Что есть чтобы очистить печень. Какие продукты полезны для очищения печени. Что любит печень

Чтобы ускорить работу организма, улучшить самочувствие и производительность, рекомендуется проводить специальные чистки печени, поджелудочной железы, желчного пузыря и прочих внутренних органов. Сосредоточимся на очищении печени. Очищающие манипуляции могут быть проведены в домашних условиях (при необходимости после консультации с доктором). Эффективность процедуры зависит от того, какие продукты для очищения печени были использованы, плюс количество, калораж, способ потребления.

Для оздоровления печени вполне достаточно включить в рацион продукты, которые сами по себе положительно влияют на её работоспособность.

Принципы диеты

Подготовительный этап

Прежде чем очистить печень (либо желчный пузырь, поджелудочную железу), необходимо подготовить организм к дальнейшей лечебной диете.

Подготовительные меры:

Полный отказ от вредных привычек. Употребление алкогольных напитков, табакокурение оказывают неблагоприятное воздействие на орган, угнетая его и снижая функциональность. Если не удается отказаться от курения, важно сократить количество сигарет в сутки до минимального показателя.
Рационализация питания. Перед человеком подымается вопрос о серьезном изменении подхода к привычному рациону. Очистка печени (или поджелудочной железы и других органов) создает условия, улучшающие работу организма временно. Для максимальной эффективности и здоровья организма важно полностью перейти на правильное, здоровое питание.

Потребление добавок. Проконсультируйтесь с доктором касательно назначения курса приема витаминных комплексов и биологически активных добавок, которые помогут почистить, стабилизировать и укрепить печень, поджелудочную железу, желчный пузырь.
Ввод дозированной физической активности. Важно приучить собственное тело и организм к нагрузкам. Подберите желаемый вид спорта (йога, гимнастика, футбол, плаванье) либо постоянно делайте утреннюю зарядку. Организм должен чувствовать дозированную нагрузку, чтобы постоянно находиться в тонусе и быть полным энергии.

Составление диеты

До того как диета для очистки печени будет воплощена в жизнь, проводится этап ее составления. Как и кем составляется диета при очистке печени?

Сертифицированным специалистом. Необходимо обратиться за помощью к квалифицированному диетологу либо нутрициологу для составления индивидуального курса приема пищи. Обратите внимание: рекомендуется обращаться к специалистам с медицинским образованием.
Доктором, который занимается лечением пациента и порекомендовал ему пройти очищение кишечника и печени, поджелудочной железы.

Пациентом. В данном случае ответственность за неблагоприятный исход чистки ложится на самого человека. Не рекомендуется подбирать индивидуальный курс очищения людям, не имеющим медицинского образования и познаний в области нутрициологии, диетологии. Велика вероятность нанесения большего вреда организму, развития различных заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

Квалифицированный специалист, помимо составления рациона диеты, проконсультирует человека касательно правил и нюансов пищевого потребления.

Несколько советов:

Введите дробное питание. Важно питаться маленькими порциями через каждые 2-3 часа. Лучше успевать поесть до возникновения чувства голода.
Рацион должен быть насыщен белками (рыба, мясо, некоторые крупы) и клетчаткой (овощи, фруктовые плоды).
Требуется сократить потребление быстрых углеводов (полуфабрикаты, сладости), животных жиров.
Необходимо помнить о важности потребления воды. В сутки взрослый индивид должен выпивать от 1,5 до 3-х литров воды (в зависимости от индивидуальных потребностей).
Оптимальный способ приготовления блюд: на пару, в духовке. Поощряется употребление растительных продуктов в сыром виде (сырые овощи, фрукты, орехи).

Перечень запрещенных продуктов питания

Сахар, продукты, содержащие чрезмерное количество быстрых углеводов.
Очищенные крупы и зерновые (вроде белого риса и овсянки быстрого приготовления).
Пищевые продукты, которые подвергались значительной технологической обработке. После подобных манипуляций они теряют полезные вещества и не приносят значимой пользы организму.
Еда, содержащая стабилизаторы, красители, масла, патогенные жиры и консерванты.
Готовая, наполовину готовая пища, которая продается в супермаркетах.
Жирная, жареная, копченая, маринованная, сладкая, чрезмерно приправленная пища.
Сладкие газированные напитки, кофе.

Откажитесь от жаренной, жирной, пищи с добавками, при проведении очистительных мер с печенью.

Какими последствиями чревато пренебрежение правильным питанием? Организм не сможет справляться с большим количеством поступающих неблагоприятных веществ. Со временем, будет снижаться работоспособность, повышаться усталость. Одновременно разовьется сильная физическая усталость, ухудшение общего состояния организма, недостаток выработки энергии.

После того как пациенты очищают печень, наступает период переосмысления пищевых привычек, а диета для очистки печени заменяет привычный рацион (в более легкой форме).

Перечень разрешенных продуктов очищающих печень

Овощи, содержащие клетчатку, полезные витамины и микроэлементы в большом количестве: свекла, чеснок, тыква.
Фрукты: грейпфрут, яблоки кислых сортов. Фруктовые плоды необходимо потреблять в ограниченных количествах (преимущественно в первой половине дня) из-за содержания в них сахара.
Зеленый чай. Является естественным антиоксидантом, оказывает благоприятный эффект на организм.
Растительные масла.
Некоторые пряности (в умеренных количествах): имбирь, куркума.
Гречневая, ржаная выпечка (без добавления дрожжей). Запрещено употреблять свежие хлебобулочные изделия. Оптимальный срок – через 1-2 дня после изготовления.
Нежирные сорта мяса, рыбы. Допустимый способ приготовления: варка, запекание, готовка на пару.
Цельнозерновые, пророщенные крупы.
Макароны из цельнозерновой муки (в ограниченном количестве).

Представленные выше продукты чистят организм, обогащая его необходимыми веществами для эффективного функционирования. После того, как вы почистите организм с использованием таких ингредиентов (очищающая диета рассчитана минимум на 1 неделю), незамедлительно ощутиться очищающее действие.

Коктейли для очищения

Диета предполагает употребление специальных коктейлей (в качестве замены чаю, сокам).

Употребление полезных овощных или фруктовых коктейлей помогает эффективно и вкусно чистить печень. Помимо того, что такие коктейли полезны для здоровья, их чистящие свойства не могут остаться незамеченными.

Ингредиенты для коктейля могут быть подобраны самостоятельно (из перечня свежих овощей и фруктовых плодов). Специалисты утверждают, что наиболее полезным является свекольный коктейль. Он способен не только почистить печень, но и насытить организм максимальным количеством благоприятных веществ.

Фреши – полезное и легкоусвояемое питьё для печени в стадии очищения.

Рецепт свекольного коктейля:

⅓ стакана сока из свеклы;
1 огурец;
лайм (можно заменить лимоном);
3-4 веточки листьев сельдерея.

Чистим ингредиенты от кожуры, взбиваем блендером до однородной массы, выжимаем сок лайма/лимона, тщательно перемешиваем. Готовый коктейль рекомендуется употреблять непосредственно после приготовления.

Совет: подбирайте сезонные овощи, чтобы избежать некачественного, химически обработанного товара.

Печень является важнейшим органом, выполняющим множество функций. Она принимает участие в пищеварительном, обменном, выделительном, детоксикационном процессах в организме человека. Рассмотрим, какие продукты чистят печень и могут использоваться для восстановления ее основных функций. Список полезной пищи достаточно обширен.

Печень подвергается разрушению под воздействием внешних негативных факторов (алкоголь, токсины в пище, медикаменты). Вследствие заболевания под названием цирроз происходит замещение здоровых клеток на рубцовую ткань. К его симптомам относят расстройства пищеварения, неприятные ощущения в области живота, стремительное похудение. К причинам возникновения данной болезни относят:

низкий уровень калия в продуктах, составляющих ежедневный рацион;
злоупотребление алкоголем. Функционирование железы нарушается даже при приеме небольших порций спиртосодержащих напитков, но систематически;
воздействие токсинов и ядов, находящихся в воздухе при наличии неблагоприятной экологической обстановки в районе проживания человека;
нерациональное питание с включением в рацион большого количества жирной пищи, продуктов, содержащих химические добавки;
заражение опасными для жизни инфекциями, приводящими к разрушению печени, при проведении некоторых медицинских или косметических процедур (инъекции, оперативное вмешательство, пирсинг, татуаж);
неконтролируемый прием медикаментов, производящих токсическое действие на печень (в том числе Парацетамол);
аутоиммунные заболевания.

Человек может болеть циррозом при употреблении наркотических веществ; помимо этого, основные проявления заболеваний, поражающих печень, могут обнаружиться после незащищенного секса.

Корректировка рациона – первый шаг к выздоровлению

При появлении первых признаков наличия проблем с работой печени (изжога, метеоризм, желтушность кожи, увеличение органа в размерах, аллергия, постоянное чувство усталости) необходимо изменить свое ежедневное меню. Начинать восстанавливать функционирование органа можно путем отказа от пищи, содержащей рафинированный жир и химические добавки для усиления вкуса и продления срока хранения. Исключение из рациона фаст-фуда позволит снизить поступление в организм нитритов и нитратов, производящих разрушающее действие на весь организм.

Печень относят к немногим органам, обладающими отличными регенерационными свойствами . При удалении 70% здоровых тканей железа способна через некоторое время полностью возобновить первичный размер.

При организации питания следует отдать предпочтение полезным для печени продуктам, содержащим сложные углеводы, белки, омега-3 жирные кислоты. При этом следует отказаться от мясных деликатесов (колбас, паштетов), картофельных чипсов, жирного мяса. Они содержат в составе гидрогенизированные жиры, которые не только провоцируют разрушение печени, но и снижают защитные функции организма, повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Топ-15 продуктов для очистки печени

Диетологи всего мира рекомендуют вводить в ежедневное меню некоторые продукты, увеличивающие функциональные возможности печени и желчного пузыря. Лечение данного органа в домашних условиях предполагает употребление следующих продуктов:

Народные средства для чистки

Народная и традиционная медицина подготовила множество рецептов для чистки (тюбаж) и стимуляции работы печени.

Содержание

Полезной информацией для всех становится развернутый ответ на вопрос, какие продукты очищают и восстанавливают печень, улучшают работу и функции желчного пузыря. Если нарушать общепринятые правила врачей и диетологов, организм страдает от выраженных симптомов острой интоксикации. Правильное питание для печени необходимо для эффективного лечения гепатита, цирроза печени и прочих заболеваний этого важного непарного органа.

Что полезно для печени

Основная задача печени – очищение крови, поэтому при дисфункции указанного органа химические и токсические вещества проникают в системный кровоток, осложняют работу внутренних систем, приводят к отравлению организма. Правильно подобранные продукты питания способствуют регенерации тканей паренхимы, восстановлению естественных функций «фильтра». Первым делом, печень остро нуждается в антиоксидантах и желчегонных средствах природного происхождения, но важно не забывать и о колоссальной пользе натуральных витаминов.

Фрукты

Это самые полезные продукты для печени, которые способствуют ее качественному очищению. Такие природные антиоксиданты обеспечивают не только продуктивную чистку печени, но и восстанавливают ее паренхиму, обогащают организм витаминами, укрепляют иммунную систему. Особенно ценны в составе фруктов пектины и витамин С. С их помощью выводят токсины, очищают, восстанавливают клетки после длительного употребления алкоголя. В данном случае речь идет о следующих свежих фруктах (больше цитрусовых):

грейпфрут;
яблоки;
лайм.

Овощи

Зелень и листовые овощи тоже являются природными антиоксидантами; многие из них содержат в емкой концентрации необходимый для обновления гепатоцитов селен. Такие полезные продукты питания не только продуктивно восстанавливают орган, но и избавляют его клетки от пагубного влияния тяжелых металлов, пестицидов, ядов и токсинов. Вот об употреблении каких зеленых овощей идет речь:

пряная зелень: салат, сельдерей, петрушка, укроп, ;
корнеплоды: свекла, морковь, чеснок;
капуста, ее разновидности: брокколи, кольраби.

Молочные продукты

Выясняя, какие продукты полезны для печени человека, важно не забывать о пользе молочной продукции. Такие продукты питания заметно облегчают естественный процесс функционирования печени, предупреждают развитие артериальной гипертензии, атеросклероза, гепатомегалии, гепатитов вирусной природы. Молочные блюда способствуют детоксикации после токсического, химического отравления. При выборе кисломолочных продуктов акцент рекомендуется сделать на следующих позициях из суточного меню:

нежирный творог;
яйца;
цельное молоко;
обезжиренный кефир;
простокваша;
натуральный йогурт.

Каши

Овсянка – самая полезная еда для печени, поэтому это блюдо должно в обязательном порядке присутствовать на столе к завтраку. Готовить овсяные хлопья рекомендуется на цельном молоке, максимально сохраняя полезность обоих пищевых ингредиентов. Другие, не менее ценные для здоровья каши, которые продуктивно восстанавливают, очищают «человеческий фильтр», представлены ниже:

содержит аминокислоты, железо, лецитин, белки, которые быстро очищают, восстанавливают печеночные клетки.
Каша из тыквы чистит орган, нормализует работу кишечника, обогащает организм ценными витаминами.
Пшенная каша обладает адсорбирующими свойствами, очищает кровь, выводит токсины, шлаки.

Рыба

Врач рекомендует употреблять свежую морскую и речную рыбу, при этом обязательно включить в суточный рацион рыбий жир. Такая продукция сохраняет свои полезные свойства, будучи приготовлена в духовке с оливковым маслом или на пару. Рыба указанных ниже сортов очищает кровь, укрепляет кости и благотворно воздействует на общее состояние организма:

форель;
треска;
карп;
судак;
сельдь;
палтус;
лосось.

Мясопродукты

Зная, какие продукты восстанавливают печень, важно в обязательном порядке включить их в суточный рацион. Помимо постных сортов мяса акцент желательно делать на мясопродуктах, которые симулируют ферменты печени к самовосстановлению тканей, способствуют выходу вредных токсинов с желчью. В данном случае речь идет о говяжьей печенке, сердце, легких, языке.

Витамины для печени и желчного пузыря

Чтобы защитить организм от токсинов, необходимо не только очищать печень, но и позаботиться о ее природных функциях. Для их стимуляции показано обогатить суточный рацион ценными витаминами, микроэлементами, которые тоже можно получить из определенных продуктов питания:

Витаминам А, С, Р восстанавливают естественные функции органа, содержатся в петрушке, капусте, фенхеле.
Витамины группы В повышают качество крови, восстанавливают и очищают после воздействия токсинов. Содержатся в брокколи, чесноке, фисташках, кокосе, нежирном мясе.
Витамины Е продуктивно выводят свободные радикалы, нормализуют работу «фильтра», очищают печень. Содержатся в составе растительных масел, орехов, семечек.

Что вредно для печени

От жирных блюд придется отказаться, поскольку таковы только перегружают работу печени, затрудняют чистку крови. Кроме того, под запрет попадают копчености, остроты, маринады, соления, продукты из фастфуда и обязательно алкоголь, которые разрушают некогда здоровые ткани паренхимы. Также из запрещенных продуктов питания следует выделить:

жирные сорта мяса, рыбы;
первые мясные бульоны;
твердые жиры;
свежая выпечка;
бобовые;
жирные сыры и сметана;
транс-жиры;
любые холодные блюда и десерты;
чипсы, орешки, сухарики;
газированные напитки.

Как восстановить печень

Изучив, какие фрукты полезны для печени, важно обогатить ими свой привычный рацион. Однако этого не всегда хватает, чтобы нормализовать работу органа, например, после болезни. Врачи рекомендуют комплексный подход, который включает полный отказ от вредных привычек, лечебную диету, прием гепатопротекторов. Медикаменты назначают далеко не всегда, а вот отказаться от вредных привычек все же придется и не только.

Продукты для восстановления печени

В составе комплексного лечения, чтобы восстановить работу печени и очистить кровь, врач в индивидуальном порядке корректирует суточный рацион пациента. Список пищевых ингредиентов весьма обширный, однако выделить требуется следующие позиции:

Употребление свеклы способствует эффективной чистке. Существует масса народных рецептов, как приготовить корнеплод, чтобы восстановить и очистить «человеческий фильтр».
Присутствие растительных жиров не только восстанавливает паренхиму, но и способствует выведению свободных радикалов, внешнему омоложению.
Тыква с натуральным медом – самое полезное блюдо при поражении «человеческого фильтра». Благодаря содержанию магния, натрия, калия, клетчатки, пектина, фосфора, меди, йода и марганца можно быстро восстановить работу пораженного органа.
Присутствие обеспечивает надежную защиту от токсических повреждений, очищает, восстанавливает клетки органа, стимулирует выработку желчи и улучшает работу желчного пузыря.

Диета для восстановления печени

Зная, какие продукты очищают и восстанавливают печень, лечащий врач предписывает диету в сугубо индивидуальном порядке. Основные принципы такого лечебного питания представлены ниже с приблизительным меню на день:

Завтрак . Овсянка на молоке, отварная рыба, чай с молоком.
Второй завтрак . Творог 9% жирности, чай.
Обед . Картофельный суп-пюре, паровая рыба, компот.
Полдник . Цитрусовый фрукт.
Ужин . паровой омлет из белка, отварная курятина, вода без газа.
Поздний ужин . 1 ст. нежирного кефира.

Какие продукты чистят печень

Чтобы избавить орган от продуктов интоксикации и химического воздействия, необходима качественная чистка в домашней обстановке. Проводится она при участии медицинских препаратов или с помощью продуктов питания. Вот надежные и проверенные временем пищевые ингредиенты:

Грейпфрут . Содержит антиоксиданты, обеспечивая тем самым надежную детоксикацию органа.
Лимон . Принудительно активирует ферменты, помогает выводить токсины из организма.
Авокадо . Фрукт способствует обновлению тканей полезно для естественных функций «человеческого фильтра».

Продукты, улучшающие работу печени

Капуста в любом виде . Усиливает антитоксические свойства гепатоцитов, восстанавливает пораженные участки паренхимы.
Яблоки . Содержат пектин, который удаляет токсины из кишечника, снижает холестерин, облегчает работу железы.
Миндаль . Содержит аргинин, который способствует очищению, при этом защищает орган от интоксикации.

Полезные блюда для печени

Внимательно изучив, какие продукты качественно очищают и восстанавливают печень, можно составить полезный рацион на каждый день. Блюда сытные и витаминизированные, способствуют укреплению иммунитета и восстановлению утраченной функции человеческого «фильтра». Вот полезные рецепты:

Овощной суп-пюре . Отварить по 100 г цветной капусты и картофеля в 0,5 л воды. Отдельно приготовить 30 г риса в стакане нежирного молока. По мере готовности овощей добавить в кастрюлю 10 г сливочного масла, взбить все ингредиенты, подавать на стол с зеленью в теплом виде.
Овощной смузи . Пропустить через соковыжималку очищенную морковь, огурец и свеклу в пропорциях 3:1:3. Рекомендуется выпивать по 500 мл, а лучше по 1000 мл за сутки в целях профилактики. Для лечения такой состав использовать на протяжении 4 дней.

Видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Какие продукты очищают и восстанавливают печень - механизм действия и список

Если в рацион включить достаточное количество полезных продуктов, то можно не только сократить прием лекарственных препаратов для улучшения пищеварения, но и полностью восстановить работу печени.

Когда необходима чистка?

Следят за собой и едят здоровую пищу далеко не все. От вкусных и вредных продуктов, напитков, алкоголя и лекарственных препаратов в первую очередь страдает печень. Именно она контролирует почти все химические реакции организма и служит своеобразным фильтром в котором скапливаются вредные вещества. В зашлакованной печени продуцируется густая и токсичная желчь. Принимая участие в пищеварении, она не перерабатывает, а отравляет все, что ест человек.

Зашлакованность в той или иной степени имеется у каждого. Существует целый ряд признаков, который указывает то, что необходимо пересмотреть свой рацион:

частые простуды;
регулярные головные боли;
хроническая усталость;
быстрая утомляемость;
избыточный вес;
тусклая и бледная кожа;
ломкие волосы и ногти;
изменившийся стул (запоры или поносы);
постоянный дискомфорт после еды с тяжестью в желудке, обложенностью языка, горечью, металлическим привкусом во рту и отрыжкой;
болезненность в правом подреберье;
вздутие, «бурление» в животе;
появление пигментации;
угри, высыпания, крапивница.

На начальном этапе, когда появляются первые признаки интоксикации печени (потеря аппетита, физический и психологический дискомфорт), можно начать с малого: отказаться от вредной и составить рацион только из полезной еды.

Топ 10 продуктов для чистки печени

Помочь организму вывести токсины можно в домашних условиях просто. Достаточно ежедневно употреблять овощи, фрукты, злаки и травы.

Вот продукты для очищения печени, которые обязательно должны входить в ежедневный рацион:

Цитрусовые

Лимонный (лаймовый) сок стимулирует желчный пузырь на выработку желчи, способствует нормальному перевариванию пищи, нейтрализует токсины.

В грейпфруте содержится большое количество полезных кислот и горечей, которые активизируют ферментативные процессы и предупреждают жировое перерождение органа. Цитрусовые низкокалорийны и богаты пектином, необходимым для нормальльной работы желудочно-кишечного тракта. Эфирные масла в их составе стимулируют аппетит, улучшают настроение.

Чай или вода с ломтиком фрукта натощак - отличное средство для профилактики калькулезного холецистита.

Большое количество флавонидов и бета-каротина в свекле и моркови благотворно влияют на работу печени. Клетчатка стимулирует стенки кишечника, выводит скопившиеся шлаки. Корнеплоды - «чистильщики» организма. Они, уничтожая гнилостные бактерии, санируют органы пищеварения. Употребление в пищу свеклы и моркови дает щадящий мочегонный эффект. В свежем, отварном или запеченном виде их рекомендуют включить в меню при малокровии, после тяжелых инфекционных заболеваний и хирургических вмешательств. Корнеплоды - низкокалорийные продукты с высокой пищевой ценностью, поэтому их включают во все диетические программы.

Чеснок

Яблоки

Фрукт содержит большое количество пектиновых веществ, которые необходимы для хорошей перистальтики кишечника. В нем достаточно дубильных соединений, останавливающих процессы брожения и гниения в желудочно-кишечном тракте. Яблоки содержат хлорогеновую кислоту - вещество с мощными антиоксидантными и гепатопротекторными свойствами. В профилактических и лечебных целях достаточно двух яблок среднего размера в день, а стакан свежего сока, выпитый за 20 минут до еды, поможет предотвратить развитие желчекаменной болезни. У этих фруктов низкая калорийность сочетается с высоким содержанием углеводов, поэтому они незаменимы в диетическом питании.

Ядрица не только очистит, но и пополнит организм полезными аминокислотами, витаминами, минералами и белками.

Гречневая каша - незаменимый компонент для диетического питания при раздраженном кишечнике и избыточном весе. Она полезна для очищения печени, а также снижения уровня холестерина в крови.

Белок ядрицы усваивается организмом на 78%, и поэтому крупа - незаменимый компонент для диетического питания при неполадках с кишечником, для очищения печени, снижения холестерина, избыточного веса Гречка одержит в 4 раза больше микроэлементов, чем другие крупы. Достаточное количество железа 6,7 мг служит хорошим профилактическим средством анемии.

Все ее виды: брюссельскую, цветную, белокочанную, брокколи низкокалорийны, и их рекомендуется включать в ежедневный рацион. Овощи богаты солями калия и фосфора, витаминами, клетчаткой, фитонцидами и тартроновой кислотой - веществом, препятствующим жировым и атеросклеротическим отложениям. В сыром, запеченном, квашеном, отварном виде капуста сохраняет свою питательную ценность. Она стимулирует перистальтику кишечника, способствуют выводу шлаков и токсинов, обогащает организм витаминами, железом, цинком и марганцем. Достаточно съедать 200 г продукта в день, чтобы восполнить суточную потребность в аскорбиновой кислоте.

Оливковое масло

Считается одним из лучших средств в домашних процедурах для очищения печени и активизации выброса желчи. Продукт обладает высокой питательной и энергетической ценностью, хорошо усваивается, ускоряет обменные процессы в организме, очищает стенки от атеросклеротических бляшек и предупреждает сердечно-сосудистые заболевания. Ежедневный прием оливкового масла с лимонным соком устраняет застой желчи в протоках, обволакивает стенки желудка и кишечника. Если в состав добавить мед, получается средство, которое даст омолаживающий, иммуностимулирующий, общеукрепляющий эффект.

Шиповник

Плоды - одни из самых популярных в народной и традиционной медицине. Шиповник входит в состав средств от малокровия, воспалений, авитаминоза, нервных расстройств, болезней сердца, сосудов, почек. Плоды богаты аскорбиновой кислотой, железом, магнием, фитонцидами, сахарами, эфирными маслами. Настой шиповника действует как желчегонное, стимулирующее, противовоспалительное, общеукрепляющее средство. Для лечения и профилактики используется в свежем или высушенном виде. Из плодов готовят настои, отвары, чаи, сиропы. В рецептах народной медицины для стимуляции желчеотделения применяются корень растения.

Тыква

Регулярное ее употребление дает мягкий, щадящий мочегонный и слабительный эффект. Тыква способна восстанавливать структуру клеточных мембран печени. Она содержит достаточное количество калия и железа, поэтому его рекомендуют при малокровии, болезнях сердца и сосудов.

В рецептах народной медицины используется сок, семечки и мякоть овоща. Тыкву рекомендуют включать в ежедневный рацион при избыточной массе тела, сахарном диабете, атеросклерозе, нервных расстройствах,заболеваниях мочеполовой системы, сердечно-сосудистых патологиях и инфекционных болезнях.

После термической обработки она сохраняет свои полезные свойства.

Листовая зелень

Без включения в ежедневный рацион листьев салата, рукколы, петрушки, сельдерея, укропа, базилика очищение печени невозможно. Достаточно съедать 50 г свежей зелени в день, чтобы восполнить суточную потребность в витамине C. В ней содержистя почти все необходимые для микроэлементы и органические кислоты. Она укрепляет иммунтитет, снижает уровень гликемии и крови, стимулирует пищеварение, препятствует чрезмерному газообразованию в кишечнике и нормализует водно-солевой обмен в организме. Листовая зелень низкокалорийна, и поэтому ее включают во все очистительные и разгрузочные диетические программы.

Поговорим о продуктах, которые чистят печень, но не входят в топ 10, хотя при этом также обладают дезинтоксикационными и регенеративными свойствами:

зеленый чай;
шалфей;
расторопша;
цикорий;
редька;
спаржа;
куркума;
овес;

Перед тем как приступить к процедурам очищения, нужно отказаться от животных жиров, калорийных продуктов, полуфабрикатов, сладостей, мяса, рыбы и яиц. В меню разрешены овощные блюда в отварном, сыром и запеченном виде, фруктовые и ягодные соки, кисели, компоты, вегетарианские супы и каши.

Рецепты блюд

Способов разгрузить и облегчить работу органа множество. В приведенном ниже списке - самые щадящие и доступные из них. Приобрести продукты для чистки печени и приготовить из них целебные составы можно без особого труда.

Рецепты с тыквой

Существует несколько способов очищения печени овощем:

Очищенные семечки измельчаются и заливаются растительным маслом в пропорции 1:1,5. Смесь нагревается на пару 3-4 мин. После охлаждения емкость с составом должна настояться 7 суток в прохладном месте. Принимать по 1 ч. л. перед каждым приемом пищи курсом в две недели.
В небольшой тыкве срезают верхушку с черенком, ложкой извлекают мякоть вместе с семенами, внутрь вливают 200г меда. «Емкость» закрывают срезанной частью, заворачивают в льняную или хлопчатобумажную салфетку и дают настояться в прохладном месте 10 дней. После полученную жидкость из овоща сливают. Принимают курсом в 21 день по 1 ст. л. перед едой три раза в день.
Для экспресс-рецепта мякоть (0, 5 кг) измельчают на мелкой терке и принимают по 2 ст. л. перед едой.
Для очищения печени подойдет тыквенный сок с расчетом 500 мл в сутки за несколько приемов.

Ядрицу для очистительных процедур следует выбирать только высшего сорта, без примесей, тщательно промытую, светлую (без обжарки).

Варианты рецептов:

На ночь залить 2 стакана ядрицы крутым кипятком из расчета 1:2, плотно закрыть, обернуть полотенцем. К утру блюдо будет готово. Кашу нужно разделить на 5-6 порций и употреблять в течение дня. Если такую диету выдержать сложно, в качестве перекуса разрешены 1-2 сладких фрукта, запеченные овощи, 2 стакана натурального йогурта.
В щадящем варианте диеты (гречка на завтрак) кипяток для запаривания заменяется кисломолочным продуктом. На 2 ст. л. ядрицы взять стакан кефира, йогурта или сыворотки, смешать и дать ночь настояться. По желанию на завтрак к блюду можно добавить ломтики огурца или запеченной тыквы. В течение дня разрешается съесть горсть сухофруктов, 2 порции салата из свежих овощей с небольшим количеством оливкового масла, 1 чашку обезжиренного творога.

Диета проводится по схеме каждые 4-6 месяцев:

первая очистка 10 дней;
перерыв 10 дней;
вторая очистка 10 дней.

С профилактической и оздоровительной целью рекомендуется проводить гречневые разгрузочные дни раз в две недели.

Рецепты с овсом

Для очищения подходят только цельные зерна. Хлопья, обработанный и измельченный злак не используется:

Овес (0,5 кг) растолочь в муку. Взять 1 ст. л., засыпать в термос, залить литром кипятка и настоять 12 часов. Выпивать по стакану за 30 минут перед каждым приемом пищи курсом в 3 месяца.
Взять 200г овсяных зерен, залить 2 л воды и проварить на медленном огне 10 мин. Снять, обернуть теплой тканью и дать настояться еще 1,5 часа. Принимать по стакану утром натощак и в течение дня перед едой. Курс очищения - 2-3 месяца.

Рецепты с шиповником

Для процедур используются плоды и вспомогательные компоненты: сорбит или ксилит. Основные способы очистки представлены в таблице:

Содержание полезных веществ в 100г ядрицы	Количество	% от суточной нормы
Калорийность	320 ккал	13.5
Протеины	12,8 мг	16,75
Углеводы	65 мг	17,4
Жиры	3,4 мг	3.8
Клетчатка	10г	3,5
Витамин В1	0,01 мг	20,5
Витамин В2	0,449 мг	14,4
Витамин РР	6,4 мг	5,7
Витамин В5	1,4 мг	6,3
Витамин В9	30 мг	8,2
Калий	400 мг	46,2
Кальций	18 мг	28,4
Магний	200 мг	15,2
Железо	2.2 мг	16,9
Медь	1,2 мг	67,2
Вода	35 г	0,03

В вяленом винограде содержатся витамины, калий и магний. Но основной компонент, который необходим в диете для очистки печени - олеаноловая кислота, стимулятор желчевыделения.

Варианты применения:

Темный сорт изюма (100г) тщательно промыть холодной водой, залить кипятком (200 мл) и дать настояться сутки. Принимают с утра натощак: и воду, и ягоды курсом 8 недель.
Подготовить стакан изюма, крушину (20г сухого сырья), 100 мл Холосаса, литр воды. Сухие ингредиенты залить горячей водой, проварить на медленном огне 10 мин. В остывший и процеженный отвар добавить Холосас и влить воды столько, чтобы получить объем в 2 литра. Принимать раствор в слегка подогретом виде, по 0,5 стакана перед сном.

Рецепты с оливковым маслом

Для выведения токсинов, слабительного и желчегонного эффекта можно использовать следующую методику очищения:

На этапе подготовки, который должен длиться не менее трех дней, выпивать 1 л овощного или фруктового сока. В течение этого периода ежедневно, утром и вечером сделать клизму с 2 л подкисленной лимонным соком водой.
В день чистки позавтракать овсянкой, на обед съесть 2 кислых яблока.
Вечером приготовить смесь из оливкового масла и лимонного сока (по 100 мл). Принимать состав по столовой ложке, лежа на правом боку с приложенной к печени грелкой.
С утра выпить стакан яблочного или грейпфрутового сока. В течение для разрешается есть овсянку, отварные или паровые овощи без соли и специй.

Очистительные процедуры с оливковым маслом должны проводиться только по рекомендации врача и после обследования на наличие камней в желчном пузыре. Людям с калькулезным холециститом они противопоказаны.

В домашних условиях для восстановления работы печени можно воспользоваться еще одним, более щадящим рецептом с оливковым маслом:

В течение 7 дней утром натощак и на ночь рассасывать во рту 1 ст. л. масла. Его следует перемешивать с помощью языка и щек 5-7 минут, не проглатывая. После процедуры жидкость сплюнуть и прополоскать рот ромашковым чаем.
На второй неделе число процедур увеличить до четырех за день.

Курс очищения с оливковым маслом следует проводить раз в полгода, желательно весной и осенью.

Противопоказания

Перед тем как начать курс очистительных процедур в домашних условиях, следует проконсультироваться с врачом. Несмотря на то что у всех продуктов для очищения печени хорошая переносимость, люди с хроническими заболеваниями органов пищеварения в стадии обострения, сахарным диабетом, инфекционными болезнями должны от них отказаться. Также они не рекомендованы гипотоникам, беременным и кормящим женщинам, ослабленным и страдающим авитаминозом пациентам.

В очень редких случаях чистка вызывает тошноту, боли в желудке и кишечнике. Если при проведении процедур появились эти симптомы, присоединилась головная боль, общая слабость, ее следует отменить.

Главное условие: процедуры по оздоровлению должны приносить пользу и хорошее самочувствие. Поэтому при первых признаках недомогания и дискомфорта лучше обратиться к специалисту.

Печень выполняет функцию фильтра в организме человека, очищая кровь от токсинов, и способна при необходимости запускать механизмы самовосстановления. Однако для эффективной работы органа необходимо поддерживать его, и периодически проводить чистку.

Наиболее действенным будет ежедневно употреблять продукты для очищения печени, и придерживаться определённых правил питания. В этом случае можно предотвратить преждевременный износ органа и избежать заболеваний.

Продукты для чистки печени

Зная, какие продукты эффективно очищают печень, и, употребляя их ежедневно, можно не только надолго сохранить здоровье, но и хорошо выглядеть, так как привлекательный внешний вид напрямую зависит от состояния внутренних органов.

Люди, у которых печень не справляется со своей функцией, часто имеют проблемы с весом, состоянием кожи и волос, страдают чрезмерной ломкостью ногтей.

Природному фильтру необходима регулярная чистка, которую можно проводить различными способами. В некоторых случаях для печени полезно лечебное голодание. Также чистка может проводиться медикаментозными средствами или внесением изменений в рацион.

Голодать и принимать лекарственные препараты можно только с разрешения врача. А вот употреблять продукты, ежедневно очищающие печень, необходимо каждому, кто хочет сохранить здоровье и прекрасный внешний вид.

Вот список, который содержит продукты, подходящие для чистки печени:

овощи;
фрукты;
зелёный чай;
растительные масла;
нежирные сорта мяса;
рыба;
цельнозерновой или ржаной хлеб;
зелёный чай.

Эти продукты чистят печень, помогают ей нормально функционировать и препятствуют развитию заболеваний.

Куркума обладает желчегонным действием, она оказывает положительное влияние на работу всех органов желудочно-кишечного тракта.

Особенно учёные советуют добавлять эту специю в блюда тем, чья печень подвергалась длительному негативному воздействию. Это касается людей, злоупотребляющих алкоголем, а также принимающих сильнодействующие медикаментозные средства.

Овощи

К наиболее полезным овощам для поддержания нормальной работы естественного фильтра организма относятся тыква, чеснок, лук, зелёные овощи, цветная капуста, авокадо, брокколи.

Авокадо содержит большое количество витаминов, а также вещества, способствующие естественному выведению токсинов. Брокколи, цветная и белокочанная капуста способствуют синтезу необходимых для пищеварения ферментов.

Благодаря высокому содержанию полезной клетчатки, эти овощи прекрасно очищают все органы желудочно-кишечного тракта. Витамин С и другие вещества, содержащиеся в крестоцветных овощах, помогают выведению токсинов, препятствуют развитию онкологических процессов.

Для нормальной работы печени необходимы вещества, содержащиеся в таких овощах, как лук и чеснок.

В состав этих продуктов входят соединения, способствующие восстановлению функциональных клеток органа - гепатоцитов.

Также умеренное употребление лука и чеснока помогает производству ферментов для правильного пищеварения, естественному выведению отравляющих организм веществ.

Наибольшую помощь в выведении токсинов оказывают именно свежие, не прошедшие термическую обработку овощи. Самым полезным способом употреблять их является приготовление салата с добавлением растительного масла.

Оливковое, льняное, подсолнечное, кукурузное, а также масло грецкого ореха хорошо добавлять понемногу, но ежедневно. Растительные масла не только способствуют выведению токсичных соединений, но и поддерживают печень, обладая желчегонным действием.

Способствует выведению токсических соединений из организма употребление свежеотжатых соков из моркови, свёклы, зелёных яблок. Употреблять их необходимо в чистом виде, без добавления сахара, сливок и специй.

Фрукты

Среди полезных для очищения печени фруктов можно особенно отметить зелёные яблоки и цитрусы. Эти фрукты содержат большое количество антиоксидантов и витамина С, что оказывает существенную поддержку в фильтрации и выведении вредных для организма веществ.

Цельное зерно

Для стабильной работы пищеварительного тракта и своевременной эффективной фильтрации необходимо отказаться от употребления мучных продуктов, сладких кондитерских изделий, макарон.

Наиболее полезным является хлеб, испечённый из цельного зерна. Также хорошим подспорьем печени будет употребление пророщенных злаков.

Зелёный чай

Поправить здоровье печени можно, употребляя ежедневно три или четыре чашки зелёного чая. Этот напиток содержит большое количество антиоксидантов, которые способствуют поддержанию общего тонуса, предотвращают быструю утомляемость, придают бодрости.

В состав зелёного чая входят вещества, улучшающие метаболические процессы, купирующие развитие воспалительных, онкологических и других патологических процессов.

Напиток облегчает фильтрацию и способствует выведению токсинов. Как и любое средство, зелёный чай полезен только в умеренных количествах, чрезмерное употребление может привести к проблемам с сосудами и сердцем.

Для печени полезно, когда питание организовано следующим образом: кушать нужно небольшими порциями через короткие промежутки времени. Такой режим способствует равномерному распределению нагрузки, а кроме того, исключает чувство голода, что позволяет привести вес в норму.

Диета для очистки печени предполагает достаточное употребление белков, протеинов и сложных углеводов. Потребление быстро усваиваемых углеводов необходимо свести к минимуму.

Готовить блюда, которые помогают почистить печень, следует на пару или запекая в духовке. Также допустимо отваривать овощи, мясо и рыбу. Наиболее полезная клетчатка содержится в сырых овощах и фруктах.

Хорошее состояние печени также зависит от достаточного потребления чистой воды.

Для поддержания здоровья нужно выпивать не менее 1,5 литров воды в сутки. Также желательно периодически пропивать курс витаминных добавок и травяных отваров, которые эффективно чистят печень.

В аптеках продаётся специальный печеночный сбор, содержащий полезные для этого органа растения. Перед тем, как принимать чистящие таблетки и травы, необходимо проконсультироваться с врачом, так как у них могут быть противопоказания.

От каких продуктов следует отказаться

Для поддержания в норме печёночных функций не следует злоупотреблять продуктами, содержащими большое количество сахара, соли, специй.

Необходимо ограничить употребление домашних и магазинных солений, маринадов, копчёных продуктов. Также негативно отражаются на состоянии нашего естественного фильтра полуфабрикаты, фастфуд, пища, содержащая большое количество консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и прочих синтетических добавок.

Нежелательно употреблять в пищу макароны и крупы. Полезными для чистки печени являются злаки, прошедшие минимальную обработку.

Не способствуют очищению и стабильной работе печени сладкие газированные напитки, крепкий кофе и алкоголь. Их потребление необходимо исключить или значительно ограничить.

Если вы периодически пьёте спиртное или не можете отказаться от чашки бодрящего крепкого кофе по утрам, следует устраивать перерывы, за которые печень сможет отдохнуть и восстановиться.

В это время следует строго придерживаться диеты и кушать продукты, которые эффективно очищают печень, а также пить специальные витамины.

Самыми полезными для организма являются не периодические чистки, а ежедневный здоровый сбалансированный рацион и отказ от употребления . Употребляя здоровую пищу, можно сохранить здоровье печени и всего организма, а также цветущий внешний вид на долгие годы.