Posude za kuvanje od nerđajućeg čelika. Kontejneri od nerđajućeg čelika za prehrambenu industriju. Proizvodnja kontejnera od nerđajućeg čelika

Ove posude od nerđajućeg čelika će vam trajati 30 godina. A možda 40. Ili 50. Nema potrebe stvarati legende o izdržljivosti nehrđajućeg čelika. Ona nekretnina iznad svake pohvale.

Posude za hranu od nerđajućeg čelika

Mlijeko možete čuvati u našim rezervoarima od nehrđajućeg čelika prilično dugo. Miris se neće promeniti, neće se pojaviti strani ukus, korisnim materijalom neće taložiti. Nerđajući čelik dobro drži temperaturu sadržaja - mnogo bolje od plastike, na primer.
Rezervoari od ovog metala mogu izdržati često pranje. Mogu se koristiti koliko god želite i po potrebi se mogu čistiti nekoliko puta dnevno. Zbog toga je neophodno da poljoprivrednik kupi nerđajući kontejner.
Tu je i dezinfekcija - ona je neizbežna u prehrambenoj industriji. I ovdje jedinstvena svojstva Nerđajući čelik je takođe veoma koristan. Ona ne ulazi u "bliske odnose" (tj hemijske reakcije) sa ogromnim brojem alkalija i kiselina. Čak i uz svakodnevnu dezinfekciju, ne puca, ne ljušti se i ne mijenja boju. Posude za hranu od nerđajućeg čelika imaju glatku površinu. U ovom metalu nema pora ili pukotina u kojima se mogu akumulirati prašina ili kolonije protozoa.

Rezervoar od nerđajućeg čelika u detaljima

Dizajn naših tenkova je jednodelni. Ovo je prioritet prilikom skladištenja mlijeka. Broj bakterija u njemu trebao bi biti minimalan. Ako oprema za mlijeko ima mnogo sklopivih dijelova koji dolaze u kontakt s mlijekom, broj protozoa će se povećati. To se ne može izbjeći čak ni najpažljivijom obradom.
Šta još olakšava život vlasnicima ovakvih kontejnera? Prvo, poklopci za prašinu. Zahvaljujući njima, značajan dio neželjenih nečistoća iz zraka ne ulazi u kontejner. Drugo, radi lakšeg punjenja, mnogi rezervoari od nehrđajućeg čelika opremljeni su otvorima. I treće, naši kontejneri imaju slavine. Ovo je veoma važno ako ne samo da čuvate mleko u rezervoarima, već ga i sipate u porcijama.
Ako su vam sredstva ograničena, možete kupiti običan rezervoar od nerđajućeg čelika. Njegova jednostavnost i niska cijena su njegove glavne prednosti. Rezervoari od nerđajućeg čelika se sigurno zatvaraju i takođe imaju slavine za doziranje. Svojstva samog nehrđajućeg čelika se ne mijenjaju zbog niske cijene.

Kontejneri, rezervoari od nerđajućeg čelika: pobeda nad korozijom

U prirodi takva tvar kao što je nehrđajući čelik nikada nije postojala. Ljudi su ga izmislili kombinovanjem dva elementa - gvožđa i hroma. Gvožđe samo po sebi nije neranjivo. Reaguje sa kiseonikom u vazduhu, a rđa se na njemu pojavljuje u roku od nekoliko godina. Ali ako u željezo dodate hrom, ovaj proces se može usporiti. Površina nehrđajućeg čelika je, takoreći, "prekrivena" filmom krom-oksida. Ovaj film služi kao svojevrsna "pregrada" između željeza i kisika. Sam po sebi ne oksidira na zraku.
Nehrđajući čelik ostaje jednako čvrst na niskim i visokim temperaturama. Tako svježe prokuvano mlijeko možete sipati u posude za hranu od nehrđajućeg čelika, ispirati ih kipućom vodom itd. Tečnost neće oštetiti materijal, jer „nerđajući čelik“ može izdržati temperature mnogo veće od 100°C.

Posude od nerđajućeg čelika smatraju se univerzalnim posudama za hranu. Imaju visoku čvrstoću i izdržljivost, otporni su na mehaničke i fizičkih uticaja, ne korodira, lako podnosi često pranje. Proizvodi koji se čuvaju u takvim posudama ne dobivaju strane mirise, njihov okus se ne mijenja i ne stvara se talog. Posuda od nerđajućeg čelika dobro drži temperaturu sadržaja.

Proizvode je proizvela italijanska fabrika Toscana Inox, glavni dobavljač ovih proizvoda u Evropskoj uniji. Postoje svi neophodni sertifikati o usklađenosti sa standardima bezbednosti hrane. Svaki kupac dobija stručne savjete prije i nakon kupovine.

Asortiman kontejnera od nerđajućeg čelika

U našoj radnji ogroman izbor Kontejneri od nerđajućeg čelika: limenke, tikvice, rezervoari, kante, obične bačve, sa pneumatskim poklopcem, sa termostatom.

Limenke su posude za hranu od nerđajućeg čelika od 10 do 100 litara, koje se koriste za prenošenje i skladištenje bilo kakvih tečnosti i proizvoda. Na primjer, alkoholna pića, voda, mlijeko, sokovi, kiseli krastavci, žitarice. Oblik izrade bez šavova daje kontejneru solidan izgled, pouzdanost i lakoću održavanja čistim. Za kuvanje alkoholna pića Nudimo limenke sa grijaćim elementima. Moguća je ugradnja hidroizolacije.

Bačva od nerđajućeg čelika je opremljena odvodnim ventilom, pneumatskim poklopcem i termostatom. Ova konfiguracija čini posudu hermetičkim i omogućava vam da odmah počnete da pravite kašu.

Kanta sa poklopcem važan je atribut u svakom domaćinstvu. Prsten na poklopcu pojednostavljuje proces otvaranja/zatvaranja, a modernizirana ručka sa širokim hvatom omogućava udobno nošenje ovog kontejnera.

Zasebno, možete kupiti jeftine slavine u kompletu sa sigurnom brtvom. prehrambeni proizvodi silikona.

Cijena ovisi o veličini i količini proizvoda.

Fabrika opreme za rezervoare i rezervoare StroyTekhMash proizvodi, instalira i servisira kontejnere od nerđajućeg čelika za prehrambenu, hemijsku i farmaceutsku industriju. Radionica je opremljena savremenom opremom visoke tehnologije.

Vrste proizvedenih kontejnera:

1. posude za hranu od nerđajućeg čelika:

  • posuda za mlijeko, za kefir, za jogurt, za pivo, za kvasnu sladovinu, za kvas, za fermentaciju, za hlađenje)
  • posude za vodu od nerđajućeg čelika (za pije vodu, za procesnu vodu, za tretman vode)
  • mjesečina alembic
  • kotao za sladovinu

Kontejneri za prehrambenu industriju najčešće se izrađuju od čelika evropska proizvodnja marke aisi-304 i aisi-304 L debljine od 1,5 do 12 mm. Nehrđajući čelik je jedan od najtrajnijih metala koje je čovjek izmislio, pod određenim radnim uvjetima, kontejner od nehrđajućeg čelika će trajati više od 50 godina.

Proizvodnja kontejnera od nerđajućeg čelika

Vertikalni kontejner od nerđajućeg čelika (dole na slici) korisne zapremine 50 m3 za skladištenje i hlađenje mleka. Posuda za mleko je dvoslojna, od nerđajućeg čelika AISI-304 L debljine 5+4 mm. Kontejner je predviđen za postavljanje na otvorenom, ima drugu školjku za prolaz kroz nju hladnom vodom za hlađenje mlijeka na potrebnu temperaturu ljeti, ili za vruća voda za grijanje po hladnom vremenu. Iznutra su šavovi zaglađeni kako bi se spriječilo lijepljenje uskladištenih ostataka proizvoda. Radna zapremina rezervoara je 50m3. Kontejner od nehrđajućeg čelika je izoliran pločama od polistirenske pjene debljine 60 mm. odozgo obložen pocinčanim limom debljine 0,7 mm. Na krovu rezervoara nalaze se tri tehnološka otvora DN300 i cijev za disanje sa zaštitnom mrežicom DN500. Na dnu je ugrađen ovalni šaht DU600 i pumpa za miješanje proizvoda. Kontejner ima sistem za uklanjanje kondenzata. Dno posude je konusno za potpuno uklanjanje uskladištenog proizvoda. Rezervoar je opremljen sa 6 perivih okretnih glava sa centralizovanim sistemom za snabdevanje vodom pod pritiskom.

Cijena kontejnera od nehrđajućeg čelika AISI-304

Cijena kontejnera od nehrđajućeg čelika ovisi o složenosti njegovog dizajna, geometrijskom volumenu, debljini i klasi čelika. Osnovna cijena je određena prvenstveno cijenom nehrđajućeg čelika na tržištu u ovog trenutka, kao i od direktnih i indirektnih troškova za proizvodnju kontejnera. Kontejneri od nehrđajućeg čelika mogu se kupiti na tri načina: prijenosom na DOO sa PDV-om, prijenosom na fizičkog poduzetnika bez PDV-a i prijenosom na Sberbank karticu.

Montaža kontejnera od nerđajućeg čelika

Tvornica StroyTekhMash ne samo da proizvodi, već i ugrađuje kontejnere od nehrđajućeg čelika. Po pravilu, ugradnja kontejnera se vrši direktno na licu mesta od instalacije.

Instalacija kontejnera uključuje sljedeće korake:

  1. sastavljanje kontejnera od školjki
  2. postavljanje kontejnera na pripremljenu podlogu
  3. izolacija kontejnera
  4. cijevi
  5. hidrotest

Tri posude od nerđajućeg čelika AISI 320 zapremine 3 m3 (dole na slici) sa mešalicom za mešanje hemijskih reagensa. Kontejneri sa duplim zidovima sa omotom za grejanje na toplu paru.

Vertikalna posuda za pročišćenu vodu za piće (na slici ispod) za pripremu gaziranih pića zapremine 30 m3. Kontejner je izrađen od nerđajućeg čelika AISI-304, debljine 4 mm, izolovan mini pločom debljine 100 mm i obložen polimernim limom. Na krovu rezervoara od nerđajućeg čelika nalazi se ventilacioni otvor za cirkulaciju vazduha i otvor za pregled DN300. U donjoj zoni rezervoara nalazi se otvor DU600 za Održavanje. Dno posude od nerđajućeg čelika je konveksno za potpuno pražnjenje.

Kontejneri od nerđajućeg čelika 08H18N10T za ugradnju na prikolicu sa grejnim TEN-om i izolacijom sa mineralnom pločom od 50mm presvučenom odozgo pocinkovanim limom od 0,7mm. Kontejneri se postavljaju na traktorsku prikolicu za kretanje javnim putevima. Unutar rezervoara su postavljena dva lukobrana kako bi se rezervoari mogli transportovati kada su napunjeni.

Posude od nerđajućeg čelika za skladištenje i fermentaciju prehrambenih tečnosti, posebno proizvedene i dizajnirane za malu proizvodnju i kućnu upotrebu. Među našim spremnicima svatko će pronaći nešto što mu je potrebno, ako na našoj web stranici nema standardiziranog proizvoda koji odgovara vašim potrebama, za vas možemo proizvesti bilo koji spremnik u našoj tvornici Letina inox u Hrvatskoj.

Bačve koje proizvodimo primjer su visokokvalitetne europske proizvodnje, izrađene od vrhunskog nehrđajućeg čelika Thyssen-Krupp. Naš asortiman obuhvata gotovo sve varijante rezervoara za proizvodnju vina i pića, limenki od nerđajućeg čelika za pravljenje kaše ili domaćeg vina od sopstvenog bobičastog voća. lična parcela, obično se zovu i limenke za mleko ili tikvice za mleko, ali suština se ne menja u njima. Limenka od nerđajućeg čelika je dobra alternativa aluminijskoj tikvici. Posebne posude za čuvanje i fermentaciju vina, sa plutajućim poklopcem ili jednostavno sa hermetičkim poklopcem, koje mnogi jednostavno nazivaju „bačva od nerđajućeg čelika“.

Pivare također nismo ostavili bez nadzora na našoj web stranici možete pronaći male spremnike za kuhanje piva (CKT) sa konusnim dnom, posude za fermentaciju, a proizvođači kvasa mogu otkriti posude s plutajućim poklopcem, koje su idealno rješenje za proizvodnju; od kvasa.

Kontejneri od nerđajućeg čelika

Uvek imamo na lageru razne rezervoare AISI 304 za skladištenje tečnosti hrane i za njihov transport, kao i posebne posude sa plutajućim poklopcem za fermentaciju vina sa mogućnošću naknadnog skladištenja. Hajde da to shvatimo redom:

Cijev od nehrđajućeg čelika čelik sa poklopcem Od 100 do 500 litara. Ovaj tip rezervoara dolazi bez nogu, ima jednu slavinu od nerđajućeg čelika i gornji poklopac za prašinu. Ovo je najviše jednostavno bure izrađena od nerđajućeg čelika koji imamo, ali je uz svoju jednostavnost izrađena po svim prehrambenim standardima i idealna je za maceriranje vina, čuvanje vina, ili bilo kojih drugih alkoholnih proizvoda, može se koristiti kao rezervoar za vodu, ili kao rezervoar za svetu vodicu za krštenje, što neke crkve zapravo i rade kupujući takve posude za točenje od nas. Možete mu po želji dodati punopravni plutajući poklopac. Ali ipak, za fermentaciju i skladištenje vina najbolje je koristiti posude s nogama, sa slavinama za uzorke i normalnim pneumatskim poklopcem, koji uključuje: komoru, pumpu, stezaljke i priključna crijeva. Slavina za uzorkovanje vam omogućava da ispustite bistro vino sa polovine nivoa i filtrirate samo zamućeni ostatak.

Posude od nerđajućeg čelika sa plutajućim poklopcem. od 60 litara. Ove vrste kontejnera su široko rasprostranjene koristi se za proizvodnju vina, vino se u njemu može čuvati i fermentirati, njegova oprema vam omogućava da kod kuće dobijete visokokvalitetna pića, dobivena kao rezultat fermentacije grožđa ili tokom proizvodnje kaše. Neosporna pogodnost plutajućeg poklopca je u tome što se posuda za fermentaciju može napuniti do bilo koje zapremine i praktično nećete imati kisika u spremniku, što nema blagotvoran učinak na proizvode fermentacije. One. na primjer, u bačvi od 620 litara možete sigurno spremiti 100 litara i biti sigurni da se vino neće pokvariti. Baš kao i prethodna bačva od nerđajućeg čelika, i ova se može koristiti za bilo koju hranu.

Također, posuda od nehrđajućeg čelika sa plutajućim poklopcem može biti opremljena plaštom za hlađenje/grijanje za kontrolu temperature proizvoda u spremniku i održavanje zadane temperature. Široko se koriste u vinarstvu, proizvodnji kvasa, kaše ili mjesečine.

Rezervoari za skladištenje su jednostavni sa zatvorenim otvorom. od 100 do 620 litara. Ovi rezervoari su rezervoar od nerđajućeg čelika na nogama u gornjem delu se nalazi zatvoren otvor prečnika 200 mm. U srednjem delu svake bačve nalazi se slavina od nerđajućeg čelika za uzorkovanje (3/8), u donjem delu je slavina za potpunu drenažu (1/2), na rezervoarima od 320 litara dno se kosi do treće slavine (3/4) da potpuno ispraznite rezervoar. U bačvama ovog tipa fermentacija se može odvijati pod niskim pritiskom do 0,5 atmosfere, što će biti zgodno za proizvodnju kvasa ili jabukovače.

TsKT kontejneri od nerđajućeg čelika za proizvodnju piva. Zapremina od 60 litara. Ova vrsta posude od nerđajućeg čelika je dizajnirana za fermentaciju i skladištenje piva pod pritiskom. Na lageru postoji veliki asortiman ovih kontejnera. Centralni kontejneri mogu biti sa ili bez rashladnog plašta, za različit pritisak od 0,5 bara do 3 bara. Postoje rezervoari sa bočnim i gornjim otvorima različitih prečnika. Slične posude za fermentaciju malih zapremina do 630 litara su savršeno rješenje za mikropivare i pivare restoranskog tipa. I za proizvodnju piva kod kuće u ovom slučaju Mislim na posude do 120 litara, a za proizvodnju piva koje je po mnogo čemu kvalitetno superiornije od onoga što nam nude poznati brendovi.

Rezervoar za fermentaciju, ovaj izraz se može shvatiti kao bilo koja posuda u kojoj se može dobiti fermentirani proizvod. Čitava poanta problema je praktičnost i proizvodnost procesa, ali glavni cilj se može postići u bilo kojoj posudi od nehrđajućeg čelika. Za fermentaciju vina idealne su bačve sa pneumatskim poklopcem, u kojima se mogu čuvati i koristiti kao posuda za fermentaciju. U domaćem pivarstvu, bure sa pneumatskim poklopcem može se koristiti kao posuda za kašu, mislim na male zapremine od 100 do 200 litara. Za proizvodnju kvasa po tradicionalnim tehnologijama, bure s otvorenim vrhom i lakim pristupom unutrašnjosti spremnika je nezamjenjiva stvar. Upotreba CCT-a (rezervoar za fermentaciju piva) u proizvodnji piva jednostavno nije primjetna u ovoj fazi razvoja ove tehnologije. šolje direktno iz posude instalirane u baru i spojene na slavine za punjenje. Kontejneri za kašu mogu se smatrati limenkama od nerđajućeg čelika, koje nudimo u širokom asortimanu.

CCT proizvodi trenutno najviše konzumirano pivo na svijetu, takozvani “Lager”, ovo pivo se proizvodi donjom fermentacijom, a zatim fermentira na niskim temperaturama. Prvih tjedan dana sladovina fermentira uz održavanje određene temperature kako bi se spriječili oksidativni procesi, zatim se staloženi kvasac odvaja, a CCT se nagomilava tako da se daljnja fermentacija odvija pod pritiskom ugljičnog dioksida koji se oslobađa unutar spremnika tokom proces post-fermentacije. Naši rezervoari za fermentaciju opremljeni su ventilom za disanje za podršku Atmosferski pritisak tokom primarne fermentacije, i sa jezičkom za proces starenja, uključujući laku kontrolu temperature uz prisustvo rashladnih košuljica.

Kompanija Milesta proizvodi kontejnersku opremu za sve tečne i rasute proizvode. Proizvodni kapaciteti kompanije omogućavaju nam proizvodnju kontejnera od nerđajućeg čelika prema individualnim zahtevima kupaca. Sva kapacitivna oprema ima sertifikate o usklađenosti i sanitarno-epidemiološke zaključke. Kontejneri koji rade pod pritiskom i sa zapaljivim tečnostima imaju odobrenje tehničkog nadzora. Kompanija proizvodi kontejnere od nerđajućeg čelika za bilo koju industriju.

Parametri nerđajućeg čelika

Efikasnost i konkurentnost prehrambene industrije u razvoju bilo koje zemlje u svijetu direktno zavise od opreme ugrađene u proizvodnju. Nepobitna je činjenica da u cilju očuvanja nutritivnu vrijednost i okus proizvoda, najbolje je koristiti posude za hranu od nehrđajućeg čelika. Budući da je nehrđajući čelik legura visokolegiranog čelika koja sadrži najmanje 12% hroma i stoga je vrlo otporna na različite vrste otpornost na koroziju, čvrstoću i habanje. Da bi nehrđajući čelik dao potrebno karakteristike performansi Nikl, titanijum i molibden su uvedeni u njegovu leguru. Time se povećava otpornost na različita agresivna okruženja, koja su vrlo česta u procesima proizvodnje hrane. Na primjer, kapacitivna oprema od nehrđajućeg čelika sa sadržajem hroma od 13-17% može uspješno raditi samo u blago agresivnim okruženjima. Pa, povećani sadržaj kroma (sa 17%) i uvođenje nikla i molibdena u njegovu leguru dovodi do povećane otpornosti na agresivnije sredine, uključujući otopine soli. Izbor čelika u proizvodnji opreme za bilo koji proizvodni kapacitet u različitim industrijama je od odlučujućeg značaja.

Izbor razreda čelika

Naša kompanija proizvodi rezervoare i kontejnere od nerđajućeg čelika. AISI 304L čelik ima dobre karakteristike, uravnotežena struktura koja može izdržati visoke temperature bez promjene svojstava metala. Osnovni element u ovoj vrsti čelika je željezo (66,3-74%), legirajući elementi su hrom (do 20%) i nikl (do 10,5%). Ovaj sastav čelika daje mu visoka antikorozivna svojstva i otpornost na kiselinu čak i pri dugotrajnom izlaganju vrlo visokim temperaturama. Zbog svoje toplinske, korozijske i kiselinske otpornosti, AISI 304L čelik se široko koristi u proizvodnji opreme, uključujući i prehrambenu industriju. Popularnost ovog čelika među proizvođačima je i zbog činjenice da ovaj materijal nije teško obraditi, kao ni oblikovanje i zavarivanje.
Ali AISI 316L čelik sadrži više visokog sadržaja nikl (10-14%) se dodaje njegovoj leguri sa molibdenom (2-3%). Time se značajno poboljšava otpornost na koroziju u raznim agresivnim sredinama, jer je zbog prisustva molibdena u leguri ovaj čelik otporan čak i na pare octene kiseline. Proizvodi napravljeni od ove vrste čelika su idealni za upotrebu u proizvodnji vina i mlečnih proizvoda. Za ove industrije se ne proizvode samo kontejneri i rezervoari, već i cjevovodi i cevovodne armature. Izbor marke čelika za proizvodnju određenog kontejnera ili opreme određuje se konačnim zadatkom. Na primjer, za fermentaciju ili skladištenje, za vino ili za alkohol.
Kvalifikovan pristup u ovom slučaju je veoma važan.

Nehrđajući čelik je univerzalni materijal u proizvodnji kontejnera za različite industrije. Mnoge kompanije, prije nego što naruče kapacitivnu opremu, često pokušavaju pronaći na Internetu i kupiti kontejnere po jeftinijoj cijeni - to se može odnositi na mala i srednja poduzeća gdje proizvođači kontejnera od nehrđajućeg čelika mogu, takoreći, izračunati potražnju ili proizvesti standard oprema koja ne zahtijeva velika kapitalna ulaganja i tačne proračune potrebnih parametara. Za velika preduzeća ovaj pristup nije moguć.

Cijena

Cijena kontejnera od nehrđajućeg čelika ne može biti statična. Bavimo se proizvodnjom skoro 30 godina i rješenja koja na prvi pogled izgledaju slična nisu uvijek prihvatljiva.
Na primjer, pokrenuli smo mali pogon za proizvodnju vina u jednom od procesa, koristi se kontejner od 1000 litara koji je povezan na CIP sistem za automatsko pranje, a bavite se pivarstvom i potreban vam je kontejner istog; zapremine i takođe napravljen od nerđajućeg čelika, ali bez povezivanja na CIP instalaciju, plus postoje male razlike u temperaturni uslovi. Čini se da su razlike minimalne, ali proces proizvodnje i konstruktivno rješenje za kontejner se mijenjaju i može biti jeftinije ili skuplje.
Za vas, kao kupca, jeftinije je dobro, ali šta ako je skuplje?
Ovisno o zadacima u radu, oprema i, naravno, njezin trošak će varirati.

Proizvodni kapaciteti kompanije Milesta nam omogućavaju da proizvodimo bilo kakve kontejnere od nerđajućeg čelika i druge proizvode bilo kog oblika koji zadovoljavaju najstrože zahteve.
Naš asortiman pokriva sve sektore prehrambene i hemijske industrije, počevši od konvencionalnih kontejnera za skladištenje
proizvodi koji se završavaju složenim strukturama sa toplotnom izolacijom, temperaturnim senzorima i drugim elementima važnim za vašu proizvodnju. Preduzeće Milesta proizvodi sledeću tehnološku i kontejnersku opremu za proizvodnju vina, pripremu votke, niskoalkoholnih i bezalkoholnih pića. Osim toga, dizajniramo i proizvodimo servisne platforme.