Det enklaste godis hemma. Dietary PP-Candy - Är det möjligt att laga mat? Godis med kondenserad mjölk och torrmjölk

Vem gillar inte sötsaker? Och barnen är inte galen på alla typer av erbjudanden! Bara du vet inte alltid vilken butik som godis är gjord. Därför skulle det inte göra ont för att veta hur man gör godis med egna händer från prisvärda ingredienser. Därefter kommer vi att berätta för dig hur man gör godis hemma snabbt och enkelt.

Recept 1. Magnifik choklad godis

Du kommer att bli förvånad, eftersom det är lättare att göra choklad godis enkla. Du behöver: Valnötmuttrar (kan jordnötter), svart choklad (ca 150 g), 4 matskedar honung, kakor "till te" (ca 100 g), smör (50 g). Därefter, överväga i detalj hur choklad sötsaker gör:

Grind nötter, kakor med en mixer. Bara det är inte nödvändigt att vända allt till den minsta crumb, du borde få bara små bitar.
Vi smälter oljan på spisen, lägg till honung där. Blandning för att koka. Jag kastar en hut nötter på kakorna där. Alla är väl blandade för att få homogen tjock massa.
Klar choklad på ett vattenbad. Från den resulterande blandningen, rullbollar, dopp i choklad och lägg ut på folie. Låt oss bli frusna, och godisen är redo för egna händer.

Recept 2. Socker delikatess

Nu lär du dig ett enkelt recept, hur man gör godis på en lodge av huset om några minuter. Detta är en enkel och favorit delikatess, men inte alla vet hur man gör hus av godis från socker från enkla produkter.

Ta behållaren och blanda ca 200 ml vatten i det, ett par matskedar ättika och 0,5 kg socker. Sätt på spisen och koka tills vätskan blir ljusgul. Smörj de formar du väljer med vegetabilisk olja och häll sedan sockerblandningen där och sätt tandpetare. Åtminstone kostnaderna och det maximala nöje, som alla kan göra socker godis hemma.

Recept 3. Läckra bländning

Ett annat recept på din favorit delikatess - vi kommer att berätta hur man gör gelé godis hus från överkomliga ingredienser. Du behöver: Instant Gelatin, Fruit-Berry Juice (ca 150 g), 0,5 kopp kallt vatten, socker (ca 300 g).

Gelatin är blöt i kallt vatten. Koka sedan sirapen från socker och juice: alla blandar och lagar mat på spisen innan du löser socker. Vi lägger till upplöst gelatin till blandningen, efter det spolar vi alla i former och ger det frusen.

Mer om hur man gör godis hemma, kommer du att berätta videoklippet från YouTube, se den just nu.

Recept 4. Hemkaramell

Vet du hur man gör Caramel godis hemma för att överraska dina släktingar? Det finns inget komplicerat i det här! För beredning av mjölkkarameller tar vi 0,5 liter mjölk, smör (100 g), socker (3-4 glas).

Vi lägger mjölken på plattan, koka, sockersocker där och koka till bildandet av en massa brunaktig färg. Lägg sedan till krämig olja där och koka ca 1-1,5 timmar. Därefter spill den resulterande blandningen i former.

Recept 5. Aptitretande Irisky

Ingenting bör förberedas med egna händer, visar bilden. Du kan också förbereda din favorit delikatess av barndomen - Irisky. Du behöver kondenserad mjölk (ca 300 ml), 40 g mjöl, ett glas mjölk, smör (ca 100 g).

Smältolja på långsam eld, tillsätt mjöl där och steka det till gyllene färg. Sedan häller vi kondensedum där och lagar mat i 10 minuter på långsam värme, ständigt störande. Mjölk måste värmas till rumstemperatur och lägga till den i kondenserad mjölk. Koka massan till förtjockning. Därefter lägger vi ut massan i formen och ger sval och skärs sedan in i kuber eller rektanglar.

Var inte rädd för experiment, skämma bort dina sju olika delikatesser, för hemma gör det själv godis godis godis, iris och andra godis är helt enkelt!

Förbered dig själv, dina barn och familj, och dela läckra tips med dina vänner på sociala nätverk just nu!

Choklad är den sanna svagheten hos alla söta tandar! Det har varit en myt under en lång tid att choklad är skadlig, men det är absolut inte fallet, viktigast av allt, att använda det i rimliga kvantiteter. Choklad har ovärderlig fördel för människor:

saktar ner de åldrande processerna i kroppen,
förbättrar mental aktivitet
förbättrar humör,
förbättrar Libido,
bidrar till att förbättra immuniteten.

Baserat på den här produkten förbereder en underbar delikatess hemma, innan vilken ingen kommer att dämpa choklad godis. Men choklad godis köpt i affären, utöver användbara ämnen, innehåller ofta skadliga kemiska tillsatser, men det här är inte en anledning att överge denna delikatess! Vi erbjuder alla slavar, liksom bara fantasier och kreativa bilder för att experimentera och göra choklad godis på egen hand! Speciellt för dig samlade vi recept av hur man förbereder de mest populära choklad godis hemma. De inte bara sämre än sina kamrater, presenteras till försäljning, i smakkvalitet, men överträffar dem även! Dessutom kommer förberedelsen av sådant godis hemma att vara betydligt mer ekonomiskt att givetvis kommer att tycka om någon rimlig älskarinna!

Choklad godis på lukt hand

Detta är det enklaste receptet på hur du kan göra choklad godis hemma. Den erhållna delikatesserna kommer dock att ha en fantastisk smak, och matlagning tar inte mycket styrka. Vi rekommenderar dig att försöka!

250 gram kakaopulver;
150 gram smörkräm;
150 ml vatten;
100 mo mjölk;
30 gram mjöl;
120 gram sockersand.

Matlagning:

Vatten hälls i en kastrull och värmer upp, men inte kommuniceras till koka. Vid denna tidpunkt måste den krämiga oljan smälta i en mikrovågsugn antingen på ett vattenbad och blanda det med kakaopulver till en homogen konsistens. En blandning av olja och kakao, mjölk, mjöl och socker sättes till det uppvärmda vattnet. Allt detta är grundligt blandat, vilket undviker bildandet av klumpar.

I den kokta behållaren, på botten av vilken matfolien spillas, hälls chokladblandningen, vilken måste vara jämnt fördelad över hela behållarens område. Därefter rengörs disken med chokladmassa i frysen i 2 timmar för att frusna. Fryst delikatess sänks i bitar och redo att äta!

Godis "choklad överraskning"

Sådan choklad delikatess kan mycket ofta träffas i presentkartonger! Vi är vana vid att köpa sådant godis för dig själv och din familj, liksom ge dem som en gåva. Men denna sötma kan göras hemma självständigt, investerat i dem en del av sin själ och presentera en älskad som en gåva. Sådan godis gjord för hand, var och en kommer att uppskattas!

200 gram mörk choklad;
150 gram mandel;
100 gram datum;
50 gram vit choklad.

Matlagning:

Först och främst är det nödvändigt att smälta mörk och vit choklad på ett vattenbad i olika tankar. Medan choklad är token, finns det en tid att ta bort benet från datumen, och istället sätta där för 1-2 nötter där. Därefter appliceras en vit choklad snyggt på shocolatet på platsen där snittet gjordes på datumet. Därefter måste datumen med vit choklad tas bort i 2 timmar i frysen.

Efter tidpunkten avlägsnas datumen i vit choklad från kylskåpet och de måste vara helt svullna i den smälta mörka choklad och läggs ut på matfolien. Efter allt är det gjort, återupptar godis igen i frysen 3-4 timmar tills chokladfrön.
Avslutat godis, ovanpå det kan dekoreras med vit choklad och kokosnötflis. En sådan delikatess kommer inte att lämna någon likgiltig!

"Fågelmjölk"

"Fågelns mjölk" godis är bekant med hela barndomen, men få människor försökte förbereda dem hemma ensam. Och förgäves! Gör dem väldigt enkla, någon nybörjare kulinarisk kommer att kunna klara sig.

Ingredienser som krävs för matlagning;

200 gram choklad;
3 äggvita;
3 gram citronsyra;
200 gram sockersand;
30 gram gelatin;
150 gram kondenserad mjölk;
150 gram smörkräm.

Matlagning:

Först och främst måste gelatin hälla kallt vatten och lämna det i 25 minuter, så att han är nabuch. Vid denna tidpunkt piskas proteinerna med en mixer, medan det är nödvändigt att gradvis tillsätt citronsyra.

Krämig olja ska smälta på ett vattenbad och blanda det med kondenserad mjölk. Återgå till gelatin. Socker och gelatin sättes till behållaren med frusen massa, blandningen upphettas i ett vattenbad.

"Vi borde inte ta med gelatin att koka, annars tjocknar det inte, vilket kan förstöra matlagningsprocessen."

Efter uppvärmning av massan måste den blandas med piskade proteiner, smält smör och kondenserad mjölk för att erhålla en homogen konsistens. I den beredda formen där godiset är planerat att planeras är den resulterande massan utlagd, och sedan avlägsnas den i frysen i 2 timmar att frusna.

Vid den här tiden är det nödvändigt att smälta choklad på ett vattenbad och kyla det. Efter 2 timmar slår den resulterande souffeln in i den smälta choklad och läggs ut på folien, varefter fågelns mjölk återupptas i kylskåpet för att choklad ska frös.
På sista etappen kan du dekorera fågelns mjölkpiskad grädde eller göra utan det. Hemlagad godis "fågelmjölk" är mycket välsmakande för de som säljs i butiker. Skäm bort dina kära så godis en gång, och de kommer att be dem att laga mat mycket!

Förberedelse av tryffel

Tryffel är utsökta delikatess, kärlek av många gourmeter. Men dessa godis har en nackdel - de är ganska dyra jämfört med andra godis. Här kommer receptet att rädda hur man gör tryffel hemma! Hantering av tryffel kommer att vara mycket välsmakande och mer ekonomiskt jämfört med sina medboder.

Ingredienser som krävs för matlagning:

200 gram gorky choklad;
65 mo fettkräm;
40 gram sockerpulver;
30 ml brandy;
25 gram krossade nötter;
80 gram kakaopulver.

Matlagning:

Choklad ska smälta i ett vattenbad. Vid denna tid blandas kräm med sockerpulver, uppvärmd, men de är inte koka och massan är blandad. Därefter läggs den resulterande massan till den smälta choklad och allt ska blandas igen.

Då läggs konjak och nötter till samma behållare, blandningen avvisas igen. Därefter rengörs massan i kylskåpet i 90 minuter. Efter en och en halv timme extraheras den från kylskåpet, konsistensen ska vara i plasticine.

Ett kakaopulver hälls i plattan, och händerna fuktas med vatten, och processen att bilda tryffel börjar - leop dem antingen runt eller triangulär form. Efter att tryffeln bildas kommer det att doppas i kakaopulver.

De resulterande tryffel tas bort i kylskåpet i 60 minuter, och efter den tid är de redo att äta!

Candy "toffee"

En som åtminstone en gång försökte dessa godis kommer aldrig att vara likgiltiga för dem! En fantastisk kombination av iris, nötter och choklad gör dessa godis extraordinärt läckra! Kola och vuxna och vuxna delikatesser. Försök med att laga mat själv hemma, vi försäkrar dig, de kommer att gilla absolut alla!
Ingredienser som krävs för matlagning:

200 gram kaklat kräm iris;
40 gram hasselnöt
40 gram mörk choklad;
60 ml grädde;
25 gram smörkräm;
Lite solrosolja.

Matlagning:

Krämig iris krossas och smälter på ett vattenbad. I denna massa för att göra godis, 10 gram smör av krämig, läggs också 30 ml kräm och allt är grundligt blandat tills en homogen konsistens erhålles. Hasselnöten städas av skinka och lite rostad. Formen för godis smörjs med solrosolja och en smält iris fördelas i sin cell. I varje cell är det nödvändigt att lägga på 1 muttrar så att den ligger i mitten av irisen.

Därefter går formuläret i 20 minuter till kylskåpet. Vid den här tiden smälter choklad i ett vattenbad, och efter det att det tillsätts till det, läggs den återstående grädden och smöret.

Efter 20 minuter avlägsnas formen med godis från kylskåpet och chokladmassan ligger snyggt ovanpå godis. När allt är klart, rengörs formen med godis med 5 timmar i kylskåpet. Efter tiden för godis toffee är redo, kan du behandla dem själv och dina hushåll!

"Grillazh i choklad"

GriyaAZH i choklad - mycket populärt godis. Denna orientaliska sötma är också mycket lätt att laga mat hemma. Det finns inget komplicerat i receptet för matlagning, varje person kommer att klara!
Ingredienser som krävs för matlagning:

500 gram valnötter;
150 gram sockersand;
70 ml vatten;
30 ml citronsaft;
200 gram mörk choklad;
50 ml Brandy.

Matlagning:

Först och främst är det nödvändigt att hugga valnöt. Därefter hälls vattnet i pannan och sockret hälls, denna blandning är inställd att värmas på en långsam eld och kokas till tillståndet med tjock konsistens och förvärv av gyllene färg. Efter sirapen är klar, läggs citronsaft till den och den krossade valnöten och allt är grundligt blandat. Det är dags att börja bilda godis! För att göra detta är det nödvändigt att ta en liten mängd massa och ge godis en rund eller avlång form. Den färdiga grillen lämnas i 30 minuter i kylskåpet. Vid den här tiden måste mörk choklad smälta i ett vattenbad och lägg sedan till konjak till det och blanda noggrant.

Efter att chokladglasyren är klar, tas grillen bort och kylskåpet och varje godis måste blåsas i chokladmassan. Färdiga godis läggs ut på matfolien och skickas till frysen i 2 timmar att frusna. Efter tiden är choklad godis "GriyaAZH i choklad" redo att användas!

Choklad godis matlagning tips hemma

För att choklad godis, kokta självständigt, visade det första gången vara utsökt, det är nödvändigt att observera flera subtiliteter. Kolla in dem, och du kommer att undvika många misstag som är engagerade ganska ofta i tillverkningen av denna delikatess:

I processen med att skapa carefit, ska matlagning av uppvärmd massa aldrig koka, så det är nödvändigt att övervaka uppvärmningsprocessen och ta bort behållaren där chokladet är uppvärmd, mjölk eller något annat värms upp innan produkten börjar kasta.

För att förbereda godis måste du bara använda färska produkter av god kvalitet.

Tips: "Använd aldrig för att laga godis hemma icke-fraktmjölk och mejeriprodukter, gelatin, vars förpackning öppnades för mer än 2 månader sedan, det kan leda till ett sorgligt resultat, vars mest oskyldiga kommer att vara att godis kommer inte arbete."

För att förbereda denna delikatess, köp en speciell form med celler. Detta kommer att ge dem någon önskvärd form, få dem vackra och aptitretande.

Visa en blandning! Kanske hemma, vill du lägga till en liten vanilj, marsipan eller en mutter, det kan enkelt göras! Och om du inte gillar mörk choklad, byt ut det med mejeri, viktigast, choklad att ta utan fyllmedel.

Formen fylld med godis vid avlägsnande av den i frysen måste inte vara stängt - använd för denna matfilm. Annars kommer godis att köpas inte en mycket trevlig lukt och kommer inte att vara så aptitretande. Gör godis i gott humör och sätt det en del av din själ - det här är nyckeln till ett utmärkt resultat!

Som du kan se är kock choklad godis hemma ganska lätt, och viktigast av allt kräver det inte några sällsynta ingredienser. Därför, oavsett recept choklad choklad du väljer, kan det enkelt vara beläget i varje kök!

Ingen semester, sammankomster, en betydande eller mindre händelse gör utan godis eller choklad. I butikerna idag finns ett otroligt antal mångfärgade attraktiva lådor med det mest varierande godis med alla slags fyllningar.

Tryck i choklad

Ingredienser:

200 g mörk choklad 100 ml brandy
24 bitar av frukter
24 halvor av valnötter

Matlagning:

Prunness att hälla konjak och lämna för impregnering i 10-12 timmar, bäst för natten. Kassera sedan på kolaren, ge en vätska för att dränera och torka.
Valnötter rengör försiktigt från skalet så att halvorna kommer ut. Att steka i 5-7 minuter på en varm stekpanna utan olja, kontinuerligt och kraftigt omröring. Shock på en tallrik och cool.
Knivens spets är gjord i varje pommes frites av ett snitt, för att få en ficka och sätta in i en halv valnöt.
Choklad finbrytning och smälta på ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Lite coolt så att den förvärvar konsistensen av tjock gräddfil.
Pommes frites med ett plugg dopp i smält choklad. Skicka på folie eller pergament. När det första lagret av glasyr kommer att frysa, återigen släpper ut varje frukt i choklad och torr. Förvara i kylskåp.

Lätt i förberedelse med en mycket ovanlig smak, kommer dessa godis att gilla allt, förstås! Deras ovanliga kombination av söt fyllning med salt jordnöts karamell och krispig choklad, vilket ger dem sofistikering och piquancy. Dessa godis kommer att uppskatta allt!

Ingredienser:

1 1/2 koppar utan frön,
1/2 tsk havsalt,
1/4 koppar saltvatten jordnötssmör,
1 kopp scenös bitter eller mörk choklad, häll,
1 matsked mjukad kokosnötolja.

Matlagningsmetod:

Om diket är torr, sänk dem i 15-20 minuter i varmt vatten, tryck och sätt i en mixer. Om de är mjuka, sätt i en mixer utan blötläggning. Vakna tills det visar sig en homogen, lös massa. Det bör visa sig så att bollarna kan skulpteras.
Om blandningen är mycket torr, lägg sedan till lite vatten och slå igen. Men försök att lägga till vatten till en liten bit, annars kan blandningen visa sig vätska och godis kommer att falla ifrån varandra.
Lägg till salt och blanda väl.
Nu bilda små bollar, lägg dem på skärbrädet, sken med pergament och sätt i frysen i 20-30 minuter.
Jordnötssmörblandning med en halv matsked kokosnötolja och smälta i mikrovågsugn eller i ett vattenbad. Applicera sedan på våra godis ovanifrån, så att det skulle vara 2 lager. Sätt i frysen i 15-20 minuter. Jordnötssmör måste vara halvliknande.
Smält choklad på vattenbadet eller i mikrovågsugnen. Lägg till kokosnötolja och blanda.
Ta bort sötsakerna från frysen och försiktigt, med hjälp av en plugg, sänk den till choklad, skaka lite och lägg dig igen till pergamentet. Häftigt. Nu kan du tillämpa chokladprydnader, för denna plugg dopp i choklad och färg på godis på toppen för att få "ränder".
Sätt godis i frysen ca 30 minuter. Efter det, leverera och behandla med gott och ovanligt godis.

Håll godis som behövs i kylskåpet i en sluten behållare.

Det här är sommar, lungor, läckra frukt godis! I alla totala, 40 kilokalorier, så kan de även äta de som följer figuren. De är mycket färska och doftande. Servera dem som ett tillägg till huvud efterrätt eller till dessert skuld, i vilket fall som helst, kommer dessa godis att tycka om alla. De är perfekta för varma sommarkvällar i en familjecirkel och för ett festligt bord.

Ingredienser:

2 medium bananer, rena och skära varje banan med 10 skivor,
2-3 stora jordgubbar, skärs i hälften och skära ner så att det visar sig 20 skivor,
6 matskedar mörka chokladchips,
1 matsked kokosolja,
valnötpasta (valfritt),
5 glas riven kokosnötmutter (kokosnötflis),
2 matskedar finhackade valnötter.

Matlagningsmetod:

Upprätta på kampen mot pappersformar för muffins.
På ångbadet eller i mikrovågsugn, melk choklad med kokosnötolja. Blanda väl så att massan är utan klumpar.
Förbered kokosnötter, nötter och mutter pastor (tillval).
Förbered frukt och sprida sig genom formarna enligt följande: Sätt en skiva av en banan, en skiva jordgubbar. Häll varje godis smält choklad. Det är nödvändigt att vattnas noggrant, försök att inte fläcka pappersformar. Ström nu varje godis på begäran av nötter, kokosnöt eller strö pasta.
Sätt godisfrys i ca 15 minuter. Efter tiden löper ut, få godis från kylskåpet, låt dem stå vid rumstemperaturen och kan försöka.

Original mandel godis med jordnöts fyllning blir en utmärkt dekoration av bordet. Mjuk, söt salt med choklad smak, de är inte bara läckra, men också vackra. Dessa sötsaker kompletterar perfekt smaken av kaffe och avslöjar alla ansikten av smaken av gott vin. Tveka inte att de blir din favorit efterrätt!

Ingredienser:

Fyllning:

1/4 koppar Hercules,
2 kycklingdatum,
1/2 kopp råmandelar,
1/2 kopp rostade saltade jordnötter,
1/2 kopp rostade jordnötter utan salt.

Skal:

18 skor skor,
3 matskedar jordnötssmör,
1/2 koppspån från mörk choklad,
1/2 kopp hercules.

Matlagningsmetod:

Fyllning:

Havregryn strimlade i en mixer så att det visade sig homogent, utan en klump, massa. Lägg till datum och blanda igen. Sätt i skålen och behåller sig till sidan.
Jordnötter och mandlar viks in i mixern och slipa bra. Lägg till jordnötssmör, blanda.
Lägg ut massan av Hercules och datum i mutterns mix och blanda tills en lös, homogen blandning. Om blandningen verkar torr, lägg till några fler datum, men tvärtom, lägg till lite Hercules.
Rulla små bollar, ta blandningarna ca 1 tesked. Sätt skärbräda på den lysande pergamentet och sätt i frysen för frostat i 15 minuter.

Skal:

Slipdatum i en mixer. Lägg till Hercules, Chocolate Chips och Jordnötssmör. Och blanda. Jag behöver inte mala mycket. Det borde finnas korn av hercules och choklad.
Ta bort bollar för fyllning från frysen. Från blandningen för skalet, bildskikt, ta ca 1 matsked av blandningen.
Nu bildar vi godis, för detta lägger vi ett lager till handflatan, på toppen till mitten sätta bollen på fyllningen och bilda ett godis. För bekvämlighet, en något fukt i vattnet. Således, gör allt godis.
Sätt godis tillbaka till pergamentet och placera i frysen för att frysa i ca 15 minuter.

Du kan lagra godis vid rumstemperatur i högst en vecka, i kylskåpet, lagras godis längre.

Mandel tryffel med choklad och peppar

Lätt arom kanel, pepparförbränning och smaken av mandlar kommer att ge dig en oförglömlig känsla när du försöker dessa tryffel. Överraskande gäster! Servera dessa godis för ett glas torrt vin och gästerna kommer att undra under lång tid, vilket är som en del av dessa godis, vilket ger dem en sådan kryddig smak.

Ingredienser:

2 koppar mandel,
2 matskedar kakaopulver,
2 matskedar chokladchips,
12-13 dotniks utan ben försedda 15 minuter i vatten,
1 matsked starkt kaffe eller kaffesvätska,
1 matsked vatten från datum,
1/2 tesked kanel,
1/2 tesked cayennepeppar,
1/4 tesked muskotnöt.

Matlagningsmetod:

Mandel sätter i en mixer och strimlig mycket bra.
Lägg till kakaopulver, chokladflis, pressade datum och kryddor. Alla blandar väl.
Lägg till kaffeblandning. Häll 1 matsked vatten från datum, om blandningen är torr.
Placera i en skål och sätt i frysen i 15 minuter.
Genom den bestämda tiden, ta bort frysens massa och rulla bollarna ca 2 centimeter i diameter.
Obravel Candy i kakaopulver och lägg det ett tag igen i frysen.

Godis kan ätas både kylda och vid rumstemperatur. Godis vid rumstemperatur avslöjade fler smaker och aromer.

Dessa godis kommer att dekorera någon semester. Den mjuka jordnötsfyllningen är harmoniskt kombinerad med ett krispigt chokladskal, vilket ger en oförglömlig smak. Du kommer säkert att vilja förbereda dem igen.

Ingredienser:

1 kopp jordnötssmör,
3,5-4 matskedar av lönnsirap,
2-3 matskedar kokosmjöl,
sjö-
6 matskedar risflingor,
3/4 koppar chokladchips,
1/2 matsked kokosnötolja.

Matlagningsmetod:

I en stor skål, blanda snabbt jordnötssmör och lönn i 30-60 sekunder. Massa bör tjockna.
Tillsätt kokosmjöl. Titta på konsistensen, det borde inte vara ganska något och inte torrt. Om blandningen är torr, lägg till en liten sirap.
Sung tvätt och lägg till risflingor. Vispa.
Skate Candy Balls.
I en liten panna, lägg en chokladflis och kokosnötolja, värme på långsam eld, som ofta rörs. När hälften av chipsen smälts, ta bort kastrullen från elden och vänta när allt smälter. Rör massan så att den har en homogen, smidig textur.
Försiktigt, för att sänka godisen på en till choklad på pluggen, skakas onödigt och låg på skärbrädet med en minskad pergament. Spara rester av choklad.
Placera bollarna i frysen i 6-8 minuter.
Sänk pluggen i den återstående smälta choklad och koka på toppen av chokladbollarna från gaffeln för att göra en intressant och ovanlig dekoration.
Sätt godis i frysen i ytterligare 15-20 minuter.

Choklad godis med körsbär

Om någon kommer på någons födelsedag, och du tänkte på presenten, och kanske vill du bara göra en trevlig för den stänga personen, förbered dig original godis med egna händer med en körsbär. Dessa choklad godis har en smak av körsbärspai, en tunn doft av mandeln och valnöt. De kommer inte att lämna någon likgiltig.

Ingredienser:

1 kopp valnötter, stekt och krossad,
1 kopp torkad körsbär,
2 matskedar av nektar Agava (eller annat flytande sötningsmedel),
1,5 kopp chokladflis,
3/4 kopp fast kokosmjölk,
1 / 4-1 / 2 tesked salt,
1/2 tesked mandel extrakt,
1/2 koppar + 2 matskedar riven kokosnöt,
12 droppar av ett rött matfärg.

Matlagningsmetod:

Värm ugnen till 160 grader, lägg ut muttrar på ett bakplåt och sätts för att steka i 12 minuter. Besluta.
Blöt körsbäret i vattnet i 10 minuter. Töm vattnet. Sätt körsbären i mixern, lägg till sirap och slipa allt.
I mediet kastrull, smälta chokladflisen, lägg till kokosmjölk och blanda väl. Tillsätt nötter, en blandning av körsbär och mandelextrakt. Blanda väl allt. Lite sput.
Placera blandningen i en skål och sätt i frysen i 90 minuter. Varje en halvtimme rör om blandningen. Efter 90 minuter, om igen och stoppa koppen i kylskåpet i ytterligare 20 minuter.
I en liten skål, blanda kokosnötspånen med färgämnet, de rosa kokosnötspånen ska dyka upp.
Ridbollar av godisblandning och skära dem i chips.

Godis kan lagras i en hermetisk behållare i kylskåp eller frys under veckan.

Du kommer att älska detta ovanliga recept på godis från pumpa. Snart höst - det är dags för skörd, inklusive pumpor. Var noga med att försöka förbereda dessa godis, eftersom de inte bara är läckra, men också användbara. Detta är det mycket sällsynta fallet när du inte förbjuder barn, det finns många godis!

Ingredienser:

Godis:

1/2 kopp puré från pumpa,
1/2 kopp lönnsirap,
2 teskedar av kokosnötolja eller vegetarisk olja,
1 Te Spice Spice för pumpa tårta eller 1/2 tsk kanel,
en nypa salt,
1-1,5 kopp mjöl.

Löpning:

2 matskedar sockersand,
2 teskedar med mark kanel.

Matlagningsmetod:

Pumpa puree, lönnsirap, olja, kryddor sätta i en kastrull och sätta på mitten. Warmat och koka 3-4 minuter tills massan börjar tjockna.
Kyl blandningen och tillsätt 1 kopp mjöl, blanda. Kontrollera degen, det ska vara mjukt och jämnt. Om degen är flytande kan du justera lite mjöl.
Göra godis från blandningen. Separat i skålen, blanda kanel och socker i den resulterande massan. Obrace godis på alla sidor.
Håll godis i kylskåpet upp till 5 dagar.

Godis från betor

Ett annat intressant recept. Den här gången föreslår vi att förbereda godis från betor med egna händer. Trots det faktum att de är gjorda av betor, är de mycket välsmakande har en tunn doft av kryddor och orange. Du och dina barn, det här godis kommer definitivt att bli sant.

Ingredienser:

7,5 matskedar av råsocker eller palmsocker,
3,5 matskedar vatten,
1/2 tesked orange zest,
1 matsked riven betor,
1/4 tesked kardemumma,
1 kopp med överflödig färsk kokosnöt, torka inte
2 matskedar kokosnötflis.

Matlagningsmetod:

I pannan blanda sockret och vattnet och koka, lägg till zest, betor och kryddor och koka på en låg mjuk konsistens (en droppe sirap i kallt vatten bildar en mjuk boll, snarare än blandad med vatten). Lägg till gnidad kokosnöt och blanda.
Koka på låg värme 15-20 minuter tills blandningen blir tillräckligt tjock.
Sätt blandningen i brickan av pergamentet och låt den svalna i 10 minuter, skära sedan i rutor, eller skära hjärtan eller rulla bollarna.
Obravel färdiga godis i chips.

Smaklig måltid!

Hem Tryffel: Just och Tasty

Tryffel är en av de vanligaste typerna av godis. De fick sitt namn på grund av liknande i form med svamp med samma namn. Kan vara både fast och halvvätska. Läckra och tillfredsställande hem tryffel erhålls, receptet är enkelt nog.

Ingredienser:

krämig olja - 100 g;
svart choklad - 300 g;
socker - 100 g;
Äggulor - 3 st.;
cognac (valfritt) - 1 matsked;
cream 20% fettinnehåll - 100 ml;
kakaopulver - Att smaka.

Matlagning:

Choklad choke i bitar och lägg på ett vattenbad.
Tillsätt socker, olja, brandy och grädde. Omröring, medför ett homogent tillstånd.
Kall och lägg till äggulor.
Att motstå i kylskåpet i 3-4 timmar.
Mamma händer i kallt vatten, formbollar och åka dem i kakao.
Spara tryffel bättre i kylskåpet.

Fågelmjölk: ömhet i chokladskal

Fågelmjölk är förknippad med mild och unik smak. I butiker kan du fortfarande möta någon oförståelig sötmassa, i form av den som fyller sig. Och så skulle jag vilja ha något ungefärligt för den naturliga produkten. Candy Birds mjölk, vars recept erbjuds nedan, kan göras hemma.

Ingredienser:

Ägg - 2 st.;
choklad - 100 g;
mjölk - 100 ml;
socker - 4 matskedar;
krämig olja - 2 matskedar;
gelatin - 1 matsked.

I genomsnitt förbrukar en person 5,5 kg choklad per år. Vid köp av en mängd olika kakel och barer spenderas årligen till 7 miljarder dollar.

Matlagning:

Gelatin häll 50 ml mjölk och insisterar i 15 minuter.
Chokladbrott och lämna 1/3 massor för att fylla botten av godis, resten - smälta och smörja formen för godis. Sedan skickas formarna till kylskåpet.
Delade äggulor och proteiner. Yolksome att slå med socker. Sluta inte att slå, tillsätt mjölk. Sätt den resulterande massan på ett vattenbad och håll dig till en liten förtjockning. Ta sedan bort och lägg till smör.
Gelatinvärme i ett vattenbad tills det är helt upplöst. Koka inte.
Varm gelatin häll långsamt i en kyld kräm, ständigt omrör en massa med en sked.
Vita proteiner i ett persistent skum, lägg dem till en gelé-äggula.
Fyll formen med frusen choklad med den resulterande massan och skicka i 15 minuter till kylskåpet (men inte i frysen).
Smälta den återstående choklad och häll dem godis.
Skicka till kylskåp (ingen frys) i 4-5 timmar.

Choklad godis med körsbär

Detta recept på dem som vill försöka sig som konditor. Den mjuka kombinationen av choklad och körsbär lämnar inte likgiltiga gäster.

Ingredienser:

cherry socker - 22 st;
choklad svart - 100 g;
kakaopulver - 45 g;
krämig smör - 90 g;
mandelkakor, du kan med kokosnöt - 180 g;
kokosnötter - ¾ glasögon;
sockerpulver - 60 g;
gräddfil - ½ kopp;
rum, helst mörk - 2 matskedar.

För glasyr behöver:

choklad svart - 250 g;
krämig olja - 125 g;
chokladflis eller tonat guld passar dekorationen.

Matlagning:

Choklad smula, tillsätt gräddfil och smälta. Kyl i kylskåpet i ungefär en timme.
För att lura den körsbär som erhållits med en blandning med en hastighet av 1 del. På bären.
Dela körsbäret på formen på pergamentpapperet och skicka till kylskåp i 30 minuter.
Rör sockerpulver, krossade kakor och kakao. Lägg sedan till smält och kyld olja, rom, kokosnöt. Att lura körsbären med en hastighet av 1 t. L. på körsbär. Skicka till kylskåp i 30 minuter.
För glasyren måste du smälta choklad med smör och 50 ml vatten. Mass cool så att den tjocknar något.
Med hjälp av fartygen, doppa godis i glasyren och sätt tillbaka på papper. Skicka till kylskåpet där glasyren ska härda.
Du kan dekorera din smak. Till exempel chokladmulor eller tonat guld.

Chokladmuttergrill

Ingredienser:

500 g mörk choklad
1 medium orange
1 kopp renade valnötter
3 matskedar flytande honung
1 tesked brandy

Matlagning:

Nötter kramade in i morteln.
Honung sätta i en hög eller en djup kopp med en bred botten, häll krossade nötter och blanda noggrant till en homogen massa.
Orange skärning i tryck, pressa saften och blanda den med en mutter-honungsmassa. Skjut det i en liten kastrull med en tjock botten, sätt på en svag eld.
När massan kokar, ta bort kastrullen från plattan, häll konjak, rör energiskt. Lämna på en sval plats med 1,5-2 timmar.
Från den kylda massan rulla små bollar och skära dem i en riven choklad. Häftigt

Ingredienser:

150 g mörk choklad med kakaoinnehåll på minst 51%
500 g ledsen socker
500 g sockerrör
50 g smör
200 ml kondenserad mjölk
vanillin på knivspetsen

Matlagning:

För beredningen av Irisok kommer det att ta en ganska stor och djup pan, eftersom sirapen ger ett rikt skum. Häll 310 ml varmt vatten i det, häll ut allt socker och sätt i brand. Ej rörning, värme nästan att koka - socker måste lösa upp.
Lägg till kondenserad mjölk och halva smöret. Koka upp. Koka på låg eld i 5-7 minuter. Därefter måste du kontrollera sirapens beredskap: att bränna teskeden och häll i en kopp med kallt vatten. Om sirap är klar, ska den bli en boll.
Om sirapen löser upp, pekar det i ytterligare 3-4 minuter och kolla igen.
Klar sirap För att ta bort från spisen, lägg till den återstående oljan och vaniljen. Rör om och ge den på 10-15 minuter.
I en kastrull, lägg chokladet i bitar och smälter på ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Häll den i huvudmassan och kraftigt blanda.
Former för att smörja med en liten mängd olja eller knappar med oljad pergament. Häll den färdiga blandningen, för att lösa upp kniven och lämna sval på en sval plats.
När blandningen kommer att svalna lite och förtjockas, gör en skarp kniv för att göra längsgående och tvärgående fördjupning, så att irististerna kan brytas i rutor.

Candy "Rafaello"

Ingredienser:

1 Bank of Condensed Milk
200 g kokosnötflis
2 stoppskedar av krämolja
hela mandelnötter

Matlagning:

Dela kondenserad mjölk och olja i en liten kastrull. Värm på ett vattenbad tills oljan föll helt. Ta bort från spisen.
Pump 2/3 kokosnötflis och blanda noggrant. Sätt i kylskåpet för natten.
Ta en blandning på matskedet och rulla in i bollarna, sätta in mandelmuttern.
Avslutat godis att skära i de återstående kokosnötterna. Läs mer:

Ingredienser:

500 g mjölkchoklad
400 g kondenserad mjölk
200 g renade nötter (bäst ta en hasselnöt)
salt,
vanillin på smak

Matlagning:

Chokladbrytning i små bitar.
Nötter finhackar eller trångt i en murbruk.
För att sätta choklad i en skål, häll ut kondenserad mjölk, tillsätt en nypa salt och lägg på ett vattenbad, ständigt omrör, tills chokladet är helt smältande.
Tryck vanillin och blanda noggrant. Ta bort från eld.
Botten och sidorna av formuläret ligger med vaxpapper, brottad pergament eller kulinarisk folie. Det är önskvärt att ta en fyrkantig tank av ca 20 x 20 cm. Purl den söta massan. Dela ytan med en kniv och sätt i ett kylskåp i 2-3 timmar.
När massan fryser, skärs i bitar, till exempel kvadrater eller diamanter.
Candy chock på en platt tallrik. Förvara på en sval plats eller i kylskåpet.

Vad är fördelen med hemlagade godis?

Kanske kommer någon att säga kostnaden. Men i själva verket, när man jämför priset på ingredienser och köpt delikatess, är det klart att fördelen inte alltid är stor.

Men du vet exakt vad inuti! Och du kan enkelt förbereda användbara delikatesser.

Och här kan du titta på valet av intressanta godis recept hemma.

Godis hemma - Allmänna förberedelser Principer

Egentligen gör det hemlagade godis är mycket enkla. Ingredienserna krossas, produkterna med önskad storlek och form blandas och bildas. Några recept måste laga glasyren, slå grädden, stekmuttrarna. Vad är också enkelt.

Vilka produkter används huvudsakligen:

Choklad, kakao;

Torkade frukter och nötter;

Honung, socker;

Kakor, våfflor;

Kokosnötflis;

Mjölkprodukter;

Godis från torkade frukter är den mest användbara och skadar inte figuren. Nåväl, naturligtvis, om det används i rimliga gränser. Och choklad godis med kakor, våfflor och andra sötsaker är mycket välsmakande. Men om du jämför med fabriksanaloger, kan de också anses vara extremt användbara.

Recept godis hemma från torkad frukt

En variant av det mest användbara och enkla godisreceptet hemma, vilket kan vara nöjda med din söta passion. Kuraga är platt. Om du vill få en sötare smak kan du ta mer pommes frites eller lägga till en bit av russin.

Ingredienser

2 glas Kuragi;

1 kopp pommes frites;

1 kopp valnötmuttrar;

80 gram choklad;

30 gram olja;

2-4 honungskedar.

Matlagning

1. Alla torkade frukter måste skölja väl och lägg till. Du kan lägga sig på servetterna och lämna ett tag.

2. Muttrarna torkas i en stekpanna och smuler sedan. Storleken på bitar på deras smak. Du kan mala i pulver.

3. Vi hoppar över torkade frukter genom en köttkvarn, tillsätt muttrar till dem och med honung justera konsistensen. Måste få en tjock massa.

4. Lepim bollarna, storleken på vaktelägget.

5. Crumbling choklad, lugn med tillsats av olja.

6. Och ovanpå ett godis med isbildning. Du kan täcka och helt, men i det här fallet kommer mer choklad att krävas.

7. Förvara hemlagad delikatess i kylskåpet, de kommer lugnt att ligga 3-4 dagar.

Recept godis hemma "ekorre"

Hem analog av populära godis "ekorre". Delikatessen förbereder sig med valnötmuttrar, men du kan experimentera och ta några andra. Det visar sig gott med tillägget av en liten mängd stekt sesam. Wafer hemisfärer, som kan köpas i en rå butik för konditorier. Även om du alltid kan göra mycket tjockare och bara rulla bollarna.

Ingredienser

100 ml grädde;

1 kopp valnötter;

200 gram olja;

100 gram choklad;

1 kopp socker;

40 gram våffla hemisfärer.

Matlagning

1. Olja lämnar varmt i en timme, slå sedan upp till puff med socker. För att påskynda processen kan du använda pulver.

2. Lägg till hälften av de rostade och övervuxna kärnmuttrarna.

3. Vi sätter i skålen med chokladstycken, tillägg grädde och toppar i ett vattenbad.

4. Blanda choklad med grädde, tredje postpone. Resten av massan fyller hemisfären eller bara Katam bollar. Men i det här fallet kan en del av grädden inte skjuta upp.

5. Om hemisfärer användes, är de belagda med resterna av grädden.

6. Beräkna godis i väntande nötter och ta bort stroke till en sval plats.

Candy Recept hemma från cookies

Budgetversion av receptet för godis hemma. Söthet liknar en populär "potatis" tårta och förbereder sig för en liknande princip. Kakor tar någon smulig, inte mjuk.

Ingredienser

0,5 kg kakor;

30 gram kokosnötflis;

0,2 kg nötter;

20 flöjter av Kuragi;

Nära banken kondenserad mjölk.

Matlagning

1. Slipa kakor och nötter på ett bekvämt sätt. Det är möjligt i kombinationen eller genom en köttkvarn.

2. Lägg till kondenserad mjölk. I detta skede rusar vi inte, vi häller på lite, blanda noggrant. Tjockleken på den kondenserade mjölken och fuktigheten i kakan är annorlunda, det är viktigt att inte hälla extra. Men om det hände, lägg till fler nötter eller kakor.

3. Kuraga Promotel, den högsta. Istället kan du använda något annat fyllmedel. Till exempel, pommes frites, russin, marmeladstycken, marshmallow.

4. Vi tar en del av den resulterande massan, gör ett hål, sätt fyllningen (i vårt fall den torkade) och stäng bollen.

5. Ring den söta bollen i kokosnötterna och du kan dricka te! Men det är bättre att ge godis lite ligga i kylskåpet.

Recept godis hemma av mjölkblandning "chock chock"

För detta recept på godis hemma behöver du en blandning för barnmatstyp "baby". Underbar användning av överflödig mat.

Ingredienser

200 gram blandning;

200 gram pulver;

Pack av olja;

100 gram kakao.

Matlagning

1. Mjuk olja piskad med pulver. Vikten ska vara homogen, vit, du kan inte slå det frodiga skummet.

2. Sätt den mjölkblandning du behöver siktas.

3. Lägg också till siktad kakao, all mix och skulpta godiset.

4. Vi utgör efter eget gottfinnande. Men eftersom det är en chockchock, kan du skära i kakao eller riven choklad.

Recept för godis hemma "Treofeldino"

Receptet för mycket intressanta tryffel godis hemma. För dem behöver torr mjölk. Men du kan också använda en barns mjölkblandning, som i föregående recept.

Ingredienser

4,5 glas mjölk torr (eller blandning);

2 sockerglas;

4 skedar av kakao;

¾ glas flytande mjölk;

60 gram olja;

Kokosnötter.

Matlagning

1. Vi ansluter kakao med socker och flytande mjölk, sätt den krämiga oljan och sätt på spisen.

2. Koka massan för att lösa upp alla korn.

3. Vi presenterar en torr mjölk eller en barns blandning. Men inte allt. Halvglas kommer att förbli korrekt. Justera den känsliga, bör massan dyka upp under smältan. Så snart det är svårt att blanda med en sked, sluta lägga till mjölk.

4. Kyl 15 minuter i kylskåpet.

5. Lepim godis i form av tryffel. Så att processen passerade lättare, fuktas händerna med kallt vatten.

6. Samtalsprodukter i den återstående blandningen och ta bort kylskåpet så att de "tar".

Recept godis hemma "Rafaello"

Men det här receptet kommer definitivt att hjälpa till att spara, eftersom de riktiga sötsakernafaello inte är av. Från detta antal produkter kommer det att fungera ca 16 stycken. Förenklad formulering. Om du vill förbereda en delikatess som är mest som originalet, se nedan.

Ingredienser

16 mandel saker;

200 gram kondenserad mjölk;

25 gram olja;

150 gram chips;

Matlagning

1. En tredjedel av chips omedelbart skjuter upp för skärning av färdiga sötsaker, och allt annat skickas till en skål.

2. Lägg till smält olja, sedan kondenserad mjölk. Blanda intensivt. Först kommer massan att bli lite vätska, men då kommer chipsen att svälla.

3. Mandel måste hälla kokande vatten, och efter fem minuter, ta bort huden. Nötter torkas i en stekpanna.

4. Lepim Rafaello med nötter inuti, fångad i en väntande chips.

Recept godis hemma "Rafaello" nummer 2 (liknande detta)

För att göra nästan riktigt godis "Rafaello" behöver du maskarponost och våffelpolishers.

Ingredienser

150 gram mascarpone;

100 gram chips;

150 gram choklad (vit);

50 ml grädde (minst 20% fett);

50 gram mandel;

100 gram kondenserad mjölk;

40-50 wafer sfärer.

Matlagning

1. Vi ansluter mascarponen med kondenserad mjölk, piskar en mixer fem minuter. Massan ska vara luft.

2. Tredje chokladsmältning i ett vattenbad med 1 sked av grädde. Häll i grädde, omröring. Vi tar bort i kylskåpet i en halvtimme.

3. Fyll hemisfärer för godis med kyld kräm, stickmandel och anslut.

4. Nu måste du smälta den återstående choklad och grädde.

5. Doppa försiktigt bollarna i choklad, vi skär kokosnöten i chipsen och omedelbart avvänjning i folie.

6. Skicka det omedelbart i frysen så att vaffelfären inte har tid att neka. En timme senare kommer Rafaelka att vara redo.

Candy Recept hemma från Muesli

Ett annat alternativ för användbara godis som enkelt och snabbt görs hemma. Kanel läggs till för doften, men det kan alltid uteslutas. Dessa sötsaker lagras inte under lång tid, eftersom de innehåller färska morötter.

Ingredienser

20 gram solrosfrön;

1 sked honung;

¼ h. L. kanel;

50 gram morötter;

40 gram pommes frites;

40 gram olja;

40 gram russin;

100 gram havregryn för matlagning utan matlagning.

Matlagning

1. Vi rider bra morot.

2. Lägg till hackade pommes frites och halvor av russin.

3. Lägg till olja. I det här receptet kan du smälta den krämiga eller lägga till vegetabilisk olja.

4. Sätt frön, flingor, honung och mix.

5. Vi lämnar en massa för svullnadsflingor, sedan bilda bollar och redo! De kan appliceras i sesamfrön, vallmo eller chip kokosnöt.

I något recept på inhemska godis är det möjligt att byta mjölkpulvermjölk för barnmat och vice versa. Enligt fuktighet är dessa ingredienser nästan desamma, kräver inte några förändringar i receptet.

Hur många godis gör det? Vik bara mängden ingredienser. Om det kommer för mycket kan du alltid laga hälften eller en liten del proportionellt separera produkterna.

Candy recept är mycket. Och de flesta består av samma ingredienser med mindre förändringar. Och om du redan har bestämt dig för att byta med en köttkvarn med nötter, en mixer med olja och en chokladskål, gör sedan flera typer av godis på en gång, du kan bara lite. Och då blir det söta bordet rika och olika.

Bakom Seagull Ja godis. En av de favorit delikatesserna är naturligtvis känd för alla utan undantag. Både barn och vuxna försökte hundratals söta arter i omslag. Men allt detta är butikssortimentet. Men hemlagad godis är sällsynta behandling. Allt eftersom kostnaden för produkter på deras tillverkning är ännu högre än att köpa färdiga godis. Men du vet säkert att du äter en användbar och högkvalitativ produkt, utan emulgeringsmedel och stabilisatorer.

Det finns många sätt att göra godis hemma. Du kan göra en kalori, men mycket välsmakande choklad, ströks med nötter. Andra kommer att välja diet - baserat på torkad frukt.

Hur man gör choklad godis

När du lagar godis på en chokladbasis, gör inte mycket vatten, annars kommer den överskottsvätska inte att ge för att bilda godis. Vid avfrostning kommer de att smälta och vara täckta med ett exemplifierande. Ännu värre, om konfektyrarbetet kommer med klumpar.

Svartvit choklad är inte längre så stark som ett favoritmejeri. Därför är det lättare att klara av två första arter. Och mjölk kan brinna.

Genom klassiskt recept kan du hälla både klassiska plattor och godis av olika former. Det finns mycket enkla tips, hur man gör choklad godis hemma. Till exempel passar någon silikonform, den söta massan inte håller fast. Eller folie fyller några rektangulära rätter. Ofta rullar chokladrullar, snabbt kylning, för att inte förlora formuläret.

Choklad godis "Raisin"

Ingredienser för chokladchoklad "Raisin"

4 msk. l. mjölk
50 g smör
7 msk. l. Socker sand
5 msk. l. Kakao pulver
Teskedmjöl
Handfull izyuma

Hur man lagar choklad godis "raisin"

En blandning av mjölk, socker och kakaouppvärmning på långsam eld. I processen med matlagning lägger vi oljan så att vätskan inte brinner. Vi presenterar mjölet och låt det tjockna.

Det enklaste sättet att bilda en söt efterrätt i silikonform. Raisiner lägger det i en cell och häll en del av varm choklad. Kylning du behöver hårdhet. På bordet föll godis och blir utsökt.

Apelsinskal i choklad

Orange
bitter choklad
Cane socker - 2 msk. l.
Glas med vatten
Mjölk - 1 msk. l.

Matmetod

Lättare och mer exotisk efterrätt hemma är svår att hitta.

Korkar skärs i poster, vi skruvar ut ett par minuter tills det är mjukt.

Glasyren kan beredas på ett vattenbad av livlig choklad, mjölk och vatten.

Orange sugrör skär i sockerkorn, mock i varm choklad och cool.

Det är inte bara gott, men också vackert.

Hemlagad grilyazh

Två chokladplattor
Valnötter - glas
Socker - 150 g
Lite citronsaft

Sirap matlagning från tre ingredienser - vatten, socker och citronsaft.

Nötter ger inte, men smuler i små bitar, du kan kniva.

Tassar till sirap.

Choklad, hur bekvämt sätt - i mikrovågsugnen eller på spisen - toppen. Vi ger glaserade nötter att svalna, rulla bollarna och lösa i glasyren. Grilija lämnade för att kyla och filte.

Jordgubbe karamell

100 g jordgubbe
200 g socker

Lollipops är mycket enkla för att förbereda, det är svårt att göra en riktig sirap för dem.

Värm bokstavligen ett par matskedar vatten och i det karamelizuy socker. För ändringar i den söta massan måste vi ständigt övervaka så att den inte brinner. Så snart som förtjockat och färgen blev gyllene, dubbar jordgubbarna i sötma och få hemlagad godis i den frusna formen.

Klassiska ledningar

Det enklaste receptet för vilket endast socker och vatten behövs. Dessutom bestäms vikten mot ögat. Vid uppvärmning ska massan vara tjock. Om det inte händer, lägg bara till mer sand. Häll en lite mörkbrun massa på tandpetare och lägre i kallt vatten. Cockerel i läxor redo.

Hur man gör socker godis

Socker godis är samma lollipops. Men du kan diversifiera dem med någon fruktjuice. Ofta värdinna dropp citron.

Förberedelsebeskrivning

Vatten och socker koka till en tät och solskugga, vi häller lite juice. Mögel där godis från socker kommer att gå, smörja oljan, när de tar bort, kommer de inte att bryta. Förresten kan du lagra dem direkt på bordet, smälta inte.

Ironisk

Krämig olja - 10 g
Socker - 540 g
Mjölk - 270 g
Vanillin

På kaminens uppvärmning av mjölk och söt sand. Det borde finnas en aptitretande brunaktig nyans.
Olja och vanillin - Smakstillsatser vars arom är bekant med barndomen. Spilla en tjock massa i formen och skär sedan in i kuber som "kis-kis".

Hur man lagar choklad godis

Kakao pulver
150 g smör
150 ml vatten
Tredje glas mjölk
20 g socker
Stor sked mjöl med en bild

Vatten behövs för oss varmt, men inte kokande. En bit oljemältning och scatter med kakao.

Alla ingredienser och blandade, och i ren form lägg till varmt vatten, blanda så att det inte finns några klumpar.

De rätter där vi bildar en behandling är täckt med en folie, i den och häll en brun blandning. Efter ett par timmar kommer chokladplattan att frysa i frysen och dela sedan på godis.

fågelmjölk

Ingredienser

200 g choklad
180 g Sakhara
Pack Gelatin
150 g kondenserad mjölk
150 g smörkräm
3 äggvita
Citronsyra och vanilj

Blandarens proteinmassa omvandlas till ett tjockt skum tillsammans med citronpulver.

Separat växa gelatin med socker på svag eld.

I den tredje skålen gnuggar vi en kondenserad mjölk och en oljestycke.

Så snart den gelatinösa delen kyls, kombinerar vi alla ingredienser.

Cream Gentle Souffle sätter kylning.

Det sista steget är det mest utsökta. Smält chokladplattan och fyll i det mjuka dyket för "fågelmjölk" från alla sidor.

Recept av hemlagad choklad godis med kakao

Att räkna alla kända sötsaker recept från kakao är omöjligt. Den mest populära är en Kuraga, pommes frites, russin i choklad, "ekorre" baserat på nötter, grill och tryffel. Du kan lägga allt du älskar som fyllning. Och chokladglasyren är gjord på vanligt sätt - från bustled choklad eller kakao med mjölk.

Choklad godis med nötter

Kakel av svart choklad
En bit krämig olja
Teas Spoon Cinta
Hasselnöt eller mandelkärnor
Kakaopulver för sprinkling

I vattenbadet värme chokladplattan med smör, men låt inte vätska komma in i massan.

Lite kyla glasyren, vi delar upp i två portioner. I en kommer vi att ha kanel, i en annan kakao.

Vi rider nötter i den doftande blandningen manuellt. Vi ger form av oval. Topp strö med kakaopulver.

Choklad godis "tryffel"

Bitter choklad - 250 g
Glaskräm
Krämig olja - 50 g
Kakao

Matlagning "tryffel"

I förvärmd grädde, sätt små bitar av kakaoprodukter, lösa upp till ett homogent tillstånd. Vi tar bort kyla när massan redan tjocknar. För smak, kasta oljestycket.

Flera timmar bör arbetsstycket stå i kylan. Efter det, som rullar från det bollar, matas i kakaopulver och serverar på bordet.

Bra hem godis inte bara för te. Känn smaken av naturlig delikatess med champagne, till exempel. Överraskning gäster på nyårsafton.