Е черных кремлевская диета. Кремлевская диета: Похудей к лету c «Комсомолкой»! История создания Кремлевской диеты

Евгений Чёрных

Кремлёвская диета

С глубокой благодарностью моим коллегам из газеты «Комсомольская правда», которые поверили мне и щедро предоставили страницы самого популярного российского издания для проведения необычного журналистcкого эксперимента с непредсказуемым тогда осенью 2004 года, результатом.

Спасибо маме моей, Екатерине Кузьминичне, переживавшей все эти месяцы за худеющего на глазах всей страны сына.

Спасибо жене Валентине, терпевшей все мои кулинарные «причуды», отказы от блинов, пельменей и пирогов.

Отдельное спасибо читателям «Комсомолки», с первых дней эксперимента искренне поддержавших меня.

ПРИГЛАШЕНИЕ

Здравствуй, мой дорогой читатель!

Ты, конечно, уже хорошо наслышан о кремлёвской диете, потому и купил эту книгу в последней надежде избавиться от лишнего веса

«Излитый вес. он словно бес,

Он цепко держит наши органы в осаде!

А также виден он и спереди, и сзади,

Чтоб он исчез, излишний вес!»

Так пел ещё в советские времена мой любимый бард Юрий Визбор. Хотя тогда эпидемии ожирения в нашей стране не наблюдалось. Были лишь первые симптомы.

Я постараюсь оправдать твои надежды, дорогой читатель, помогу прорвать жировую блокаду, победить беса и удержать новый вес.

Я такой же, как ты. А может, был ещё толще, чем ты сейчас.

6 ноября прошлого года я тянул на 99 кг. При росте 178 см. Считай, центнер «живого веса»! К маю на этой диете осталось 82. Ровно столько же во мне и теперь, в начале осени. Но к ноябрю я постараюсь избавиться ещё от 5 килограммов.

Так что ты не одинок. Будем худеть вместе.

Я не буду призывать тебя «меньше жрать», неделями голодать, тягать в спортзале тонны железа, бегать марафон. Нам с тобой, дружище, это не нужно. Я даже не буду упрекать тебя, что ты растолстел. Я сам люблю вкусно, вместо штанги поднять в обед или на сон грядущий бокал вина, а семь потов сгонять не в модном фитнес-центре, а в баньке под берёзовый веничек или в другой приятной обстановке.

Разве мы с тобой виноваты, что сегодня нам впаривают совсем не ту еду, которая требуется нормальному человеку. Потому-то даже дети толстеют прямо на глазах. А что уж про нас с тобой говорить!

И я искренне рад, что ты вливаешься а армию сторонников кремлёвской диеты. На которой сегодня худеют политики и звёзды эстрады, а самое главное – миллионы простых граждан России. Таких как ты и я.

Главное доказательство, что наша диета – то, что надо! – возня книжных пиратов. Издатели учуяли «жареное» и, задрав штаны, помчались за «Комсомолкой». Спешно передирать её с газетных страниц и клепать опусы таинственных псевдодиетологов, ни дня на ней не сидевших. А иначе разве могли бы появиться на обложке одной книжонки с силуэтом Кремля (ну как же без него) громадный пирог и другая мучная снедь: «Вы можете позволить себе жареное мясо, выпечку и красное вино и всё это с максимальной пользой для вашего организма». Бред сивой кобылы! Как раз выпечка и пирог пользу организму не принесут. Наоборот.

Врут и в другой книженции о самой парадоксальной диете в мире, что, «питаясь мясом, рыбой, салом, яйцами, запивая всё это водочкой и сухим вином, похудел на 15 кг мэр Москвы Юрий Лужков! Полная чушь! Юрий Михайлович уже много лет не берёт в рот ни капли спиртного.

Я не буду забивать тебе голову долгими рассуждениями о белках, жирах и углеводах, калориях, как это принято. Лучше я с первых страниц научу те6я, как надо худеть. Ты же именно для этого и купил мою книгу. Постараюсь дать как можно больше советов. Чтоб поддержать тебя, приведу истории других обычных людей, сбросивших по 20–30 килограммов. Может, найдёшь что-то поучительное и в моём опыте.

Возможно, эта книга не ответит на все твои вопросы. Или они возникнут позже. Тогда советую читать «Комсомолку». Я продолжаю там писать о кремлёвской диете, развивать её.

А есть компьютер и будет время – заходи к нам в blog.kp.ru.

Это клуб читателей «Комсомольской правды», худеющих на нашей с тобой диете. Заходи, пообщаемся.

Удачи тебе, дружище, в борьбе с лишним весом.

Твой Евгений ЧЁРНЫХ

КЛИН – КЛИНОМ, А ЖИР – ЖИРОМ

АЗБУЧНЫЕ ИСТИНЫ КРЕМЛЁВСКОЙ ДИЕТЫ

Обычно медики говорят нам, что надо есть меньше яиц, мяса, масла. А эта парадоксальная диета, как ни странно, требует обратного. Есть больше мяса (на первых порах) и другой белковой нищи, но ограничить потребление углеводов. Опыт тысяч и тысяч читателей «Комсомолки» доказывает – результаты действительно есть. Уже в первые недели вес падает. На мясе, рыбе, яйцах. Как это ни покажется странным.

ПОЧЕМУ МЫ ХУДЕЕМ

У этого феномена есть научное объяснение. Когда резко ограничивается поступление в организм углеводов – главного источника энергии, то он быстренько начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.

Вы же собираетесь именно от жира избавиться, не так. ли?

Наша диета относится к разряду низкоуглеводных. По этому принципу составлены модные на Западе системы американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.

С ЧЕГО НАЧАТЬ

Основа диеты – таблица «стоимости» продуктов. В ней отражено количество углеводов в 100 граммах овощей, фруктов, молока и т. д.

Запомните!

1 У.Е. (очко) в кремлёвской диете равняется 1 грамму углеводов.

ВЕС ПАДАЕТ – до 40 съеденных очков (у.е.) в день.

ВЕС СОХРАНЯЕТСЯ – от 40 до 60 очков в день.

ВЕС РАСТЁТ – свыше 60 очков.

Но здесь всё индивидуально.

Если вы много двигаетесь, ваша работа требует физических нагрузок, занимаетесь спортом – возможно даже 80-100 очков будет нипочём.

Работа сидячая, передвигаетесь только на авто, не ходите в спортзал – очки будут ниже.

Не забывайте про физкультуру, еженедельную баню.

Не пропускайте завтраки, обеды, ужины. Можете перекусывать и поздно ночью. Главное – не голодайте!

Что разрешается: мясо, рыба, птица, яйца, сыр, растительное масло.

Что ограничивается: хлеб, рис, картошка, мучные, сладкие блюда, пиво. На первых порах придётся забыть про сладкие ягоды, фрукты и овощи, соки, в которых много углеводов. Чай, кофе – без сахара.

Сахарозаменители использовать можно, если тяжело пить чай в приглядку. Особенно на первых порах. Но постарайтесь обходиться без них.

Внимательно изучайте таблицу «стоимости» продуктов. Она – ваша путеводная нить в первые недели и месяцы диеты!

Но, сладкоежки, не отчаивайтесь. После того как вес начнёт стабильно падать, постепенно будете вводить в меню те же ягоды, фрукты.

ЧТО ВПЕРЕДИ

Когда вес войдёт в норму, можете есть всё – на 60 и более очков в день. Норму каждый подберёт индивидуально. Позволяйте себе по праздникам кусочек торта, пирожные. Главный показатель – вес. Как только он поднимется вновь на 2–3 килограмма, возвращайтесь на 30–40 очков.

ЕШЬ, ПЕЙ, ДА МЕРУ РАЗУМЕЙ

(Соблазны на пути худеющего)

Многим диета нравится тем, что можно пропустить стаканчик-другой «дешёвого» (в смысле очков) сухого вина, стопку водки. Но предупреждаю – не переборщите с алкоголем. В водке очков мало, да закуски много требуется.

А вот про пиво лучше вообще забыть, пока не сгоните вес.

Второй соблазн – мясо, рыба. В них – 0 очков. Но это не означает, что можно поедать отбивные, шашлыки килограммами. Посмотрите на свою ладонь. Ваша порция мяса должна быть такой же по размеру и толщине. И не налегайте на жирные продукты.

ПРОБЛЕМЫ

Лишаясь углеводов, организм начнёт использовать для получения энергии накопившийся жир. Вот в чём, напоминаю, смысл диеты. Привычное питание меняется, поэтому могут возникнуть проблемы с желудком. У одних случаются расстройства, у других, наоборот, запоры. Помните: это временно, пока организм не освоит новый вид питания. На слабительное не налегайте. Пейте в день 1,5–2 литра чистой воды, чай без сахара. Ешьте с первых дней больше капусты, другие «дешёвые» (по очкам) овощи, добавляйте в салаты растительное масло, необработанные пшеничные отруби, льняное семя.

Принимайте поливитамины.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ДИЕТЫ.

СДАЙТЕ АНАЛИЗЫ КРОВИ. ВЫЯСНИТЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА В КРОВИ, ХОЛЕСТЕРИНА (ОБЩИЙ, ПЛОХОЙ, «ХОРОШИЙ»), ТРИГЛИЦЕРИДЫ. ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ПОВТОРИТЕ АНАЛИЗЫ, ЧТОБЫ ЗНАТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ.

Напоминаю. 1 У.Е. (очко) в кремлёвской диете равно 1 грамму углеводов. В магазине внимательно изучайте этикетки на упаковках, баночках, бутылках, пачках…

Там указана пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов в 100 граммах. Помните: именно в ста граммах продукта, а не в конкретной пачке, баночке.

Допустим, вы решили купить «Чудо-йогурт» с клубникой. На этикетке написано, что в 100 граммах – 16,3 г углеводов. А в одном стаканчике этого йогурта – 13 граммов. Значит, стаканчик тянет на 20 граммов углеводов (у. е.) – Два съел – дневная норма выполнена.

Но тут ещё один нюанс. На этикетке «Чудо-йогурта» написано, что в его состав входит сахар. А сахар в кремлёвской диете не приветствуется. Поэтому лучше брать йогурт без сахара.

ТАБЛИЦА «СТОИМОСТИ» ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Продукты (100 г.)	Очки (у.е.)
Брынза	2
Йогурт несладкий
1,5 % жирности	2
3,2 % жирности	2
6% жирности	2
Йогурт сладкий	2
Йогурт плодово-ягодный	2
«Чудо-йогурты» с фруктовыми добавками	2
Какао со сгущённым молоком и сахаром (консерв.)	2
Кофе со сгущённым молоком и сахаром (консерв.)	2
Кефир нежирный	2
1% жирности	2
2,5 % жирности	2
Кумыс
из коровьего молока	2
из кобыльего молока	2
Майонез столовый	2
Маргарин	2
Масло сладко-сливочное несолёное «33 коровы»	2
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	2
Масло сладко-сливочное несолёное «Любительское»	2
Масло сладко-сливочное несолёное «Крестьянское»	2
Масло топлёное	2
Молоко пастеризованное нежирное (стерилизованное)	2
1,5 % жирности	2
2,5 % жирности	2
3,2 % жирности	2
Молоко топлёное нежирное
1% жирности	2
4% жирности	2
Молоко сухое «Смоленское»
15 % жирности	2
Молоко сухое
25 % жирности	2
Молоко сгущённое с сахаром (консерв.)	2
Молоко сгущённое стерилизованное (консерв.)	2
Простокваша
нежирная	2
1% жирности	2
2,5 % жирности	2
Ряженка	2
Сливки 8–10 % жирности	4,5
20 % жирности	2
25 % жирности	2
35 % жирности	2
Сливки сгущённые с сахаром (консерв.)	2
Сливки сухие
42 % жирности	2
Сметана
10 % жирности	2
15 % жирности	2
20 % жирности	2
25 % жирности	2
30 % жирности	2
Сыр домашний нежирный	2
Сыр домашний
4% жирности	2
Сыры:
Адыгейский	2
Бийский	2
Голландский	2
Колбасный (копч.)	2
Костромской	2
Костромской (плавл.)	2
Латвийский	2
Пошехонский	2
Прибалтийский	2
Рокфор	2
Российский	2
Российский (плавл.)	2
Сулугуни	2
Угличский	2
Швейцарский	2
Чеддер	2
Ярославский	2
Сырки творожные сладкие
8% жирности	2
Сырки творожные сладкие с ванилином
16 % жирности	2
Сырки творожные детские 23 % жирности	2
Тан (айран)	2
Творог нежирный	2
Творог мягкий диетический нежирный	2
Творог 2 % жирности	2
5% жирности	2
18 % жирности	2
Творог мягкий диетический	2
4% жирности	2
Творожная масса сладкая с ванилином
16 % жирности	2
Творожная масса сладкая
«Цитрон» 8 % жирности	2
Творожная масса сладкая «Московская» с ванилином	2
20 % жирности	2
Творожная масса сладкая с изюмом 23 % жирности	2
Творожная масса сладкая с курагой «33 коровы»	2

ХЛЕБ, МУКА
Батон нарезной
(из пшеничной муки высшего сорта)	2
Бородинский	2
Диабетический	2
Зерновой	2
Лаваш армянский	2
Паляница	2
Пшеничный хлеб	2
Ржаной	2
Рижский	2
Украинский	2
Булочки молочные	2
Булочки сдобные	2
Баранки сдобные	2
Бублики	2
Крахмал картофельный	2
Крахмал кукурузный	2
Лапша яичная	2
Лепёшки ржаные	2
Макароны	2
Мука пшеничная высший сорт	2
Мука пшеничная первый сорт	2
Мука пшеничная второй сорт	2
Мука обойная	2
Мука из зародышей пшеницы	2
Мука гречневая	2
Мука кукурузная	2
Мука соевая необезжиренная	2
Мука соевая обезжиренная	2
Печенье затяжное	2
Печенье миндальное	2
Печенье сахарное	2
Печенье сдобное	2
Пряники заварные	2
Рожки к чаю	2
Сушки	2
Сушки ванильные	2
Соломка сладкая	2
Сухари сливочные	2
Сухарики «Кириешки»	2
Сухарики «Три корочки»	2
Толокно	2
Хлебцы докторские	2
Хлебцы хрустящие	2

КРУПЫ (В СУХОМ ВИДЕ)
Геркулес	2
Гречневая	2
Гречневая (продел)	2
Горох лущёный	2
Кукурузная	2
Манная	2
Маш	2
Нут	2
Овёс (зерно)	2
Овсяная	2
Перловая	2
Пшеница (зерно)	2
Пшено	2
Рожь (зерно)	2
Рис Басмати	2
Рис дикий	2
Рис длиннозерный	2
Рис Мистраль коричневый	2
Рис Онтарио дикий чёрный	2
Рис пропаренный	2
Рис Техас	2
Фасоль	2
Чечевица	2
Ячмень (зерно)	2
Ячневая	2

МЯСО, ПТИЦА
Баранина, говядина	2
Телятина, свинина	2
Гуси, утки	2
Кролик	2
Курица	2
Колбасы (варёные, полукопчёные, сырокопчёные, сервелат)	2
Колбаса «Докторская»	2
Корейка	2
Мозги	2
Ножки свиные	2
Окорок	2
Печень говяжья	2
Печень куриная	2
Сало	2
Сардельки говяжьи	2
Сардельки свиные	2
Сердце	2
Сосиски молочные	1,5
Язык свиной, говяжий	2
Яйца в любам виде (штука)	2
Жир свиной, говяжий	2

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Анчоусы	2
Икра чёрная	2
Икра красная	2
Кальмары	2
Крабы	2
Крабовые палочки	2
Крабовое мясо	2
Креветки	2
Лангуст	2
Мидии	2
Морской гребешок	2
Омары	2
Раки речные	2
Рыба свежая, солёная, отварная	2
Рыба конченая	2
Рыба вяленая	2
Устрицы	2
Морская капуста	2

ОВОЩИ, БАХЧЕВЫЕ, БОБОВЫЕ
Арбуз	2
Баклажаны	2
Бобы	2
Брюква	2
Горошек зелёный	2
Дайкон (китайский редис)	2
Дыня	2
Кабачок	2
Капуста белокочанная	2
Капуста брюссельская	2
Капуста кольраби	2
Капуста краснокочанная	2
Капуста цветная	2
Картофель	2
Лук зелёный	2
Лук-порей	2
Лук репчатый	2
Огурец парниковый	2
Огурец свежий	2
Огурец солёный	2
Пастернак (корень)	2
Помидоры	2
Перец зелёный сладкий	2
Перец красный сладкий	2
Петрушка (зелень)	2
Петрушка (корень)	2
Ревень	2
Редис	2
Редька	2
Репа	2
Салат листовой	2
Свёкла	2
Сельдерей (корень)	2
Сельдерей (зелень)	2
Спаржа	2
Топинамбур	2
Тыква	2
Укроп (зелень)	2
Фасоль стручковая	2
Хрен	2
Черемша	2
Чеснок	2
Шпинат	2
Щавель	2

ФРУКТЫ
Абрикос	2
Авокадо	2
Айва	2
Актинидия	2
Алыча	2
Ананас	2
Апельсин	2
Банан	2
Гранат	2
Грейпфрут	2
Груша	2
Инжир	2
Киви	2
Лимон	2
Мандарин	2
Нектарин	2
Персик	2
Рябина	2
Рябина черноплодная	2
Слива	2
Тёрн	2
Финики	2
Хурма	2
Черешня	2
Шелковица	2
Яблоки	2

ГРИБЫ
Белые	2
Белые сушёные	2
Белые свежие	2
Лисички свежие	2
Маслята свежие	2
Опята свежие	2
Подберёзовики	2
Подберёзовики сушёные	2
Подосиновики свежие	1
Подосиновики сушёные	2
Рыжики	2
Сморчки	2
Сыроежки	2
Шампиньоны	2

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Горчица столовая	2
Горчичный порошок	2
Дрожжи прессованные	8,5
Желатин	2
Маринад овощной	2
Соус белый	2
Соус горчичный	2
Соус грибной	2
Соус клюквенный	2
Соус красный	2
Соус луковый	2
Соус песто	2
Соус сметанный	2
Соус соевый	2
Соус томатный	2
Соус с хреном	2
Соус черносмородиновый	2
Соль	2
Уксус столовый	2
Уксус яблочный	2
ВНИМАНИЕ: данные по стандартным соусам. Смотрите на этикетки, покупая их в магазинах.

КОНСЕРВЫ
Зелёный горошек	2
Кукуруза десертная	2
Кукуруза сладкая	2
Оливки	2
Огурцы	2
Икра кабачковая	2
Икра баклажанная	2
Икра из свёклы	2
Салат с морской капустой	2
Рыба натуральная в масле	2
Рыба в томатном соусе	2
Перец, фаршированный овощами	2
Печень трески	2
Томаты	2
Томат-паста	2
Томат-пюре	2
Фасоль стручковая	2
Фасоль красная	2
Шпроты в масле	2

СЛАДОСТИ
Сахар-песок	2
Сахар-рафинад	2
Баунти	2
Вафли обычные	2
Вафли фруктовые	2
Гематоген	2
Грильяж в шоколаде	2
Драже сахарное	2
Жевательная резинка
«Стиморол»	2
«Дирол»	2
Зефир	2
Зефир в шоколаде	2
Ирис	2
Карамель глазированная	2
Карамель леденцовая	2
Карамель с молочной начинкой	2
Карамель с фруктово-ягодной начинкой	2
Карамель с шоколадно-ореховой начинкой	2
Конфеты-помадка	2
Конфеты шоколадные	2
Мармелад	2
Мармелад фруктово-ягодный в шоколаде	2
Мёд	2
Ментос	2
Пастила	2
Пастила в шоколаде	2
Пирожное слоёное	2
Пирожное бисквитное	2
Пирожное песочное	2
Пирожное воздушное с кремом	2
Пирожное миндальное	2
Пирожное заварное (трубочка)	2
Пирожное вафельное	2
Твикс	2
Торт бисквитный с фруктовой начинкой	2
Торт слоёный	2
Торт миндальный	2
Фрутелла	2
Халва подсолнечная	2
Халва тахинная	2
Шоколад горький	2
Шоколад молочный	2

МОРОЖЕНОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ РОССИЙСКОЕ
МОЛОЧНОЕ	2
Молочное крем-брюле	2
Молочное шоколадное	2
Молочное с плодами и ягодами	2
Молочное в шоколадной глазури	2
СЛИВОЧНОЕ	2
Сливочное крем-брюле	2
Сливочное шоколадное	2
Сливочное с плодами и ягодами	2
Сливочное в шоколадной глазури	2
ПЛОМБИР	2
Пломбир крем-брюле	2
Пломбир шоколадный	2
Пломбир с плодами и ягодами	2
Пломбир в шоколадной глазури	20
РАЗНОЕ: Пломбир
«Холодильник»	2
«Таганка» в шоколадной глазури	2
«Боярское»	2
Пломбир ЮМО	2
«Снегурочка»	2
«Экстрем»	2
Maxi Bon	36

СОКИ (КОНСЕРВИРОВАННЫЕ)
Абрикосовый	2
Айвовый	2
Ананасовый	2
Апельсиновый	2
Виноградный	2
Вишнёвый	2
Гранатовый	2
Грейпфрутовый	2
Мандариновый	2
Морковный	2
Персиковый	2
Томатный	2
Черносмородиновый

Конец бесплатного ознакомительного фрагмента.

Текущая страница: 1 (всего у книги 7 страниц) [доступный отрывок для чтения: 2 страниц]

Евгений Чёрных
Кремлёвская диета

Спасибо жене Валентине, терпевшей все мои кулинарные «причуды», отказы от блинов, пельменей и пирогов.

Отдельное спасибо читателям «Комсомолки», с первых дней эксперимента искренне поддержавших меня.

ПРИГЛАШЕНИЕ
К ДИЕТЕ

Здравствуй, мой дорогой читатель!

«Излитый вес. он словно бес,
Он цепко держит наши органы в осаде!
А также виден он и спереди, и сзади,
Чтоб он исчез, излишний вес!»

Я такой же, как ты. А может, был ещё толще, чем ты сейчас.

Так что ты не одинок. Будем худеть вместе.

А есть компьютер и будет время – заходи к нам в blog.kp.ru.

Это клуб читателей «Комсомольской правды», худеющих на нашей с тобой диете. Заходи, пообщаемся.

Удачи тебе, дружище, в борьбе с лишним весом.

Твой Евгений ЧЁРНЫХ

КЛИН – КЛИНОМ, А ЖИР – ЖИРОМ

АЗБУЧНЫЕ ИСТИНЫ КРЕМЛЁВСКОЙ ДИЕТЫ

ПОЧЕМУ МЫ ХУДЕЕМ

Вы же собираетесь именно от жира избавиться, не так. ли?

С ЧЕГО НАЧАТЬ

Запомните!

1 У.Е. (очко) в кремлёвской диете равняется 1 грамму углеводов.

ВЕС ПАДАЕТ – до 40 съеденных очков (у.е.) в день.

ВЕС СОХРАНЯЕТСЯ – от 40 до 60 очков в день.

ВЕС РАСТЁТ – свыше 60 очков.

Но здесь всё индивидуально.

Работа сидячая, передвигаетесь только на авто, не ходите в спортзал – очки будут ниже.

Не забывайте про физкультуру, еженедельную баню.

Не пропускайте завтраки, обеды, ужины. Можете перекусывать и поздно ночью. Главное – не голодайте!

Что разрешается: мясо, рыба, птица, яйца, сыр, растительное масло.

ЧТО ВПЕРЕДИ

ЕШЬ, ПЕЙ, ДА МЕРУ РАЗУМЕЙ

(Соблазны на пути худеющего)

А вот про пиво лучше вообще забыть, пока не сгоните вес.

ПРОБЛЕМЫ

Принимайте поливитамины.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ДИЕТЫ.

СДАЙТЕ АНАЛИЗЫ КРОВИ. ВЫЯСНИТЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА В КРОВИ, ХОЛЕСТЕРИНА (ОБЩИЙ, ПЛОХОЙ, «ХОРОШИЙ»), ТРИГЛИЦЕРИДЫ. ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ПОВТОРИТЕ АНАЛИЗЫ, ЧТОБЫ ЗНАТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ.

ТАБЛИЦА «СТОИМОСТИ» ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Продукты (100 г.)	Очки (у.е.)
Брынза	2
Йогурт несладкий
1,5 % жирности	2
3,2 % жирности	2
6% жирности	2
Йогурт сладкий	2
Йогурт плодово-ягодный	2
«Чудо-йогурты» с фруктовыми добавками	2
Какао со сгущённым молоком и сахаром (консерв.)	2
Кофе со сгущённым молоком и сахаром (консерв.)	2
Кефир нежирный	2
1% жирности	2
2,5 % жирности	2
Кумыс
из коровьего молока	2
из кобыльего молока	2
Майонез столовый	2
Маргарин	2
Масло сладко-сливочное несолёное «33 коровы»	2
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	2
Масло сладко-сливочное несолёное «Любительское»	2
Масло сладко-сливочное несолёное «Крестьянское»	2
Масло топлёное	2
Молоко пастеризованное нежирное (стерилизованное)	2
1,5 % жирности	2
2,5 % жирности	2
3,2 % жирности	2
Молоко топлёное нежирное
1% жирности	2
4% жирности	2
Молоко сухое «Смоленское»
15 % жирности	2
Молоко сухое
25 % жирности	2
Молоко сгущённое с сахаром (консерв.)	2
Молоко сгущённое стерилизованное (консерв.)	2
Простокваша
нежирная	2
1% жирности	2
2,5 % жирности	2
Ряженка	2
Сливки 8–10 % жирности	4,5
20 % жирности	2
25 % жирности	2
35 % жирности	2
Сливки сгущённые с сахаром (консерв.)	2
Сливки сухие
42 % жирности	2
Сметана
10 % жирности	2
15 % жирности	2
20 % жирности	2
25 % жирности	2
30 % жирности	2
Сыр домашний нежирный	2
Сыр домашний
4% жирности	2
Сыры:
Адыгейский	2
Бийский	2
Голландский	2
Колбасный (копч.)	2
Костромской	2
Костромской (плавл.)	2
Латвийский	2
Пошехонский	2
Прибалтийский	2
Рокфор	2
Российский	2
Российский (плавл.)	2
Сулугуни	2
Угличский	2
Швейцарский	2
Чеддер	2
Ярославский	2
Сырки творожные сладкие
8% жирности	2
Сырки творожные сладкие с ванилином
16 % жирности	2
Сырки творожные детские 23 % жирности	2
Тан (айран)	2
Творог нежирный	2
Творог мягкий диетический нежирный	2
Творог 2 % жирности	2
5% жирности	2
18 % жирности	2
Творог мягкий диетический	2
4% жирности	2
Творожная масса сладкая с ванилином
16 % жирности	2
Творожная масса сладкая
«Цитрон» 8 % жирности	2
Творожная масса сладкая «Московская» с ванилином	2
20 % жирности	2
Творожная масса сладкая с изюмом 23 % жирности	2
Творожная масса сладкая с курагой «33 коровы»	2

ХЛЕБ, МУКА
Батон нарезной
(из пшеничной муки высшего сорта)	2
Бородинский	2
Диабетический	2
Зерновой	2
Лаваш армянский	2
Паляница	2
Пшеничный хлеб	2
Ржаной	2
Рижский	2
Украинский	2
Булочки молочные	2
Булочки сдобные	2
Баранки сдобные	2
Бублики	2
Крахмал картофельный	2
Крахмал кукурузный	2
Лапша яичная	2
Лепёшки ржаные	2
Макароны	2
Мука пшеничная высший сорт	2
Мука пшеничная первый сорт	2
Мука пшеничная второй сорт	2
Мука обойная	2
Мука из зародышей пшеницы	2
Мука гречневая	2
Мука кукурузная	2
Мука соевая необезжиренная	2
Мука соевая обезжиренная	2
Печенье затяжное	2
Печенье миндальное	2
Печенье сахарное	2
Печенье сдобное	2
Пряники заварные	2
Рожки к чаю	2
Сушки	2
Сушки ванильные	2
Соломка сладкая	2
Сухари сливочные	2
Сухарики «Кириешки»	2
Сухарики «Три корочки»	2
Толокно	2
Хлебцы докторские	2
Хлебцы хрустящие	2

КРУПЫ (В СУХОМ ВИДЕ)
Геркулес	2
Гречневая	2
Гречневая (продел)	2
Горох лущёный	2
Кукурузная	2
Манная	2
Маш	2
Нут	2
Овёс (зерно)	2
Овсяная	2
Перловая	2
Пшеница (зерно)	2
Пшено	2
Рожь (зерно)	2
Рис Басмати	2
Рис дикий	2
Рис длиннозерный	2
Рис Мистраль коричневый	2
Рис Онтарио дикий чёрный	2
Рис пропаренный	2
Рис Техас	2
Фасоль	2
Чечевица	2
Ячмень (зерно)	2
Ячневая	2

МЯСО, ПТИЦА
Баранина, говядина	2
Телятина, свинина	2
Гуси, утки	2
Кролик	2
Курица	2
Колбасы (варёные, полукопчёные, сырокопчёные, сервелат)	2
Колбаса «Докторская»	2
Корейка	2
Мозги	2
Ножки свиные	2
Окорок	2
Печень говяжья	2
Печень куриная	2
Сало	2
Сардельки говяжьи	2
Сардельки свиные	2
Сердце	2
Сосиски молочные	1,5
Язык свиной, говяжий	2
Яйца в любам виде (штука)	2
Жир свиной, говяжий	2

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Анчоусы	2
Икра чёрная	2
Икра красная	2
Кальмары	2
Крабы	2
Крабовые палочки	2
Крабовое мясо	2
Креветки	2
Лангуст	2
Мидии	2
Морской гребешок	2
Омары	2
Раки речные	2
Рыба свежая, солёная, отварная	2
Рыба конченая	2
Рыба вяленая	2
Устрицы	2
Морская капуста	2

ОВОЩИ, БАХЧЕВЫЕ, БОБОВЫЕ
Арбуз	2
Баклажаны	2
Бобы	2
Брюква	2
Горошек зелёный	2
Дайкон (китайский редис)	2
Дыня	2
Кабачок	2
Капуста белокочанная	2
Капуста брюссельская	2
Капуста кольраби	2
Капуста краснокочанная	2
Капуста цветная	2
Картофель	2
Лук зелёный	2
Лук-порей	2
Лук репчатый	2
Огурец парниковый	2
Огурец свежий	2
Огурец солёный	2
Пастернак (корень)	2
Помидоры	2
Перец зелёный сладкий	2
Перец красный сладкий	2
Петрушка (зелень)	2
Петрушка (корень)	2
Ревень	2
Редис	2
Редька	2
Репа	2
Салат листовой	2
Свёкла	2
Сельдерей (корень)	2
Сельдерей (зелень)	2
Спаржа	2
Топинамбур	2
Тыква	2
Укроп (зелень)	2
Фасоль стручковая	2
Хрен	2
Черемша	2
Чеснок	2
Шпинат	2
Щавель	2

ФРУКТЫ
Абрикос	2
Авокадо	2
Айва	2
Актинидия	2
Алыча	2
Ананас	2
Апельсин	2
Банан	2
Гранат	2
Грейпфрут	2
Груша	2
Инжир	2
Киви	2
Лимон	2
Мандарин	2
Нектарин	2
Персик	2
Рябина	2
Рябина черноплодная	2
Слива	2
Тёрн	2
Финики	2
Хурма	2
Черешня	2
Шелковица	2
Яблоки	2

ГРИБЫ
Белые	2
Белые сушёные	2
Белые свежие	2
Лисички свежие	2
Маслята свежие	2
Опята свежие	2
Подберёзовики	2
Подберёзовики сушёные	2
Подосиновики свежие	1
Подосиновики сушёные	2
Рыжики	2
Сморчки	2
Сыроежки	2
Шампиньоны	2

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Горчица столовая	2
Горчичный порошок	2
Дрожжи прессованные	8,5
Желатин	2
Маринад овощной	2
Соус белый	2
Соус горчичный	2
Соус грибной	2
Соус клюквенный	2
Соус красный	2
Соус луковый	2
Соус песто	2
Соус сметанный	2
Соус соевый	2
Соус томатный	2
Соус с хреном	2
Соус черносмородиновый	2
Соль	2
Уксус столовый	2
Уксус яблочный	2
ВНИМАНИЕ: данные по стандартным соусам. Смотрите на этикетки, покупая их в магазинах.

КОНСЕРВЫ
Зелёный горошек	2
Кукуруза десертная	2
Кукуруза сладкая	2
Оливки	2
Огурцы	2
Икра кабачковая	2
Икра баклажанная	2
Икра из свёклы	2
Салат с морской капустой	2
Рыба натуральная в масле	2
Рыба в томатном соусе	2
Перец, фаршированный овощами	2
Печень трески	2
Томаты	2
Томат-паста	2
Томат-пюре	2
Фасоль стручковая	2
Фасоль красная	2
Шпроты в масле	2

СЛАДОСТИ
Сахар-песок	2
Сахар-рафинад	2
Баунти	2
Вафли обычные	2
Вафли фруктовые	2
Гематоген	2
Грильяж в шоколаде	2
Драже сахарное	2
Жевательная резинка
«Стиморол»	2
«Дирол»	2
Зефир	2
Зефир в шоколаде	2
Ирис	2
Карамель глазированная	2
Карамель леденцовая	2
Карамель с молочной начинкой	2
Карамель с фруктово-ягодной начинкой	2
Карамель с шоколадно-ореховой начинкой	2
Конфеты-помадка	2
Конфеты шоколадные	2
Мармелад	2
Мармелад фруктово-ягодный в шоколаде	2
Мёд	2
Ментос	2
Пастила	2
Пастила в шоколаде	2
Пирожное слоёное	2
Пирожное бисквитное	2
Пирожное песочное	2
Пирожное воздушное с кремом	2
Пирожное миндальное	2
Пирожное заварное (трубочка)	2
Пирожное вафельное	2
Твикс	2
Торт бисквитный с фруктовой начинкой	2
Торт слоёный	2
Торт миндальный	2
Фрутелла	2
Халва подсолнечная	2
Халва тахинная	2
Шоколад горький	2
Шоколад молочный	2

МОРОЖЕНОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ РОССИЙСКОЕ
МОЛОЧНОЕ	2
Молочное крем-брюле	2
Молочное шоколадное	2
Молочное с плодами и ягодами	2
Молочное в шоколадной глазури	2
СЛИВОЧНОЕ	2
Сливочное крем-брюле	2
Сливочное шоколадное	2
Сливочное с плодами и ягодами	2
Сливочное в шоколадной глазури	2
ПЛОМБИР	2
Пломбир крем-брюле	2
Пломбир шоколадный	2
Пломбир с плодами и ягодами	2
Пломбир в шоколадной глазури	20
РАЗНОЕ: Пломбир
«Холодильник»	2
«Таганка» в шоколадной глазури	2
«Боярское»	2
Пломбир ЮМО	2
«Снегурочка»	2
«Экстрем»	2
Maxi Bon	36

СОКИ (КОНСЕРВИРОВАННЫЕ)
Абрикосовый	2
Айвовый	2
Ананасовый	2
Апельсиновый	2
Виноградный	2
Вишнёвый	2
Гранатовый	2
Грейпфрутовый	2
Мандариновый	2
Морковный	2
Персиковый	2
Томатный	2
Черносмородиновый	2
Черноплодно-рябиновый	2
Шиповниковый	2
Яблочный	2

АЛКОГОЛЬ

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
Абсент	2
Бренди	2
Водка	2
Виски	2
Коньяк	2
Ром	2
Текила	2
ШАМПАНСКИЕ ВИНА
Шампанское сухое	2
Шампанское полусухое	2
Шампанское полусладкое	2
Шампанское сладкое	2
СУХИЕ ВИНА
Красное виноградное	2
Белое виноградное	2
ПОЛУСУХИЕ ВИНА
Красное	2,5
Белое	2,5
ПОЛУСЛАДКИЕ ВИНА
Красное	2
Белое	2
СЛАДКИЕ ВИНА
Красное	2
Белое	2
КРЕПКИЕ ВИНА
ПОЛУДЕСЕРТНЫЕ ВИНА	2
Лидия	2
Николь	2
Сливовое
Золотой дракон	2
Внноградно-цветочное	2
Сливовое белое	2
Абрикосовое	2
Кагор	2
ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА	2
ВЕРМУТЫ
Бюссо	2
Букет Молдавии	2
Вермут бланко	2
Вермут бьянко	2
Ганча бьянко	2
Ганча россо	2
Мартини россо	2
Мартини розе	2
Мартини бьянко	2
Мартини экстра драй	2
Перлино бьянко	2
Рикординно бьянко	2
Салваторе бланко	2
Чннзано розе	2
Чинзано россо	2
Чинзано бьянко	2
ЛИКЁРЫ
Амаретто	2
Бейлис	2
Гран-Марнье	2
Дулис	2
Кримфилд	2
Лаппония (клюквенный)	2
Куантро	2
Малибу	2
Мари Бризард
– апельсиновый	2
– вишнёвый	2
– голубой кюрасо	2
– земляничный	2
– кокосовый	2
Моцарт чёрный шоколад	2
Старый Таллиннн	2
Шеридан	2
АПЕРИТИВЫ
Кампари биттер	2
Кампари розовое	2
Ксевен Амброс	2
Ксевен Руби	2
Ксевен Коко	2
Мартини биттер	2
Рикардонно бьянко	2
НАСТОЙКИ
Клюква на коньяке	2
Русский сувенир	2
Нежинская рябиновая	2
Стольная брусничная	2
Стольная клюквенная	2
Уральская брусника	2

ПИВО
Арсенальное классика	2
Арсенальное крепкое	2
Балтика № 0	2
Балтика № 3–4	4,8
Балтика № 5	2
Балтика № 6	2
Балтика № 7	2
Балтика № 8	2
Балтика № 9	2
Бочкарёв светлое	2
Будвайзер	2
Волжанин светлое	2
Велкопоповицкий козёл	2
Доктор Дизель	2
Дон классика	2
Жигулёвское	2
Золотая бочка светлое	2
Клинское светлое	2
Клинское люкс	2
Красный Восток	2
Крушовице светлое	2
Крушовице тёмное	2
Ловенброу светлое	2
Миллер	2
Невское светлое	2
Невское лайт	2
Оболонь лагер	2
Охота крепкое	2
Пит светлое	2
Сибирская корона классическое	2
Сибирская корона праздничное	2
Сокол светлое	2
Старый мельник классика	2
Старый мельник светлое	2
Тинькофф лайт	4,2
Тинькофф платиновое	2
Тинькофф золотое	5,8
Три медведя	2
Хайнекен	2
Холстен премиум	2
Эфес светлое	2
Ярпиво оригинальное	2
Ярпиво элитное	2
Ярпиво крепкое	2
Ярпиво янтарное	2

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Внимание! Это меню примерное, чтобы вы могли ориентироваться и составлять своё. Можете менять, добавлять, вообще заменять блюда в зависимости от вкуса, кошелька (то же мясо – на более дешёвую рыбу). Главное – соблюдать принцип диеты: менее 40 очков в день.

Новички! Вам картошку, крупы, вермишель в первые блюда добавлять не рекомендуется.

Не используйте их в виде гарниров и ко вторым блюдам. Мясо, рыбу лучше есть с овощами.

Приблизитесь к идеальному весу, тогда потихонечку добавляйте и картошечку, и крупы.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак

Сыр, 100 г – 1 очко

Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 1 очко

Кофе, чай без сахара – 0 очков

Обед

Бифштекс – 0 очков

Чай без сахара – 0 очков

Полдник

Орехи грецкие, 50 г – 6 очков

Ужин

Помидор средний – 6 очков

Курица отварная, 200 г – 0 очков

Итого: 28 очков

ВТОРНИК

Завтрак

Творог, 150 г – 5 очков

2 варёных яйца, фаршированных грибами, – 1 очко

Чай без сахара – 0 очков

Обед

Салат овощной с маслом, 100 г – 4 очка

Щи с мясом и сметаной, 250 г – 6 очков

Шашлык, 100 г – 0 очков

Чай, кофе без сахара – 0 очков

Полдник

Сыр, 200 г – 2 очка

Ужин

Капуста цветная отварная, 100 г – 5 очков

Куриная грудка жареная – 0 очков

Чай без сахара – 0 очков

Итого: 23 очка

СРЕДА

Завтрак

3 сосиски отварные – 2 очка

Баклажаны жареные, 100 г – 5 очков

Чай без сахара – 0 очков

Обед

Салат из капусты с маслом, 100 г – 5 очков

Суп из плавленых сырков с овощами, 250 г – 6 очков

Отбивная из нежирной свинины, 100 г – 0 очков

Кофе без сахара – 0 очков

Полдник

10 оливок чёрных – 2 очка

Ужин

Помидор средний – 6 очков

Стакан кефира – 10 очков

Итого: 36 очков

ЧЕТВЕРГ

Завтрак

Салат из цветной капусты, 100 г – 5 очков

4 сосиски отварные – 3 очка

Чай без сахара – 0 очков

Обед

Салат овощной с шампиньонами, 150 г – 6 очков

Бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) – 5 очков

Люля-кебаб из баранины, 100 г – 0 очков

Кофе без сахара – 0 очков

Полдник

Сыр, 200 г – 2 очка

Ужин

Рыба жареная, 200 г – 0 очков

Чай без сахара – 0 очков

Итого: 25 очков

ПЯТНИЦА

Завтрак

Омлет из 4 яиц с тёртым сыром – 3 очка

Чай без сахара – 0 очков

Обед

Салат из тёртой моркови, 100 г – 7 очков

Сельдереевый суп, 250 г – 8 очков

Эскалоп – 0 очков

Полдник

Арахис 30 г – 5 очков

Ужнн

Вино сухое красное, 200 г – 2 очка

Сыр, 100 г – 1 очко

Рыба отварная, 200 г – 0 очков

Салат листовой, 200 г – 4 очка

Итого: 30 очков

СУББОТА

Завтрак

Сыр, 100 г – 1 очко

Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 0 очков

Чай зелёный без сахара – 0 очков

Обед

Салат из капусты со свёклой, подсолнечным маслом, 100 г – 6 очков

Уха, 250 г – 5 очков

Курица жареная, 200 г – 0 очков

Полдник

Семечки тыквенные, 50 г – 6 очков

Ужин

Салат листовой, 100 г – 2 очка

Рыба отварная, 200 г – 0 очков

Стакан кефира (несладкого) – 10 очков

Итого: 31 очко

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак

4 сосиски отварные – 3 очка

Икра кабачковая, 100 г – 8 очков

Обед

Салат с огурцами, 100 г – 3 очка

Солянка мясная, 250 г – 5 очков

Курица-гриль, 200 г – 0 очков

Чай без сахара – 0 очков

Полдник

Орехи грецкие, 30 г – 4 очка

Ужин

Помидор средний – 6 очков

Мясо отварное, 200 г – 0 очков

Стакан кефира – 10 очков

Итого: 39 очков

РЕЦЕПТИК

Сельдереевый суп

Это любимый супчик певицы Надежды Бабкиной. Придумали его вроде бы американские хирурги, чтобы перед операцией стрясти жирок с тучных пациентов. Поэтому и зовётся он жиросжигающим.

Итак, берёте 400 г стеблей сельдерея, 6 средних луковиц, 500 г капусты, 3 помидора (можно консервированных), 2 зелёных перца. Овощи мелко режете, заливаете 3 литрами воды. Добавляете соль, перец. Кипятите 10 минут на большом огне. Затем огонь убавляете и варите до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Порция 250 г – 8 очков.

Будем худеть, наслаждаясь едой

Кремлевская диета, ушедшая в народ со страниц «Комсомолки», стала самым популярным методом похудения. Даже старший прапорщик Шматко в рейтинговом сериале «Солдаты» недавно перешел на нее! Маму «Прекрасной няни» Любовь Полищук сценаристы тоже подсаживали на кремлевку. Зато Людмила Гурченко сама настояла, чтобы сценаристы сериала «Осторожно, Задов!» отправили ее в Петрозаводск худеть на кремлевской диете. Если уж самое важнейшее ныне из искусств – телесериальное – нас заметило…

К сожалению, сейчас гуляет много мифов, небылиц о кремлевской диете. В том числе на ТВ, в оздоровительных журналах. Кто по незнанию, а кто сознательно запускает слухи, будто здесь надо худеть исключительно на сале, мясе, колбасе, запивая водочкой по полной программе. Все остальное, дескать, запрещено, даже овощи. А это опасно для жизни. Согласен, опасно. Так худеть нельзя! Я тоже против такого метода похудения, ведущего прямиком на больничную койку.

Поэтому, прежде чем перейти к обещанным на обложке книги рецептам, хочу познакомить вас с основными принципами кремлевской диеты.

Худеем правильно

Перед тем, как сесть на диету, сдайте необходимые анализы крови, выясните содержание сахара в крови, холестерина, триглицеридов. Сделайте УЗИ внутренних органов. Если у вас имеются серьезные заболевания, ОБЯЗАТЕЛЬНО посоветуйтесь с врачом, какие продукты и в каком виде вам разрешены, а какие нет. Из разрешенных продуктов и составляйте свое кремлевское меню.

Через несколько месяцев повторите анализы, чтобы знать изменения в организме.

Сам я регулярно прохожу обследования, консультируюсь с лечащим врачом.

Беременным, кормящим матерям кремлевская диета не рекомендуется. Как и людям, имеющим проблемы с почками.

Основа диеты – таблица содержания углеводов в СТА граммах продуктов и напитков. 1 очко равно 1 грамму углеводов.

Чтобы похудеть, нужно в день набирать с едой около 40 очков (кто-то лучше худеет на 20, кто-то – на 30 35 очках. На 0 очков сидеть категорически нельзя!)

Худеем медленно!

Первые две-три недели ваша еда – НЕЖИРНОЕ мясо, рыба, птица, яйца, сыр, морепродукты, грибы, ОВОЩИ. Именно за счет овощей вы и набираете необходимые углеводы (около 40 граммов).

Исключается хлеб и все мучное, сахар и все сладости, картофель, крупы, фрукты, ягоды, пиво, сладкие алкогольные и безалкогольные напитки. Чай, кофе – без сахара.

Если тяжело без сладкого, на первых порах добавляйте в чай, кофе сахарозаменители.

Крепкие напитки, сухое вино хоть и не запрещены, но первые недели лучше провести без них. Алкоголь задерживает процесс падения веса. Разве что бокал сухого вина, рюмка водки в выходные. За первые успехи.

Уже с третьей-четвертой недели (в зависимости от сброшенных килограммов) вы ПОСТЕПЕННО добавляете орехи, семечки, молоко, кефир, фрукты, ягоды (кроме винограда, бананов, арбузов). Укладываясь все в ту же суточную норму – около 40 очков.

По мере приближения к запланированному вами весу ПОСТЕПЕННО добавляете «Геркулес», овсянку, гречку, виноград, арбузы, бананы, сухофрукты, коричневый рис, черный хлеб, мед.

Главное – не спешить. Рекорды здесь не нужны. Организм должен постепенно привыкнуть к новому стилю питания. Помните: очень важно продержаться первые три-четыре недели. Чтобы организм адаптировался. Обязательно будут периоды, когда за неделю-две не уйдет ни одного килограмма. Не паникуйте. Так бывает у всех!

Если нарушите диету, наутро продолжайте строго соблюдать ее.

Не голодайте, не пропускайте завтраки, обеды, ужины. Если голодны, перекусите сыром, а начиная с третьей-четвертой недели – яблоком, апельсином, орехами. Ужинать можно и после 18.00. Помните: голодное брюхо к похуданию глухо!

Принимайте витамины.

Держим вес!

Главное в любой диете – не просто похудеть, а надолго – в идеале навсегда – удержать новый вес.

Если вы, сбросив лишний вес, на радостях начнете вновь поглощать каждый день картошку, торты, белый хлеб, сахар, пиво, словом, вернетесь к прежнему режиму питания, то килограммы, увы, вернутся. Чудес не бывает.

Поэтому кремлевская диета должна стать для вас образом жизни. Тогда новый вес сохранится, здоровье станет лучше.

Похудев, вы сможете есть ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕ. Ограничивая только сладкое и мучное. Белый хлеб, картошка, пиво, бананы, чернослив, изюм, не говоря уж про сахар, должны быть на вашем столе очень редко. Тот же сахар лучше заменить полезным для здоровья медом. Столовая ложка в день на весе не скажется. Да и кусочек торта, пирога в день рождения не отменяется.

Главное – не набрать вновь ТРИ лишних килограмма. Тогда СРОЧНО садитесь на сорок привычных очков, пока излишек не уйдет.

Но прелесть кремлевской диеты при правильном процессе похудания состоит в том, что ваш организм постепенно сам отвыкнет от сладостей, мучного и прочих продуктов, напитков, вызывающих ожирение и сопутствующие ему серьезные болезни. Вам просто не захочется потом это есть.

Не удивляйтесь, что станут меньше и сами порции. Ведь объем желудка придет в норму. Нормализуется давление, пропадут изжога, боли в желудке. Но для этого, повторяю, нужно время. Поэтому НЕ СПЕШИТЕ.

Кремлевскую диету желательно совмещать с УМЕРЕННОЙ физкультурой, баней, сауной.

Считаем углеводы

К сожалению, в одной таблице невозможно дать все продукты. Поэтому советую при походе в магазин внимательно изучать этикетки на упаковках, баночках, пачках, пакетиках, бутылках.

Там указана пищевая ценность, содержание белков, жиров, УГЛЕВОДОВ в СТА граммах продукта. На эти углеводы и ориентируйтесь.

Идеальный вес

Сколько килограммов надо сбросить? Вопрос далеко не праздный. Глупо гнаться за осиной талией. Так можно и здоровью навредить. Поэтому сбрасывать рекомендую действительно лишние килограммы.

Определить свой нормальный вес можно по формуле ИМТ – индексу массы тела.

Разделите свой вес в килограммах на рост в метрах, возведенный в квадрат.

Нормальный вес: результат от 19,5 до 24,9.

Излишняя худоба: ниже 19,5.

Избыточный вес: 25–27,9.

Ожирение 1-й степени: 28–30,9.

Ожирение 2-й степени: 31–35,9.

Ожирение 3-й степени: 36–40.9

Ожирение 4-й степени: свыше 41.

Пример: ваш вес – 83 кг. Рост – 1,78 м. Определяем, чему равен рост в квадрате в метрах. Умножаем 1,78 на 1,78 = 3,17. (Запишите каждый свое число, чтобы при дальнейших подсчетах не вычислять каждый раз!)

Нынешний вес 83 кг делим на 3.17 = 26. Вес избыточный. Будем худеть.

Я рассказал вам, друзья, лишь основные правила избавления от лишнего веса на кремлевской диете. Наверняка у вас возникнет много вопросов. И у новичков, и у тех, кто уже сбрасывает лишние килограммчики. Здесь действительно очень много нюансов. Но книга, которую вы держите в руках, посвящена рецептам «кремлевских блюд».

Подробнее же обо всех нюансах самого популярного метода похудения я расскажу в следующей книге «КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА ОТ ЕВГЕНИЯ ЧЕРНЫХ: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ». В ней использован опыт многих читателей «Комсомолки», сбросивших за последний год до 50 кг, советы врачей. Книга скоро выйдет из печати. Так что ждите.

Читайте по средам ежедневную «Комсомольскую правду», по четвергам – еженедельную. Я по-прежнему пишу о кремлевской диете.

Если есть компьютер – заходите на blog.kp.ru

Это международный клуб читателей «Комсомолки», худеющих на КД. Кроме советов, новички получат здесь еще и моральную поддержку, так важную в первые недели.

На следующей странице вас ждет основа нашей диеты – знаменитая таблица углеводной «стоимости» продуктов, напитков. Она станет вашей путеводной звездой на пути к новому, здоровому и стройному телу.

Успехов вам, дорогие читатели, в борьбе с лишним весом!

Кремлевская диета, в начале нынешнего века поставившая под свои знамена многомиллионную «армию» людей, до этого без особого успеха пытавшихся похудеть с помощью различных методик коррекции веса, представляет собой одну из модификаций высокобелковых и низкоуглеводных режимов питания, основанных на физиологическом явлении известным под названием кетоз . Такое состояние в организме человека возникает в результате постоянного углеводного дефицита, а значит и энергетического голода, который перестраивает на использование в качестве источника энергии собственных запасов жира. Проще говоря, употребление в пищу преимущественно продуктов с большим содержанием белков (основных компонентов мышечной массы) в ущерб блюдам с богатым сосредоточением углеводов (главных ингредиентов жировых отложений) вынуждает человеческий организм преобразовывать ранее накопленные лишние килограммы в энергию, что сопровождается похудением.

Согласно многочисленным свидетельствам выдерживание недели «кремлевки» помогает снизить вес на 4-6 килограмм, а соблюдение данного питательного режима на протяжении месяца способно облегчить тело на 10-12 килограмм.

История возникновения

По причине своей неутихающей популярности и довольно претенциозного названия, кремлевская диета с самого начала своего появления в ряду методик для похудения начала обрастать множеством досужих вымыслов, касающихся ее происхождения как самостоятельного диетического режима питания.

Например, Википедия причисляет «кремлевку» к российским аналогам всемирно известной с непомерно расширенным списком допустимых к приему в пищу блюд, рассчитанным на национальный менталитет (колбаса, майонез, котлеты, алкоголь и пр.). Другие источники позиционируют ее как вариацию не менее знаменитой , в основе которой лежит тот же принцип значительного сокращения поступления в организм углеводов на фоне увеличения доли белков и неограниченного потребления жиров. Третьи информационные ресурсы отдают первенство создания этой диеты в руки призрачных и прямо-таки «засекреченных» диетологов, в прошлом разработавших ее специально для партийной элиты СССР, в честь чего якобы она и получила свое громкое название.

В действительности же фактом своего возникновения данная диета, чуть позже ушедшая в народ как , обязана обозревателю популярного в постсоветском пространстве печатного издания «Комсомольская правда » Евгению Черных , который с ноября 2004 года на страницах этой газеты впервые начал вести описание собственного эксперимента по похудению на подобной методике. По словам самого журналиста, на такой шаг его подтолкнуло пошатнувшееся по причине лишнего веса здоровье и некий парадоксальный по его собственному мнению диетический режим питания, попавший к нему от дальнего родственника, который утверждал, что это и есть пресловутая диета американских астронавтов , благодаря которой эффективно худеет руководство нынешнего Кремля. К слову сказать, примерно в тоже время версию своего похудения именно на диете американских астронавтов озвучил тогдашний мэр Москвы Юрий Лужков , да и некоторая другая информация, изредка просачивающаяся в прессу, подтверждала факт существования ранее неизвестного но очень результативного метода коррекции веса, распространенного только в правительственных кругах.

Имея на руках несколько листков, содержащих таблицу продуктов в у.е. (условных единицах) и инструкцию к соблюдению режима , а также видя перед собой существенно похудевшего и даже помолодевшего родственника, у Евгения Черных зародилась идея опробовать данную диету на себе, параллельно повествуя о ходе такого эксперимента со страниц газеты «Комсомольская правда» . После консультации с академиком-кардиохирургом и завзятым приверженцем низкоуглеводного питания Лео Бокерия и откровенного разговора с пресс-секретарем Лужкова , подтвердившим хорошее самочувствие мэра, редакция «Комсомолки» утвердила проведение такого журналистского исследования, что собственно и положило начало распространению данной диеты среди обычных граждан России.

Предварительно убедившись на собственном опыте, что такое похудение действительно эффективно и относительно безопасно, журналист инициировал долгосрочный эксперимент по преображению своего тела. Постепенно проходя все этапы этой в то время еще анонимной , Евгений Черных составлял подробные отчеты о собственных результатах похудения, которые каждую субботу печатались в «Комсомольской правде» . Вскоре огромное число подписчиков данной газеты, также желающих избавиться от лишнего веса, подключилось к этому диетическому марафону, делясь между собой личными успехами или неудачами, рецептами низкоуглеводных блюд, дополнительными физическими упражнениями для стройной фигуры и прочими моментами и наблюдениями, связанными с процессом такого похудения. Очень быстро индивидуальный эксперимент Евгения Черных перерос во всеобщее увлечение подобным питанием, как для женщин, так и для мужчин, многим из которых действительно удалось достичь ощутимых результатов в борьбе с чрезмерной массой своего тела. По некоторым данным именно по аналогии с печатным изданием, впервые опубликовавшим такую методику похудения, в народе ее стали называть вначале «Комсомольская диета» , а чуть позже и «Кремлевская диета» .

Книга «Кремлевская диета» Евгения Черных

Уже в 2006 году свет увидела книга Евгения Черных «Кремлевская диета» , в которой он шаг за шагом раскрывал саму суть данной методики коррекции веса, основанной на подсчете употребления в пищу углеводов, оцененных в условных единицах или баллах, и давал рекомендации по ее соблюдению. В своей книге автор очень доступно расписывал все о кремлевской диете для похудения и объяснял читателям с чего начать свой путь к обновлению тела, сколько баллов в день можно употреблять на различных этапах диеты, что можно есть на протяжении их соблюдения и как похудеть наиболее эффективно. Также в печатном труде Евгения Черных содержится подробная таблица баллов (у.е.), соответствующих углеводному содержанию того или иного пищевого продукта или блюда, и примерное меню кремлевской диеты на каждый день, на основе которого можно составлять свой собственный план питания. Кроме того, на страницах собственного сочинения автор приводит исчерпывающие ответы на множество часто задаваемых вопросов, например: чем питаться в пост, почему не уходит вес, до каких пределов можно худеть, и честно рассказывает про противопоказания и возможный вред такого метода похудения.

Естественно, что в рамках одной-единственной статьи повторить весь труд Евгения Черных в полном объеме не представляется возможным, однако донести общие принципы похудения на «кремлевке», подробно расписать все этапы диеты и составить таблицу примерного меню на неделю вполне реально, в чем можно убедиться, дочитав этот текст до конца.

Механизм действия кремлевской диеты

Как уже упоминалось ранее, базовым принципом данной диеты является очень строгое лимитирование потребления блюд, включающих в свой состав углеводы и их замена на продукты с богатым содержанием белков (преимущественно) и жиров (в меньшей степени). Подобное смещение питательного рациона в сторону белковой пищи достаточно оперативно приводит к изменению обменных процессов в человеческом организме и вынуждает его в первую очередь прекратить создание новых запасов жира, а во вторую – приступить к преобразованию в энергию старых жировых отложений, накопленных за период чрезмерного употребления сахаросодержащих продуктов.

Основным инструментом человека худеющего с помощью кремлевской диеты станет ранее созданная и давно известная таблица продуктов, в которой напротив каждого из них присутствует определенная цифра (балл/очко), также часто называемая – условная единица (у. е.), соответствующая количеству насчитывающихся в данном продукте углеводов (не калорий). Следует помнить, что данные по содержанию углеводов приведены в таблице на 100 грамм той или иной пищи, а одна у. е. (балл/очко) равна 1 грамму углеводов (например, «Картофель – 16» означает, что в 100 граммах этого овоща содержится 16 граммов углеводов).

Детально ознакомившись с вышеприведенной таблицей можно в индивидуальном порядке из ее продуктов создавать себе каждодневное меню в соответствии к необходимым результатом и в зависимости от соблюдаемого этапа «кремлевки». Главное при этом помнить, что для большинства людей со средними показателями физической активности употребление 40 у.е. в день ведет за собой похудение, прием в пищу 40-60 у. е. в сутки держит вес в стабильном состоянии, а питание с поглощением свыше 60 у.е. в 24 часа сопровождается набором массы тела.

Кроме фиксированной таблицы балов режим кремлевской диеты допускает возможность использования в меню и готовых пищевых продуктов или блюд, приобретаемых в магазинах. В этом случае следует внимательно изучить информацию о пищевой ценности 100 грамм такого продукта, указанную его производителем на основной упаковке, и выделить для себя количественное содержание в нем углеводов. Например, если на этикетке есть указания на присутствие 10 грамм (10 у. е.) углеводов в 100 граммах продукта, а сам он весит 200 грамм (20 у. е.), то употребление в пищу всего содержимое упаковки полностью покроет углеводную норму одного дня первого этапа «кремлевки». Существенным минусом при покупке заводской готовой продукции (йогуртов, соков, соусов и пр.) для кремлевской диеты является необходимость отслеживания возможного включения в них скрытого сахара, который некоторые недобросовестные производители просто-напросто не указывают на этикетке. Отличным помощником в этом деле станут интернет калькуляторы углеводов, в которые уже занесены проверенные сведения по энергетической ценности того или иного продукта или блюда.

Для облегчения подсчета углеводной части в том или ином продукте можно использовать представленные ниже онлайн калькуляторы кремлевской диеты, предварительно заполнив необходимыми данными все соответствующие поля:

В свою очередь при подсчете углеводной составляющей собственного меню на каждый день не следует сбрасывать со счетов и содержание в его блюдах прочих макронутриентов (белков/жиров), оцененных таблицей в 0 балов (мясо, яйца, рыба, птица, постное масло и пр.). Следует помнить, что подобная оценка этих продуктов говорит только про отсутствие в них углеводов, а не служит рекомендацией к употреблению их килограммами. Оптимальной одноразовой порцией мяса будет его кусок по толщине и длине соразмерный с ладонью самого худеющего, а количество добавляемого в различные блюда растительного масла в идеале не должно превышать объема столовой ложки.

Аналогичные рекомендации будут актуальны и для любителей горячительных напитков, которым «кремлевка» в принципе не возбраняет пить алкоголь. Такое отсутствие запрета на спиртное не должно восприниматься как призыв к его неуемному и постоянному употреблению. Максимально допустимое количество нулевых в плане у. е. алкогольных напитков в сутки может соответствовать бокалу сухого вина или рюмке водки. Исключить из своего рациона придется пиво, слабоалкоголку и прочие жидкости, включающие углеводы.

Основные принципы «кремлевки»

Для высокой результативности похудения на кремлевской диете следует неукоснительно придерживаться нижеследующих правил:

Перед началом диеты следует однозначно убедиться в отсутствии у себя противопоказаний к ее соблюдению, для чего нужно пройти полноценное обследование собственного состояния здоровья и сдать все соответствующие анализы.
Обязательно надлежит четко обозначить конечную цель похудения и подготовиться к ограничению привычного питательного рациона.
Подобная диетическая методика не признает лености и требует каждодневного скрупулезного подсчета употребляемых в пищу у.е. (балов), равных количеству углеводов в граммах, и их строгого ограничения в соответствии с соблюдаемым этапом диеты.
Из меню любого этапа «кремлевки» необходимо в обязательном порядке удалить сахар, а также все продукты/блюда его содержащие.
На всем протяжении данной диеты нужно отдавать предпочтение высокобелковой пище натурального происхождения или качественным заводским продуктам, состав которых не вызывает сомнений.
Принимая разрешенную пищу, следует контролировать ее количество, так как переедание будет растягивать желудок и замедлять обмен веществ.
Вместе с тем голодать на кремлевской диете также воспрещается (лучше съесть на ночь немного разрешенных продуктов, чем провоцировать свой организм на голодный ).
В течение всего процесса похудения надлежит придерживаться обильного питьевого режима, включающего в качестве основы фильтрованную воду в минимальном суточном объеме 1,5 литра, а также различные отвары (шиповниковый, имбирный).
Все мясные блюда в идеале необходимо дополнять гарниром из некрахмалистых овощей и зелени или несладкими фруктами.
Во время выдерживания диеты не лишним будет прием поливитаминов , способных поддерживать функциональность организма на высоком уровне.
До соблюдения полного диетического цикла следует оценить собственные силы и готовность к продолжительному процессу похудения посредством составления пробного меню кремлевской диеты на 10 дней или хотя бы на неделю.

Этапы кремлевской диеты

Полный цикл кремлевской диеты включает в себя четыре последовательных этапа разной протяженности, которые для достижения поставленной цели похудения необходимо пройти от начала и до конца придерживаясь всех их правил по ограничению употребления, как самих пищевых продуктов, так и присвоенных им таблицей углеводных балов (у.е.).

Этап первый (Вхождение)

Продолжительность первого этапа «кремлевки», как правило, составляет 14 дней, на протяжении которых организм начавшего худеть человека должен адаптироваться к измененному питательному режиму и переключить собственный на извлечение энергии из ранее накопленных запасов жира. На первом этапе норма потребления углеводных баллов ограничивается 20 у. е. в сутки, а меню на 2 недели формируется преимущественно из продуктов с высоким содержанием белков и жиров.

Из питательно рациона необходимо полностью убрать всю сахаросодержащую и высокоуглеводную продукцию. В качестве гарнира к мясным/рыбным блюдам используйте свежую зелень и некрахмалистые овощи. Завтракайте преимущественно яйцами и сырами (включая творог), а перекусывайте в основном орехами и продуктами переработки молока. На первую неделю забудьте о кофе и в течение 14-ти суток не позволяйте себе употреблять алкоголь (такие жидкости активизируют аппетит).

Режим питания первого этапа может быть обычным и включать 3 ежедневные трапезы (можно больше). Размер употребляемых блюд должен с одной стороны насытить организм, а с другой – не дать ему переесть. Пить нужно много (около 2-х литров) и неспешно. В случае возникновения увеличьте объем потребляемой растительной пиши, богатой клетчаткой (семя льна, капуста). Старайтесь разнообразить меню кремлевской диеты как можно больше. Чередуйте разные виды мяса и рыбы, экспериментируйте с рецептами гарниров. Это поможет намного легче перенести самый тяжелый психологически начальный этап диеты. Начинайте прием мультивитаминных препаратов, предварительно проконсультировавшись об их составе со своим врачом.

В зависимости от исходной массы тела и скорости перестройки метаболизма за время первого этапа «кремлевки» можно потерять от 2-х до 10-ти килограммов.

Этап второй (Определение)

Главная цель второго этапа кремлевской системы похудения – методом проб и ошибок определить индивидуальную величину суточного потребления углеводов, которая не будет препятствовать дальнейшему снижению веса. Обычно такой процесс растягивается на месяц-полтора, но в некоторых случаях может занять и больший период времени. С первого дня второго этапа углеводный рацион диеты нужно постепенно и очень осторожно расширять за счет ранее запрещенных продуктов. Каждую последующую неделю в собственное меню разрешается добавлять не более 3-5 грамм углеводов до достижения рекомендуемой нормы в 40 у. е.

На данном этапе свое меню можно дополнить различными ягодами, семенами, фруктами и свежевыжатыми соками, а также увеличить порционное количество овощей, орехов и молочной продукции. Любые сахара и крахмалистые блюда, как и прежде под запретом. Изредка разрешено побаловать себя рюмкой горячительных напитков с нулевым или близким к нему содержанием углеводов. Показатели веса следует контролировать ежесуточно, а в случае обнаружения их повышения – моментально снизить потребление углеводных баллов вплоть до возврата к меню кремлевской диеты на 20 у. е.

На этом этапе надлежит начать понемногу повышать обычную физическую активность, что ускорит сам процесс похудения и позволит увеличить потребление углеводистой пищи. В это же время рекомендуется сдать повторные анализы и обследоваться у своего врача. Полученные результаты подскажут степень влияние диеты на состояние здоровья и помогут определиться с возможностью ее дальнейшего прохождения. К последующему этапу можно переходить, когда до поставленной цели похудения останется скинуть 3-5 килограмм.

Этап третий (Закрепление)

На третьем индивидуальном по продолжительности этапе «кремлевки» нужно установить для себя верхнюю границу употребления углеводной пищи, позволяющую организму удерживать показатели массы тела на одном уровне. Для этого можно несколько увеличить скорость присоединения углеводов, добавляя в неделю уже по 10 у. е. вплоть до момента прекращения процесса снижения веса. После этого следует временно сократить потребление у. е., вернувшись к соблюдению меню предыдущего этапа. Еженедельно продолжая повышать углеводную составляющую диеты приблизительно на 3-5 у. е., необходимо вновь достичь ситуации замедления похудения и дождаться его полной остановки. Найденная таким образом суточная углеводная норма будет соответствовать индивидуальной границе, не превышая которую можно будет поддерживать собственную массу тела в стабильном состоянии. В дальнейшем при превышении такой нормы углеводов вес будет расти, а при ее уменьшении – снижаться.

Питательный режим третьего этапа в принципе аналогичен предыдущему. В основе меню, как и прежде, находятся мясные и рыбные блюда, а углеводная составляющая представлена преимущественно овощами и фруктами. Кроме этого, рацион питания разрешено дополнить бобовыми культурами, а также небольшим количеством ржаного хлеба и некоторых крупяных изделий. Увеличивая потребление у. е. старайтесь добавлять к своему меню по одному определенному углеводистому продукту в несколько дней. Такое постепенное расширение рациона позволит выявить именно те продукты, которые в индивидуальном порядке негативно влияют на тот или иной организм, задерживая в нем жидкость, повышая аппетит, замедляя похудение и т.д.

Для увеличения достигнутой верхней границы потребления углеводов следует расширить физические нагрузки. Высокая степень физической активности будет способствовать сжиганию углеводов, что автоматически повысит их пищевую норму. Для людей постоянно и интенсивно занимающихся спортом углеводный лимит может составлять порядка 80-100 у.е. в сутки. Переход к четвертому этапу осуществляется при достижении лично установленной цели по снижению веса.

Этап четвертый (Удержание)

Добившись желаемого результата похудения можно переходить к последнему этапу «кремлевки», по сути продолжающемуся всю оставшуюся жизнь. На этом этапе необходимо сосредоточить все свое внимание на удержании собственного веса в рамках прежде поставленной цели и не позволять ему колебаться более чем на 1-2 килограмма. Низкоуглеводный режим питания с установленной суточной нормой у. е. обязан претвориться в образ жизни.

Продуктовый набор этого этапа длиною в жизнь должен состоять из максимально натуральных и изобилующих полезными веществами продуктов, среди которых главными остаются по-прежнему белки и жиры. Из углеводистой пищи отдавайте предпочтение свежим овощам, орехам, фруктам/ягодам и семенам. Также положительное действие на организм будут оказывать сухофрукты, пророщенные зерна, молочная и цельнозерновая продукция.

Избегайте употребления индивидуально вредных продуктов, которые были выявлены на предыдущем этапе, и не позволяйте себе опять идти на поводу у прошлых пищевых пристрастий. Не забывайте о необходимости выполнения ежедневных физических упражнений, тем более что низкоуглеводное питание само по себе повышает энергичность и желание деятельности.

Разрешенные продукты

Составлять ежедневное меню «кремлевки» нужно исходя из правил максимально допустимого потребления у.е. соблюдаемого этапа диеты и используя для этого существующую таблицу продуктов или онлайн-калькуляторы пищи.

Этап первый (Вхождение)

На данном этапе питательный рацион следует компоновать преимущественно из:

мяса любых домашних животных и дичи;
всех видов птицы и их яиц;
какой угодно рыбы и морепродуктов;
натуральных сыров и творога;
колбасной продукции домашнего изготовления или от проверенных производителей.

В качестве дополнения к мясным блюдам разрешается использовать:

различную зелень и некрахмалистые овощи;
молочные напитки;
некоторые орехи;
масла и жиры растительного и животного происхождения.

Этап второй (Определение)

В этот период в предыдущее меню можно вводить:

различные ягоды;
семена;
некоторые фрукты;
свежевыжатые соки.

Также допустимо расширить потребление овощей, орехов и молочной продукции.

Этап третий (Закрепление)

На протяжении третьего этапа можно постепенно дополнить свой рацион:

умеренно сладкими фруктами;
более крахмалистыми овощами;
бобовыми культурами;
некоторыми крупяными изделиями;
небольшим количеством ржаного хлеба.

Этап четвертый (Удержание)

В меню последнего этапа в принципе могут входить любые продукты, позволяющие поддерживать показатели веса на одном уровне. Собственный каждодневный рацион питания необходимо формировать с учетом выясненного граничного порога потребления углеводной пищи, по-прежнему отдавая предпочтение белковым продуктам.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
баклажаны	1,2	0,1	4,5	24
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
капуста	1,8	0,1	4,7	27
кинза	2,1	0,5	1,9	23
лук зеленый	1,3	0,0	4,6	19
лук-порей	2,0	0,0	8,2	33
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
морковь	1,3	0,1	6,9	32
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
патиссоны	0,6	0,1	4,3	19
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
петрушка	3,7	0,4	7,6	47
редис	1,2	0,1	3,4	19
салат	1,2	0,3	1,3	12
свекла	1,5	0,1	8,8	40
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
тыква	1,3	0,3	7,7	28
укроп	2,5	0,5	6,3	38
цуккини	1,5	0,2	3,0	16
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
Фрукты
абрикосы	0,9	0,1	10,8	41
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
киви	1,0	0,6	10,3	48
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
брусника	0,7	0,5	9,6	43
ежевика	2,0	0,0	6,4	31
клубника	0,8	0,4	7,5	41
малина	0,8	0,5	8,3	46
черника	1,1	0,4	7,6	44
Грибы
грибы белые свежие	3,7	1,7	1,1	34
шампиньоны свежие	4,3	1,0	1,0	27
грузди свежие	1,8	0,5	0,8	16
лисички свежие	1,6	1,1	2,2	20
вешенки свежие	2,5	0,5	6,2	34
сыроежки свежие	1,7	0,3	1,4	17
рыжики свежие	1,9	0,8	2,7	17
Орехи и сухофрукты
грецкие орехи	15,2	65,2	7,0	654
кедровые орехи	11,6	61,0	19,3	673
миндаль	18,6	57,7	16,2	645
орехи лещина	13,1	62,6	9,3	653
семена льна	18,3	42,2	28,9	534
семечки тыквенные	24,5	45,8	4,7	556
Сырье и приправы
гвоздика	6,0	20,1	27,0	323
кориандр	1,5	0,0	5,0	25
майонез	2,4	67,0	3,9	627
перец черный молотый	10,4	3,3	38,7	251
соль	0,0	0,0	0,0	-
соус грибной	1,2	4,8	6,2	82
соус песто	5,0	45,0	6,0	454
соус соевый	3,5	0,0	11,0	58
тмин	19,8	14,6	11,9	333
шалфей	3,7	0,4	8,0	49
Молочные продукты
молоко пастеризованное	2,8	3,2	4,7	58
молоко топленое	3,0	6,0	4,7	84
кефир	3,4	2,0	4,7	51
сливки	2,8	20,0	3,7	205
ряженка	2,8	4,0	4,2	67
простокваша	2,9	2,5	4,1	53
ацидофилин	2,8	3,2	3,8	57
йогурт	4,3	2,0	6,2	60
Сыры и творог
сыр адыгейский	18,5	14,0	0,0	240
сыр бийский	24,2	29,9	0,0	371
сыр брынза (из коровьего молока)	17,9	20,1	0,0	260
сыр голландский	26,0	26,8	0,0	352
сыр домашний	12,7	5,0	4,0	113
сыр костромской	25,2	26,3	0,0	345
сыр пошехонский	26,0	26,5	0,0	350
сыр российский	24,1	29,5	0,3	363
сыр сулугуни	20,0	24,0	0,0	290
сыр чеддер	23,0	32,0	0,0	392
сыр ярославский	26,2	26,6	0,0	350
творог	17,2	5,0	1,8	121
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
говядина	18,9	19,4	0,0	187
телятина	19,7	1,2	0,0	90
баранина	15,6	16,3	0,0	209
кролик	21,0	8,0	0,0	156
оленина	19,5	8,5	0,0	154
ягнятина	16,2	14,1	0,0	192
бекон	23,0	45,0	0,0	500
ветчина	22,6	20,9	0,0	279
котлеты	16,6	20,0	11,8	282
антрекот	27,3	31,2	1,7	396
бифштекс	27,8	29,6	1,7	384
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/вяленая	24,1	38,3	1,0	455
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
курица	16,0	14,0	0,0	190
индейка	19,2	0,7	0,0	84
утка	16,5	61,2	0,0	346
гусь	16,1	33,3	0,0	364
перепелка	18,2	17,3	0,4	230
фазан	18,0	20,0	0,5	254
цесарка	20,6	2,5	0,0	110
Яйца
омлет	9,6	15,4	1,9	184
яичница глазунья	11,9	15,3	0,7	192
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
яйца гусиные	13,9	13,3	1,4	185
яйца индюшиные	13,1	11,7	0,7	165
яйца перепелиные	11,9	13,1	0,6	168
яйца утиные	13,3	14,5	0,1	185
Рыба и морепродукты
анчоус атлантический	20,1	6,1	0,0	135
барабулька (султанка)	19,4	3,8	0,0	117
бычок	17,5	2,0	0,0	88
горбуша	20,5	6,5	0,0	142
дорадо	18,0	3,0	0,0	96
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
икра черная	28,0	9,7	0,0	203
кальмары	21,2	2,8	2,0	122
камбала	16,5	1,8	0,0	83
карась	17,7	1,8	0,0	87
карп	16,0	5,3	0,0	112
крабовое мясо	6,0	1,0	10,0	73
креветки	22,0	1,0	0,0	97
лещ	17,1	4,1	0,0	105
лобстер	18,8	0,9	0,5	90
лосось	19,8	6,3	0,0	142
мидии	9,1	1,5	0,0	50
минтай	15,9	0,9	0,0	72
мойва	13,4	11,5	0,0	157
окунь морской	15,3	1,5	0,0	79
окунь речной	18,5	0,9	0,0	82
путассу	16,1	0,9	-	72
сардина	20,6	9,6	-	169
сельдь	16,3	10,7	-	161
семга	21,6	6,0	-	140
судак	19,2	0,7	-	84
треска	17,7	0,7	-	78
тунец	23,0	1,0	-	101
угорь	14,5	30,5	-	332
форель	19,2	2,1	-	97
хек	16,6	2,2	0,0	86
щука	18,4	0,8	-	82
Масла и жиры
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир рыбий	0,0	100,0	0,0	902
Напитки алкогольные
бренди	0,0	0,0	0,5	225
вино белое сухое	0,1	0,0	0,6	66
вино красное сухое	0,2	0,0	0,3	68
виски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
джин	0,0	0,0	0,0	220
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
кофе	0,2	0,0	0,3	2
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-
чай черный	20,0	5,1	6,9	152
Соки и компоты
абрикосовый сок	0,9	0,1	9,0	38
апельсиновый сок	0,9	0,2	8,1	36
лимонный сок	0,9	0,1	3,0	16
яблочный сок	0,4	0,4	9,8	42

Полностью или частично ограниченные продукты

При прохождении всех этапов «кремлевки» вплоть до достижения поставленной цели похудения следует отказаться от:

сахара и всевозможных содержащих его продуктов;
пищи из фаст-фудов и кафе/ресторанов с сомнительной репутацией;
любой выпечки и сладостей;
всей мучной продукции;
пакетированных и бутилированных напитков;
заводских соусов, кетчупов и пр.;
консервов с неясным составом;
очень сладких фруктов;
любых прочих продуктов с высоким содержанием углеводов.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Орехи и сухофрукты
груши сушеные	2,3	0,6	62,6	249
изюм	2,9	0,6	66,0	264
инжир сушеный	3,1	0,8	57,9	257
курага	5,2	0,3	51,0	215
персик сушеный	3,0	0,4	57,7	254
урюк	5,0	0,4	50,6	213
финики	2,5	0,5	69,2	274
чернослив	2,3	0,7	57,5	231
яблоки сушеные	2,2	0,1	59,0	231
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
чипсы фруктовые	3,2	0,0	78,1	350
попкорн карамельный	5,3	8,7	76,1	401
попкорн сырный	5,8	30,8	50,1	506
Крупы и каши
гречневая каша	4,5	2,3	25,0	132
манная каша	3,0	3,2	15,3	98
овсяная каша	3,2	4,1	14,2	102
булгур	12,3	1,3	57,6	342
пшенная каша	4,7	1,1	26,1	135
рис	6,7	0,7	78,9	344
ячменная каша	11,5	2,0	65,8	310
Мука и макаронные изделия
мука пшеничная	9,2	1,2	74,9	342
мука блинная	10,1	1,8	69,7	336
макароны	10,4	1,1	69,7	337
лапша	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
спагетти	10,4	1,1	71,5	344
паста	10,0	1,1	71,5	344
вареники	7,6	2,3	18,7	155
оладьи	6,3	7,3	51,4	294
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
Хлебобулочные изделия
багет	7,5	2,9	51,4	262
батон	7,5	2,9	50,9	264
бублики	16,0	1,0	70,0	336
булочки	7,2	6,2	51,0	317
лаваш	8,1	0,7	57,1	274
пампушки	5,8	3,9	41,9	215
пончик	5,6	13,0	38,8	296
рогалик	7,9	10,8	57,2	357
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
ганаш	4,9	34,5	52,5	542
джем	0,3	0,1	56,0	238
зефир	0,8	0,0	78,5	304
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
конфитюр	0,9	0,2	40,3	183
пастила	0,5	0,0	80,8	310
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
повидло	0,4	0,2	58,6	233
пряники	5,8	6,5	71,6	364
сочник	10,1	8,8	40,5	274
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
ванилин	0,1	0,1	12,7	288
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
крахмал кукурузный	1,0	0,6	85,2	329
мед	0,8	0,0	81,5	329
патока	0,0	0,3	78,3	296
сахар	0,0	0,0	99,7	398
томатная паста	5,6	1,5	16,7	92
фруктоза	0,0	0,0	99,8	399
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
миринда	0,0	0,0	7,5	31
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
фанта	0,0	0,0	11,7	48
Соки и компоты
ананасовый нектар	0,1	0,0	12,9	54
апельсиновый нектар	0,3	0,0	10,1	43
вишневый нектар	0,1	0,0	12,0	50
персиковый нектар	0,2	0,0	9,0	38
яблочный нектар	0,1	0,0	10,0	41
* данные указаны на 100 г продукта

Меню кремлевской диеты для похудения

В первую очередь для формирования меню «кремлевки» будут необходимы точные граммовые весы, с помощью которых нужно будет отмерять порционное количество углеводных продуктов. Используя вышеприведенную таблицу, можно в принципе компоновать ежедневное меню в соответствии со своими пищевыми предпочтениями по большому счету обращая внимание лишь на балы (у.е.), присвоенные тому или иному продукту. Следует помнить, что каждый этап похудения требует своего ограничения поступления углеводов (20 у.е. / 40 у.е. / 60 у.е.) и стараться не превышать их рекомендованную норму.

В качестве примера ниже приведено таблица меню начального этапа диеты на 20 у.е. на неделю.

Понедельник (20,3 у.е.)

Вторник (20 у.е.)

Среда (19,5 у.е.)

Четверг (19,3 у.е.)

Пятница (20 у.е.)

Суббота (20 у.е.)

Воскресенье (19,7 у.е.)

Кремлевская диета, рецепты блюд с баллами

Исходя из списка допустимых продуктов, можно с уверенностью сказать, что на всем протяжении кремлевской диеты можно питаться вполне полноценно и разнообразно. На данное время в сети наличествует множество рецептов уже готовых блюд с полностью расписанной пищевой ценностью, включая первые и вторые блюда, салаты, закуски, блины, напитки и даже десерты, которые можно использовать при составлении собственного меню.

Подбирая для себя рацион питания, следует обращать особое внимание на рецепты для первого этапа «кремлевки», так как именно в это время установлено самое строгое ограничение на потребление углеводов. В этом случае будет нелишним перепроверить углеводный выход рекомендуемого блюда, учитывая количество у.е. в 100 граммах. Ниже вашему вниманию будут представлены некоторые надежные рецепты блюд до 20 у.е. с фото, которые можно смело готовить в течение первых 2-х недель диеты.

Необходимые ингредиенты:

куриный окорок – 1 шт.;
фильтрованная вода – 2 л;
небольшая морковь – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
чеснок – 1 зуб.;
укроп – пару веточек;
соль/перец – по вкусу.

Опустите в кастрюлю с водой предварительно порубленный не несколько частей окорок и после закипания воды варите его приблизительно 15-20 минут. Добавьте в кастрюлю порезанную кружками морковь, рубленый чеснок, все специи и готовьте все вместе еще 10 минут. Выключите огонь и покрошите в суп отваренное вкрутую яйцо курицы и укроп.

Данное блюдо содержит 1,4 у. е. на 100 грамм.

Необходимые ингредиенты:

маложирная свинина – 1 кг;
сало – 100 г;
чеснок – 10 зуб.;
лавровый лист – 3-5 шт.;
соль/перец – по вкусу.

Почистите чеснок и половину его количества порежьте небольшими дольками. По всей поверхности мяса кончиком ножа сделайте глубокие надрезы и вложите в них чесночные дольки. Вторую половину чеснока пропустите сквозь чесночницу, смешайте с перцем и натрите этой смесью кусок свинины сверху. Положите мясо в пищевую посуду с крышкой и на 12-15 часов поместите его в холодильник промариноваться.

По прошествии этого времени извлеките свинину из холодильника, переложите ее в фольгу и покройте сверху нарезанными ломтиками сала. Заверните края фольги и поставьте мясо в духовку (180°C) на 20-30 минут.

Данное блюдо содержит 0,8 у. е. на 100 грамм.

Необходимые ингредиенты:

рыбное филе – 400 г;
яйцо – 1 шт.;
растительное масло – 1 ч. л.;
соль/перец – по вкусу.

Филе рыбы измельчите при помощи мясорубки. В полученный фарш добавьте все специи, сырое яйцо и взбейте его венчиком до образования однородной пышной массы. Влажными руками сформируйте небольшие котлеты, выложите их на смазанную маслом решетку пароварки, закройте ее крышкой и готовьте приблизительно 20 минут.

Данное блюдо содержит 0,1 у. е. на 100 грамм.

Кремлевская «Мимоза»

Необходимые ингредиенты:

сардины в масле – 1 банка;
сыр чеддер – 200 г;
яйцо – 2 шт.;
майонез – 2 ст. л;
соль/перец – по вкусу.

Вкрутую отварите яйца и отдельно разомните вилкой белки и желтки. Так же поступите и с сардинами, извлеченными из банки. На средней терке натрите весь сыр. Послойно выложите на тарелку сардины, тертый сыр, белок и желток яйца, поочередно смазывая каждый следующий слой продуктов майонезом со специями.

Данное блюдо содержит 0,3 у. е. на 100 грамм.

Салат «Шпинатка»

Необходимые ингредиенты:

колбаса вареная – 150 г;
сыр российский – 150 г;
яйцо – 3 шт.;
листовой салат и шпинат – по 12 г;
майонез – 3 ст. л;
соль/перец – по вкусу.

Колбасу и сыр порежьте примерно одинаковыми некрупными кусками. Отварите яйца и нарежьте их аналогично. Измельчите зелень. Высыпьте все в одну посуду, заправьте майонезом, добавьте специи и старательно перемешайте.

Данное блюдо содержит 0,4 у. е. на 100 грамм.

Кроме множества существующих в интернете рецептов «кремлевки», при составлении меню данной диеты можно пользоваться нижеприведенной таблицей, в которой уже указано количество у.е. (углеводов) на 100 грамм того или иного готового блюда.

При срыве

По причине довольно сытного режима питания ситуации срыва с «кремлевки» случаются довольно редко, однако завзятые «сладкоежки» иногда все-таки поддаются старым привычкам и съедают какой-нибудь сахаросодержащий продукт. Такое употребление наиболее запрещенного режимом питания ингредиента приводит к резкому скачку в сыворотке крови и нарушает уже устоявшееся состояние кетоза в организме, что может свести на нет все предыдущие усилия по похудению.

поражений кишечника и желудка;

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Высокая результативность похудения на фоне простого подсчета продуктовых баллов (у.е.).
Распространенность допустимых к диете пищевых продуктов.
Достаточно разнообразный питательный рацион, позволяющий не испытывать ощущение голода.
Возможность самоличного составления ежедневного меню из любимых продуктов.
Нормализация обменных процессов на последних этапах диеты.
Возможность нарастить мышечную массу в случае присоединения физических нагрузок.
Подготовка организма к дальнейшему правильному питанию.

Необходимость ежедневного контроля потребляемых в пищу углеводов.
Риск развития кетоацидоза в случае продолжительного прохождения первых этапов диеты.
Постоянная высокая нагрузка в отношении почек и всей мочевыделительной системы.
Вероятность возникновения неприятного запаха из ротовой полости и расстройств пищеварения ( /), отмечаемых в основном в начале курса диеты.
Обильное потребление , способное спровоцировать изменения.
Возможный дефицит некоторых минералов и/или .

При питании в кафе/ресторанах

В случае частой необходимости приема пищи в заведениях общественного питания следует придерживаться нескольких правил по выбору блюд, которые помогут не нарушить принципов диеты, а именно:

Постарайтесь как можно более подробно заучить таблицы продуктов и готовых блюд.
Из ресторанного меню выбирайте только полностью знакомые блюда.
Обращайте внимание на графу выхода блюда в граммах.
Мясо и рыбу употребляйте без соусов и маринадов (в такие заправки зачастую добавляют сахар или крахмал).
При заказе овощных салатов отдавайте предпочтение зеленым овощам, заправленным растительным маслом.
Пейте только свежевыжатые соки, приготовленные в вашем присутствии.
Не употребляйте большое количество алкоголя, так как он увеличивает аппетит, снижает внимание и часто вызывает чувство вседозволенности.

При остановке веса

Для преодоления довольно частое возникающего на втором и третьем этапе диеты явления «застоя» в процессе похудения необходимо последовательно придерживаться следующих рекомендаций:

Исключите из своего рациона недавно добавленные углеводистые продукты, возможно именно они в индивидуальном порядке тормозят механизм снижения веса.
Попробуйте увеличить объем потребляемой безалкогольной жидкости.
Измените режим питания и начните принимать пищу небольшими порциями, но чаще.
На время откажитесь от любой молочной продукции и фруктов.
Обратите внимание на состав потребляемой заводской колбасной продукции или замените ее на другую.
Увеличьте интенсивность физических нагрузок.
Обследуйте свою , так как иногда проблема остановки похудения связана с ее неправильным функционированием.
Вернитесь на неделю к первому этапу диеты.

Кремлевская диета, отзывы и результаты

Форумы худеющих на интернет-ресурсах, позиционирующих себя как официальные сайты кремлевской диеты, буквально изобилуют позитивными отзывами о данной системе питания. Люди разного возраста и с различными весовыми данными охотно делятся между собой результатами своего похудения и с удовольствием выкладывают собственные преобразившиеся фото до и после знакомства с «кремлевкой».

Для многих эта диетическая методика действительно превратилась в образ жизни, а ее таблица баллов стала настольной книгой. Завзятые приверженцы питания экспериментируют с экзотическими продуктами для этой диеты, составляют новые рецепты для ее каждого этапа, предлагают специальные физические упражнения для повышения эффективности похудения и рекомендуют всем своим знакомым влиться в их стройные, в прямом и переносном смысле, ряды.

Фото после недели на «кремлевке»

Однако не все отзывы похудевших на кремлевской диете целиком и полностью положительные. Например, отзывы врачей о методах коррекции веса, хоть и подтверждают их высокую результативность, сходятся на негативном влиянии такого питания на функциональность почек и сердца.

Именно поэтому они предостерегают людей с патологиями этих органов от выдерживания подобных методик похудения и советуют им отдавать предпочтения более сбалансированным по макронутриентам диетам. Также стоит отметить, что для тех, кто сидел на «кремлевке» в прошлом, повторное соблюдение такой диеты уже не будет столь эффективным.

Фото после месяца на «кремлевке»

В качестве еще одного отзыва о результативности и безопасности кремлевской диеты можно просмотреть нижеприведенное видео.

«… Совместно с мужем соблюдаем «кремлевку» уже на протяжении 1,5 месяца. Оба здорово похудели. Муж избавился уже от 10 кг (даже завидно), а я пока сбросила только 4 кг. Питаемся довольно разнообразно, не зацикливаемся на мясе, исключили по большому счету лишь мучное и сладкое. Голода вообще не наблюдается. Однократно в неделю можем позволить себе немного шоколада. Наш рацион стал более полноценным, в нем появились новые закуски и салаты. Добавляем в них майонез и соевый соус. Подсчитывать баллы было тяжело лишь первые 2 недели, сейчас все это делается на автомате. На данное время ежедневно я употребляю не больше 60 у. е., а супруг примерно 70 у. е. После отпуска в 20 дней мужа на работе не узнали, говорят, что он даже внешне помолодел на 5-7 лет. Сам он стал гораздо активнее, перестал храпеть по ночам и даже прекратил пить таблетки, которые до этого 2 года принимал от спины (нагрузка на позвоночник снизилась). Вместо витаминов налегаем на травяные чаи. В общем, попробуйте эту диету сами и не пожалеете »;
«… Впервые я выдерживала кремлевскую диету 4 года назад и в тот раз за год похудела с 75 кг почти до 58 кг. Потом забеременела. Естественно, что о диете в то время даже не думала. После рождения малышки мой вес достиг планки в 64-65 кг. Меньше полугода назад у меня были повторные роды, после которых я поправилась еще на 15 кг. Когда второму ребенку исполнилось 3 месяца, я прекратила кормление грудью и с весом 80 кг снова села на «кремлевку». В этот раз диета далась мне намного тяжелее. Уже в начале второго этапа был срыв. Вначале скинула за 15 дней целых 5 кг, но потом сорвалась и вес моментально вернулся. Пришлось начинать все сначала. Уже повторно сижу на «кремлевке» четвертую неделю, пока смогла скинуть только 10 кг, а так хочется вернуться в свои объемы, которые были до первой беременности. Ну, тут уже все зависит от меня самой, главное настой есть, а значит, все у меня получится »;
«… На кремлевской диете провела 1,5 месяца. Начальный этап оказался довольно мучительным и неприятным. Меня постоянно сопровождала усталость, так что даже пришлось прекратить бегать по утрам и отказаться от интенсивных занятий в спортзале. Правда, результат похудения был налицо. Минус 5 кг за две недели для моего веса, по моему мнению, очень даже хорошо. На втором этапе несколько свыклась с новым режимом питания, вернула в свой рацион любимую овсянку, и жить стало веселее. После потери еще 3 кг, приняла решение остановиться на достигнутом, так как по большому счету мне этого хватило с головой. Значительным чрезмерным весом я не страдала. В начале диеты весила 65 кг, сейчас вешу 57 кг. Раньше объем талии составлял 64 см, теперь стал 61 см. На сегодняшний день стараюсь поддерживать достигнутый результат путем физических упражнений и отказа от всех сладостей »;
«… До «кремлевки» я пробовала сидеть на многих диетах, но реально помогла мне похудеть только она. Воистину было здоровое и сытное питание без какого-либо вреда для моего здоровья, а также очень хороший результат, сохраняющийся до сих пор. Ограничение углеводов это своего рода спорт для организма, который сам себя приводит в соответствующую оптимальную форму. Питание было сытным, никакого голода, головокружений, слабости я не испытывала. В меню каждый день включала яйца, различное мясо и многообразные сыры, немного разбавляла их овощами и фруктами. Может и существует негативное влияние на почки, но за 2 месяца я его не ощущала. А вот скинуть за это время все лишние килограммы мне удалось целиком и полностью. Вес сам по себе прекратил снижаться, когда тело начало выглядеть привлекательно »;
«… Я придерживалась данной диеты чуть больше месяца и за это время смогла избавиться от 10 до ужаса надоевших килограммов. Ближайшие за диетой 2 месяца стали для меня просто ужасными. За это время я набрала сразу 30 килограмм, которые так и не сумела сбросить за несколько последующих лет. Как мне потом объяснили, из-за собственного неправильного подхода к кремлевской диете у меня случился сильнейший сбой в гормональной системе. К моему огромному сожалению это выяснилось уже после долгих обследований и постоянных походов по диетологам и эндокринологам. Все это стало следствием недостаточного употребления во время диеты овощей, молочки и фруктов, от которых я практически полностью отказалась. Мой вам совет – не садитесь на любую диету без консультации с диетологом ».

Цена диеты

Вследствие довольно широкого выбора продуктов, которые можно по своему усмотрению использовать при составлении меню кремлевской диеты, стоимость соблюдения ее одного дня сильно разнится и может варьировать в пределах 200-500 рублей.

Е черных кремлевская диета. Кремлевская диета: Похудей к лету c «Комсомолкой»! История создания Кремлевской диеты

Евгений ЧёрныхКремлёвская диета

ПРИГЛАШЕНИЕК ДИЕТЕ

КЛИН – КЛИНОМ, А ЖИР – ЖИРОМ

АЗБУЧНЫЕ ИСТИНЫ КРЕМЛЁВСКОЙ ДИЕТЫ

ПОЧЕМУ МЫ ХУДЕЕМ

С ЧЕГО НАЧАТЬ

ЧТО ВПЕРЕДИ

ЕШЬ, ПЕЙ, ДА МЕРУ РАЗУМЕЙ

ПРОБЛЕМЫ

ТАБЛИЦА «СТОИМОСТИ» ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

АЛКОГОЛЬ

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

ПОНЕДЕЛЬНИК

ВТОРНИК

СРЕДА

ЧЕТВЕРГ

ПЯТНИЦА

СУББОТА

ВОСКРЕСЕНЬЕ

РЕЦЕПТИК

Будем худеть, наслаждаясь едой

Худеем правильно

Худеем медленно!

Держим вес!

Считаем углеводы

Идеальный вес

История возникновения

Механизм действия кремлевской диеты

Основные принципы «кремлевки»

Этапы кремлевской диеты

Этап первый (Вхождение)

Этап второй (Определение)

Этап третий (Закрепление)

Этап четвертый (Удержание)

Разрешенные продукты

Этап первый (Вхождение)

Этап второй (Определение)

Этап третий (Закрепление)

Этап четвертый (Удержание)

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень

Фрукты

Ягоды

Грибы

Орехи и сухофрукты

Сырье и приправы

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Колбасные изделия

Птица

Яйца

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Напитки алкогольные

Напитки безалкогольные

Соки и компоты

Полностью или частично ограниченные продукты

Таблица запрещенных продуктов

Орехи и сухофрукты

Снэки

Крупы и каши

Мука и макаронные изделия

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Мороженое

Торты

Шоколад

Сырье и приправы

Напитки безалкогольные

Соки и компоты

Меню кремлевской диеты для похудения

Понедельник (20,3 у.е.)

Вторник (20 у.е.)

Среда (19,5 у.е.)

Четверг (19,3 у.е.)

Пятница (20 у.е.)

Суббота (20 у.е.)

Воскресенье (19,7 у.е.)

Евгений Чёрных
Кремлёвская диета

ПРИГЛАШЕНИЕ
К ДИЕТЕ