दूध और अनाज के साथ पेनकेक्स। दलिया पेनकेक्स। पानी पर सेब के साथ दलिया पेनकेक्स पकाने की विधि

अवयव:

• 8 बड़े चम्मच दलिया;
• 3 बड़े चम्मच आटा;
• 1 छोटा चम्मच। दूध;
• 1 ग्राम वैनिलिन;
• 4 बड़े चम्मच सहारा;
• 3 बड़े चम्मच जतुन तेल;
• 3 अंडे।

ओटमील पेनकेक्स कैसे बनाते हैं

ओटमील को वेनिला के साथ एक अलग कंटेनर में पहले से मिलाएं ताकि वे सुगंध से संतृप्त हो जाएं। अंडे को चीनी के साथ मिलाएं, एक चुटकी नमक डालें और चिकना होने तक फेंटें। नमक सभी अवयवों को खोलने में मदद करेगा।

अंडे के द्रव्यमान में दलिया के साथ वैनिलिन जोड़ें और एक ब्लेंडर के साथ 3-4 मिनट के लिए चिकना होने तक फेंटें। दलिया को कुचल दिया जाना चाहिए। पहले, वे एक मोर्टार में जमीन थे।

दूध डालें, जतुन तेलऔर मिलाएं। फिर इसमें मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें। आटा खट्टा क्रीम की स्थिरता होना चाहिए।

एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और आटे को चमचे से फैला दें। हम इसे समतल करते हैं ताकि पेनकेक्स पतले और अच्छी तरह से तले हुए हों।

जब आटा बुलबुले से ढक जाए, तो ओटमील को दूसरी तरफ पलट दें। एक और मिनट के लिए भूनें।

दलिया पेनकेक्स तैयार करने के लिए, तत्काल दलिया का उपयोग करना सबसे अच्छा है, फिर आटा नरम हो जाएगा और पेनकेक्स नरम हो जाएंगे। आटा मिलाने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करना बेहतर है: यह अंडे को हरा देगा और दलिया काट देगा। धीमी आंच पर तलें - आटा जल्दी जल जाता है।

युद्ध के बाद की अवधि में, दलिया अपने आप में एक विनम्रता थी, लेकिन अब उन्हें शहद, जैम, गाढ़ा दूध के साथ पूरक किया जा सकता है।

दलिया पेनकेक्स तैयार करने के लिए काफी सरल नुस्खा है, इसके अलावा, यह अनाज हर घर में मौजूद है, इसलिए इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको उत्पादों की विशेष खरीद करने की आवश्यकता नहीं है। जई के गुच्छे के गुणों के बारे में हर कोई जानता है, इसलिए हम शरीर के लिए ऐसे पेनकेक्स के लाभों पर ध्यान नहीं देंगे।

उत्पादों का सेट

• दलिया में दलिया - 100 जीआर ।;
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• दूध - 100 मिली ।;
• दानेदार चीनी - 50 जीआर ।;
• सब्जी आधारित खाना पकाने का तेल।

नुस्खा 2-3 लोगों के लिए संकेत दिया गया है।

खाना पकाने की प्रक्रिया

1. पेनकेक्स दूध में होंगे, इसलिए इस उत्पाद के साथ जई के गुच्छे का मिश्रण डालना चाहिए। परिणामस्वरूप तरल को सूज जाने तक छोड़ने की सिफारिश की जाती है, और फिर इसे एक ब्लेंडर के साथ पीस लें।
2. अंडे को दानेदार चीनी के साथ अच्छी तरह से फेंटना चाहिए, और फिर पिसे हुए गुच्छे डालें और मिलाएँ
   तलने के लिए एक डिश रखें और उसमें एक बड़ा चम्मच तेल डालें।
   ओटमील पैनकेक को मध्यम आँच पर दोनों तरफ कई मिनट तक भूनें।
3. ओटमील पेनकेक्स तैयार किए जाते हैं और गर्मागर्म परोसे जाते हैं। इस व्यंजन में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए यह आहार भोजन के लिए आदर्श है।

केफिर के साथ जई पेनकेक्स

यदि आप प्रश्न में व्यस्त हैं उचित पोषण, लेकिन विभिन्न व्यंजनों को छोड़ना कठिन है, तो ऐसे पेनकेक्स के लिए नुस्खा आपके मेनू में अच्छी तरह फिट होगा।

उत्पादों का आवश्यक सेट

• कोई भी केफिर - आधा गिलास;
• दलिया के गुच्छे - आधा गिलास;
• खाना पकाने के लिए वनस्पति तेल;
• दानेदार चीनी - 50 जीआर ।;
• आटा - आधा गिलास;
• सोडा और नमक - आधा चम्मच;
• वेनिला चीनी या वैनिलिन स्वाद के लिए।

रेसिपी को 30 मिनट तक पकाया जा सकता है, इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।

खाना कैसे बनाएँ

1. फ्लेक्स, वेनिला चीनी और केफिर को एक साथ मिलाया जाना चाहिए और थोड़ी देर के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ देना चाहिए।
2. अंडे को व्हिस्क या फोर्क से फेंटें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें।
   इनफ्यूज्ड फ्लेक्स में अंडे का मिश्रण मिलाएं।
3. एक अन्य कंटेनर में, आपको गेहूं के आटे को चीनी, नमक और सोडा के साथ मिलाना होगा।
   सभी मिश्रणों को आपस में मिलाएं और एकरूपता लाएं।
4. पैन को तेल से ग्रीस करके धीमी आंच पर रख दें।

केफिर बेस के उपयोग के लिए धन्यवाद, पकवान का स्वाद काफी नाजुक होता है। तैयार ओटमील पेनकेक्स को जैम, जैम या अन्य गुड्स के साथ ठंडा परोसा जा सकता है।

सेब के साथ दलिया पेनकेक्स

ऐसा स्नैक तैयार करना मुश्किल नहीं है। नुस्खा में पहले से पका हुआ दलिया होता है।

आवश्यक सामग्री

• दलिया दलिया;
• सेब - 1.2 पीसी ।;
• आटा - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• चीनी और नमक स्वादानुसार;
• तलने का तेल।

नुस्खा दो सर्विंग्स के लिए है।

विधि

1. दलिया को पकाकर ठंडा करना चाहिए।
2. सेब को कद्दूकस किया जाता है।
3. सभी सामग्री को एक दूसरे के साथ मिलाया जाता है और एक चम्मच के साथ पहले से गरम पैन में रखा जाता है।
4. ओटमील पैनकेक को ठंडा करके नाश्ते या नाश्ते के बजाय खाने की सलाह दी जाती है।

पानी पर हरक्यूलिस पेनकेक्स

ऐसे पेनकेक्स की रेसिपी जल्दी तैयार होती है और इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। यह आपको एक ही समय में एक आहार पर जाने और स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन खाने की अनुमति देता है।

अवयव

• हरक्यूलिस - 100 जीआर।
• पानी - 150 जीआर।
• आप एक शोरबा घन जोड़ सकते हैं
• एक प्याज
• चिकन अंडे 3 पीसी।
• स्वादानुसार मसाले
• डिल साग

नुस्खा दो सर्विंग्स के लिए है।

खाना पकाने की तकनीक

1. प्याज को बारीक कटा हुआ होना चाहिए और एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक तलना चाहिए।
2. डिल साग बारीक कटा हुआ है।
3. दलिया को उबलते पानी के साथ डालें और इसे थोड़ा पकने दें। आप वहां किसी भी स्वाद का शोरबा क्यूब जोड़ सकते हैं, फिर दलिया पेनकेक्स में एक असामान्य स्वाद होगा।
4. इसके बाद, आपको रोल्ड ओट्स में बची हुई सारी सामग्री डालनी है और अच्छी तरह से मिलाना है।
5. पैनकेक को पहले से गरम पैन में हर तरफ कई मिनट तक फ्राई किया जाता है।
6. ठंडा परोसा गया।

दूध में केले के साथ ओट पैनकेक

नुस्खा आहार नाश्ते और नाश्ते में विविधता लाने में मदद करेगा

उत्पादों का आवश्यक सेट

• पका हुआ केला - 300 जीआर।
• दलिया के गुच्छे - 100 जीआर।
• एक मुर्गी का अंडा
• दूध - 70 मिली।

नुस्खा तीन सर्विंग्स के लिए वर्णित है।

तैयारी

1. दूध के साथ पेनकेक्स का आधार। इसलिए, एक ब्लेंडर के साथ कुचल दलिया दूध के साथ डाला जाता है।
   केले को कांटे से मैश कर लेना चाहिए।
2. सभी तैयार घटकों को एक कंटेनर में मिलाया जाना चाहिए। मिश्रण खट्टा क्रीम की तरह स्थिरता में होना चाहिए।
   पैनकेक को बिना तेल के फ्राई किया जा सकता है अगर नॉन-स्टिक पैन उपलब्ध हो।
3. केले-ओट पैनकेक को जैम और प्रिजर्व के साथ गर्मा-गर्म परोसा जाता है।

दलिया पेनकेक्स

ऐसी डिश का स्वाद अच्छा होता है, दही का बेस होने के कारण ये बहुतों से भी संपन्न होती हैं उपयोगी गुण, रचना में दलिया के कारण।

आवश्यक सामग्री

• दलिया का आटा - 300 जीआर।
• दही बेस - 300 जीआर।
• दो मुर्गी के अंडे
• चीनी - दो बड़े चम्मच। एल
• तलने के लिए वनस्पति तेल
• एक चुटकी नमक
• सोडा, नींबू के रस से बुझती - एक चौथाई चम्मच।

तैयारी

1. दही गर्म होना चाहिए।
2. जई का आटा दही और बाकी सामग्री के साथ मिलाया जाता है।
3. मिश्रण आधे घंटे के भीतर फूल जाना चाहिए।
4. फिर आप तलना शुरू कर सकते हैं।
5. पैन में खाना पकाने के तेल की थोड़ी मात्रा होनी चाहिए, इसे व्यंजन पर समान रूप से वितरित करने के लिए, आप एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग कर सकते हैं।
6. धीमी आंच पर दो मिनट के लिए ओटमील पैनकेक को हर तरफ भूनें।

बॉन एपेतीत!

पकवान को यथासंभव आहार बनाने के लिए: पैनकेक को बिना मिलाए सिरेमिक पैन में भूनें वनस्पति तेल.

सेब के साथ ओट पैनल का नुस्खा

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• 100 मिली दूध या केफिर
• 1.5 बड़ा चम्मच। दलिया
• 2 टीबीएसपी। चीनी के बड़े चम्मच
• 2 अंडे
• 1 सेब
• सोडा - चाकू की नोक पर
• 1 चुटकी नमक
• नींबू के रस की कुछ बूँदें
• तलने के लिए कुछ वनस्पति तेल

सेब ओटमील पेनकेक्स कैसे बनाएं:

अनाज को एक कटोरे में डालें, उन्हें दूध या केफिर से ढक दें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

अंडे को चीनी और नमक के साथ फेंटें। अनाज के साथ मिलाएं। बुझा हुआ सोडा, दरदरा कसा हुआ सेब डालें, मिलाएँ।

पेनकेक्स को तब तक भूनें जब तक वे स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

आप कम से कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ परोस सकते हैं। यदि आप अपने व्यंजन की कैलोरी सामग्री को कम करना चाहते हैं, तो खट्टा क्रीम के बजाय दही सॉस का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम प्राकृतिक कम वसा वाले दही को दो बड़े चम्मच रसभरी, स्ट्रॉबेरी या एक ब्लेंडर में कटे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाएं। सॉस को हिलाएं या हल्के से फेंटें और परोसते समय पैनकेक के ऊपर डालें।

किशमिश के साथ ओट फैंसी की रेसिपी

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• 160 ग्राम दलिया
• 3 बड़े चम्मच। चीनी के बड़े चम्मच
• 1 छोटा चम्मच। आटा
• 2 टीबीएसपी। किशमिश
• 1 चुटकी बेकिंग सोडा
• केफिर के 250 मिलीलीटर
• 1 अंडा
• नमक स्वादअनुसार
• 30 मिली वनस्पति तेल
• 3 बड़े चम्मच। चीनी के बड़े चम्मच

किशमिश ओटमील पेनकेक्स कैसे बनाएं:

किशमिश को उबलते पानी के साथ डालें, और दलिया को केफिर के साथ डालें। इसे 15-20 मिनट के लिए लगा रहने दें।

केफिर के साथ गुच्छे में वनस्पति तेल डालें, चीनी, एक अंडा, बुझा हुआ सोडा, नमक, चीनी डालें, आटा बदलें। अंत में, किशमिश को एक पेपर टॉवल से सुखाएं, हिलाएं।

पैनकेक को बिना तेल के सुनहरा भूरा होने तक तलें।

चिकन के साथ जई का खाना पकाने की विधि

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• 400 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
• 1 छोटा चम्मच। केफिर
• 1 छोटा चम्मच। दलिया
• लहसुन की 1 कली
• 1 अंडा
• कोई भी साग (वैकल्पिक)
• काली मिर्च, नमक - स्वादानुसार

चिकन दलिया पैनकेक कैसे बनाएं:

केफिर को 15 मिनट के लिए गुच्छे के ऊपर डालें।

लहसुन के साथ ब्रेस्ट को ब्लेंडर में पीस लें या पीस लें।

स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ, सभी सामग्री मिलाएँ।

पैनकेक को दोनों तरफ से भूनें, तुरंत परोसें।

दलिया पसंद नहीं है? फिर बनाएं सुपर हेल्दी और पौष्टिक सेब और कद्दू के पैनकेक!

सबके लिए दिन अच्छा हो!

इस लेख में, हम दूध के साथ स्वादिष्ट ओट पेनकेक्स बनाने के तरीके के बारे में बात करेंगे। यह व्यंजन किसे पसंद नहीं है? इसे नाश्ते के लिए और मिठाई के रूप में, या बस, जैसा कि वे कहते हैं, एक कीड़े को मारने के लिए तैयार किया जा सकता है।

यहां आठ सबसे दिलचस्प और एकत्र किए गए हैं स्वादिष्ट तरीकेइस व्यंजन को पकाना।

इस रेसिपी में ओटमील और दालचीनी के साथ पेनकेक्स बनाए जाते हैं। खाना पकाने के लिए हमें चाहिए:

• जई का आटा - 140 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच।
• वेनिला चीनी -10 ग्राम
• नमक - 1 चुटकी
• दालचीनी -1-2 चम्मच (स्वाद)
• अंडा - 1 पीसी।
• दूध - 250 मिली
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक)
• वनस्पति तेल - तलने के लिए

एक प्लेट लें और उसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, वनीला चीनी डालें। एक चुटकी नमक और दालचीनी डालें।

इसके बाद सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

अंडे को एक अलग प्लेट में तोड़ लें और दूध डालें।

अब चीनी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें।

आटे को थोड़ा-थोड़ा डालना चाहिए - 10-15 मिनट। जब यह पर्याप्त गाढ़ा हो जाए, तो आप बेक करना शुरू कर सकते हैं।

पैनकेक को घी लगी कड़ाही में छोटे-छोटे हिस्सों में डालकर बेक करें।

कुछ मिनट के लिए बेक करें, फिर पैनकेक को पलट दें यदि नीचे की परत पर्याप्त रूप से बेक हो गई है।

पैनकेक अच्छी तरह सिक जाने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल कर सर्व करें.

यह खट्टा क्रीम या जाम के साथ बहुत स्वादिष्ट होगा!

मक्खन के साथ जई पेनकेक्स (वीडियो नुस्खा)

इस नुस्खा के अनुसार पेनकेक्स तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• दूध - 100 ग्राम।
• दलिया - 1 गिलास
• अंडा - 2 पीसी।
• मक्खन - 30 ग्राम।
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच।

इस तरह खाना बनाना:

1. एक अंडे को प्लेट में तोड़कर फेंट लें।
2. अंडे में दूध डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं।
3. चीनी और दलिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. पहले से पिघला हुआ मक्खन डालें, बेकिंग पाउडर डालें और फिर से मिलाएँ।
5. इसे 15-20 मिनट तक पकने दें, जिसके बाद हम बेक करना शुरू करते हैं।

वीडियो में दिखाया गया है कि ऐसे पेनकेक्स कैसे बनाए जाते हैं।

बॉन एपेतीत!

दलिया पर सेब के साथ पेनकेक्स

यह सेब के साथ स्वादिष्ट जई पेनकेक्स के लिए एक नुस्खा है। उनकी तैयारी के लिए, ले लो:

• सेब - 1 पीसी।
• दलिया - 1 बड़ा चम्मच।
• पानी - 1 बड़ा चम्मच।
• दूध - 1 बड़ा चम्मच।
• अंडा - 1 पीसी।
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच।
• चीनी और नमक स्वादानुसार।

हम दलिया पकाने से शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में पानी डालें और दलिया डालें।

पानी में उबाल आने पर दूध डाल दें।

चीनी और नमक डालें और नरम होने तक पकाएँ। जबकि दलिया उबल रहा है, सेब को छील लें।

इसके बाद छिलके वाले सेब को कद्दूकस पर रगड़ें।

पके हुए दलिया में कद्दूकस किया हुआ सेब डालें और मिलाएँ।

अब इस मिश्रण में अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, बेकिंग पाउडर डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ।

आप तलना शुरू कर सकते हैं। पैन गरम करें, तेल डालें, आटा फैलाएं और नरम होने तक तलें।

पैनकेक को दूसरी तरफ पलटें और इसी तरह तलें।

तैयार पैनकेक को प्लेट में निकाल कर सर्व करें. बॉन एपेतीत!

सोया मिल्क चॉकलेट पेनकेक्स रेसिपी

चॉकलेट ओट पैनकेक बनाने के लिए, लें:

• जई का आटा - 0.5 बड़े चम्मच।
• सोया दूध - 250 मिली
• गेहूं का आटा - 0.5 बड़े चम्मच।
• दालचीनी और जैतून का तेल
• कैरब, सन

कौन नहीं जानता कि कैरब क्या है - यह एक पाउडर है जो कोको जैसा दिखता है।

तो अब हम शुरू करें। एक चम्मच अलसी को तीन बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। पानी के चम्मच। इस प्रकार, हमें एक अलसी का अंडा मिलता है।

हिलाएँ और किनारे पर हटा दें ताकि मिश्रण अपनी स्थिति में पहुँच जाए। इस बीच, आप सभी सूखी सामग्री को मिलाना शुरू कर सकते हैं: आटा, दालचीनी और कैरब।

सामग्री मिलाएं और उन्हें एक तरफ रख दें। अब अलसी के अंडे की ओर चलते हैं। इसमें ऑलिव मिल्क मिलाएं।

हिलाने के बाद इसमें ऑलिव ऑयल डालें और सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिला लें।

उसके बाद, हम धीरे-धीरे सभी सूखे घटकों को जोड़ते हैं जो पहले मिश्रित थे, लगातार हिलाते हुए ताकि गांठ न बने।

एक चम्मच बेकिंग सोडा और थोड़ा सा डालें साइट्रिक एसिड, मिलाएँ और काढ़ा करने के लिए छोड़ दें।

अब हम पैन गरम करते हैं, तेल में डालते हैं और पैनकेक को दोनों तरफ 2-3 मिनट के लिए तलते हैं।

जब पेनकेक्स तैयार हो जाएं, तो उन्हें एक प्लेट पर रखें, अपने पसंदीदा एडिटिव्स डालें: खट्टा क्रीम, शहद, गाढ़ा दूध, आदि और खाना शुरू करें।

बॉन एपेतीत!

संतरे के साथ असामान्य नुस्खा

नारंगी पेनकेक्स बनाने के लिए हमें चाहिए:

• नारंगी - 1 पीसी।
• चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल
• अंडा - 2 पीसी।
• जई के दाने - 2 बड़े चम्मच।
• बेकिंग पाउडर, सूरजमुखी तेल, दालचीनी
• अखरोट - 50 ग्राम।
• दूध - 250 ग्राम।

पिसना अखरोट... अगर आप ओटमील (रोल्ड ओट्स) का इस्तेमाल करते हैं, तो उन्हें भी ब्लेंडर में पीस लें।

हम दूध को गर्म करते हैं और इसे रोल्ड ओट्स से भरते हैं।

हिलाओ और 20 मिनट के लिए छोड़ दो। इस समय, संतरे से रस निचोड़ें।

हम दलिया द्रव्यमान लेते हैं, चीनी और दो अंडे जोड़ते हैं, रस डालते हैं और पागल डालते हैं।

इसके बाद इसमें दालचीनी और बेकिंग पाउडर डालकर सभी चीजों को मिला लें।

थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और व्हिस्क से फेंटें। अब आप बेकिंग शुरू कर सकते हैं। पैन को प्रीहीट करें। मक्खन में डालो, जिसके बाद हम आटे से पेनकेक्स बनाते हैं। आप इन्हें पेनकेक्स के रूप में भी बना सकते हैं - जैसा आपको और पसंद है।

पैनकेक दोनों तरफ अच्छे से सिक जाने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल कर सर्व करें.

नाशपाती के साथ पकोड़े

यह नुस्खा एक पूरक के रूप में नाशपाती का उपयोग करता है। यह फल देगा पेनकेक्स सुगंधित सुगंधऔर असामान्य स्वाद। बच्चों को यह पसंद आएगा!

एक गिलास ओटमील को एक प्लेट में निकाल लें।

ऊपर से छोटे क्यूब्स में कटा हुआ नाशपाती डालें।

अंडा डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। अब हम कढ़ाई को आग पर गरम करते हैं, तेल में डालते हैं और बेकिंग के लिए आटा फैलाते हैं।

तैयार पेनकेक्स को ढेर में डालें, और उनके बीच हम नाशपाती या अन्य फलों की एक परत बनाते हैं। शहद के साथ डालें और परोसें।

बॉन एपेतीत!

दलिया पर कद्दू पेनकेक्स

जई के आटे के साथ कोमल कद्दू पेनकेक्स तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• जई के गुच्छे - 200 ग्राम।
• कद्दू - 200 ग्राम।
• अंडा - 3 पीसी।
• आटा - 100 ग्राम।
• दूध - 1 गिलास।
• नमक, चीनी और सूरजमुखी का तेल।

दलिया को दूध से भरें।

जबकि फ्लेक्स दूध में डाले जाते हैं, कद्दू को साफ करके कद्दूकस कर लें।

कद्दू को गुच्छे में डालें। अंडे को जर्दी और सफेद में विभाजित करें। मिश्रण में यॉल्क्स डालें।

चिकना होने तक पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।

अब हम प्रोटीन की ओर बढ़ते हैं, आधा चम्मच चीनी मिलाते हैं और उन्हें फेंटते हैं।

ओट्स के मिश्रण में व्हीप्ड प्रोटीन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

पैन को प्रीहीट करें, आटे को फैलाएं और पैनकेक को फ्राई करें।

सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

पेनकेक्स तैयार होने के बाद, उन्हें एक प्लेट पर रखें और खट्टा क्रीम के साथ मेज पर परोसें।

केला पैनकेक खाना पकाने का वीडियो

इस रेसिपी में केले से पेनकेक्स तैयार किए जाते हैं।

इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केला - 2 पीसी।
• अंडा - 1 पीसी।
• दूध - गिलास।
• दलिया का आटा - 1 गिलास।
• चीनी और नमक।

1. एक ब्लेंडर में चीनी, अंडा, केला डालें और दूध डालें।
2. चीनी डालें और सब कुछ चिकना होने तक मिलाएँ।
3. बाउल को ब्लेंडर से निकालें, मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, गांठ न बनने दें।
4. इसके अलावा, सब कुछ हमेशा की तरह है। फ्राइंग पैन गरम करें, तेल में डालें और पैनकेक तलना शुरू करें।

वीडियो में कदम से कदम दिखाया गया है कि ऐसे पेनकेक्स कैसे पकाने हैं।

बॉन एपेतीत!

जई का लाभ इस तथ्य में निहित है कि यह आपको फाइबर, विटामिन, अमीनो एसिड और उपयोगी तत्वों के साथ शरीर को समृद्ध करने की अनुमति देता है। और इस उत्पाद में ऐसे एंजाइम भी होते हैं जो उच्च रक्त शर्करा के स्तर से लड़ सकते हैं। इसलिए, ओट पेनकेक्स न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वस्थ व्यंजन... उनकी तैयारी के लिए सामान्य व्यंजनों पर विचार करें।

दलिया से पेनकेक्स पकाना सबसे अच्छा है, जिसे पकाने की आवश्यकता नहीं है। इस मामले में, आपको बस उन्हें गर्म तरल में भिगोने की जरूरत है, और थोड़ी देर बाद वे तैयार हो जाएंगे।

क्लासिक संस्करण में एक डिश बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• 0.6 लीटर दूध;
• 0.25 किलो दलिया;
• अंडा;
• दानेदार चीनी।

क्लासिक अनाज पेनकेक्स कैसे बनाएं:

1. हम दूध गर्म करते हैं और इसे अनाज से भरते हैं।
2. जब ओटमील फूल जाए तो उसमें अंडा डालें, चीनी और नमक के साथ फेंटें और मिलाएँ।
3. एक फ्राइंग पैन में एक मिठाई चम्मच के साथ भागों को डालें और निविदा तक भूनें।

एक नोट पर। आप ये पैनकेक ओटमील से बना सकते हैं। इसे स्टोर में खरीदना आवश्यक नहीं है, आप बस फ्लेक्स को मिक्सर में पीस सकते हैं।

केला पकाने की विधि

यदि आप रचना में केला मिलाते हैं तो एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई निकलेगी। और चूंकि इस फल में काफी मात्रा में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए यह उन लोगों के लिए बेहतर है जो आटे को दूध में नहीं, बल्कि पानी में पकाते हैं।

मिठाई बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे:

• शुद्धिकृत जल;
• जौ का आटा;
• अंडा;
• केला;
• कुछ शहद;
• एक चुटकी वेनिला।

केले के साथ दलिया पेनकेक्स पकाना:

1. पानी को उबाल लें, गुच्छे को जलाएं और फूलने के लिए छोड़ दें।
2. अंडे को तरल शहद और वेनिला के साथ मारो, केले को बारीक काट लें।
3. हम तैयार घटकों को मिलाते हैं, ध्यान से मिलाते हैं। यदि आवश्यक हो, थोड़ा और तरल डालें ताकि आटा बहुत चिपचिपा न हो, और खाना पकाने के लिए आगे बढ़ें।

ध्यान! केले का छिलका उतारने के बाद बहुत जल्दी काला पड़ जाता है। यह उनमें मौजूद ट्रेस तत्वों के ऑक्सीकरण के कारण होता है। इसलिए, आपको आटा तैयार करने के तुरंत बाद पैनकेक तलना शुरू करना होगा।

केफिर पर आहार पकवान

उन लोगों के लिए जो एक कारण या किसी अन्य कारण से अंडे नहीं खाते हैं, आप केफिर के साथ आहार जई पेनकेक्स तैयार कर सकते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया में, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• केफिर का आधा लीटर बैग;
• 0.15 किलो दलिया;
• कुछ पानी;
• तरल शहद;
• सूखे चेरी।

आहार मिठाई कैसे तैयार करें:

1. अनाज को एक कटोरे में डालें और उसमें थोड़ा सा उबलता पानी भर दें।
2. एक अन्य कटोरे में, अंडे को तरल शहद के साथ फेंटें, और फिर इस मिश्रण को सूजे हुए दलिया के साथ मिलाएं।
3. हम केफिर के साथ द्रव्यमान को पतला करते हैं, इसमें पहले से धुली हुई चेरी डालते हैं, चिकना होने तक मिलाते हैं और भूनते हैं।

एक नोट पर। इसी तरह, आप सूखे चेरी को कद्दूकस की हुई गाजर, स्क्वैश या के साथ बदलकर बिना पका हुआ पैनकेक बना सकते हैं कद्दू की प्यूरी, कीमा बनाया हुआ मांस या ऑफल।

दलिया कैसे बनाते हैं

अगर आप नाश्ते से निकल चुके हैं दलियाफेंकना नहीं चाहिए उपयोगी उत्पाद, इससे पैनकेक बनाना बेहतर है।

इसके लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• दलिया;
• 2 अंडे;
• सूखे खुबानी स्वाद के लिए;
• कुछ पानी;
• शहद या दानेदार चीनी;
• दालचीनी और वेनिला।

दलिया की मिठाई कैसे बनाएं:

1. सूखे खुबानी को भिगो दें, फिर उन्हें सूखने दें और मीट ग्राइंडर से गुजरें या बारीक काट लें।
2. हम दलिया को ब्लेंडर कटोरे में स्थानांतरित करते हैं, थोड़ा पानी, अंडे, शहद डालते हैं और उपकरण चालू करते हैं। द्रव्यमान के सजातीय होने के लिए यह आवश्यक है, लेकिन यदि ऐसे रसोई उपकरण का उपयोग करना संभव नहीं है, तो केवल संकेतित घटकों को अच्छी तरह से मिश्रण करने की अनुमति है।
3. कटे हुए दलिया को सूखे खुबानी के साथ मिलाएं और सुगंधित मसाले डालें। यदि आवश्यक हो, तो हम अतिरिक्त रूप से तरल के साथ रचना को पतला करते हैं और खाना बनाना शुरू करते हैं।

सलाह। पिसे हुए दलिया से पेनकेक्स को और अधिक भुलक्कड़ बनाने के लिए, आपको बेकिंग पाउडर का उपयोग करने की आवश्यकता है।

सूजी के साथ ओट पेनकेक्स

आप दलिया और सूजी बना सकते हैं स्वादिष्ट पेनकेक्सतोरी और प्याज के अतिरिक्त के साथ। ऐसा करने के लिए, आपको फ्लेक्स को आटे की स्थिति में पीसने की आवश्यकता होगी।

खाना पकाने की प्रक्रिया में, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• दलिया;
• सूजी के 3 बड़े चम्मच;
• छोटे तोरी;
• बल्ब,
• अंडा;
• 40 - 50 ग्राम मेयोनेज़;
• नमक और उपयुक्त मसाले।

दलिया और सूजी से तोरी पेनकेक्स पकाना:

1. सूजी को मेयोनीज के साथ मिलाएं ताकि वह थोड़ा फूल जाए। ओटमील को ब्लेंडर में पीस लें।
2. हम प्याज काटते हैं, तोरी को मध्यम कद्दूकस पर पीसते हैं। यदि फल युवा है, तो त्वचा को छोड़ा जा सकता है।
3. सब्जी को सूजी और मेयोनीज के साथ मिलाएं, अंडे में डालें, नमक और मसाले डालें, मिलाएँ।
4. हम इतनी मात्रा में आटे को पेश करते हैं ताकि आटा वांछित चिपचिपाहट प्राप्त कर ले, और हम खाना बनाना शुरू कर दें।

ध्यान! पेनकेक्स के लिए द्रव्यमान सामान्य से थोड़ा मोटा होना चाहिए, क्योंकि तोरी रस का स्राव करेगी।

सेब के अतिरिक्त के साथ

सेब दलिया पेनकेक्स न केवल बच्चों, बल्कि वयस्क परिवार के सदस्यों के लिए भी अपील करेंगे।

पनीर के साथ

पनीर के साथ कटा हुआ दलिया पर स्वादिष्ट और पौष्टिक पेनकेक्स निकलेंगे।

इस तरह के पकवान के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे:

• पनीर का एक पैकेट;
• 50 ग्राम खट्टा क्रीम;
• कटा हुआ दलिया;
• 2 अंडे;
• चीनी;
• बेकिंग पाउडर।

कुचले हुए फ्लेक्स के साथ पनीर पैनकेक कैसे बनाएं:

1. पनीर को एक छलनी से पोंछ लें या खट्टा क्रीम के साथ एक ब्लेंडर में स्क्रॉल करें।
2. द्रव्यमान में अंडे, चीनी और बेकिंग पाउडर डालें, मिलाएँ।
3. हम धीरे-धीरे परिचय देते हैं जई का आटाजब तक आधार आवश्यक स्थिरता प्राप्त नहीं कर लेता। फिर हम तलते हैं।

आप ऐसे पैनकेक में ताजे या सूखे मेवे, जामुन या कद्दू प्यूरी मिला सकते हैं।