Представить себе лето без свежих овощей, фруктов и ягод просто невозможно, в это время года родители пользуются ситуацией и дают ребенку разнообразные свежие продукты, дабы обогатить его организм полезными веществами. Но все ли так просто и несут ли такие действия исключительно пользу?
Особенно актуален этот вопрос по отношению к клубнике, которая так любима детками и взрослыми, ведь ее употребление может вызвать аллергическую реакцию. В Европу эта ягода впервые попала еще в 16-ом веке благодаря французскому офицеру, который вез клубнику королевскому повару из Чили. Его описание этого плода полностью соответствует действительности - неповторимый вкус, приносящий удовольствие разуму, и волнующий душу аромат. Несомненно, ягода содержит массу полезных веществ, которые так нужны ребенку, но самая главная проблема, которую необходимо решить каждому родителю, – с какого же возраста можно давать малышу ягоды ароматной клубники?
Польза и опасности клубники
Каждый человек знает, как выглядит клубника – это сравнительно небольшие по размеру ягоды красного цвета с розовой мякотью и сладко-кисловатым вкусом. Растение относится к числу многолетних и может произрастать практически повсеместно. Зимой ее везут из Чили или Израиля, а вот в сезон (май-июнь) можно приобрести ягоды с местных полей. Наибольшую пользу небольшие ягодки таят в себе именно в сезон, который длится обычно не более четырех недель, в остальное же время в высокой ценности продукта уже можно усомниться.
Клубника оказывает на организм человека воздействие в нескольких направлениях:
- благоприятное влияние на пищеварительную систему;
- улучшает аппетит;
- нормализует состав крови;
- укрепляет стенки сосудов;
- улучшает иммунную защиту организма;
- потогонное и мочегонное воздействие;
- хорошо утоляет чувство жажды;
- обладает противомикробным действием (ягоды в свежем виде и варенье из них используют в качестве народного средства при лечении простудных заболеваний);
- противовоспалительный эффект.
Фотогалерея: системы, на которые благоприятно влияет употребление клубники
Такой широкий спектр полезного действия становится возможным благодаря содержанию в ягодах массы незаменимых для организма веществ, а именно витаминов С, А, В, кальция, магния, селена, железа, фолиевой кислоты, фосфора и т.д.
Несмотря на столь внушительный список полезных свойств, клубника считается сильным аллергеном, так что давать ее детям советуют очень осторожно.
Особенно внимательно к расширению рациона ребенка должны отнестись родители, которые сами являются аллергиками.
Учитывая высокую вероятность попадания на ягоды земли и экскрементов животных, ворсинки клубники могут нести на себе огромное количество опасных микроорганизмов, что обуславливает необходимость особой тщательной обработки перед употреблением в пищу.
С какого возраста можно давать ребенку клубнику
Клубнику нужно вводить в рацион постепенно
Давать клубнику ребенку рекомендуется исключительно по достижению двухлетнего возраста. Помимо этого, ограничения есть и в питании самой матери во время грудного вскармливания – первые два месяца кушать данную ягоду не стоит. В дальнейшем можно понемногу вводить ее в свой рацион, но в ограниченных количествах и постепенно. После первого употребления продукта специалисты рекомендуют выждать несколько дней, и если никакой негативной реакции не последует, то можно дальше по чуть-чуть употреблять ягоду.
Когда малыш достиг нужного возраста, то сразу выдавать ему лукошко ягод также не стоит, этот продукт необходимо вводить постепенно. Так, для начала стоит дать всего половинку одной ягоды. В течение суток требуется внимательное наблюдение – если отсутствуют сыпи и нарушения стула, то можно дать уже целую ягодку. Постепенно при постоянном наблюдении можно увеличить ежедневную порцию до 7-8 ягод.
Есть и другой подход к введению продукта в рацион, он считается более деликатным – начинать нужно не с ягоды, а с клубничной воды. Приготовить ее очень просто – клубнику нужно залить кипятком, оставить настояться на несколько часов и после этого даты малышу выпить. Далее рецепт видоизменяют, добавляя в воду немного раздавленной мякоти. Это способ можно применять и для введения продукта в рацион кормящей матери.
Еще один очень важный аспект – не нужно закармливать ребенка свежими ягодами. Преследуя цель привнести в организм малыша как можно больше витаминов, можно сделать только хуже – большое количество таких продуктов в кишечнике становится причиной процессов брожения, что провоцирует вздутие живота, боли, нарушение стула.
Помимо этого, передозировка каждым из витаминов имеет свои последствия для здоровья. Так, если в организм поступает слишком много витамина С, то это негативно скажется на работе почек и мочевыводящей системы в целом.
Как правильно выбрать клубнику для ребенка
Помимо соблюдения возрастных ограничений, прежде чем дать ребенку ягоды, нужно удостовериться в их качестве. Клубника считается свежей первые двое суток после сбора с учетом того, что она не подвергалась хранению в холодильнике. Действительно качественная ягода должна соответствующе пахнуть – аромат насыщенный, сладкий, без каких-либо сторонних примесей . Запахи гнили и брожения – признак просроченного продукта.
Свежая клубника была собрана не ранее двух дней назад
Что касается внешнего вида, то зернышки на каждой ягоде должны немного выступать, цвет должен быть ярким, красным, а кожица – блестеть. Если хвостик ягод уже засох или привял, то такую клубнику покупать не стоит – она не свежая. При этом чрезмерная упругость и плотность ягод также плохой знак, это значит, что они были сорваны еще зелеными, а дозревали под воздействием специальных препаратов.
Вкусная и ароматная клубника созревает в первый месяц лета и для многих это любимое лакомство. Конечно, любая мама захочет угостить своего малыша сладкой и полезной ягодой. Но, как и многие яркие ягоды, клубника не всеми детками переносится легко. Разберёмся, когда детям можно давать клубнику, чтобы польза от неё была наибольшей, а риск нежелательных последствий – минимальный.
О пользе ягоды
В ней много полезных веществ и необходимых организму микроэлементов. Витамина C в нескольких ягодках гораздо больше, чем в апельсине средних размеров. Также в ней содержатся витамины B и K, фолиевая кислота, каротин, антиоксиданты, пектин, клетчатка, кальций, железо и магний. Её полезно кушать деткам с анемией, так как она улучшает кроветворение и укрепляет стенки сосудов. Употребление ягоды в пищу благотворно сказывается на работе иммунной системы и состоянии микрофлоры кишечника, нормализует пищеварение и выводит токсины.
Клубника обладает мочегонным и потогонным эффектами, может использоваться при лечении простудных заболеваний, так как у неё есть и противомикробные свойства.
Внимание – аллерген!
Многие современные родители успешно практикуют педагогический прикорм , при котором в детский рацион постепенно вводятся продукты, обычно находящиеся на столе у взрослых. Однако с клубникой нужно быть крайне осторожным. Она является сильным пищевым аллергеном и может вызвать высыпания на коже или негативные реакции со стороны пищеварительной системы: понос, даже иногда рвоту.
Ещё одну опасность таят в себе заморские ягоды на прилавках супермаркетов, которые выглядят довольно привлекательно и аппетитно, но для рациона маленького ребёнка совершенно не подходят. Клубника быстро портится. Чтобы сохранить товарный вид при транспортировке, её собирают, не дожидаясь полного созревания, и обрабатывают дифенилом или похожим средством.
Дифенил – очень ядовитое вещество, которое наносят на поверхность ягод, предохраняя их от естественной порчи. Смыть его практически невозможно. Попадая в организм, дифенил вызывает тошноту, рвоту и сильнейшую аллергию.
Немалый вред неокрепшему организму малыша могут причинить нитраты, которыми напичкана ранняя продукция. В погоне за прибылью производители буквально закармливают растения азотными удобрениями, ускоряющими их рост, и щедро поливают кустики химикатами для защиты от болезней и вредителей.
Такая продукция содержит огромное количество вредных веществ, вызывающих, помимо аллергии, головную боль, быструю утомляемость, нарушение сна. Кроме того, некоторые торговцы обрабатывают недозревший товар красителями, далеко не безвредными для организма.
Поэтому, выбирая ягоды, которые потом попадут на стол маленького гурмана, родителям следует быть особенно осторожными. Лучший вариант – это плоды с собственной грядки, которые остаются свежими только несколько часов. Если получить клубничку со своего огорода невозможно, постарайтесь купить её у дачников или местных сельских жителей, которые привозят на продажу излишки собственного урожая.
С какого возраста можно давать ребёнку клубнику?
Педиатры не советуют давать детям клубнику раньше годовалого возраста. Также кормящим матерям не советуют употреблять её в пищу, особенно в первые три месяца грудного вскармливания.
Однако если и вы, и ваш ребёнок не подвержены аллергиям, на улице лето и созрела местная клубника, то попробовать угостить кроху этой сладкой ягодой можно и немного раньше, в 10–11 месяцев, главное – внимательно следить за возможной реакцией на неё. Для первого раза лучше запарить мякоть одной ягоды кипячёной водой и дать малышу эту воду. Если в последующие сутки у него не появился диатез, диарея или рвота, можно дать чайную ложку свежей ягоды.
В целом клубнику вводят по той же схеме, что и другие прикормы – в течение 7 дней. Даже при отсутствии аллергии не стоит давать маленьким деткам больше двух – трёх штук в день, поскольку содержащиеся в ней вещества могут накапливаться в организме и в итоге всё же привести к диатезу.
Так как ягода растёт у земли и может нести на себе большое количество патогенных микробов, крайне важно тщательно мыть клубнику перед тем, как предложить её малютке.
В конце мая на многих магазинных прилавках можно встретить свежие клубничные плоды. Они известны благодаря вкусу и массе полезных качеств, которые необходимы для стабильного функционирования детского организма. Многие родители интересуются: «С какого возраста можно давать клубнику маленькому ребёнку»? Прежде чем ответить на этот вопрос нужно узнать, как эта ягода влияет на неокрепший организм.
Полезные свойства и противопоказания
Все люди прекрасно знают, как выглядит клубника и как она произрастает. Не все потребители могут точно сказать, сколько витаминов и микроэлементов содержит эта вкусная ягода. Польза от этого продукта очевидна только в свежем виде, а потому употреблять клубнику лучше именно в сезон.
Клубника содержит также аскорбиновую кислоту, витамины группы В, ретинол и никотиновую кислоту. Кроме этого, плоды богаты кальцием, калием, магнием, железом и йодом, что жизненно необходимо для развития маленького организма.
Эта ягода считается диетическим продуктом, так как на 100 г. веса приходится всего 37 калорий. Несмотря на низкую калорийность в плодах находится клетчатка, которая благотворно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта. В их состав входят антиоксиданты, способные стимулировать мозговую деятельность и сжигать жировые отложения.
С помощью клубники можно очистить организм от шлаков и токсинов. Она позволяет укреплять детские кости и положительно воздействовать на опорно-двигательный аппарат. Минералы, входящие в состав ягод, активизируют нервную систему и позволяют улучшить настроение ребёнка.
Этот продукт помогает повысить детский иммунитет. Нередко на основе клубники производят антибактериальные и противовоспалительные препараты, которые призваны лечить простудные заболевания.
Несмотря на множество полезных свойств, клубника может быть опасна для детского организма. Её нельзя употреблять детям, склонным к аллергическим реакциям. Если один из родителей страдает аллергией на эту ягоду, то риск возникновения положительной реакции у малыша увеличивается.
Данный продукт противопоказан детям, страдающим заболеваниями печени или желудка. Даже если малыш хорошо переносит клубнику, не стоит давать слишком много плодов за один приём пищи. Их избыток может спровоцировать вздутие живота и нарушение стула.
Особенности введения в прикорм
Любой продукт важно вводить в детский рацион постепенно. Что касается клубники, то лучше всего это сделать по достижению малышом 2-3 лет. Специалисты не рекомендуют предлагать клубнику малышам младше 24 месяцев, так как даже для годовалого ребёнка эта ягода представляет угрозу. Неокрепший организм может плохо отреагировать на один из её компонентов.
Очень важно придерживаться ограничений в питании и кормящей женщине. Нельзя есть клубнику, пока младенцу не исполнится хотя бы три месяца. После мама может добавить этот продукт в рацион, но в маленьких количествах.
Впервые после рождения малыша поев ягоду важно подождать 2-3 дня, чтобы проверить реакцию маленького неокрепшего организма.
Начинать прикорм необходимо постепенно. Для начала достаточно дать ребёнку пол-ягоды. Если после этого не последует аллергической реакции, и малыш будет чувствовать себя хорошо, то через сутки позволительно дать ему уже целую ягоду. За месяц можно увеличить количество плодов до 8 штук.
Более щадящим способом является введение в прикорм сначала клубничной водички. Чтобы её приготовить, нужно залить ягоды горячей водой и дать настояться в течение 3-4 часов. Если ребёнок хорошо отреагирует на клубничный отвар, то в следующий раз можно приготовить коктейль с добавлением разбавленной мякоти. Таким же образом разрешено добавлять клубнику в рацион и кормящей женщины.
Педиатры не рекомендуют давать слишком много ягод маленькому ребёнку. Желание насытить детский организм витаминами может привести к негативным последствиям. Помимо болей в животе и диареи, у малыша может возникнуть перенасыщение витамином С, что серьёзно повлияет на мочевыводящую и почечную деятельность.
Признаки аллергической реакции
Не каждый родитель способен сразу распознать аллергию у своего ребёнка. После того как малышу начинают вводить в прикорм клубнику, родным стоит внимательно наблюдать за состоянием младенца. Чаще всего первым признаком аллергии является возникновение мелкой сыпи по всему телу.
Существует и ряд других признаков, на которые нужно обратить внимание:
- Когда у ребёнка появилось сильное слезотечение, глаза стали красными, то можно с уверенностью сказать, что это аллергия.
- Если малыш часто чихает, у него першит в горле и отёк язык, то необходимо незамедлительно вызвать скорую помощь.
- Аллергическая реакция может проявиться сильным течением из носа.
- Нередко маленькие дети жалуются на боль в животе после того, как поели клубнику.
- Детский организм может отреагировать на клубничный прикорм шелушением кожи.
При возникновении у малыша аллергической реакции в виде сыпи, слезотечения или ринита, необходимо незамедлительно дать ему антигистаминное лекарство. Если же у ребёнка отекли слизистые рта и язык, то это повод срочно обратиться за медицинской помощью.
Правила выбора
Родители, решившие начать клубничный прикорм должны опираться не только на возраст малыша, но и на свежесть и качество ягод. Клубника обладает полезными свойствами только в свежесобранном виде и может храниться в открытом пространстве не более двух дней. Свежие плоды должны излучать сильный аромат и иметь целостную структуру. Если на клубнике имеется гнилое место или ягода помята, то лучше отказаться от такой покупки.
Ещё одним признаком хорошей клубники является невялый хвостик. Сами ягоды имеют ярко-красный цвет и умеренную упругость. Если плоды слишком плотные, то их сорвали недозревшими и обработали специальными препаратами, чтобы они дозрели искусственным способом.
Прежде чем давать клубнику малышу необходимо тщательно её обработать. Когда ягоды были сорваны со своего огорода, достаточно их только помыть под проточной водой.
Если же родители сомневаются в качестве плодов, то стоит воспользоваться озонатором, который предназначен для домашнего обеззараживания продуктов.
Несмотря на всю пользу клубники, не стоит экспериментировать и давать её малюткам младше двух лет.
При этом важно отслеживать реакцию детского организма первые несколько дней и не допускать переедания.
О приготовлении летнего клубничного дессерта для детей смотрите в следующем видео.
Конец весны, начало лета – это период сбора клубники. Красная, ароматная ягода так и манит аппетитным видом. Клубнику любят и дети, и взрослые. Ее уникальный вкус сочетается с десертами, украшает напитки и дополняет блюда. Клубнику вкусно есть просто так или со сливками. Ягоду можно добавить в мороженое, сделать из нее полезный смузи или сладкое пюре.
Но можно ли давать клубнику детям до года? Ведь есть мнение, что эта ягода – мощный аллерген. Перевешивают ли полезные свойства клубники в свою сторону, и можно ли включать ее в детский рацион или все-таки стоит поостеречься этого великолепного вкуса?
Можно ли давать клубнику детям до года?
Итак, что отвечают педиатры на вопрос, можно ли давать клубнику детям до года?
Врачи говорят однозначное «нет»!
И они скорей всего очень правы. Клубника – ягода, считающаяся сильным аллергеном. На клубнику может среагировать аллергической реакцией даже организм взрослого человека. Детская неокрепшая иммунная система не рассчитана на испытания агрессивными аллергенами вроде клубники. Отвечая на вопрос, можно ли давать клубнику детям до года, стоит учесть еще один фактор. Сегодня ягоду привозят из далеких мест. Ранняя клубника выращена на иностранных грядках, в регионах с более жарким климатом. Чтобы ягода перенесла транспортировку и выдержала продолжительный срок хранения, ее могут обрабатывать специальными добавками, которые может и неопасны, но вряд ли полезны для детского организма.
Даже детям, достигшим годовалого возраста, рекомендуется давать клубнику, выращенную на собственных грядках или купленную у надежных продавцов, которые могут предоставить сертификаты на продукцию.
В каком виде можно давать клубнику детям до года?
Хотя педиатры и отвечают на вопрос, можно ли давать клубнику детям до года, однозначным «нет», альтернатива все же имеется. Познакомить с клубничным вкусом кроху можно уже ближе к году. Правда, это не будет натуральная свежая ягода. Есть специальные детские пюре, компоты и соки, содержащие клубничный компонент. Обычно такое детское питание рассчитано на крох от 9 месяцев. Раньше при любых условиях сок и мякоть любимой всеми ягоды включать в рацион малыша не стоит.
Можно ли давать клубнику со своего огорода малышам до года?
Некоторые родители на свой страх и риск дают попробовать ягоды с собственной грядки деткам до года. Это, конечно, не очень верное решение. Но, если все хорошо и у ребенка нет никакой реакции на эту ягоду, то стоит хотя бы не пренебрегать следующими советами:
- Предлагать ягоду малышу не раньше 7–10 – месячного возраста, а лучше подождать до 1 –1,5 лет.
- Перед употреблением клубнику нужно хорошо вымыть теплой водой. Даже выращенная на собственном огороде ягода может содержать на поверхности вредные (даже опасные) микроорганизмы.
- Давать крохе больше 1–2 средних ягод в день не стоит. Лучше баловать кроху клубничным десертом не чаще 1–2 раз в неделю.
- Аллергенность проваренной с сахаром и/или водой клубники снижается в разы, но не исчезает полностью.
- Давать ягоду крохе лучше в первой половине дня, тогда удастся проследить реакцию в течение последующего времени вплоть до ночи.
Полезна ли клубника детям?
Спрашивая, можно ли давать клубнику детям до года, мы хотим узнать, насколько полезна эта ягода. Клубника очень полезна для организма ребенка и взрослого человека. Ягода сочетает в себе следующие полезные свойства:
- Является мощным антисептиком, уничтожающим болезнетворные бактерии (стрептококки, стафилококки и др.).
- Насыщает организм витаминами Е, А, К, магнием, фосфором и т.д.
- Благоприятно влияет на настроение, стимулируя выработку серотонина.
- Способствует кроветворению.
- Стабилизирует артериальное давление.
- Нормализует стул.
- Повышает эластичность кожных покровов.
Да, вот такая многогранная польза от этих невероятно вкусных ягод. Однако обязательным условием для извлечения пользы считается отсутствие у ребенка аллергии, и проблеем с кишечником.
Уже скоро начнется новый клубничный сезон. В период созревания у этой ягоды нет конкурентов, что поднимает ее на первое место по содержанию витаминов. Еще она ценится за неповторимый вкус и аромат, что нравятся деткам. С какого возраста можно давать ребенку клубнику ? Давайте разбираться.
Полезные свойства клубники
Ягода оказывает полезные действия на детский организм в таких направлениях:
- противовоспалительное и противомикробное действие;
- улучшает работу почек, пищеварительной системы, кишечника, мочевыводящих путей;
- проявляет мочегонную и потогонную деятельность;
- борется с вредными микроорганизмами (стрепто-, стафило- и пневмококки);
- применима в пищу при сахарном диабете и анемии;
- укрепляет стенки сосудов;
- улучшает состав крови;
- хорошо утоляет жажду.
В состав ягоды вошли различные микроэлементы (селен, железо, фосфор, кальций, витамины, магний, фолиевая кислота).
Несмотря на всю перечисленную пользу необходимо учитывать следующие правила, давая ребенку эту сладость.
Когда детям можно давать клубнику
В состав ягоды входят различные микроэлементы, которые, не перевариваясь в детском организме, накапливаются и
Пищевые правила:
- Первые 6 месяцев знакомить малыша с плодом крайне опасно. До года также не рекомендовано давать ребенку ягоду. В случае пищевой аллергии клубнику не дают до 3-летнего возраста.
- Для ребенка до 3 лет суточная норма потребление ягоды равна 3-5 шт. (40 гр.). В первый день 1/4 часть, во второй - 1/2 и целую клубнику на третий день, при условии отсутствия сыпи и диареи.
- Хорошо влияет на пищеварение употребление плода с молочными и кисломолочными продуктами.
- Предупреждая негативную реакцию, можно удалять семечко с поверхности клубники ножом.
- Свежий, хорошо вымытый плод с удаленным хвостиком рекомендуется для употребления малышам.
Если ребенок еще не достиг годовалого возраста, а сезон в самом разгаре, то лучше начать прием ягоды со следующего года.
Клубника во время беременности и в период лактации
Во времяпри отсутствии аллергии употребление сладкого плода разрешено пару штук в день. При условии, что она собрана в сезон. Немаловажным остается фактор выращивания ягоды в экологически чистой зоне без применения ядохимикатов.
Для кормящих мамочек, имеющих ребенка до 6 месяцев, клубника запрещена. Да и после не стоит рисковать. При сильном желании и отсутствия аллергии у ребенка, кормящей маме можно 1-2 ягоды в день и то после года.
Чем опасна клубника
Из-за красного цвета ягода способна вызвать сильную аллергию у детей. Встречаются случаи, когда даже капля сока в блюде может вызвать аллергическую реакцию с последующим анафилактическим шоком. Также при употреблении большого количества ягод возможна реакция организма в виде псевдоаллергии.
Немаловажным фактором остается проблематичность очищения клубники от грязи. Даже малое количество микроорганизмов могут вызвать у малыша расстройства кишечника и развитие болезнетворных микроорганизмов. Наличие семечек и кислоты в ягоде может вызвать расстройство пищеварительной системе малыша.
При отсутствии каких-либо проблем с употреблением (поноса или аллергии) кушать клубнику можно в любом количестве. Каждый организм - индивидуален. Кому-то достаточно дозы 250 г, другим 5-6 кг, от которой начнется и понос и высыпание.
Какой бы ни была вкусной и ароматной ягода, не стоит забывать про меры предосторожности и правила, когда детям можно давать клубнику.