Большинство из нас не имеют времени, возможности посещать тренажерный зал или же спортивные секции. Это обусловлено загруженностью и недостатком времени. Но следить за своим здоровьем и фигурой так хочется. Как же быть в подобной ситуации? В XXI веке появилось решение этой проблемы. Детокс диета – это современный, простой и эффективный способ привести себя в форму и улучшить самочувствие.
Что такое детокс питание
Ягодный смузи
Если вы раньше не встречались с таким понятием «детокс диета», то самое время попробовать ее. Она включает в рацион лишь полезные продукты питания, позволяющие не только сбрасывать вес, но и избавляться от шлаков и токсинов.
Главные плюсы детокс диеты:
- Возможность худеть в домашних условиях.
- Улучшение обмена веществ.
- Вывод всех вредных элементов из организма.
- Ускорение метаболических процессов.
Что такое Детокс коктейли
Основной и самый вкусный продукт детокс диеты – это детокс коктейли. Они позволяют насытить организм, не загружая его ненужными и вредными элементами. Но что такое детокс коктейль? Детокс коктейль – напиток, выводящий шлаки и токсины из организма. Состоят они из свежих овощей и фруктов. За счет своих компонентов, эти коктейли позволяют держать себя в тонусе, не чувствуя при этом голод.
Когда употреблять коктейли?
На самом деле, их можно пить, когда захочется, особых ограничений нет. Но есть рекомендованные правила употребления детокс коктейлей.
- Коктейль необходимо пить ежедневно по 2 и более раз.
- Первый напиток выпивается с утра, перед употреблением пищи.
- Нельзя использовать детокс напитки для похудения вместо еды, они лишь дополняют ваш здоровый рацион.
Дополнительные плюсы детокс коктейлей
- Коктейли детокс в домашних условиях готовятся легко и быстро, что является еще одним положительным фактором.
- Напитки способствуют омоложению организма, именно поэтому они пользуются такой популярностью и голливудских звезд.
- Легко перевариваются и не вызывают тяжести в животе. Поэтому напиток можно пить в любое время дня.
- Многие утверждают, что детокс коктейли даже способны улучшить настроение на весь день.
Топ-5 рецептов детокс коктейлей
Правильно и вкусно приготовить такие напитки в домашних условиях может получиться не с первого раза. Поэтому мы представляем вашему вниманию топ-5 рецепты детокс коктейлей для похудения на все случаи жизни.
Коктейль «Зеленая гармония»
На первый взгляд, зелёные коктейли не вызывают особого аппетита. Но вместе эти овощи создают очень приятный вкус и несут много пользы:
- Улучшение пищеварения
- Сжигание жира в организме
Ингредиенты: авокадо, капуста, шпинат, брокколи.
Способ приготовления: возьмите капусту, брокколи и авокадо (всего примерно по 150 г) и добавьте немного шпината. Взбейте все с помощью блендера и разбавьте водой.
Зеленые детокс коктейли – это вкусно и полезно.
Ягодный детокс коктейль для похудения
Главный плюс данного коктейля в том, что он хорошо насыщает организм. А что может быть лучше, чем поесть, не поправившись при этом?
Ингредиенты: черная смородина, малина, клубника, банан, йогурт, овсяные хлопья, корень имбиря, льняное масло.
Способ приготовления: примерно полчашки ягод, половинку банана, корень имбиря и чайную ложку льняного масла тщательно перемешиваем в блендере. Заливаем эту однородную массу йогуртом и по желанию можно добавить овсяных хлопьев.
Приготовление не займет много времени, а организм насытиться натуральными продуктами.
Травяной чай «Энергия трав»
Рецепты детокс коктейлей для похудения продолжаются. №3 в рейтинге стал очень приятный на вкус и не менее полезный травяной чай. Этим напитком можно побаловать себя после еды, чтобы помочь организму переварить съеденное.
Ингредиенты: ромашка, зверобой, бессмертник, почки березы и земляничные листья.
Способ приготовления: все вышеперечисленные ингредиенты заливаем водой и оставляем в термосе настаиваться (не менее 6-8 часов).
Полезные свойства:
- Очищение пищеварительной системы
- Имеет успокоительное свойство
Свекольный напиток
Представляем вашему вниманию очень вкусный и питательный детокс коктейль, рецепт которого сейчас вам откроем. Даже из свеклы можно приготовить такой напиток, который порадует вкусом, очистит организм и насытит его.
Ингредиенты: свекла, яблоки, .
Способ приготовления: берем 1 свеклу, 2 яблока и 4 корня сельдерея. Все это смешиваем в блендере до однородной массы.
Такой напиток лучше всего употреблять с утра, перед приемом пищи. Но злоупотреблять им категорически не рекомендуется, так как свекла несет в себе слабительный эффект.
Лимонный тонизирующий напиток
- Обогащен витамином С
- Выводит шлаки и токсины
- Укрепляет кровеносные сосуды
Ингредиенты: лимонный сок, мед, тертый имбирь.
Способ приготовления: заливаем в чашку 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайную ложку меда, добавляем тертый имбирь по вкусу и заливаем кипятком. Напиток необходимо пить исключительно горячим, чтобы он не потерял свои свойства.
Какого эффекта можно ждать от употребления коктейлей
Вот вы и разобрались, что такое детокс коктейли. Неспроста их стали использовать звезды шоу-бизнеса, они действительно несут положительные эффекты.
В преддверии лета многие продолжают самоотверженно бороться с лишними килограммами и совершенствовать формы. Чтобы усилить эффект от диет, в ход идут всевозможные методики очищения организма.
Свекольная терапия
В последнее время небывалой популярностью пользуются детокс-напитки. Что это такое, из чего их готовят? Это коктейли из натуральных ингредиентов, которые помогают выводить из организма токсины, шлаки и прочие пищевые «отходы». По мнению диетологов, одним из самых эффективных продуктов в этом отношении является свекла. Этот корнеплод улучшает работу пищеварительной системы и способствует ее комплексному очищению. Для приготовления смешиваем сок 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея. Такой витаминный микс рекомендуется принимать натощак и перед едой по 100 мл. При необходимости его можно разбавить водой или добавить 1 ч. л. меда.
Зеленая гармония
Польза зеленых овощей признана многими учеными. В частности, их способность выводить из организма шлаки и токсины, защищать печень от солей тяжелых металлов и пестицидов. Особую ценность представляет капустный сок. Содержащиеся в нем соединения серы, йода и хлора очищают слизистую желудка и кишечника. Органические кислоты улучшают пищеварение, налаживают белковый обмен и замедляют усваивание вредных углеводов. Достойную пару капусте составит авокадо. В нем присутствует L-карнитин, сжигающий подкожный жир и ускоряющий обмен веществ. Для приготовления смешаем по 200 г листьев капусты, 3 небольших соцветия капусты брокколи и 150 г мякоти авокадо, добавим измельченный пучок шпината, взобьем блендером в пюре и дольем его 50 мл воды.
Яблочный эликсир
Яблоки не менее эффективны в деле очищения пищеварительного тракта. И в этом всецело заслуга имеющихся в них пектинов. Эти органические вещества налаживают работу кишечника, борются со свободными радикалами, выводят шлаки и токсины, а заодно препятствуют образованию камней в почках. Крупное яблоко очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками, заливаем 500 мл крутого кипятка, позже в остывший напиток добавляем по 1 ч. л. меда, 2–3 палочки корицы. Кстати, эта пряность усиливает очистительный эффект благодаря тому, что активизирует обменные процессы на клеточном уровне. Даем напитку настояться 20–30 минут, процеживаем, и можно пить его на протяжении всего дня.
Лимонная чистота
Лимон тоже помогает организму очиститься. Витамин C делает шлаки и токсины водорастворимыми, и они полностью вымываются с лишней жидкостью. К тому же при регулярном употреблении этого цитруса кровеносные сосуды становятся более эластичными и прочными. Рецепт на основе лимона, известного также как гидромель, не требует особых ухищрений. Заливаем стаканом теплой воды 2 ст. л. лимонного сока, добавляем 1 ч. л. натурального меда и щепотку тертого имбиря. Помните, что температура воды должна превышать 40 °С, иначе детокс будет абсолютно бесполезным. Для усиления эффекта можно добавить щепотку красного перца.
Ягодная бодрость
Фруктовые и овощные смузи - еще одно мощное оружие для очищения организма. Главное их преимущество заключается в том, что витамины и микроэлементы, содержащиеся в свежих плодах, сохраняются при приготовлении в полном объеме. Добавляйте в больше ягод, ведь они обладают мочегонным эффектом и насыщают организм антиоксидантами. Смешиваем в блендере по ½ чашки черной смородины, малины и клубники, половину банана, 1 ч. л. льняного масла и кусочек корня имбиря. Заливаем ингредиенты ½ стакана натурального йогурта и взбиваем. Такой детокс-коктейль станет вкусным здоровым завтраком, если добавить в него 2 ст. л. овсяных хлопьев.
Корень здоровья
Имбирь - верный союзник всех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов как можно быстрее. Он стимулирует пищеварение, запускает обменные процессы и выводит лишнюю жидкость. А еще этот чудо-корень снимает спазмы в желудке и оказывает общеукрепляющее действие. Отрезаем 3–5 см корня , очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Заливаем их литром кипящей воды, варим на слабом огне 10 минут и процеживаем. Усилить очистительные свойства можно с помощью ломтика лимона, щепотки корицы или красного перца. Приятно оттенить вкус поможет натуральный мед. Такой пряный детокс пьют по 100–150 мл натощак и перед едой.
Энергия трав
Рейтинг детокс-напитков был бы неполным без чаев, в первую очередь . Они очищают кишечник от шлаков, оказывают желчегонное и мочегонное действие, благоприятно влияют на нервную систему и улучшают цвет лица. Рецептов травяных чаев существует множество. Предлагаем вашему вниманию один из них. Смешиваем в равных пропорциях сухие травы ромашки, зверобоя, бессмертника, листья земляники и березовые почки. Берем 2 ст. л. получившегося травяного сбора, заливаем его 500 мл кипятка в термосе и оставляем настаиваться на ночь. В день необходимо выпивать по 100 мл травяного отвара за полчаса перед едой.
Не забывайте, прежде чем серьезно заниматься очищением организма детокс-напитками, необходимо проконсультироваться с врачом и подобрать рецепты, которые не навредят вашему здоровью.
Детокс коктейли – это вкусный и полезный способ укрепить здоровье и избавиться от лишних килограммов. В основе напитков низкокалорийные, богатые полезными веществами продукты. Можно купить разноцветные бутылочки с готовыми коктейлями, но при желании их легко приготовить в домашних условиях.
Детокс – чистка организма от шлаков и токсинов, которые накапливаются в результате нездорового образа жизни. Их основной источник – частое переедание, неправильное питание. Химические пищевые добавки (консерванты, усилители вкуса, красители, насыщенные жиры, рафинированный сахар, кофе и алкоголь создают серьезную нагрузку на организм. Стрессы, сидячая работа и городская экологическая ситуация усугубляют интоксикацию.
Детоксикационные напитки готовят из фруктов, овощей, зелени, иногда с добавлением злаков, орехов, семян и кисломолочных продуктов. Полностью натуральные компоненты, богатые витаминами и микроэлементами не содержат много калорий. Насыщают организм необходимыми веществами, не создают большую нагрузку на пищеварение.
По способу приготовления разнообразие детокс напитков делится на три вида:
- Смузи. Густой, вязкий напиток, который готовят в блендере. Наиболее сытный, калорийный напиток за счет консистенции и дополнительных компонентов (злаки, молочные продукты, семена, орехи). Богат клетчаткой. Может заменять прием пищи.
- Соки. Фруктовый, овощной или смешанный напиток, который получают в результате холодного отжима. Содержит мало клетчатки, но богат витаминами, другими полезными соединениями.
- Фруктовые настои или компоты. Холодные или горячие напитки, состоят заваренных или отстоянных фруктов, овощей, иногда с добавлением специй или природных подсластителей.
Все детокс программы нацелены на очищение организма, улучшение самочувствия. Напитки борются с лишними килограммами, улучшают внешний вид.
Главные плюсы детокс напитков:
- Выводят шлаки, токсины.
- Улучшают работу пищеварительной системы.
- Нормализуют микрофлору кишечника.
- Укрепляют иммунную систему.
- Выводят лишнюю жидкость из организма.
- Насыщают организм витаминами, микроэлементами.
- Благотворно влияют на здоровье кожи.
- Создают дефицит калорий и способствуют сжиганию жира.
Коктейли легко приготовить дома самим, но надо учитывать особенности:
- При длительном хранении коктейлей содержание витаминов, других детоксикантов стремительно уменьшается. Рекомендуется выпивать их сразу после приготовления.
- Некоторые фрукты, ягоды содержат много калорий. При составлении программы необходимо учитывать энергетическую ценность продуктов.
- Компоненты напитка подбирают так, чтобы они сочетались, способствовали максимально эффективному усвоению полезных веществ.
- Для получения качественных напитков нужна соковыжималка холодного отжима.
- Коктейли для детокса имеют простые рецепты приготовления.
Правила проведения программы на соках холодного отжима
Чтобы детокс на соках прошел максимально эффективно и без вреда здоровью, необходимо пошагово придерживаться простых правил. Соковая монодиета станет большим стрессом для организма, если начать программу очищения резко, после праздников. Нужно в течение нескольких дней постепенно подготовить организм, снизить количество твердой пищи. Отказаться от сладостей, выпечки, полуфабрикатов, жареных и жирных блюд, затем исключить продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца). Не забывайте ежедневно пить достаточное количество чистой воды.
Во время детокса соблюдайте следующие правила:
- Оптимальное время для детокса на соках холодного отжима — 3 дня. Новичкам будет достаточно 1-2 дней, а больше семи подряд может быть опасно для здоровья.
- Соки усваиваются быстрее твердой пищи, будьте готовы принимать по 6-7 порций в день с перерывом в 2 часа.
- Пейте медленно, чтобы желудок успел передать в мозг сигнал о насыщении.
- Внимательно следите за количеством потребляемой жидкости, с водой выводятся из организма освободившиеся шлаки, токсины.
- На время диеты откажитесь от тяжелых физических нагрузок. Силовые тренировки замените на прогулки, йогу или стрейчинг.
- Спите не менее 8 часов в сутки.
- Во время курса детокса запрещено есть твердую пищу. В порядке исключения можно съесть немного огурца или сельдерея, пересмотреть длительность курса.
Завершать детокс программу надо постепенно. Резкий возврат к тяжелой пище — стресс для организма. В первый день отлично подойдут сырые овощи и фрукты. На второй день можно добавить в рацион злаки, семена и орехи. На третий день можно есть любые привычные продукты, но небольшими порциями. Не стоит впадать в крайности и набрасываться на торты или жареную картошку, иначе потерянные килограммы быстро вернутся. Выбирайте простые блюда из полезных продуктов, эффект от детокс программы сохранится дольше.
Рецепты приготовления
Если дома есть шнековая соковыжималка, можете готовить напитки самостоятельно. В отличие от центрифужной, она не нагревается от вращения, может отжать сок, сохраняя пользу овощей и фруктов. После нее остается гораздо меньше отходов. Рецепты приготовления детокс соков просты, готовятся они за несколько минут. Специальных закупок не потребуется, необходимые продукты найдутся у каждой хозяйки.
Не заготавливайте дневную норму соков заранее. Лучше не хранить их дольше 15-20 минут. Если напиток получился слишком густым, разбавьте его водой.
На овощных соках
| «Зеленый друг» |
|
| «Свекольный микс» |
|
| «Пряный томат» |
|
| «Капустный сок» |
|
| «Морковный сок» |
|
На фруктовых
«Детокс компот из малины»
На 3 литра воды: 1 пакет замороженной малины, 1 апельсин, 2 лимона, 5 сушеных гвоздик, 2 палочки корицы.
Приготовление: малину довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут. Затем выжать сок из апельсина и лимонов, добавить его в кастрюлю, положить специи, томить на медленном огне в течение 40 минут. Перед употреблением процедить.
«Детокс компот из сухофруктов»
На 2 литра воды: 100 г чернослива, 100 г изюма, 100 г сушеного яблока, 1 лимон.
Приготовление: Залить сухофрукты кипящей водой, добавить лимон, накрыть крышкой, дать настояться в течение 1-2 часов.
Противопоказания к употреблению
Есть некоторые условия, при которых врачи не рекомендуют проводить детоксикацию соками:
- Острые или хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
- Любой тип диабета.
- Болезни сердца.
- Низкий индекс массы тела.
- Беременность или кормление грудью.
- Детский возраст.
- Пожилой возраст.
При наличии каких-либо других хронических заболеваний желательно обсудить состав коктейлей с врачом. Во всех остальных случаях достаточно соблюдать основные правила и помнить, что все хорошо в меру.
Эффективность сокового детокса не оставляет сомнений, ни с точки зрения очищения организма, ни с точки зрения похудения. Если не впадать в крайности, сокотерапия приносит ощущение легкости, обновления, позволяет разнообразить привычное меню новыми здоровыми вкусами.
: об основных принципах и правилах. Теперь пришла пора поговорить о меню детокс, рецептах блюд и коктейлей.
Меню для 3-х дней детокс
Данная программа рассчитана на то, чтобы настроить организм на переход к правильному питанию, для очистки организма от шлаков. Также она будет прекрасной экспресс-диетой перед важным событием.
Существует несколько вариантов меню детокс на 3 дня. Выбирайте под себя:
Завтрак: Детокс-коктейль и через 30-40 минут смузи.
В блендер необходимо отправить свежевыжатый сок 2-х яблок, сок ½ лимона, мелко натертый имбирь (небольшой корешок) и пучок шпината. Полученную массу необходимо взбивать около 2 минут, после чего употребить.
Детокс-смузи: возьмите 2 средних банана, 0,5 кило свежего нарезанного ананаса, 1,5 кружки малины (в идеале – замороженной), одно яблоко и хорошенько взбейте в блендере. Если смузи получается слишком густой, можно его немного разбавить простой питьевой водой. Последний штрих — 2 средние кружки шпината. Еще раз все перемешиваем.
Обед: овощной супчик и салатик.
Овощной супчик (на 1,5 литра воды):
- 1 пучок свежего укропа;
- 30 гр. консервированного зеленого горошка;
- 50 гр. сырой моркови;
- 100 гр. кабачка;
- Половинка лука;
- 50 гр. стебля сельдерея;
- 200 гр. цветной капусты;
- 1 ст.л. растительного масла;
- Соль, перец по вкусу.
В кипящую подсоленную воду на 5 минут опускаем разделенные соцветия цветной капусты и нарезанный кубиком кабачок, причем, кожу с него НЕ снимаем.
Пока варятся капуста и кабачок, необходимо обжарить лук, морковь, нарезанную кружочками, и сельдерей.
Пассированные овощи отправляем в суп. Пусть он покипит еще минут 5. Не забудьте подсолить и поперчить супчик.
Теперь добавляем горошек и укропчик, варим еще 2 минуты и выключаем огонь.
Овощной салат:
- 300 гр. белокочанной капусты;
- 350 гр. краснокочанной капусты;
- 1 средняя морковь;
- Половинка репчатого лука;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 2 ст.л. тахини;
- Половина столовой ложки меда;
- 60 мл воды;
- 2 ст.л. кунжута;
- По вкусу соль.
Нашинкованную белокочанную и краснокочанную капусту, натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук перемешать в глубокой миске.
Все остальные ингредиенты, кроме кунжута, необходимо хорошенько вымешать до состояния пасты, добавляя воду маленькими порциями. Соус на время отставьте в сторону.
Теперь пришла очередь кунжута: обжарьте его на горячей скороде. «Прыгающие» семена – признак готовности.
Пора подавать салат: полейте овощи соусом и сверху посыпьте кунжутом.
Ужин: смузи и ромашковый чай.
Детокс смузи:
- 1 авокадо;
- 1 свежий огурец;
- 1,5 кружки помидоров черри;
- 2 кружки шпината;
- 1 ст.л. сока лайма или лимона;
- Вода;
- Соль во вкусу.
Ингредиенты отправляем в блендер. По необходимости немного разбавляем водой. В результате консистенция должна напоминать суп-пюре.
Данное меню является приблизительным. Продукты можно менять местами, включать другие овощи либо вовсе отказаться от чего-то нелюбимого. Утрешние и вечерние смузи разрешается взаимнозаменять.
Кроме того, вы можете выбрать и другие рецепты, которые будут предлагаться ниже.
Меню детокс на 7 дней
Основной упор на увеличение работы желудочно-кишечного тракта.
Понедельник питьевой день. Пейте чистую воду, свежевыжатые соки, кроме апельсинового, травяные и зеленные чаи. Отличным вариантом станет имбирный чай.
Вторник побалует вас фруктами. Главное правило – большое содержание клетчатки. Это хурма, гуава, банан, яблоко, груша, сушеные чернослив, персик и инжир.
Среда добавляет сырые овощи. Это может быть салат, любая зелень, фенхель.
В четверг набираемся сил при помощи риса и вареных/пропаренных моркови, цветной капусты и топинамбура.
В пятницу + орехи.
В субботу прибавляем каши и йогурты (обезжиренные, естественно). Каши можно кушать любые, но варить необходимо на воде. Старайтесь не добавлять соль и сахар.
В воскресенье плюс рыба нежирных сортов (треска, лещ, щука, камбала, путассу, хек).
Имбирный детокс чай на 1,5 л кипятка:
- Порошок имбиря (3 ст.л.) либо тщательно измельченный корень;
- Размельченная мята (2 ст.л.);
- Мед (2 ст.л.);
- Черный молотый перец (1 ч.л.);
- Сок лимона (4 ч.л.).
В кипятке 15-20 минут проварить имбирь и мяту. После чаю необходимо остыть до комнатной температуры. Теперь необходимо добавить мед, лимонный сок и перец. Наилучшие качества чай проявляет в том случае, если его употреблять теплым.
Итак, меню вы получили. Теперь еще немного рецептов детокс-диеты.
Детокс рецепты
Смузи для детокс:
1. Яблочно-овощной. В блендер отправляем несколько листочков белокочанной капусты, 2-3 очищенных яблока, половинку лимона, корень имбиря, огурец и сельдерей. После размельчения стоит добавить стакан воды (по вашему усмотрению можно больше-меньше) и еще раз все взбить.
2. Грушево-овощной. Груша, огурец, петрушка, лимон, сельдерей, шпинат измельчаются в блендере. При желании можно совсем немного посолить.
3. Чернично-банановый. Стакан черники, средний банан и чайную ложку льняного масла взбить в блендере.
4. Фруктово-имбирный. На одну чайную ложку свежего имбиря необходимо взять стакан измельченных персиков, папайи и половинку груши. И все, как обычно, отправляем в блендер.
5. Фруктово-овощной. На 1,5 стакана вода возьмите пучок салата, 3 сельдерея, два яблока без кожуры и семечек, банан и половину стакана лимонного сока. Да-да, все в блендер.
6. С одуванчиком. На 4 стакана листьев одуванчика понадобится средний банан, красный грейпфрут, стакан зеленого винограда. Попробуйте смузи, если окажется несколько горьковат, киньте в него несколько ягод спелой клубники.
Детокс салаты:
1. Из краснокочанной капусты и семечек (на 4 порций):
- капуста краснокочанная (350 гр);
- петрушка резанная (20 гр);
- морковка тертая (3 средние);
- два яблока, предварительно очищенные от семечек;
- 8 средних редисок;
- сельдерей нарезанный (два стебля);
- жаренные кедровые орехи (3 ст.л.);
- тыквенные семечки (1 ст.л.);
- льняные семечки (2 ст.л.);
- подсолнечные семечки (2 ст.л.).
Все составляющие вымешать и полить соусом из 2ух ст.л. сока лимона, 4 ст.л. оливкового масла, 2ух чайн. л. натертого корня имбиря и 1 чайн. л. свежего меда. Причем, соус, после взбивания венчиком, должен получиться довольно густым.
2. Овощной со свеклой (на 2 порции):
- небольшая свекла (в идеале молодая), натертая на крупной терке в сыром виде;
- большая морковь, натертая на крупной терке в сыром виде;
- нашинкованная половинка кочана капусты;
- немного нарубленной петрушки и укропа;
- льняное масло (несколько капель);
- лимонный сок;
- щепотка морской соли.
В нашинкованную капусту добавить морскую соль, мять, пока она не пустит сок. После этого добавьте свеклу, зелень и морковку. Вымешать. Теперь вливайте сок лимона и льняное масло. К слову, при отсутствии льняного масла можно добавить льняные семечки.
Детокс чай:
1. Цитрусовый рай. Фрукты необходимо заранее нарезать тонкими ломтиками. Литром крутого кипятка залейте 2 мандарина, по одному апельсину и лимону, половинку грейпфрута, небольшой пучок мяты и 2 столовые ложки зеленого рассыпного чая. Дайте настояться 15 минут.
2. Пряный. Поставьте кипятиться пол литра воды, а сами в это время насыпьте в тару 1 чайную ложку зеленого рассыпчатого чая, 3 зерна кардамона и 4 – гвоздики, 1 щепотку молотой корицы (либо 1 палочку) и чайную ложку тертого мускатного ореха. Ингредиенты залейте закипевшей водой, дайте настояться 4-5 минут, после чего детокс-чай необходимо сцедить.
Детокс рыба:
1. Рыбные котлеты. Возьмите 500 гр. фарша из любой нежирной рыбы, среднюю луковицу, куриное яйцо, немного отварного риса, перец и соль по вкусу.
В фарш добавить слегка взбитое венчиком яйцо, рис, соль и перец. При желании можете улучшить вкус будущих котлет зеленью. Фарш тщательно вымешать, сформировать котлетки.
Готовить на пару либо запечь в духовке.
2. Рыба под овощами:
- 2-3 штуки любой рыбы (нежирной!), предварительно очищенной и нарезанной;
- 2 средние натертые моркови;
- 2 крупные нарезанные луковицы;
- болгарский перец (разрубленный);
- соль и перец по вкусу.
Рыбу необходимо обжарить по 10 минут с обеих сторон, после чего добавить немного воды. Стоит жарить без масла либо на небольшом количестве оливкового масла. Дайте протушиться рыбе под закрытой крышкой до полного испарения воды.
Теперь пришла пора выкладывать все овощи – морковь, лук и перец – на рыбу. Посолите и аккуратно перемешайте. Дайте еще минут 10-15 протушиться рыбе в овощном соке и выключайте огонь.
Детокс сладости:
1. Манник с вишней. Возьмите по стакану манки, сахара и воды. Смешайте их и дайте полчаса набухнуть. После всыпьте по чайной ложке разрыхрытеля и корицы. Чтобы получить консистенцию сметаны — добавьте 2-3 стол.л. муки.
Тесто выложите в форму и посыпьте вишней без косточек (примерно 300 гр).
Выпекать около получаса при 180 градусах.
2. Ягодное желе. 20 грамм желатина залейте половиной чашки воды. В блендере перемолите облепиху (250 гр), малину или клубнику (300 гр), чернику и клюкву по 200 грамм. Чтобы убрать кислинку потребуются 3 стол.л. сахара.
В ягодный коктейль влить желатин, перемешать. Разлить по формам и отправить в холод до полного застывания.
Надеюсь, что предоставленные рецепты помогут вам скрасить совсем некрасочные дни диеты. Делитесь с нами своими результатами и новыми открытиями в детокс-меню!
Posted inРецепты детокс-коктейлей освоить легко: они просты в приготовлении и прекрасно притупляют чувство голода. Провести на коктейлях можно целый день либо заменить ими один прием пищи, чтобы сбрасывать лишние килограммы с комфортом (см. ).
Изобретение детокс-коктейлей для похудания приписывают американским диетологом. Считается, что именно они первыми ввели напитки в рацион худеющих. Легкие, но в то же время сытные, они выводят шлаки, токсины, стимулируют метаболические процессы.
Среди достоинств коктейлей:
- способность освежать кожу и дыхание;
- налаживать работу почек;
- помогать восстанавливаться тканям печени (см. );
- очищать желудочно-кишечный тракт.
Коктейли в принципе не содержат жиров, но могут быть питательными, а еще позволяют существенно снизить дневную калорийность. Вот почему специалисты советуют обязательно сделать их постоянными при диетах и разгрузочных днях.
Какие разновидности коктейлей существуют?
Есть множество видов коктейлей. Легко придумывать сочетания самостоятельно, но можно воспользоваться и существующими рецептами.
Три основных вида коктейлей:
- На базе фруктов – главных источников витаминов и полезных микроэлементов. Рекомендуют ананасы, грейпфруты, манго, помела, киви, лимоны, яблоки, бананы, мандарины. Главное требование – исключительная свежесть (см. ).
- С протеинами, которые придадут сытости, наполнят энергией, сделают вас активными и бодрыми. Без белков нельзя представить питание спортсменов и стройнеющих людей, так что подключаем такие смеси обязательно. Основой для протеиновых коктейлей сделаем молоко, кефир, ряженку с низким процентом жирности, а также любые орехи, злаки, крупы, например, овсяные хлопья (не быстрого приготовления!). Молоко – источник витамина Д.
- Из овощей, в которых мало калорий, но много полезной клетчатки. Хорошая работа кишечника, вывод шлаков и токсинов обеспечат морковь, огурцы, сельдерей, сырая свекла, зелень, томаты.
Для вкусных коктейлей легко смешивать разные компоненты. Так напитки получатся гораздо интереснее и сытнее. Помимо вышеназванных ингредиентов, можно использовать лед, питьевую воду, зеленый чай, мед и специи, которые обладают способностью разгонять метаболизм и улучшают вкус коктейлей. Корица, перец, орегано, чабрец, имбирь – список можно дополнить на собственное усмотрение.
Сельдерейно-огуречный
Детокс-коктейли с огурцом в домашних условиях готовятся элементарно. Они получаются свежими и ароматными, напоминая о лете. Потребуются:
- два огурца;
- лед – 6 кубиков;
- черешок сельдерея;
- большой пучок мяты;
- свежий базилик;
- горсть кедровых орешков;
- щавель или шпинат.
Огурцы очищаются от кожуры, режут кусочками. Шпинат измельчают, сельдерей разрезают на колечки. Листики мяты и базилика рвут на небольшие части. Погружным блендером измельчают все вместе со льдом. Украшают кедровыми орешками. Пьют охлажденным.
Малиновый смузи
Малина, клубника, ежевика или любые сезонные ягоды послужат прекрасным началом дня и напитают организм энергией. Для приготовления потребуются:
- стакан любых ягод;
- натуральный йогурт без сахара – 250 мл;
- мед – 1 ст. л.
- свежая мята – пара листиков.
Компоненты кладутся в большой бокал, измельчаются погружным блендером и затем приправляются медом. Смузи подается, украшенный листиком мяты (см. ).
Шпинатно-имбирный
Прекрасные отзывы имеет детокс-коктейль из шпината и корня имбиря с добавлением ложки меда. Он бодрит и насыщает, если добавить пару ложек овсяных хлопьев. Для напитка нужно подготовить:
- пучок шпината;
- мед – 1 ст. л.;
- небольшой корень имбиря;
- питьевая вода – 200 мл;
- овсяные хлопья (Геркулес) – 3 ст. л.
Блендером измельчаются все ингредиенты, к ним добавляется немного меда. В итоге получится густой напиток с приятной кисло-сладкой ноткой, который особенно вкусен в охлажденном виде. Слишком плотный коктейль легко разбавить питьевой водой.
Лаймово-яблочный фреш
Несколько лаймов, смешанных с яблоками и бананом на йогуртовой основе – изысканное лакомство для всех, кто теряет вес. Банан добавляет сладость, а йогурт делает напиток сытнее, и его легко кушать на обед или ланч.
Потребуется:
- 2 небольших лайма;
- большое зеленое яблоко;
- киви – 1 шт.;
- крупный спелый банан;
- натуральный йогурт – 250 мл;
- корица – щепотка.
Яблоко очищается от кожуры, сердцевину с косточками вырезается. Далее фрукты разрезаются на кусочки. Из цитрусовых выдавливается сок, на терке трется цедра одного лайма. Компоненты смешиваются в блендере, к ним добавляется йогурт. Смузи приправляют корицей и едят десертной ложечкой. В итоге получается пряный десерт с тонким лаймовым привкусом, бодрящий и освежающий.
Персиково-банановый
Приготовить сладкий и сытный напиток легко на основе воды или льда со спелыми персиками и кусочками бананов. Смузи получится не приторным, если разбавить сладость фруктов дольками лимона или лайма, а также приправить щепоткой красного перчика.
Для коктейля потребуются:
- 2 спелых персика;
- один банан;
- сок половины лимона;
- вода – 200 мл (несколько кубиков льда);
- щепотка красного перца.
Фрукты режут на кусочки, заливают молоком, измельчают в блендере. Готовый напиток приправляют щепоткой перца и украшают веточкой мяты, после чего пьют маленькими глотками. В такой коктейль можно добавить семечки льна, киноа или горсть овсяных хлопьев.
Свекольно-яблочный смузи
Свекла очень вкусная в сыром виде и невероятно полезная. Особенно хороши корнеплоды в сочетании с яблоками, сельдереем и зеленым базиликом.
Нам понадобятся:
- некрупная свекла;
- черешок сельдерея;
- большое зеленое яблоко;
- веточка базилика.
Яблоко избавляют от семечек и кожуры, сельдерей нарезают колечками, а овощи кусочками (после предварительного очищения от кожуры) и отправляют вместе с зеленью в блендер для того, чтобы измельчить все ингредиенты до пюре. Поскольку яблоки и свекла очень сочные, воду добавлять необязательно. Но при желании можно и разбавить пюре. Получится свежий напиток с интересным привкусом. Пить его лучше утром: свекла, как известно, является слабительным.
Узнайте, как применять : показания и противопоказания.
Читайте, как правильно заварить : рецепты и рекомендации.
Узнайте, : способы очищения и противопоказания.
Правила употребления коктейлей
Детокс-коктейли имеют прекрасные отзывы, но будут особенно результативными, если принимать их, придерживаясь простых правил. Научим вас эффективной смузи-диете. Инструкция по приему смузи выглядит так:
- Любые зеленые соки, чай, травы рекомендуется пить за полчаса до еды.
- Калорийные напитки с авокадо или орехами лучше употреблять как основной прием пищи, например, на ужин.
- Абсолютно все детокс-коктейли готовятся на один раз.
- С молочными коктейлями сочетаются сладкие ягоды, фрукты, орешки. Все плоды с кислинкой лучше готовить со льдом или питьевой чистой водой.
- Ни один коктейль не принесет пользы, если на время диеты не придерживаться правил здорового питания. Пересмотреть рацион важно всем, отказавшись от копченостей, солений, жирной пищи, сладостей, соусов.
- Оптимальный срок детокс-диеты 10–12 дней. После чего важно сделать перерыв, продолжая питаться правильно.
- Алкогольные напитки под строгим запретом: спиртное задерживает воду в тканях, плохо влияет на метаболизм. Также важно отказаться от курения.
Не стоит забывать, что результат будет во многом зависеть от терпения. Если сделать детокс частью своей жизни, уйдут не только лишние килограммы. Кожа засияет, самочувствие улучшится, во всем теле появится восхитительная легкость.