क्या आप जानते हैं कि ब्रुसेल्स कैपिस्ट स्वादिष्ट कैसे बनाएं? कई लोग अपने विशिष्ट स्वाद के कारण ब्रुसेल्स कैपिस्ट पसंद नहीं करते हैं। लेकिन इसे ठीक करना आसान है। तीन साल पहले, इस नुस्खा पर ब्रुसेल्स कैपिस्ट की कोशिश कर रहा था, मैं खुश था! तब से, मैं छुट्टियों के लिए इस गोभी को पकाता हूं। कोशिश करना सुनिश्चित करें। इस नुस्खा में, गोभी चमत्कारी रूप से पागल, प्याज और ईंधन भरने के साथ संयुक्त है।
सामग्री
- 600 जी ब्रुसेल्स गोभी - ताजा या जमे हुए। हमारे पास एक नया महंगा है, इसलिए मैं जमे हुए का उपयोग करता हूं। स्वाद तैयार डिश यह इससे पीड़ित नहीं है। और यदि कोई फर्क नहीं पड़ता है, तो अधिक भुगतान क्यों करें? 🙂
- 150 ग्राम। शुद्ध अखरोट।
- 1 बैंगनी (लाल) बल्ब।
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर।
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर।
- जैतून जड़ी बूटियों का एक सूखा मिश्रण - चम्मच की एक जोड़ी। इस मिश्रण में कई प्रकार के सुगंधित जड़ी बूटी शामिल हैं: तुलसी, मायोरन, अयस्क, टकसाल, दौनी, चरकर, ऋषि, थाइम
ब्रुसेल्स गोभी स्वादिष्ट कैसे पकाना - नुस्खा
अग्रिम में ब्रसेल्स कैपिस्ट कमरे का तापमान लगभग एक घंटे के लिए, या खाना पकाने से पहले उबलते पानी के साथ ड्रिल। यदि आपके पास गोभी ताजा है, तो इसे केवल कुल्ला करने की आवश्यकता है।
ब्रुसेल्स गोभी को रोकने के लिए काटें। बड़े दस्तक - तिमाही तक। कृपया ध्यान दें, आपको बम्स के बीच में आसानी से कटौती करने की आवश्यकता है ताकि गोभी की पत्तियां गिर रही न हों।
छोटे कोचैनल को पूर्णांक छोड़ दिया जा सकता है।
गोभी रिफाइवलिंग की तैयारी। मिक्स सोया सॉस, जैतून जड़ी बूटियों और जतुन तेल.
लाल प्याज छील से साफ करते हैं और छल्ले के आधे छल्ले या क्वार्टर काटते हैं। मेरे पास एक बड़ा बल्ब है, इसलिए मैंने क्वार्टर द्वारा चुना।
ब्रुसेल्स गोभी और कटा हुआ प्याज मिलाएं।
अखरोट जोड़ें।
हम सोया सॉस, तेल और जड़ी बूटियों से ईंधन भरने के साथ सब कुछ भरते हैं। नमक की आवश्यकता नहीं है! सोया सॉस में पर्याप्त नमक। हम अच्छी तरह से वितरित ईंधन भरने के लिए उत्पादों को अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।
हम एक परत में बेकिंग शीट पर उत्पादों को बाहर रखे।
हम 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर आधे घंटे की बेक करते हैं। एक ही समय में, हर 7-10 मिनट गोभी मिश्रण करना आवश्यक होता है ताकि यह समान रूप से बेक्ड हो और सभी तरफ से हल्की परत हासिल हो सके।
बेक्ड ब्रसेल्स गोभी गर्म खिलाओ। बॉन एपेतीत!
ब्रुसेल्स गोभी की उपस्थिति दुनिया बेल्जियनों के लिए बाध्य है। अब हम इस अद्भुत सब्जी के बिना हमारे भोजन भी प्रस्तुत नहीं करते हैं। "एक काटने" पर छोटे सिर पकवान पर सुंदर दिखते हैं, बहुत भूख और स्वादिष्ट।
लोग लंबे समय तक ब्रुसेल्स गोभी के फायदेमंद गुणों के बारे में जानते हैं और बड़ी सफलता के साथ व्यंजनों की एक बड़ी श्रृंखला की तैयारी में इसका उपयोग करते हैं। आप कच्चे रूप में उपयोग कर सकते हैं, अन्य सब्जियों के साथ सेंकना, खाना बनाना स्वादिष्ट सूप, मांस, पक्षी और मछली के लिए गार्निश के रूप में सेवा करते हैं। ब्रुसेल्स गोभी - दिन में दुबला भोजन जब ईसाई धार्मिक पद मनाया जाता है।
डॉक्टरों का मानना \u200b\u200bहै कि ब्रुसेल्स गोभी का नियमित उपयोग विकास को दबाता है कैंसर की कोशिकाएं। गोभी गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है, क्योंकि फॉर्मेशन को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है तंत्रिका प्रणाली बच्चा।
ब्रुसेल्स गोभी आहार भोजन के लिए आदर्श है। कम कैलोरी आपको डायल करने के डर के बिना गोभी खाने की अनुमति देता है अधिक वज़न। ब्रसेल्स गोभी में उपयोगी है बाल नट। सब्जी में बच्चों के शरीर के सही विकास के लिए बहुत सारे विटामिन आवश्यक हैं, अच्छी तरह से अवशोषित है, एक आकर्षक उपस्थिति है।
ब्रसेल्स गोभी का उपयोग कर व्यंजन व्यंजन
हम स्वादिष्ट के निर्माण के लिए ब्रुसेल्स गोभी का उपयोग कर व्यंजन पेश करते हैं और उपयोगी व्यंजन। इस नुस्खा के लिए तैयार भोजन विभिन्न के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, खेल में लगे लोगों के पोषण के लिए, और बस - सामान्य मेनू की विविधता के लिए।
साइड डिश पर ब्रुसेल्स गोभी को कैसे पकाना है
हम एक साइड डिश के रूप में ब्रुसेल्स गोभी की तैयारी के लिए एक स्वादिष्ट सरल नुस्खा प्रदान करते हैं। मांस, मछली, इस नुस्खा पर एक पके हुए ब्रसेल्स गोभी के साथ एक पक्षी एक असाधारण स्वाद प्राप्त करेगा। पकवान संतोषजनक होगा, लेकिन गोभी की उपस्थिति अतिरिक्त कैलोरी नहीं जोड़ती है।
- ब्रुसेल्स धोए गए, नमी से सूखे। तिमाही में हर छोटे कोचेंजर को काटें।
- फ्राई गोभी। वनस्पति तेल थोड़ा भूरा। संतुष्ट। गोभी के खूबसूरों और भुना हुआ पागल के साथ छिड़का हुआ है।
यह पकवान मांस के लिए एक सब्जी साइड डिश के लिए एकदम सही है। ब्रसेल्स गोभी, इस तरह के नुस्खा द्वारा पकाया जाता है, एक अलग सब्जी पकवान में सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। बहुत स्वादिष्ट कोशिश करो!
दही भरने के तहत ब्रसेल्स गोभी के साथ स्टेक ट्राउट
मछली के साथ ब्रसेल्स गोभी उत्पादों का एक सफल संयोजन है। ब्रसेल्स गोभी के साथ मछली की फैटी किस्मों (ट्राउट्स, सैल्मन, हंपबैक, सैल्मन, सीओडी, सीओडी) के विशेष रूप से अच्छे संयोजन। इन उत्पादों से बने व्यंजन - संतोषजनक, पेट में गुरुत्वाकर्षण को न छोड़ें। ओमेगा -3, जो फैटी मछली में निहित है, बहुत उपयोगी है। जो लोग खाना चाहते हैं और स्वस्थ रहें, उन्हें अपने आहार, फैटी मछली ग्रेड में पेश किया जाना चाहिए।
ब्रुसेल्स गोभी के पास अद्भुत भोजन गुण होते हैं और इसमें थोड़ा कैलोरी होता है। मछली के साथ गोभी संयोजन लाभकारी विशेषताएं वजन घटाने के दौरान व्यंजन और अनुशंसित। हम दही भरने के तहत ब्रसेल्स गोभी के साथ एक ट्राउट स्टेक नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।
सामग्री:
- ट्राउट स्टीक्स - 2 पीसी;
- ब्रुसेल्स गोभी - 500 ग्राम;
- हरी प्याज - एक छोटी सी बीम;
- डिल, अजमोद, तुलसी - एक छोटी सी बीम;
- कहा जाता है कि हॉर्सरैडिश - 3 चेन। चम्मच;
- नींबू का रस - 2 टेबल। चम्मच;
- प्राकृतिक दही 1% वसा सामग्री - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च का काला जमीन;
- नमक।
खाना बनाना
- भाग ट्राउट स्टीक्स जैतून का तेल द्वारा धोखा दिया जाता है। हम संतृप्त हैं और काली मिर्च के साथ निचोड़ा हुआ है।
- प्रत्येक तरफ 5-7 मिनट के एक पैन में मछली के टुकड़े एक ग्रिल में भुना हुआ है।
- ब्रुसेल्स गोभी नमकीन पानी में उबला हुआ है। प्रत्येक कोच हिस्सों पर कट जाता है।
- दही के साथ भरें। कटोरे में दही मग मग से grated horseradish और रस के साथ दही।
- प्याज और ग्रीन्स काट लें। दही के साथ मिलाएं। नमक डालें।
- ट्राउट स्टीक्स और ब्रसेल्स कैपिस्ट पकवान पर बिछा रहे हैं, दही भरते हैं।
ब्रसेल्स गोभी के साथ सब्जी स्टू
कई सब्जियां नहीं होती हैं। एक दूसरे के साथ सब्जियों का संयोजन बहुत उपयोगी है और स्वस्थ भोजन माना जाता है। आप विभिन्न व्यंजनों में सब्जियों को जोड़कर सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ आहार आहार विविध सब्जी संयोजनों में प्रवेश करने की सलाह देते हैं।
हम आपको अपने सब्जी मेनू को विविधता देने की पेशकश करते हैं। शरद ऋतु सब्जी स्टू के लिए नुस्खा हर किसी को वजन कम करने और आहार पर बैठने की तरह होगा।
सामग्री:
- कद्दू - 300 ग्राम;
- ब्रसेल्स गोभी - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 सिर;
- गाजर - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल;
- नमक।
खाना बनाना
- कद्दू क्यूब्स में कटौती।
- नमकीन पानी में, स्लाइस कटा हुआ कद्दू और ब्रुसेल्स गोभी के कोचेनिया के टुकड़े कम होते हैं। 5 मिनट उबला हुआ।
- सब्जियों को स्नोन करें और एक कोलंडर में कांच के पानी में कम करें।
- हिस्सों पर ब्रसेल्स गोभी के कटौती।
- प्याज आधे छल्ले से कटौती कर रहे हैं और एक पारदर्शी राज्य में वनस्पति तेल में भुना हुआ है।
- गाजर को भूसे के साथ काट दिया जाता है और प्याज के साथ भुनाया जाता है। कद्दू जोड़ें। तलना जारी रखें।
- सभी वनस्पति मिश्रण के साथ ब्रुसेल्स गोभी और फ्राई के सभी हिस्सों में जंगल, एक सब्जी मिश्रण stirring।
- कुछ पानी, नमकीन जोड़ें। आग और बुझाने को कम करें सबज़ी मुरब्बा जब तक तत्परता।
क्रीम के साथ ब्रसेल्स गोभी
अंडे और क्रीम के मिश्रण में बेक्ड, - हल्के भोजन, पूरे दिन के लिए उत्साह और ऊर्जा का प्रभार देना। इस पकवान से इस नुस्खा और लाभ और खुशी पर नाश्ते ब्रसेल्स कैपिस्ट के लिए तैयार करें।
सामग्री:
- ब्रसेल्स गोभी - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 पीसी।;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- मलाईदार तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ठोस पनीर - 30 ग्राम;
- अजमोद, डिल - कई टहनियाँ;
- नमक।
खाना बनाना
- ब्रुसेल्स कामान अर्ध-तैयार राज्य तक नमकीन पानी में उबला हुआ है।
- सुंदर सुनहरे बैरल के लिए मलाईदार तेल में हिस्सों पर कटौती और भुना हुआ।
- अंडे के साथ हराया क्रीम, स्वाद के लिए बैठ गया।
- बेकिंग आकार चिकनाई मक्खन। एक गर्जन गोभी के रूप में रखो और एक अंडा-मक्खन मिश्रण डाला।
- तत्परता तक ओवन में सेंकना। कसा हुआ पनीर और बढ़ी हुई हिरन के साथ छिड़काव।
लहसुन के साथ ब्रसेल्स गोभी
एक अद्वितीय स्वाद के साथ मसालेदार सुगंधित पकवान। इसका उपयोग एक स्वतंत्र पकवान के रूप में और मांस और मछली के लिए एक स्वादिष्ट सब्जी साइड डिश के रूप में किया जा सकता है।
सामग्री:
- गोभी ब्रुसेल्स - 500 ग्राम;
- लहसुन - 2-3 दांत;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1 श्रृंखला। चम्मच;
- तुलसी - कुछ पत्तियां;
- नमक;
- मूल काली मिर्च।
खाना बनाना
- कोचैनल्स को आधे वेल्डेड तक नमकीन पानी में उबलाया जाता है।
- तिमाही में प्रत्येक कोचैनल काटा जाता है।
- अपवर्तक व्यंजन जैतून का तेल, गोभी लेकर स्नेहक होते हैं।
- लहसुन पीस। लहसुन, नींबू के रस और जैतून का तेल के साथ मिश्रित क्वार्टर गोभी। पंप, ठोस और अच्छी तरह मिश्रित।
- 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। ओवन खोलें, हलचल गोभी और बंद करने के लिए भागो और एक और 10 मिनट के लिए कुरकुरा गोभी झुकाव।
- लहसुन के साथ ब्रसेल्स गोभी पत्तियों के साथ परोसा जाता है।
ब्रसेल्स गोभी के साथ केक
अंत में, हम एक स्वादिष्ट केक के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। बच्चे इस नुस्खा पर तैयार बेकिंग से प्रसन्न हैं। ब्रुसेल्स गोभी के साथ केक का एक टुकड़ा एक कप के साथ दोपहर के भोजन के लिए एक कप शोरबा के साथ। स्वादिष्ट और पेट के लिए बोझ नहीं।
ताजा सब्जियां विटामिन और मूल्यवान तत्वों का सबसे अच्छा स्रोत हैं।
फ्रीजिंग व्यावहारिक रूप से इस सब्जी में निहित क़ीमती सामानों को नष्ट नहीं करता है, लेकिन केवल इसे ताजा और स्वादिष्ट रखने में मदद करता है।
मौसम की कटाई में ताजा ब्रसेल्स गोभी खरीदने के लिए बेहतर हैइससे अधिकतम लाभ निकालने के लिए। गोल साल आप जमे हुए कोचेनेंट्स खरीद सकते हैं, वे स्वादिष्ट और विटामिन से भरे हुए हैं, साथ ही ताजा भी।
उपयोगी पदार्थ और गुण
100 ग्राम उत्पाद के बारे में है:
- 90 ग्राम पानी;
- 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट;
- 4 ग्राम प्रोटीन;
- 1 ग्राम फाइबर।
गोभी विटामिन सी में समृद्ध है, जो प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है और शरीर को संक्रमण से निपटने में मदद करता है। कोचेनेस में Veliko, विटामिन बी की सामग्री, जो त्वचा, नाखूनों और बालों की स्थिति में सुधार करता है। गोभी में लोहे का उच्च प्रतिशत शरीर में चयापचय में सुधार करता है। पोटेशियम भी प्रभावित करता है हृदय प्रणालीइसलिए, अतालता, उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को गोभी के उपयोग की सिफारिश की जाती है। उन लोगों के लिए जो वजन कम करना चाहते हैं, ब्रुसेल्स गोभी पूरी तरह से फिट बैठता हैचूंकि यह बहुत कम कैलोरी है।
कड़वाहट को कैसे निकालें?
कोचंचर्स से अवांछित कड़वाहट को हटा दें कई जटिल युक्तियों में मदद मिलेगी।
- गोभी की तैयारी के दौरान, आपको किसी भी सीजनिंग या नींबू के रस की कुछ बूंदें जोड़ना होगा: वे स्वाद सही करते हैं।
- सिर-कट सिर उबालें।
- लहसुन के कई लौंग के साथ एक फ्राइंग पैन में फ्राइये।
तस्वीरों के साथ सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों
एक धीमी कुकर में कैसे खाना बनाना है?
एक जोड़े के लिए उबला हुआ
सामग्री:
- ब्रसल स्प्राउट।
- पानी।
- नमक।
खाना बनाना:
- पहले defrost नहीं, कटौती करने के लिए इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए एक छोटी नज़र डालें।
- सिर को दो या चार भागों में काटें।
- मल्टीक्यूकर के एक कटोरे में पानी की वांछित मात्रा में डालो, मल्टीवार्क टोकरी में गोभी डालें, पानी और नमक पर सेट करें।
- सब्जी किस समय खाना बनाना है? कवर बंद होने के बाद, "एक जोड़ी के लिए खाना पकाने" मोड बीस मिनट में तैयार करना आवश्यक है, जबकि आप 10 मिनट के बाद प्रक्रिया की जांच कर सकते हैं।
सब्जियों और सॉस के साथ
सामग्री:
- ब्रसल स्प्राउट।
- गाजर।
- आलू।
- वनस्पति तेल।
- खट्टी मलाई।
- टमाटर का पेस्ट।
- मसाले, नमक, साग स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
- कोचनिस गायन, अलग से प्रतिष्ठित और खराब हो गया।
- दो हिस्सों में कटौती करने के लिए पर्याप्त विकार।
- गाजर, आलू और प्याज क्यूब्स में कटौती।
- सब्जी के तेल के साथ मल्टीककर के नीचे चिकनाई करें।
- फ्राइंग मोड को चालू करें और गाजर और आलू फ्राई गाजर और आलू के लिए खुले कवर के साथ, फिर प्याज, गोभी जोड़ने के लिए अंतिम।
- मोड को रोकने से पहले कवर, सब्जियों को एक साथ बंद करें।
- 1: 1 अनुपात में टमाटर का पेस्ट और खट्टा क्रीम का मिश्रण बनाएं, सब्जियों में जोड़ें।
- बुझाने वाले मोड को सक्षम करें, धीमे कुकर में पानी डालें ताकि सब्जियों को पूरी तरह से कवर किया जा सके।
- परिणामी मिश्रण मिलाएं, मोड के अंत तक तैयार करने के लिए छोड़ दें।
- मोड के बीच में, अंत तक, स्वाद के लिए नमक और मसालों को जोड़ें।
एक फ्राइंग पैन में कैसे फ्राइये?
लहसुन के साथ
सामग्री:
- ब्रसल स्प्राउट।
- लहसुन के कई लौंग (3-4 होंगे, यह स्वाद के लिए कम या अधिक संभव है)।
- वनस्पति तेल / मलाईदार।
- नमक, जमीन काली मिर्च।
खाना बनाना:
- थोड़ा defrosting, दबाव में विशेष रूप से बड़े nochangs काटने।
- तेल के साथ स्नेहन तेल, ठीक कटा हुआ लहसुन डालें, कुछ मिनट फ्राइये।
- गोभी को रखें, लगभग 10 मिनट, नमक और काली मिर्च के लिए मध्यम गर्मी पर तलना।
सोया सॉस के साथ
सामग्री:
- ब्रसल स्प्राउट।
- वनस्पति तेल।
- स्वाद के लिए काली मिर्च काली जमीन।
- सोया सॉस 2 बड़ा चम्मच।
खाना बनाना:
- फ्राइंग पैन को गर्म करें, उस पर गोभी बाहर रखें।
- उच्च गर्मी पर तलना 2 मिनट, stirring, फिर सोया सॉस और काली मिर्च जोड़ें।
- ढक्कन के नीचे 5 मिनट के लिए मध्यम आग पर तलना जारी रखें, फिर कवर के बिना कुछ मिनट, हलचल। इसे सावधानी से व्याख्या किया जाना चाहिए ताकि पकवान ने साफ दिखावट बचाया हो।
ओवन में कैसे खाना बनाना है?
जैतून का तेल के साथ बेक्ड
सामग्री:
- ब्रसल स्प्राउट।
- 3 बड़ा चम्मच। एल जतुन तेल।
- नमक, जमीन काली मिर्च।
खाना बनाना:
- पहले से गरम ओवन 200 डिग्री तक।
- नोस्चिकी को डिस्पोजेज़ और सॉर्ट किया गया, विकृत और खराब हटा दें।
- गोभी, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के एक कटोरे में मिलाएं।
- बेकिंग शीट पर रहें, 35-40 मिनट सेंकना, समय-समय पर जब तक गोभी को कुरकुरा क्रस्ट नहीं मिलता है, तो अंदर नरम रहता है।
हम जैतून का तेल के साथ बेक्ड ब्रसेल्स गोभी बनाने के तरीके के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:
खट्टा क्रीम में बेक्ड
सामग्री:
- ब्रसल स्प्राउट।
- दो बल्ब।
- वनस्पति तेल।
- खट्टा क्रीम 200 ग्राम।
- "इतालवी जड़ी बूटियों"।
- नमक।
- मूल काली मिर्च।
खाना बनाना:
- पानी के लिए गोभी डालो, एक उबाल लाने और 5 मिनट के लिए धीमी आग पर पकाना।
- प्याज पीसकर इसे सुर्ख सोने के लिए तलना।
- एक कटोरे में उबले हुए गोभी और तला हुआ प्याज रखें।
- खट्टा क्रीम और मसाले, नमक जोड़ें।
- हर कोई पूरी तरह मिलाया जाता है और बेकिंग के लिए फॉर्म में डाल दिया जाता है।
- ग्रेटर पर पनीर पीसकर फॉर्म में मिश्रण को छिड़कें।
- लगभग 200 डिग्री ओवन में गर्म में आधा ओवन सेंकना।
परमेसन के साथ गार्निश
- हिस्सों पर विभाजित गोभी, 4-6 मिनट उबाल लें।
- एक छींटे फ्राइंग पैन पर नोचार्ज को साझा करें, सुनहरा रंग के लिए तलना।
- आग से निकालें, कसा हुआ पनीर, नमक के साथ छिड़कें और स्वाद के लिए मसाले जोड़ें।
कैसे सेवा करने के लिए?
ब्रुसेल्स गोभी से सभी व्यंजनों की सेवा करें, जैसे मांस और मछली व्यंजनों के लिए स्व-रीडिंग व्यंजन या साइड व्यंजनों की तरह गर्म।
निष्कर्ष
कोई भी परिचारिका गोभी के व्यवहार की विविधता की सराहना कर सकती है। उससे आप पक सकते हैं और व्यभिचार कर सकते हैं उत्सव तालिका, और तेजी से नाश्ता। गोभी के साथ सभी व्यंजन स्वादिष्ट होंगे और साथ ही साथ बहुत उपयोगी होंगे।.
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ताजा ब्रसेल्स गोभी आपको खाना बनाना चाहिए - मिनट। जमे हुए ब्रसेल्स गोभी - - -।
स्टीमर ब्रुसेल्स कैपिस्ट में 25 मिनट पकाएं। एक मल्टीक्यूकर में, ब्रुसेल्स गोभी "क्वेंचिंग" मोड में 12 मिनट पकाएं।
ब्रसेल्स कैपिस्ट कैसे पकाएं
आपको आवश्यकता होगी - ब्रुसेल्स गोभी, पानी
1. गोभी, अगर जमे हुए, तो defrost नहीं। यदि ताजा है, तो बाज़ार से हटा दें, हटा दें अंधेरे स्थान और पीले पत्रक, फिर कुल्ला।
2. गोभी को पैन में रखें, पानी डालें ताकि यह गोभी से थोड़ा ढका हुआ हो, और बड़ी आग लगा दी गई हो।
3. 12 मिनट उबलने के बाद एक जमे हुए ब्रसेल्स गोभी पकाएं, ताजा - 5-7 मिनट।
4. तैयारी के लिए गोभी की जांच करें: एक कांटा के लिए भेदी होने पर यह नरम होना चाहिए।
5. गोभी को कोलंडर तक खींचें और पानी का ट्रैक दें, ब्रुसेल्स गोभी वेल्डेड है।
माइक्रोवेव में ब्रुसेल्स गोभी कैसे पकाना है
1. एक माइक्रोवेव ओवन के लिए एक कटोरे में 400 ग्राम ताजा या जमे हुए ब्रसेल्स डालें।2. एक कटोरे में एक गिलास पानी डालो, माइक्रोवेव में डाल दिया।
3. 800 डब्ल्यू और 5 मिनट के समय के लिए एक माइक्रोवेव स्थापित करें।
4. पहले चरण के अंत में, नमक और काली मिर्च ब्रुसेल्स गोभी, मिश्रण।
5. एक और 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव को ब्रुसेल्स गोभी वापस करें।
ब्रुसेल्स गोभी को कैसे फ्रीज करें
2. एक और 1 प्लेट से ऊपर एक प्लेट या ट्रे में गोभी रखें, जब तक कि पूरे गोभी को नहीं रखा जाता है।
3. जब गोभी पत्तियां होती हैं, तो इसे पैकेज पर विघटित करें और रेफ्रिजरेटर पर लौटें - गोभी टुकड़े हो जाएंगी और बाद में पूरे पैकेज को डिफ्रॉस्ट किए बिना, बिल्कुल इतना गोभी मापना संभव होगा।
इस तरह से जमे हुए, 15 मिनट उबलने के बाद ब्रसेल्स कैपिस्ट कुक।
फ्रीज करने के लिए ब्रुसेल्स गोभी को कैसे फ्रीज करें
1. कोसानी ब्रसेल्स गोभी सलाखों से हटाने के लिए, पीले पत्ते से साफ, कुल्ला।2. पैन में गोभी डालो, पानी डालो ताकि यह मुश्किल से गोभी को ढक गया हो, और बड़ी आग लगा दी।
3. नींबू (1 किलोग्राम ब्रुसेल्स गोभी के लिए आधा नींबू का आधा) नीचे कटौती और इसे पानी में डाल दिया।
4. उबलने के बाद, आग को कम करें और ब्रुसेल्स कैपिस्ट को 5 मिनट के लिए पकाएं।
5. एक कोलंडर पर गोभी रखना और चश्मे के अतिरिक्त तरल पदार्थ को हिलाएं।
6. बुने हुए नैपकिन को गोभी डालें ताकि इसे ठंडा हो जाए, बेवकूफ़ के लिए फ्रीजर में हटा दें, फिर संकुल पर विघटित करें और भंडारण हटा दें।
इस तरह जमे हुए, 10 मिनट उबलने के बाद ब्रुसेल्स कैपिस्ट कुक।
Klyar में ब्रसेल्स गोभी
उत्पादों400 ग्राम। जमे हुए या ताजा ब्रसेल्स गोभी
अंडे - 3 पीसी। (प्रोटीन की आवश्यकता है)
आटा - 3-4 चम्मच
खट्टा क्रीम - 1 चम्मच
Klyar में ब्रसेल्स गोभी की खाना पकाने:
पकाने के लिए ब्रसेल्स गोभी, ठंडा और थोड़ा सूखा। प्रोटीन, आटा और खट्टा क्रीम की व्हिस को हराएं - एक बहुत मोटी मिश्रण होना चाहिए ताकि यह गोभी से कांच न हो। बल्लेबाज में डुबकी करने के लिए गोभी, पैन पर बाहर निकलें और मध्य आग पर रखें, नियमित रूप से चालू हो जाएं। केवल 7 मिनट फ्राइये।
पढ़ना समय - 5 मिनट।