना हुआ सामन या हरी बीन्स के साथ ट्राउट (200 ग्राम मछली, 200 ग्राम भुना हुआ हरी बीन्स)।
   कैलोरी: 620 कल, प्रोटीन: 46 ग्राम, वसा: 42 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 14 ग्राम (उनमें से शुद्ध 9 ग्राम)।

चक्रीय

• अपने लोहा के स्तर की जाँच करें (फेरिथिन के लिए स्क्रीनिंग-टेस्ट लौह oversupply का सबसे सटीक संकेतक है) - लोहे का उच्च स्तर Mitochondria को नुकसान पहुंचा सकता है।
• विटामिन डी के लिए विश्लेषण पास करें - इसकी कम सांद्रता, लोहा के उच्च स्तर की तरह, आहार में हस्तक्षेप कर सकती है।

• ग्लूकोज और केटोन के लिए एक केटोमीटर ग्लूकोमीटर और दो प्रकार के स्ट्रिप्स खरीदें। केटोन के स्तर को मापना, कोई यह सुनिश्चित कर सकता है कि शरीर वसा जलने पर पुनर्निर्मित और कम संकेतकों पर आहार को समायोजित करें। यदि सामान्य केटोन के साथ ग्लूकोज स्तर बढ़ जाता है, तो आप चिंता नहीं कर सकते हैं। यदि केटोन इस से पीड़ित हैं, तो कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन की खपत को कम करना आवश्यक है। रक्त की बूंद पाने के लिए, आपको एक लैंसेट और धारक की भी आवश्यकता होगी।

• उच्च परिशुद्धता डिजिटल तराजू खरीदें खाद्य भागों के वजन के लिए।
• फ्रिज और अलमारियाँ केवल आहार भोजन के लिए उपयुक्त भरें.
• डॉक्टर या व्यक्तिगत पोषण विशेषज्ञ के साथ-साथ अपने प्रियजनों के समर्थन का आनंद लें।

मानक स्लिमिंग योजना। यह सर्वाधिक है सस्ती विकल्प केटो आहार, जो महिलाओं के लिए सही है जो नियमित रूप से जिम में लगे हुए हैं। मेनू कार्बोहाइड्रेट भोजन को कम करने पर आधारित है।

लक्ष्य वजन घटाने की तकनीक। में यह मामला प्रशिक्षण के बाद कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में वृद्धि करना आवश्यक होगा। लोड होने के बाद ऊर्जा भंडार को भरने के लिए यह आवश्यक है। कार्बोहाइड्रेट से निकाले गए ग्लूकोज गहन वर्गों के बाद भी हंसमुख और पूर्ण ताकतों को महसूस करना संभव बना देगा।

चक्रीय केटो आहार। केटो आहार के इस संस्करण में कार्बोहाइड्रेट का उपयोग शामिल होता है जब उनके भंडार एक महत्वपूर्ण न्यूनतम आ रहे हैं। एक महिला को शरीर द्वारा प्रस्तुत संकेतों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होगी।

1. उच्च दक्षता। केटो आहार और नियमित खेल के सभी नियमों के स्पष्ट अवलोकन के साथ, न केवल अधिक वजन को रीसेट करना संभव होगा, बल्कि एक मोहक राहत हासिल करना भी संभव होगा।
2. भूख की कोई भावना नहीं। चूंकि सभी प्रोटीन और तेल के भोजन बहुत पौष्टिक हैं, इसलिए इसमें पाचन पर बड़ी मात्रा में समय लगता है। भूख में सिर्फ सीखने का समय नहीं है।
3. अधिक वज़न रिटर्न नहीं। अक्सर, भूखे आहार के बाद, किलोग्राम को अपने मालिकों को एक डबल आकार में वापस कर दिया जाता है। चूंकि खाद्य इंटेक अक्सर और बहुत पौष्टिक होते हैं, इसलिए वजन घटाने के प्रभाव के बारे में केटो आहार समीक्षा केवल दीर्घकालिक परिणाम के बारे में गवाही देती है।

• उबला हुआ जैकेट झींगा अंडे उबला हुआ जैतून का तेल कई नींबू बूंदों के साथ;
• टमाटर खीरे नरम पनीर (उदाहरण के लिए, adygei) वनस्पति तेल;
• shrimps, मुसलमान, ऑक्टोपस और स्क्विड सेब सिरका के साथ छिड़कने के लिए क्रीम तेल पर उबला हुआ और तला हुआ।