Jag ger ett enkelt kefir spädbarn. Koka ett Kefir barn - Half-Business, mata dem - en riktig prestation. När du kan ge kefir från ko mjölk

Många föräldrar är oroade över frågan om det är nödvändigt att ge Kefir till barn som ett gång år när och hur man gör det. Låt oss hantera.

Sedan framväxten av ljus är mat ett pressande biologiskt behov för varje person. Och om hur helt och hållet är helt och rationellt beror dess hälsa på förmågan att motstå skadliga faktorer. omgivande, fysisk och mental prestanda, aktiv livslängd.

De första månaderna i sitt liv, ett barn med mors mjölk får de näringsämnen som behövs i den mest smältbara formen och antikroppar som förbättrar immuniteten och skyddar den från olika sjukdomar och tarminfektioner. Det växer hårt, bildat, får styrka. Men över tiden är den snabbt växande och utvecklingsorganismer inte tillräckligt med enstaka bröstmjölk eller mjölkblandningar.

Introduktion

För att berika kosten för barnet med de användbara ämnena börjar han introducera Adord, d.v.s. Mer tjock konsistensmat. Dessutom, början på utfodringen för varje barn individuellt. Detta är äggula, olika gröt, juice, grönsaker och köttpuré. Lite senare fylls menyn med fermenterade mjölkprodukter: speciell stugaost och kefir för barn fram till året.

Att få en mängd olika täta än mjölkmat, ett barn lär sig att tugga och svälja, hålla en sked och en kopp i handen, successivt squeak från bröstet. Men med införandet av bilagan finns det en möjlighet till störning av balansen i mikroflora i tarmarna. Trots allt kan gröt med vilken många mammor vanligtvis startas, kan leda till förstoppning - det gastrointestinala krumman är ännu inte format helt, så dåligt smälta nya produkter. Det är möjligt att hjälpa kroppen i sådana fall i sådana fall, du kan komma in i Kefir till barn fram till året.

Vad är kefir för barn upp till ett år?

Denna helande dryck kom till vårt liv från Kaukasus 1908. Han fick sitt namn från ordet "Kef", d.v.s. hälsa. Att få en kefir för barn upp till ett år utförs på grund av jäsning av mjölk med tillsats av en speciell kefir-svamp, som innehåller en hel koloni av olika mikroorganismer: mjölkpinnar, streptokocker, ättiksyrabakterier, jäst. Dryck är också rik på vitaminer och aminosyror.

Butiken Kefir producerar från mjölk, med tillägg av den "livliga" i de speciella enheterna i den torra blandningen. Dess kvalitet beror på både mjölk och surhet. Förutom den vanliga kefir finns det fortfarande biocyphir och bifikfir. De är berikade med bifidobakterier som bidrar till utvecklingen av barnets egen mikroflora i tarmarna.

De fördelaktiga egenskaperna hos drycken.

Ingen undrar kefir kallas en produkt av hälsa, eller en sur magevän! Hans fördelaktiga effekt på kroppen är stor. Närvaron i killen i Kefir hos barn fram till året påskyndar matsmältningen av mat. Att döda patogena mikrober som är i ett fettintresse, det ger inte att utvecklas tarminfektionerDet är särskilt viktigt om det finns en dysbakteri som kan förekomma, till exempel efter en lång antikning av antibiotika. Drycken rekommenderas för sjukdomen i barnanemi, rickets, inflammation i lungorna.

Kefir har en tonisk effekt, förbättrar kroppens skyddskrafter, vilket ökar immuniteten, visar toxiner. Absorptionen av mjölkprotein från Kefir är bättre än mjölk. När du tar denna drink, uppstår inte allergiska reaktioner. Mjölksyran som ingår i den förbättrar aptiten. Kefir antog på kvällen med barnen fram till året inte bara släcker törst, han kan lindra trötthet och upprätta en hälsosam dröm.

Hur man lagar mat hemma Kefir till barn fram till året.

För hem matlagning dryck ta pasteuriserad mjölk rumstemperatur, som en start med hjälp av butiken kefir (1 msk. sked på 1 kopp mjölk). Du kan använda och starta "Narin". Blandningen lämnas på en varm plats för jäsning. Som ett resultat, efter ett tag bör en mängd sötsaker bildas. Den resulterande produkten kyles. En sådan en dag knefir kan användas för att användas för en paus i 10 dagar.

Det bör vara känt att Kefir utdrag för barn upp till ett år kan vara upp till 3 dagar. Dessutom har 1-dagars drink en laxerande egendom, och 3-dagars vice versa är fäst vid tarmarna.

Första mötet.

Barnläkare rekommenderas för att starta bekantskapet för Carappow med denna helande underbar dryck i åldern 8-9 månader. Om barnet är på konstgjord matning, Det är möjligt att börja lite tidigare, från 7-8 månader av livet. Det är strängt inte rekommenderat att inkludera i kosten för barnet denna produkt med högt innehåll Mineralsalter vid tidigare ålder, för att rädda urinbidsystemet från överdriven belastning.

Hur man går in i Kefir till barn fram till året.

Att introducera Kuefir Kuefir till barn under det år du behöver gradvis. För första gången kommer det att finnas 5 ml., D.v.s. En tesked. Det är inte värt att använda en flaska - vi är inblandade i en karapusa är en vuxen. Det är nödvändigt att noggrant följa kroppens reaktion till den nya produkten. Med en framgångsrik bekant i en månad kan dosen ökas till 100 g och ersättas med Kefir en av matningarna. Proport är bättre att introducera på morgonen, och om nödvändigt, flytta till en annan gång efter missbruk. Då bör du smidigt öka mängden dryck, vilket ger volymen av den mottagna Kefir av barn upp till ett år till 150-200 g.

Så snart barnet är sex månader gammalt, rekommenderar barnläkare att komma in i lock. Varannan vecka i Toddler-menyn, om han inte har allergier och andra negativa reaktioner, visas en ny produkt. Efter en tid ger barnet en kefir. Och här har föräldrarna många frågor, som börjar med hur många månader du kan komma in i en kefir i babymenyn och slutar med vilket företag att köpa eller laga en drink ensam. Vissa föräldrar är skeptiska till Kefir, förklarar att barnet fortfarande är för litet för den här produkten och det är bättre att prova mjölk. Barnläkare motbevisar denna teori: Barn upp till ett år kan inte ges mjölk, men Kefir blir inte bara en välsmakande, men också användbar tillägg till andra rätter.

När du ska börja: Hur många månader kan du skriva in en kefir i kosten

Kefir är sur mjölkproduktsom erhålls vid rusande mjölk. Mjölk för produktion av kefir används hel eller skummad. De fördelaktiga egenskaperna hos denna dryck är försedda med en del av fermenterade sura bakterier och svampar. Varför exakt kefir kan sättas i glömska bebis, till skillnad från mjölk? Saken är att denna dryck är mycket lätt absorberad i kroppen. Och om du lägger till juice eller färska bär, Det blir underbart och gott yoghurt.

Syra mjölkprodukter i barnets meny: Dr. Komarovsky

Den första frågan som oroar sig när du kan ge en baby kefir. Först och främst beror det på barnets kraftmetod. Barn som är på amning, för första gången försöker en användbar mejeripreck på åtta månader. Konstgjorda kan komma in i Kefir lite tidigare - från sju månader. Läkare, i synnerhet, Dr. Komarovsky, rekommenderas att ge Kefir inte mer än en gång om dagen. Den maximala mängden fermenterad mjölkdryck bör inte överstiga 150-200 ml per dag.

För första gången: Reglerna för införandet av kefir i barnbaffeln

Vid 7-8 månader, beroende på om barnet matar i bröstmjölk eller blandning, börja ge Kefir till barnet. För första gången rekommenderas att prova denna dryck inte mer än en tesked. Denna kvantitet kvantitet är tillräcklig för att starta. Om barnet inte har negativa reaktioner kan delen gradvis ökas och en månad senare kan ett barn dricka 50 ml kefir per dag. På 9-10 månader kan barnet ges 100 ml fermenterad daisy-dryck per dag och på året ökar delen och är redan 200 ml. Mer kefir som ger spädbarn rekommenderas, för Baby Kidney klarar inte en sådan belastning. Dr. Komarovsky rekommenderar att den ökar denna del först efter tre år.

Vissa föräldrar är rädda för att ge barnen kefir på grund av innehållet av alkohol. Barnläkare hävdar att Kefir är säker för ett barn om alla förvarings- och utgångsdatum observeras. Naturligtvis, i händelse av en utgått användning, är en sådan produkt strängt förbjuden att ge barnet, för Vid fermentationsprocessen ökar komponenten i dosen av alkohol i mjölkdrycken.

Det är värt att notera att kefir rekommenderas att ge ett barn till lunch.På morgonen rekommenderar experter att mata en bebis med bröstmjölk eller en anpassad blandning. För natten rekommenderas inte mjölkprodukten av anledningen till att barnet inte kommer att vara nöjd med dem. Barnläkare insisterar på att barnet kommer att sova längre på natten och mindre vaknade ofta för utfodring, han behöver en tight middag före sänggåendet. För barn upp till 9-10 månader är det bröstmjölk eller en blandning, och närmare året är det bättre att mata barnmatningsgröt, mjölk eller tyst.

Varför exakt kefir: produktfördelar och möjliga negativa reaktioner

Läkare över hela världen insisterar på att mjölk är oönskade att ge barn upp till ett år, till skillnad från kefir, vilket är bra för damm. Detta beror på det stora antalet fördelaktiga egenskaper som denna populära jäsningsdryck har:

Därför är kefir mycket viktigt i barnets kost. Det finns fall när barn inte vill dricka denna fermenterade dryck på grund av sin sura smak. Läkare rekommenderar att du lägger till färska frukter eller bär till kefir så att drycken är sötare. Några mödrar föredrar att lägga till socker, men barnläkarna rekommenderar inte att detta: socker är inte användbart för spädbarn, så söta frukter eller bär är den bästa lösningen.

Gilla alla produkter kan kefir hos vissa barn orsaka negativa reaktioner:

hos barn av bröst kan kefir orsaka allergier. Detta beror på det faktum att proteinet inte kan delas av barnkroppens enzymer, därför uppträder allergiska reaktioner, som oftast manifesteras med utslag eller stark störning av matsmältning, meteorism och kolik. I det här fallet rekommenderas föräldrar att ersätta Kefir från komjölk. På den fermenterade mjölkdrycken, som är gjord av getmjölk. Som regel tolereras kefir på getmjölk av barn, utan att orsaka allergier. En sådan kefir kan dock administreras i menynsuppfödning inte tidigare än 10 månader;
har en negativ inverkan på njurarnas arbete. Kefir innehåller syra och några mineralsalter som stora mängder Kan orsaka misslyckanden i njurarnas och matsmältningsarbetet. Därför förbjuder läkare att dricka kefir till barn upp till tre år mer än 200 ml per dag. Denna del är optimal och skadar inte kroppssystemen.

Vad ska man välja: butik eller hem?

Detta val står inför varje mamma, och åsikter var uppdelade. Vissa hävdar att för barn i denna ålder är bättre att bara ge hem Kefir, andra insisterar på att det är säkrare att köpa en färdig produkt. Ändå är valet bara för föräldrar, för även doktorander rekommenderar på olika sätt. Några för mjölkkök eller butiksdrink, andra försäkrar mammor att laga kefir själv, om inte från hemlagad mjölk, då från affären, men hemma med hjälp av en paus.

Matlagning hemma eller dra nytta av produkterna med mjölkkök: Barnens barnpärlor

Förbereder kefir själv

Om föräldrar föredrar hemlagad matlagning Dryck, läkare omedelbart uppmärksamma: det är omöjligt att ge spädbarn med bara skidmjölk, toddlerns mage är helt enkelt oförmögen att smälta en sådan drink, för Enzymsystemet har ännu inte varit helt moget för vuxen mat. Det bästa sättet Matlagning kefir hemma - använd mjölk och en speciell start, där en viss sammansättning av bakterier och svampar. Läkare rekommenderar noggrant att välja mjölk: Köp inte en produkt på marknaden utan nödvändiga dokumentBekräftar att det inte finns några patogena bakterier och infektioner i mjölk. Experter rekommenderar att man föredrar att tillverka mjölk, vars lagringsperiod inte överstiger 10 dagar och fettheten på högst 3,2%.

Välja mjölk, du måste ta hand om starteren. Det är bäst att köpa det i ett apotek: allt observeras där de nödvändiga förhållandena lagring, för Bakterier dör med felaktigt temperaturläge. Utsöka säljs i påsar eller i ampuller. Du kan också använda en liten mängd tidigare matlagning eller gräddfil. Förbered en sur mjölkprodukt är ganska enkelt:

Ta en avfettad eller pastöriserad mjölk av 1 liter.
Zakvask: En påse med inköpt eller 4 matskedar gräddfil eller god kvalitet kefir.
Ta med mjölk att koka och lämna sval vid rumstemperatur. Observera, försök inte påskynda processen med coolaste mjölk, dra den i kall luft eller skicka den i kylskåpet. Ett av villkoren för framgångsrik gör kefira - mjölk bör svalna gradvis vid rumstemperatur.
Så snart mjölken blir varm, ca 25 grader, kan du lägga till den. Om du använder torra bakterier, häll 100 ml mjölk i en separat behållare och tillsätt en lödd. Blanda noggrant till en homogen massa så att pausen inte är en klump. Häll sedan den här blandningen i en mjölkbehållare, blanda. Kefir eller gräddfil kan läggas direkt i tanken med mjölk och blanda väl.
Kefir kan komma in i en yogurney eller flaska, men nödvändigtvis på en varm plats. Matlagningsprocessen i yogurney är lättare och kefir visar sig alltid: det är tillräckligt att utveckla mjölk på en speciell burk, sätt dem i en yogurney och sätt på enheten, som uppvisar tid på 12 timmar. Därefter, ge Kefir Cool och dryck redo. Om du inte har ett sådant instrument, kör mjölk i flaskor eller banker och läggs på en varm plats utan utkast och kall luft i 12 timmar. Omordna sedan produkten i ytterligare 4 timmar i kylskåpet. Därefter är Kefir redo att användas.
Ett annat alternativ är att förbereda en kefir i en långsam spis: Principen om operation är densamma, först efter att ha lagt till mjölk, måste den hälla i en multicookers skål, men inte att ställa in programmet, men att slå på uppvärmningsläge, dvs När mjölktemperaturen inte ökar och bibehålls på samma nivå. Endast tillagningstiden minskas signifikant: nog så att mjölkströmmen bara 8 timmar. I vissa modeller har mångfärgare ett yoghurtprogram, det är bra för att göra kefir.

Det bör komma ihåg att hemlagad kefir inte kan hållas längre än tre dagar, till skillnad från affären, vars lagringsperiod når 10 dagar. Därför, om barnet för tre dagar Jag drog inte hela kefir, det är omöjligt att ge det till barnet. Det är bättre att förbereda en ny del.

Hur man lagar Kefir själv Hemma: Video

Och om butiken: hur man väljer en kvalitetsprodukt

Först och främst behöver föräldrar veta att endast en speciell barnprodukt kan ges i barnet. En vanlig kefir för vuxna är inte lämplig för barn i denna ålder: den har en högre fetthet, dess lagringsperiod längre än barnens. Den produkt som är gjord speciellt för barns utfodring är strikt kvalitetskontroll, för dess förberedelse, använder endast de högsta kvalitetsprodukterna.

Populära märken av barnens kefir på bilden

Barnens kefir gäller för barn från 8 månader Kefir Barnens vitryska produktion Barnens kefir Agusha 3,2% fett

Innan du köper en kefir, var uppmärksam på följande punkter:

tillverkare: Föredra de kända varumärkena som passerar alla stadier av kvalitetskontroll och produktcertifiering. I barnens kefir krävs en inskription, vilket rekommenderas av unionen av barnläkare för barnen i det första året av livet.
produktsammansättning: I Kinder Kefir, konserveringsmedel, färgämnen, GMO och andra skadliga ingredienser bör inte vara närvarande. Den optimala kompositionen består av mjölk och frbs med bakterier och svampar. Kefir kan berikas med vitaminer och mineraler;
hållbarhet: Barnens kefir ska inte lagras i mer än 10 dagar;
förvaringstemperatur: Köpa Kefir, var uppmärksam på var den står i affären eller stormarknaden. Den optimala lagringstemperaturen från +2 till +6 grader. Om förpackningen med fermenterade produkter inte är på kylvätskans hyllor, ska den här kefir inte köpa.

Var uppmärksam på att i Kefir finns det inget tillägg till några juice eller bitar av frukt. I det här fallet är detta inte längre kefir, men yoghurt. Det är dock omöjligt att börja spädbarn med yoghurt, först måste barnet vänja sig vid kefir. Föräldrar tittar på reaktionen av barnets kropp, och först efter framgång med att mata barnet Kefir kan du gradvis komma in i yoghurt i menyn.

När ditt barn var ett halvt år, kommer det att diversifiera sin kost och introducera vidhäftning. Det är nödvändigt för mamma och för de mest nyfödda. Det utvecklas fortfarande, växer och kräver mer och mer varierande näringsämnen. Den första månaden eller två bör ägnas åt barns gröt och frukt och grönsakspuré. Men månaderna från 7-8 kommer tiden för fermenterade mjölkprodukter. Kids matsmältningssystem är ännu inte helt införlivat, men med kefir och barns ostmassa kan det helt klara, särskilt eftersom samma produkter hjälper henne.

Visst vet du det, men det kommer inte att vara överflödigt att upprepa. Så:

kefir är en källa till kalcium som är nödvändig för tillväxt och bildning av ben och tänder.
bakterier som finns i dryck är aktivt involverade i normaliseringen och stimuleringen av matsmältningssystemet.
användbar för muskler, brosk och andra mjuka vävnader.
stärker immunitet.
Ökar aptiten.

Naturligtvis påverkar det inte alla vitala organ och system, men fördelarna är ganska uppenbara.

Hur man går in i Kefir i Babies Babies

Barnen som är i välstånd får mors mjölk, rusa inte med den. Först bör du introducera ventrikeln Karapuz med frukt och grönsakspuré. De är enklare att smälta och förbereda matsmältningssystemet till följande produkter. Det optimala alternativet anses vara 7-8 månader och inte listiga regler kommer att hjälpa barnet att acceptera den nya typen Näring utan obehagliga konsekvenser.

Den allra första delen får inte överstiga 2-3 teskedar, följt av ansvarsfriskrivningar eller spädbarnsmjölk eller om barnet på artificiell utfodring, en speciell barns blandning.
Fram till andra gången bör du vänta minst 2 dagar. Detta görs på grund av det faktum att allergier mot kefir hos spädbarn inte kan manifestera sig omedelbart, och du kan bara förvärras av den. En sådan paus behövs även för bättre beroende av kroppen till själva drycken.
Eftersom Kefir har en egendom att höja aptit, är det bättre att ge det på morgonen.
Att lägga till socker är strängt förbjudet. En sådan kombination kommer att orsaka jäsning i magen spädbarn, vilket leder till inte mycket trevliga konsekvenser i form av kolik och gazikov. Om barnet inte gillar den sura smaken av kefir, finns det alltid möjligheten att lite söta den med en liten mängd fruktpuré.
Om inga negativa reaktioner följt, kan du säkert öka delen av upp till 4-5 teskedar.

Som du kan se finns det inga speciella regler, och jag kan inte. Under det lilla undantaget är allt som när man går in i andra produkter i höljet.

Vad ska du välja: Köpt kefir eller hem?

Köpte kefir eller hem?

Trading Networks erbjuder så många specialiserade barns produkter som i ett oerfet mommy-öga är oense. Att läsa etiketten och sammansättningen av alla - det betyder att spendera tid som kan ägnas åt andra viktigare klasser, men det betyder inte att det är möjligt att få nog av den första produkten från push. Speciellt sedan den allestädes närvarande Internet och tv, nu och sedan pölar plottarna tillägnad den otillfredsställande kvaliteten på alla slags produkter, från vilka hår står i slutet. Allt är inte nödvändigt att tro, men försiktighet skadas inte.
Om du bestämmer dig för att köpa Kefir i butiken, var noga med att uppmärksamma vissa aspekter.

på förpackningar måste stora bokstäver skrivas "Barnens". Detta är inte en annonsering. Detta är en obligatorisk indikation på att produkten har passerat en speciell anpassning.
hållbarheten måste vara minimal. Om så inte är fallet är det konserveringsmedel i kefir.
var noga med att kontrollera integriteten hos förpackningen.
om ditt barn har svarat på en tillverkare av en tillverkare, betyder det inte att det ska helt överges genom inköp av produkten. Kontrollera i det här fallet Kefir av ett annat varumärke.
köp inte barnens kefir. Det är bättre att gå till affären.

Dessa regler kan skydda ditt barn från en dålig kvalitet, men endast den beredda kefiren kan vara fullt säker. Här kommer du att veta exakt vad, som för vilken teknik, produkten är kokad och om allt är gjort korrekt och med själen, borde det inte finnas några problem.

Hur man lagar kefir för spädbarn hemma

Hur man lagar kefir

Frågan är hur man gör kefir för spädbarn hemma, nästan alla unga mammor är inställda. Samma tillverkare för att annonsera sina produkter hävdar att det här är en komplex och ansvarsfull process som endast är tillgänglig i supersterlerbekämpning av deras produktion. Faktum är att allt är mycket lättare och billigare. För detta kommer en viss mängd mjölk att krävas (get ger en något ovanlig smak), geten, som kan fungera som en vanlig gräddfil, en ren kastrull och en steriliserad bank med ett tätt lock. Och självklart, ganska ledig tid.
Så fortsätt:

Den liter mjölken bör kokas inom 6-7 minuter. Det är nödvändigt att inte säga lätt eftersom det är att hålla kokande mjölk i en kastrull - det här är riktigt konst, men över tiden gör du handen som du kommer att göra det utan att titta på kaminen.
Vänta på mjölken cool. Sätt i kylskåpet eller ta det på balkongen bör inte. Med skarp kylning kommer det att förlora de flesta av sina användbara och näringsmässiga egenskaper.
Häll mjölk i en beredd steriliserad glasburk.
Efter att mjölkkyld kan djärvt lägga till en starter, i beräkningen av en tesked gräddfil och lämna för att sluta klockan 10. Bättre i varmt och mörk plats. Mängden gräddfil kan justeras om du senare verkar som Cape Consistency inte uppfyller dina önskemål.
Ta banken, öppen och har tidigare försökt vad som hände och visa sig avbrytas, låt oss ge din baby.

Istället för gräddfil kan du använda själva barnens köpta kefir, verifierad, det bara måste bestämma det belopp du kommer att lägga till den beredda mjölken.
Du kan också köpa speciella start som säljs i apotek. Till exempel Razvaska Narin. Principen om matlagning kommer att förändras lite, men det tillåter att inte springa varje gång i butiken för gräddfil eller kindergarte.

Vilken kefir att välja för utfodring av en nyfödd, köpt eller hemlagad är ett individuellt val. Jag kan säga en sak: Kefir är mycket användbar och obligatorisk produktsom har en mycket fördelaktig effekt på en mängd olika funktioner i en liten organism. Tja, kontraindikationen av honom bara en är den enskilda intoleransen till mjölkproteinet, vilket är mycket sällsynt.

Ge en kefir på bröstet: Komarovsky

Effektivitetsprodukter anses traditionellt mycket användbara på bekostnad av sina många positiva komponenter. Kefir för spädbarn kan också vara en viktig del av kosten, men endast föremål för det ansvariga tillvägagångssättet och uppfyller reglerna för införandet av kompositionen i menyn. Det är bäst att ge en hemlagad hemlagad drink.

Under alla omständigheter är det nödvändigt att strikt följa de rekommenderade doserna, hålla sig till grafen, enligt vilken sammansättningen av kompositionen kan ökas endast om några veckor eller till och med månader. Det är omöjligt att försumma reglerna för lagring av Kefir, eftersom den innehåller fördelaktiga bakterier och alkoholämnen som kan orsaka betydande skada vid lansering av vissa biokemiska processer.

Positiv effekt av ferkular produkt

Många observationer och praktiska studier har visat att Kefir har flera typer av terapeutisk påverkan på en barnkropp. Om du regelbundet ger det ett barn, inte överstiger den optimala dosen, kan du räkna med följande resultat:

Att vara en av de mest kraftfulla naturliga probiotikana normaliserar jäsningsdrycken arbetet hos matsmältningsorganets organ, stärker immunsystemet genom att utveckla antivirala antikroppar och förhindra spridning av infektion. Det är bättre än några andra komponenter skyddar tarmslimhinnan när du tar ett antibiotikum, bidrar till sin snabbaste återhämtning.

Tips: Trots det uttalade positiva inflytandet av produkten på staten gastrointestinala tract, du borde inte ge en kefir till ett barn i åldern mindre än 7 månader. För att bekämpa förstoppning, kolik och andra typer av dyspeptiska störningar, före denna ålder, måste du hämta andra medel. Kefir-komponenter omogna matsmältningssystemet kan tyckas för aggressivt.

Ämnena i kefirs sammansättning stimulerar syntesen av grupp vitaminer i och har en positiv effekt på metaboliska processer. De minskar risken för att utveckla anemi, som ofta observeras hos spädbarn.
Den naturliga produkten har lugnande egenskaper, normaliserar sömnen. Hans introduktion till barnens kost har en positiv effekt på nervsystemet.
Kefir är oumbärlig för barn med laktosfel. Barn, vars kropp inte kan absorbera hela mjölken, reagera på införandet av en sur dryck är mycket bättre. Problemkomponenter i detta fall delas upp under verkan av fördelaktiga bakterier, vilket är ett resultat av vilket kompositionen absorberas.
Kefir för spädbarn är en värdefull källa till protein. Denna komponent i kefirens sammansättning täcker också det dagliga behovet och följs sällan av problem med absorptionen av matsmältningsorganet.
Bland annat behöver barnens organism en stor mängd kalcium, som är närvarande i Kefir. Om du regelbundet ger en drink till barnet, kan du inte oroa dig för bildandet av benvävnad. En extra plusdryck är att bakterierna i dess sammansättning bidrar till suget av elementet med vävnader.

Oavsett vilken kefir som används för att mata barnet, innehåller den en liten mängd etanolVad som orsakar många föräldrar bekymmer. Specialister hävdar att denna volym är försumbar och inte kan ge något inflytande på barnets kropp. Vetenskapliga studier har visat att denna komponent kan hittas även i bröstmjölk hos en kvinna som inte dricker alkohol.

Potentiella risker från användningen av kefir och hur man undviker dem?

Vissa barnläkare hävdar att Kefir kan ges till barn i 6 månader, andra rekommenderar att vänta när barnet kommer ett år. För det mesta är nutritionists och barnläkare överens om att perioden från 7 till 9 månader bör vara optimal under villkoret för det normala svaret hos barnets kropp till andra typer av damm. Samtidigt spelas en betydande roll av det faktum att typ av matning används i ett visst fall. Kefir Baby rekommenderas att erbjuda lite senare än konstgjorda.

Produkten bör inte introduceras i barnens diet tidigare än de angivna villkoren av olika skäl:

I drycken, så mycket protein och mineraler som smittesmältningssystemet är först svårt att klara av en sådan komposition. Hon måste ansluta njurar som är överbelastade.
Medan den aktuella administrationen av kefir i kosten är förebyggande av anemi, kan för tidig övergång till denna adrching, tvärtom provocera sin utveckling.
Det är omöjligt att glömma kompositionens höga surhet. Få personer vet att den produkt som används av vuxna, barn kan ges endast från tre år. För utfodring måste du använda specialiserade drycker med dämpad surhet. Annars kommer vissa komponenter att anges i vävnader, vilket leder till deras förgiftning.

Det är värt att överväga att kefir, som andra mjölkmat och mejeriprodukter, inte kan erbjudas ett barn med ökad kroppstemperatur. Proteiner i deras sammansättning delas långsammare, åtföljer ackumulering av aceton.

Produktintroduktionsregler

Om tiden för införandet av Kefir i kosten har kommit, måste du agera med följande rekommendationer:

Vi börjar med en halv tesked per dag, vilket ökar dosen gradvis. Om den maximalt är en matsked, sedan på 8 månader - redan tre matskedar och vid 9 månader - 100-150 ml. Efter år dagskurs Det kan närma sig produktglaset.
Förgiftning med fermenterad med fermenterade produkter och idag är inte sällsynta. Från användning med detta syfte med shoppingprodukter måste man vägra. Du kan använda anpassade rätter med mjölkkök eller hemlagad dryck.
Trots det faktum att kompositionerna som erbjuds under varumärkena "tema" och "Agush" uppfyller alla krav på nutritionists och barnläkare, innan du köper dem, måste du noggrant läsa kompositionen för närvaro av allergener.

Genom att besluta om oberoende beredning av produkten är det nödvändigt att överväga att traditionella tillvägagångssätt inte är lämpliga här. Receptet för att skapa ett hem kindergarten kefir är ganska specifikt och kräver ett tydligt utförande av instruktionerna.

Hur man lagar kefir av hög kvalitet?

Först och främst är det nödvändigt att köpa högkvalitativ mjölk som används som grund. Detta borde inte vara en produkt "med händer". Om det inte är möjligt att se till att hemlagad mjölk är bättre att ta butiken dryck. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt datumet för tillverkningen. Mjölk är optimal med en maximal hållbarhetstid på en vecka och ett fettinnehåll på 3,2%. Dessutom måste du köpa en profilstartare i form av en vätska eller pulver. Det är möjligt att hitta den i ett apotek.

Processen att göra kefir är som följer:

Mjölk måste koka, varefter den kyler ca 40ºс.
Lägg till starter till drycken och blanda arbetsstycket ordentligt. I genomsnitt började 150 g med 1 liter mjölk.
Vi transfixar arbetsstycket i glasbehållaren, som vi biter den varma filten eller handduken.
Produkten måste hamna i den här natten, efter det kan det ges till barnet.

För att minska risken för att utveckla ett negativt svar från barnkroppen, vid utfodring av barnkefir, måste universella och oföränderliga regler följas:

Håll färdig kefir, oavsett kvalitet och ursprung, behöver du vid en temperatur av 0 till 6ºс. Ett öppet fabriksproduktpaket måste användas i 6 timmar. Den hemlagade drycken kommer inte att försämras över tre dagar.
Barn kan ge en drink uppvärmd till rumstemperatur. Samtidigt är det förbjudet att använda moderna enheter för uppvärmning. Det är nödvändigt att antingen i förväg dras behållaren med kompositionen, eller använd principen om vattenbad.
Kefir kan inte blandas med annan mat. Barnet måste ges separat från andra måltider, till exempel som ett mellanmål för en stans.
Om barnet är asthenic och instabil vikt, är Kefir bättre ersatt av hemlagad stuga ost 1-5% fett.

Fler populära kompositioner med prefixet "Bio" barn kan inte ges tidigare än tre år. Blandningar med ett innehåll av konserveringsmedel, stabilisatorer, färgämnen och e-tillsatser till små barn är kontraindicerade.

Varje mamma önskar sitt barn det bästa, så följer regelbundet hälsa och utveckling. Inte mindre viktigt är rätt, hälsosam och full näring, som kommer att påskynda tillväxten och stärka kroppen som helhet. Idag är specialisters åsikter om användningen av Kefir till nytta av bröstålders barn divergerade. Är det möjligt att införa en sur dryck i kosten, eller avser det allergiframkallande ingredienser? Är det sant att kefir förbättrar mag-tarmkanalen eller dåligt absorberade. Berätta för mig att en kefir för barn är användbart eller skadligt? Hur man använder? Är det möjligt att förbereda hemma?

Användbara Kefir egenskaper för barn

Kefir - Fermenterad mjölkdryck av fast eller skummjölk genom jäsning med användning av Kefir-svamp. Drycken erhålls med en homogen konsistens, snövitfärg med en liten separation av koldioxid.

Översatt från kaukasisk kefir översätter som "hälsa". Är drycken så mycket användbar för kroppen, eller är det en myt?

Fördelen med den sura ingrediensen är assimileringen av produkten är mycket bättre än mjölk. Tack vare en viss kombination av fördelaktiga mikroorganismer, tar drycken ovärderlig fördel För barn och vuxna:

Förbättrar matmältligheten. Barnens Kefir gör att du kan extrahera det maximala numret användbara ämnen och vitaminer från köttkomponenter, frukter och grönsaker, spannmål.
En stor mängd bakterier har en antiseptisk effekt, positivt påverka mikrofloran i mag-tarmkanalen. Det är av den anledningen att många läkare rekommenderar att dricka en drink med matsmältningssystems störningar utöver drogbehandling.
Bakterier förhindrar utvecklingen av patogen mikroflora, och förhindrar också processer för ruttning och jäsning. Gör det möjligt att minska ackumuleringen av gaser i barnets kropp.
Förbättrar intestinala peristalerna, vilket minskar risken för förstoppning av förstoppning, eliminerar den svaga aktiviteten hos matsmältningsorganen.
Den har antioxidantegenskaper, vilket möjliggör skadliga, toxiska föreningar från kroppen. Relevant för barn som har genomgått kirurgiskt ingrepp eller allvarlig sjukdom.
Återställer tarmmikroflora. Det rekommenderas att använda med dysbakteri.
Stärker benvävnad på grund av närvaron av kalcium, vitamin D.

Från vilken ålder kan du ge en barns kefir

Den viktigaste frågan som spännande många mammor: "När kan jag ge ett kefir spädbarn?" Allt beror på typen av barns näring: bröst (mammalemjölk) eller artificiella (blandningar). I det första fallet, prova mjölkdrycken är tillåten vid 8 månader, och i den andra från 6-7. En sådan mindre skillnad beror på det faktum att barn på amning behöver speciella mineral- och proteinämnen. Därför kan kroppen klara av mjölkdrinken efter att ha introducerat en mängd gröt, grönsaker och frukter i en puré.

Har brutit, med hur många månader du kan ge en baby kefir, behöver du veta hur man korrekt ange en ny drink i kosten:

för det första dammet ger Kefir 10-15 ml.;
i avsaknad av organismens negativa reaktioner ökar doseringen gradvis, och efter 30 dagar är 50 ml per dag;
vid 9-10 månader dagligt behov är 0,5 glas;
kefir-hastigheten på 1 år är 200 ml.

Föräldrar bör vara kända att barnet kan vägra drycken på grund av närvaron av lätt surhet. Att lösa problemet är enkelt - det är tillåtet att lägga till söta frukter eller bär, beroende på ålder. Använd ytterligare sötningsmedel rekommenderas inte, eftersom produktens fördelaktiga egenskaper reduceras. Kefir och ryazhenka som liknar komposition och användbara egenskaperMen smaken är signifikant annorlunda. Därför, om barnet vägrar, kan du säkert ersätta ingrediensen till de mer gillade.

Dessa tips relaterar till produkten från kojölk. Koziy Kefir är komplicerat för en fullständig assimilering av barnet av kroppen, så det rekommenderas att administreras till måltider över 10 månader äldre.

Kefir för spädbarn kommer att vara skadliga om du ger det mer än den angivna normen. Det utsönda systemet kan inte klara av en stor belastning. Öka dryckförbrukningen är tillåten för barn över 3 år.

Är det möjligt att ge en baby för natten kefir? Barnläkare råder initialt vända sig till gastroenterologen och ta reda på surheten i småbarns mage. Med en låg, får mjölkdrycken användas på kvällen. Med förhöjd är det nödvändigt att vägra, eftersom risken för att få gastrit är stor. Vid en äldre ålder kan andra problem med matsmältningsorgan uppstå. För att ge barnet ett barn behöver en drink för första gången strikt till lunch för att spåra kroppens reaktion på en ny livsmedelsprodukt.

Den dåligt tidiga införandet av kefir i kosten

Fram till 7-8 månader är barnshandlarna inte anpassade till bearbetning av fermenterade mejeriprodukter. Vid ignorering är en manifestation av följande problem i kroppen möjlig:

bildandet av gastrisk blödning som kan orsaka njursvikt och andra sjukdomar;
förekomsten av en betydande mängd Kozeina gör mat hård;
kidens kropp smälter inte och uppfattar kolhydrater;

Kontraindikationer inkluderar:

regelbunden diarré;
gastrit med ökad surhet;
epilepsi.

De flesta mödrar är intresserade av: "kan vara allergisk mot kefir?" Naturligtvis, ja, ett sådant ovanligt svar på kroppen, manifesterar sig i 7 barn av 100. Allergen kan manifestera sig omedelbart eller långsamt inom några timmar efter mottagningen.

Tecken på akut reaktion:

illamående;
kräkas uppmaning;
skarp höjningstemperatur;
smärta spasmer i epigastriska område.

Med en långsam reaktion manifesterar allergier mot kefir i spädbarn som följer:

ljusröda fläckar på barnets epidermis;
utslag på kroppen;
rinnande näsa;
hosta;
svullnad av nasogubal triangeln;
irritation av ögans slemhinnor.

Vid specifika symptom är det nödvändigt att snabbt ringa det barnläkare.

Kan Kefir vara orsaken till barnets förstoppning? Laktos är ett ämne som ingår i alla ferkulära ingredienser. Vid individuell intolerans av produkten, provocerar denna komponent förseningen av detergenter.

Vilken kefir kan ges till ett barn

Att veta hur man ger en bebis för att ge barnet, är det nödvändigt att räkna ut, och vad en kefir för spädbarn passar bäst. Det finns 2 sorter av produkten: butik eller kokta hemma. Naturligtvis anses den mest användbara och välsmakande den andra formen. Men inte alltid, det är dags för matlagning användbar dryck. Då vädjar mammor till köpet. För att inte skada barnet är det viktigt att känna till flera regler, hur man väljer en fervent produkt för små barn:

för att stoppa ditt val krävs på ingrediensen med "Barnens" -märke, eftersom tillverkaren försöker anpassa produkten till barnets ålder.
enkel kefir får ge barn över 3 år;
var uppmärksam på innehållet. Kosttillskott med märkning "E", ytterligare smaker, färgämnen bör inte vara närvarande. Om de presenteras är det inte värt att prata om produktens användbarhet;
det är nödvändigt att vara extremt snyggt när man väljer ett surt färgat företag "tema", "Agusha". Denna typ av produkt är inte lämplig för alla barn. Ofta klagar föräldrar om manifestationen av allergier och andra obehagliga konsekvenser.

Inte mindre viktigt anses kontrollera datum och tid för tillverkning, komponentens hållbarhet. I nutritionen av barn är det nödvändigt att använda endast färska produkter. Ju mindre kefir lagras, desto bättre. Denna faktor reducerar infektionen av brucellos, salmonellos. Maximal fett - 2,5-3%.

I händelse av bristande överensstämmelse temperaturläge Kefir kan förstöra och bli olämpliga för konsumtion. Om moderen inte märkte den synliga skadan, kan barnet gifta sig. Frågan uppstår: "Är det möjligt att dricka kefir med illamående?" I matförgiftningen är det värt att helt överge användningen av fermenterad mjölkdryck och tillhandahålla första hjälpen:

hålla sig till dietmat;
konsumera mer vatten;
ta absorberande ämnen;
gör mage tvätt.

Illamående är inte alltid ett tecken på förgiftning, men också utvecklingen av den patogena mikroflora av en viral natur, som påverkar matsmältningsorganen. Kefir i Rottirus bör helt elimineras från barnets kost. Det är tillåtet att gå in i måltider efter sjukdomen för att återställa vitaliteten.

Hur man lagar kefir hemma

Ha preferens naturlig produktExperter uppmärksammar det faktum att spädbarnen är förbjudna att ge skidmjölken på grund av det outvecklade enzymsystemet. De bästa metoderna för matlagning anses vara mjölk och frustration med mjölksyrabakterier, svamp.

Mjölk är bättre att välja en naturlig ko eller get. Vid köp av mjölk bör fettinnehållet vara minst 3,2%, och hållbarheten är 7 dagar. Tänk på hur man gör kefir hemma för spädbarn.

På gräddlödd

Ingredienser:

mjölk naturlig - 500 ml;
filtrerat vatten - 250 ml;
gräddfil - 35

Blanda vätska och mejeriprodukt i en lämplig kastrull. Sätt på spisen, koka 4-6 minuter. Kyl upp till en temperatur på 40 grader, och efter att ha lagt till gräddfil. Rör om, täcka med en marlevär servett och lämna varma i 10-12 timmar. Efter den angivna tiden är drycken klar. Som du kan se, gör en kefir av mjölk är lätt.

På torr färdig start

Produkter:

dry Solder "Narina" - 0,5-1 påse;
mjölk hem - 550 ml;
rengör vatten - 550 ml.

Receptvätskan krävs om mjölken är verklig. Anslut huvudkomponenten och vattnet i kastrullen, koka i 5 minuter. Ta bort från spisen, kyl upp till 40 grader. Att somna halva påsen i butiksmjölken, och i den hemlagade - hela. Det är bra att röra, täcka med en tyg servett och sätta på en varm plats i 2 timmar. Zakvaska för barnens kefir tillåter kortsiktigt Gör en användbar och utsökt drink baby.

Enkel version av produkten

Komponenter:

mjölk - 320 ml;
kefir - 120 ml.

Häll mjölk i pannan, koka försiktigt i 5 minuter. Ta bort från elden, sval och häll den sura mjölkdrycken. Täck tyget, sätt i värme i 12 timmar. Klar ingrediens Ta bort i kylskåpet.

På getmjölk

Att förbereda en kefir på getmjölk som används bifidobakterier, så att du snabbt och effektivt kan göra en läcker drink för barnet.

mjölk get - 250 ml;
användbara bakterier - 1 flaska;
gräddfil - 30 g

Mjölkkoka, svalna till en temperatur på 40 grader. Lägg till alla ingredienser som är ordentligt rörande. Skydda med rena trasor av andningsbara material, lämna varma i 4 timmar. Kefir från getmjölk hemma är helt klar för användning. Det är nödvändigt att lagra i en steril, hermetiskt sluten behållare i kylskåpet.

Åsikt Komarovsky E.O.

Evgeny Olegovich är en berömd barnläkare, rekommenderar att du lägger till Kefir till barnets näring från 6 månader i form av det första dammet. Detta uttalande beror på det faktum att sammansättningen av den sura drycken liknar barnets näring till sex månader, i motsats till grönsaker och frukter. Läkaren råder alla mödrar att introducera Kefir i glömska till andra utfodring i små portioner.

Talar om KOMAROVSKY: s skada, påminner KOMAROVSKY att drycken länge har använts som barn som matar. Om ett barn inte har någon laktosintolerans, en allergisk reaktion på komponenter och ett barn över 6 månader, är föräldrarna inte oroa sig. Den fermenterade mjölkbeståndsdelen kommer inte att skada barnets hälsa.

Hemlagad kefir för spädbarn - användbar, utsökt och säker typ av produkt. Kompositionen innehåller inte ytterligare komponenter som kan orsaka allergier eller skada. En drink med egen produktion gör det möjligt för barnet att växa starkt, friskt, aktivt.