Holin se konvencionalno smatra vitaminom B4. Točnije je nazvati je tvar nalik vitaminima.
Holin je isključen s popisa vitamina iz razloga što ga zdravo tijelo proizvodi samo.
Stoga se rijetko može naći osoba s nedostatkom holina.
Kao i drugi vitamini B, holin je topiv u vodi. Ostalo karakteristična karakteristika ova grupa aktivno je uključena u stanični metabolizam.
Uloga vitamina B4 u organizmu
Holin je uključen u emulgiranje (mljevenje) masti; dio je lecitina i drugih fosfolipida koji transportiraju masti i hrane nervni sistem. Vitamin B4 regulira razinu inzulina, pomaže u obnavljanju stanica jetre i sprječava razvoj bolesti žuči.
Ukratko rezimirajmo glavne funkcije vitamina B4 u tijelu, a u nastavku ćemo vam reći više o njima:
- Štiti zdravlje jetre, ubrzavajući njene metaboličke procese.
- Poboljšanje funkcije i stanja mozga nervni sistem.
- Snižavanje nivoa lošeg kolesterola, suzbijanje ateroskleroze.
Bez holina jetra ne može pretvoriti masti. Jetra je biokemijska laboratorija tijela; u nju iz krvi ulaze različiti lipidi radi obrade.
A ako je metabolizam lipida poremećen, tada se zadržavaju masti koje su ušle u jetru. Javlja se pretilost jetre, a zatim ciroza.
Istovremeno, drugi organi pate od gladi, oni koji su imali namjeru izgraditi i obnoviti lipide "zaglavljene" u jetri. Centralni nervni sistem je posebno pogođen. To se izražava kroz asteniju, depresiju.
Holin je potreban nervnom sistemu za stvaranje acetilholina, neurotransmitera (provodnika) za:
- neuromuskularni prijenos impulsa (prenosi uzbudu s živaca na mišiće i odgovoran je za snagu kontraktilne aktivnosti),
- parasimpatički (hranjivi, obnavljajući) dio autonomnog nervnog sistema, koji reguliše nehotični rad organa (disanje, otkucaji srca, lučenje žlijezda).
Holin snižava nivo holesterola. Tvari koje se bore protiv kolesterola obično ga blokiraju u probavnom traktu. Holin djeluje drugačije - kao emulgator.
Emulzija kolesterola sastoji se od sitnih čestica koje se više ne mogu pričvrstiti na trombocite i zidove arterija. Ove čestice kolesterola nemaju ljepljivost za stvaranje ugrušaka koji potiču aterosklerozu.
Za odrasle, dnevna doza holina je 400-600 mg, maksimalno za odrasle - 3500 mg.
Čisti kolin i fosfatidilholin koji ga sadrže uzimaju se 3 puta dnevno po 500 mg. Najbolje je uzimati vitamin B4 u obliku lecitinskih kapsula: 2 komada po 1200 mg dva puta dnevno. Ili u zrnu: 1200 mg je sadržano u 19 granula.
Za bolju apsorpciju, holin se konzumira uz obroke.
Znakovi nedostatka vitamina B4
Simptomi nedostatka holina:
- Naglo povećanje tjelesne težine i njeno zadržavanje.
- Loše pamćenje, posebno kratkotrajno.
- Visok holesterol.
- Kod dojilja utvrđeno je kršenje stvaranja majčinog mlijeka.
Posljedice nedostatka
S nedostatkom holina, pretilost će prvenstveno utjecati na jetru. Promjene će biti pogubne ako ne promijenite prehranu i ne dodate joj holin. Nedostatak vitamina B4 može uzrokovati bolesti nervnog sistema.
Uzroci
Nedostatak holina može se pojaviti i sa premalo proteina u prehrani. Također, vitamin B4 lako se uništava alkoholom i antibioticima.
Indikacije za upotrebu
Vitamin B4 propisuje se za obnavljanje stanica jetre kod bolesti jetre i žučnog mjehura.
Holin pomaže u liječenju endometrioze, koja je uzrok neplodnosti kod žena. Koristi se nakon kemoterapije i kod teške žgaravice.
Holin je indiciran za one koji žele poboljšati pamćenje ili s nadolazećim mentalnim stresom. Smanjuje simptome Parkensonove bolesti.
Video: "Kako zaštititi jetru?"
Izvori
Mnoge namirnice sadrže holin; teško je pronaći hranu koja ih ne sadrži. To je i životinjska i biljna hrana. U osnovi, to su proteinski proizvodi koji sadrže metionin, potrebne organizmu za proizvodnju holina.
Vitamin B4 se nalazi u žumanjku, jetri, bubrezima, mesu, ribi, svježem siru, siru. Biljna hrana sadrži u mahunarkama, zobenoj kaši, kupusu, paradajzu, mrkvi, spanaću, mekinjama.
Ljekovito bilje također sadrži holin. To su bazga, kopriva, glog, podbjel, trputac, maslačak, cikorija, stolisnik.
Video: "Holin i njegov učinak na tijelo"
Vitaminsko -mineralni kompleksi sa sadržajem vitamina B4
Ako vam dijeta ne dopušta da konzumirate dnevnu dozu holina, možete je kupiti u obliku suplemenata. Najlakši i najčešći način je uzimanje lecitina. Smatra se odličnim izvorom B4.
Kada uđe u tijelo, lecitin se razlaže na nekoliko komponenti, od kojih je jedna holin.
Za poboljšanje pamćenja i stimulaciju cerebralne cirkulacije postoji inkapsulirani kompleks "Memory Forte"... Također se bori protiv promjena povezanih sa starenjem, održavajući performanse mozga.
Za mršavljenje i oblikovanje tijela uspostavljeno "Citrimax Plus" u tabletama. Ne samo da pomaže u smanjenju težine, kako je navedeno u uputama, već pomaže i u gubitku masnoće u problematičnim područjima.
Smanjite apetit zvane pilule "Dijeta 45 plus"... Ovaj lijek formuliran je kako bi pomogao održavanju tjelesne težine kod žena u postmenopauzi.
Interakcija vitamina B4 s drugim tvarima
Vitamini B se često kombinuju u jednom vitaminskom kompleksu. Razlog tome je u sličnim uvjetima za dobru apsorpciju i međusobnu povezanost u metaboličkim procesima.
Na primjer, ako je unos vitamina B9 (folne kiseline) i B12 nizak, može doći do nedostatka holina. Nedostatak holina stvara nedostatak karnitina (B11), koji je uključen u iskorištavanje masti i neophodan je za rad mišića.
Znakovi predoziranja holinom i kako se s njima nositi
Prevelike doze holina mogu uzrokovati pojačano znojenje, pojačano lučenje žlijezda slinovnica, snižen krvni tlak, mučninu i povraćanje te crijevne tegobe.
Ako konzumirate oko 10 g dnevno, doći će do srčanih abnormalnosti, a iz tijela može početi mirisati riba.
S ovim simptomima trebate odmah prestati uzimati lijekove koji uključuju holin i privremeno smanjiti količinu proizvoda koji ga sadrže u prehrani.
Treba zapamtiti
Holin se mora konzumirati kako bi se izbjegle bolesti jetre, nervnog i kardiovaskularnog sistema.
Kako ne biste doživjeli nedostatak vitamina B4, dovoljno je pravilno izgraditi svoju prehranu. Hrana iz koje tijelo može dobiti holin može biti životinjskog ili biljnog porijekla. Najčešća hrana sadrži holin.
Za poboljšanje moždane funkcije možete upotrijebiti lecitin, iz kojeg tijelo prima holin, ili sami odabrati vitaminsko-mineralni kompleks, ima ih jako mnogo. Sastav tableta ili kapsula ovisi o problemima u tijelu s kojima su dizajnirani da se nose.
Prevelike doze holina dovest će do neugodnih promjena u tijelu, predstavljaju najveću opasnost za srce.
Dnevni unos dnevne doze kolina poboljšava pamćenje čak iu vrlo naprednim slučajevima.
Alergolog, imunolog
Obavlja preglede i konsultacije pacijenata po pitanju jačanja imuniteta za različite poremećaje u funkcioniranju organizma. Također provodi potpunu sveobuhvatnu dijagnozu alergija i propisuje liječenje na temelju rezultata.
Holin Esencijalni je nutrijent koji se nalazi u mnogim namirnicama, a dostupan je i u obliku dodataka prehrani. Holin je vitalni nutrijent koji je uključen u mnoge fiziološke procese. Holin sintetiziraju životinje i mikroorganizmi. U ljudskom tijelu, holin je uključen u sintezu acetilholina-najvažnijeg posrednika-prijenosnika električnih impulsa u nervnom sistemu.
Nezavisne studije otkrile su da značajan postotak populacije ima nedostatak kolina. U sličnoj situaciji, osoba ima problema sa krvnim sudovima, hepatobiliarnim i nervnim sistemom.
Budući da holina ima u biljnoj hrani, zdrava i raznovrsna prehrana dovoljna je za dobivanje odgovarajućih količina ovog nutrijenta. Međutim, pojedincima s neuravnoteženom prehranom možda će biti potrebni suplementi holina kako bi se spriječio nedostatak.
Sinonimi: Vitamin B4, holin bitartrat, holin citrat, holin klorid, intrahol, L-holin, lipotropni faktor, metilirani fosfatidiletanolamin, trimetiletanolamin, (beta-hidroksietil) trimetilamonijev klorid
Područja upotrebe
- Poboljšanje pamćenja i kognitivnih funkcija
- Angioprotektor - zaštita srca i krvožilnog sistema
- Smanjeni nivoi homocisteina
- Hepatoprotektor - zaštita jetre (uključujući tijekom uzimanja steroida)
- Sinteza i poboljšanje neurotransmitera funkcionalno stanje nervni sistem
- Učešće u metabolizmu ugljikohidrata i regulaciji razine inzulina
Prirodni izvori holina
Zdrava, raznolika prehrana osigurava nam sve hranjive tvari koje su nam potrebne ljudsko tijelo... Holin se nalazi u mnogim prirodni proizvodi- in, riba i, i drugo povrće od krstašica. Najveći sadržaj holina je u, zatim slijede sojin lecitin i.
Nedostatak holina: rizične grupe
Neuravnotežena prehrana značajno povećava rizik od razvoja nedostatka holina. Određene kategorije ljudi prema standardnom su riziku i trebale bi se posavjetovati sa svojim liječnikom o potrebi za dodacima kolina.
Nedostatak holina prijeti vegetarijancima koji ne jedu ribu i mliječne proizvode, ali istovremeno odbijaju tofu (skutu od pasulja) i ne konzumiraju dosta povrće bogato holinom. Takvi ljudi trebaju biti posebno oprezni pri formiranju prehrane, jer čak i strogi vegetarijanci mogu dobiti potrebnu dozu holina iz iste pšenične trave.
Sportaši u većini slučajeva trebaju i povećan unos holina u organizam, jer se tijekom treninga nivo ove tvari smanjuje za 40%. Pored uravnoteženu ishranu bogati holinom, sportaši bi trebali uzimati suplemente koji sadrže ovaj nutrijent po potrebi.
Pušači bi također trebali razgovarati sa svojim liječnikom o upotrebi pripravaka holina, jer je nedostatak cholije popraćen povećanjem aktivnosti kancerogenih komponenti duhanskog dima, što zauzvrat povećava rizik od razvoja malignih neoplazmi.
Suplementi holina indicirani su za osobe koje uzimaju određene lijekove, poput metotreksata. Metotreksat se propisuje za različita patološka stanja, lijek se koristi u liječenju bolesti zglobova, psorijaze, malignih neoplazija, reumatoidnog artritisa. Budući da metotreksat pomaže u smanjenju razine kolina, preporučljivo je uključiti potonji u prehranu u obliku dodataka prehrani.
Nuspojave i neželjene posljedice
Rizik povezan sa uzimanjem holin lijekova je izuzetno nizak. De facto, nedostatak ovog nutrijenta predstavlja mnogo veću prijetnju, a najtipičniji problem koji se javlja u pozadini predoziranja kolinom je samo specifičan riblji miris tijela. To se ne dešava svima, ali nekima je tako nuspojava zaista relevantno. Razlog je taj što holin potiče izlučivanje trimetilamina, koji postaje izvor ribljeg mirisa.
Povećanje koncentracije holina može dovesti do smanjenja krvnog tlaka, što je popraćeno vrtoglavicom i vrtoglavicom. Kod nekih ljudi uzimanje velikih doza holina uzrokuje povraćanje, pojačano znojenje i hipersalivaciju (slinjenje).
- Specifičan miris tela
- Niži krvni pritisak
- Znojenje
- Povraćanje
- Povećana salivacija
Režim doziranja
Preporučena dnevna doza kolina ovisi o dobi; prije puberteta doza ne ovisi o spolu. Smatra se da su doze holina visoke, u rasponu od 10 do 16 g dnevno. Lako tolerirajuća doza je:
- 3,5 g dnevno - za odrasle
- 200-375 mg dnevno - za djecu
- 550 mg dnevno - za dječake
- 400 mg dnevno - za djevojčice.
Za muškarce, poput mladića, dovoljno je uzeti 550 mg / dan. Žene, za razliku od djevojčica, trebaju povećati dnevnu dozu holina na 425 mg.
Još jednom vam skrećemo pozornost na činjenicu da je potrebna prethodna konzultacija s liječnikom, jer uzimanje kolina može biti povezano s nekim neželjenim učincima, iako izuzetno beznačajnim. U isto vrijeme, nedostatak holina u tijelu prepun je mnogo ozbiljnijih zdravstvenih problema.
Korisna svojstva holina
Vjeruje se da holin sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti snižavanjem razine homocisteina u krvi, a obećavajući rezultati postignuti su u liječenju Alzheimerove bolesti.
Nedostatak holina povećava rizik od raka jetre, posebno kod pušača. Tijekom trudnoće, nedostatak holina može dovesti do stvaranja nedostataka u razvoju živčane cijevi u embriju, a kod djece prve godine života nedostatak hranjiva uzrokuje smanjenje pamćenja.
Ljudsko tijelo ima potrebu za holinom, a mi tu potrebu u pravilu osiguravamo na račun proizvoda životinjskog i biljnog porijekla. Međutim, kako bi se dobila optimalna količina hranjivih tvari, u nekim je slučajevima potrebno koristiti pripravke kolina.
Vitamin B4 ulazi u ljudsko tijelo hranom i apsorbira se u tankom crijevu. U crijevnoj stijenci, holin se fosforilira u fosfoholin i prenosi krvlju do stanica tkiva, gdje sudjeluje u sintezi fosfatida, acetilholina i u reakcijama transmetilacije.
Uloga holina u ljudskom tijelu
Vitamin B4 je izuzetno važan za ljude. Osigurava normalan tijek metabolizma masti, uključujući korištenje proizvoda razgradnje masti, te snižava razinu kolesterola u krvi. Holin je hepatoprotektor, odnosno štiti ćelije jetre od toksičnih učinaka agresivnih tvari (alkohola i drugih otrova, droge, otpadni proizvodi virusa), doprinosi njihovom brzom oporavku.
Acetilholin se sintetizira iz kolina u tijelu - neurotransmitera neophodnog za prijenos živčanih impulsa, normalno funkcioniranje mozga i perifernog nervnog sistema. Vitamin B4 pomaže u poboljšanju pamćenja, ublažava depresiju i djeluje umirujuće.
Holin je izuzetno važan za rast i diobu stanica, jer je dio stanične membrane, štiteći ih od uništenja. Također sudjeluje u stvaranju zaštitne mijelinske ovojnice živaca.
Hipo- i hipervitaminoza B4
Stopa potrošnje kolina za odraslu osobu iznosi 0,5-1 grama dnevno.
Nedostatak vitamina B4 kod ljudi nije opisan. Čak i uz vrlo oskudnu i neuravnoteženu ishranu, njen unos hranom dovoljan je da podmiri potrebe tijela. Kod pokusnih životinja nedostatak kolina dovodi do masne infiltracije jetre i drugih poremećaja sinteze lipida.
Nisu zabilježeni ni slučajevi hipervitaminoze B4 u "prirodnim" uslovima. Uzimanje holina u količini do 12 grama dnevno nekoliko mjeseci, što se prakticira u liječenju nekih lezija jetre, ne uzrokuje negativne posljedice... Prilikom testiranja na dobrovoljcima, kao rezultat dnevnog unosa 100 grama holina tijekom 4 mjeseca, oko polovice ljudi nije doživjelo smetnje, druga polovica je pokazala takve manifestacije kao što su mučnina, proljev, povećano znojenje i slinjenje, te "riblji" miris.
Izvori vitamina B4
Meso, riba, meso organa (srce, jetra, bubrezi, mozak) i hrana dobivena od žitarica bogata su vitaminom B4. Apsolutni rekorder u sadržaju holina (među našim rasprostranjenim proizvodima) je žumanjak.
U malim količinama, holin sintetizira crijevna mikroflora.
Lijekovi koji sadrže vitamin B4 koriste se u medicinskoj praksi za liječenje oštećenja jetre uzrokovanog trovanjem i raznim bolestima.
Opšte karakteristike vitamina B4 (holin)
Vitamin B4 u svom čistom obliku dobiven je u 19. stoljeću iz žuči, ali je njegova uloga u ljudima postala poznata 1930. godine, nakon niza eksperimenata na životinjama.
Holin (od grčkog χολή -žuč)-supstanca nalik vitaminima koja ima membranski zaštitni (štiti stanične membrane od uništenja i oštećenja), antiaterosklerotičan (snižava kolesterol u krvi), nootropno, antidepresivno, sedativno djelovanje. Holin poboljšava metabolizam u živčanom tkivu, sprječava stvaranje žučnih kamenaca, normalizira metabolizam masti i pomaže u smanjenju tjelesne težine.
Holin, njegove soli i estri registrirani su kao aditiv za hranu.
Fizička i hemijska svojstva vitamina B4
Vitamin B4 je higroskopski bezbojni kristal, lako topiv u vodi, uništen toplinskom obradom.
Holin se može sam sintetizirati u tijelu, ali pod određenim uvjetima okruženje ova količina nije dovoljna, stoga liječnici preporučuju povećanje sadržaja u tijelu hranom.
Najbogatiji proizvod kolinom je. Dobri izvori B4 su jetra, bubrezi, meso, riba, svježi sir, sir. , mahunarke, neko povrće (,) takođe sadrže holin.
Dnevna potreba za vitaminom B4
Vitamin B4 je posebno potreban ljudima koji se bave mentalnim radom, školarcima, studentima, kao i osobama koje se bave teškim fizičkim radom, sportistima.
Dnevne potrebe za holinom:
- Deca od 0 do 11 meseci - 50-70 mg;
- Djeca od 1 do 3 godine - 70-90 mg;
- Djeca od 3 do 7 godina - 100-200 mg;
- Deca od 7 do 18 godina - 200-500 mg;
- Muškarci i žene stariji od 18 godina su 500 mg;
- Trudnice - 700 mg
Holin igra važnu ulogu u normalnom funkcioniranju nervnog sistema. Učestvuje u stvaranju zaštitne mijelinske ovojnice živaca (kalorizator). Prisutnost holina u tijelu štiti od uništavanja mijelinskog sloja, od oštećenja živčanih stanica. Osim toga, holin je najvažnija komponenta fosfolipida (membrana) ćelija.
Holin je prekursor neurotransmitera acetilholina, najvažnijeg neurotransmitera i prenosioca nervnih impulsa. Dakle, holin sprečava poremećaje nervnog sistema.
Holin je također hepatoprotektivno sredstvo, ubrzava strukturni oporavak oštećenog tkiva jetre pod toksičnim djelovanjem lijekova, virusa, alkohola i droga. Poboljšava rad jetre i sprječava stvaranje žučnih kamenaca.
Holin snižava razinu kolesterola i koncentraciju masnih kiselina u krvi, čisti zidove krvnih žila od kolesterola. Holin potiče stvaranje metionina, čime se uklanja višak posebne tvari - homocisteina, što povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Kao rezultat toga, holin jača srčani mišić i normalizira rad srca.
U gušterači, vitamin B4 sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata. Jača membrane beta stanica koje proizvode inzulin, čime se normalizira razina šećera u krvi. Kod dijabetesa melitusa tipa I, upotreba kolina pomaže u smanjenju potrebe za inzulinom. Kod dijabetesa melitusa tipa II, holin pomaže nadoknaditi nedostatak polinezasićenih masnih kiselina u tijelu kako bi se smanjio višak razine inzulina (višak inzulina jedan je od čimbenika u razvoju dijabetes melitus Tip II).
Holin igra važnu ulogu u reprodukciji ljudi. Sudjeluje u biosintezi prostaglandina u prostati, povećava pokretljivost spermija i sprječava disfunkciju prostate u starosti.
Holin potiče enzimsku razgradnju masti, normalizirajući metabolizam masti.
Krajem osamdesetih godina prošlog stoljeća izveden je eksperiment: engleski psihofiziolozi su 10 dana davali 10 grama holina grupi volontera (kalorizer). Testovi provedeni na početku i na kraju eksperimenta pokazali su značajno poboljšanje kratkoročnog pamćenja ispitanika.
Holin je najvažniji građevinski materijal mozga. Dodatna upotreba u hrani od strane trudnica (plod ih ne može sam proizvesti) i djece prvih pet godina života pozitivno utječe na mentalne sposobnosti beba.
Štetna svojstva vitamina B4
Vitamin B4 može biti štetan samo u slučaju predoziranja. Može uzrokovati: preosjetljivost, mučninu, pojačano lučenje sline i znojenje, poremećaj crijeva.
Svarljivost vitamina B4
Pokazatelji nedostatka (hipovitaminoze) holina u tijelu su:
- razdražljivost, nervni slom, umor;
- proljev (ako se konzumira masnu hranu), gastritis;
- pogoršanje jetre i bubrega;
- visok krvni pritisak;
- usporavanje rasta;
- glavobolja;
- buka u ušima;
- aritmija.
Višak vitamina B4 u organizmu
Obično dugotrajni višak vitamina B4 u tijelu ne uzrokuje bolne učinke. No u nekim pojedinačnim slučajevima mogu se pojaviti sljedeći simptomi: mučnina, povećano znojenje, poremećaj crijeva, nizak krvni tlak.