इवान चाय (साइप्रस संकीर्ण दीवार) - उपयोगी गुण, संरचना, चिकित्सा में आवेदन। पकाने की विधि कोपर की चाय

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इवान चाय क्या है?

ब्लूमिंग सैली यह बेलेट परिवार के बारहमासी पौधों का एक जीनस है। यह मध्यम जलवायु बेल्ट के पूरे क्षेत्र में बढ़ता है। आर्कटिक, उपकारिका बेल्ट, और एक मध्यम जलवायु बेल्ट के कुछ हिस्सों में इवान-चाय व्यापक आकार की वृद्धि।

सैंडी मिट्टी पसंद करते हैं, पर्याप्त आकार देते हैं। यह जंगलों के साथ, झाड़ियों की मोटाई में पाया जाता है, नीचे काटने और यहां तक \u200b\u200bकि भूमिगत भूमि पर भी पाया जाता है।

अक्सर, "इवान-टी" नामक इवान-चाय संकीर्ण दीवार, या एक संकीर्ण कार साइप्रस का तात्पर्य है।

इवान-चाय संकीर्ण-लीव्ड (Kypria संकीर्ण)

प्लांट विवरण

इवान-चाय संकीर्ण छिद्रित है - एक लंबी अवधि की घास, 0.5 - 1.5 (2 तक 2) मीटर की ऊंचाई तक पहुंच गई है।

यह एक मोटी रेंगना rhizome है। जड़ों पर, कई गुर्दे बनते हैं, जिसके माध्यम से पौधे वनस्पतियों को नस्लता है।

स्टेम - सीधे, एक कट पर गोल, पत्तियों के साथ मोटी कवर।

पत्तियां - सिखताएं, बैठने, सरल, रैखिक-लैनियल, नुकीले, कभी-कभी लगभग गोल, 4 से 12 सेमी लंबी और 7 - 20 मिमी चौड़ी। सामने की तरफ, गहरे हरे पत्ते, चमकदार, रिवर्स के साथ - गहरा हरा, लाल या हल्का गुलाबी। लौह-गियर या ठोस की पत्तियों के किनारों पर।

एक डबल पेरिंथ के साथ फूल बड़े, चौड़े खुले, काले लाल या गुलाबी, कभी-कभी सफेद होते हैं। फूलों में चौड़ाई में 3 सेमी तक चार पंखुड़ियों होते हैं। 15-50 सेमी की लंबाई के साथ एक शंकुधारी ब्रश के रूप में पौधे के ऊपरी हिस्से में स्थित फूलों का आकार का प्रवाह। प्रत्येक फूल पौधे की पुरुषों और महिला प्रजनन कोशिकाओं दोनों बनाता है। नेक्रोटिक अंगूठी मुर्गी के चारों ओर विकसित होती है।

फूल इवान-चाय जुलाई के मध्य में मध्य अगस्त के मध्य तक संकीर्ण रंगीन।

फल एक oblong बॉक्स है, रन घुमावदार है, बाल के साथ कवर किया गया है। 20 हजार बीज के बने बॉक्स में। इवान-चाय संकीर्ण के लिए, अन्य प्रकार के इवान चाय के विपरीत, तथाकथित के बीज पर उपस्थिति की विशेषता है। खोोकोलका (फ्लफ), जिसके माध्यम से बीज हवा के माध्यम से विशाल दूरी तक जाने में सक्षम हैं।

पूर्ण रंग - तीन-स्थिति, गोलाकार। चौड़ाई में 4.8 - 8.4 माइक्रोन तक पहुंचें। इवान चाय से पराग पीला-हरा है।

संग्रह और सुखाने

पारंपरिक दवा में, इवान चाय के पत्तों, फूलों और rhizome का उपयोग किया जाता है। कम बार अस्वीकार्य शूटिंग का उपयोग करें। फूलों के दौरान कच्चे माल की कटाई की जाती है।

फूलों को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है जब वे तब तक खिलने लगते हैं जब तक कि वे बीज से झुंड से ढके थे। पत्तियों को एक पतली परत के साथ कपड़े या कागज पर रखा जाता है, और सीधे सूर्य की रोशनी की पहुंच से परे एक चंदवा के नीचे सूख जाता है।

इवान-चाय के कुछ हिस्सों, इस तरह तैयार, बहादुरी, infusions, टिंचर और पौधों की अन्य दवाओं के साथ-साथ पाक व्यंजन बनाने के लिए भी उपयोग किया जाता है। बदले में इवान चाय से पारंपरिक पेय, पत्तियों को विशेष नियमों पर किण्वन प्रक्रिया के अधीन किया जाना चाहिए।

इवान-चाय की रचना

साइप्रस की युवा पत्तियों और जड़ों की संरचना एक संकीर्ण 10 से 20% तक टैनिना के। पत्तियों में लगभग 15% श्लेष्म होता है। इसके अलावा, पौधे की पत्तियां सब्जी फाइबर में समृद्ध हैं, जो आंत के काम को सामान्य करती है, लेकिन इसमें इसे विभाजित नहीं किया जाता है।

टैनिन (टैनिन)

मौखिक रूप से उपयोग करते समय, टैनिन के पास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर एक स्पष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, इसलिए, इन बीमारियों में उपयोग के लिए कमाना पदार्थों वाले उत्पादों की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, टैनिन जीवाणुरोधी और हेमीस्टैटिक गुण दिखाते हैं, मधुमक्खियों के काटने में अप्रिय लक्षणों को खत्म या रोकने में मदद करते हैं। लेकिन टैनिन की सबसे उपयोगी संपत्ति शरीर से जहरीले धातुओं को जहरीले धातुओं को बांधने और हटाने की क्षमता है।

इवान-चाय में, श्लेष्म और कमाना पदार्थों के अलावा, निम्नलिखित घटक पाए गए थे:

• कार्बोहाइड्रेट;
• कार्बनिक अम्ल;
• फेनोलिक यौगिक;
• पेक्टिन;
• Bioflavonoids;
• Alkaloids के निशान;
• सूक्ष्म, और मैक्रोलेमेंट्स।

कार्बोहाइड्रेट (Saccharides)

शरीर में कार्बोहाइड्रेट के कार्य:

• ऊर्जा समारोह - शरीर को केवल कार्बोहाइड्रेट जलाने से लगभग 56% ऊर्जा प्राप्त होती है;
• प्लास्टिक समारोह - Saccharides न्यूक्लिक एसिड, न्यूक्लियोटाइड, सेल दीवारों, विभिन्न एंजाइमों, जटिल प्रोटीन के "निर्माण" घटक के रूप में कार्य करते हैं;
• फर्श समारोह - ग्लाइकोजन कार्बोहाइड्रेट शरीर द्वारा बाद की खपत के लिए यकृत और मांसपेशियों में जमा करने में सक्षम है।
• फाइबर आंतों को साफ करता है और इसके कार्य में सुधार करता है।

कंघी के समान आकार

पॉटिन एक्शन:

• शरीर से विषाक्त पदार्थों और जहरीले पदार्थों को हटा देता है (भारी धातु, कीटनाशकों, आदि);
• चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है;
• शरीर में "बुरे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• परिधीय रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है;
• आंतों के पेरिस्टाल्टिक्स में सुधार करता है।

bioflavonoids

बायोफ्लावोनॉयड एक्शन:

• रक्त वाहिकाओं की चपटी को कम करें;
• संवहनी दीवार की पारगम्यता को नियंत्रित करें;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकें;
• एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव: समय से पहले उम्र बढ़ने को रोकें, कैंसर के विकास के जोखिम को कम करें;
• हिस्टामाइन के अत्यधिक स्राव में कोशिकाओं को विनाश से सुरक्षित रखें।

सूक्ष्मता

इवान पत्तियां लौह, तांबा और मैंगनीज में समृद्ध हैं। उनमें जिंक, टाइटेनियम, मोलिब्डेनम, बोरॉन इत्यादि भी शामिल हैं।

लोहा

• यह हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है;
• सेलुलर श्वसन की प्रक्रिया प्रदान करता है;
• विकास प्रक्रिया के लिए यह आवश्यक है;
• पाचन और ऊर्जा चयापचय प्रदान करने वाले कई एंजाइमों का एक घटक है;
• प्रतिरक्षा कोशिकाओं के संश्लेषण में भाग लेता है;
• पीढ़ी और तंत्रिका आवेगों के हस्तांतरण में भाग लेता है।

तांबा

• रक्त की सामान्य संरचना के रखरखाव को सुनिश्चित करता है, एनीमिया को रोकता है;
• शरीर द्वारा लोहा को आत्मसात करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, साथ ही हेमोग्लोबिन प्रोटीन के संश्लेषण में;
• यकृत, प्लीहा और लिम्फैटिक प्रणाली के कार्य को सामान्य करता है;
• मोटापे से निपटने में मदद करता है;
• उच्च रक्तचाप, रेडिकुलिटिस, साथ ही ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है।

मैंगनीज

• विकास और विकास की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है;
• हड्डी के ऊतकों की सामान्य संरचना सुनिश्चित करता है;
• थायरॉक्सिन के संश्लेषण में भाग लेता है - मुख्य थायराइड हार्मोन;
• सामान्य पाचन प्रदान करता है;
• स्मृति और मांसपेशी प्रतिबिंब में सुधार, चिड़चिड़ापन को कम करता है;
• रक्त ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करता है;
• हम शरीर में इंटरफेरॉन के संश्लेषण के लिए आवश्यक हैं।

स्थूल

पत्तियों में, साइप्रस की पत्तियों में मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस इत्यादि जैसे मैग्नोलेमेंट्स पाए गए।

कैल्शियम

• में से एक है सबसे महत्वपूर्ण तत्व उपापचय;
• हड्डियों, दांतों और नाखूनों का एक आवश्यक इमारत तत्व है;
• मांसपेशी ऊतक के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है और तंत्रिका प्रणाली;
• सामान्य दिल की लय का समर्थन करता है;
• उच्च रक्तचाप के विकास को रोकता है;
• रक्त का सेवन प्रदान करता है।

मैगनीशियम

• रक्त का सेवन प्रदान करता है;
• हम प्रोस्टेट ग्रंथि, पित्ताशय की थैली और आंतों के सामान्य संचालन के लिए आवश्यक हैं;
• एस्ट्रोजेन के संश्लेषण में भाग लेता है;
• मांसपेशियों के संविदात्मक कार्य को सामान्यीकृत करता है, जिसमें मायोकार्डियल (एरिथमियास के दौरान अनुशंसित);
• एस्कॉर्बिक एसिड, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम और फास्फोरस के आकलन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है;
• तनाव और अवसाद के नकारात्मक प्रभाव को कम करता है;
• कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा चयापचय प्रदान करने वाले कई एंजाइम को सक्रिय करता है।

पोटैशियम

• है एक आवश्यक तत्व सभी अंगों के सामान्य संचालन के लिए, सहित। दिल;
• नियंत्रित जल-नमक विनिमय जीव में;
• एडीमा के विकास को रोकता है;
• रक्तचाप को सामान्य करता है;
• जहाजों में एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक को रोकता है;
• परिधीय जहाजों को समाप्त करता है;
• ऑक्सीजन के साथ मस्तिष्क की संतृप्ति में योगदान दिया, शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन बढ़ता है।

फास्फोरस

• शरीर के सामान्य विकास और पुनर्वास को बढ़ावा देता है;
• ऊर्जा चयापचय को स्थिर करता है;
• जोड़ों के गठिया में दर्द सीखने में मदद करता है;
• अपने दांतों को मजबूत करता है;
• चयापचय में सुधार करता है;
• एसिड बेस संतुलन को नियंत्रित करता है;
• तंत्रिका आवेगों की संचरण की प्रक्रिया में भाग लेता है;
• Dextrose के अवशोषण में सुधार करता है।

विटामिन

साइप्रिया को संकीर्ण समृद्ध छोड़ देता है एस्कॉर्बिक अम्ल (नींबू की तुलना में लगभग 4 गुना अधिक विटामिन सामग्री)। संयंत्र में कई अन्य विटामिन भी शामिल हैं, जैसे ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 9।

एस्कॉर्बिक अम्ल

• यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है: समय से पहले उम्र बढ़ने से रोकता है, घातक बीमारियों का खतरा कम करता है;
• लौह चयापचय में आवश्यक;
• संवहनी दीवार के मांसपेशी टोन में सुधार करता है;
• हम हड्डी के ऊतक, साथ ही एरिथ्रोसाइट्स के गठन के लिए आवश्यक हैं;
• रक्त में ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को नियंत्रित करता है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है;
• शरीर में विषाक्त पदार्थों को विभाजित करता है;
• अधिकांश रोगियों के साथ रिकवरी समय को काफी कम करता है।

विटामिन ए

• ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रिया प्रतिक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है;
• प्रोटीन गठन प्रक्रियाओं में भाग लेता है;
• सेल झिल्ली कार्यों में सुधार करता है;
• समय से पहले उम्र बढ़ने से रोकता है;
• प्रतिरक्षा में सुधार करता है;
• कोलेजन गठन को सक्रिय करता है: त्वचा को फिर से जीवंत करता है, झुर्री के उन्मूलन को बढ़ावा देता है;
• हम देखने के लिए आवश्यक हैं: रेटिना वर्णक संश्लेषण प्रदान करता है;
• एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है, घातक ट्यूमर के गठन को रोकता है;
• "खराब" कोलेस्ट्रॉल के गठन की प्रक्रिया को रोकता है;
• रक्त ग्लूकोज एकाग्रता को सामान्य करता है;
• स्टेरॉयड हार्मोन और पुरुष जननांग कोशिकाओं के गठन में भाग लेता है।

विटामिन बी 1।

• एमिनो एसिड homocysteine \u200b\u200bके स्तर को कम करता है, जिसमें से अधिक दिल के दौरे और स्ट्रोक की ओर जाता है;
• मेथियोनीन के संश्लेषण प्रदान करता है;
• नाइट्रोजन एक्सचेंज को नियंत्रित करता है;
• सीरम में कोलेस्ट्रॉल एकाग्रता को सामान्य करता है;
• यकृत से अतिरिक्त लिपिड प्रदर्शित करता है;
• पाचन रस की अम्लता को सामान्य करता है;
• जीवाणु और वायरल संक्रमण में वसूली में तेजी लाने;
• निकोटिन नशा पर स्थिति में सुधार करता है;
• तनाव के नकारात्मक प्रभाव को कम करता है।

विटामिन बी 2।

• शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है;
• लाल रक्त कोशिकाओं के गठन में भाग लेता है;
• प्रतिरक्षा का समर्थन करता है, इम्यूनोग्लोबुलिन के गठन में भाग लेता है;
• दृश्य तीखेपन को बढ़ाता है, आंखों की थकान से राहत देता है;
• मस्तिष्क के काम को उत्तेजित करता है;
• तनाव प्रतिरोध बढ़ाता है;
• समारोह को सामान्य करता है जठरांत्र पथ;
• विटामिन बी 6 के अवशोषण में सुधार करता है।

विटामिन बी 3 (निकोटिनिक एसिड)
अधिनियम:

• सामान्य ऊतक वृद्धि प्रदान करता है;
• लिपिड एक्सचेंज को अनुकूलित करता है;
• हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• सिरदर्द को समाप्त करता है;
• मधुमेह और धमनी उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करता है;
• जोड़ों की गतिशीलता बढ़ाता है;
• यह हार्मोन की एक पंक्ति बनाने में मदद करता है।

विटामिन बी 6।
अधिनियम:

• प्रोटीन और वसा का एक पूर्ण अवशोषण प्रदान करता है;
• तंत्रिका और त्वचा रोगियों की एक विस्तृत श्रृंखला का इलाज करने में योगदान देता है;
• मतली बनाता है;
• उम्र बढ़ने में बाधा डालने वाले पूर्ण न्यूक्लिक एसिड के गठन को सुनिश्चित करता है;
• मांसपेशियों में रात के दर्द, पैरों में ऐंठन, हाथों की धुंध, आदि के साथ मदद करता है;
• एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है।

विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड)
अधिनियम:

• लाल रक्त कोशिकाओं के पकने को नियंत्रित करता है, सामान्य हेमोपोइज़ प्रदान करता है;
• हीमोग्लोबिन गठन की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है;
• अच्छी पाचन प्रदान करता है;
• तंत्रिका तंत्र और मनुष्य के मनोदशा की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
• हमें भ्रूण अंगों के बहुमत बनाने की प्रक्रिया में आवश्यक है (इसलिए, गर्भावस्था के दौरान यह आवश्यक है)।

इवान-चाय गुण

• Antimicrobial
• सूजनरोधी;
• एंटीप्रेट्रिक;
• Anticonvulsant;
• लिफाफा;
• जिल्दसाज़;
• शामक (सुखदायक);
• सम्मोहन;
• एनेस्थेटिक;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• वास्कुलिंग;
• हेमोस्टैटिक।

इवान-चाय के एंटीमिक्राबियल गुणों को विभिन्न संक्रामक बीमारियों के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का संक्रमण।

इवान-टी एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ एजेंट है जो कई सूजन संबंधी बीमारियों में उपयोग किया जाता है। उनमें से पुरुषों और महिलाओं के प्रजनन प्रणाली के सूजन संबंधी रोगियों के साथ-साथ श्वसन तंत्र की सूजन संबंधी बीमारियों, पाचन तंत्र, मूत्र प्रणाली के लिए आवंटित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, साइरेस एक ठंड और ओआरजेड के साथ संकुचित रूप से मदद करता है, लेकिन केवल तभी जब पौधे की दवाओं का स्वागत बीमारियों के पहले लक्षणों की उपस्थिति के पहले दो दिनों में लॉन्च किया गया था। यदि आप बाद में इवान-चाय पीना शुरू करते हैं, तो यह प्रभाव नहीं होगा, या यह उल्टा होगा।

साइप्रस संकीर्ण कानून में एक स्पष्ट लिफाफा और अस्थिर कार्रवाई है - इसलिए पौधे को पाचन तंत्र - गैस्ट्र्रिटिस, कोलाइटिस, अल्सरेटिव बीमारी की पैथोलॉजीज में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

एक सौहार्दपूर्ण जाली की तरह, इवान-चाय में मुलायम शामक और सोने का बैग होता है।

एंटीऑक्सीडेंट संपत्ति साइप्रिया संकीर्ण-घुड़सवार के सब्जी फेनोलिक यौगिकों की सामग्री द्वारा प्रदान की जाती है, जो विशेष रूप से मजबूत एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ-साथ विटामिन ए और सी भी हैं। इस संपत्ति के लिए धन्यवाद, इवान चाय को अक्सर युवाओं के विस्तार के साधन के रूप में अनुशंसा की जाती है ।

संकीर्ण-साथी के साइप्रस की वास्कुलटिंग संपत्ति इसमें बायोफ्लावोनोइड्स की सामग्री के कारण है, जो केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करती है, जिससे उन्हें कम भंगुर, अधिक लोचदार बना दिया जाता है, और उन्हें एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक के गठन से भी बचाया जाता है।

इवान चाय का क्या व्यवहार करता है?

इवान चाय का उपयोग निम्नलिखित रोगियों के लिए किया जाता है:

• मतली उल्टी ;
• पेप्टिक रोग;
• दृश्य acuity में कमी;
• बीपीएच;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• हृदय रोग और जहाजों;
• माइग्रेन;
• अनिद्रा;
• धमनी का उच्च रक्तचाप;
• न्यूरोसिस;
• जीनिटोररी सिस्टम की सूजन संबंधी बीमारियां;
• एनीमिया;
• ब्रोंकाइटिस, निमोनिया;
• ओर्ज़, फ्लू;
• चरमोत्कर्ष, रजोनिवृत्ति;
• अनियमित, प्रचुर मात्रा में मासिक;
• बेली;
• ओन्कोलॉजिकल बीमारियां;
• अल्कोहल सहित नशा;
• धूम्रपान (छोड़ने में मदद करता है)।

इवान चाय: संरचना, गुण, खाना पकाने - वीडियो

कैवोरी चाय

इतिहास

साइप्रस से चाय एक संकीर्ण लूट लिया गया एक लंबे समय तक जाना जाता था। 12 वीं शताब्दी में, अलेक्जेंडर नेवस्की ने टीटोनिक नाइट्स से किले को हराया, और इसे नष्ट कर दिया। किले के स्थान पर, कोपोरियर का गांव, जिनके निवासियों में से अधिकांश साइप्रस से चाय की कटाई और बिक्री में सफल हुए हैं, एक संकीर्ण दीवार वाले। इसलिए, बाद में उन्होंने दूसरा नाम - कोपर की चाय प्राप्त की। इवान-चाय, रूसी चाय भी कहा जाता है। प्राचीन रूसी पांडुलिपियों में यह पेय का उल्लेख किया गया है, यह मॉस्को के कारणों के दौरान लोकप्रिय था, उन्हें यूरोप में भी पसंद आया।

1 9 वीं शताब्दी के अंत में, इवान चाय ने भारतीय चाय की गंभीर प्रतिस्पर्धा करना शुरू कर दिया, जिसे ब्रिटिश ईस्ट इंडिया कंपनी ने व्यापारिक रूप से व्यापार किया। यूनाइटेड किंगडम, दक्षिण एशिया में विशाल चाय बागानों का मालिकाना नियमित रूप से हजारों टन रूसी चाय खरीदी, क्योंकि द्वीप के निवासियों में वह बहुत लोकप्रिय था। इसके बाद, पूर्ववर्ती के तहत जो कोपर की चाय के निर्माताओं को सफेद मिट्टी में जोड़ें, उत्पाद आयात बंद कर दिया गया था। Coporye जल्दी से मना कर दिया।

इवान चाय (कोपर की चाय) के उपयोगी गुण

इवान चाय, जिसमें एक शानदार सुगंध और एक सुखद स्वाद है, बहुत है उपयोगी पौधाकई औषधीय गुण होने।

दंत चिकित्सक अपने विरोधी भड़काऊ प्रभाव को पहचानते हैं, साथ ही क्षय को रोकने की क्षमता भी पहचानते हैं। चिकित्सक ने ध्यान दिया कि इवान-चाय का उपयोग करते समय, श्वसन और वायरल के लिए शरीर प्रतिरोध संक्रामक रोग, यकृत और गुर्दे का कार्य सामान्यीकृत है, शक्ति बढ़ जाती है। शरीर में इवान चाय का उपयोग करते समय, रक्त साफ हो जाता है, और इसकी संरचना अनुकूलित होती है। इसके लिए धन्यवाद, भोजन, शराब और निकोटीन नशा के उपचार में पेय का उपयोग किया जाता है, और रोगियों की वसूली में तेजी लाता है। यहां तक \u200b\u200bकि तिब्बती भिक्षुओं का उपयोग साइप्रस द्वारा त्वचा के इलाज के लिए संकीर्ण, और चीनी विशेषताओं - कुछ रक्तस्राव के साथ संकीर्ण होते हैं। चिकित्सा स्रोतों में प्रजनन क्षमता बढ़ाने के लिए साइप्रस की क्षमता के संदर्भ हैं। में सोवियत काल इवान-चाय का इस्तेमाल एंटीट्यूमर तैयारी "हनेलरोल" तैयार करने के लिए किया गया था, जो अनुसंधान में अपनी प्रभावशीलता साबित कर चुका है।

आवरण

साइप्रस की पत्तियों को कागज या कपड़े परत पर 15-24 घंटे तक 5 सेमी से अधिक नहीं किया जाता है। पत्तियों को समय-समय पर मिश्रित किया जाना चाहिए ताकि घुमाव समान रूप से होता है, और शीर्ष पत्तियां ड्राइव नहीं किया।

मोड़

हथेलियों के बीच पर्श, साइप्रस की पत्तियां छोटे सर्पिल के आकार के सॉसेज में मोड़ती हैं, लगभग 5 -10 सेमी लंबी के लिए। जब \u200b\u200bतक पत्तियों को जारी रस से नहीं खींचा जाता है तब तक घुमा।

किण्वन

मुड़ वाली पत्तियों से धुरी के आकार के सॉसेज को तामचीनी व्यंजनों में रखा जाता है, उन्हें 5 सेमी ऊंचा परत के साथ वितरित किया जाता है। ऊपर से, पत्तियों को फ्लैप गीले कपड़े से ढंक दिया जाता है, और गर्म स्थान पर रखा जाता है (24 के तापमान पर) -27 डिग्री) 6 से 12 घंटे तक। माध्यम का तापमान जितना अधिक होगा, जिसमें चाय रखा गया है - तेज किण्वन होता है। किण्वन को पर्याप्त माना जाता है यदि पत्तियों की हर्बल गंध एक मजबूत फूल-फल सुगंध में बदल जाती है।

महत्वपूर्ण! आपको बुधवार को पत्तियों को बहुत अधिक तापमान के साथ नहीं रखना चाहिए, या अनुशंसित समय को पूरा करने के लिए - जबकि इवान-चाय, एक नियम के रूप में, प्राप्त करता है गंदा गंध और सकारात्मक स्वाद खो देता है।

सुखाने

किण्वन पूरा होने के बाद, पत्तियों को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है, एक चाकू या बेकिंग शीट में रखा जाता है, जो चर्मपत्र पेपर के साथ पूर्व-निष्पादित होते हैं। कुचल चाय को 1.5 सेमी से अधिक की परत के साथ कागज की सतह पर समान रूप से वितरित किया जाता है, और 1 घंटे के लिए 100 डिग्री के तापमान पर सूख जाता है। विशेष ड्रायर में इवान-चाय सुखाने की सिफारिश की जाती है। समय-समय पर, स्पर्श करने के लिए चाय की तैयारी की जांच की जानी चाहिए। साइप्रस में अच्छी तरह से सूखे सामान्य रूप से साधारण काले चाय के समान दिखते हैं, लेकिन सुगंध की ताकत और किला स्पष्ट रूप से उससे अधिक है। यदि आप अपनी उंगलियों के बीच चाय को बढ़ाते हैं, तो इसे तोड़ना चाहिए, लेकिन पाउडर में उखड़ जाना चाहिए। जब सभी चाय ऊपर वर्णित अशुद्धता के लिए मिल गईं, तो सुखाने का तापमान कम हो जाता है, और जोर उल्लेखनीय रूप से बढ़ता है।

महत्वपूर्ण! ड्रायर में चाय को विकृत न करें। यदि किण्वित साइप्रस बहुत लंबे समय तक सूख जाता है, या बहुत अधिक तापमान के साथ - चाय "दे" पेपर होगी।

भंडारण

किण्वित और सूखे साइप्रस, चाय बुश पत्तियों से सामान्य चाय की तरह, हर्मेटिकली बंद करने वाले व्यंजनों में संग्रहीत किया जाना चाहिए। घर पर तैयार इवान चाय के भंडारण के लिए सबसे आरामदायक कुकवेयर एक कप्रॉन ढक्कन के साथ एक ग्लास जार है।

कोपर की चाय के बारे में समीक्षा

कई लोग, एक दिन, गलत तरीके से पकाया इवान चाय की कोशिश कर रहे हैं, इस पेय में निराश हैं, अपने स्वाद को अप्रिय करने के बाद। ऐसा तब होता है जब कच्चे माल की तैयारी गैर पेशेवर में लगी हुई थी। यदि कन्वेयर तरीके से बनाई गई ब्रांडेड उत्पाद को पीने के लिए पेय का उपयोग किया जाता है, तो इसका स्वाद भी निराश हो सकता है। बाकी सब कुछ, यह एक नियम के रूप में, काफी महंगा है।

अधिकांश फाइटोथेरेपिस्ट और हर्बलिस्ट इस बात से सहमत हैं कि वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले इवान-चाय की तैयारी के लिए, शीट साइप्रस नारकोलर के साथ सभी कुशलता मैन्युअल रूप से की जानी चाहिए।

इसलिए, साइप्रिया से सुझाव देने वाली चाय का मूल्यांकन करने के लिए, पौधों के पत्तों के संग्रहण, किण्वन, सुखाने और भंडारण के लिए सभी नियमों का अनुपालन करना बेहद महत्वपूर्ण है।

एक आवाज में कोपर की चाय के connoisseurs कहते हैं कि साइप्रस की उचित पका हुआ शीट एक संकीर्ण दीवार वाली पत्ती है आप एक पेय तैयार करने की अनुमति देता है, जो सामान्य चाय की सबसे अच्छी किस्मों के अपने स्वाद गुणों से बेहतर है। स्वास्थ्य लाभ के लिए, चीनी कैमेलिया शीट से तैयार सामान्य चाय के पास इवान-चाय के साथ तुलना नहीं होती है।

कोपर की चाय नुस्खा: संग्रह, किण्वन और सुखाने इवान-चाय - वीडियो

क्या चाय उपयोगी है: इवान चाय या "भारतीय" चाय

रूस में, विदेश से कोपर की चाय का आयात, साथ ही देश के अंदर इसकी बिक्री निषिद्ध थी, हालांकि पेय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। धीरे-धीरे, समाज की सभी परतों में भारतीय चाय की लोकप्रियता हासिल करना शुरू हो गया, और इवान चाय अवांछित रूप से भुला दी गई थी।

विदेशी चाय के लिए इस तरह के बड़े जुनून के परिणाम हमेशा सकारात्मक से दूर हैं। कई पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टरों को विश्वास है कि यह जुनून स्ट्रोक, मायोकार्डियल इंफार्क्शन, साथ ही घबराहट बाधाओं की संख्या में वृद्धि करने का दोषी है। और यह सब इस तथ्य के कारण है कि चाय बुश पत्तियों (चीनी कैमेलिया) से चाय शामिल है एक बड़ी संख्या की कैफीन मानव शरीरविकास की प्रक्रिया में, इस तरह की कई कैफीन के साथ कभी भी कैफीन का सामना नहीं किया जाता है, यह बस इसे आत्मसात और निपटान नहीं कर सकता है।

हर कोई जानता है कि कैफीन गतिविधि को बढ़ाता है और सेरेब्रल कॉर्टेक्स में उत्तेजना की प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, और भी बढ़ता है मोटर गतिविधि। Alkaloids Camellia चीनी की पत्तियों में निहित, और बाद में, पेय में, दिल पर एक रोमांचक प्रभाव पड़ता है। हृदय की मांसपेशियों को कम करना तेजी से और बढ़ाया जाता है। इसके बाद, एक व्यक्ति को ताकत की कुछ ज्वार महसूस होती है। हालांकि, शरीर के इस तरह के एक अप्राकृतिक "वारंट" की बड़ी ऊर्जा लागत के साथ है। बड़ी मात्रा में कैफीन के नियमित उपयोग के साथ, तंत्रिका कोशिकाओं को समाप्त कर दिया जाता है, और समय के साथ, एक व्यक्ति थकान महसूस करेगा जो एक कप चाय के बाद अल्पकालिक ज्वार की तुलना में बहुत अधिक समय तक टिकेगा। इसलिए, डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ तेजी से सहमत हैं कि कैमेलिया चीनी पत्तियों से चाय नियमित रूप से उपयोग नहीं की जानी चाहिए - यह पेय सप्ताह में एक बार उपयोगी होगा, और कुछ के लिए - और महीने में एक बार।

कैफीन कई रोगियों में contraindicated है: अनिद्रा, धमनी उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, ग्लूकोमा, हृदय रोग और जहाजों। कैफीन में समृद्ध पेय पदार्थों की असीमित खपत पाचन तंत्र की बीमारियों की बढ़ती होती है। इसके अलावा, ट्यूबिल चिपकने वाले ऐसे तत्वों जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस के शरीर से सक्रिय होते हैं। इस प्रकार, चाय, साथ ही कॉफी, उन लोगों को कम करता है जो इसे रोजाना उपयोग करते हैं, और बड़ी मात्रा में। हालांकि, चाय की मध्यम खपत, विशेष रूप से हरे, उपयोगी के रूप में मान्यता प्राप्त है।

इवान चाय, बदले में, कैफीन नहीं है। इसमें ऐसे पदार्थ शामिल हैं जो शरीर को केवल लाभ लाते हैं। इसलिए, ज्यादातर लोगों के लिए कोपरी चाय, साधारण चाय की तुलना में, एक और अधिक उपयोगी पेय है।

प्रोस्टेट एडेनोमा के साथ इवान चाय

प्रोस्टेट एडेनोमा एक अप्रिय और खतरनाक बीमारी है, जिसमें से कोई भी व्यक्ति बीमा नहीं है। अधिकांश फाइटोथेरेपिस्टों की पुष्टि होती है कि इवान चाय प्रोस्टेट एडेनोमा के साथ मदद करती है। ऐसा माना जाता है कि पौधे में निहित फाइटोटर्न मंदी की ओर जाता है या प्रोस्टेट हाइपरप्लासिया को रोकने के लिए।

इवान-चाय के नियमित स्वागत, साथ ही साथ एक कैप्सुरेटेड ड्रग प्लांट, कई रोगियों से बचने की अनुमति देता है शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधानचूंकि लौह आकार में वृद्धि के लिए बंद हो जाता है। जर्मन phytotheraphists निम्नलिखित "जल इवान-चाय जलीय निकालने, जो साबित हो चुका है, के पास एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और उपचारात्मक ग्रंथि के तीव्र और पुरानी पैथोलॉजीज पर प्रेषित ग्रंथि के पहले और दूसरे चरण में सिस्टिटिस के साथ, सिस्टिटिस के साथ, और कर सकते हैं ग्रंथि पर सर्जिकल ऑपरेशन के बाद अन्य दवाओं के साथ एक परिसर में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। प्रोस्टेट ग्रंथि की पैथोलॉजीज में, इवान-चाय के अलावा, एक संकीर्ण छलावा, कद्दू के बीज के उपयोग में मदद करता है, जो वसूली प्रक्रिया को गति देता है । "

साइप्रस में निहित पदार्थ संकुचित है, और मुख्य प्रदान करता है उपचारात्मक प्रभाव, जिसे बीटा-साइटोस्टेरॉल कहा जाता है। प्रोस्टेट ग्रंथि एडेनोमा के थेरेपी में, बीटा-साइटोस्टेरॉल एक बड़ी भूमिका निभाता है, क्योंकि यह ग्रंथि हाइपरप्लासिया की संभावना को कम करता है, साथ ही साथ इसकी कोशिकाओं के घातक पुनर्जन्म को भी कम करता है। इसके अलावा, यह पदार्थ रक्त प्लाज्मा में कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को कम करता है, और चयापचय को सामान्य करता है। जर्मन फार्मासिस्ट बी। ताइस और पी। ताइस ने साबित कर दिया कि साइप्रस से दवाएं प्रोस्टेट में एक संकीर्ण दीवार वाली सूजन को रोकती हैं, जिससे इसे एडेनोमा के इलाज में इसका उपयोग करना संभव हो जाता है।

अन्य पौधों के साथ सह-उपयोग के साथ, उदाहरण के लिए, फीस के हिस्से के रूप में, चिकित्सीय प्रभाव पूरक और बढ़ाया जाता है। इस तरह की फीस के बचपन का उपयोग पाठ्यक्रमों द्वारा किया जाना चाहिए।

1 लीजिए।

संग्रह घटक:

• साइप्रस संकीर्ण-तंग - 3 बड़ा चम्मच ;;
• नेटटल रूट डाउनटाउन - 2 बड़ा चम्मच ;;
• गोल्डन - 2 बड़ा चम्मच ;;
• घुड़सवार, होप्स और सीमेंट के टक्कर - 1 पीसी।

सभी घटक सूखे, कुचल और मिश्रण। उबलते पानी के 200 मिलीलीटर का मिश्रण डालो, लगभग 30 मिनट, प्रोफाइल जोर दें। इन्फ्यूजन भोजन से पहले 3 बार, 1/3 कप।

संग्रह 2।

संग्रह घटक:

• राइज़ोम इवान-चाय और लैक्रिस रूट - 10 भागों;
• Echinacea रूट बैंगनी - 3 भागों;
• चीनी Lemongrass पत्ता - 2 भागों।

सामग्री सूखी, क्रश और मिश्रण। 400 मिलीलीटर की मात्रा में और 10 मिनट की मात्रा में खड़ी उबलते पानी के मिश्रण का एक बड़ा चमचा। कमजोर आग पर खाना बनाना। तो 30 मिनट।, फिर एक ट्रिपल गौज के माध्यम से फ़िल्टर किया गया। भोजन से पहले 3 बार 100 मिलीलीटर के अंदर उपयोग करें।

3 लीजिए।

इवान-चाय संकीर्ण, साधारण, हेज़ेल और बर्च की स्ट्रॉबेरी की पत्तियों के समान अनुपात में मिश्रण करने के लिए सूखे और कुचल रूप में। ब्रू 400 मिलीलीटर खड़ी उबलते पानी के मिश्रण के चार चम्मच, कल 10 मिनट के लिए कमजोर गर्मी पर, इसे खड़े होने दें, धुंध या ठीक चलनी के माध्यम से फ़िल्टर करें। आप बिना प्रतिबंध के अंदर उपयोग कर सकते हैं। चीनी या चीनी विकल्प नहीं जोड़ा जाना चाहिए।

प्रोस्टेट एडेनोमा के साथ जलसेक

3 पीपीएम शुष्क कुचल घास इवान-चाय ब्रू 400 मिलीलीटर उबलते पानी। 5-10 मिनट का आग्रह करें।, Profilge। यह जलसेक सुबह, खाली पेट पर, या प्रस्थान से पहले एक समय में 150-200 मिलीलीटर पीने के लिए बेहतर है।

इवान-चाय को उबलते पानी के 200-250 मिलीलीटर के लिए सामान्य एक चम्मच चाय के रूप में बनाया जा सकता है। यह पेय प्रोस्टेट की सूजन को समाप्त करता है, ग्रंथि के आगे हाइपरप्लासिया को रोकता है, यूरोलॉजिकल विश्लेषण की गवाही में सुधार करता है। इसके अलावा, इस तरह के पेय घातक neoplasms के जोखिम को कम कर देता है।

इवान-टी गुणों के आधुनिक अध्ययन हमें 50 साल से अधिक उम्र के सभी पुरुषों को अनुशंसा करने की अनुमति देते हैं, क्योंकि यह चिकित्सीय घास कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है, जबकि तंत्रिका तंत्र को सूखता है और नींद को सामान्य करता है।

कैंसर उपचार में इवान चाय

चूंकि इवान चाय में कई संख्याएं होती हैं उपयोगी विटामिन, तत्वों और कार्बनिक पदार्थों का पता लगाने, यह एक स्लाइडिंग और विटामिन एजेंट के रूप में कीमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी के दौरान सिफारिश की जा सकती है।

हालांकि, ओन्कोलॉजी के इलाज में इवान-चाय के इस लाभ पर समाप्त नहीं होता है। साइप्रस संकीर्ण के एंटीट्यूमर गुणों पर वैज्ञानिक डेटा हैं। ये गुण पौधे की सामग्री द्वारा प्रदान किए जाते हैं। सक्रिय पदार्थ Antitumor गतिविधि के साथ Hyherol। 80 के दशक में, सोवियत वैज्ञानिकों ने दवा "हनरोल" विकसित किया है, जो कि अध्ययन के परिणामों के अनुसार, कुछ प्रकार के कैंसर के साथ एक प्रभावी एंटीट्यूमर एजेंट बन गया है। हालांकि, कई कारणों से, तैयारी बंद थी।

अतिरिक्त वजन और डबल ठोड़ी से इवान चाय

मालूम लोगों का नुस्खा नमक के चुटकी के साथ इवान चाय का उपयोग। यह 150 मिलीलीटर पी रहा है, भोजन की भोजन से पहले आधा घंटा। इसके लिए धन्यवाद, यह अतिरिक्त वजन लेगा, और आप डबल ठोड़ी से छुटकारा पा सकते हैं। यह लार ग्रंथियों के कामकाज में विकारों के कारण प्रतीत होता है। लार ग्रंथियों में नमक की कमी होती है, और वे चबाने की प्रक्रिया और निगलने के उल्लंघन को रोकने के लिए लार के उत्पादन में वृद्धि करते हैं। ग्रंथियों को रक्त की ज्वार बढ़ जाती है, जहाजों को लार के गठन के लिए लिम्फोइड तरल पदार्थ को उजागर करना शुरू होता है। हालांकि, लिम्फोइड तरल पदार्थ लार ग्रंथियों की सीमाओं में प्रवेश करता है, जो ठोड़ी और गर्दन के चमड़े के नीचे की जगह में जमा होता है। नमकीन इवान चाय का उपयोग करते समय, यह प्रक्रिया बंद हो जाती है, और दूसरी ठोड़ी समय से बाहर होती है।

कटा हुआ इवान चाय रचना में एक लैमिनारियम की तरह दिखता है। इसलिए, सूर्यास्त चाय को फेंक नहीं दिया जा सकता है, बल्कि खाने के लिए, मांस और मछली के व्यंजनों के लिए साग की तरह।

इवान चाय से शहद (साइवेना हनी)

इवान-चाय से शहद आमतौर पर साइटेइन शहद कहा जाता है। सीप्पक्ता संकीर्ण कट में कई औषधीय गुण होते हैं, और इसकी रचना में बड़ी संख्या में विटामिन, ट्रेस तत्व होते हैं और उपयोगी पदार्थ। बेशक, मधुमक्खी इसके बारे में नहीं जानते हैं, लेकिन वे अभी भी अपने फूलों से अमृत इकट्ठा करते हैं।

इस तरह के एक जुनून मधुमक्खियों को काफी समझाया गया है: इवान-चाय एक उत्कृष्ट शहद है। उनकी खूबसूरत गंध के लिए धन्यवाद, वह बड़ी दूरी से मधुमक्खियों को आकर्षित करता है। एकत्रित अमृत से, यह बहुत सुगंधित, स्वादिष्ट और उपयोगी शहद निकलता है।

साइटर शहद ने प्रेमियों और विशेषज्ञों के बीच अपनी लोकप्रियता अर्जित की है अच्छी किस्में शहद। हालांकि, इसने अभी तक इसकी विशिष्ट उपस्थिति के कारण बड़े पैमाने पर लोकप्रियता प्राप्त नहीं की है।

इवान चाय से शहद एक पीला या थोड़ा हरा, क्रीम के रूप में स्थिरता है। यह जल्दी से suaches, तो यह थैले के साथ गठित, अनाज या बर्फ के टुकड़े के साथ बनाया गया है। जब शहद सुच, वह अधिक प्राप्त करता है लाइट टिंटबहुत से लोग पहेली। कई लोगों को संदेह करना शुरू होता है कि उन्हें एक खराब गुणवत्ता वाले रंग से बेचा गया था, या यह चीनी सिरप के साथ पतला हो गया था। हालांकि, इस उत्पाद के केवल कुछ connoisseurs जानते हैं कि इवान चाय से शहद रूस में सबसे आम है।

नतीजतन, अप्रयुक्त लोगों, उच्च गुणवत्ता वाले, प्राकृतिक शहद खरीदने की इच्छा रखते हुए, अक्सर एक सुंदर, लेकिन बेकार नकली पर अपनी पसंद को रोकते हैं। रंगों और दूसरों को इसमें जोड़ा गया है। पोषक तत्वों की खुराक, हमेशा प्राकृतिक मूल नहीं, जो हमें शहद को एक सुंदर समान द्रव्यमान में बदलने की अनुमति देता है। ऐसे उत्पाद से लाभ बहुत मुश्किल है, लेकिन उन्हें जहर दिया जा सकता है, क्योंकि यह जानना हमेशा संभव नहीं होता है कि आदर्श रंग बनाने के लिए इसमें कौन से पदार्थ जोड़े गए हैं।

जहर के अलावा, नकली शहद पर एलर्जी प्रतिक्रियाएं विकसित हो सकती हैं। लेकिन इवान-चाय का प्राकृतिक रंग शायद ही कभी एलर्जी का कारण बन सकता है। एक नियम के रूप में, यह किसी व्यक्ति के जीव को आहार में विभिन्न उत्पादों के लिए उपयोग करने में मदद करता है, और बाहरी कारकों के प्रति अपने प्रतिरोध को भी बढ़ाता है। बेशक, ऐसी कार्रवाई केवल प्राकृतिक साइटा शहद है, जो वांछित होने पर, आसानी से सर्वोत्तम नकली से अलग करने के लिए सीखा जा सकता है।

गुण और आवेदन

प्राचीन काल से शहद इवान-चाय का प्रयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है। हमारे पूर्वजों समझ गए कि शहद के सभी उपयोगी प्रभाव थे जो साइरेट को संकुचित कर दिया गया था। इसलिए, इसका उपयोग उसी रोगविज्ञान के इलाज के लिए किया गया था।

वैज्ञानिक अभी भी इस तरह के शहद के गुणों का अध्ययन कर रहे हैं। हालांकि, आज वह एक सौंदर्य प्रसाधनों के रूप में उपयोग पाता है। त्वचा को नरम और स्वस्थ बनाने के लिए इसे स्क्रब्स और क्रीम में जोड़ा जाता है। उन व्यंजनों में जो सदियों की गहराई से हमारे पास आए, आप बहुत कुछ पा सकते हैं दिलचस्प तरीके साइलेट मनी के अनुप्रयोग। उदाहरण के लिए, वे स्नान में मूर्ख थे, फिर उन्होंने निकाला, जिसके बाद शरीर अच्छी तरह से था - ऐसी प्रक्रिया साफ करती है, त्वचा को फिर से जीवंत करती है, त्वचा को फिर से जीवंत करती है। शहद के ऐसे गुण सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माताओं द्वारा देखे गए थे, और प्राकृतिक तरीकों से त्वचा को प्रभावित करने के लिए कई कॉस्मेटिक उत्पादों में शामिल होना शुरू किया गया।

चमड़े के रोगविज्ञान और श्लेष्म झिल्ली के इलाज में इवान-चाय से शहद का उपयोग करने के अभ्यास में यह बहुत रुचि है (केवल प्राकृतिक शहद का उपयोग किसी भी additives के बिना)। कई विशेषज्ञों ने तुरंत इसमें विश्वास नहीं किया, लेकिन वैज्ञानिक डेटा ने इस तरह के थेरेपी की प्रभावशीलता की पुष्टि की। लोगों में साइटीन शहद सफलतापूर्वक इलाज, furuncular, मुँहासा और अन्य समस्या क्षेत्रों का इलाज किया जाता है। इसके अलावा, इवान-चाय की तरह, शहद में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं - यह रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर देता है, त्वचा को साफ करता है - और रोग पीछे हट जाता है।

बेशक, साइटर शहद सभी त्वचा रोगों से एक पैनासिया नहीं है, इसलिए यह एक अद्भुत उपचार पर गिनने के लायक नहीं है। यदि, उदाहरण के लिए, त्वचा की दांत की उत्पत्ति कुछ आंतरिक विकारों या पैथोलॉजिकल प्रक्रियाओं से जुड़ी हुई है, तो शहद अपने उपचार में प्रभावी नहीं होगा। इसलिए, डॉक्टर त्वचा विशेषज्ञ द्वारा निरीक्षण के बाद ही गर्भ में संलग्न होने की सलाह देते हैं। यदि त्वचा की बीमारी के शहद की देखभाल करते हैं, तो इसके कारण को खोजने के बिना, आप मेरी हालत भी खराब कर सकते हैं।

इवान-चाय से शहद के उपयोग के गुणों और स्पेक्ट्रम पर, अभी भी पोषण विशेषज्ञों और अन्य डॉक्टरों के बीच चर्चाएं हैं। लोगों में, इसका उपयोग न केवल त्वचा की समस्याओं के साथ, बल्कि आंतरिक अंगों की पैथोलॉजीज में भी किया जाता है। साथ ही, लोक चिकित्सा में इसके उपयोग के लिए सिफारिशों का स्पेक्ट्रम इतना व्यापक है कि कभी-कभी साइरेस एक जादूगर औषधि के लिए गिना जाता है। हालांकि, इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह तर्क दिया जा सकता है कि साइलेट शहद गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों में मदद करता है। इसके लिए, 1 चम्मच। एक कप गर्म उबला हुआ पानी में पैसा पैदा होता है, और सुबह में एक खाली पेट पर पीता है। ऐसी सुखद दवा आंतों के काम को स्थिर करती है, रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करती है और गैस्ट्रिक रस की अम्लता को कम करती है। मनी इवान-चाय की इस संपत्ति को ध्यान में रखते हुए, इसे अक्सर हाइपरसिड गैस्ट्र्रिटिस के उपचार में उपयोग किया जाता है। तदनुसार, जब एक दृढ़ता से कम अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस, बेलेट शहद की सिफारिश नहीं की जाती है।

1 चम्मच पर खाने के लिए पारंपरिक चिकित्सा के पोषण विशेषज्ञ और विशेषज्ञों की सिफारिश की जाती है। साइलेट शहद, क्योंकि यह शरीर को विटामिन के साथ संतुष्ट करता है, और इसकी सुरक्षात्मक बलों को भी बढ़ाता है। हालांकि, यह इसके लायक नहीं है, क्योंकि जब दैनिक और गैर-मान्य उपयोग होता है, तो साइटर शहद नकारात्मक रूप से स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित कर सकता है, क्योंकि किसी भी पदार्थ, पर्याप्त मात्रा में, केवल एक बदलाव लाने से नशा हो सकता है।

इवान-चाय से शहद के उपचारात्मक और प्रोफेलेक्टिक गुण कार्डियोलॉजी और मनोचिकित्सा में उनकी सराहना की गई थी। प्राकृतिक साइलेट शहद जहाजों और केशिकाओं की दीवारों की स्थिति में सुधार करता है, हृदय की मांसपेशियों के काम को सामान्य करता है, धमनी और इंट्राक्रैनियल दबाव पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यदि व्यक्ति के पास अनिद्रा है - आप सोने से पहले शहद का एक चम्मच खा सकते हैं, और इसे ठंडा पानी के साथ डाल सकते हैं ( गर्म पानी शहद नहीं पीना चाहिए, क्योंकि यह काफी कम करता है उपयोगी गुण)। इसके अलावा, यह सिफारिश उन व्यक्तियों पर भी लागू होती है जिनके पास तंत्रिका तंत्र का उल्लंघन होता है।

इस प्रकार, प्राकृतिक साइटेटियन शहद का मध्यम और उचित उपयोग केवल आपके स्वास्थ्य को मजबूत कर सकता है, उत्साहितता देता है और आपको बलों से भर सकता है। और सोने से पहले, वह, इसके विपरीत, आपको आराम करने और शांत होने, नींद बहाल करने में मदद करेगा।

मतभेद

इवान-चाय संयंत्र के किसी भी पदार्थ को अतिसंवेदनशीलता के मामले में केवल contraindicated है।

के अनुसार लोगों की मान्यताएँ, इवान-चाय बड़ी मात्रा में नशे में नहीं जा सकता है, क्योंकि इससे शक्ति में कमी हो सकती है। हालांकि, वैज्ञानिक रूप से, इस धारणा की पुष्टि नहीं हुई है, इसलिए इस सिफारिश पर भरोसा करने के लिए या नहीं - मामला व्यक्तिगत है।

चूंकि साइटीडियम शहद का उपयोग गैस्ट्रिक रस की अम्लता में कमी की ओर जाता है, इसलिए कम अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस के दौरान इसकी सिफारिश नहीं की जाती है।

दुष्प्रभाव

इवान-चाय के लंबे समय तक और असीमित स्वागत के साथ, एक आंत्र विकार की उपस्थिति संभव है, जो साइप्रस की दवाओं के स्वागत समापन के साथ स्वयं में होती है। उपयोग से पहले, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

इवान-चाय के विस्मरण का इतिहास कैफोरिश चाय के शीर्षक से निकटता से संबंधित है। इसलिए पेय कहा जाता है, जो पुराने दिनों में इवान चाय से तैयार किया गया था।

तथ्य यह है कि चीनी चाय पहली बार 20 वीं शताब्दी की पहली छमाही में रूस में पहुंची, (यह चाय-कॉफी-कॉफी विश्व विस्तार की शुरुआत है! :), लेकिन विदेशों में से काफी पैसा खर्च किया गया, उसके लिए विकल्प रूस स्पष्ट था!

वैकल्पिक, बेशक बन गया " ब्लूमिंग सैली"कौन सी रूसी" चेन "का नेतृत्व किया और बारहवीं सदी में वापस पी लिया!

ब्रू " ब्लूमिंग सैली"तो वह स्वाद और रंग उपोष्णकटिबंधीय चाय को याद दिलाना शुरू कर दिया। उन्होंने इसे इस तरह बनाया:

पत्ते " इवान चाय"सूखे, उबलते पानी के जैकेट में डंठल, गोधूलि में पीट आउट, फिर बेबीसिटर्स पर मुड़ा हुआ और एक रूसी ओवन में सूख गया। पत्तियों को फिर से सूखने के बाद, मील और चाय तैयार थीं।

ऐसी अधिकांश चाय सेंट पीटर्सबर्ग के पास कोपोरी के गांव में कटाई की गई थी। इसलिए, उन्होंने एक पेय, और बाद में इवान-चाय खुद को बुलाया, कुटिल चाय। इस उत्पाद के सैकड़ों पुडल का उपयोग रूस में किया गया था। बाद में वह रूसी निर्यात में सबसे महत्वपूर्ण घटक बन गया। विशेष प्रसंस्करण के बाद, इवान चाय को इंग्लैंड और अन्य यूरोपीय देशों में समुद्र द्वारा भेजा गया, जहां यह फारसी कालीन, चीनी रेशम, दमिश्क स्टील के रूप में भी प्रसिद्ध है। विदेश " ब्लूमिंग सैली»रूसी चाय कहा जाता है!

एक लंबी यात्रा पर छोड़कर, रूसी नाविकों ने खुद को पीने के लिए "इवान-चाय" के साथ जरूरी रूप से लिया। और विदेशी बंदरगाहों में उपहार के रूप में।

हालांकि, वहां भी बेईमान व्यापारी थे जिन्होंने चीनी (बीजिंग) चाय के नकली के लिए इवान-चाय का उपयोग किया था। उन्होंने चीनी चाय को "इवान-टी" की पत्तियों को मिश्रित किया और महंगे पूर्वी लंड के लिए इस मिश्रण को जारी किया। लेकिन मुझे यह कहना होगा कि पूर्व-क्रांतिकारी रूस में, और 1 9 41 तक क्रांति के बाद, उपोष्णकटिबंधीय ठहराव के लिए अन्य पौधों के अलावा अश्रुत चिकित्सक, धोखाधड़ी, धोखाधड़ी और कानून द्वारा पीछा किया गया था। इसलिए, ऐसे व्यापारियों को अक्सर ऐसे गैर-निवासियों में बंद कर दिया गया था और एक परीक्षण दिया, कभी-कभी जोरदार मुकदमे भी।

हालांकि, ऐसे मामले भी कोपोरियन चाय की लोकप्रियता से वंचित नहीं हो सकते हैं, और XIX शताब्दी में उन्होंने भारतीय चाय के लिए एक शक्तिशाली प्रतिस्पर्धा की।

यूनाइटेड किंगडम, जिसने भारत में विशाल चाय बागानों का स्वामित्व किया, सालाना कोपर की चाय के हजारों पुड्डों खरीदे, भारतीय रूसी चाय को पसंद करते हुए!

तो रूस में कोपर की चाय का इतना अनुकूल उत्पादन क्यों किया? तथ्य यह है कि XIX शताब्दी के अंत में, उनकी लोकप्रियता इतनी महान थी (ध्यान! :) जो पूर्वी भारतीय चाय अभियान व्यापार की वित्तीय शक्ति को कमजोर करना शुरू कर दिया था भारतीय चाय!!! अभियान ने घोटाले को घुमाया, माना जाता है कि रूस पीट चाय सफेद मिट्टी, और वह कहते हैं, स्वास्थ्य के लिए हानिकारक। और सच्चा कारण यह है कि पूर्वी भारतीय अभियान के मालिकों को सबसे शक्तिशाली प्रतियोगिता के अपने बाजार से हटा दिया जाना था - रूसी चाय !!!।
(यह ईएसटीटीए-इंडी अभियान है जो पूरे दक्षिण-पूर्वी एशिया को अफीम में मुकदमा करता है।)

कंपनी ने अपनी खुद की हासिल की, रूसी चाय की खरीद कम हो गई, और रूस में क्रांति के बाद, 1 9 17 में, जब इंग्लैंड ने सैन्य ब्लॉक "एन्टा" में प्रवेश किया, तो रूस में चाय की खरीद पूरी तरह से बंद हो गई। Coporye टूट गया।

लेकिन नया समय शुरू हुआ !!! :)

और हाल ही में, लोगों ने इस उपचार पेय को याद किया। एक लंबे ब्रेक के बाद, इसे पुरानी व्यंजनों पर पुन: उत्पन्न किया गया था और क्रुज़ेंसहैन के नाविकों को विश्व रेगाटा में ले लिया गया था। प्रसिद्ध एकल यात्री एफ। कोनुकहोव हमेशा अपनी सभी यात्राओं में इस उपचार "इवान-टी" का आनंद लेते हैं!

कॉफी हंसमुख पहनें

निकट भविष्य में आपको लोगों के भोजन में "इवान-टी" पेश करने की आवश्यकता है, पहले चरण को छोड़कर या पहले चरण में, उपोष्णकटिबंधीय श्रृंखलाओं और कॉफी की खपत को सीमित करते हुए, जहां एक अतिरिक्त कैफीन सामग्री होती है, जो एक रूसी व्यक्ति के लिए बहुत सीमित उपयोग की जा सकती है।

अधिक अकादमिक i.p. पावलोव ने पाया कि कैफीन सेरेब्रल कॉर्टेक्स में उत्तेजना प्रक्रियाओं को बढ़ाता है और मोटर गतिविधि को बढ़ाता है। हालांकि, इसकी बड़ी खुराक तंत्रिका कोशिकाओं की कमी का कारण बन सकती है। चाय alkaloids हृदय गतिविधि में वृद्धि। मायोकार्डियम में कमी अधिक तीव्र और तेजी से हो जाती है। इसके लिए धन्यवाद, अधिक रक्त सभी अंगों और ऊतकों में आता है और वे उन्नत पोषण प्राप्त करते हैं। नतीजतन, एक व्यक्ति ताकत की ज्वार की तरह महसूस करता है, उसका मनोदशा में सुधार होता है, सभी इंद्रियों को बढ़ाया जाता है।

हालांकि, आत्मा के ऐसे जीवनकाल स्वाभाविक रूप से ऊर्जा खपत में वृद्धि के साथ है कि चाय को मुआवजा नहीं दिया जाता है क्योंकि, हालांकि रासायनिक संरचना यह एक समृद्ध पौधा है, सामान्य गतिविधि के लिए एक व्यक्ति 2-3 गुना अधिक है।

लेकिन ... कैफीन, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के अन्य उत्तेजक और उन्नत उत्तेजना, अनिद्रा, व्यक्त उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस, बीमारियों के साथ contraindicated कार्डियो-संवहनी प्रणाली और बुढ़ापे में बस।

कैफीन के तंत्र में, यह एक महत्वपूर्ण भूमिका है कि वह एंजाइम फॉस्फोडिएस्टेस्टेस को दबा देता है। साथ ही, चक्रीय एडेनोसाइन मोनोफॉस्फेट कोशिकाओं के अंदर जमा होता है, जिसके प्रभाव में विभिन्न अंगों और ऊतकों में चयापचय प्रक्रियाओं को मांसपेशियों के ऊतकों और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में बढ़ाया जाता है। लेकिन चाय या कॉफी का एक पेपर कप डोपिंग नहीं माना जाता है।

साथ ही, कैफीन मस्तिष्क रिसेप्टर्स से जुड़ा हुआ है, जो एडेनोसाइन को हटाता है, जो सामान्य रूप से मस्तिष्क में उत्तेजना प्रक्रियाओं को कम करता है। कैफीन के साथ इसका प्रतिस्थापन उत्तेजक प्रभाव की ओर जाता है।

हालांकि, इस क्षारीय के दीर्घकालिक उपयोग के साथ, अन्य दवाओं की तरह, यह धीरे-धीरे घटता है।

और टिंटेड उबलते पानी से, यह अक्सर एक कप असली चाय (चाय चम्मच 0.15-0.2 एल उबलते पानी पर चाय चम्मच उबलते पानी) में 1.5-2 मिनट के अंतराल पर तीन रिसेप्शन में धोया जाता है। फिर, दैनिक, और तीसरा, क्योंकि कैफीन की अनुपस्थिति में, संचित एडेनोसाइन सभी उपलब्ध मस्तिष्क रिसेप्टर्स पर कब्जा करता है, ब्रेकिंग प्रक्रियाओं, थकान, उनींदापन, अवसाद को तेजी से बढ़ाता है, रक्तचाप घटाता है और अन्य अप्रिय संवेदनाएं दिखाई देती हैं।

इसके अलावा, चाय में निहित टैनिन, और उनकी 18% तक (ग्रेड जितना अधिक होगा, उतना ही अधिक) अघुलनशील यौगिकों को बाध्य कर रहे हैं और कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, तांबा धातु, जस्ता, निकल धातुओं और अन्य के पाचन से व्युत्पन्न हैं सूक्ष्मताएं। यही कारण है कि पूर्वी चाय में भोजन के दो घंटे पहले या भोजन के दो घंटे पहले, और बिना किसी सीजनिंग और मिठाई के, जो कई कैल्शियम लार और एंजाइमों और विटामिन में समृद्ध अन्य पाचन मीडिया के आवंटन को उत्तेजित करते हैं।

और जून के मध्य से अगस्त के अंत तक "इवान-टी" खिलता है। फूलों को 6 से 7 बजे तक प्रकट किया जाता है, जो बहुत सारे मधुमक्खियों को आकर्षित करते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इवान-चाय हनीकॉम के सबसे अच्छे पौधों में से एक है। यह अनुमान लगाया गया है कि "साइटीने" के हेक्टेयर के साथ मधुमक्खियों की दौड़ एक हजार किलोग्राम शहद तक स्टॉक कर सकती है। वैसे, विशेषज्ञों के बयान के अनुसार साइलेट शहद सबसे प्यारा है, और यदि शहद ताजा है - सबसे पारदर्शी। अमृत \u200b\u200bके अलावा, मधुमक्खियों को फूलों से हटा दिया जाता है "इवान-चाय" उनकी रोटी-परम।

बीज "इवान-टी" अगस्त में पके हुए। एक झुंड के साथ परिपक्व बीज फल से बाहर उड़ते हैं। "इवान-टी" की चपेट में और फ्लफ मक्खियों के आसपास - जैसे कि कई पेरिन स्पैसर हैं। बीज "इवान-टी" को एक अद्भुत अस्थिरता से प्रतिष्ठित किया जाता है - हवा उन्हें किलोमीटर के लिए ले जाती है। औषधीय कच्चे माल, फूल, पत्तियों, कम अक्सर इवान चाय की जड़ें।

संग्रह फूल के दौरान किया जाता है (आमतौर पर पत्तियां और अस्वीकार्य कलियों को अलग से तैयार किया जाता है)।

इवान-चाय में शामिल हैं:

• Flavonoids (Quercetin, एक cherificol, जो Antispasmodic choleretic और मूत्रवर्धक कार्रवाई प्रदान करता है);


• ट्यूबिल पदार्थ (बाध्यकारी विरोधी भड़काऊ और हेमोस्टैटिक प्रभाव के साथ ट्यूबिल पायरोगल समूह का 20% तक);


• श्लेष्म (15% तक, जो छोटे और लिफाफा गुण प्रदान करता है, सूजन को दूर करने, दर्द को मोटा करने, शांत करने और ऐंठन को हटाने की क्षमता);


• एल्कोलोइड की एक छोटी मात्रा (इन पदार्थों को जहरीले की बड़ी खुराक में, लेकिन छोटे में अद्भुत उपचार गुण होते हैं, चयापचय, रक्त परिसंचरण में सुधार करने में सक्षम होते हैं, रक्त परिसंचरण, तंत्रिका तंत्र की स्थिति अच्छी दर्द निवारक होती है);


• क्लोरोफिल (पौधों का हरा वर्णक, प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करने से घाव चिकित्सा को उत्तेजित करता है, चयापचय में सुधार होता है);


• पेक्टिन (यह पदार्थ चाय के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है)।


• पत्तियों में विटामिन होते हैं, विशेष रूप से कई कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) और विटामिन सी (200-388 मिलीग्राम तक - संतरे में 3 गुना अधिक)।


• रूट्स स्टार्च में समृद्ध हैं (यह एक अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट संयंत्र है), पॉलिसाक्राइड्स (ये कार्बोहाइड्रेट प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में शामिल हैं), कार्बनिक एसिड (जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं। एसिड-क्षारीय संतुलन को बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं)।


• इसके अलावा, इवान चाय की पत्तियों में, रक्त निर्माण को उत्तेजित करने की बड़ी संख्या में माइक्रोलेमेंट्स पाए जाते हैं - आयरन, तांबा, मैंगनीज और अन्य ट्रेस तत्व चयापचय के लिए आवश्यक होते हैं - निकल, टाइटेनियम, मोलिब्डेनम, बोरॉन।

ट्रेस तत्वों का यह सेट किसी भी पौधे का दावा नहीं कर सकता!

अद्वितीय संरचना इवान चाय के उपचार गुणों की विविधता को निर्धारित करती है। यह एक हल्का रेचक, छोटा, लिफाफा, सीलिंग, दर्दनाक, anticonvulsant कार्रवाई है। इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के मुताबिक, "इवान-टी" सभी औषधीय पौधों से अधिक है - वैज्ञानिक रूप से साबित हुआ कि उनके पास पौधों के बीच उच्चतम विरोधी भड़काऊ कार्य गुणांक है! :) और इसकी शांत कार्रवाई में (शामक, तनाव, चिंता, भय की भावना को कम करना)

लोक चिकित्सा में "इवान-टी" लंबे समय से एक एंटीट्यूमर एजेंट माना जाता है। और वैज्ञानिक अध्ययनों ने हर्बलिस्टों के सदियों पुरानी अनुभव की पुष्टि की, इवान-चाय की पुष्पक्रम से, हबरोल का एक उच्च आणविक यौगिक आवंटित किया गया, जो एंटीट्यूमर गतिविधि को प्रकट करता है, अपेक्षाकृत कम विषाक्तता और ट्यूमर के संपर्क की एक विस्तृत श्रृंखला है।

आइए सारांशित करें, "इवान-टी" हमें आपके साथ देता है:

• घातक और सौम्य neoplasms की रोकथाम;


• शक्ति को मजबूत करता है;


• यूरोजेनिकल सिस्टम की बीमारियों में प्रभावी (सेविंग की शक्तिशाली रोकथाम);


• पेट और डुओडेनल अल्सर डराता है;


• श्वसन और वायरल संक्रमण के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाना;


• क्षय की रोकथाम;


• रक्त संरचना में सुधार करता है;


• शरीर के नशा को कम करता है;


• भोजन और शराब विषाक्तता को हटा देता है;


• थकावट के दौरान ताकत बहाल करता है;


• यकृत, गुर्दे और प्लीहा रोगों में पत्थरों के साथ;


• बालों की जड़ों को मजबूत करता है;


• इवान-चाय में विटामिन "सी" नींबू की तुलना में 6.5 गुना अधिक है;


• सिरदर्द को समाप्त करता है;


• दबाव सामान्य करता है !!!

कोपरी चाय बनाने के लिए विस्तृत नुस्खा

उपचार: पत्तियां बिखरी हुई परत 5 सेंटीमीटर प्रति दिन या दिन से अधिक मोटी नहीं होती जब तक कि वे सुस्त हो जाते हैं, जबकि उन्हें समय-समय पर मोड़ने की आवश्यकता होती है, शीर्ष परत पत्तियों और किनारों पर नहीं।


घुमा: पत्तियां हाथों के हथेलियों के बीच छोटे धुरी के आकार के सॉसेज में लगभग आधे हिस्से में आकार में मोड़ती हैं जब तक वे केंद्रित रस से अंधेरे नहीं होते हैं।

किण्वन: मुड़ गई पत्तियां एक तामचीनी कटोरे या ट्रे में 5 सेंटीमीटर की एक परत रखती हैं, जो गीले कपड़े से ढकी होती हैं और पकने के लिए 6-12 घंटे तक गर्म जगह (24-27 डिग्री सेल्सियस) डालती हैं। तापमान जितना अधिक होगा, किण्वन की प्रक्रिया तेजी से हो जाती है, प्रक्रिया के अंत में एक संतृप्त फूल-फल में शाकाहारी गंध में बदलाव की विशेषता है। यह खतरनाक बहुत अधिक तापमान और overexposure है - साइप्रस कम ग्रेड की गंध "अपोचाइट" चाय की गंध प्राप्त करता है।

सुखाने: किण्वित पत्तियों को बारीक कटौती की जाती है, साइन पर फैला हुआ है या चर्मपत्र से ढका हुआ है, 1-1.5 सेंटीमीटर में परत और लगभग एक घंटे के लिए 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सूख गया, समय-समय पर स्पर्श की तैयारी की जांच।

अच्छी तरह से सूखी चाय में एक काले असली चाय का रंग, संतृप्त और मजबूत होता है, सुगंध, caohns जब निचोड़ा हुआ तोड़ता है, लेकिन डच में बिखरा नहीं है। जब यह स्थिति चाय के थोक तक पहुंच जाती है, तो सुखाने का तापमान कम हो जाता है, और सूखने के दौरान जोरदार मध्यम नाटकीय रूप से बढ़ जाता है। बहुत अधिक तापमान के साथ और गुलदस्ते में ड्रायर में चाय का अतिवृद्धि "सूखी कागज" की गंध दिखाई देती है।

भंडारण: एक असली चाय की तरह, कोपॉस्की को भंडारण के दौरान घने पैकेजिंग की आवश्यकता होती है - पॉलीथीन ढक्कन के साथ ग्लास जार में सर्वश्रेष्ठ। हालत कोपोरी चाय का संचालन एक महीने के भंडारण के बाद पहुंचता है, और भविष्य में इसकी गुण, वास्तविक चाय की तरह, और भी बेहतर होते हैं। सूखे फूल भी एक अद्भुत पेय देते हैं।

इवान चाय की पत्तियों को कैसे सूखा जाए

यह मूल रूसी चाय पौधे इवान-टी (ई। एंगस्टिफोलियम) की पत्तियों से तैयार है, स्वाद के लिए उत्तम, वह विदेशी किस्मों से कम नहीं है। पिछले सदियों में, रूस ने यूरोप के सभी इवान-चाय की आपूर्ति की।

अंग्रेजी नाम साइप्रस संकुचित है, या इवान चाय - फायरवेड-अर्थ "खरपतवार फ्राई"। आग से तबाह भूमि पर, यह पौधे पहले प्रकट होता है, अन्य पौधों के भविष्य में निपटारे के लिए शर्तों की तैयारी करता है। इवान चाय में अस्थिर बीज होते हैं और तेजी से विकलांग वनस्पति कवर वाले स्थानों को पॉप्युलेट करते हैं; इवान चाय के फूलों की गुलाब की छफनी जंगल के किनारों पर, बगीचे और कस्बों में, अपशिष्टों और कस्बों में देखा जा सकता है।

Dmitry Samusev से खाना पकाने इवान चाय के लिए पकाने की विधि

मैं अभी भी बेलारूस में रहता हूं, मैंने पौधे के नाम पर ध्यान आकर्षित किया और इसे सूखने और शराब बनाने की कोशिश की। बकवास निकला: घास घास।

मैंने वैसे भी कई बार कोशिश की। फिर मैंने प्रो को सीखा किण्वनलेकिन यह नहीं पता था कि यह क्या था।

इस वसंत में पहले से ही अपनी भूमि पर पहुंचे और इस पौधे की युवा शूटिंग देखकर, मैं फिर से चाय के रहस्य को हल करना चाहता था और एक सामान्य घरेलू पेय पीता था। सफल हुए। रहस्य हल हो गया है।

सब कुछ बहुत आसान है। पौधे में किण्वन के लिए आवश्यक सब कुछ शामिल है। यह उसका अपना रस और एंजाइम है। यदि पत्ता हाथ में है, तो सेल फट रहा है, संयंत्र रस देने देगा। गीले crumpled पत्तियों में विटामिन, पोषक तत्व और इंट्रासेल्यूलर एंजाइम होंगे। ये एंजाइम, वैक्यूल्स से बाहर आते हैं, संयंत्र की जैव रासायनिक संरचना को सक्रिय रूप से बदलना शुरू करते हैं। यह स्व-बुझाने के लिए कैसे है। एक ही समय में पत्तियां कुछ हद तक अंधेरे हैं, एक और, सुखद तराजू दिखाई देते हैं। किण्वन की इस प्रक्रिया के लिए, मैं कूप के नीचे गैर-धातु व्यंजनों में बारीक कार्टेड अच्छी तरह से घुड़सवार पत्रक छोड़ देता हूं (हवा और धातु के संपर्क में कमी के साथ, विटामिन संरक्षित होते हैं) जब 1-2 दिनों के लिए कमरे का तापमान। यदि आप लंबे समय तक रखते हैं - चाय गोभी की तरह चिपक जाती है।

कृषि में कुछ ऐसा ही होता है जब सैना का सिलोसानिया तब होता है जब गुर्टा में बेवल घास एकत्र की जाती है और यह अपने एंजाइमों को बंद कर देती है। परिणामी लैक्टिक एसिड स्वाभाविक रूप से हर्बल को संरक्षित करता है। मैंने इस तथ्य को लिखा कि किण्वन किसी भी औषधीय जंगली पौधों के अधीन हो सकता है और इस प्रक्रिया के आधार पर चास के अनंत सेट तैयार करने के लिए। ताजा सूखे और किण्वित जड़ी बूटियों की स्वाद और गंध अलग-अलग अलग-अलग हैं। चाय में आप फूल पंखुड़ियों, सूखे जामुन, फलों को जोड़ सकते हैं ...

तो, किण्वन के बाद, चादर कास्ट आयरन फ्राइंग पैन और चालीस के मिनटों के भीतर बहुत धीमी आग "टोमशाला" पर लेट गई। एक गर्म भाग्य तक यह वार्मिंग किण्वन में तेजी लाने के लिए आवश्यक है, जिसमें अघुलनशील गैर-असुरक्षित सब्जी ऊतक पदार्थों का हिस्सा घुलनशील और आसानी से उपयोग में परिवर्तित हो जाता है। ये वे पदार्थ हैं जो स्वाद, गंध और चाय का रंग देते हैं।

वसा के चालीस मिनट के बाद हम मध्यवर्ती आग को चालू करते हैं और लगातार लकड़ी के स्पुतुला को हलचल करते हुए, शीट को सूखे राज्य में लाते हैं। सावधानी से! जला मत करो। और फिर चाय पालो होगा।

द्वारा दिखावट - यह साधारण अश्वेत चाय है, लेकिन एक सुखद असाधारण गंध के साथ। जब इवान चाय का निर्माण होता है अच्छा रंग और एक सुखद गंध, और खुराक में वृद्धि के साथ, यह गहन रंग और सामान्य चाय की तरह टार्टनेस प्राप्त करता है।

दिलचस्प क्या है, वेल्डिंग इवान-चाय एक चिकित्सकीय तामचीनी को पेंट नहीं करती है, और वास्तव में अच्छी तरह से तैयार इवान चाय अधिक स्वादिष्ट भारतीय या सिलोन है। संपत्ति के द्वारा, इवान-चाय पेय किले और हरेक्टर के साथ काले और हरे रंग के बीच एक मध्यवर्ती स्थिति पर है। और यदि इस चाय में फूल, सूखे जामुन और फलों को जोड़ते हैं, तो कीमतें नहीं होंगी!

और यह सभी "पैर फ़ीड" है, मूल प्रकृति का उपहार, खुशी पर अपने हाथों से किए गए एक पर्यावरणीय अनुकूल विटामिन उत्पाद, और पड़ोसियों आश्चर्यजनक हैं।

इसलिए, हम इवान चाय की युवा शूटिंग एकत्र करते हैं (आप कर सकते हैं और फूलों के साथ, मैंने अभी तक प्रयोग नहीं किया है, मुझे नहीं पता), बारीक पेलेट को काटते हैं, आपके हाथों के लिए एक अच्छा तरीका है ताकि हरे द्रव्यमान के पास हो एक दिन या दो कमरे के तापमान के लिए जेट के नीचे एक कटोरे में डाल दिया।

फिर 40 मिनट के लिए एक छोटी गर्मी पर ग्रील्ड पर ढक्कन के नीचे गरम किया गया। और अंत में, लगातार सरगर्मी के साथ मध्यम गर्मी पर द्रव्यमान सूख गया।
इवान चाय, वह cophorish चाय के लिए तैयार है! सुखद चाय पीने।

यदि आपने वृक्षारोपण इवान चाय को सूचित किया है, वसंत ऋतु में, लगभग मई की शुरुआत में, हालांकि विभिन्न क्षेत्रों में हो सकता है अलग - अलग समय, युवा शूटिंग के शीर्ष को साफ़ करें, जिनमें से आपको उच्चतम ग्रेड की कोपोरियन चाय मिल जाएगी। और मारे गए शूटिंग बंद हो जाएंगी, और फूलों की शुरुआत से, पौधों पर पत्तियां सामान्य से अधिक होगी।

वेल्डिंग विधि: इवान-चाय के दो चम्मच उबलते पानी का एक गिलास डालते हैं, जोर देते हैं, और - स्वास्थ्य पर पीते हैं! और याद रखें: आप कई बार ब्रू कर सकते हैं। बार-बार वेल्ड के साथ चिकित्सा गुणों रहना। और जब इवान-चाय को संग्रहित करते समय, आंतरिक किण्वन के कारण दो साल तक अपने गुणों में सुधार होता है। इवान-चाय का जलसेक पूरे तीन दिनों के अपने उपचार और सुगंधित गुणों को बरकरार रखता है। एक पेय जिसमें पतला, अविभाज्य स्वाद होता है, गर्मी फैलाव की नाजुक सुगंध और उलझन वाले गुणों का उच्चारण होता है।

इसके आधार पर: anastasia.ru

इवान चाय साइरेस उपयोगी चिकित्सा उपचार पुरुषों की घास

ब्लूमिंग सैली (वैज्ञानिक नाम - साइप्रस संकीर्ण-लीव्ड) - साइलेट परिवार के बारहमासी संयंत्र1.5 मीटर हासिल करना, लैनियल पत्तियों के साथ और बैंगनी लाल (कम अक्सर पीला गुलाबी या सफेद रंग) के साथ लंबे समय तक ब्रश एकत्रित किया गया फूल कई शूटिंग के साथ एक मोटी रेंगने वाले प्रकंद होते हैं। फूल जून के मध्य से मध्य अगस्त तक रहता है (इस अवधि के दौरान, संयंत्र भी एक उत्कृष्ट हनीकॉम है), और साइप्रस के फल अगस्त-सितंबर में एक संकीर्ण पके हुए हैं।

कहाँ बढ़ रहा है?

बढ़ती इवान-चाय की शर्तों के लिए नम्रता सूखे रेतीले या पीट मिट्टी, पाइन बोर्स और देश की सड़कों के पास, घास के किनारे और अपशिष्टों पर, जंगल के किनारों पर, जंगल के किनारों और काटने, नदियों और झीलों के किनारे के साथ, साथ ही साथ में भी पाया जा सकता है बगीचों या बगीचों में एक खरपतवार का रूप। ग्रह पृथ्वी के सभी क्षेत्रों में बढ़ रहा है, हम अक्सर यूक्रेन में वन कटिंग और चावर्सल पर होते हैं। आश्चर्यजनक रूप से सुंदर, दिव्य पौधे, विशेष रूप से फूलों के दौरान गर्मियों की शुरुआत में। यह पौधा आपको कामुक और काव्य बनता है।

कविताएँ:

मैं कुछ भी सौम्य इवान चाय नहीं जानता!
मैं किसी के साथ प्रशंसा करता हूं जो मैं नहीं करता हूं।
वह खड़ा है, धीरे-धीरे सिर हिलाते हुए,
मधुमक्खी और जाल देकर।
मैं अपने गुलाबी गुलाबी शंकु को पहचानता हूं,
मैं रास्पबेरी की रोशनी में भेद करता हूं।
साइड, ध्यान से हाथ छुआ
और मैं मोलूब सुनूंगा: "रक न करें और स्पर्श न करें!
मैं रंग हूँ! " इसका मतलब है कि गर्मी पूरी तरह से स्विंग में है,
गरीब स्नान और तूफान की प्रत्याशा में,
कि मीडोज़ अभी भी ब्रैड्स वितरित नहीं करते थे
रॉकी पर्ल में हर्बल एमराल्ड बढ़ गया।
यह जलता है, इवान चाय, खरीद, उग्रता,
सौम्य डॉन पेंट्स दोहराता है।
देखो, प्रशंसा, नए जुड़े Schubert,
और पृथ्वी एक संगीत क्षण है!
बोकोव वी एफ।

मेडोनोस।

साइप्रस एक अद्भुत शहद है। बेलेट मेडिकल इसे कई बीमारियों से इलाज किए जाने वाले सबसे उपचार शहद माना जाता है। साइटेन शहद एक सुखद फूल सुगंध और कोमल स्वाद से प्रतिष्ठित है। इसमें एक पारदर्शी, छोटा हरा, रंग है। क्रिस्टलाइजेशन प्रक्रिया पंप करने के कुछ महीने बाद शुरू होती है।

दुसरे नाम

लैटिन नाम - कक्षीय एंगस्टिफोलियम।
में उत्तरी अमेरिका - फायरवेड।, वाह् भई वाह विलो- जड़ी बूटी। (कनाडा में), गुलाब। बेंत की तरह पतली लचकदार डाली वाला पेड़। (यूनाइटेड किंगडम में)

आईवन-चाय संकुचन के लोगों के नाम: Bogoroditsyna घास, verba घास, सुपी आइज़, दादटेलनिक, चूलप, ड्रेमा, ड्रेमुख, बोरोवॉय औषधि, आईवीए घास, इवोव घास, इवानोव-चाय, इवान चाय, चाय-इवान, इवान-घास, इवानोवो घास, साइप्रस, साइप्रिक, केपर, कुपेट्स, कोपिल घास, कैपोरका, कोपर की चाय। कुरिल चाय, जंगली भांग, लाल, क्रास्नुशुष्का, कॉर्नविनिक, लव, फील्ड लेक्कोनिया, वाइल्ड ल्यों, फ्लीगलॉक, मोटीनी, मेलनिक, प्लाकुआन, पूहनिक, पुशर, खाली, कैंसर, रबड़, सिनोवोड, स्पीड, कोवेन, हाइपिन, कप्तान, वन छिपा हुआ छुपा, छुपा, स्क्रिप्ट, स्क्रिप्ट, स्क्रिप्टिंग, क्रिपिंग, chripnyak, हुक, सॉरी, स्प्रीिंग, राल, स्टेपमास्टर, जंगली बैंगनी, रिमनाइट, पकड़, शहतूत, शॉर्टकट, रिम, या एरसनिक, बालनिक, बायरियन, फील्ड कॉर्नफ्लॉवर, विनीहोड, हार्ड, ऋषि क्षेत्र, अच्छा, petushkov सेब, डोनेल, shoemaker, पेय

"वेरबा-ग्रेवा", "इवा-घास" - यह नाम विलो की पत्तियों के साथ पत्तियों की समानता के कारण हुआ। "फायर घास", "फायर फाइटर" - इस तरह का नाम पौधे को दिया जाता है, क्योंकि यह आग को पॉप्युलेट करने वाला पहला व्यक्ति है। "स्क्वेपुन और प्लेसुन" - जमीन से घास खींचने की कोशिश करते समय, संबंधित ध्वनि होती है। इसके उपजी के उच्च लुबान गुणों के लिए "जंगली सन" या "जंगली फ्लेक्स" भी कहा जाता है, जिससे 15% फाइबर आउटपुट दिया जाता है। रूस में इस फाइबर से, रस्सी विल्क्ड थी और कपड़े बनाए गए थे। इवान-चाय में एक संकीर्ण-तालिका नाम "लुब्सम" या "मेलनिक" है। पौधे की सूखी और पीसने वाली जड़ों को आटा में जोड़ा गया था और रोटी बेकिंग के लिए उपयोग किया जाता था। इस पूरक, विटामिन की सामग्री के अलावा और तत्वों का पता लगाने, सहेजे गए या चीनी को प्रतिस्थापित किया जाता है। रोटी के अलावा, जड़ों से बने लोक शिल्पकार नशीला पेय पदार्थ। "डाउन जैकेट" एक बहुत ही आम नाम था। पुह, फूल के दौरान बहुत प्रचुर मात्रा में, ऊन के निर्माण में इस्तेमाल किया गया था, वे तकिए और गद्दे के साथ भरवां। आज, अतीत में, शिकारी, ताइगा में कुछ दिनों के लिए छोड़कर, मुझे इवान-चाय के साथ लेना सुनिश्चित करें, जो ताकत को मजबूत और शक्ति देता है और आग से पीता है कि कितने भी कर सकते हैं। हमारे कार्पैथियंस में, वह लंबे भूले हुए पुरानी व्यंजनों के पुनरुद्धार के चरण में जाता है।

सबसे उपयोगी, सबसे अद्वितीय, सबसे स्वादिष्ट

चाय पीने पर, इवान-चाय इंपीरियल टेबल का एक अभिन्न हिस्सा और उच्चतम वर्ग, व्यापारियों और कुलीनता के योग के लिए बैठकों और वार्तालापों की एक निस्संदेह विशेषता थी। किसानों और सरल लोगों ने न केवल पी लिया, बल्कि इसका इलाज किया, प्यार किया और उसकी रक्षा की। वैज्ञानिक अभी भी इस दिव्य घास के फायदेमंद गुणों का पता लगाने और प्रकट करते हैं।

लाभकारी विशेषताएं

1 9 83 में, मारिया के ऑस्ट्रियाई हर्बल ने पहली बार की मांग की कि किसी भी गुरुत्वाकर्षण के प्रोस्टेटियों के उपचार के लिए एक छोटे से छत के कट्टरपंथी साधनों के साइप्रस से जलसेक, साथ ही प्रोस्टेट एडेनोमा के साथ काफी प्रभावी ढंग से।

ब्लूमिंग सैली - यह है पुरुष शक्ति का सबसे शक्तिशाली स्रोत रखने दुष्प्रभाव, पूरी तरह से मानव शरीर में विनिमय प्रक्रियाओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, न केवल एक निश्चित कार्य।

नियमित उपयोग प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और एक पेय वास्तव में बोगट्लिश बनाता है:

· रक्त संरचना में सुधार - यह रक्त की एसिड क्षार संरचना का सामान्यीकरण है, जो हेमोग्लोबिन संकेतक बढ़ रहा है, स्लैग से सफाई . रक्त में रक्त में रक्त में बनाए रखने के लिए, हमारे शरीर में चयापचय सामान्य रूप से आगे बढ़ता है, एसिड-क्षारीय संतुलन। इसलिए, आपका पहला विश्लेषण जो आपके उपस्थित चिकित्सक एक प्रयोगशाला रक्त परीक्षण है। इन अध्ययनों के परिणामों के मुताबिक, डॉक्टर के विचार को तुरंत सही दिशा में भेजा जा सकता है

· उपभोग किए गए भोजन से पोषक तत्वों के आकलन की प्रभावशीलता में वृद्धि, और कार्बोहाइड्रेट और लिपिड एक्सचेंजों में सुधार करने में योगदान दें (निहित विटामिन और खनिजों के कारण शरीर में सभी चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्यीकृत करता है )

· रिमोट एंटी-भड़काऊ और जीवाणुनाशक प्रभाव, संक्रामक सूजन संबंधी बीमारियों की रोकथाम और उपचार की प्रभावशीलता में वृद्धि। अपनी विरोधी भड़काऊ संपत्ति में, पौधे के पत्ती और फूल इस तरह के व्यापक रूप से ज्ञात प्राकृतिक एंटीसेप्टिक्स से बेहतर होते हैं क्योंकि छाल, ओक छाल और टॉल्किन (सूजन प्रक्रियाओं की राहत फ्लेवोनोइड्स, विटामिन सी, कैरोटीनोइड्स, टैनिन, कार्बनिक के रूप में सूची में योगदान देती है एसिड, triterpenoids, मैंगनीज, मैग्नीशियम, तांबा)।

· शक्ति में वृद्धि पर लाभकारी प्रभाव, कार्यात्मक अवस्था प्रोस्टेटिक ग्रंथि और पुरुषों की यूरोजेनिकल सिस्टम के अन्य अंग , शक्ति को बढ़ावा देना और सीधा समारोह में सुधार करना। लंबे समय से और परंपरागत रूप से समृद्ध बीटा साइटोस्टेरिन इवान-चाय को व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से "पुरुष घास" के रूप में जाना जाता था, यानी, कैसे औषधीय पौधापुरुष स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए योगदान।

शक्ति शारीरिक यौन संभोग को लागू करने के लिए एक व्यक्ति की वास्तविक क्षमता और पुरुष शरीर की क्षमता है। सही समझ के लिए, शुरुआत के लिए शक्ति क्या है यह पता लगाने की कोशिश करें कि यह क्या है। प्राचीन रोमियों शब्द "पोटेंटिया" शब्द को "शक्ति" या "अवसर" के रूप में निर्धारित किया गया था। और, इसके फलस्वरूप, शक्ति चिड़चिड़ाहट पर लिंग की प्रतिक्रिया में व्यक्त एक व्यक्ति की यौन संभावनाओं को दर्शाती है। आदमी के लिंग के तनाव की उपस्थिति को एक निर्माण कहा जाता है।

· एक मूत्रवर्धक प्रभाव शेष, सामान्य रक्तचाप की बहाली में योगदान देता है

धमनियों के दबाव का सामान्यीकरण सामान्य रूप से स्वीकृत रक्तचाप संकेतकों को जहाजों की दीवारों पर लाने के लिए है

· केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की बढ़ती उत्तेजना को कम करें, अनिद्रा, सिरदर्द और मनोविज्ञान-भावनात्मक तनाव के प्रभावों को खत्म करने में योगदान दें।

तंत्रिका उत्तेजना को कम करना- यह तंत्रिका कोशिकाओं के प्रदर्शन में कमी और तंत्रिका तंत्र की ब्रेकिंग प्रक्रियाओं की कमजोरी में कमी है।

इवान चाय एक प्रभावी प्राकृतिक नींद का थैला है, जो दवा की दवाओं की दवाओं के विपरीत है, दवा दवाओं और होने के विपरीत खराब असर। साइप्रिया फ्लैवोनोइड्स, ग्रुप बी और मैग्नीशियम के विटामिन में शामक प्रभाव प्रदान किया जाता है।

· कब्ज का उन्मूलन, पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली पर लिफाफा, विरोधी भड़काऊ और सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदान करें, सूजन-अल्सरेटिव प्रक्रिया से प्रभावित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के शुरुआती उपचार में योगदान दें, आंतों के माइक्रोफ्लोरा के इष्टतम संतुलन को पुनर्स्थापित करें । पाचन तंत्र के अंगों पर इवान-चाय का यह जटिल उपचार प्रभाव श्लेष्म (पॉलिसाक्राइड्स), टैनिलिक पदार्थ, पेक्टिन, कैरोटीनोइड्स, फ्लैवोनोइड्स, विटामिन सी और क्लोरोफिल की संरचना में उपस्थिति के कारण होता है।

· एक choleretic कार्रवाई को हटा दें। एक कार्बनिक एसिड, flavonoids, मैग्नीशियम पित्त और सीमाओं की प्रक्रियाओं में सुधार करके प्रचारित किया जाता है।

· एंटीवायरल और एंटियललर्जिक गतिविधि की व्याख्या करें

· क्षतिग्रस्त त्वचा अनुभागों के दानेदार और उपनतिकरण की प्रक्रिया सक्रिय होती है। घाव-उपचार संपत्ति में साइप्रस के ऐसे घटक ट्यूबिल पदार्थ, कैरोटीनोइड और क्लोरोफिल होते हैं।

· रिमोट एक मध्यम दर्दनाक प्रभाव। खुदाई दर्द संवेदना इवान-चाय flavonoids, mucus, मैग्नीशियम और alkaloids पत्तियों और फूलों में योगदान देते हैं।

· स्तनपान को मजबूत करने और मातृ दूध की गुणवत्ता में सुधार करने में योगदान दें।

· शरीर की सफाई को स्लैग और विषाक्त पदार्थों से बचाएं। इवान चाय की "सफाई" संपत्ति काफी हद तक अपनी पत्तियों और flavonoids और pectins के फूलों की संरचना के कारण है।

· एंडोक्राइन सिस्टम के काम में सुधार

उच्च रक्तचाप - रक्तचाप में वृद्धि की विशेषता वाली बीमारी जो कई अंगों और दिलों के काम का उल्लंघन करती है। यह कौन है, धमनी उच्च रक्तचाप शायद जाना जाता है कि इस बीमारी को किस चालाक और खतरनाक है। यह खुद को सिरदर्द, दृष्टि की हानि और अन्य लक्षणों को प्रकट करता है। और फिर, जब आपको "सभी सौ" पर रहने की आवश्यकता होती है तो आप पूरी तरह से असहाय और सुस्त हो जाते हैं। इस तरह की बीमारी क्या है - उच्च रक्तचाप?

· एक एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई प्रदान की जाती है, जो प्रेरक बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करती है।

एंटीऑक्सीडेंट - यह पदार्थ जो आपके सभी शरीर को हानिकारक अणुओं से साफ करता है, जिसे फ्री रेडिकल कहा जाता है। मानव शरीर में ऐसे अणुओं को लगातार कई रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप बनाया जाता है जो सभी प्रणालियों और अंगों के प्राकृतिक कार्यप्रणाली को बनाए रखने के उद्देश्य से होते हैं। मुक्त कणों की सामान्य परिस्थितियों में, हमारे शरीर की कोशिकाओं पर छोटे और हानिकारक प्रभावों की संख्या बाहरी वातावरण से शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के सेवन से पूरी तरह से दबा दी जाती है।

लोक चिकित्सा में, साइरेड्स को लंबे समय से एंटीट्यूमर एजेंट के रूप में जाना जाता है और व्यापक रूप से जाना जाता है (वैज्ञानिक अध्ययनों ने साइप्रस में सामग्री को एक उच्च आणविक भार और हबरोल के छोटे-ऑक्सीडिक यौगिक को संकुचित किया, जो एंटीट्यूमर गतिविधि को प्रकट करता है)। एंटीऑक्सीडेंट के बीच - flavonoids, tannins, कार्बनिक एसिड, कैरोटीनोइड्स, विटामिन सी और बी, मैंगनीज, तांबा, मैग्नीशियम के कुछ विटामिन।

· त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए योगदान, त्वचा की समय से पहले उम्र बढ़ने का प्रचार करें।

त्वचा की स्थिति में सुधार - यह किसी भी उम्र में सौंदर्य, युवा और ताजगी की वापसी, विटामिन की संतृप्ति है। और पुरुष और महिलाएं स्वस्थ त्वचा की त्वचा, चिकनी चेहरे का रंग, और लंबे समय तक अपने युवा, ताजगी और सुंदरता को रखना चाहते हैं। त्वचा की स्थिति में सुधार होता है क्योंकि शरीर सभी हो जाता है आवश्यक विटामिन और इसके लिए खनिज, त्वचा स्वास्थ्य के अंदर से चमक शुरू होती है, और व्यक्ति को वांछित परिणाम मिलता है।

इवान-चाय के पत्तों और फूलों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो कोलेजन के प्राकृतिक संश्लेषण में योगदान देते हैं, जो त्वचा लोच और लोच (साइप्रम - फाइटोस्टेरॉल, विटामिन सी, कैरोटीनोइड्स, तांबा, फ्लैवोनोइड्स, कार्बनिक एसिड सहित) देता है।

आवेदन के तरीके

पकाने की विधि जलसेक: 1 चम्मच। सूखी घास के चम्मच 1 कप (200 मिलीलीटर) उबलते पानी डालें। तनाव के लिए उपयोग करने से पहले 12-15 मिनट के लिए जोर दें। दिन में 2 बार 0.5 चश्मा लें - नाश्ते से पहले सुबह और रात के खाने से आधे घंटे पहले लें। इवान चाय के रिसेप्शन के चिकित्सा और निवारक पाठ्यक्रम की अनुशंसित अवधि 1 महीने है। रिसेप्शन साइप्रस के पाठ्यक्रमों के बीच ब्रेक 1-1.5 महीने होना चाहिए।

6 से 8 साल के बच्चे इसे 1 बड़ा चम्मच देने की अनुमति नहीं है। चम्मच जलसेक इवान चाय दिन में 2 बार, 8 से 14 साल के बच्चेखुराक को दिन में 2 बार जलसेक के 50 मिलीलीटर तक बढ़ाया जा सकता है।

संयंत्र में कोई विरोधाभास नहीं है।

तो, भारी घास न केवल पारंपरिक दवा, बल्कि डॉक्टरों को भी मान्यता प्राप्त है। इसका उपयोग एंटीट्यूमर की तैयारी में उपयोग किए गए घटकों में से एक के रूप में किया जाता है। डॉक्टर गैस्ट्र्रिटिस के साथ और पेट के अल्सर के साथ पेपर पीने की सलाह देते हैं।

घास से बने क्या नहीं है। ये infusions, पेय, decoctions, मलम, रस और यहां तक \u200b\u200bकि पाउडर भी हैं जो भोजन में जोड़े जाते हैं। उदाहरण के लिए, घास के रस का उपयोग नींद को सामान्य करने और असावधान दर्द के लिए किया जाता है।

आसव

तैयारी के लिए, इन्फ्यूजन को सूखे घास के 2 चम्मच की आवश्यकता होगी। थर्मॉस में एक काढ़ा बनाना बेहतर है। 2 गिलास उबले हुए पानी के साथ घास डालें और कई घंटों तक काढ़ा छोड़ दें। परिणामी काढ़ा भोजन से पहले दिन में 3 बार उपभोग किया जाना चाहिए।

आप इस घास से चाय के साथ हर दिन खुद को डाल सकते हैं। यह आपको पाचन स्थापित करने और शरीर को साफ करने के लिए दिल की गतिविधि का समर्थन करने की अनुमति देगा। गंभीर बीमारियों के हस्तांतरण के बाद और परिचालन हस्तक्षेप के बाद इस खुराक चाय का उपयोग अनुशंसा की जाती है। चाय की संरचना में सुधार करने के लिए, आप एक रिचनिक या मेलिस जोड़ सकते हैं।

मतभेद

इवान-चाय के इन्फ्यूजन और डेकोक्शन 6 साल से कम उम्र के बच्चों को contraindicated हैं। जब नियमित उपयोग शुरू करने से पहले गर्भावस्था और स्तनपान, इवान-चाय को साइप्रस के चिकित्सा और निवारक उपयोग की संभावना के बारे में डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है। आवेगों और decocctions (ब्रेक के बिना 1 महीने से अधिक) के दीर्घकालिक उपयोग के साथ पेट, यकृत और आंतों के विकार हैं। रक्त के थक्के, थ्रोम्बिसिस और थ्रोम्बोफ्लेबिटिस में वृद्धि के साथ दकोन और इन्फ्यूजन साइप्रम का उपयोग करने के लिए सावधानी के साथ।

कोपोरी चाय की तैयारी सामान्य चाय की तैयारी जैसा दिखती है।

आपको फूलों की शुरुआत में इवान चाय की पत्तियों को इकट्ठा करने की आवश्यकता है (सबसे अच्छा समय जुलाई)।

पत्तियों को धोएं और उन्हें 5 सेमी की परत के साथ एक साफ पेपर पर बिखराएं। दिन के दौरान, पत्तियां मर जाएंगी और शामिल हो जाएंगी। समय-समय पर उन्हें बदलने के लिए जरूरी है और सूरज की रोशनी की पत्तियों में प्रवेश करने की अनुमति नहीं है।

किण्वन के लिए, पत्तियों को हथेलियों के बीच मैन्युअल रूप से मोड़ने की आवश्यकता होती है ताकि 30x100 मिमी का रोल बनाया जा सके। जब तक वे अंधेरा नहीं होते हैं और रस देना शुरू करते हैं, तब तक रटल।

वाइड तामचीनी व्यंजनों में परतों (परतों की मोटाई 5 सेमी तक की मोटाई) में रखी जाने के बाद और एक घने नम कपड़े के साथ छिपाने की जरूरत है। गर्मी में गर्मी (24-27 डिग्री सेल्सियस) 6-12 घंटे तक गर्मी के लिए। इस समय के दौरान, पत्तियों के अंधेरे के साथ चयनित सेलुलर रस का ऑक्सीकरण होगा। यह आश्वस्त है कि चाय एक संतृप्त फूल-फल के लिए जड़ी-बूटियों की गंध में बदलाव के लिए परिपक्व है।

किण्वन और पकने के बाद, आपको सूखने की जरूरत है। पुराने दिनों में, कोपर की चाय के मातृभूमि में, सुखाने को भट्ठी में बनाया गया था मिट्टी के बर्तन। लेकिन हमारे समय में, सूखे इवान-चाय ओवन में अधिक सुविधाजनक है। इसके लिए, प्रत्येक मुड़ शीट बारीक कटौती और 1-1.5 सेमी की परत फैल गई है। चर्मपत्र कागज के साथ कवर किए गए फ्लैट झुकता है। लगभग एक घंटे के लिए 100 डिग्री सेल्सियस पर चाय की पत्तियों को सीवन करें।

इसलिए, ओवन दरवाजा खुला रखने के लिए बेहतर है, लगातार देखने को हलचल करना ताकि चायन टूट गए हों, लेकिन धूल में नहीं बदला। अच्छी तरह से सांस लेने वाली कैवोरी चाय में काले असली चाय का रंग होता है, लेकिन एक और समृद्ध सुगंध के साथ। जब ऐसी स्थिति चाय के थोक तक पहुंच जाती है, तो खाना पकाने की चाय की प्रक्रिया को पूरा माना जा सकता है।

ठीक से ब्रूड कैवोरी चाय सुगंधित फूल-हर्बल सुगंध के साथ एक सुखद, थोड़ा टार्ट स्वाद है। कोपरी चाय पीने के लिए एक मिश्रण में एक मिश्रण में 1/1 अनुपात में या काले रंग के 1 भाग और कोपॉर्डस्की के 3 भागों में बेहतर होता है। यह चाय 10-15 मिनट का बनाई गई है।

भूरे रंग के पुराने पुराने से उपासक के बारे में हमारे पास आया। ओबिया-घास, प्लेसुन घास, टूटना-घास ... लेकिन उपचार इवान-चाय को एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया जाता है। चिकित्सीय ग्रंथों में, वैज्ञानिक वनस्पति संस्करण इसे अलग तरह से कहा जाता है। तो वह है या नहीं वह?

इवान क्यों कहा जाता है

वह वोलैंड इवान के दूर समय में रहते थे। अनुरोध में कभी मना नहीं किया - हर किसी ने हर किसी की मदद की। और परेशानी आ गई है। दुश्मनों के हेल्स ने गांव पर हमला किया। आखिरी श्वास से पहले, बहादुर ने इवान महिलाओं और बच्चों का बचाव किया। एक शूब के खून से लाल रंग में उसे दफनाया। और वसंत ऋतु में, एक अद्भुत पौधा एक एफआईयू, उच्च, मजबूत, लिलाक-लाल फूलों के साथ उगाया गया है। तो उन्होंने यह कहना शुरू किया: "चाय जो इवान हमें छोड़ देती है, दोनों एक सवारी की रक्षा करती है और सुरक्षा करती है" तब से यह इवान-चाय संयंत्र का नाम है जो हरब्रोम हीलर और योद्धा * की याद में।

पुरातनता और इस दिन से, इवान-चाय को विभिन्न नामों को जोड़ा गया, मुख्य रूप से इस पौधे के अन्य गुणों के साथ, और कई पूरी तरह से अनन्य नहीं हैं। वे कहते हैं, तो ज्ञान के जादूगरों को छिपाएं, ताकि डैशिंग लोग बुराई में उपयोग न करें। तो भ्रम उत्पन्न होता है।

वानस्पतिक नाम

ठीक से एक पौधे को बुलाओ - साइप्रस संकीर्ण दीवार (लेट। Epilobium Angustifolium)। हालांकि बॉटनी अभी तक एक राय में नहीं आया है कि इसे विशेष प्रकार के हैरियन (लैट कक्ष) के लिए आकर्षित करने के लिए या नहीं। इसलिए, क्रिप्स या इवान-चाय की संदर्भ पुस्तक में, संकीर्ण घुड़सवार कक्षीय एंगस्टिफोलियम (लैट) में हो सकता है।

लोक नाम

अन्य इवान-चाय इवानोव चाय, चूलप, होफ घास, क्यूपर, लाल, पाउडर, शहतूत, बोगारोडित्सा घास, प्लेसुन घास, रॉयल्टी, बायरियन, यारोव्निक के लिए उल्लेखनीय है ... संयंत्र के नाम के रूसी शब्दकोश में Annenkova एनआई। (185 9 का 1 प्रिंटिंग संस्करण) 60 से अधिक आइटम प्रदान करता है।

साइप्रस के बीज पर पूह एक प्रजाति सुविधा है। उसके लिए धन्यवाद, बीज काफी दूरी पर चलते हैं और आसानी से बंजर भूमि और आग पर अंकुरित होते हैं। इसलिए, इसे अग्निमय घास से उपनाम दिया गया था। यदि आप जमीन से स्टेम खींचने की कोशिश करते हैं - विशेषता क्रैक हाथों में सुना जाएगा। तो इवान इवान-चाय कॉवन, एक छिपा हुआ।

पुरानी रस्सी में स्टेम के तंतुओं से, रस्सी और क्लिप्स कैनवस, इसलिए इसे जंगली लेन या (जैसे) जंगली भांग भी कहा जाता है। रूस में जीवन के विवरण में, आप "तकिया डाउन जैकेट" अभिव्यक्ति को पूरा कर सकते हैं। यहां "डाउन जैकेट" साइप्रस का एक और नाम है, गद्दे अक्सर अटक गए थे, और एक पक्षी फ्लफ नहीं।

इवान-चाय की पत्तियां कमजोर पत्ती के समान संकीर्ण और लंबी हैं। इसलिए, उसका नाम विलो-घास या एक अलग इवा घास में भी नाम है।

फीस में साइप्रस का उपयोग न केवल सुखदायक प्रभाव देता है और तत्वों को तत्वों से संतृप्त करता है, इसका पुरुषों पर एक विशिष्ट प्रभाव पड़ता है। विशेषताओं ने इवान चाय को बोरोवोय औषधि के मुख्य घटक के रूप में इस्तेमाल किया, और फिर पौधे ने इसे फोन करना शुरू कर दिया।

सीपीएए भी "कोपर की चाय" का आधार था - हालांकि सामान्य काले रंग के रंग के समान, लेकिन अधिक स्वादिष्ट। इसके अलावा, इसमें कैफीन नहीं होता है और व्यसन का कारण नहीं होता है। पीटर्सबर्ग के पास कोपरी के गांव ने इवान-चाय के पल से सैकड़ों पुडलों के शुष्क रूप में इसका निर्माण किया, एक उपनाम भ्रष्ट चाय प्राप्त की गई। विंटेज प्रकाशनों में, बसने वालों को कासोरौ भी कहा जाता है, इसलिए पौधों पर कुछ प्रकाशन घरों में आप कण्यूर चाय या कपोरो चाय के नाम को पूरा कर सकते हैं।

इवान चाय और जादू

जादू टोना के बारे में प्राचीन ग्रंथों और आधुनिक अनुवादों में विंग घास का उल्लेख है। हालांकि, वास्तव में, घास घास को साइप्रस नहीं कहा जाता है, और डर्बेनिक आईरिस है। लाडा की देवी की पुरानी महिला और वर्जिन मैरी के बारे में बाइबिल की किंवदंती इवान-चाय के बारे में नहीं हैं। में जादू अनुष्ठान "अशुद्ध के निष्कासन" के लिए और derbennik की जड़ से सुरक्षा के लिए, पार और ताबीज काट दिया गया था। Ivan-Tea अन्य दुनिया के खिलाफ सुरक्षा के रूप में लागू नहीं किया गया था।

Gurieva Ksenia, 2283

फूलों के इस गुलाबी समुद्र में,
फिर, हम फिर से कहते हैं ...
ताकि आसपास - केवल सूर्य और हवा,
खैर, ज़ाहिर है, आप, इवान-चाय!

(गीत से इवान त्सप्लिन और शब्द एलेक्सी माल्टसेव के संगीत से लाइनें)

साइप्रस के चमत्कारी संयंत्र के बारे में एक संकीर्ण दीवार, जिसे कहा जाता है पुरुष नाम "इवान", मिथकों और किंवदंतियों को बधाई दी जाती है। वे कविताओं की रचना करते हैं और गाने गाते हैं। कुछ ऐसे आश्वस्त हैं कि इसमें एक रहस्यमय अर्थ है। यह सब नीचे से बहुत दूर है। इवान-चाय के बारे में किस तरह की किंवदंतियों हमारे लेख में बताएगी

रूसी इवान।

• इस घास के नाम के बारे में सबसे आम किंवदंतियों में से एक इस तरह लगता है:

"वह एक दूरस्थ रूप से अपरिवर्तनीय गांव में एक गिनी में रहते थे। उसकी वैन कहा जाता है। मुझे एक सुंदर चमकदार लाल शर्ट में सड़कों के माध्यम से चलना पसंद था। लड़का जंगल से इतना प्यार करता था कि ग्लेड और किनारों पर, जंगल में लगभग अपने खाली समय बिताया। साथी ग्रामीणों को अक्सर देखा गया था, क्योंकि पत्तियों में से कोई हां नहीं है, और लाल रंग का रंग चमकता है, और उन्होंने सजा सुनाई: "ठीक है, यह इवान, चाय, चलता है!"।

वैसे, रूस में "चाय" "शायद" शब्दों का पर्याय बन गया था।

गर्मी ने एक फसल जारी की। खेतों में, बगीचों पर, लेकिन पीठ पर बहुत समय बिताया। और जब वैनुशा गायब हो गए, तो एक-सेनों में से कोई भी नहीं देखा। हां, केवल जंगल के किनारों पर तेजी से लाल फूलों की असामान्य सुंदरता को नोटिस करना शुरू कर दिया। लोगों को इन फूलों को शुबा के आदत वाले वैनीशिन के लिए ले जाने के बाद, और फिर चोटी शुरू हुई: "इवान, चाय, चलता है!" तो इन असाधारण रंगों के लिए ऐसा नाम अटक गया। कभी-कभी उसका नाम "इवानोव चाय" है।

• हालांकि, एक और सिद्धांत है। इंग्लैंड में प्राप्त एक "नाम" संयंत्र क्या है, जहां "इवान" एक रूसी व्यक्ति की सामूहिक छवि है। और 17 वीं शताब्दी में, इस तरह की चाय, इंग्लैंड ने रूस में टन के साथ खरीदा और अपनी पौराणिक पांच घंटे की चाय पीने के दौरान आनंद का उपयोग किया। अंग्रेजी में आधुनिक समय में, इवान-चाय इतनी "विलो-जड़ी बूटी" लिखी गई है।
• और उद्यमी चीनी आगे भी चले गए: अब वे अब साइप्रिया के टन खरीद रहे हैं, और फिर वे उन्हें अपने आप में छेड़छाड़ करते हैं, जिसे "100 बीमारियों से चाय" कहा जाता है (उनके नाम के विकल्प "हमारी" चाय भी बहुत कुछ है) और बेचते हैं ... हम, श्रिडोरोगा। तुम्हे यह कैसा लगा?

सोफोरिश चाय - नाम की उत्पत्ति

प्राचीन काल के बाद से इवान-चाय के आधार पर पेय यूरोप "रूसी" और रूस में "कोपर की" चाय में बुलाया गया था। इस पेय का यह नाम क्यों है?

"वह गांव जहां लड़का इवानुष्का में रहता था, पेट्रोव्स्क कैपिटल के पास स्थित है और इसे कोपोरोवो (कोपोरी) कहा जाता है। घास ने एक अप्रत्याशित आश्चर्य प्रस्तुत किया। यह किसी भी तरह इवान-कुपाला पर एक पतंगा था, जब पुरानी रूसी परंपरा सुबह तक चलने और मनाने के लिए बनाई जाती है, काफी ठंड।

इसलिए महिलाओं की महिलाओं ने आग पर उबालने का फैसला किया। ताकि बोनफायर लंबे समय तक जला दिया गया था, फायरवुड नियमित रूप से मोड़ दिया गया था, और जब तक फूल अज्ञात गांव हिलने वाला नहीं था तब तक इसके डंठल। उबलते पानी में कई पत्तियां थीं, हां ने लड़कियों सुगंध सुगंध सुनाई। हमने काढ़ा करने का फैसला किया। और यह पता चला कि वह न केवल एक सुखद गंध है, बल्कि बेजोड़ स्वाद भी है। वे इन पत्तियों को हर जगह शराब पीने लगे, और हर्बल डेकोक्शन को "कोपरस्की" कहा जाता था। संक्षिप्तता के लिए, कुछ को साइप्रस कोपोर्का या कॉर्पोरल कहा जाता है।

वैज्ञानिक में

बॉटनी इन पौधों को साइप्रस की तरह जानता है (लैटिन नाम चेमेरियन एंजस्टिफ़ोलियम, जिसे इवान-टी आघात भी कहा जाता है और अभी भी लैटिन पर आपको ऐसा नाम मिल सकता है: एपिलॉबियम एंजस्टिफोलियम)।

वैज्ञानिक कई वर्षों से इस पौधे की उपचार गुणों और विशेषताओं का अध्ययन कर रहे हैं। हमने कई बीमारियों के इलाज में उपयोग करना सीखा। ।

अन्य नाम

• ऐसा संस्करण है:

"नाम" प्लकुन "अक्सर लोगों में सुना जाता है। स्लिम के साथ इस खरपतवार पत्रक के समान साप्ताहिक योया (या वर्बा)। इसलिए, आईवीए-चाय एक छोटे से पत्र के साथ लिखा गया है। और शीर्षक में आईवीए के पेड़ के लिए प्रत्यक्ष दृष्टिकोण है। अंग्रेजी से अनुवादित, इस पौधे को "इवा-घास" या "वेरबा-घास" कहा जाता है। सचमुच कोई भी "Ivo- जैसा" कह सकता है।

पुरानी कथा

बोटनी एनआई का शब्दकोश Annenkova इस फूल के 70 से अधिक विभिन्न वस्तुओं का हवाला देता है।

• फायर फाइटर या ज्वलंत घास। यह इस तथ्य से है कि अन्य सभी आग लगने से पहले यह साइरेस है।
• स्क्रॉलपुन, क्योंकि जब आप एक विशेषता क्रैक खींचने की कोशिश करते हैं।
• जंगली फ्लेक्स या जंगली भांग। हर जगह उत्कृष्ट फाइबर और कपड़े थे।
• हलचल या मिल। पौधे की जड़ों को सूख गया, मुस्कुराया, आटा और बेक्ड रोटी में देखा।
• जैकेट उतारो। फूलते समय बहुत अधिक फ्लफ निकला। और लोक शिल्पकारों ने इस से सूती ऊन बनाई और तकिए शुरू किए।
• विंहोद। Rhizomes के आधार पर दोस्तों ने एक अच्छी शराब बनाई।

साइप्रस के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग विकल्पों के सेट के कारण और इसमें इतनी बड़ी संख्या में आइटम हैं। लेकिन आप सहमत होंगे, "इवान-टी", किसी भी तरह से मूल लगता है।

इवान-चाय के बारे में कुछ भी दिलचस्प सुनना चाहते हैं? कि आप नहीं जानते।