Zdravotné výhody a poškodenia suchého červeného vína. Druhy vín a ich rozdiely pri ovplyvňovaní organizmu. Ako si vybrať správne víno a aká miera spotreby poskytne hmatateľné výhody.
Ľudia dlho považovali víno za „nápoj bohov“, pretože v ňom našli veľa užitočné vlastnosti... Rovnako ako jed je užitočný v malých dávkach, aj alkohol môže mať na telo pozitívny vplyv, ale pri nadmernej konzumácii sa užitočnosť zmení na ujmu. Samozrejme, budeme hovoriť len o prírodných vínach, a nie o slávne známych medzi ľuďmi „práškové vína“.
Poškodenie suchého červeného vína ... alebo prospech?
Suché červené víno je dobré a zlé, čo je viac?Priaznivý účinok červeného vína na organizmus spočíva v tom, že ho obsahuje vo svojom zložení veľké množstvo rôzne minerály vrátane draslíka, kobaltu, jódu, horčíka a ďalších. Pravidelná konzumácia červeného vína v malých dávkach posilňuje cievy a predchádza rôznym chorobám. Pravdepodobne ste počuli, že Francúzi majú najnižšiu mieru tejto choroby, to všetko je práve kvôli červenému vínu.
V poslednej dobe je tiež dokázaný priaznivý účinok červeného vína na zubnú sklovinu. Prvky prítomné v červenom víne neumožňujú usádzaniu baktérií na zuboch, čo znamená, že výskyt kazu je výrazne znížený.
To je výhoda pohára vína, alebo skôr, nie viac ako 100 ml denne... Nie každý však toto opatrenie dodržiava a pije raz týždenne, mesiac, ale naraz „na všetky dni“. Tento „prístup“ nie je zdravý.
Škodlivosť červeného vína je, že víno je alkoholický nápoj, čo znamená, že pri nadmernom používaní sa nedá vyhnúť bolestiam hlavy a ospalosti. Červené víno má tiež vysoký obsah kalórií, 125 ml vína má 80 kcal, takže sa nenechajte uniesť.
Suché červené víno: prínos alebo škoda pre ženy?
Pozrime sa na kontroverzné výhody a nevýhody červeného vína pre ženy. Telo muža a ženy je samozrejme rovnaké, ale rozdiely sú iba v genitourinárnom systéme, čo znamená, že určitý vplyv sa môže líšiť.V ženskom tele víno bráni vzniku rakoviny prsníka. Tiež zmierňuje menopauzu. Pri správnom použití víno pomôže zachovať mladistvosť a pružnosť pokožky. Účinok vína na ženské telo a sexuálne, menovite sa zvyšuje potešenie z tohto procesu. Niektorí vedci tvrdia, že pitie malých dávok vína počas tehotenstva má pozitívny vplyv na vývoj plodu, ako aj na budúce intelektuálne schopnosti dieťaťa. Toto tvrdenie je však kontroverzné a svojho času bolo dosť kritizované.
Suché červené víno na lekárske účely
Mnoho ľudí miluje červené víno, ale na čo slúži suché biele víno? Tiež môže byť pre telo veľkým prínosom, obsahuje veľké množstvo rôznych vitamínov, ktoré nie sú obvyklé hroznový džús.Biele víno tiež zvyšuje chuť do jedla a pomáha telu absorbovať bielkoviny a železo z jedla. Pri nachladnutí sa pacientovi často podáva biele víno, pretože je nemilosrdné k choroboplodným zárodkom a vírusom. Vďaka rovnakému účinku je možné vodu natrieť vínom a po chvíli bude voda úplne dezinfikovaná a naopak, ak bude víno riedené vodou, víno nespôsobí žiadnu škodu. Pri nevoľnosti alebo vracaní pomáha biele víno viazať a odstraňovať z tela všetky škodlivé látky.
Ľudia veria, že biele víno milujú logickí ľudia, pretože pomáha zlepšovať pamäť, myslenie a vnímanie. Pre starších ľudí bude prospešný v tom, že zabráni vzniku ochorenia, akým je Alzheimerova choroba.
Škodlivosť bieleho vína spočíva v tom, že na rozdiel od červeného vína veľmi škodí zubom, pretože obsahuje cukor a kyseliny, ktoré ničia sklovinu. Vo veľkom množstve nepriaznivo ovplyvňuje obličky, pečeň a tráviaci trakt a môže viesť aj k rôznym duševným chorobám.
Víno poškodzuje aj „fanúšikov Bacchusu“, teda tých, ktorí zneužívajú alkohol a tých, ktorí konzumujú nekvalitný výrobok. Takzvané „práškové“ víno môže spôsobiť hroznú ujmu na vašom dobrom a zdraví vo všeobecnosti.
Ak ste zvyknutí piť veľké množstvo vína na relaxáciu po náročnom dni, prečítajte si tipy k článku “
Víno je jedným z najstarších a najčastejšie konzumovaných nápojov na svete. Je popísaná v mnohých umeleckých dielach, ktoré k nám prišli už od staroveku. Existujú desiatky rôznych odrôd: červená, biela, suchá, sladká, polosuchá a polosladká.
Už dlhší čas sa vedú debaty o užitočnosti a možnom poškodení vína zdravím. V niektorých kultúrach je dokonca bežné, že deti pijú malé množstvo vína. Toto je dosť kontroverzný bod, ale verí sa, že pomáha posilniť imunitný systém a posilniť telo. V každom prípade je to tá, ktorá, ak je zneužívaná, nás otrávi. V niektorých krajinách, kde je víno neoddeliteľnou súčasťou kultúry, napríklad vo Francúzsku, je priemerná dĺžka života oveľa vyššia a počet infarktov a problémov spojených s ochoreniami kardiovaskulárneho systému je nižší ako v iných, kde je konzumácia alkoholu menej častá.
Hovoria tiež o neuveriteľných výhodách na Kaukaze. Obyvatelia týchto regiónov tvrdia, že vďačia za svoju dlhovekosť a dobré zdravie presne tento hroznový nápoj. Čo je teda tajomstvom dlhovekosti a zdravia týchto národov? Je pitie vína dobré alebo zlé?
Účinok červeného vína na organizmus
Vplyv vína, obzvlášť červeného vína, bol podrobne študovaný v r posledné roky... Zistenia naznačujú, že mierna konzumácia zvyšuje priemernú dĺžku života, chráni pred niektorými druhmi rakoviny, reguluje činnosť srdca a obehového systému a tiež zlepšuje celkový stav nervového systému.
Pred mnohými storočiami sa vína používali na liečbu mnohých chorôb. V stredoveku mnísi verili, že ich životnosť závisí od neustálej, ale striedmej konzumácie vína. Výskum ukázal, že mohli mať pravdu.
Je dôležité mať na pamäti, že akýkoľvek potenciálny úžitok z pitia vína je možný len pri miernom použití. V dnešnej dobe odborníci na výživu a narkológovia odporúčajú piť nie viac ako jeden pohár pre ženy a nie viac ako dva pre mužov. Považuje sa za bezpečné množstvo a nepoškodí vaše vnútorné orgány.
Je dôležité mať na pamäti, že alkohol je u niektorých ľudí spravidla kontraindikovaný! Overte si tento bod u svojho lekára!
Resveratrol je prírodný fytoalexín, ktorý sa vo víne nachádza vo veľkom množstve. Niektoré rastliny ho vylučujú na boj proti baktériám a hubám, ako aj na ochranu pred ultrafialovým žiarením. Práve táto látka má na váš organizmus priaznivý vplyv. Zlepšuje funkciu srdca, predchádza rakovine a pomáha predchádzať strate zraku. Väčšina tejto látky sa nachádza v hrozne, konkrétne v šupke, ako aj v čučoriedkach, brusniciach a arašidoch. Ak sa predsa len rozhodnete piť, potom je červené víno prospešnejšie ako ktorýkoľvek iný druh alkoholického nápoja.
Možné pozitívne účinky pitia vína
Moderný výskum ukazuje, že víno môže zlepšiť určité aspekty vášho zdravia. Niektoré sú založené na prítomnosti Resveratrolu a iné vo víne živiny.
Črevný a kardiovaskulárny mikrobióm
Resveratrol má celý rad účinkov na vaše srdce a črevá. Vedci zistili, že pitie červeného vína je prospešné a znižuje riziko srdcových svalov a gastrointestinálny trakt pozitívnym vplyvom na váš črevný mikrobióm.
Mikrobióm je zbierka mikroorganizmov vo vás. Vo vašom čreve žijú milióny rôznych baktérií, za ktoré sú zodpovedné dôležité procesy tvoje telo. Celková váha baktérie a mikroorganizmy, ktoré vo vás žijú, sú od 1,2 do 4 kg. Červené víno pomáha udržiavať flóru v žalúdku a normalizuje množenie prospešných baktérií, čo má pozitívny vplyv na procesy vo vašom tele, ako je imunita.
Zvýšené hladiny omega-3 mastných kyselín
Pitie veľmi malého množstva tohto alkoholického nápoja, najmä červeného vína, zvyšuje hladinu zdravých omega-3 mastných kyselín v plazme a červených krvinkách. Verí sa, že tieto mastné kyseliny chránia vaše srdce pred rôznymi chorobami. Vedci si všimli, že veľký počet subjektov, ktoré pili červené víno, malo zvýšená hladina Omega-3 kyseliny.
Zdravie srdca a cukrovka 2. typu
Pohár červeného vína na večeru kardiometabolické riziko “u ľudí s diabetom 2. typu. To opäť dokazuje, že striedme pitie červeného vína je pre vás bezpečné. Verí sa, že alkohol vyrobený počas prirodzeného kvasenia hrá dôležitú úlohu v metabolizme glukózy. Pred pitím alkoholu pre ľudí s cukrovkou však musíte byť veľmi opatrní. Pred použitím sa poraďte so svojim lekárom. To vám pomôže vyhnúť sa nepríjemným následkom.
Výhody vína pre cievy a krvný tlak
Britskí vedci zistili, že prokyanidy, ktoré sú flavonoidmi a silnými antioxidantmi, sú v červenom víne bohaté. Pomáhajú udržiavať cievy v dobrom stave. Tradičné víno obsahuje oveľa viac týchto prospešných zlúčenín.
Väčšina ľudí verí, že len alkoholické víno môže byť prospešné, ale výskum ukázal, že nealkoholické náprotivky môžu tiež prispieť k zníženiu krvného tlaku.
Vplyv vína na obnovu mozgu
Resveratrol chráni vaše mozgové bunky pred poškodením a mŕtvicou. Zvyšuje hladinu enzýmov, ktoré chránia nervové bunky pred poškodením. Aj keď dôjde k mŕtvici, tento enzým znižuje škody spôsobené chorobou. Stále však nie je jasné, či alkohol vo víne zvyšuje výhody resveratrolu.
Chráni pred stratou zraku
Resveratrol, ktorý sa vo víne nachádza vo veľkom množstve, vás chráni pred stratou zraku spôsobenou nekontrolovaným rastom ciev v očnej buľve. Diabetická retinopatia a vekom podmienená degenerácia makuly sú hlavnými príčinami slepoty v Rusku u ľudí nad 50 rokov. Je to spôsobené zvýšením počtu krvných ciev v oku. Tento proces sa nazýva angiogenéza. Výskum tejto choroby pomôže potvrdiť predbežné zistenia a mohol by pomôcť nielen pacientom s problémami s očami v dôsledku cukrovky, ale aj ľuďom s aterosklerózou, kardiovaskulárnymi ochoreniami a inými príčinami odlúčenia sietnice.
Vplyv vína na prevenciu rakoviny hrubého čreva
Štúdie vo Veľkej Británii preukázali vzťah medzi konzumáciou nízkych dávok resveratrolu a znížením veľkosti rakoviny hrubého čreva. Malé dávky tejto látky znížili opuch o 50 percent. Je pravda, že zhrnuli, že alkohol neguje absolútne akýkoľvek úžitok z použitia resveratrolu a negatívne ovplyvňuje nádor.
Vplyv vína na prevenciu rakoviny prsníka
Pravidelná konzumácia alkoholických nápojov dramaticky zvyšuje pravdepodobnosť rakoviny prsníka u žien. Vďaka látkam obsiahnutým v semenách a šupkách červeného hrozna je možné znížiť riziko vzniku nevinne chorôb a znížiť dôsledky príjmu alkoholu.
Akýkoľvek alkohol zvyšuje hladinu estrogénu, ženského pohlavného hormónu, v tele mužov a žien, čo prispieva k rozvoju rakovinové bunky... Užitočné látky nachádzajúce sa v červenom víne viac ako v bielom, znižujú produkciu estrogénu a zvyšujú množstvo testosterónu, mužského hormónu. Hrozno dodáva telu tieto prospešné látky, preto zaradenie hrozna do vašej stravy je vhodnejšie ako pitie vína.
V každom prípade je pre ženy najlepší alkoholický nápoj.
Vplyv vína na zdravie pľúc a prostaty
Pitie malého množstva červeného a bieleho vína zlepšuje funkciu pľúc a ako ostatné orgány ich chráni pred vznikom rakoviny.
Pozorovania ukázali, že muži, ktorí pijú malé množstvo červeného vína, majú takmer dvakrát väčšiu pravdepodobnosť vzniku rakoviny prostaty ako tí, ktorí ho nepijú vôbec. Štúdie zistili, že tri až sedem pohárov červeného vína týždenne možno považovať za mierne.
Tiež tí, ktorí pili 1 pohár týždenne, znížili pravdepodobnosť vzniku tejto choroby o takmer 7 percent.
Vplyv vína na prevenciu demencie a depresie
Dlhodobá štúdia, ktorú spoločne uskutočnili vedci z 19 krajín, ukázala, že v krajinách, kde je konzumácia vína obľúbená, je demencia oveľa menej rozvinutá. Kľúčom k tomu je vyššie popísaný Resveratrol. Menej viskózna krv zabraňuje tvorbe malých krvných zrazenín a pomáha udržiavať cievy pružné. Z tohto dôvodu klesá upchatie ciev a ďalšia smrť mozgového tkaniva v dôsledku hladovania kyslíkom.
Rovnako sa mnohí odborníci na výživu, lekári a psychológovia zhodujú, že pitie vína znižuje riziko vzniku depresie.
Účinky bieleho vína na zdravie
V prvej časti tohto článku sme zistili, že pitie niekoľkých pohárov červeného vína môže byť prospešné pre vaše zdravie. Mierne pitie pomáha predchádzať infarktu, normalizuje cholesterol v krvi a bojuje s krvnými zrazeninami. Protizápalový účinok červeného vína zlepší priebeh niektorých chronických chorôb. Flavonoidy a antioxidanty v červenom víne a hrozne môžu predchádzať rakovine.
Ale čo biele víno a šampanské, sú rovnako zdravé?
Akékoľvek biele víno má veľký počet užitočných vlastností, niekedy nie nižšie ako červené. Obsahuje tiež veľké množstvo flavonoidov, ktoré sú silnými antioxidantmi a chránia naše bunky pred poškodením. Mnoho vedcov verí, že biele víno je oveľa silnejšie antioxidant vlastnosti ako červená.
Chráni vaše srdce pred starnutím a predchádza rôznym chorobám, aj keď nie všetky biele vína majú túto schopnosť. Vykonané testy naznačili, že iba jedno z troch vín predávaných na pultoch obchodov poskytlo silnú podporu pri ochrane srdcového svalu, zatiaľ čo ostatné dve nemali žiadny účinok.
Tiež sa mnohí odborníci na výživu zhodujú v tom, že pre tých, ktorí chcú schudnúť, môže byť biele víno vynikajúcim pomocníkom. Z bieleho vína je dovolené získať až 15 percent dennej energie. Je menej kalorický ako mnohé šťavy a navyše stojí za zváženie všetkých výhod, ktoré tento ušľachtilý nápoj prináša, na rozdiel od rovnakých štiav, ktoré obsahujú veľké množstvo škodlivých konzervačných látok a cukru.
Vplyv šampanského
Keď už hovoríme o chudnutí, mali by ste si dať pozor aj na šampanské. Obsahuje oveľa menej kalórií ako červené a biele, a ešte viac pivo. To znamená, že šampanské je najmenej škodlivou alternatívou pre vašu postavu, ak ste hladní po alkohole. To však nie sú všetky výhody. Vedci zistili, že šampanské, ak ho konzumujete s mierou, zlepšuje cievne funkcie vo vašom obehovom systéme.
Tento sýtený nápoj v množstve troch pohárov týždenne vás ochráni pred mozgovými poruchami, demenciou a Alzheimerovou chorobou.
Niektoré čierne hrozno používané v šampanskom pomôže vášmu mozgu s kyselinou fenolovou. Po 40 rokoch sa odporúča pravidelne piť niekoľko pohárov vína, ktoré vás ochránia pred nepríjemnými následkami demencie.
Opäť opakujeme, všetky výhody sa berú do úvahy s rezerváciami. Hlavnou vecou je množstvo vypitého vína, pretože množstvo vypitého alkoholu je veľmi dôležité. Nadmerné používanie nielenže znemožní všetky výhody, ale tiež vážne poškodí vaše telo, naopak situáciu zhorší.
Majte na pamäti, že výsledky vykonaného výskumu nemôžu byť zárukou prospechu. Každý človek je prinajmenšom individuálny. Iné štúdie, naopak, výhody vína vyvracajú. Väčšina odborníkov na výživu a výskumníkov sa domnieva, že alkohol popiera akékoľvek výhody látok obsiahnutých vo víne.
Poškodenie od pitia červeného a bieleho vína
Vína sú jedným z najobľúbenejších nápojov v Rusku. Veľký výber umožňuje takmer každému, aby si vybral niečo podľa svojho vkusu.
Biele vína obsahujú oveľa viac cukru a siričitanov ako červené, ružové a dokonca aj pivo. Pitie veľkého množstva akéhokoľvek vína môže spôsobiť vážne poškodenie tela.
Ďalším problémom je jemná chuť tohto nápoja. Mnoho ľudí to neberie tak vážne a konzumuje toho veľké množstvo. Žiaľ, môže to viesť k závislosti od alkoholu. Toto je skutočne vážny problém. V dôsledku závislosti ľudí na alkohole naša krajina trpí veľkými demografickými a finančnými stratami.
Takmer 2 z 3 ľudí prekračujú bezpečný príjem vína. Pokiaľ ide o úmrtnosť, alkohol je jedným z troch rizikových faktorov predčasnej úmrtnosti na úrovni fajčenia a obezity.
Okrem toho je víno z obchodu rôznej kvality... Musíte pochopiť, že bezohľadní výrobcovia často porušujú výrobnú technológiu a tiež pridávajú do zmesi látky, ktoré by pôvodne nemali byť kvalitný výrobok napríklad rôzne antioxidanty a farbivá. Z tohto pohľadu sú biele vína oveľa lepšie ako červené. Mali by ste pochopiť, že cenová politika nijako neovplyvňuje tento faktor. Drahé vína majú často oveľa nižšiu kvalitu ako vína rozpočtové. Pred nákupom musíte starostlivo preštudovať zloženie, aj keď ani to nie vždy pomôže určiť nekvalitný nápoj. Výrobcovia sú niekedy prefíkaní, neuvádzajú všetky aditíva v kompozícii alebo ich uvádzajú vágnym znením alebo na úplne inom mieste fľaše malým písmom, čo je v rozpore so zákonom.
Výhody a poškodenia vínnych nápojov
Vínne nápoje sú na našom trhu obľúbené. Ide o vína, ktoré vo svojom zložení neprechádzajú pod GOST kvôli rôznym prísadám a arómam. Podobná situácia je aj so syrom a syrovým výrobkom, ktorý obsahuje rastlinné tuky na zníženie nákladov. Takýto výrobok nemožno nazvať syrom, pretože syr musí obsahovať výlučne mliečne tuky a výrobky.
Základom výroby vínneho nápoja je často surovina odmietnutá počas procesu výroby vína. Porušenie technológie resp teplotný režim z mnohých dôvodov môže viesť k znehodnoteniu a nemožnosti ďalšej výroby vysokokvalitného nápoja. Aby neprišiel o zisk, výrobca do budúceho nápoja pridáva rôzne príchute, vodu a niekedy dokonca aj karbonizuje. Jeho prínos je otázny. Popularita je daná nízkymi nákladmi v porovnaní s bežným vínom.
Výhody pitia vínnych nápojov sú diskutabilné, preto vám odporúčame zdržať sa tohto druhu alkoholu.
Víno ovplyvňuje vývoj húb Candida
Mnoho ľudí v zahraničí začína vzdávať používania vín, predovšetkým bielych. Kvasinková huba v tráviacom systéme vyvoláva u ľudí chronickú únavu, depresie, bolesti kĺbov a tiež narúša správne fungovanie čriev. Vína s vysokým obsahom cukru môžu situáciu ešte zhoršiť, pretože týmto druhom húb sa živí.
Pohár bieleho vína môže obsahovať až 5 -krát viac cukru ako červené víno. Nachádza sa tiež v mnohých ďalších alkoholických nápojoch, ako je rum, gin, pivo a vodka. Ich použitie môže situáciu veľmi zhoršiť.
Nabrať váhu
Alkohol je v zásade veľmi kalorický výrobok. Jeden pohár vína môže obsahovať asi 200 kalórií. To sa rovná jednej zmrzline v pohári. V priemere fľaša obsahuje 700 kalórií, čo je ekvivalent dvoch veľkých kúskov čokoládového koláča.
Vlastnosťou nášho tela je zastavenie metabolizmu po požití alkoholu. Naše telo uprednostňuje jeho vylúčenie z tela a kým sa tak nestane, všetky metabolické procesy sa zastavia.
Poškodenie pečene
Nedávne štúdie ukazujú, že počet ľudí s ochorením pečene sa niekoľkokrát zvýšil. Mnohí to spájajú s konzumáciou veľkého množstva alkoholu vrátane vína. Veľké množstvo kalórií v kombinácii s alkoholom má škodlivý účinok na našu pečeň, čo spôsobuje ukladanie tuku.
Ľudia, ktorí dôsledne pijú niekoľko pohárov vína, aby im pomohli zaspať, sú obzvlášť ohrození rozvojom ochorenia pečene.
Poškodenie vína pokožkou
Lekári tvrdia, že konzumenti bieleho vína majú v porovnaní s inými konzumentmi nápojov zvýšené riziko melanómu kože. Mnohí to pripisujú obsahu acetaldehydu vo víne, organickej látke z triedy aldehydov, ktorá je veľmi toxickým karcinogénom.
Táto látka môže poškodiť vašu DNA. Antioxidanty v červenom víne môžu zmierniť účinky tohto jedu, ale výskum na túto tému nebol vykonaný.
Čo je užitočnejší alebo škodlivejší účinok pitia vína na telo?
Uviedli sme širokú škálu argumentov o výhodách a nebezpečenstvách tohto nápoja. Sami sa musíte rozhodnúť, či pitie vína stojí za výhody, ktoré vám môže priniesť. Osobne vám odporúčame, aby ste sa úplne zdržali pitia akéhokoľvek druhu alkoholu. Konzumácia rôznych odrôd čerstvého hrozna prináša viac výhod, ako môže víno ponúknuť. Obsahuje presne tie isté živiny, dokonca aj vo veľkom množstve.
Ak sa rozhodnete piť pre seba, pite ho v dávkach nepresahujúcich odporúčané bezpečné množstvo, aby ste minimalizovali negatívne dôsledky. Alkohol je silný jed, ktorý ničí naše telo a myseľ, čo spôsobuje v našom živote veľké množstvo komplikácií. Musíte byť opatrní, aby sa vás táto závislosť nedotkla. Vzhľadom na to, že mnohí víno neberú veľmi vážne, hrozí nebezpečenstvo problémov, ktoré môžu nastať bez toho, aby ste si to všimli. Starajte sa o svoje zdravie a sledujte svoje blaho, a potom sa vám telo odvďačí vďačnosťou.
Tiež, ak máte pocit, že sa alkohol vo vašom živote stal stálym spoločníkom a rozvíjate si závislosť, dôrazne vám odporúčame, aby ste sa ho pokúsili zo svojho života úplne vylúčiť.
A veľa pľúc. Hovorí sa mu suchý, pretože počas jeho prípravy sa takmer všetok cukor odparí a jeho sila je medzi ostatnými druhmi najnižšia.
Napriek mnohým tvrdeniam, že suché víno, ako každé iné, je zdraviu škodlivé, vedci dokázali, že jeho používanie nie je len škodlivé, ale do istej miery aj prospešné pre Ľudské telo, ale iba za predpokladu, že ho osoba bude používať s mierou.
Porozprávajme sa preto podrobnejšie o výhodách a nebezpečenstvách suchého vína, ako tento nápoj vplýva na ľudské zdravie?
Ako bolo uvedené vyššie, suché víno bude užitočné iba vtedy, ak ho človek nevypije každý deň liter. Preto by ste si nemali myslieť, že pretože je to užitočné, potom vo veľkom množstve sa jeho výhody len zvýšia. Aké sú teda prospešné vlastnosti suchého vína a v akých prípadoch je účinné?
- V suchom hroznovom víne patogény akéhokoľvek druhu týfusu zahynú v priebehu niekoľkých minút.... Aj v niekoľko krát zriedenom suchom víne vibrácie cholery neprežijú. Je tiež možné liečiť mnoho ďalších gastrointestinálnych ochorení vodou zriedenou vínom. Voda kontaminovaná baktériami a mikróbmi je dezinfikovaná trieslovinami, ktoré sú obsiahnuté v suchom víne;
- Odoláva toxínom a baktériám... Vďaka suchému vínu sa biele krvinky dostávajú do žalúdka oveľa intenzívnejšie, kde vytvárajú prvú bariéru pre toxické látky. Tento nápoj má navyše antibakteriálne vlastnosti, ktoré zabraňujú vzniku hepatitídy A a piatich hlavných chrípkových vírusov;
- Obnovuje rovnováhu soli... Táto vlastnosť suchého vína je obzvlášť užitočná pre ľudí, ktorí často cestujú. Pri pravidelných letoch alebo cestovaní medzi krajinami nachádzajúcimi sa v rôznych klimatických pásmach dochádza k odsoľovaniu tela. Jeden pohár suchého vína v deň letu a nasledujúci deň po ňom pomáha normalizovať rovnováhu soli;
- Znižuje depresiu... Podľa štúdie v Dánsku ženy, ktoré denne vypijú 1 až 2 poháre suchého červeného vína, znížia hladinu stresu o 50%. U mužov, u ktorých sa alkohol z tela odvádza oveľa rýchlejšie, môžete denne vypiť 2-3 poháre suchého vína. Ľudia, ktorí pravidelne a striedmo konzumujú suché víno, sú výrazne menej náchylní na srdcové choroby;
- Zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu... Ďalšie časté používanie suchého červeného vína je prospešné v tom, že v tele produkuje lipoproteíny s vysokou hustotou, ktoré na rozdiel od lipoproteínov s nízkou hustotou vytvárajú „dobrý“ cholesterol, ktorý pomáha predchádzať veľkému počtu chorôb kardiovaskulárneho systému;
- Zvyšuje asimiláciu užitočných zložiek počas jedla... Ak teda pijete suché biele víno, keď jete jedlo, napríklad bohaté na železo, tento životne dôležitý stopový prvok absorbuje telo oveľa lepšie;
- Pravidelná a mierna konzumácia suchého vína eliminuje nedostatok vitamínov a posilňuje imunitný systém, zvyšuje odolnosť tela voči infekciám;
- Má na ľudský organizmus diuretický, antialergický, posilňujúci a antistresový účinok;
- Zvyšuje chuť na Zdravé stravovanie;
- Posilňuje krvné cievy mozgu;
- Zlepšuje pamäť, vnímanie a myslenie v mozgu.
Na prevenciu a liečbu sa okrem iného odporúčajú rôzne suché vína:
- Ateroskleróza;
- Alzheimerova choroba.
Je však potrebné poznamenať, že všetky tieto výhody budú významné pri použití skutočného suchého vína, a nie lacných nápojov, ktoré sa predávajú pod rúškom vína.
Poškodenie suchého vína
Suché víno nie je bezpečné piť, ak:
- Cukrovka... V zložení hrozna, z ktorého je víno vyrobené, je veľa cukru;
- Gravidita a laktácia... Po vstupe do tela môže alkohol poškodiť bunky mozgu a miechy a tieto zmeny budú nevratné;
- Dna alebo ľudia, ktorých telo je predisponované k tejto chorobe;
- Chronické ochorenie pečene a obličiek;
- Alergické reakcie na ovocie, peľ, kvasnice a histamíny, ktoré spôsobujú svrbenie na koži, žihľavku, bronchospazmus, kýchanie a ďalšie alergické príznaky.
Okrem toho je možné očakávať škody spôsobené suchým vínom pri nadmernom pití, ako každé iné. Zneužívanie suchého vína vedie k zhoršeniu funkcie pečene a srdca, ako aj k duševným poruchám.
Po vražednom dni v práci odškrtnete fľašu a teraz víno naplní váš pohár šumivým prúdom. A potom počujete hlas svojho vnútorného „ja“: „Mali by ste piť víno?“ V skutočnosti zdravému stravovaniu venujete veľkú pozornosť, chodíte niekoľkokrát do týždňa do posilňovne, cvičíte jogu. Zruší týchto pár dúškov aromatického nápoja všetky vaše snahy? Zneužívanie alkoholu bude mať bezpochyby najnegatívnejší vplyv na vaše zdravie, ale čo pohár vína niekoľkokrát týždenne?
Pravdepodobne ste oboznámení s prínosmi červeného vína pre kardiovaskulárne zdravie, najmä pre zdravie srdca. Už však máte zdravú výživu a pravidelne cvičíte telo, takže sa nemusíte báť o srdce.
Čo ešte môžete povedať o výhodách vína? Možno budete prekvapení, ale víno má okrem priaznivého účinku na srdce aj mnoho ďalších pozitívnych účinkov na stav tela. Je to všetko o resveratrole - špeciálnej látke so silnými antioxidačnými vlastnosťami, ktorá sa nachádza v hrozne a mnohých ďalších rastlinách. Resveratrol je zodpovedný za boj rastliny proti patogénnym baktériám a hubám, úspešný vývoj v podmienkach sucha alebo nedostatku živín v pôde. Hrozno, čučoriedky, brusnice, moruše, orechy a pistácie sú lídrami v obsahu resveratrolu. Užívanie tejto látky v čistej forme nemá rovnaký účinok ako pitie vína, pretože víno obsahuje ďalšie zložky, ktoré pomáhajú uzdraviť telo. A hovoríme o červenom víne, pretože biele hrozno neobsahuje resveratrol.
Nižšie teda ponúkame 14 priaznivých účinkov vína na organizmus. Všimnite si ich a potom sa obyčajný pohár aromatického nápoja na večeru zmení na porciu skutočného magického elixíru.
1. Víno predlžuje život
Na gréckom ostrove Ikaria, časti takzvanej „modrej zóny“, žijú ľudia oveľa dlhšie ako kdekoľvek inde na svete. Pitie vína každý deň je súčasťou zdravej výživy, spolu s menším počtom živočíšnych potravín a zvýšeným podielom potravín rastlinného pôvodu. Dlhodobé pečene, ktoré si radi dajú pohár alebo dva silného červeného vína, nájdete aj na Kréte a na Sardínii. Je to súčasť ich terapie proti starnutiu. Výskum v roku 2007 potvrdil, že prokyanidín, látka nachádzajúca sa v semenách červeného hrozna, podporuje kardiovaskulárne zdravie. Väčšina vysoký obsah táto zložka je zaznamenaná vo vínach vyrobených v juhozápadnom Francúzsku a na Sardínii. Je pochopiteľné, že ľudia v týchto oblastiach žijú dlhšie ako v iných častiach Európy.
Odborníci z Harvardskej lekárskej fakulty potvrdili, že resveratrol aktivuje produkciu špeciálneho proteínu s názvom sirtuín, ktorému sa hovorí aj látka zodpovedná za dlhovekosť. Je to on, kto chráni telo pred rozvojom chorôb súvisiacich s vekom.
2. Víno vás robí múdrejšími
Resveratrol pomáha zlepšiť krátkodobú pamäť. Po 30 minútach výskumu vedci zistili, že účastníci experimentu, ktorí užívali resveratrol, majú oveľa lepšie zapamätanie slov a oveľa aktívnejšie procesy v tých častiach mozgu, ktoré sú zodpovedné za vytváranie nových spomienok, učenia a emócií.
3. Víno robí pokožku krajšou
Resveratrol inhibuje rast baktérií, ktoré spôsobujú akné, a odvádza oveľa lepšiu prácu ako tradičná liečba benzoylperoxidom. Dnes je resveratrol veľmi často prítomný v kozmetike, ale miestne účinky krémov nie sú také účinné ako prijímanie potravín s vysokým obsahom tohto antioxidantu. Inými slovami, namiesto nákupu drahej kozmetiky absorbujte resveratrol z vína, ovocia a zeleniny.
4. Účinok pitia vína môže prekonať aj výsledky chodenia do posilňovne.
Čo by ste chceli viac: vychutnať si pohár vína alebo si dať vyčerpávajúce cvičenie v posilňovni? Vedci dokázali, že resveratrol zlepšuje zdravie srdca, mozgu a pohybového aparátu rovnakým spôsobom ako pravidelné cvičenie. Teraz si predstavte, o koľko priaznivejší bude účinok, ak spojíte a fyzické cvičenie a piť víno?
5. Rozlúčte sa s depresiou
Všetci vieme, že víno pomáha relaxovať, ale depresia je oveľa vážnejší prípad. Vedci zo Španielska zistili, že ľudia, ktorí vypijú 2 až 7 pohárov vína týždenne, majú oveľa menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť depresiou. Aj keď vezmeme do úvahy rôzne vonkajšie faktory, účinnosť vína v boji proti depresii je stále dosť vysoká.
6. Víno znižuje riziko ochorenia pečene
Tento objav predstavoval skutočnú výzvu pre všeobecnú vieru, že konzumácia alkoholu je priamou cestou k ochoreniu pečene. Mierne pitie vína, to znamená jeden pohár denne, môže výrazne znížiť riziko vzniku nealkoholického stukovatenia pečene. Ak porovnáte takýchto „rozumných“ pijanov vína s absolútnymi rovesníkmi, riziko je polovičné. Ak hovoríme o milovníkoch piva, likérov a iného silného alkoholu, potom sú ich šance na ochorenie 4 krát vyššie.
7. Víno a zdravie očí
Ukázalo sa, že resveratrol inhibuje zvýšenie vnútroočného tlaku. Táto vlastnosť môže pomôcť v boji proti retinopatii (dôsledok cukrovky) a vekom podmienenému zhoršeniu zraku. Všimnite si toho, že doteraz boli tieto štúdie vykonávané iba na myšiach, takže aká dávka resveratrolu človek potrebuje, stále nie je známe. Ale to je dobrý začiatok, nie?
8. Spoľahlivá ochrana pre váš snehobiely úsmev
Vedeli ste, že pitie vína (samozrejme v rozumnom množstve) môže chrániť vaše zuby pred baktériami? Už sme poznamenali, že víno má na pokožku antibakteriálny účinok. Rovnako tak pomáha bojovať proti baktériám na zuboch. Testovalo sa všetkých päť najznámejších typov baktérií a po kontakte s filmom červeného vína sa pozorovalo takmer úplné zmiznutie mikroorganizmov.
9. Víno znižuje riziko vzniku rakovinotvorných nádorov
Rakovina prsníka
Červené hrozno obsahuje látky, ktoré môžu inhibovať aktivitu aromatázy, enzýmu, ktorý podporuje produkciu vlastného estrogénu nádormi v prsníku. Tieto látky v hrozne sa tiež nazývajú inhibítory aromatázy, ktoré sú zodpovedné za zníženie rizika vzniku rakoviny v dôsledku konzumácie alkoholu. Ak nie ste milovníkom vína, potom môžete jednoducho jesť hrozno, ale iba so semenami, pretože sú obzvlášť užitočné.
Rakovina hrubého čreva
Nedávny výskum ukazuje, že pitie vína v rozumných množstvách môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva o 50%.
Rakovina prostaty
Ľudia, ktorí pijú 4 až 7 pohárov červeného vína týždenne, majú o 52% nižšiu pravdepodobnosť diagnostikovania rakoviny prostaty ako tí, ktorí víno nepijú vôbec. Červené víno je spoľahlivým spojencom v boji proti rakovine. Odborníci tvrdia, že flavonoidy spolu s resveratrolom sú antioxidanty, ktoré môžu vyvážiť androgény - mužské hormóny stimulujúce prostatu.
10. Víno pomôže vyrovnať sa s nepríjemným nádchou
Možno sa vám teraz starý recept babičky na liečbu prechladnutia nebude zdať taký zvláštny. Na 5 univerzitách v Španielsku sa uskutočnila štúdia za účasti 4 000 ľudí. Tí, ktorí pravidelne pili víno, boli oveľa menej náchylní na prechladnutie ako tí, ktorí konzumovali pivo alebo destiláty. Vedci sa domnievajú, že antioxidanty obsiahnuté vo víne pomáhajú potláčať zápaly a odstraňovať príznaky bežného nachladnutia.
11. Víno znižuje hladinu cholesterolu
Dokonca nemusíte ani držať špeciálnu diétu. Hladiny cholesterolu a hodnoty krvného tlaku budú vždy normálne. Samozrejme, hovoríme o konzumácii vína v rozumných množstvách.
12. Zníženie rizika cievnej mozgovej príhody
Víno pomáha znižovať riziko ischemickej choroby srdca. Pri skúmaní tohto účinku vína boli brané do úvahy faktory ako vek, pohlavie, fajčenie a konzumácia vína na mesačnej, týždennej alebo dennej báze bola spojená s postupným znižovaním rizika cievnej mozgovej príhody. Tento priaznivý účinok nebol pozorovaný pri pive alebo liehovinách.
13. Úprava hladiny cukru v krvi bez liekov
Červené víno obsahuje veľmi vysoké množstvo polyfenolov, ktoré interagujú s bunkami zodpovednými za distribúciu a ukladanie tuku a reguláciu cukru v krvi. Polyfenoly v malom pohári červeného vína možno porovnať s účinkami niektorých pomerne silných liekov pre diabetikov.
14. Víno znižuje riziko cukrovky
Tí, ktorí pravidelne konzumujú víno v rozumnom množstve, majú o 30% nižšie riziko vzniku cukrovky typu II. A to je opäť zásluhou resveratrolu, ktorý zvyšuje citlivosť na inzulín.
Všetko je jed a všetko je liek. Víno je ľudstvu známe už odpradávna. Vzhľad tohto nápoja sa odohral asi pred 7 000 rokmi a odvtedy ľudia odovzdávajú znalosti o výhodách a úžasných vlastnostiach božského nápoja. Technológia výroby vína sa prakticky nezmenila - nápoj je produktom úplného alebo čiastočného kvasenia hroznovej šťavy.
V dávnych dobách bolo víno považované predovšetkým za nápoj, ktorý posilňuje zdravie, zachováva krásu, silu rozumu. Na základe výskumu moderní vedci dokázali, že striedma konzumácia vína znižuje pravdepodobnosť kardiovaskulárnych chorôb o 40%a rakoviny o 20%. Mimochodom, experiment trval 28 rokov, čo naznačuje základnú povahu týchto štúdií.
Víno je výrobkom prírodného pôvodu a podľa vinárov má každé hrozno odrôd vína na svojom povrchu a vo svojom zložení absolútne všetky látky, ktoré z neho môžu urobiť víno. Tento nápoj použil Hippokrates liečebné účely- na rozpúšťanie liekov, ako antiseptikum, diuretikum a sedatívum.
Moderná veda iba potvrdzuje nespochybniteľné skutočnosti o priaznivom účinku „nápoja bohov“ na ľudské telo:
- Vedci z University of Illinois publikovali údaje o výsledkoch výskumu, ktoré potvrdili, že červené víno zlepšuje funkciu mozgu (schopnosť riešiť logické problémy sa zvyšuje o 40%) a podporuje produkciu hormónov, ktoré majú pozitívny vplyv na pevnosť kostí.
- Zloženie vinárskeho výrobku obsahuje veľké množstvo aminokyselín a chemických zlúčenín potrebných pre metabolizmus a zdravý život buniek, ako aj pre ich ochranu pred vplyvom voľných radikálov a ďalších látok.
- Červené víno vďaka chrómu v ňom obsiahnutom zaisťuje syntézu mastných kyselín.
- Horčík - Podporuje zdravú funkciu srdca.
- Zinok stimuluje regeneráciu tkaniva.
- Rubidium - podporuje elimináciu rádioaktívnych prvkov.
- Víno zaisťuje odstránenie cholesterolu a obnovu ciev.
- Nápoj má vďaka vysokému obsahu trieslovín priaznivý vplyv na žalúdok a črevá, najmä pri poruchách. Sú to oni, ktorí sa podieľajú na procese hojenia vredov, stimulácii čriev, stabilizácii hladiny cholesterolu v krvi a odstraňovaní toxínov.
- Pravidelná konzumácia červeného vína znižuje riziko mozgovej mŕtvice a rakoviny.
- Polyfenoly obsiahnuté v nápoji potláčajú a likvidujú mikroorganizmy, ktoré spôsobujú maláriu, choleru a tuberkulózu. Počas epidémií týchto chorôb bolo poznamenané, že oblasti, ktoré tradične konzumujú viac vína, sú menej postihnuté, pričom tieto choroby si vyžiadali obrovské množstvo životov.
- Talianski vedci uskutočnili štúdiu, ktorá viedla k zaujímavým záverom: pohár červeného vína je vynikajúcou profylaktikou proti ochoreniu ďasien a angíne a tiež zabraňuje zubnému kazu. Môžu za to antibakteriálne vlastnosti nápoja - deštrukcia streptokokových baktérií a infekcie horných dýchacích ciest. Na štúdiu dohliadala profesorka Gabriella Gazzani.
- Skupina vedcov z Univerzity Johna Hopkinsa zistila, že červené víno stimuluje imunitný systém nervových buniek v mozgu a pravidelná konzumácia v malých množstvách výrazne spomaľuje zmeny súvisiace s vekom v cievach mozgu.
- Prírodný nápoj vyrobený z hrozna je schopný poskytnúť neprekonateľný antistresový účinok, normalizovať spánok a prácu endokrinného systému.
Na modernom trhu je obrovský sortiment vín: červené, biele, suché, polosladké, sladké. Je dosť ťažké porozumieť celej tejto odrode, navyše chuťové a zdravotné vlastnosti každého vína sú úplne odlišné.
Pozrite si video o výhodách červeného vína na zdravie srdca:
Suché
Nápoj získaný prírodnou fermentáciou bez pridania cukru je jedným z lídrov v priaznivých vlastnostiach.
Polosladké
Vyznačuje sa miernejšou chuťou, musí byť tiež vyrobený z rôznych odrôd hrozna, niekedy sa na dosiahnutie požadovanej chuti pridáva sladidlo, môže byť o niečo silnejšie ako suché.
Sladké
Má výraznú až sladkú chuť, zvyčajne silnejšiu ako suché / polosuché víno.
biely
Biele vína podľa odborníkov nemajú veľa užitočných vlastností, ale stále existujú.
Vymenujme tieto vlastnosti:
- vedci z USA zistili, že racionálna konzumácia bieleho vína má pozitívny vplyv na stav pľúc;
- tento nápoj so silou až 12%sa používa ako ochranný prostriedok na krvné cievy, pri chorobách gastrointestinálneho traktu, anémii a na stabilizáciu metabolizmu;
- biele vína sa pijú chladené, čo podporuje posilňujúci účinok na organizmus.
Cahors
Husté, tmavočervené víno Cahors má výraznú chuť s tónmi mandlí, čokolády a sušených sliviek. Cahors budú užitočné iba vtedy, ak budú konzumované vo veľmi miernom a obmedzenom množstve.
Užitočné vlastnosti:
- posilňuje kardiovaskulárny systém a je vynikajúcou prevenciou trombózy, ako aj tromboflebitídy s aterosklerózou a mnohými ďalšími vaskulárnymi ochoreniami;
- má priaznivý vplyv na nervový systém, účinne zmierňuje stres pri strese;
- podporuje obnovu kostného tkaniva, ako aj pečeňových buniek.
Granátové jablko
Víno z granátového jablka nie je konkurentom hroznového vína, ale popularita tohto hodného nápoja rastie. Každý má možnosť vychutnať si jeho chuť a jedinečnú arómu, aby si vytvoril vlastný názor.
Užitočné vlastnosti:
- má silný antioxidačný účinok;
- posilňuje steny ciev;
- zlepšuje stav nervového systému;
- čistí gastrointestinálny trakt od toxínov;
- spomaľuje starnutie tela.
Domáca
Domáce vinárstvo je v dnešnej dobe stále obľúbenejšie. Domáce víno je skvelý nápoj. Poteší vás bohatou chuťou a dodá vynikajúcu náladu. Domáci vínny nápoj skutočne neobsahuje škodlivé chemické nečistoty a konzervačné látky.
Užitočné vlastnosti:
- používa sa na prechladnutie;
- zabraňuje vzniku nádorov;
- znižuje krvný tlak, cholesterol a krvný cukor;
- zabraňuje rozvoju mŕtvice a infarktu;
- posilňuje telo, zlepšuje kvalitu spánku;
- znižuje tvorbu urolitiázy;
- zlepšuje chuť do jedla, asimiláciu jedla, normalizuje kyslosť žalúdka a má priaznivý vplyv na metabolizmus; odstraňuje toxíny z tela.
Vplyv na ľudský organizmus
Všetko je dobré s mierou, ako hovorí starodávna múdrosť. To isté sa dá povedať o pití vína. Každý vie, že alkohol je jed a negatívne ovplyvňuje zdravie ľudí. Poškodenie červeného vína je spôsobené prítomnosťou etanolu v ňom.
Alkohol je silný neurotoxín, ktorý okrem iných negatívnych účinkov spôsobuje aj hormonálnu nerovnováhu.
Stojí za zmienku, že existujú ľudia so špeciálnymi vlastnosťami tela - nie sú schopní odolávať alkoholu, často je táto skutočnosť geneticky podmienená.
Jeden z najviac škodlivé dôsledky nesprávna konzumácia alkoholu sa môže stať cirhózou pečene, ale sú možné aj nervové poruchy a rozvoj závislostí. Ten posledný sa u žien navyše vyvíja rýchlejšie a je prakticky nevyliečiteľný.
Aby ste sa nestali obeťou alkoholu, musíte si zapamätať niekoľko jednoduchých pravidiel jeho konzumácie.:
- mali by ste vyberať iba prírodné, vysokokvalitné vína;
- prospejú iba ľahké nápoje. Opevnené nestojí za zváženie, pokiaľ ide o užitočnosť;
- víno treba piť s mierou a nie každý deň.
Dôležité! Alkohol je prísne zakázaný pre deti, tehotné a dojčiace ženy!
Pozrite si video o zdravotných výhodách a nebezpečenstvách červeného vína:
Pre ženy
Absolútne všetky sny o nežnom sexe štíhla postava, ale len málo ľudí vie, že pohár červeného vína sa môže stať verným asistentom pri dosahovaní tohto cieľa.
Resveratrol je látka, ktorá sa nachádza vo veľkom množstve v nápoji a plní tam mnoho funkcií, pretože je silným antioxidantom. Keď sa dostane do tela, veľmi rýchlo sa zmení na inú látku - piceatannol, ktorý hrá dôležitú úlohu v boji proti nadváhe.
Piceatannol zasahuje do procesu nazývaného lipogenéza - inak zrenia tukových buniek - tým, že zasahuje do fungovania inzulínu. Ide o to, že tukové bunky sú spočiatku nezrelé a nazývajú sa preadipocyty. V procese ich dozrievania je dôležitá úloha inzulínu, ktorý spúšťa prácu génov na transformácii bunkovej štruktúry.
Piceatannol interferuje s väzbou inzulínu na nezrelé tukové bunky, čo zabraňuje tvorbe tukových usadenín. Tento proces sa týka aj tých, ktorí majú inzulínovú rezistenciu.
Pre mužov
Podľa holandských vedcov môže pohár červeného vína denne predĺžiť mužovi život o päť rokov. A to všetko vďaka pozitívnemu účinku na kardiovaskulárne a nervový systém organizmus. Tieto zistenia boli získané zo štúdie s viac ako 1 500 respondentmi vo veku 50 rokov, ktorí boli vyšetrovaní v rokoch 1960 až 2000.
Je to spôsobené tým, že víno obsahuje a podporuje produkciu Omega-3. Toto mastné kyseliny je vynikajúcim prostriedkom na prevenciu srdcového zlyhania a normalizuje prácu srdcového svalu vo všeobecnosti.
Americkí vedci tiež uskutočnili štúdie, ktoré ukázali, že nápoj stimuluje zvýšenie hladiny oxidu dusnatého. Táto zlúčenina je schopná znížiť systolický aj diastolický tlak tým, že uvoľňuje cievy.
Podľa výskumníkov z Francúzska (údaje časopisu FASEB za rok 2011) môže u niektorých mužov víno nahradiť cestu do telocvičňa a zabrániť hromadeniu telesného tuku. Je to spôsobené pôsobením resveratrolu, ktorý posilňuje steny ciev a brzdí tvorbu tukového tkaniva.
Optimálne dávky a maximálne výhody červeného vína
Na základe analýzy mnohých štúdií je možné dospieť k záveru, že ženy si môžu dovoliť jeden - jeden a pol pohára nápoja denne, zatiaľ čo muži môžu spotrebovať o niečo viac - až dva poháre denne, napriek tomu, že pohár je 125 ml.
Toto množstvo vína môžete konzumovať iba vtedy, ak neprijímate žiadny iný alkohol. Okrem toho je potrebné urobiť si prestávky jeden až dva dni v týždni, aby si telo oddýchlo od alkoholu.
Tí, ktorí by sa mali zdržať pitia červeného vína, sú tí, ktorí majú v rodine závislosť na alkohole. V tomto prípade môže genetická predispozícia negatívne ovplyvniť osobu a viesť k alkoholizmu.
Starodávny a slávny nápoj z viniča hroznorodého sa šíri po celom svete. Mnoho z jeho pozitívnych vlastností bolo potvrdených skúsenosťami a vedou, ale aj napriek tomu je potrebné mať na pamäti, že víno je alkoholický nápoj a stupeň jeho užitočnosti je určený predovšetkým podmienkami výroby. Aby ste sa vyhli nedorozumeniam a získali len úžitok, je potrebné:
- odmietnuť fortifikované sladké vína. Tieto nápoje obsahujú veľké množstvo cukru, a preto nie sú schopné poskytnúť pozitívny účinok... Navyše vysoký obsah alkoholu spôsobuje značnú ujmu na tele;
- pri výbere vína je potrebné vziať do úvahy jeho sanie - malo by obsahovať iba prírodné zložky a kvasenie by malo prebiehať prirodzene.
- osobitná pozornosť by sa mala venovať starnutiu, ktoré by malo trvať najmenej dva roky. Takýto nápoj bude mať koláč, príjemnú chuť a najbohatšie zloženie.
Zaujímavý fakt. Telo dokáže 125 ml vína absorbovať úplne, bez toho, aby sa alkohol dostal do krvi.
Červené víno, najmä suché a polosladké, nemusí byť všeliekom na všetky choroby, ale rozhodne je spojencom pri ich zničení, najmä ak k problému pristupujete inteligentne a vyhnete sa excesom. Ako už bolo uvedené, veľa z toho, čo sa predtým považovalo za mýtus o tomto nápoji, sa ukázalo ako realita - ľudské telo má z červeného vína obrovské výhody.
Jeho vlastnosti vysvetľuje „fenomén Francúzov“, ktorí napriek kuchyni plnej tučných, kalorických jedál zachovávajú harmóniu, zdravie a krásu po mnoho rokov. Rovnaké „javy“ sú veľmi časté v Grécku, Taliansku, Čile, Španielsku, pretože kultúra týchto regiónov zahŕňa používanie vína.
Je zaujímavé, že obyvatelia týchto krajín sú zvyknutí piť mierne zriedené víno, ktoré má svetlú chuť, a množstvo alkoholu spotrebovaného v tomto prípade je výrazne znížené.
Aby ste si naplno vychutnali chuť červeného vína, jeho vynikajúcu schopnosť relaxovať a zároveň získať maximálny úžitok - stačí sa držať odporúčaní z článku. Červené víno sa často používa v milovanom varenom víne, ktoré lieči prechladnutie a kašeľ, a lyžica vína pridaného do čaju premení nápoj na sklad živín, pomôže zmierniť horúčku a zmierni zimnicu.
Napriek mnohým predsudkom niektorí lekári predpisujú víno na liečbu kardiovaskulárnych, prechladnutie ako aj účinný prostriedok na odbúranie stresu.
Pozrite si video o tom, či piť alebo nepiť červené víno:
Piť víno alebo nie je čisto individuálna voľba, ale či stojí za to sa takého zdravého a prírodného nápoja vzdať, ak existuje možnosť kontrolovať množstvo vypitého alkoholu, každý sa rozhodne sám. Víno je dnes možno najužitočnejším zo všetkých alkoholických nápojov.