Å ena sidan erövrar vi naturen, å andra sidan lyder den inte riktigt oss. Vi har grönsaker och frukt året runt men de smakar som bomull. Vi kan förvandla vilket landskap som helst, men av någon anledning efteråt blir det till en öken och bekämpningsmedel, som skulle förstöra alla skadedjur, förstör samtidigt plockarna själva. Om det redan börjar bli dagligen för dig är det dags att gå vidare till nästa nivå. Vi kommer att berätta vad permakultur är och varför en permakulturträdgårds huvudkunskaper är latskap, observation och reflektion. Förresten, det är tillämpligt inte bara för grönsaksträdgården!
Hur började allt?
Allt började med en man vid namn Bill Mollison. Han tillbringade sin ungdom i sin lilla by i Tasmanien, efter att ha arbetat som skogsmästare, mjölnare och jägare och arbetade sedan som biolog i olika delar av Australien och undervisade vid University of Tasmania.
Det han observerade under sitt arbete tyckte han inte alls om: skogar, fiskar och alger försvann nära kusten, grödor föll, trots de applicerade kemikalierna. I jakten på superavkastning närmade sig en person gränsen för de resurser som tycktes outtömliga för honom. Bill Mollison undrade varför befintliga system utarmar marken - medan traditionella kulturer runt om i världen länge har bott i samma område utan att tömma det.
Permakultur- svaret på samma fråga, är det möjligt att kombinera natur och civilisation. Ja, det är möjligt - och för detta behöver du inte återgå till det primitiva livet.
Bill Mollison och hans samarbetspartner David Holmgren bestämde sig för att studera hur dessa traditionella kulturer fungerar och omsätta det i praktiken. Av denna generaliserade erfarenhet kom begreppet permakultur fram - permanent jordbruk, permanent jordbruk, ett designsystem baserat på miljövänliga modeller.
Senare, på 1990 -talet, blev Sepp Holzer berömd - i Ryssland är det främst hans permakultur som är känd. Skillnaden mellan honom och Bill Mollison är som mellan en läkare och en kirurg. Sepp Holzer är kirurg, han skapar själv det landskap han behöver. I Vitryssland, bland dem som följer permakulturens principer, de flesta anhängare av Bill Mollison.
Irina Sukhy, dåvarande ordföranden för den offentliga föreningen "Ecodom", var på hans seminarium 1994 - hon förde denna idé till Vitryssland. Därefter höll EcoDom seminarier för dem som ville lära sig permakulturell design och skapade ett team av permakulturella designers och utbildare. Nedan handlar om Bill Mollisons permakultur.
Vad är permakultur?
Hur förklarar jag vad jazz är? En musiker svarade: "Jazz är vad alla vet, det är jazz." Det är samma sak med permakultur. Det är ett tillvägagångssätt som har sin egen integritet, och det märks. Hon betraktar inte bara elementen, utan också kopplingarna mellan dem, hela systemet som helhet. Det går inte att skapa en utställningstomt med en permakultursäng. Detta är motsatsen till permakultur: ta ett element, lägg det i ett tomt utrymme och säg att det är permakultur. Permakultur är systemmetod, och det är omöjligt att dela upp den i delar.
För erfarna trädgårdsmästare kan en permakulturtomt se udda ut. I naturen finns det inga raka linjer, bar jord och monokulturer, så i permakultur finns det inga vanliga raka sängar fyllda med växter av samma art. Sängarna snurrar i spiraler, grönsaker växer varvat med blommor och ogräs från hatade fiender blir till växter som skyddar jorden.
Permakultur är ett designsystem som behandlar växter, djur, byggnader och infrastruktur (detta inkluderar vatten, energi och kommunikation). Utmaningen för permakultur är att designa system som är ekonomiskt hållbara och miljövänliga. Det betyder att de måste försörja sig själva, inte tömma eller förorena. miljö: så de kan existera under mycket lång tid.
Permakultur inkluderar filosofi, praktik, etik och ekonomi. Allt bygger på sunt förnuft och naturlagarna: om du går emot dem och envist planterar värmeälskande växter i ett kallt klimat, kommer du bara slösa bort din energi och styrka. Etiken för permakultur talar om värdet av varje liv, inte bara det som är användbart för en person.
Hur ser permakonerna ut?
Växtskyddad jord, inte djupplöjning och konstant ogräs
Blandade planteringar istället för monokulturer
Biologiskt skydd av växter (andra växter, fåglar, rovdjur) i stället för bekämpningsmedel
Använda befintliga relief och naturliga former i stället för omarbetning av platsen och rätlinjiga sängar
Användning av inhemska resistenta arter och sorter
Energieffektiv planering och användning av förnybara energikällor
Principer för permakulturellt tänkande
Lär dig av naturen
Samarbete istället för kamp
Minsta ansträngning - maximalt resultat
Förvandla hinder till hjälpare
Skörden begränsas inte av platsens storlek och kvalitet
Börja smått
Att ta ansvar
Hur börjar man tillämpa principerna för permakultur?
Satsa på övervakning
Först måste du ägna tid åt att observera och studera. Om det är en plats måste observationen vara ett år lång för att täcka alla årstider. Du måste förstå hur solen rör sig, hur snön smälter, var vinden blåser ifrån. Detta är för människor som har tid, men den här gången, som den gick förlorad i början, kommer att återgå till systemets effektivitet. Detta är din investering.
Analysera sedan dina behov och möjligheter - och försök kombinera dem. Det är viktigt att inte bara komma med övertygelsen om att du behöver något, och försöka omforma allt för det. Det är viktigt att skapa ett hållbart system. Detta inkluderar återanvändning av resurser och besparingar, och det faktum att vi inte bara tar energi, utan också återvänder.
Växter samarbetar
En annan viktig princip är inte konkurrens, utan samarbete. Inuti är kommunikationssystem byggda så att elementen inte tävlar, utan hjälper varandra. Till exempel, för växter som kan vara konkurrenter skapar du sådana förutsättningar att var och en har sin egen nisch. Om växten nyanser, plantera en bredvid den som behöver skugga.
Plantera potatis, bönor och ringblommor i samma trädgård. Dessa växter hjälper varandra: ringblommor och bönor kommer att skrämma bort Colorado -potatisbaggen. Samtidigt dödar du inte skalbaggar och samtidigt andra insekter, förorenar inte vatten och jord, förgiftar dig inte med bekämpningsmedel - och som ett resultat får du en större skörd än om bara potatis eller bara bönor växte på trädgårdsbädden - växterna samarbetar.
Detta är för lata
En annan viktig princip är att varje element har många funktioner, och varje funktion stöds av flera element. Om din egendom till exempel behöver vatten kan den komma från en damm, grundvatten och regnvatten. Dammen stabiliserar temperaturen, ger vatten och gör miljön mångsidig. Vattnet lockar till sig fåglar och trollsländor, som äter skadedjur i trädgården, och ökar mångfalden av växter så att skadedjur inte kan förstöra dem alla. Ekosystemet balanserar: ju mer heterogena element desto stabilare är det. Detta är målet med permakultur - att skapa ett balanserat ekosystem som fungerar utan mänskligt ingripande. Permakultur är för lata. Det är mindre fysiskt arbete här på grund av psykiskt arbete.
Långsamma beslut
Permakultur känner igen långsamma beslut. Om träden i din trädgård är sjuka kan du spraya dem med kemikalier, eller så kan du helt enkelt vifta med handen mot dem och klippa ner dem. Den långsamma lösningen är att titta på problemets rötter och hur det förhåller sig till andra element omkring dig. Det kan ta lite tid att göra ingenting och bara titta på vad som händer. Plantera andra växter i närheten. Locka rovfåglar eller insekter. Denna lösning fungerar inte direkt, men resultaten kommer att bli långsiktiga.
Spiralbädd och mönster
Visuellt har permakultur sina egna igenkännbara funktioner, till exempel en spiralbädd. Det låter dig skapa olika zoner för olika växter på en liten tomt. Vanligtvis finns det en liten reservoar nedanför, och från den är en trädgård vriden i en spiral. Det är fuktigt nedanför, skugga på ena sidan, sol och torrt på den andra. Växter kan planteras så att var och en hittar sin plats och växer med minimal mänsklig intervention, så de behöver inte ens vattnas.
En annan känd egenskap är mönster. Mönster är mönster, upprepande mönster som finns i allt. De kan vara visuella eller auditiva. All natur genomsyras av dem, de upprepas på olika nivåer. Det enklaste exemplet är samma förgrening av en flodbädd, mänskliga ådror, vägar, trädgrenar, blixtnedslag. Det här är processer som har något gemensamt. Mönster används i planering och design: det är färdiga mallar. Det kan vara ett snigelmönster som kompakt kombinerar gränser, ett förgreningsmönster eller nätverk.
Var ska man studera permakultur?
I nästan alla länder finns det organisationer som främjar permakultur: leta efter tematiska samhällen i Sverige, Storbritannien, USA. Ofta kan du komma till permakulturspecialisterna för träning och se hur allt fungerar på deras gård. Du kan också hitta seminarier i grannländerna - Ukraina, Ryssland och Polen. I Vitryssland, kontakta miljöinstitutionen "Agro-Eco-Culture": de genomför regelbundet utbildningsevenemang för bönder och sommarinvånare och ger råd på begäran. Det finns också onlineträning: till exempel undervisar den svensk-brittiska permakultur "stjärnan" Richard Perkins en specialkurs. Börjar den 12 januari.
Visuell www.ridgedalepermaculture.com
Sepp Holzer är en legendarisk man. Han är den ljusaste representanten för jordbrukstrenden, som fick namnet "permakultur" - permanent, det vill säga naturligt, jordbruk. I dag säger de så: inte bara permakultur, utan Sepp Holzers permakultur. Den österrikiska bonden är övertygad om att med hjälp av den så kallade permakulturen kan hela planeten matas. Mycket lite behövs för detta: att inte störa naturen.
Länge kallades Sepp Holzer för en upprorisk bonde i sitt hemland i Österrike, och det han gör var vilt jordbruk. För att överge traditionella jordbruksmetoder och experiment tvingades han betala böter, dessutom hotades han med fängelse. Nu beundras Holzers kunskap - skapandet av markryggar, kraterträdgårdar, arrangemang av reservoarer - av många specialister och amatörer.
Sepp Holzers hemlighet är enkel. Han observerar naturen och försöker leva efter dess lagar. Som pojke odlade Sepp olika växter på sin fars gård. Sedan kallade han alla sina bekanta till sin trädgård och delade gärna med sig av sina upptäckter. Ungefär samma sak händer idag. Först nu är det inte barn från skolgården som kommer till Holzer - professionella jordbrukare från hela världen kommer till honom. Holzers gård ligger i bergen, 1300 meter över havet. Det finns hårda klimatförhållanden, för vilka hans egendom i Krameterhof kallas österrikiska Sibirien. Även i juli-augusti kan Holzers marker täckas med snö, men samtidigt plommon, aprikoser mognar, kiwi och druvor är fruktbara.
”Alla kommer till mig och tittar: vad kan växa på dessa branta sluttningar i dåligt väder och utan gödningsmedel? - säger Sepp Holzer med ett leende. - Och när de ser variationen av exotiska växter förlorar de i allmänhet talets gåva. Någon från en rysk grupp som nyligen kom till mig frågade: "Hur kommer det sig att du har de vackraste rododendronerna som kan vara i naturen här, ända upp till toppen av Alperna, men i våra förorter växer de inte?" De frågar också: ”Varför har du så långa dammar i backarna - 80–100 meter vardera, hur kan vatten dröja kvar i dessa fördjupningar och dessutom, även utan film? Vi kan inte bevara vatten ens på en slätt ... "Då börjar jag förklara för dem att detta är en normal naturlig process, att naturen kommer att göra allt, det är bara viktigt att sluta störa det."
Sepp Holzer herrgård Krameterhof
Tre jordbruksvägar
Sepp Holzer: ”Permakultur kan ge mat åt minst tre gånger världens befolkning i dag. Du behöver bara komma överens med naturen om detta. "
När en av de österrikiska studenterna 1998 utvärderade den ekonomiska utvecklingen av Sepp Holzers gård i Krameterhof i sin avhandling, besökte skattekontoret omedelbart gården. Genomförde en fullständig granskning av gården, reviderade baslinjeprestanda, som vanligtvis fastställs vart 10-15 år. Som ett resultat ökade kontrollmyndigheterna nästan det belopp som skatter tidigare beräknats med - från 24 tusen österrikiska schilling vid den tiden per år till 200 tusen.
På frågan varför hans gård var tio gånger effektivare än den genomsnittliga gården, svarade Sepp Holzer att allt handlade om permakultur.
Idag, när folk pratar om jordbruk, menar de som regel dess industriella och traditionella riktningar. Som du vet, i industriellt jordbruk, används för snabb tillväxt av växter, syntetiskt gödningsmedel, bekämpningsmedel, genetiskt modifierade organismer, liksom tunga jordbruksmaskiner. Tack vare detta får bönderna hög avkastning och vinst, men kemikalier är skadliga för miljön och grönsaker och frukter som odlas med deras hjälp är ofta smaklösa.
Den traditionella, eller biologiska, jordbrukstypen kännetecknas av närhet till naturen, ett fullständigt förkastande av kemiska skyddsmedel och växtnäring, användning av växtföljd. Dess främsta fördel är att få hälsosamma produkter, nackdelen är lågt utbyte och höga arbetskostnader.
Permakultur erbjuder en ny typ av jordbruksföretag baserat på de relationer som finns i naturliga ekosystem. Från traditionellt jordbruk tog permakultur avslag på kemiskt gödningsmedel och från industriell - storskalig jordbruksmaskin.
Sepp Holzer beräknar sina kostnader, och enligt honom visar de sig vara mycket mer blygsamma än inom industriellt och traditionellt jordbruk. "För det första har jag färre arbetskostnader, vilket påverkar lönerna", förklarar han. - För det andra slösar jag inte tid på att odla växter - de hjälper varandra. För det tredje är kvaliteten på mina produkter högre, eftersom jag inte behöver bekämpa ogräs - allt regleras av naturen och jag försöker att inte störa henne. "
Den största skillnaden mellan permakultur och industriellt och traditionellt jordbruk är dess respekt för allt levande. Anhängare av permakultur tänker alltid på hur deras beslut kommer att påverka andra deltagare i ekosystemet.
"Använd din hjärna för att gå mot naturen, inte mot den", undervisar Holzer. - Försök inte slåss med ogräs, eftersom en sådan kamp är extremt skadlig för jordbruket. Du måste tänka: kan du ta ansvar om du ändrar något? Min hemlighet: sätt dig själv i en gris, en solros, en daggmask och personen framför dig. Skulle du må bra av det? I så fall gör du allt rätt. Om inte, gissa vad som är fel. "
Sepp Holzer på Krameterhof
Blandad teori
Sepp Holzer: ”Bli nyfiken. Så mycket frön och se vad som händer. Det som växer bra är just här. "
I det moderna jordbruket är det vanligt att odla en typ av odlade växter på åkrarna. Sådana monokulturgrödor, enligt Holzer, är bara skadliga: växter utvecklas och bär frukt samtidigt, kräver samma näringsämnen, vilket får dem att konkurrera med varandra. Holzer tar en annan väg och förespråkar blandade landningar... Han är säker: när olika typer av växter lever sida vid sida uppstår symbios mellan dem. Representanter olika typer olika näringsämnen krävs, dessutom matar de varandra - jorden befruktas av fallna löv, döda delar av rötterna.
Sepp Holzer berättar om sitt gods i Österrike. Han, liksom sina föräldrar, odlar grödor. Men tillsammans med dem växer Holzer fruktträd, buskar, grönsaker, blommor. "Många tror att spannmål är en monokultur, men det är de inte", säger han. - På min sajt trivs de bra med andra växter. När jag skördar spannmål med en skördetröska lämnar jag 10 centimeter stjälkar för att inte skada andra växter under skörd - rädisor, sallad, morötter. "
Holzer är säker på att en smal specialisering för en entreprenör i det agroindustriella komplexet är för riskfylld verksamhet, inte bara i biologiska utan också i ekonomiska termer. I sin ungdom försökte han hitta en viss nisch för att bara hantera det. En av hans hobbyer var att odla svamp - österrikaren producerade, bearbetade och till och med sålde dem till andra länder. Men en dag rasade svampförsäljningen och han gick nästan sönder. Däremot tror Holzer att multilateralism skapar förtroende för idag och i morgon.
Blandad plantering i Krameterhof
Terrängbyte
Sepp Holzer: ”Mark är den största huvudstaden i världen. Om det används korrekt kommer landet alltid att ge rikedom. "
Kompetent bildande av landskapet kan öka produktiviteten hos odlade växter - detta är ett annat postulat om läran om permakultur. Holzers favoritlandskapsdrag är land åsar (hög kuperad eller platt) och krater trädgårdar. Det säregna med båda är i form: olika växter planteras ovanför varandra i steg, på grund av vilket inte bara det såda området ökar, utan också olika mikroklimatzoner skapas.
Markåsen är gjord i form av en vall med en höjd av cirka 1,5 meter. Den är idealisk för våta områden där det regnar mycket - landet torkar ut snabbare på den än på slätten. Växa bra på översta våningen ljusälskande växter som solros. Fruktträd planteras där, men inte äppelträd, vars rötter kryper längs marken, men med djupa rötter, som körsbärens - sådana träd kommer att skydda plantorna som planteras nedan från vinden. Alla grönsaker planteras i mitten av åsen. Och vid foten, där mycket fukt samlas, finns det gurkor, zucchini, pumpor, vattenmeloner.
Kraterträdgården är byggd på samma princip som marknocken, bara den går in i djupet. För arrangemanget av en sådan trädgård väljs den lägsta platsen på platsen, där ovanjordiska och underjordiska vatten kan samlas in. Krater trädgård, mycket bekvämt för torra platser där ytterligare fukt krävs, ökar det odlade området, skyddar växter från vinden, skapar en värmefälla och är idealisk för fuktälskande grönsaker. På vintern är växterna i en sådan trädgård skyddade från vind och frost.
Krater trädgård i Vitryssland byggt enligt metoden Sepp Holzer
Vattenlås
Sepp Holzer: ”Vatten är det viktigaste på jorden. Det finns inget liv utan vatten. Det finns tillräckligt med vatten överallt i världen, även i öknen. Du behöver bara lära dig hur du hittar det och använder det korrekt. "
Återhämtning vattenbalans- Sepp Holzers favorittema. Holzer är emot mekaniserade bevattningssystem och förklarar att även om det inte är överallt i tillräckligt det finns källor och grundvatten, det finns många sätt att locka vatten till din webbplats. Det enklaste är att samla regnvatten från ytan till fördjupningarna för att ackumulera vatten, och sedan rikta det till att vattna växterna. Än bättre alternativ- skapa en reservoar på egen hand där sådant vatten kommer att samlas.
"Moskva -regionen får i genomsnitt 550–650 millimeter nederbörd per år", säger Holzer. - Det här är sex tusen kubikmeter. Vad händer med detta vatten? Det rinner ut i raviner och bär bort det översta bördiga jordlagret. Jorderosion börjar, vilket ökar på grund av vinden. Lägg till den ljusa solen. Sprickor dyker upp på marken, växter torkar ut, det finns risk för bränder. Vem är skylden - naturen eller ägaren av webbplatsen? Naturligtvis en man. Försök att behålla det tillgängliga vattnet i ditt område, så sparar du dig själv för många problem senare. "
Det är viktigt att välja rätt plats för den framtida reservoaren. Varje ägare känner till alla höjder och fördjupningar på sin plats, så att han enkelt kan avgöra var sedimentvattnet så småningom kommer att rinna ut. Om platsen ligger på en slätt rekommenderar Holzer att observera växterna. Till exempel växer al oftast där det finns grundvatten. Det betyder att bredvid den och andra fuktälskande växter kan du säkert ordna en damm.
Den österrikiska bonden föreslår att man skapar reservoarer, med undantag av byggprocessen film, betong och andra material som vanligtvis används för att behålla fukt. ”Jag vill inte störa vattencykeln i naturen, så jag föreslår att man fyller vattenbehållaren på ett naturligt sätt. I framtiden kommer en sådan damm inte bara att främja växttillväxt - det kommer att vara möjligt att odla fisk, kräftor, sjöfåglar i den ”, förklarar han.
I sina dammar behåller Holzer vatten uteslutande med hjälp av naturmaterial. ”Vatten vill alltid hitta ett kryphål att sippra igenom, så du måste hitta den flaskhalsen och försegla den. Till att börja med, rensa platsen för den framtida dammen från det som gör att vatten kan passera genom - sand, små stenar. Gräv sedan ett dike två till tre meter djupt och fyll botten med tätare material, tampa det med en grävmaskin. Om du gör trevligt slott, då rinner vattnet inte ut på sidorna. "
Sepp Holzer övervakar konstruktionen av dammen vid ett av permakulturseminarierna i Moskva -regionen
Shamansk spår
Sepp Holzer: ”Ryssland har stora territorier och de bästa jordarna i världen, men du vet inte hur du använder dem korrekt. Annars hade du passerat väst för länge sedan. "
Intresset för permakultur är stort och växer över hela världen - från ägarna till stora gårdar, små jordbrukare som arbetar med biologisk produktion av jordbruksprodukter, såväl som från dem som vill komma närmare naturen. Österrikisk bonde spenderar in olika länder världens seminarier och de är en framgång.
Naturligtvis tar Holzer pengar för sina seminarier, och han tjänar bra pengar på det. Seminarier i Ryssland är dock billigare än i europeiska länder. Holzers intresse för vårt land uppstod inte av en slump. En dag för ungefär tio år sedan kom han till rådet för äldste av chefer och shamaner av indiska stammar i Nordamerika... Mötet diskuterade den föränderliga världen och dess öden. Och det som diskuterades där påverkade Holzers världsbild ganska starkt. ”Jag kan inte berätta specifikt vad shamanerna pratade om, eftersom jag lovade att hålla en hemlighet, men det var då jag började intressera mig för Ryssland. Tyvärr hörde jag mycket hemskt om Ryssland som jag inte ville tro på, så jag började studera ditt land ”, minns den österrikiska bonden.
Idag har Holzer en mer positiv åsikt: han är säker på att Ryssland inte bara kan vara ett land med olja och gas, dess framtid tillhör jordbrukssektorn. "Ditt lands rikedom ligger inte i mineraler, utan i stora områden med bördig mark av hög kvalitet, där du kan odla en mängd olika grödor," sa han. ”Dessutom är de relativa förhållandena i Ryssland bättre än i andra länder. För varje person har du 8 hektar mark. Inget land i världen kan erbjuda detta till sina medborgare. Men jag är oerhört förvånad över ryssarnas inställning till landet: jag får ofta höra att jordbruk är oattraktivt. Ett sådant påstående är i grunden fel, och med mitt exempel skulle jag vilja bevisa motsatsen. "
Alla behöver inte bevisa att jordbruket är attraktivt i vårt land. Sepp Holzer Permaculture Center finns redan i Ryssland, vilket populariserar Sepps idéer och hjälper honom att genomföra sina seminarier här. Seminariedeltagarna kan delas in i två villkorliga typer. Den första drömmen om att flytta eller redan flyttat med sina familjer från stad till by. Deras mål är att komma närmare naturen, att etablera förfädernas bosättningar; eller så älskar de bara naturen och vill leva i harmoni med den. Den andra typen är entreprenörer, och de är majoriteten. Vissa vill också bygga ett familjegods, uppfostra barn och barnbarn i det. Men förutom den andliga komponenten är dessa människor också oroliga för den materiella sidan av frågan, livets praktik.
"Det är mycket svårt att hitta rena produkter, den enda kvalitetsgarantin är de produkter som han har odlat själv", säger Anatoly från Samara, som en gång utbildade sig till astronaut, men alltid arbetade i ett privat företag. Nyligen upptäckte Anatoly av misstag idén om permakultur och insåg att detta är exakt vad han har letat efter länge. Nu väljer han tillsammans med sin familj marken där han ska odla grönsaker. I framtiden planerar hon att ägna sig åt privat konsult.
Berättelserna för resten av deltagarna är väldigt olika - och lika på samma gång. Musikern Vladimir från Kaliningrad -regionen drömmer om att flytta sin familj till landet och sedan grunda ett företag som hjälper alla att bosätta sig i byn. Renaldo från Ulyanovsk -regionen studerade principerna för att bygga bosättningar under ett helt år, och nu planerar han att skapa ett varumärke under vilket invånare i förfädernas gods kommer att kunna sälja överskottsodlade produkter. Gleb från Krasnodar -territoriet har drivit ett företag inom turism i tio år - han har en vattenbruk med öring och karp, nu bygger han ett minihotell i skogen, där han också ska tillämpa sina kunskaper av permakultur.
Holzer säger att han har många framgångsrika projekt i Ryssland - i den centrala delen av det, i söder och i Sibirien. "Jag började nyligen samarbeta med Tomsk Agrarian University: det här är ett storskaligt projekt, men vår erfarenhet kan vara till nytta för alla", säger Sepp. - Vi planterade medicinska örter i en låda, som vi installerade på ett träd, det visade sig vara som ett bo. Växter började klättra uppför trädstammen. Jag tror att landskapsdesigners och trädgårdsmästare kan dra nytta av vår idé. Men det viktigaste, för att sammanfatta, är att varje stadsbor kan skapa en egen trädgård, med hjälp av vilken man kan läka. En balkong är perfekt för detta, och om den inte finns där kan en låda med växter fixeras på yttervägg eller gör vad vi gjorde: installera ett grönt apotek på ett träd. "
Den österrikiska bonden har få misslyckade projekt. ”Jag skulle inte vilja diskutera dem”, säger Holzer, ”eftersom jag först och främst förklarar misslyckandet inte genom mina misstag, utan genom att projekten inte uppmärksammades tillräckligt. Människor måste förstå att det är omöjligt att göra ett permakulturprojekt en gång i femman och sedan glömma det. Naturen är en levande organism som ständigt utvecklas och inte låter oss vila. Därför måste du arbeta hårt, analysera dina misstag och korrigera dem. "
Intuition och självorganisation
Holzer själv är redo att ständigt arbeta med misstag: hans huvudsakliga mål är att korrigera misstag från det förflutna med hjälp av naturlagarna och permakulturens principer, för att förhindra nya naturkatastrofer. En sådan filosofi kan naturligtvis inte annat än hitta ett svar från omtänksamma människor, och efter att ha lärt sig om permakultur börjar många av dem aktivt följa lärorna.
De flesta är dock skeptiska till vad Holzer föreslår. Representanterna för det ryska jordbruksföretag som intervjuats av oss säger att de är imponerade av Holzers idéer. Men de noterar att övningen av permakultur endast är lämplig för att skapa små nischprojekt. gårdar eller för hobbyträdgårdsmästare. Trots den deklarerade skalan, som Holzer drömmer om, är det svårt att tillämpa sina principer på stora gårdar, och därför kan permakultur inte bli den främsta för jordbruket och konkurrera med industriellt och traditionellt jordbruk.
Det finns flera anledningar till detta. Främst är jordbruksproducenterna oroliga för företagets oförutsägbarhet enligt Holzer. Jordbruksverksamheten är i allmänhet högrisk: det är mycket svårt att beräkna den årliga skörden. Om du följer permakulturens principer och bara förlitar dig på naturens stämning i allt, blir det ännu svårare att förutsäga de ekonomiska resultaten av framtida aktiviteter. Implementering av innovativa permakulturprojekt kostar mycket pengar, därför kan gården gå i konkurs om resultatet inte blir framgångsrikt (vilken efterfrågan är från naturen).
Ett antal av våra respondenter är förvirrade av det faktum att Sepp Holzer är en österrikisk bonde, hans erfarenhet begränsas av utrymmet där han växte upp. På Holzers gård i bergen förändras temperaturen ständigt, solen skiner starkt och snö kan falla på sommaren. Och den kunskap som jordbruket på hans gård bygger på är inte universell och kan inte spridas till andra territorier.
Mycket beror på den mänskliga faktorn. En stor ekonomi som bygger på permakulturens principer bör ledas av samma högkvalificerade specialist, som har ett starkt sinne för naturen och känner till dess lagar, som Sepp Holzer. Tyvärr finns det få sådana människor. För att de ska visas måste du gå hela vägen Holzer från början. Det är viktigt att en person, förutom logik, har en bra intuition. Många tekniker måste specialinläras, och inte bara från naturen. Detta kräver kommunikation med likasinnade. Vem tar ansvar för att följa permakulturens principer, att vara lärare? Nu finns det en sådan guru - Sepp Holzer. Men om det inte gör det, riskerar permakulturen själv att försvinna.
En annan fråga: hur man motiverar inhyrd personal som kommer att arbeta på ett stort jordbruksföretag så att vanliga arbetare följer naturen såväl som gårdscheferna? Permakultur lockar många med sin enkelhet. Faktum är att allt växer av sig själv i naturen, det vore bra att lära sig att inte störa detta. Men inte alla kan göra en sådan undervisning - de behöver hög självorganisation, entusiasm, tålamod. Detta är det högsta steget i utvecklingen av jordbruket, som bara kan nås oberoende och medvetet. Och Sepp Holzers "intellektuella jordbruk", trots all popularisering, i stort, förblir en bit. Även om det är väldigt lockande.
Permakultur på 6 tunnland låter lite konstigt - som om omfattningen inte är densamma, och orden är misstänkta. Nyligen är vi emellertid på alla livsområden omringade av en hel del ord som lånats från utländsk terminologi. De kringgår inte heller temat "trädgård". Så, ett sådant begrepp som "permakultur" har redan blivit fast etablerat. Men inte alla trädgårdsmästare och trädgårdsmästare har fortfarande en uppfattning om vad det är, och viktigast av allt, hur man applicerar det i praktiken på sina 6 tunnland.
Är permakultur möjlig på 6 tunnland?
Ordet permakultur kommer från två rötter - permanent, som i den här varianten betyder "permanent", och kultur, tillämplig på jordbruk. Baserat på detta kan vi med förtroende säga att permakultur är ett jordbrukssystem baserat på dess funktionsduglighet, dess självförsörjning och viktigast av miljöprinciperna.
Så vad är permakultur?
Ett viktigt inslag i dess existens är att den bygger på noggrann design och planering. För att detta system ska fungera är det nödvändigt att länka alla dess komponenter och komponenter med varandra på ett sådant sätt att det kan sägas om naturlig och oavbruten funktion. I detta fall reduceras elementet av kemisk verkan, liksom andelen mänsklig intervention, till noll.
Kan särskiljas följande principer permakultur:
- Ett kompetent projekt (permadesign) som tar hänsyn till absolut alla funktioner i komponenterna och upprättar de "rätta" kopplingarna mellan dem för att öka effektiviteten i funktionen, minska arbetskostnaderna.
- Harmoni. Permakultur bygger på en harmonisk hantering av jordbruket, på människans och naturens harmoni. Här ”hjälper” människan naturen, och korrigerar den inte och kämpar inte med den.
- Mångfald av flora och fauna. Ju fler växter / insekter / fåglar som finns i systemet, desto bättre: på detta sätt kompletterar de varandra i sitt liv. Det är med denna mångfald som alla slags symbiotiska relationer uppstår som gör att arter kan lösa varandras problem, exklusive människor från denna process.
- Miljövänlighet. Permakultur bygger på naturliga relationer, baserat på den naturliga påverkan av alla dess delar på varandra. Således, om systemet fungerar bra, blir det helt onödigt att störa processerna genom att hjälpa det med "kemi" (gödningsmedel, insekticider, utfodring).
- Självreglering av systemet. Uttryckt i minimal mänsklig närvaro och deltagande. Faktum är att hans deltagande här är nödvändigt bara i början - när man designar, när det är nödvändigt att ta hänsyn till alla funktioner i omvärlden, efter att ha utvecklat det optimala antalet komponenter, byggt upp ett system för växelverkan och fauna. Vidare blir personen bara en observatör och en kontroller.
- Inget slöseri. Alla "resultat" av livet används med fördel i framtiden, d.v.s. ett sådant jordbrukssystem återvinner sitt eget avfall. (Vi har förresten redan pratat om köksavfall. Många andra kan också användas klokt).
- Energi sparande. I permakultur sparas energi noggrant, platsen, planteringar, byggnader ligger så att det inte blir slöseri med energi.
- Systemets stängning. Permakultur är ett slutet projekt som inte kräver externa ingripanden, själva systemet ger nästan alla sina behov.
- Systemstabilitet. När du designar måste du förstå att det inbyggda jordbrukssystemet ska fungera länge.
- Den ekonomiska komponenten är att få en riklig ekologisk ren gröda med minimering av kostnaderna. Detta är kanske resultatet och målet för hela organisationen av permakultur.
Naturligtvis måste man förstå att skapandet av ett sådant projekt endast är tillrådligt på stora områden, där varje komponent tar ett ganska stort utrymme, bara i detta fall är det möjligt att uppfylla alla principer och få önskat resultat - ekonomisk vinst och en miljövänlig produkt. Men! Permakulturanordning på små utrymmen sker också. Och ganska framgångsrikt tillämpning av vissa metoder och principer sker exakt på 6 tunnland.
Hur återger man principerna för permakultur på din webbplats?
Ja, reproducera permakultursystemet sommarstuga det blir ganska svårt. Men även om det är etablerat kommer det inte att vara möjligt att uppnå fullständig autonomi för systemet. Men i alla fall är det värt att försöka göra detta, för i gengäld kommer vi att få en miljövänlig, riklig skörd, med minst arbetskostnader för oss själva.
Det första du ska göra är att noggrant analysera dina 6 tunnland: terräng, klimat, vindros, jord, vattenförsörjning, etc. Det andra är att bestämma sammansättningen av flora och fauna som kommer att finnas på platsen. Den tredje är att tänka över anslutningarna mellan alla systemkomponenter.
Så, låt oss börja:
- Platsdesign: var är vad (planteringar, byggnader, reservoarer, etc.) Detta är grunden där alla komponenter är länkade. Som ett exempel, placera änderna under ett mullbärsträd så att änderna hakar på den fallande grödan och passerar en bäck genom deras voljär och riktar dräneringsvattnet dit så att bäcken matar plantorna med fågelspillning.
- Landningens placering. Planteringar bör placeras på ett sådant sätt att kostnaderna för vård, odling och skörd minimeras. Till exempel hittar vi de mest fuktälskande växterna så nära behållaren som möjligt, de som behöver mindre vatten - längre osv. Vi kommer att plantera solälskande grödor på kullar, lämna opretentiösa i skuggan, rädda för vindarna - vi kommer att placera dem vid staketet.
- Tillhörande byggnader, garage, skjul, lusthus är byggda på platsen endast av naturligt skrotmaterial. De spelar också en viktig roll på platsen - de skyddar vissa växter från vinden / stekande sol, och vattnet som rinner ner på taket till specialplacerade fat fortsätter för bevattning för trädgården.
- Lättnad. Mycket uppmärksamhet bör ägnas åt terrängen. Använd alla naturliga kullar och fördjupningar med störst avkastning - särskilt när det gäller att ge platsen fukt (till exempel vatten som rinner ner från sluttningen till en viss del av platsen, som inte längre behöver vattnas efter det). Sådana reliefer kan skapas oberoende, endast utan användning av tung utrustning och plast / betong som förstärkningskomponenter.
- Biologisk mångfald. Det största antalet grödorna som används på platsen bildar ett hälsosamt ekosystem, vilket väsentligt för det närmare naturlig interaktion. Varje kultur har vissa egenskaper, vilket bidrar till att fungera hos sin egen kvalster. Dessutom är det olika arter som skapar platsens skönhet och färg. Ja, ja, vi återvänder åter till ämnet att ordna en skogsträdgård, detta är logiskt. När du lägger en trädgård, försök att bilda ett fruktgill så att olika växter inte bara hjälper varandra med mat, utan också skrämmer bort skadedjur och också ger skydd åt entomofager.
- Bygga symbiotiska relationer. Ned med de etablerade idéerna om den strikta uppdelningen av webbplatsen. I permakultur ligger alla växter intill varandra på grundval av de "fördelar" som de ger varandra. Så till exempel kommer vi att ”rama in” fruktbara sängar med blomsterplanteringar - för att locka pollinerande insekter. Här är ett exempel från vår trädgård: en bädd 8 m lång och 1 m bred. Obestämda tomater planteras i ryggen, sedan en rad rödbetor och framför - tidig kål blandad med underdimensionerad zinnia. När kålen "gick" till bordet var det en solid skönhet:
- Avfallsfri produktion. Det är nödvändigt att etablera en avfallsfri produktionsprocess. Gräs och ogräs används som naturligt gödningsmedel för grödor, snarare än att slängas ut ur porten. För kompost används matrester, textilier och aska och organiskt material används för mulching av jorden. Och om kycklingar odlas på platsen, är deras spillning perfekt som gödningsmedel. Således sker en kontinuerlig bearbetningscykel.
- Miljövänlighet. Om det redan är beslutat att återge principerna för permakultur på platsen, utesluter vi all kemi och gödsel som inte är naturliga. För skadedjursbekämpning används de uteslutande folkmedicin samt "rätt" passform. Till exempel, genom att omge en potatisplantering med en dubbel rad bönsådd, kan du bli av med Colorado -potatisbaggen. Växter med bakteriedödande egenskaper bör användas aktivt, vilket i sig kommer att skrämma av skadedjur och förbättra luften. Grödrotation spelar också en viktig roll här, som upprättar en ordning - biologisk och agrokemisk, jorden är försedd med alla nödvändiga påfyllningselement, och då är det inte nödvändigt att applicera en oändlig mängd gödningsmedel - själva platsen befruktas med grönsaker mulch och lossas med föråldrade rötter.
- Minimering av arbetskostnader. Det uppnås genom avsaknad av lossning, ogräs och grävning av jorden; istället "lossas" jorden av gräset och till och med klippt ogräs.
- Få ut det mesta av webbplatsen. Ändå har vi några hundra kvadratmeter, men vi måste få en bra skörd. För att göra detta använder de oftast sådana typer av sängar som en snigel, en pyramid, en förhöjd ås, en säng av Rozum. En sådan organisation hjälper till att spara utrymme, vilket innebär att du kan öka utbudet av landningar. Och täta rader med växter gör att de kan interagera bättre med varandra.
Och här är en annan video av Jeff Lawton om permakultur, som inte ens är byggd på 6, utan på 5 tunnland i ett kallt klimat (Kanada):
Och naturligtvis lyssnar vi på naturen. Detta är en mycket viktig faktor - att kunna se och höra naturen. Hon kommer själv att berätta för dig hur du mest effektivt använder området, var och vad du ska plantera, hur du ordnar elementen med störst nytta. Observera naturen - det enda sättet du kommer att förstå vad som är bra för det, det enda sättet du kan interagera med det, arrangera din egen permakultur på 6 tunnland.
Permakultur i översättning betyder hållbart jordbruk. I ett permakultursystem olika sorter arbeta symbiotiskt för varandra. I permakulturodling är förhållandet energi som förbrukas till mottagen energi 1: 100 eller mer, medan det i traditionellt intensivt jordbruk är från 1:60 till 1:20.
jordbruk och jordbruk: biodynamisk, organisk och dess sorter, med hjälp av humuspreparat (humater), daggmaskar (vermikodling eller maskkompostering - erhållande av vermicompost med kompostmaskar: kalifornisk, "prospektor", etc.), gröngödsel (växande växter på grönt gödselmedel) , mulch (organisk och oorganisk), EM -bioteknik (med mikrobiella läkemedel) och andra som utesluter användning av mineralgödsel och djup plöjning av landet.
I huvudsak och i mening är alla dessa riktningar korrekta och var och en är bara en del av ett gemensamt och enande koncept - Naturligt jordbruk.
Detta är något som anhängarna av de angivna anvisningarna inte vill eller inte vill förstå och erkänna, förfina sig i terminologin för tagna separata processer av ett gemensamt och helt - jordliv, klokt uppfunnet av naturen själv.
En person kan inte hitta på något mer perfekt än skapat av naturen själv.
En person bara i olika stadier av sin utveckling studerar dessa processer av jordliv i delar, bygger på sina gissningar och upptäckter "teorier" och, på grund av sina begränsningar, "stannar" kvar vid detta, betraktar hans teori som den viktigaste och obestridliga, avvisande alla andra, utan att inse att hans "gissning" och "teori" byggd på grundval av den bara är en del av en enda hel process i naturen, kallad "liv".
Och här kommer jag att försöka visa läsaren denna synvinkel genom exempel, för att slutligen påpeka sättet att kombinera ansträngningar i denna riktning, och inte dela upp dem i separata teorier.
Målet är ett - att hitta en samlande länk, att föra samman alla olika teorier och begrepp, som det är i naturen själv.
Och denna länk kan vara en förståelse av processerna och naturlagarna i markliv.
Endast en fullständig förståelse av den allmänna bilden av markens liv i samspel med naturkrafterna (kosmiska och markbundna energier) kan bli en samlande faktor för anhängarna av individuella alternativa riktningar för jordbruk och jordbruk.
Jag försöker inte ta på mig en sådan outhärdlig börda - för att i detalj beskriva denna "bild" av livet kommer jag bara att försöka visa vägen som leder till universell förståelse och överenskommelse.
Och vi kommer att börja vår utflykt med det faktum att jag bara med några exempel hämtade från enskilda teorier kommer att försöka visa er deras oupplösliga samband mellan dem själva och själva marklivet.
Låt oss börja med det svåraste för en enkel lekman att förstå - med begreppet "Biodynamiskt jordbruk och jordbruk".
Låt mig kort påminna läsarna om vad det är. Grundaren av denna filosofi inom jordbruket är Rudolf Steiner.
Det har sitt ursprung i Tyskland 1924 som en alternativ riktning, i motsats till mineral, med dess negativa konsekvenser.
Essensen i denna teori går ut på att alla levande saker på planeten, inklusive människor, djur, växter och jordens mikrokosmos, utsätts för kosmiska och markbundna energier.
Och att denna påverkningsprocess på levande organismer kan kontrolleras av de föreslagna "drogerna", som tilldelades ett visst nummer: 500-507 ... Dessutom indelades de i "fält" och "kompost".
Alla används i så minimala mängder att de inte kan fungera som en källa till ämnen för växter.
Fältpreparat heter så eftersom de verkar direkt på växter och stimulerar ämnesomsättningen, och också "korrigerar" negativa faktorer (torkan till exempel).
Dessutom, i de minsta doserna på fälten, aktiverar de markens liv, förbättrar humusbildning (och vi vet redan vad det är) och som ett resultat - växtnäring.
Kompostpreparat används för att stimulera komposteringsprocesser och styra dessa processer i rätt riktning (under deras inflytande utesluts sönderfallsprocesser).
För tydlighetens skull bör det komma ihåg vad det är - biodynamiska läkemedel och vad de är gjorda av.
Preparation 500 (även kallad kåt gödsel). Kohornet är fyllt med färskt ko -gödsel, begravt i bördig jord på 60 cm djup på hösten och lämnat till våren.
Under vintern utsätts stallgödsel för vinterkrafter, som är särskilt aktiva på vintern. Till våren blir gödseln till en väl sönderdelad mörk massa med en behaglig lukt av jord. Läkemedlet 500 aktiverar jordiska krafter (energier).
Preparation 501 - kåt kiseldioxid - aktiverar kosmiska energier. Detta är fältförberedelser.
Kompostpreparat framställs av dynamiska växter: ryllikblommor (preparat 502), medicinska kamomillblommor (503), dioecious nässla (504), ekbark (505), maskrosblommor (506), valerianblommor (507) ...
Anhängare av denna teori reducerar allt till verkan av biodynamiska läkemedel genom reglering och aktivering av jordiska och kosmiska krafter (energier) i den riktning som är nödvändig för trädgårdsmästaren och bonden.
Samtidigt hävdar de att verkan av dessa läkemedel inte har någon effekt om mineralgödselmedel används.
Dessutom bör organiskt material i form av kompost användas istället för mineralgödsel.
Och samtidigt förnekar vissa anhängare jordmikrovärldens aktiva roll i detta och fokuserar endast på energin i processen att aktivera växtnäring (Michael Glöckler).
Andra tror tvärtom att biodynamiska läkemedel, både fält- och kompostläkemedel, aktiverar markens liv hos maskar och mikrober och i själva verket är biostimulanter, inte gödningsmedel och tillsatser (IS Isaeva).
Vissa medger delvis användning av gödningsmedel som fosfatberg (Zhirmunskaya M.N.).
Allt detta leder till förvirring i huvudet på oerfarna invånare, skapar intrycket av en "upprörande" vetenskap, som verkar vara bra, men svår att göra i praktiken, eftersom den är obegriplig.
Och hela denna teori är inget annat än en del av det naturliga jordbruket.
Nu kan många invända mot mig: ”Var i naturen har du träffat biodynamiska läkemedel? Det här är ”konstgjorda” förberedelser ”.
Låt mig hålla med om sådana argument. Vi glömmer naturens naturkrafter, manifesterade i vardagen.
Till exempel känner alla till den "stimulerande" effekten på frön, rotade sticklingar och växterna själva av smältvatten eller på ett annat sätt dess energiskt rena och aktiva fas - "kluster" -tillståndet.
Samma tillstånd har "heligt" vatten och dess verkan är liknande: införs i en minsta dos till en stor volym, omvandlar omedelbart vattnet i denna volym till ett "kluster" - energiskt laddat tillstånd.
Hur är det med dynamiska växter? Det är inte bara kamomill och valerian ...
Det finns många andra exempel på växternas energiska effekt med sin energi på människor, djur och andra växter ...
Dessutom finns det andra läkemedel som har exakt samma stimulerande och aktiverande egenskaper som de klassiska biodynamiska läkemedlen och det är de verkligen.
Till exempel läkemedlet "Biostim", olika avkok, infusioner och extrakt av växter eller kompostvätska.
Men alla är ineffektiva utan huvudfaktorn - användningen av organisk kompost, d.v.s. bearbetade organiska rester av maskar, mikrober och svampar (som vi pratade om tidigare) till humus - grunden för naturlig växtnäring.
Biodynamiska läkemedel är bara "stimulatorer" och "aktivatorer" av markens liv, eller jordens mikrovärld.
Med samma framgång kan du aktivera den markbundna och kosmiska energin med hjälp av olika kombinationer och strukturer av biodynamiska strukturer: pyramider, halvklot, orgonackumulatorer etc.
Effekten är densamma överallt - aktivering av växttillväxt och skydd mot sjukdomar.
Det finns bara en grund - direkt eller indirekt påverkan genom aktivering av hela ekosystemet, inklusive jordens mikrokosmos, oavsett hur vi agerar - biodynamiska läkemedel, naturkrafter eller biodynamiska strukturer och växter.
För att förstå denna fråga är det inte energins påverkan som är viktigare, utan återställandet av själva marklivet och dess underhåll, med kunskap om naturligt jordbruk.
Således är biodynamiskt jordbruk bara en del av det naturliga jordbruket.
Med andra teorier är det ännu enklare.
Få skulle hävda att ekologiskt jordbruk bara är en del av det naturliga jordbruket.
Vad kan vara enklare här: se hur organiska rester i form av löv- eller grässkräp eller ko -tårta i naturen omkring oss förvandlas till själva jorden och dess näringsämne - Humus.
Kopiera detta på din webbplats, det kommer inte bara att mata våra växter utan också läka jorden och själva ekosystemet där vi lever tillsammans med våra växter.
Naturligt jordbruk är en kreativ process, det är viktigare att förstå essensen i detta koncept än att komma ihåg ett specifikt "recept".
Jordarna är ju olika, klimatförhållandena är olika. Källor till organiskt material är också olika. Och dessutom är teorierna om anhängare av ekologiskt jordbruk också olika.
De flesta tror att de allvarligaste hoten mot existensen av mänsklig civilisation är problemen med global uppvärmning och miljöföroreningar, men få vet och förstår att problemet med massiv markförstöring i samband med oorganiskt monokultur jordbruk, expansion av boskapsproduktion och avverkning är mycket allvarliga. skogar, vilket leder till jordlöshet och överväxt av öknar. Och detta hotar mänskligheten inte bara med en ekologisk katastrof och klimatförändringar, utan också med det faktum att det efter ett tag helt enkelt inte kommer att finnas bördig jord, på vilket det kommer att vara möjligt att odla mat i de mängder som är nödvändiga för att mata alla människor.
Men självklart finns det en lösning på detta problem - det är att ändra struktur och tillvägagångssätt för jordbruk, att börja utveckla, istället för monokultur storskaligt jordbruk (när stora områden planteras med en gröda), små privata gårdar som arbetar på principer för permakultur (när olika grödor växer på samma plats tillsammans) och ekologiskt jordbruk.
Permakultur är ett designsystem vars syfte är att organisera det utrymme som människor upptar utifrån miljövänliga modeller.
Begreppet myntades av Bill Mollison från Tasmanien, som formulerade dess grundläggande principer 1974 i sin bok "Introduction to Permaculture" ( ladda ner från DENNA länk).
I sig är termen inte bara en förkortning för permanent jordbruk, utan hänvisar också till långsiktig kultur, för i avsaknad av en lämplig jordbruksbas och markanvändningsetik kan kultur inte existera länge.
Permakultur, som ett designsystem, handlar lika mycket om växter, djur, byggnader och infrastruktur (vatten, energi och kommunikation). Permakultur är dock inte direkt relaterat till dessa saker, utan fokuserar snarare på att skapa relationer mellan alla naturkomponenter som omger en person.
Utmaningen är att designa system som är både miljövänliga och ekonomiskt livskraftiga samtidigt. Dessa system måste försörja sig själva, inte förstöra eller förorena miljön och som ett resultat förbli hållbara över tid.
Permakultur drar nytta av växternas och djurs inneboende egenskaper och kombinerar dem med relieffets naturliga egenskaper, liksom med strukturer för att möta behoven hos människor både i staden och på landsbygden, med ett minimalt område.
Permakultur bygger på observation av naturliga system, traditionellt jordbruk, samt modern vetenskaplig och teknisk kunskap. Även om permakultur bygger på ekologiska naturmönster skapar den en så kallad "odlad miljö" som tjänar till att producera mer mat för människor än vad som är möjligt i naturen.
Reclaiming the Lands - Kortfilm av John D. Leeu:
Urban permakultur 2700 kg mat på 4 tunnland:
Introduktion till permakultur. En praktisk illustration av Bill Mollisons bok:
Permakultur - BÄSTA VIDEO - teori och praktik:
Hotad av fallande mat Bill Mollison intervjufilm:
Permakulturvattensystem med nyckellinje:
+++
Nyttig artikel? Berätta för dina vänner och prenumerera på uppdateringar av Lubodar -portalen (prenumerationsformulär i sidans övre högra hörn).
+++
Andra användbara artiklar:
HUR OCH VARFÖR ATT Odla GRÖNSAKER OCH FRUKTER UTAN Gödsel.