विनाशकारी दवाओं की मदद से जैविक प्रसंस्करण की प्राकृतिक प्रक्रिया तेज हो जाती है। वे विभिन्न प्रकार के प्रभावी सूक्ष्मजीवों (ईएम तैयारी) के बीजाणुओं के आधार पर तैयार किए जाते हैं।

संक्षेप में जैविक विनाशकों के बारे में

तैयारी को डीक्लोरिनेटेड पानी - बारिश, वसंत या नल के पानी में पतला किया जाता है, लेकिन 2 दिनों के लिए + 25 ... + 32 के तापमान के साथ अलग कर दिया जाता है। सी. अन्यथा, "अच्छे" बैक्टीरिया गुणा नहीं करेंगे। जैविक उत्पादों में एकाग्रता की एक अलग डिग्री होती है, जो परिणामी कार्य समाधान की मात्रा को प्रभावित करती है। प्लास्टिक के कंटेनरों में तरल तैयारी उपलब्ध है। अतिरिक्त हवा को हटाने के लिए, बोतल को निचोड़ा जाता है, जबकि सामग्री गर्दन तक उठती है, हवा को विस्थापित करती है; ढक्कन पर पेंच।

से अतिरिक्त हवा प्लास्टिक की बोतलनिचोड़ना आसान है, इसके बिना जैविक उत्पाद अच्छी तरह से संग्रहीत है

ऑक्सीजन तक पहुंच के बिना, बैक्टीरिया पूरे भंडारण अवधि के दौरान अपनी व्यवहार्यता नहीं खोते हैं।

एक पकने वाले "त्वरक" के साथ ढेर को चार्ज करने का एक निश्चित क्रम है:

• जैसे ही ढेर बनता है, 15-20 सेमी मोटी कार्बनिक पदार्थ की प्रत्येक परत को एक तैयारी के साथ गिराया जाता है (यदि यह एक पाउडर है, तो इसे पानी से सींचा जाता है)।

  जैविक उत्पाद के साथ कार्बनिक पदार्थों का उपचार परतों में किया जाता है

• पृथ्वी की एक परत के साथ लगभग 5 सेमी मोटी छिड़कें या घास के साथ कुचल दें।

  सूखने से, प्रत्येक उपचारित जैविक परत घास या मिट्टी से ढकी होती है

• ढेर एग्रोफाइबर के साथ कवर किया गया है, सूखने से फिल्म, क्योंकि बैक्टीरिया केवल एक आर्द्र वातावरण में "काम" करते हैं।

  भरने की डिग्री की परवाह किए बिना खाद को पन्नी के साथ कवर करें।

तैयार ढेर पफ केक जैसा दिखता है।

योजनाबद्ध रूप से एक खाद ढेर, परतों में निषेचित, एक केक की तरह दिखता है

तरल तैयारी

उपयोग करने से पहले बोतल को हिलाएं। यदि सामग्री पूरी तरह से बाहर डाली जाती है, तो बोतल को पानी से धोया जाता है और शेष को एक कार्यशील घोल में डाला जाता है, जो आमतौर पर दवा के 100 मिलीलीटर और 10 लीटर पानी के अनुपात में तैयार किया जाता है।

• Embiko - कार्बनिक पदार्थ के 1 मीटर 3 के लिए।

  Embiko में एक सुखद केफिर-सिलेज गंध है

• एकोमिक उरोजैनी - खपत: खाद की प्रत्येक परत के लिए 5 लीटर प्रति 1 मीटर 2; 2-4 महीने पकता है।
• एकोमिक यील्ड कॉन्संट्रेट - सेट में कॉन्संट्रेट के साथ एक बोतल, एक पोषक माध्यम और एक पूरक शामिल है। घटकों को 5 लीटर पानी में घोल दिया जाता है, जोर दिया जाता है। कार्य समाधान एक मानक अनुपात में तैयार किया जाता है।

  एक बोतल से 100 मिली एकोमिक यील्ड कॉन्संट्रेट 5 लीटर पानी के लिए डिज़ाइन किया गया है

• पुनर्जन्म - १-२ महीने पकना।

  जैविक उत्पाद पुनरुद्धार मनुष्यों और जानवरों दोनों के लिए सुरक्षित है

• गुमी-ओमी कंपोस्टिन - 50 मिली प्रति बाल्टी पानी। एक मिट्टी के आश्रय के तहत, खाद 1.5-2 महीने के लिए परिपक्व होती है, एक अंधेरे फिल्म के तहत - 1-2 महीने।

  गुमी-ओमी कंपोस्टिन के साथ कम्पोस्ट का उपयोग करने से पौधों को फंगल क्षति का खतरा काफी कम हो जाता है

• ओक्सिज़िन - एक ड्रॉपर के साथ 20 मिलीलीटर शीशियों में उपलब्ध है। खपत: 100 किलो कार्बनिक पदार्थ के लिए प्रति 1-1.5 लीटर पानी में 40 बूंदें। दवा को पानी में मिलाया जाता है, इसके विपरीत नहीं, क्योंकि मजबूत झाग होगा।पकने का समय 3-5 सप्ताह।

  ऑक्सीज़िन किण्वित चुकंदर से बनाया जाता है

• कंपोस्टेलो - 1 पैकेज 1 मीटर 3 के लिए डिज़ाइन किया गया है। पाउडर को 20 लीटर पानी में घोलकर 30-45 मिनट के लिए संक्रमित कर दिया जाता है। समाधान दिन के दौरान प्रयोग किया जाता है।+10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर काम करता है। ढेर 6-8 सप्ताह के लिए परिपक्व होता है।

  कंपोस्टेलो खरपतवार के बीजों को भी पचाता है

• बैकाल ईएम -1 - परत दर परत (2-3 महीने परिपक्व) या सितंबर में एक बार तैयार ढेर पर लगाया जाता है। इस मामले में, बहुत गर्म पानी का उपयोग किया जाता है - लगभग + 35 ... + 40 C, ढेर सर्दियों के लिए अछूता रहता है।

  बैकाल ईएम-1 - क्लासिक पैटर्नऔर सांद्रता की आधुनिक पीढ़ी का प्रतिनिधि

पिछले साल मैंने दूसरे तरीके से खाद के ढेर को "शुरू" किया था। घास और भोजन की बर्बादी के अलावा, कार्बनिक पदार्थ का बकरी का गोबर था। अप्रैल में मुझे जो मिला उसका उपयोग करना शुरू कर दिया। ढेर के ऊपर एक घने क्रस्ट के साथ कवर किया गया था, जिसके नीचे अच्छी गुणवत्ता की खाद थी, हालांकि बहुत कुरकुरे नहीं थे। इसे कपों में इस्तेमाल करना असुविधाजनक था, लेकिन इसने छिद्रों को जोड़ने के लिए बहुत अच्छा काम किया।

वीडियो: एक सांद्रता से एक कार्यशील समाधान कैसे तैयार करें

पाउडर की तैयारी

• ईएम-बोकाशी - किण्वित गेहूं की भूसी पर आधारित। खपत: प्रति 10 किलो कच्चे माल में 100 ग्राम पाउडर। पकने की अवधि 2-3 गर्मियों के सप्ताह तक रहती है।
• डॉ. रोबिक 209 मिट्टी के बैक्टीरिया पर आधारित है, इसलिए रोबिक के साथ छिड़का गया कार्बनिक पदार्थ पृथ्वी पर छिड़का जाता है। +5 C में काम करता है खपत: 1 बैग (60 ग्राम) प्रति परत 1-1.5 मीटर 2, एक महीने के भीतर एकत्र किया जाता है।

घर का बना जैविक विनाशक

घर का बना बोकाशी राई या पर पकाया जाता है गेहु का भूसा... 1 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच घोलें। ईएम दवा के चम्मच (बाइकाल, रेडियंस) और 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच चीनी या जैम। घोल को 30 मिनट के लिए रखा जाता है, चोकर को गांठ होने तक सिक्त किया जाता है, मिश्रण को एक बैग में रखा जाता है, कसकर बांधा जाता है, हवा छोड़ी जाती है, 7-14 दिनों के लिए गर्म, अंधेरी जगह पर पकने के लिए छोड़ दिया जाता है। समाप्त द्रव्यमान है फल गंध... इसे सुखाया जाता है, उसी तरह उपयोग किया जाता है जैसे निर्माता से उत्पाद।

वीडियो: खुद बोकाशी कैसे बनाएं

लोक उपचार:

• हर्बल आसव - 5: 2: 20 के अनुपात में घास, चिकन की बूंदों और पानी को मिलाएं। एक सप्ताह के लिए आग्रह करें।
• खमीर जलसेक 3 लीटर गर्म पानी का मिश्रण है, 0.5 कप चीनी, किसी भी खमीर का 1 चम्मच किण्वित होता है, पानी के साथ 15 लीटर की मात्रा में लाया जाता है। कैल्शियम का संतुलन बनाए रखने के लिए, पहले राख के आसव को ढेर के ऊपर डालें: तीन लीटर के डिब्बेराख को एक दिन के लिए 10 लीटर गर्म पानी में फ़िल्टर किया जाता है। प्रति बाल्टी पानी में 1 गिलास आसव लें।
• जानवरों और मनुष्यों का मूत्र, पानी से चार बार पतला।

वीडियो: हर्बल जलसेक कैसे तैयार करें

मैं पोषक माध्यम (जैविक परत के लिए मिट्टी - लेखक) को आलू शोरबा, नाइट्रोजन - यूरिया के साथ प्रतिस्थापित करता हूं। मैंने ढेर में बिछुआ की आधी मात्रा डाल दी, अपने हाथ की हथेली में एक बैंगन से पानी जिसमें आलू उबला हुआ (स्टार्च) डाला, और यूरिया के साथ छिड़क कर, बाकी घास को ऊपर से डालें। और इसलिए हर बार आगमन पर मैं अपने साथ २ लीटर कम्पोस्ट चाय लाता हूँ और उसे बहा देता हूँ। खाद बिना खाद के परिपक्व होती है और इसका पोषण मूल्य कम नहीं होता है।

ऑस्गुडफील्ड

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यदि आप उनकी गतिविधियों का अच्छे के लिए उपयोग करते हैं तो बैक्टीरिया किसी व्यक्ति के मित्र भी हो सकते हैं। खाद की परिपक्वता में तेजी लाने वाले जैविक उत्पाद इसका प्रमाण हैं।

अध्याय 2. खाद

खाद को लंबे समय से जाना जाता है और पुराने समय से बागवानों द्वारा इसका उपयोग किया जाता रहा है। हालांकि, XIX सदी में प्रसार के साथ। कृत्रिम खनिज उर्वरकखाद को अवांछनीय रूप से भुला दिया गया था। हाल ही में, एक तरह का पुनरुद्धार हुआ है जैविक खेतीसभी उपलब्धियों को ध्यान में रखते हुए आधुनिक विज्ञानऔर तकनीकी। मिट्टी की स्थिति पर विशेष ध्यान दिया जाता है। अनुभवी किसान जानते हैं कि अगर मिट्टी स्वस्थ और अच्छी तरह से निषेचित होगी, तो साल दर साल पैदावार बढ़ेगी।

कृषि के विपरीत जैविक खेती का कार्य, जो व्यापक रूप से प्रौद्योगिकी और रासायनिक प्रयोगों की आधुनिक उपलब्धियों का उपयोग करता है, अधिकतम प्राप्त करने का प्रयास करता है। एक लंबी संख्याउत्पादों पर न्यूनतम लागतश्रम, संपूर्ण भोजन प्राप्त करने में शामिल है। इसमें कम्पोस्ट का प्रयोग महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

खाद बनाने के दौरान होने वाली रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रक्रियाओं का लंबे समय से गहन अध्ययन किया गया है, लेकिन प्राचीन किसानों द्वारा उपयोग किया जाने वाला सहज दृष्टिकोण अभी भी प्रासंगिक है। फिर भी, खाद बनाने की प्रक्रिया सिद्ध अनुभव पर आधारित है सामान्य सिद्धांत, जिस पर आगे चर्चा की जाएगी।

खाद की अवधारणा, इसकी संरचना

कम्पोस्ट से आता है लैटिन शब्द"कंपोजिटस" - "व्यवस्थित" और सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि के प्रभाव में अपघटन के परिणामस्वरूप प्राप्त पौधों, जानवरों और खनिज मूल के पदार्थों की एक विस्तृत विविधता के मिश्रण से एक जैविक उर्वरक को दर्शाता है। खाद का उपयोग प्रकृति में कार्बनिक पदार्थों की वापसी है, जो उनके निरंतर संचलन में योगदान देता है।

यह आमतौर पर ज्ञात है कि पौधों को मिट्टी की नमी से पोषण मिलता है, और उपज उन मिट्टी पर अधिक होती है जो नमी को बहुत जल्दी नहीं छोड़ती हैं। पैदावार बढ़ाने के लिए कृषि और बागवानी में खाद का उपयोग मिट्टी में नमी बनाए रखने और इसे जल्दी सूखने से रोकने की क्षमता से उचित है।

बाह्य रूप से, कम्पोस्ट एक नम, गहरे भूरे रंग का कुरकुरे पदार्थ है जो दिखने और संरचना दोनों में सड़ी हुई खाद जैसा दिखता है, और पौधों के लिए कार्बनिक और पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत है (चित्र 39)।

चावल। 39. खाद।

अपने कृषि रासायनिक गुणों के संदर्भ में, खाद न केवल पारंपरिक जैविक उर्वरकों, पीट और खाद से नीच है, बल्कि सूक्ष्म तत्वों की सामग्री के मामले में भी उनसे आगे निकल जाती है।

खाद मुख्य जैविक उर्वरक है, लेकिन अधिकांश किसान अपने पौधों को खिलाने के लिए ताजी खाद का उपयोग नहीं करने का विकल्प चुनते हैं। नाइट्रोजन यौगिकों की संतृप्ति के कारण फसलों पर खाद का प्रभाव कई घुलनशील खनिज उर्वरकों के प्रभाव के समान होता है। यह ताजा खाद के साथ निषेचित पौधों की पत्तियों और तनों की बढ़ती वृद्धि में प्रकट होता है, जिसका मतलब हमेशा उपज में वृद्धि नहीं होता है, इसके विपरीत, ऐसे पौधे रोगों और कीटों के प्रति अपनी प्रतिरक्षा खो देते हैं।

खाद के प्रयोग से मिट्टी में अमोनिया की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे पौधों की जड़ों में जलन हो सकती है।

इसलिए, उदाहरण के लिए, ताजी खाद के साथ निषेचित मिट्टी में कोई भी कंद और जड़ वाली फसल नहीं लगाई जानी चाहिए। इसके अलावा, खाद जल्दी से विघटित हो जाती है और मिट्टी की उर्वरता में वृद्धि में योगदान नहीं करती है। खाद में पोषक तत्वों की मात्रा कम होती है और 0.5% नाइट्रोजन, 0.25% फॉस्फोरिक एसिड, 0.6% पोटेशियम, 0.32% कैल्शियम की मात्रा होती है। खाद मिट्टी को मुख्य रूप से ह्यूमस या ह्यूमस से समृद्ध करती है। आमतौर पर खाद को कंपोस्ट करने की सिफारिश की जाती है, और उसके बाद ही इसका इस्तेमाल किया जाता है।

कुक्कुट खाद भी एक अच्छा जैविक उर्वरक है, लेकिन इसकी मजबूत सांद्रता के कारण, यह मिट्टी और पौधों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसे सीधे मिट्टी में लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन खाद में इसका घोल मिलाते समय, आप एक ऐसा उर्वरक प्राप्त कर सकते हैं जो इसके पोषण गुणों में बहुत मूल्यवान हो।

खाद और कुक्कुट खाद के अलावा, पीट, सीवेज कीचड़, घरेलू और औद्योगिक कूड़ाकार्बनिक पदार्थों के साथ-साथ खनिज घटकों से युक्त। अक्सर यह खाद है जो मुख्य उर्वरक है गर्मियों में रहने के लिए बना मकान.

खाद बनाना बहुत सस्ता है और उपलब्ध सामग्रीकार्बनिक पदार्थ युक्त: रसोई घर से पौधे और पशु अपशिष्ट, खरपतवार, कटी हुई घास, सब्जी और फलों के छिलके, मुरझाए फूल, सबसे ऊपर कंद के पौधेऔर जड़ फसलें, घरेलू और शहर का कचरा, खराब चारा, सुई, पीट, तालाब गाद, राख, कागज, मल, आदि। सभी बायोडिग्रेडेबल सामग्री यहां उपयुक्त हैं। इसी समय, तेजी से विघटित और लंबे समय तक विघटित घटकों को संयोजित करना महत्वपूर्ण है।

ग्रामीण क्षेत्रों में, घरेलू पशुओं के खुरों, सींगों और अन्य सींग वाले कचरे की कतरनों को खाद में मिलाया जाता है। इस तरह के कचरे में नाइट्रोजन की महत्वपूर्ण मात्रा होती है। खाद में डालने से पहले, उन्हें पहले पानी में भिगोना चाहिए और 3-5 सप्ताह के लिए धूप में किण्वन के लिए छोड़ देना चाहिए। खाद के ढेर को परिणामी तरल से पानी देने की सिफारिश की जाती है ताकि इसे सूखने से रोका जा सके। आप उन्हें सीधे खाद में मिला सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि वे सड़ने में लंबा समय लेते हैं।

खाद में चूरा मिलाना अच्छा होता है, हालाँकि इसमें पोषक तत्व कम होते हैं और इसे विघटित करना मुश्किल होता है। उनका मूल्य इस तथ्य में निहित है कि वे स्थिरता बनाए रखने में मदद करते हैं, साथ ही नमी की आवश्यक मात्रा को अवशोषित और बनाए रखते हैं। चूरा और अन्य पदार्थों के अपघटन में तेजी लाने के लिए जिसमें बहुत अधिक फाइबर और थोड़ा नाइट्रोजन होता है, जैसे कि पुआल, छीलन, सुई, नाइट्रोजन युक्त कचरे को खाद के ढेर में जोड़ने की सिफारिश की जाती है - घोल, चिकन की बूंदें, आदि।

आलू के शीर्ष, देर से तुड़ाई से बीमार, फफूंद जनित रोगों से संक्रमित सब्जियों के अवशेषों, जैसे सौकरकूट, और डाउनी मिल्ड्यू का उपयोग खाद के ढेर बनाने के लिए करना भी अवांछनीय है, क्योंकि खाद में इन रोगों के रोगजनकों के बीजाणु सड़ते नहीं हैं और बरकरार रहते हैं। उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि। ऐसे अवशेषों को जलाकर राख के रूप में खाद में मिलाना बेहतर होता है। यदि ऐसे अवशेषों को जलाना संभव नहीं है, तो सतह पर उनकी उपस्थिति को रोकने के लिए उन्हें बहुत गहराई तक दफनाने की सिफारिश की जाती है।

दूसरी ओर, खाद में वायरल और जीवाणु रोगों के रोगजनक अक्सर मारे जाते हैं, इसलिए ऐसे संक्रमित पौधों के अवशेषों को कभी-कभी खाद में जोड़ा जा सकता है। बीज खरपतवार के पौधों को आमतौर पर एक अलग ढेर में बनाया जाता है, इसे गर्मियों में कम से कम 4 बार बदल दिया जाता है। इस मामले में, खरपतवार के बीज अंकुरित होकर, आंतरिक परतों में गिरकर मर जाएंगे। ढेर पर उगने वाले खरपतवारों को कुदाल से काट देना चाहिए। एक बार जब खरपतवार अंकुरित होना बंद हो जाते हैं, तो खाद का उपयोग किया जा सकता है।

जैविक उर्वरक के उत्पादन के लिए आवश्यक घटकों में से एक भूमि है, जो विशेष रूप से कार्बनिक पदार्थों और नाइट्रोजन में समृद्ध है, उदाहरण के लिए, दलदली, पीट, काई, आदि। मिट्टी या दोमट मिट्टी ह्यूमस, ऑर्गेनोमिनल प्राप्त करने के लिए एक उत्कृष्ट प्रारंभिक सामग्री है। परिसरों

परिपक्वता में तेजी लाने और पोषण संरचना में सुधार करने के लिए, खाद में थोड़ी मात्रा में चूना और अकार्बनिक (खनिज) उर्वरक भी मिलाए जाते हैं।

खाद में कार्बनिक पदार्थों के क्षय और अपघटन की प्रक्रिया में तेजी लाने के साथ-साथ खाद के ढेर में अम्लता में कमी, चूने से सुगम होती है, जो, हालांकि, नाइट्रोजन की हानि का कारण बन सकती है, इसलिए, चूने की सामग्री युक्त खाद पूरी तरह से पृथ्वी से ढका होना चाहिए।

चूने के बजाय, लकड़ी या पीट राख का उपयोग एसिड को बेअसर करने के लिए किया जा सकता है जो खाद की परिपक्वता में देरी करते हैं। लकड़ी की राख को थोड़ी मात्रा में भूरे कोयले की राख से खाद बनाया जा सकता है। चूरा, छीलन, सुई और पेड़ के पत्तों के अपघटन के दौरान बहुत सारे मुक्त अम्ल बनते हैं।

पदार्थों का खाद में परिवर्तन सूक्ष्मजीवों के प्रभाव में होता है जो बड़ी संख्या में गुणा करते हैं। खाद के ढेर में होने वाली प्रक्रियाएं मिट्टी में होने वाली प्रक्रियाओं के समान होती हैं, लेकिन वे अधिक सक्रिय होती हैं।

खाद का उपयोग कृषि में पंक्ति फसलों (सब्जियों, चारे की जड़ें, आलू, मक्का, सूरजमुखी, आदि), सर्दियों के अनाज और बागवानी में जैविक उर्वरक के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग खेती की घास के मैदानों और चरागाहों की बहाली के साथ-साथ अशांत भूमि के सुधार, उर्वरता की बहाली और पुनः प्राप्त भूमि की प्राथमिक खेती के लिए किया जाता है। ग्रीनहाउस फार्मों में जैव ईंधन के रूप में खाद की भूमिका महान है। कंपोस्ट का उपयोग लैंडफिल रिक्लेमेशन के लिए एक इन्सुलेटिंग मिट्टी के रूप में भी किया जाता है।

खाद न केवल धरण का एक स्रोत है, बल्कि जीवन का वाहक भी है: इसमें केंचुए रहते हैं, और एक विविध माइक्रोफ्लोरा भी विकसित होता है।

खाद का विशेष मूल्य यह है कि इसमें पौधों के पोषण के लिए सबसे अनुकूल रूप में पदार्थ होते हैं। खाद की कोई भी खुराक इष्टतम हो सकती है, इसमें कभी भी बहुत अधिक मात्रा नहीं होती है।

सभी नियमों के अनुसार तैयार की गई खाद, सभी इच्छाओं और सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, जिस पर आगे चर्चा की जाएगी, एक सार्वभौमिक उर्वरक है जिसमें किसी भी कृषि या बागवानी और पार्क संस्कृति के लिए सभी आवश्यक पदार्थ होते हैं।

खाद की जल धारण करने वाली संपत्ति उच्च पैदावार और बेहतर मिट्टी की उर्वरता में योगदान करती है, क्योंकि मिट्टी पर नमी बनाए रखने में, उपज आमतौर पर अधिक होती है।

खाद के अच्छे भौतिक और यांत्रिक गुण इसकी प्रवाह क्षमता, परिवहन क्षमता, कृषि मशीनों और उपकरणों के भागों में चिपचिपाहट में प्रकट होते हैं।

सबसे सक्रिय कंपोस्टिंग प्रक्रिया एक सकारात्मक परिवेश के तापमान, इष्टतम आर्द्रता की स्थिति और हवा के साथ उच्च स्तर की बातचीत पर होती है, खासकर प्रारंभिक चरण में। सर्दियों में, जब खाद का द्रव्यमान जम जाता है, तो सूक्ष्मजीवों की गतिविधि व्यावहारिक रूप से बंद हो जाती है। वसंत में विगलन के बाद, खाद मिश्रण मिलाया जाता है, जो बायोथर्मल प्रक्रिया में योगदान देता है।

नाइट्रोजन से कार्बन अनुपात खाद बनाने की दर को प्रभावित करता है। अत्यधिक कार्बन सामग्री कार्बनिक पदार्थों के अपघटन को धीमा कर देती है, और अतिरिक्त नाइट्रोजन इस तत्व के अमोनिया यौगिकों के नुकसान में योगदान देता है। खाद में फॉस्फेट रॉक, फॉस्फोजिप्सम, पोटेशियम नमक और चूने की सामग्री मिलाकर कार्बनिक पदार्थों के अपघटन की प्रक्रिया को तेज करना और अमोनिया नाइट्रोजन के नुकसान को कम करना संभव है। इन उद्देश्यों के लिए, जीवाणु उर्वरक भी जोड़े जाते हैं: एज़ोटोबैक्टीरिन और फॉस्फोबैक्टीरिन।

शून्य से ऊपर परिवेश के तापमान पर, खाद बनाने की प्रक्रिया में 1 से 4 महीने का समय लगता है। शहरी और घरेलू कचरा 15 से 18 महीने तक सड़ सकता है।

खाद बनाने के कई तरीके हैं, जो जैविक सामग्री की संरचना और तैयारी के समय में भिन्न होते हैं। सबसे अधिक बार, ठंडी खाद बनाने की विधि का उपयोग किया जाता है, लेकिन परिणामी खाद की गुणवत्ता व्यावहारिक रूप से गर्म विधि द्वारा तैयार की गई खाद से भिन्न नहीं होती है। सही ढंग से तैयार की गई खाद में पौधों के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं और इसलिए यह सभी फसलों के लिए एक सार्वभौमिक उर्वरक है।

खाद, मिट्टी में परिचय के लिए तैयार है, इसमें एक महीन टेढ़ी-मेढ़ी संरचना होती है, जिसमें कोई अप्रिय गंध नहीं होती है और मूल सामग्री की तुलना में इसकी मात्रा काफी कम होती है।

खाद को सभी प्रकार की मिट्टी में एक जोड़ी में, सर्दियों की जुताई और वसंत की जुताई के लिए, अंकुरों को खिलाने के लिए छेद में और पेड़ और झाड़ियाँ लगाते समय छेद में पेश किया जाना चाहिए।

खाद का ढेर तैयार करना

उच्च गुणवत्ता वाली खाद तैयार करना, जिससे पैदावार कई गुना बढ़ जाएगी, सभी सिफारिशों का पालन करने और बहुत धैर्य रखने के लिए एक गंभीर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। खाद के ढेर के निर्माण (चित्र। 40) के मिट्टी में सीधे कचरे को दफनाने की तुलना में कई फायदे हैं। बरसात के मौसम में, गड्ढे में पानी भर सकता है, पोषक तत्वों को धोया जा सकता है। यदि गड्ढे में पानी भर जाता है और हवा की आपूर्ति नहीं होती है, तो क्षय को बढ़ावा देने वाले सूक्ष्मजीव गुणा नहीं करते हैं, लेकिन इसके विपरीत, रोगाणु सक्रिय हो जाते हैं, जिससे खाद का किण्वन और किण्वन होता है, जो बेकार हो जाता है और पौधों के लिए हानिकारक भी हो जाता है। इसके अलावा, तैयार खाद को ढेर से ढीला करना और निकालना एक गड्ढे की तुलना में आसान है।

चावल। 40. व्यक्तिगत भूखंड पर खाद के ढेर।

खाद का ढेर लगाने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि कच्चे माल की कोई कमी नहीं है। तेजी से अपघटन के लिए, घटकों को पहले से पीसना चाहिए।

यह याद रखना चाहिए कि "भूरा" सामग्री, यानी सूखी, लकड़ी (चूरा, छोटी टहनियाँ, सूखी पाइन सुई, गिरी हुई पत्तियां, आदि) को "हरे" के साथ मिलाना आवश्यक है - नम, सब्जी (चाय बैग) खट्टे छिलके, कॉफी के अवशेष, घास और खरपतवार, फल और सब्जी के स्क्रैप, आदि)।

खाद के ढेर को व्यवस्थित करें ताकि पानी और हवा का संतुलन बनाए रखना आसान हो। ऐसा करने के लिए, समय-समय पर, आपको उर्वरक घटकों को समान रूप से मिलाना चाहिए, यह गर्मियों में 1-2 बार ढेर को फावड़ा करने के लिए पर्याप्त है, अर्थात, खाद के द्रव्यमान को एक फावड़े के साथ एक स्थान से दूसरे स्थान पर स्थानांतरित करने के लिए - बगल में यह। गर्म और शुष्क मौसम में, खाद के ढेर को समय-समय पर पानी देना चाहिए।

खाद के ढेर का स्थान और आकार

कंपोस्ट ढेर स्थापित करने में पहला कदम उसका स्थान चुनना है। यह साइट के एक दूर एकांत कोने में बगीचे के कचरे और कचरे का गड़गड़ाहट नहीं होना चाहिए। खाद क्षेत्र एक सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सबसे अच्छा स्थित है।

यह महत्वपूर्ण है कि जल स्रोत आसानी से सुलभ हो। खाद के ढेर को सीधे धूप में छोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है। वे अक्सर पास में लगाए जाते हैं बाड़ाएक छाया बनाने के लिए। एल्डरबेरी इसके लिए उपयुक्त है, जो जड़ों के चारों ओर पानी और ह्यूमस के महत्वपूर्ण अवशोषण और वाष्पीकरण को बढ़ावा देता है। सूरजमुखी या कद्दू का उपयोग मिट्टी को छाया देने के लिए भी किया जाता है (चित्र 41)।

चावल। 41. सही स्थानखाद के ढेर के पास पौधे।

यदि खाद के ढेर को उनके साथ घेरे में लगाया जाए तो सूरजमुखी एक अच्छी छाया देते हैं। ढेर पर ही पौधे लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। उदाहरण के लिए, कद्दू खाद से निकालकर बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों का उपभोग कर सकता है और इस तरह इसे कम कर सकता है। इसलिए कद्दू की फसल को खाद के ढेर पर ही नहीं, बल्कि उसके चारों ओर लगाना चाहिए, जिसके बाद बढ़ती हुई पलकों को ढेर पर बिछा देना चाहिए ताकि चौड़ी पत्तियों से एक छाया बन जाए। यदि पलकों पर नई जड़ें दिखाई देती हैं, तो उन्हें समय पर काट देना आवश्यक है।

चावल। 42. एक छोटी मिट्टी की प्राचीर से घिरा हुआ खाद का ढेर।

खाद के ढेर के लिए, एक चौकोर बॉक्स बनाने की सिफारिश की जाती है, जिसकी पिछली और साइड की दीवारें ईंट, कंक्रीट, लोहे, स्लेट या बोर्ड से बनी हो सकती हैं, लेकिन नीचे से बहने वाले अतिरिक्त पानी में हस्तक्षेप न करें। सामने की दीवार गायब हो सकती है, या इसे आमतौर पर हटाने योग्य या बंधनेवाला बनाया जाता है जिससे खाद को लोड और अनलोड करना आसान हो जाता है। आमतौर पर साइडवॉल्स ऊपर की ओर टेंपर करते हैं और पाइल क्रॉस सेक्शन में एक ट्रेपोजॉइड होता है।

बारिश से बचाने के लिए, ढेर की दीवारों के बाहर पानी के प्रवाह को निर्देशित करते हुए, शीर्ष पर किसी प्रकार का आवरण रखना आवश्यक है। अन्यथा, पोषक तत्वों की लीचिंग हो सकती है। आमतौर पर ऐसे उद्देश्यों के लिए प्लास्टिक, स्लेट या छत सामग्री की एक शीट का उपयोग किया जाता है। यह अतिरिक्त नमी को वाष्पित होने से भी रोकेगा।

खेत पर, यदि स्थान और कचरे की मात्रा अनुमति देती है, तो आप 1 नहीं, बल्कि 3 ढेर लगा सकते हैं। उनमें से एक उपयोग के लिए तैयार हो सकता है, दूसरा पकने वाला है, और तीसरा सेटिंग के चरण में है। इससे कंपोस्ट का लगातार उत्पादन हो सकेगा।

यदि आपको तैयार खाद का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, तो आपको ढेर को ठीक से ढंकना होगा और इसकी नियत तारीख की प्रतीक्षा करने के लिए छोड़ देना होगा।

खाद के पोषक गुणों को लंबे समय तक संरक्षित किया जाता है। मिट्टी में खाद डालने के बाद, अपघटन प्रक्रिया जारी रह सकती है, जिसका मिट्टी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

कभी-कभी अपर्याप्त अपशिष्ट या साइट के छोटे आकार के कारण इष्टतम आकार का खाद ढेर बनाना संभव नहीं होता है। फिर, उर्वरक की तैयारी के लिए टोकरी या अन्य पोर्टेबल कंटेनरों का उपयोग किया जाता है, जो कृन्तकों से तैयारी के प्रारंभिक चरण में खाद की रक्षा भी करते हैं।

खाद ढेर परतों का निर्माण

बारिश के बाद ढेर लगाना शुरू करना सबसे अच्छा है, जब पृथ्वी और अन्य खाद घटक बारिश के पानी से अच्छी तरह से संतृप्त हो जाते हैं।

खाद के ढेर की पहली परत मिट्टी या पीट कूड़े की 7-8 सेमी परत होती है। उसके बाद, तेजी से सड़ने वाली सामग्री की एक परत लगाई जाती है: पत्ते, घास या पुआल 15 सेमी मोटी तक, जो खाद को मिट्टी से अलग कर देगा। मिट्टी ताकि इसे आसानी से हटाया या मिलाया जा सके। अपने पैरों से परत को रौंदने और इसे अच्छी तरह से गीला करने की सिफारिश की जाती है, फिर समान रूप से खाद, राख या मलबे को 30 सेमी की परत में वितरित करें और इसे ढीली मिट्टी की एक मोटी परत के साथ कवर करें जिसमें पत्थर न हों। फिर परतों को उसी क्रम में दोहराया जाता है जब तक कि ढेर की ऊंचाई 1.2-1.5 मीटर तक नहीं पहुंच जाती।

ढेर की ऊंचाई के आधार पर परतों की संख्या भिन्न हो सकती है। ताजी कटी हुई घास या हरी पत्तियों की मोटी परतें बनाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक हवा और नमी को गहरी परतों में प्रवेश करने में बाधा उत्पन्न करेगा। गर्मियों में, ढेर लगभग 1/3 तक व्यवस्थित हो सकता है।

आप प्रत्येक परत को खनिजों के साथ छिड़क सकते हैं: चूना, सुपरफॉस्फेट या फॉस्फोराइट, अमोनियम सल्फेट, आदि। चूने के बजाय, आप लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं - इससे ढेर में एसिड की मात्रा कम हो जाएगी और इसे पोटेशियम से समृद्ध किया जाएगा। अमोनियम सल्फेट पोल्ट्री ड्रॉपिंग को सफलतापूर्वक बदल सकता है।

खाद को खनिज तत्वों से समृद्ध करने के लिए, तैयार उर्वरकों को खरीदना आवश्यक नहीं है। कई पौधों में कुछ तत्वों को संचित करने की क्षमता होती है। कॉम्फ्रे, तंबाकू के पत्ते और तने, और आम पुआल पोटेशियम से भरपूर होते हैं। एक प्रकार का अनाज और खरबूजे के पत्तों में कैल्शियम होता है। बिछुआ में बहुत सारा लोहा होता है, जबकि सरसों और बलात्कार के पत्तों में फास्फोरस जमा हो सकता है।

फसलों की वृद्धि और विकास पर खनिजों का बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है। पोटेशियम पौधों के रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करता है, साथ ही तापमान चरम सीमा तक उनके प्रतिरोध को बढ़ाता है। जड़ प्रणाली पर इसका प्रभाव भी लाभकारी होता है।

कैल्शियम का उपयोग मिट्टी को बेअसर करने, एसिड-बेस बैलेंस और पौधे के पानी की खपत को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।

फास्फोरस पौधों में कलियों के निर्माण को प्रभावित करता है। इसकी कमी आमतौर पर पत्तियों और फूलों के हल्के रंग से संकेतित होती है। पौधों की परिपक्वता के लिए एक आवश्यक तत्व मैग्नीशियम भी है, जो पौधे की पत्तियों में क्लोरोफिल के निर्माण के लिए जिम्मेदार है।

पौधों के पोषण में सोडियम की कमी के साथ, पत्तियां भंगुर, सुस्त हो जाती हैं, लोच खो देती हैं, और उन पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। लोहे या मैंगनीज की कमी से क्लोरोसिस होता है, एक पत्ती विकार जिसमें पत्तियां पीली हो जाती हैं या सफेद हो जाती हैं।

खाद के साथ मिट्टी को निषेचित करके, मिट्टी में इन तत्वों के स्तर को काफी बढ़ाना संभव है, जिसका उपज पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। तैयार खाद में, एक नियम के रूप में, 1-1.2% कैल्शियम, 2% मैग्नीशियम, 0.3-0.8% पोटेशियम, 0.1-0.8% फास्फोरस, आदि होते हैं।

कई किसान खाद में स्टिंगिंग बिछुआ मिलाते हैं, जो पौधों की बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, सिंहपर्णी, जो मिट्टी में तटस्थ ह्यूमस के निर्माण को बढ़ावा देता है, साथ ही कैमोमाइल, वेलेरियन, यारो और अन्य जड़ी-बूटियाँ जो मिट्टी पर लाभकारी प्रभाव डालती हैं।

स्तरित कार्बनिक पदार्थ जितने अधिक विविध होंगे, खाद के ढेर में अपघटन प्रक्रिया उतनी ही बेहतर और तेज होगी। कार्बन युक्त पौधों के अवशेषों को नाइट्रोजन युक्त पदार्थों, जैसे खाद के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। अकेले जैविक सामग्री से बने ढेर में, खाद बनाने की प्रक्रिया बिल्कुल भी शुरू नहीं हो सकती है।

घटकों का इष्टतम मात्रात्मक अनुपात खाद के सही और तेज़ किण्वन में योगदान देता है। खाद बनाने की पारंपरिक विधि में निम्नलिखित अनुपात शामिल है: नाइट्रोजन का 1 भाग कार्बन के 30 भागों के लिए होता है।

यदि आवश्यकता से अधिक नाइट्रोजन लिया जाता है, तो खाद बनाने की प्रक्रिया अधिक सक्रिय रूप से शुरू हो जाएगी, लेकिन बड़ी मात्रा में अमोनिया का उत्सर्जन पदार्थों के अपघटन में शामिल सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर सकता है। चिकन खाद, जो बहुत अधिक नाइट्रोजन पैदा करती है, खाद को भारी बनाती है, जो चिपचिपी और खराब हवादार हो जाती है। अमोनिया नाइट्रोजन या मुक्त अमोनिया का निर्माण संभव है, जो पौधों और मिट्टी दोनों के लिए हानिकारक है।

नाइट्रोजन की कमी, जो अपघटन प्रक्रियाओं की अपर्याप्त गतिविधि में प्रकट होती है, खाद की गुणवत्ता के लिए बहुत कम परिणाम देती है। हालांकि, गर्म खाद बनाने की प्रक्रिया में, 30: 1 का अनुपात अप्रभावी होता है।

नमी बनाए रखने के लिए सबसे ऊपरी परत पृथ्वी है। परत की मोटाई, एक नियम के रूप में, 5 सेमी से अधिक नहीं है। कुछ किसान समान उद्देश्यों के लिए सूखी घास की 15-सेमी परत का उपयोग करते हैं।

तैयार ढेर में 70% पौधे के अवशेष, 20% खाद, 10% मिट्टी और समान रूप से सिक्त होना चाहिए, एक गलत स्पंज की याद दिलाता है: स्पर्श करने के लिए नम, लेकिन अगर निचोड़ा जाता है, तो पानी टपकता नहीं है।

खाद का ढेर बहुत ढीला नहीं होना चाहिए, अन्यथा इसके तेजी से सूखने, गर्मी और अमोनिया वाष्प के नुकसान का खतरा होता है। बहुत घनी परतें बनाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है जो हवा और नमी के प्रवाह को प्रतिबंधित कर देगी।

वायु प्रवाह में सुधार करने और बड़े ढेर में अपघटन प्रक्रिया को तेज करने के लिए, स्क्रैप या मोटी शाखाओं का उपयोग करके नीचे की ओर छेद किए जाते हैं, जिन्हें ढेर लगाने के दौरान एक दूसरे से एक निश्चित दूरी पर डाला जाता है और फिर हटा दिया जाता है।

खाद की परिपक्वता

तैयार खाद के ढेर में, एक गहन अपघटन प्रक्रिया होती है, प्रारंभिक चरण में तापमान में तेज वृद्धि के साथ - 50-60 डिग्री सेल्सियस तक। फिर तापमान धीरे-धीरे कम हो जाता है, हालांकि यह वातावरण की तुलना में अधिक रहता है।

बड़े ढेर में खाद बनाने की प्रक्रिया बहुत धीमी होती है, और तापमान नहीं बढ़ता है, लेकिन इससे खाद की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होती है। हालांकि, ढेर को अत्यधिक गर्म करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। इस प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए, आप एक छड़ी चिपका सकते हैं और समय-समय पर इसे खींचकर महसूस कर सकते हैं, इस तरह से ढेर में तापमान की जांच करें। आप ढेर को पलट कर भीषण गर्मी का मुकाबला कर सकते हैं। जितनी अधिक बार इसे मिलाया जाता है, उतनी ही जल्दी खाद पक जाएगी, जबकि बाहरी, कम विघटित पदार्थ क्षय के केंद्र में होंगे।

आमतौर पर ढेर को ठंडा होने के कुछ सप्ताह बाद पहली बार पलटना आवश्यक होता है। ऐसा करने के लिए, इसके बगल के क्षेत्र को साफ किया जाता है और, एक पिचफ़र्क या फावड़े की मदद से, पूरे द्रव्यमान को एक नए स्थान पर फेंक दिया जाता है (चित्र 43)। नया ढेर एक महीने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, जो पृथ्वी या घास की एक परत से भरा हुआ है।

चावल। 43. ढेर के बगल में, आपको पहले से खाली जगह छोड़ने की जरूरत है, जहां पकने वाली खाद को फावड़े के दौरान फेंक दिया जाता है।

तरल और गैसीय अपघटन उत्पादों और कार्बनिक पदार्थों के क्षय के दौरान बनने वाले कुछ पानी में घुलनशील लवण खाद से धोए जाते हैं। इस प्रक्रिया को रोकने के लिए खाद में मिट्टी या पीट डाला जाता है।

अगला कदम ढेर के सूखने को नियंत्रित करना है। खाद को नम रखने की सलाह दी जाती है, आवश्यकतानुसार पानी मिलाते हुए। यदि यह बहुत जल्दी सूख जाता है, तो पानी को अधिक बार जोड़ा जाना चाहिए। खाद द्रव्यमान की इष्टतम नमी सामग्री कम से कम 68-75% होनी चाहिए। बरसात या ठंडी ग्रीष्मकाल में, खाद के अधिक गीला होने का खतरा होता है, जो इसकी गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

खाद के ढेर को गीला करना खाद बनाने के सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। खाद की गुणवत्ता सीधे खाद बनाने में शामिल पानी और हवा के अनुपात पर निर्भर करती है।

आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि खाद द्रव्यमान (अंजीर। 44) को मिलाकर ढेर को पानी देना है या नहीं। आपको सतह परत पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए, क्योंकि गर्मियों में, एक नियम के रूप में, यह बहुत सूख जाता है। यह केवल ढेर के सतही पानी तक सीमित होने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि खाद के पूरे द्रव्यमान को सिक्त करने की आवश्यकता होती है, इसके लिए पानी को ढेर के मिश्रण के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

चावल। 44. पकने वाली ढेर की परतें: 1 - परिपक्व खाद; 2 - पकने; 3 - आवरण।

एक महीने के बाद, ढेर को फिर से चालू करने की सिफारिश की जाती है, इसे उसके मूल स्थान पर लौटा दिया जाता है। निषेचन के बाद के महीनों में, समय-समय पर, हर 3 सप्ताह में एक बार, खाद के ढेर को मिलाने, उसमें मिट्टी, पानी और नई जैविक सामग्री मिलाने की सिफारिश की जाती है। आसानी से विघटित होने वाली सामग्री वाले एक छोटे, अच्छी तरह से बनाए गए ढेर के लिए, हर 6 सप्ताह में एक बार से अधिक हलचल पर्याप्त नहीं है।

कार्बनिक पदार्थों के किण्वन के दौरान खाद के ढेर में होने वाली प्रक्रियाएं सूक्ष्मजीवों की गतिविधि के कारण होती हैं। आरंभिक चरणखाद द्रव्यमान की परिपक्वता सामान्य तापमान पर रहने वाले रोगाणुओं के काम से जुड़ी होती है। ढेर के गठन और नमी के बाद, ये जीव गहन रूप से फ़ीड और गुणा करना शुरू करते हैं, जिससे गर्मी ऊर्जा निकलती है और खाद के तापमान में वृद्धि होती है। ढेर का अत्यधिक वेंटिलेशन इस ऊर्जा को बर्बाद कर देगा और खाद बनाने की प्रक्रिया को धीमा कर देगा। सही ढेर गठन इस समस्या को समाप्त करता है, हालांकि, ऑक्सीजन की अभी भी आवश्यकता है, अन्यथा खाद किण्वन हो सकता है। ढेर में खाद की परतों के उच्च घनत्व पर, ऑक्सीजन की बेहतर आपूर्ति के लिए, द्रव्यमान का मिश्रण समय-समय पर किया जाता है।

खाद बनाने की प्रक्रिया में, केंचुए भाग लेते हैं, मेसोफाइल और कवक की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। खाद बनाने के सक्रिय चरण में थर्मोफिलिक बैक्टीरिया एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। खाद बनाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका केंचुओं के अपशिष्ट उत्पादों के माइक्रोफ्लोरा की गतिविधि के साथ-साथ इसमें रोगाणुओं के कुछ समुदायों के उद्भव द्वारा निभाई जाती है। इसके अलावा, केंचुए, खाद और ह्यूमस पर भोजन करते हैं, मिट्टी को अनगिनत स्ट्रोक में पार करते हैं, पौधों की जड़ों तक ऑक्सीजन की निर्बाध पहुंच प्रदान करते हैं।

यह ज्ञात है कि सूक्ष्मजीव समुदाय 92 विभिन्न कार्बन यौगिकों को विघटित करने में सक्षम हैं। कई प्रकार के रोगाणु इनमें से कुछ यौगिकों को ही मेटाबोलाइज कर सकते हैं, जैसे कि साधारण चीनी। और अधिक जटिल जटिल यौगिकउनमें से कुछ को ही विघटित कर सकता है।

केंचुए आंतों के माध्यम से मिट्टी और कार्बनिक पदार्थों के अवशेषों को पारित करने में सक्षम होते हैं, जिससे एक बहुत ही मूल्यवान पदार्थ - वर्मीकम्पोस्ट बनता है। पोषण गुणों और जैविक गतिविधि के संदर्भ में, यह कीड़ों की भागीदारी के बिना तैयार की गई खाद से कहीं अधिक मूल्यवान है। वर्मी कम्पोस्ट में पोषक तत्वों की मात्रा सामान्य खाद की तुलना में बहुत अधिक होती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केंचुए शुष्कता, मिट्टी की अम्लता में गड़बड़ी, अधिक नमक और कार्बनिक पदार्थों की कमी से डरते हैं, इसलिए बेहतर खाद प्राप्त करने के लिए इन घटनाओं से बचना चाहिए। फिर कीड़े अपने आप गुणा करेंगे।

गर्मियों में, खाद बनाने की प्रक्रिया तेजी से आगे बढ़ती है: बिछाने के २-३ महीने के भीतर, खाद तैयार हो जाती है। ठंड के मौसम में इसमें 4-5 महीने लगते हैं। सर्दियों में, सूक्ष्मजीव व्यावहारिक रूप से गुणा नहीं करते हैं, और उर्वरक की पकने की अवधि में काफी वृद्धि होती है।

खाद बनाने की प्रक्रिया के दौरान, कुछ कठिनाइयाँ हो सकती हैं जिनसे समय पर निपटने की आवश्यकता होती है। सबसे आम समस्या तब होती है जब खाद बनाने की प्रक्रिया नहीं होती है।

यह पानी की कमी के कारण है - इस मामले में, ढेर को सिक्त किया जाना चाहिए और यदि संभव हो तो नया कचरा जोड़ा जाना चाहिए।

अधिक नमी के मामले में प्रक्रिया को भी बाधित किया जा सकता है, फिर सूखी घास, चूरा और अन्य नमी-अवशोषित सामग्री जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

यदि खाद के ढेर से सड़ांध जैसी गंध आती है और कीड़े आकर्षित होते हैं, तो इसका मतलब अतिरिक्त भोजन बर्बादी हो सकता है। अधिक हरी सामग्री, गंदगी, चूरा जोड़ने और प्लास्टिक या मल्चिंग सामग्री के साथ ढेर को कवर करने की सिफारिश की जाती है। इस घटना का एक और कारण हो सकता है कि कंपोस्टिंग प्रक्रिया का धीमा होना मुश्किल-से-अपघटित घटकों की अधिकता के कारण हो, जिन्हें ढेर से निकालने की आवश्यकता होती है।

खाद बनाने के शुरुआती चरणों में, ढेर या टोकरियाँ कृन्तकों का घर हो सकती हैं। इससे बचने के लिए जरूरी है कि छोटे-छोटे छेद वाली टोकरियों का इस्तेमाल किया जाए और खाने की बर्बादी को गहरा किया जाए, मिट्टी और हरी सामग्री का छिड़काव किया जाए।

रेडी-टू-यूज़ कम्पोस्ट गहरे भूरे रंग का एक ढीला, ढीला द्रव्यमान होता है जिसमें एक सुखद मिट्टी की गंध होती है। इसके अलावा, इसकी तैयारी में प्रयुक्त सभी सामग्रियां, एक नियम के रूप में, पूरी तरह से विघटित होती हैं।

खाद ढेर तापमान क्षेत्र

खाद बनाने के प्रारंभिक चरण में तापमान की भूमिका बहुत महत्वपूर्ण होती है। ढेर, जो पकना शुरू हो गया है, में 4 तापमान क्षेत्र होते हैं (चित्र। 45)।

चावल। 45. तापमान क्षेत्र: 1 - पहला; 2 - दूसरा; 3 - तीसरा; 4 - चौथा।

ढेर की सतह पहले तापमान क्षेत्र का गठन करती है, जिसकी मोटाई पैकिंग घनत्व और खाद की नमी पर निर्भर करती है। इसका तापमान परिवेश के तापमान से थोड़ा अलग होता है और आमतौर पर 30 डिग्री सेल्सियस से कम होता है। इस क्षेत्र में खाद बनाने की प्रक्रिया कमजोर है।

दूसरे क्षेत्र में, तापमान 30 से 50 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है, यहां खाद बनाना पहले क्षेत्र की तुलना में अधिक गहन है, लेकिन यह उच्च गुणवत्ता वाली खाद प्राप्त करने के लिए भी पर्याप्त नहीं है। दूसरा क्षेत्र महत्वपूर्ण है क्योंकि अमोनिया से आत्मसात और रिहाई, जो पौधों और मिट्टी के लिए अवांछनीय है, यहां होती है। इस क्षेत्र की मोटाई कुछ सेंटीमीटर जितनी कम हो सकती है, या यह खाद के ढेर की पूरी मात्रा पर कब्जा कर सकती है, जो खाद की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

तीसरा क्षेत्र 50-75 डिग्री सेल्सियस के तापमान की विशेषता है। यह वह जगह है जहाँ खाद बनाने की प्रक्रिया सबसे अधिक सक्रिय रूप से होती है। सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है जो कार्बनिक पदार्थों के गहन अपघटन में योगदान करते हैं।

चौथे क्षेत्र में, तापमान 75 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है। चूंकि अधिकांश सूक्ष्मजीव इस तापमान पर मर जाते हैं, मुख्य रूप से रोगाणुओं की भागीदारी के बिना यहां रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप मिट्टी को निषेचित करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का एक ह्यूमस, नाइट्रोजन-समृद्ध परिसर बनता है। खाद की गुणवत्ता खाद के ढेर में चौथे क्षेत्र की उपस्थिति या अनुपस्थिति पर निर्भर करती है।

खाद द्रव्यमान को फावड़ा करते समय, तापमान क्षेत्र मिश्रित होते हैं, इस प्रकार, पहले क्षेत्र से खाद की परत चौथे और इसके विपरीत में गिरती है, जो एक गहन अपघटन प्रक्रिया में योगदान करती है।

गर्म और अन्य खाद बनाने के तरीके

1 महीने में खाद तैयार हो जाएगी। इसके लिए हॉट कम्पोस्टिंग तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है। इष्टतम आकारइस प्रक्रिया के दौरान ढेर लगभग 1 m3 होना चाहिए। दीवारों को हवा के स्लॉट के साथ बनाने की सिफारिश की जाती है, यह सबसे अच्छा है अगर दीवारें जाली हैं (अंजीर। 46)। ठंडी खाद की तरह, खाद को फेंकने के लिए पास में खाली जगह होनी चाहिए।

चावल। 46. ​​​​गर्म खाद के दौरान ढेर के गहन वेंटिलेशन के लिए, दीवारों को स्लॉट के साथ बनाने की सिफारिश की जाती है।

कार्बनिक पदार्थों के क्षय और अपघटन के साथ उच्च तापमान के कारण इस प्रक्रिया को गर्म कहा जाता है। ढेर में तापमान वृद्धि नाइट्रोजन युक्त घटकों द्वारा सुगम होती है: अनाज, बीज, रोटी और आटा उत्पाद, खाद्य अपशिष्ट, सड़ते फल और सब्जियां, साथ ही खाद और मल, जिसके सड़ने से ढेर जल्दी गर्म हो जाता है। इन उत्पादों में हवा की मात्रा कम होने के कारण, उन्हें कार्बन युक्त पदार्थों के साथ सैंडविच करना आवश्यक है: पुआल, पत्ते, घास, चूरा, कुचल कार्डबोर्ड, कागज, जो खुद शायद ही गर्म होते हैं, और सड़ने पर नाइट्रोजन का उपभोग करते हैं। गर्म खाद बनाने के लिए दोनों पदार्थों को 1:1 के अनुपात में लिया जाता है।

गर्म खाद बनाने के लिए सभी सामग्री अच्छी तरह से जमीन पर होनी चाहिए। तैयार खाद को द्रव्यमान में जोड़ने और आवश्यकतानुसार ढेर को गीला करने की भी सिफारिश की जाती है।

4-6 दिनों के बाद, और यदि ढेर प्लास्टिक से ढका हुआ है, तो 3-4 दिनों के बाद केंद्र में तापमान 70 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाएगा। इस समय कम्पोस्ट को खाली जगह फेंकना जरूरी है, नहीं तो रोगाणु मर सकते हैं। कुल मिलाकर, खाद की परिपक्वता की इस अवधि के दौरान, ढेर को 4 बार फेंकना आवश्यक है।

गर्म खाद से गर्मियों के दौरान तैयार खाद के 3 भाग तैयार हो सकते हैं।

शीघ्र कम्पोस्ट बनाने की अन्य विधियाँ भी हैं। उदाहरण के लिए, आप पत्तियों को पंच कर सकते हैं फल पौधे: सेब के पेड़, नाशपाती, चेरी, करंट - वे जल्दी सड़ जाते हैं।

एक ढेर में एकत्र कचरे को यूरिया के 0.5% घोल और आलू के काढ़े के साथ डाला जाता है, जिसे इस प्रकार तैयार किया जाता है: 1 किलो कटे हुए आलू को 3 लीटर पानी में उबाला जाता है और फिर 10 लीटर ठंडा पानी डाला जाता है। . 10 किलो पत्तियों के लिए, 5 लीटर शोरबा पर्याप्त है। शोरबा में सूक्ष्मजीवों के जीवन के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। एक महीने में 3 फावड़े के बाद खाद तैयार हो जाती है।

भूमि के त्वरित निषेचन के लिए, कई किसान वसंत ऋतु में एक खाई खोदते हैं, इसे जैविक कचरे (गिरे हुए पत्ते, खाद्य अपशिष्ट, खाद, मल) से भरते हैं और इसे 15-20 सेमी की परत के साथ कवर करते हैं।

बगीचे के कचरे से ढेर के बिना आलसी खाद बनाई जा सकती है, लेकिन एक टोकरी या बिन का उपयोग कर। कचरे को पारंपरिक खाद की तरह परतों में ढेर किया जाता है। यदि आवश्यक हो, सूखने से बचने के लिए पानी डालें।

तथाकथित सक्रिय खाद की तैयारी के लिए, एक ढेर बनता है, आप टोकरी या लॉग केबिन (अंजीर। 47) का भी उपयोग कर सकते हैं।

चावल। 47. कम्पोस्ट निर्माण के लिए लॉग बिल्डिंग।

"मिश्रित" खाद का सार इसे नियमित रूप से मिलाना है। खाद के ढेर को तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी घटकों को अच्छी तरह से कुचल दिया जाना चाहिए, बगीचे के कचरे को ढेर या टोकरी के किनारों पर ढेर कर दिया जाना चाहिए, और केंद्र में खाद्य अपशिष्ट रखा जाना चाहिए।

खाद पाश्चराइजेशन

खाद के औद्योगिक उत्पादन में पाश्चराइजेशन जैसे चरण शामिल हैं। पहले चरण की खाद को कई मशरूम, जैसे शैंपेन के लिए उर्वरक के रूप में उपयोग के लिए पूरी तत्परता और उपयुक्तता में लाना आवश्यक है।

पाश्चराइजेशन की प्रक्रिया में, खाद कई सूक्ष्मजीवों से छुटकारा पाता है जो फसलों के लिए हानिकारक होते हैं, लेकिन मकर कवक के लिए खतरनाक होते हैं।

पाश्चुरीकरण के लिए विशेष सुरंगों (कक्षों) का निर्माण किया जाता है। ऐसी स्थितियों में, आवश्यक तापमान और गैस विनिमय को बनाना और बनाए रखना आसान होता है। हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विनाश के लिए यह सब आवश्यक है।

पाश्चराइजेशन प्रक्रिया में कई चरण होते हैं। सबसे पहले, वायु आपूर्ति का उपयोग करके पूरे खाद द्रव्यमान में तापमान को बराबर करना आवश्यक है। खाद का तापमान जितना अधिक होगा, उतनी ही अधिक ताजी हवा की आपूर्ति की जानी चाहिए। आमतौर पर पंखे का इस्तेमाल इष्टतम हवा के तापमान को बनाए रखने के लिए किया जाता है, जिसकी मदद से हवा के प्रवाह की दर को नियंत्रित किया जाता है।

अमोनिया की सांद्रता में कमी प्राथमिक कंडीशनिंग के दौरान पाश्चुरीकरण के दूसरे चरण में होती है।

प्रारंभिक पोस्टराइजेशन प्रक्रिया की अवधि लगभग ५० डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ३० घंटे तक होती है। खाद में अमोनिया की सांद्रता 0.15–0.2% तक कम हो जाती है।

पाश्चराइजेशन में अगला कदम तापमान को 60 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाना है। सूक्ष्मजीवों के लिए अगले पाश्चराइजेशन चरण के उच्च तापमान के अनुकूल होने के लिए, तापमान धीरे-धीरे 1.5 डिग्री सेल्सियस / घंटा की दर से बढ़ता है। मात्रा और फ़ीड दर में कमी के परिणामस्वरूप कम्पोस्ट द्रव्यमान का तापमान बढ़ जाता है ताज़ी हवा.

इसके अलावा, भाप का उपयोग हीटिंग के लिए किया जा सकता है। प्रक्रिया आमतौर पर 6-8 घंटे तक चलती है।

हानिकारक सूक्ष्मजीवों का विनाश वास्तविक पाश्चराइजेशन के चरण में होता है, जो 12 घंटे तक रहता है। अधिकतम तापमान 62 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है। ताजी हवा के सेवन की मात्रा और दर न्यूनतम है। इसी समय, खाद द्रव्यमान में 0.3% तक गैसीय अमोनिया की सांद्रता होती है।

उसके बाद, खाद को ठंडा करने की प्रक्रिया शुरू करना आवश्यक है, अन्यथा उच्च तापमान के संपर्क में आने पर इस पदार्थ की उच्च सांद्रता उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक के निर्माण के लिए उपयोगी सूक्ष्मजीवों की मृत्यु का कारण बन सकती है।

कम्पोस्ट द्रव्यमान को 48-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ठंडा करने के लिए, ताजी हवा की आपूर्ति फिर से शुरू की जाती है। शीतलन दर हीटिंग दर से अधिक है और 2 डिग्री सेल्सियस / घंटा है। निर्दिष्ट तापमान तक पहुंचने के बाद, द्वितीयक कंडीशनिंग होती है, जिसमें अमोनिया की सांद्रता 0.1% तक कम हो जाती है। इस प्रक्रिया में 48-60 घंटे लगते हैं।

पोस्टराइजेशन के दूसरे चरण के बाद, परिणामी उर्वरक में है उच्च गुणजिनका पौधों की वृद्धि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

घर पर पाश्चुरीकरण की प्रक्रिया को अंजाम देना काफी कठिन है, क्योंकि औद्योगिक खाद में इनका उपयोग किया जाता है आधुनिक तकनीकऔर परिष्कृत उपकरण।

मिट्टी की खाद

बगीचे की शरद ऋतु की खुदाई के दौरान, फावड़े के नीचे बिछाकर, खाद को पतझड़ में मिट्टी में पेश किया जाना चाहिए। फसलों की जरूरतों के आधार पर, मिट्टी में डाली जाने वाली खाद की मात्रा लगभग ५ से ८ सेंटीमीटर प्रति १०० मी २ है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि खीरे और गोभी, उदाहरण के लिए, गाजर, टमाटर, बीट्स, प्याज आदि की तुलना में अधिक जैविक उर्वरक का उपभोग करते हैं।

आप खांचे को लगभग ऊपर तक भर सकते हैं, फिर मिट्टी के लिए यह पोषण 5-6 साल तक पर्याप्त हो सकता है। व्यक्तिगत पौधे लगाते समय, खाद सीधे छिद्रों में फैल जाती है।

रोपण छेद में पेड़ और झाड़ियाँ लगाने के लिए, लगभग 3 बाल्टी खाद डालने की सिफारिश की जाती है। खिलाने के लिए घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधेइसका उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है पानी का घोलखाद

गीली खाद को 5 से 15 सेमी की परत में लगाया जाना चाहिए, सूखा - 1.5 से 3 सेमी तक। खाली मिट्टी में खाद बनाते समय, गीली खाद की परत 15-25 सेमी और सालाना नवीनीकृत होनी चाहिए।

खाद बनाने से मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार होता है और पौधों की पानी की आवश्यकता कम हो जाती है, जो विशेष रूप से शुष्क क्षेत्रों और गर्म मौसम के दौरान महत्वपूर्ण है।

यदि खाद पूरी तरह से पकी नहीं है, तो उसमें कार्बनिक अवशेष पूरी तरह से विघटित नहीं होते हैं, इसमें पोषक तत्वों की मात्रा कम होती है और, एक नियम के रूप में, इसका उपयोग उर्वरक के रूप में नहीं, बल्कि मल्चिंग सामग्री के रूप में किया जाता है।

गीली घास पीट, चूरा या अर्ध-परिपक्व खाद जैसी ढीली सामग्री की एक परत होती है जो मिट्टी की सतह पर फैली होती है। यह पदार्थ क्यारियों में नमी बनाए रखने और मिट्टी को खरपतवारों को अंकुरित होने से रोकने में मदद करता है।

खाद एक सार्वभौमिक उर्वरक है जो पौधों को वह सब कुछ देता है जो उन्हें पूर्ण विकास और विकास के लिए चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग में केवल एक खामी है - एक लंबी पकने की प्रक्रिया। खाद त्वरक का उपयोग करके इस समस्या को हल किया जाता है।

माना भोजन में निम्नलिखित भिन्नताएं हैं:

• पीट-खाद मिश्रण - समान अनुपात में खाद और पीट का मिश्रण।
• घोल चूरा या पीट के साथ एक तरल मुलीन है। अनुपात 50:50। यह खाद एक महीने में पक जाती है।
• फेकल-पीट - समान अनुपात में पीट और शौचालय के कचरे का एक संयोजन।
• सार्वभौमिक रचना का मिश्रण - गिरे हुए पत्ते, पेड़ के अंकुर, गैर-आक्रामक खरपतवार। पकने की अवधि लगभग 12 महीने है। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, ढेर को एक स्थान से दूसरे स्थान पर कई बार स्थानांतरित किया जाता है।
• खाद-मिट्टी का मिश्रण - 40/60 के प्रतिशत अनुपात में मिट्टी और खाद। इस अनुपात का अधिकांश भाग खाद है। लेआउट वसंत में किया जाता है और गिरावट में साइट पर उपयोग के लिए तैयार है।

सुअर के कचरे में बहुत अधिक नाइट्रोजन होता है। मिट्टी के लिए, यह सबसे अच्छा निषेचन विकल्प नहीं है।

कंपोस्ट कैसे बनाते हैं?

कम्पोस्ट पिट बिछाने की शुरुआत बिन बनाने से होती है। आप एक प्लास्टिक खरीद सकते हैं, अपने हाथों से लकड़ी बना सकते हैं या एक साधारण छेद खोद सकते हैं। बाद के मामले में, जगह लकड़ी के लॉग से सुसज्जित है। सामग्री परतों में रखी गई है। किसी भी क्रम में ढेर किया जा सकता है। मुख्य बात खाद के ढेर के ऊपर और किनारे से ऑक्सीजन की पहुंच प्रदान करना है।

पृथ्वी की सतह पर "खाद" का स्थान संभव है। फावड़े की संगीन पर पूर्व-खोदा गया है। नीचे झाड़ियों या पेड़ों की शाखाएँ बिछाई जाती हैं। इसके बाद कम्पोस्टेबल सामग्री है। ढेर इसे आकार देने के लिए बोर्डों या जाल से घिरा हुआ है। संरचना ऊपर से पृथ्वी से ढकी हुई है।

कम्पोस्ट पिट निम्न प्रकार से बनता है:

1. कठोर कच्चे माल को छोटे टुकड़ों में कुचल दिया जाता है। आवश्यक भुरभुरापन प्राप्त करने के लिए सॉफ्ट हार्ड के साथ मिश्रित होता है।
2. प्रत्येक परत की मोटाई 15 सेमी के भीतर भिन्न होती है। मोटी पंक्तियाँ हवा को अंदर घुसना अधिक कठिन बना देंगी।
3. बहुत शुष्क कच्चे माल को पहले पानी से सिक्त किया जाता है।
4. अगली परत के ऊपर 700 ग्राम चूना डाला जाता है। प्रत्येक पंक्ति में 300 ग्राम अमोनियम सल्फेट और 150 ग्राम सुपरफॉस्फेट जोड़ना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। पहले घटक को 450 ग्राम सल्फेट के बजाय बाद के 4.5 किलोग्राम की दर से पोल्ट्री ड्रॉपिंग से बदला जा सकता है। लकड़ी की राखचूने की जगह लेता है। यूरिया सड़न के अंतिम परिणाम में मूल्य जोड़ देगा।
5. एक कम्पोस्ट ढेर का सामान्य आकार लगभग 1.5 m2 होता है। इस तरह के अनुपात के साथ, तापमान और आर्द्रता का इष्टतम अनुपात अंदर देखा जाता है।
6. जब ढेर 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, तो यह लगभग 5 सेमी के स्तर तक पृथ्वी से ढका होता है।
7. रखी गई परतें एक फिल्म या अन्य जलरोधी सामग्री से ढकी होती हैं।

खाद के ढेर को मध्यम रूप से नम रखने के लिए देखभाल की जानी चाहिए।

"खाद" के लिए जगह कैसे चुनें?

सीधी धूप से मुक्त छायादार क्षेत्र खाद बिन के लिए एक आदर्श स्थान है। ऐसी स्थितियों में, आवश्यक आर्द्रता आसानी से बनी रहती है। नमी कीड़े, लकड़ी के जूँ के बड़े संचय में योगदान करती है: उपस्थिति लाभकारी कीटएक समान अपघटन प्रक्रिया सुनिश्चित करता है।

साइट पर एक नहीं, बल्कि दो या तीन ढेर हों तो बेहतर है। आपको पेड़ों के बगल में जगह नहीं बनानी चाहिए: शक्तिशाली जड़ें सब कुछ खींच लेंगी उपयोगी सामग्रीभविष्य के उर्वरक से।

खाद गड्ढे की संरचना

किसी भी "खाद" का आधार घास की घास है, बिना रोगों के लक्षण और कीटों की उपस्थिति के पत्ते। सड़ने वाले भोजन की बर्बादी, बिना पेंट के कागज, चाय और कॉफी के बचे हुए, अंडे के छिलके, सब्जियों और फलों के छिलके, बीजों की भूसी उपयुक्त हैं। रचना जितनी अधिक विविध होगी, भविष्य के उर्वरक में उतने ही उपयोगी तत्व होंगे।

आपको अलग-अलग प्रकार की घास के चुनाव के बारे में बहुत सावधान रहने की जरूरत है। आक्रामक बारहमासी खरपतवार अंकुरित हो सकते हैं और खाद के ढेर के अंदर बीज डाल सकते हैं। उन्हें अलग से मोड़ा जाना चाहिए और पन्नी के साथ कसकर कवर किया जाना चाहिए। एक अलग ढेर में ऐसे खरपतवारों के लिए अंकुरण की संभावना काफी कम होती है।

प्रसंस्करण के लिए मांस, पशु वसा, आलू के छिलके, कीट या रोगों वाले पौधों को भेजना अवांछनीय है। उन सामग्रियों को पेश करना अस्वीकार्य है जो खुद को क्षय के लिए उधार नहीं देते हैं।

आपको साइट्रस के छिलके, कोनिफ़र के अवशेष और जानवरों की हड्डियों को ढेर में नहीं रखना चाहिए: ऐसा कचरा बहुत लंबे समय तक सड़ता है और खाद की सामान्य परिपक्वता के लिए शर्तों का उल्लंघन करता है।

नमी संतुलन का अनुपालन त्वरित और उच्च गुणवत्ता वाले अपघटन की गारंटी है। नमी की अधिकता के साथ, सामग्री उत्तेजित होती है, पानी की कमी के साथ, उन्हें पानी पिलाया जाता है। ऑक्सीजन के ढेर में प्रवेश करने के लिए पलटना भी आवश्यक है।

खाद की परिपक्वता को कैसे तेज करें?

प्राकृतिक वातावरण में, माना जैविक खाद का पकना बहुत धीरे-धीरे होता है। आप खाद की मदद से द्रव्यमान के कम्पोस्टिंग समय को छोटा कर सकते हैं: यह नाइट्रोजन का एक समृद्ध स्रोत है, और यह आवश्यक शर्तक्षय की उच्च दर।

आम खमीर का भी उपयोग किया जाता है। एक लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच पतला होता है। चीनी और 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सूखी खमीर। परिणामी घोल को खाद के ढेर में छोटे-छोटे गड्ढों में डाला जाता है।

तेज प्रक्रिया को पिचफोर्क और समय पर नमी के साथ सामग्री के निरंतर टेडिंग द्वारा सुगम बनाया गया है। ह्यूमस प्राप्त करने की दर "खाद" के आकार से प्रभावित होती है: यह जितना छोटा होता है, उतनी ही तेजी से परिपक्वता होती है।

खाद गड्ढे के क्षय के मुख्य चरण

जैविक आहार प्राप्त करने के चरण:

1. पहले 7-10 दिनों में, सामग्री का अपघटन और किण्वन शुरू हो जाता है। ढेर के अंदर का तापमान 68 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है।
2. अगले दो हफ्तों में, गर्मी का स्तर काफी कम हो जाता है। तीव्र गैस का निर्माण होता है, कवक गुणा करता है।
3. पिछले 14 दिनों के बाद तापमान 20 डिग्री सेल्सियस के आसपास है। केंचुओं का सक्रिय कार्य शुरू हो जाता है। उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि कार्बनिक पदार्थों के निर्माण की प्रक्रिया को पूरी तरह से पूरा करती है। ह्यूमस "खाद" के अंदर बनता है।
4. जब खाद द्रव्यमान का तापमान संबंधित पर्यावरणीय मूल्यों तक पहुँच जाता है, तो अपघटन पूरा हो जाता है। रचना उपयोग के लिए तैयार है।

जैव विनाशकों का अनुप्रयोग

बायोडेस्ट्रक्टर खाद के लिए नई पीढ़ी का माइक्रोबायोलॉजिकल एजेंट है। तैयारी तेजी से गिरावट के लिए आवश्यक जीवित सूक्ष्मजीवों से संतृप्त है।

वे खाद के ढेर के अंदर तेजी से गुणा करने में सक्षम हैं। महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रिया में, रोगाणु पदार्थों का स्राव करते हैं जो क्षय की प्रक्रिया को तेज करते हैं। परिणामी खाद किसी भी पौधे द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होती है। उत्पाद अकार्बनिक योजक, विटामिन और विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड पर आधारित है।

बायोडेस्ट्रक्टर्स का उपयोग करने के लाभ स्पष्ट से अधिक हैं:

• कचरे का निपटान पर्यावरण के अनुकूल तरीके से किया जाता है।
• खाद बैक्टीरिया आक्रामक होते हैं और अन्य सभी हानिकारक जीवों को मारते हैं।
• ह्यूमस बनने की प्रक्रिया प्राकृतिक वातावरण की तुलना में बहुत तेज होती है।
• बायोडिस्ट्रक्टर का उपयोग करते समय, निस्तारित अपशिष्ट एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन नहीं करता है।

परिणामी जैविक ड्रेसिंग अत्यधिक उपजाऊ है। इसके साथ निषेचित मिट्टी कई बार अपने पोषण मूल्य को बढ़ाती है, और उपज में 10-20% की वृद्धि होती है। यह आपको अकार्बनिक उर्वरकों की खरीद पर महत्वपूर्ण बचत करने की अनुमति देता है।

खाद की परिपक्वता में तेजी लाने की तैयारी

अक्सर, पर्यावरण की स्थिति खाद उत्पादन के समय को बहुत धीमा कर देती है। ईएम दवाओं का उपयोग तेजी लाने के लिए किया जाता है। संक्षिप्त नाम प्रभावी सूक्ष्मजीवों के लिए है। ऐसे जैविक उत्पादों में बैक्टीरिया होते हैं, जिनकी उपस्थिति में रचना तेजी से विघटित होती है। ईएम सांद्रता के अलग-अलग नाम हैं। बाजार पर उनमें से कई हैं:

• तामीर - खाद की तैयारी की अवधि को 2 - 3 सप्ताह तक कम कर देता है। घोल को 1:100 के अनुपात में तैयार किया जाता है। उन्हें खाद के ढेर के हर 20 सेमी में संसाधित किया जाता है। 1 एम 3 के लिए, 5 लीटर घोल की खपत होती है। "तामिर" के साथ एक बड़ा ढेर बनाना जरूरी नहीं है: आप दो छोटे वाले रख सकते हैं, जो कि डाचा में पर्याप्त जगह नहीं होने पर अधिक सुविधाजनक है। तैयारी के उपयोग के साथ, अंतिम सामग्री विशेष रूप से पौष्टिक होती है।
• बायोटेल-खाद - सुरक्षित प्रभावी दवा... 150 ग्राम का पैकेज 3 वर्ग मीटर कचरे का पुनर्चक्रण करता है। उत्पाद पौधे और खाद्य अपशिष्ट को समान रूप से अच्छी तरह से व्यवहार करता है। 10 लीटर पानी में 2.5 ग्राम उत्पाद मिलाएं। परिणामी तरल को ढेर में डाला जाता है, फिर द्रव्यमान को धीरे से पिचफोर्क के साथ मिलाया जाता है।
• बैकाल ईएम - इसमें खाद के लिए उपयोगी सूक्ष्मजीवों के टिकट होते हैं, इसका व्यापक अनुप्रयोग होता है। इसका उपयोग ह्यूमस के उत्पादन, बीज की बुवाई पूर्व उपचार, मिट्टी के लिए किया जाता है। हाथ में कार्य के आधार पर इसे विभिन्न अनुपातों में विभाजित किया जाता है।

आपको कैसे पता चलेगा कि खाद पकी है?

जैसे-जैसे यह क्षय होता है, रचना और दिखावट"खाद" बदल जाता है। विघटित द्रव्यमान ढीला, मुक्त-प्रवाहित हो जाता है। रंग बदलकर काला हो जाता है और गंध मिट्टी की हो जाती है। इसमें अभी भी छोटे गैर-क्षययुक्त समावेशन हैं, लेकिन उनमें से बहुत कम हैं।

खाद की परिपक्वता के दौरान उत्पन्न होने वाली मुख्य समस्याएं।

जैविक प्रक्रिया हमेशा सुचारू रूप से नहीं चलती है। निम्नलिखित कठिनाइयाँ प्रकट हो सकती हैं:

1. खाद के ढेर के अंदर चींटियां होती हैं। यह नमी की कमी का एक निश्चित संकेत है - आपको द्रव्यमान पर पानी डालना चाहिए।
2. खाद के ढेर से बदबू आ रही है। घटना इस तथ्य के कारण उत्पन्न होती है कि महत्वपूर्ण संख्या में नरम तत्व रखे जाते हैं। खाद के ढेर को पलट दें और उसमें पुआल, कागज या सूखे पत्ते डालें।
3. खाद के ढेर के ऊपर बहुत सारे मध्य मँडरा रहे हैं। नमी की अधिकता के कारण समस्या उत्पन्न होती है - द्रव्यमान को सूखना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे कई दिनों तक खुला छोड़ दिया जाता है।
4. "खाद" के अंदर कोई प्रक्रिया नहीं देखी जाती है। इस मामले में, पर्याप्त नमी या नम तत्व नहीं हैं। ढेर को गिरा देना चाहिए या हरी घास डालनी चाहिए।

खाद एक मूल्यवान जैविक खाद है। इसे सही ढंग से सड़ने और अधिकतम लाभ लाने के लिए, आपको इसकी तैयारी और खिलाने की विशेषताओं को जानना होगा।

नमस्कार, प्रिय मित्रों!

किसी भी ग्रीष्मकालीन कुटीर में प्रचुर मात्रा में मौजूद जैविक कचरे से बनी उद्यान खाद (घास की घास, खाद और पक्षी की बूंदें, सभी फसलों के शीर्ष जो रोगों और कीटों से प्रभावित नहीं होते हैं, उन पर बीज बनने से पहले एकत्र किए गए खरपतवार, पीट, चूरा, पुआल, सब्जियों और फलों, अंडे के छिलके और कॉफी आदि की सफाई), किसी भी पौधे के लिए सार्वभौमिक जैविक उर्वरकों को संदर्भित करता है।

खाद के उपयोगी गुण

कम्पोस्टिंग रोपाई और रोपाई के बढ़ते मौसम के साथ-साथ शरद ऋतु और वसंत ऋतु में भूमि की खेती और बिस्तरों की बुवाई से पहले की तैयारी दोनों के दौरान उपयोगी होगी। और खाद भी शहतूत सामग्री के रूप में अपूरणीय है, खासकर सर्दियों से पहले। सड़े हुए कार्बनिक पदार्थों की एक मोटी परत मूल्यवान नमी बनाए रखती है, खरपतवारों को टूटने से रोकती है, पौधों की जड़ों को, विशेष रूप से बेरी झाड़ियों में, और मिट्टी को मूल्यवान पोषक तत्वों के साथ समृद्ध करती है क्योंकि यह सड़ जाती है।

खाद, जिसे लोगों द्वारा "ब्लैक गोल्ड" के नाम से जाना जाता है, खनिज लवण, उपयोगी कार्बनिक पदार्थ, बायोह्यूमस, माइक्रोलेमेंट्स का एक भंडार है जो कि राइज़ोम लगाने के लिए आसानी से सुलभ है। इसके अलावा दिया गया दृश्यनि: शुल्क निषेचन न केवल बगीचे और बगीचे में मिट्टी की उर्वरता की बहाली और रखरखाव के साथ-साथ इसकी संरचना के लिए एक प्रभावी उत्पाद है, बल्कि बगीचे में पौधों के अवशेषों के निपटान का एक बहुत प्रभावी तरीका भी है।

हर कोई नहीं जानता कि जमीन में खाद की उपस्थिति में, खनिज उर्वरकों से रासायनिक तत्वों को आत्मसात करना अधिक कुशल है। यही कारण है कि कई सब्जी उत्पादक और माली कार्बनिक पदार्थों और नाइट्रोजन-फास्फोरस-पोटेशियम यौगिकों के संयोजन के साथ मिट्टी और पौधों को उर्वरित करते हैं। उदाहरण के लिए, शरद ऋतु की खुदाई के दौरान, न केवल क्यारियों में खाद बिखरी हुई है, बल्कि सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट भी है, और वसंत की खेती के दौरान, खाद को नाइट्रोअमोफोस या सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नाइट्रेट के मिश्रण के साथ जोड़ा जाता है।

एक नियम के रूप में, बगीचे की खाद हमेशा अपर्याप्त होती है, और ठीक इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण और। लेकिन मैं अच्छा पोषण और सजावटी पौधे, और सब्जियां, और बेरी झाड़ियों, और फलों के पेड़ प्रदान करना चाहता हूं।

तथ्य यह है कि सामान्य तरीके से "काला सोना" तैयार करने में 7 से 12 महीने लगते हैं। लेकिन यदि आप सरल तकनीकों का उपयोग करते हैं, तो आप खाद की परिपक्वता को तेज कर सकते हैं, जिस पर बाद में चर्चा की जाएगी।

खाद के ढेर में अपघटन प्रक्रियाओं को सक्रिय करने के तरीके क्या हैं

1. इष्टतम आर्द्रता बनाए रखना। ढीले उर्वरक की तैयारी के दौरान, विशेषज्ञ इसे सप्ताह में एक बार पानी के साथ छिड़कने की सलाह देते हैं। यह सरल रिसेप्शन आपको सामान्य से 30-60 दिन पहले खाद प्राप्त करने की अनुमति देगा। और अगर पानी के बजाय आप मुलीन, और खरगोश या घोल के घोल का उपयोग करते हैं, तो उत्पाद की परिपक्वता की दर कई और महीनों तक बढ़ जाएगी।

आर्द्रता में परिवर्तन खाद की परिपक्वता को धीमा कर देता है। जब सब्सट्रेट सूख जाता है, तो अधिकांश उपयोगी माइक्रोफ्लोरा मर जाते हैं, और वनस्पति द्रव्यमान को पानी देने के बाद ठीक होने में समय लगता है। इसलिए उर्वरक की सबसे ऊपरी परत मिट्टी (10 सेमी) होनी चाहिए। एक अन्य विकल्प वेंटिलेशन और ऑक्सीजन के लिए छिद्रों के साथ पॉलीइथाइलीन के साथ ढेर को कवर करना है। यह उर्वरक पहले पक जाएगा यदि इसे सूर्य के संपर्क में आने वाले क्षेत्र में तैयार किया जाता है।

2. अवशेषों में नाइट्रोजन की उपस्थिति इष्टतम सांद्रता में होती है। अतिरिक्त नाइट्रोजन खाद में यौगिक लगातार सड़ने वाली गंध से प्रकट होते हैं। खाद में पुआल जोड़ने से अतिरिक्त नाइट्रोजन को बेअसर करने में मदद मिलेगी। यह एक पिचफ़र्क के साथ सभी परतों को समान रूप से फावड़ा करके लाया जाता है। और यदि किसी ढेर या गड़हे में रखे हुए अवशेष केवल लेटकर सुखाए जाएं, तब।

2-3 . को घोलकर तैयार किए गए कार्बामाइड या अमोनियम सल्फेट के घोल से सब्सट्रेट को मॉइस्चराइज़ करना माचिस 10 लीटर पानी में उत्पाद। कार्बनिक पदार्थ को घोल (1:4) या कुक्कुट की बूंदों (1:10) के घोल के साथ फैलाने से समान प्रभाव प्राप्त होता है। एक पर्याप्त, लेकिन अत्यधिक नहीं, पकने के दौरान भविष्य के निषेचन में नाइट्रोजन की मात्रा इसे लगभग दोगुनी तेजी से प्राप्त करने की अनुमति देती है।

3. प्रभावी सूक्ष्मजीवों का परिचय। बड़ी संख्या में उपस्थिति लाभकारी बैक्टीरिया जो कार्बनिक पदार्थों को संसाधित करते हैं, कई बार "काला सोना" बनाने की प्रक्रिया को गति देते हैं। "बाइकाल-ईएम" या किसी अन्य घोल के घोल से गर्मियों में पौधे के कचरे को कई बार गिराएँ, और आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि खाद 3-4 महीने में परिपक्व हो गई है।

4. खमीर समाधान जोड़ना। ख़मीर कवक, जो भविष्य के उर्वरक के सभी घटकों को सक्रिय रूप से "फावड़ा" करता है, उन्हें एक टुकड़े टुकड़े सब्सट्रेट में बदल देता है। 2 लीटर गर्म पानी में 2 कप दानेदार चीनी घोलें, 100 ग्राम ताजा या 10 सूखा बेकर का खमीर डालें, 3 घंटे के लिए गर्म स्थान पर खड़े रहने दें और खोदे गए छिद्रों में पोषक तत्व डालें। विभिन्न भागखाद का ढेर। आपको निर्धारित समय से 40-50 दिन पहले उर्वरक प्राप्त करने की अनुमति देगा।

आप साइट पर मूल्यवान पौध उर्वरक कैसे तैयार करते हैं? आप किन तरीकों का इस्तेमाल करते हैं पकने में तेजी लाएंइ खादढेर में? कृपया टिप्पणी में साझा कीजिए।

देश में आपका काम हमेशा आनंदमय हो!

मिलते हैं, प्यारे दोस्तों!

आज, खाद्य और बगीचे के कचरे के औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए 3 मुख्य प्रौद्योगिकियां हैं: पंक्ति खाद, बंद रिएक्टरों में खाद, अवायवीय प्रसंस्करण। पहले दो को ऑक्सीजन की जरूरत होती है, तीसरे को नहीं। जैसे-जैसे प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी अधिक जटिल होती जाती है, लागत बढ़ती जाती है, लेकिन तकनीकी क्षमताएं और उत्पादन में सामग्री का मूल्य भी बढ़ता है।

I. विंड्रो कंपोस्टिंग

सामग्री को पंक्तियों में रखा गया है (1-3 मीटर ऊंचा, 2-6 मीटर चौड़ा और सैकड़ों मीटर लंबा), ढेर के अंदर पदार्थ / ऑक्सीजन की आपूर्ति के नियमित यांत्रिक मिश्रण द्वारा ऑक्सीजन की आपूर्ति सुनिश्चित की जाती है। यह सबसे सिद्ध तकनीक है, मौजूदा लोगों में सबसे सरल है, लेकिन इसके कई नुकसान भी हैं।

1) यंत्रवत् उत्तेजित खाद पंक्तियाँ (ऑक्सीजन पहुँच प्रदान करने के लिए);

आउटपुट उत्पाद: कम्पोस्ट

$ 15- $ 40 / टन

3 महीने

तापमान सीमा: 10-55

पेशेवरों:

• अन्य तकनीकों की तुलना में लागत न्यूनतम है;
• आने वाले कच्चे माल में अनियोजित वृद्धि की स्थिति में, पंक्तियों को बढ़ाया जा सकता है।

माइनस:

• बड़ी मात्रा में खाद्य अपशिष्ट (नाइट्रोजन से भरपूर) को संसाधित नहीं किया जा सकता है, कार्बन से भरपूर सामग्री की एक बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है (उदाहरण के लिए, पत्ते, शाखाएं);
• अवायवीय क्षेत्र ऑक्सीजन के पारित होने की कठिनाई के कारण पंक्तियों में बन सकते हैं, जिससे खाद के आधार से गंध और वातावरण में मीथेन की रिहाई के साथ समस्याएं होती हैं;
• खाद के आधार से गंध की समस्या, यदि सभी खाद नियमों का कड़ाई से पालन नहीं किया जाता है: नाइट्रोजन और कार्बन का अनुपात,
• अधिक वर्षा सामग्री से मूल्यवान पदार्थों की लीचिंग की ओर ले जाती है, खाद को दूषित करती है और पदार्थ के अपघटन को बाधित करती है।

2) वातित खाद पंक्तियाँ (पंक्ति के भीतर पाइप के माध्यम से ऑक्सीजन की आपूर्ति);

आउटपुट उत्पाद: कम्पोस्ट

खाद बनाने की लागत (यूएस, 2010):$ 25- $ 60 / टी

खाद बनाने की अवधि: 3 महीने

तापमान सीमा: 10-55डिग्री सेल्सियस, जो आपको रोगजनकों, लार्वा और मातम से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

पेशेवरों:

• आपको पहले प्रकार की खाद की तुलना में बड़ी मात्रा में खाद्य अपशिष्ट को पुनर्चक्रित करने की अनुमति देता है;

माइनस: पहले प्रकार की पंक्ति खाद की तुलना में अधिक महंगा।

3) सिंथेटिक कवर के साथ वातित पंक्तियाँ(आवश्यक आर्द्रता स्तर बनाए रखने और तापमान को स्थिर करने के लिए)।

आउटपुट उत्पाद: कम्पोस्ट

खाद बनाने की लागत (यूएस, 2010):$ 55- $ 65 / टी

खाद बनाने की अवधि:≈ २-४ महीने

तापमान की रेंज: 10-55 डिग्री सेल्सियस, जो आपको रोगजनकों, लार्वा और मातम से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

पेशेवरों:

• खाद आधार से गंध नियंत्रण में कोई समस्या नहीं है;
• अपेक्षाकृत सरल नमी नियंत्रण।

माइनस:

• पहले और दूसरे प्रकार की पंक्ति खाद की तुलना में अधिक महंगा है।

तीन प्रकार की खाद में से किसी के सक्रिय चरण के अंत में, इलाज चरण शुरू होता है, जो 3-6 सप्ताह तक रहता है। इसके अलावा, विदेशी तत्वों (प्लास्टिक, कांच, आदि) को हटाने के लिए सामग्री को छलनी किया जाता है।

द्वितीय.बंद रिएक्टरों में खाद बनाना (में— बर्तन खाद)

सामग्री को धीरे-धीरे रिएक्टर में लोड किया जाता है, जिसके अंदर सामग्री मिश्रित होती है और ऑक्सीजन की लगातार आपूर्ति होती है। वहीं नमी और ऑक्सीजन के स्तर पर सख्त नियंत्रण है। यदि आवश्यक हो, तो सामग्री को सिक्त किया जाता है।

इसका उपयोग सीमित भूमि संसाधनों की स्थितियों में किया जाता है। गर्म हवा का उपयोग करके वातन (ऑक्सीजन की आपूर्ति) की जाती है। बे आमतौर पर आधार पर 2 मीटर और 8 मीटर ऊंचे होते हैं।

आउटपुट उत्पाद:खाद

खाद बनाने की लागत (यूएस, 2010):$ 80- $ 110 / टी

खाद बनाने की अवधि: 4-10 सप्ताह (1-3 सक्रिय अवस्था, 3-6 सप्ताह - परिपक्वता अवस्था)

पेशेवरों:

1. अपेक्षाकृत तेजी से खाद बनाने की प्रक्रिया;
2. एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता नहीं है;
3. पंक्ति खाद की तुलना में अधिक सॉफ्टवेयर संसाधित किया जा सकता है;
4. कोई गंध नियंत्रण समस्या नहीं;
5. प्रक्रिया का अच्छा वातन (अवायवीय क्षेत्रों के गठन की अनुमति नहीं है)।

माइनस:

1. पंक्ति खाद की तुलना में अधिक महंगा।

III. अवायवीय संस्थापन

एनारोबोन किण्वन एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें ऑक्सीजन की अनुपस्थिति (या न्यूनतम उपस्थिति) में सूक्ष्मजीवों द्वारा कार्बनिक पदार्थ विघटित हो जाते हैं। कई पैरामीटर हैं जो प्रक्रिया की सफलता को निर्धारित करते हैं: नाइट्रोजन और कार्बन का अनुपात, अम्लता का स्तर, पदार्थ के तत्वों का आकार, तापमान, वाष्पशील कार्बनिक ठोस का द्रव्यमान।

इष्टतम संकेतक हैं:

सी / नहीं(नाइट्रोजन/कार्बन) = 20: 1-40: 1

नमी = 75-90%

पेट की गैस = 5.5-8.5

पदार्थ के तत्वों का आकार= 2-5 सेमी व्यास

आउटपुट उत्पाद:शुष्क पाचन, तरल अंश, बायोगैस (60-70% मीथेन), कार्बन डाइआक्साइड(30-40%) और अन्य तत्व न्यूनतम मात्रा में। मीथेन को अन्य तत्वों से अलग करके, इसका उपयोग बिजली, गर्मी उत्पन्न करने या कारों के लिए ईंधन के रूप में बेचने के लिए किया जा सकता है।

खाद बनाने की लागत (यूएस, 2010):$ 110- $ 150 / टन

प्रोसेसिंग समय: 5-10 सप्ताह

पेशेवरों:

• अपशिष्ट से बायोगैस उत्पादन;
• वातावरण में मीथेन रिसाव को कम करना;
• रोगजनक पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है;
• एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता नहीं है (एक रिएक्टर के लिए 12-24 मीटर 2 पर्याप्त है), हालांकि यह डाइजेस्ट के बाद के कंपोस्टिंग के लिए क्षेत्र की गणना नहीं कर रहा है।

माइनस:

• अन्य खाद विकल्पों की तुलना में महंगा;
• सामग्री की मात्रा में परिवर्तन के संबंध में लचीली प्रणाली नहीं;
• बहुत सख्त गंध नियंत्रण की आवश्यकता है।

अवायवीय प्रसंस्करण उच्च (55 डिग्री सेल्सियस और ऊपर) और निम्न (30-35 डिग्री सेल्सियस) तापमान पर हो सकता है। पहले विकल्प के फायदे बड़ी मात्रा में सामग्री, बड़ी मात्रा में मीथेन का उत्पादन, रोगजनक पदार्थों और लार्वा के प्रभावी उन्मूलन हैं। दूसरा विकल्प प्रसंस्करण प्रक्रिया के बेहतर नियंत्रण की अनुमति देता है, लेकिन साथ ही कम सामग्री की आवश्यकता होती है, कम मीथेन उत्सर्जित होती है और रोगजनकों को हटाने के लिए सामग्री के अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है।

अवायवीय डाइजेस्टेट (संसाधित पदार्थ का सूखा भाग) पदार्थ को निचोड़कर उत्पन्न होता है। तरल अंश का उपयोग अगले प्रसंस्करण चक्रों में या तरल उर्वरक के रूप में नमी को स्थिर करने के लिए किया जा सकता है। सूखे डाइजेस्ट का उपयोग आगे खाद बनाने के लिए किया जा सकता है (बंद रिएक्टरों में पंक्ति खाद या खाद बनाने का एक चरण आवश्यक है - कोई भी एरोबिक खाद)।

अवायवीय पौधे एक महंगा विकल्प है और इसे ठीक से काम करने के लिए अक्सर सरकारी सब्सिडी की आवश्यकता होती है (जैसा कि यूरोप में है)। संयुक्त राज्य अमेरिका में, पंक्ति खाद की तकनीक का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है, हालांकि एनारोबिक सिस्टम अधिक से अधिक होते जा रहे हैं। 2011 तक, अमेरिका में (खाद प्रसंस्करण के लिए) 176 संयंत्र थे। लेकिन उन्होंने खाद्य अपशिष्ट, वसा, तेल और स्नेहक को भी संसाधित किया।

इस तरह के प्रसंस्करण के सबसे आकर्षक पहलुओं में से एक बिजली पैदा करने की क्षमता है, जो बिजली उत्पादन में अक्षय स्रोतों की हिस्सेदारी बढ़ाने के कार्यक्रम के अनुरूप है। न्यू यॉर्क सिटी इकोनॉमिक डेवलपमेंट कॉरपोरेशन और न्यू यॉर्क सिटी डिपार्टमेंट ऑफ़ सेनिटेशन के अनुसार, एनारोबिक प्रोसेसिंग और बायोगैस ऊर्जा मौजूदा अपशिष्ट प्रबंधन तकनीकों की तुलना में सस्ती हैं, और कई संकेतकों से भी लाभान्वित होती हैं: पर कम प्रभाव वातावरण(गंध, मीथेन मात्रा), लैंडफिल पर कम प्रभाव।

साहित्य:

1. खाद्य स्क्रैप पुनर्चक्रण: शहरी क्षेत्रों के लिए बड़े पैमाने पर खाद्य स्क्रैप पुनर्चक्रण प्रौद्योगिकियों को समझने के लिए एक प्राइमर (यू.एस. ईपीए क्षेत्र I, अक्टूबर 2012)
2. न्यूयॉर्क शहर आर्थिक विकास निगम और न्यूयॉर्क शहर स्वच्छता विभाग। नई और उभरती ठोस अपशिष्ट प्रबंधन प्रौद्योगिकियों का मूल्यांकन। 16 सितंबर 2004।