Varje trädgårdsmästare har sina egna beprövade metoder för hur man täcker druvorna för vintern för att senare få den rikaste skörden. Olika druvsorter känns bra i tempererade klimat, tropiska och subtropiska områden. Vissa behöver bara ett milt klimat, medan andra tolererar en större minskning av vintertemperaturerna bra.
Gradering av sorter
Druvornas förmåga att överleva i frost kallas för sortens frostbeständighet. Och vinterhärdighet talar om egenskaperna hos sorter för att motstå andra ogynnsamma vinterfenomen.
Följande typer av frostbeständighet särskiljs.
- Mycket motståndskraftig. Denna druva klarar frost bra upp till 25..-28°C med 80-100% livskraftiga ögon;
- Sorter med ökad motståndskraft mot frost. De klarar väl 23..-27°C frost med bevarande av 60-80% av ögonen.
- Medium resistent. Denna grupp är den mest talrika. De är välbevarade vid vintertemperaturer ner till minus 18 ..-21 ° C, med bevarande av 40-60% av ögonen.
- Lågresistenta sorter. De tål bara 13-17°C. Men under vintern kan de tappa 100% av sina ögon.
- Sorter som är instabila även till frost 10 ° C
Uppdelningen efter frostbeständighet är relativ. Vissa sorter kan omedelbart korreleras med den ena och den andra gruppen. Olika delar av druvbusken tål kyla olika. Så, äldre trä tål kyla bättre än ungt trä. Av alla delar av växten är huvudknopparna de svagaste för effekterna av kyla. Och de mest stabila är vilande. Växtens rötter är känsligare för kyla än rankan.
Se till att täcka druvor av alla sorter som växer i områden där termometeravläsningar vanligtvis sjunker till 21 ° C på vintern. Om de bara når 16-20 ° C frost, kan frostbeständiga sorter inte täckas.
Dessutom visar praxis att druvor som växer nära husväggarna, stängda från vinden och en betydande mängd nederbörd, lider av frost, men mycket mindre än de som odlas i det öppna territoriet i en sommarstuga. Därför är druvor med frostbeständighet som motsvarar regionen fortfarande vettigt att täcka om den växer i öppna områden.
Förberedelse av skyddsrum
Höstens kylning och de första frostarna skiljer sig åt i tidpunkten för debut även på samma klimatiska breddgrad. Därför är det lämpligt att förbereda sig för vindruvornas skydd i förväg och tänka på möjligheten till ett sämre alternativ. Årsskott anses vara mycket känsliga för de första frostarna. Därför är de särskilt vördnadsfull attityd. Det är nödvändigt att se till att dessa skott av ormen har mognat väl vid tidpunkten för eventuella tidiga frost. För att göra detta slutar odlarna under mognaden av bär. Från gödselmedel vägrar kvävehaltiga alternativ. Skörda hela skörden, tunna ut buskarna.
Om ungefär en månad, oftast i september, börjar druvorna förbereda sig för skydd. Alla klasar tas bort. Vinrankan beskärs. Det kommer att vara korrekt att skära av alla omogna skott, lämna tre till höger och till vänster om de som redan har slutat frukt. Sticklingar förbereds. Andra veckan i september börjar druvorna vattnas. Sådan förberedelse krävs särskilt för lätt jord. Detta behov förklaras av den större frysningen av torr mark. Vattning är ganska rikligt. Det finns minst 20 hinkar för varje buske. Syfte: att ordentligt blötlägga jorden till önskat djup. På vintern kommer kallt vatten i form av ånga att stiga under vindruvornas skydd och värma det.
Naturligtvis är tidpunkten då skyddet börjar olika i varje enskild region. Vissa rekommenderar att täcka druvbuskar omedelbart efter slutet av lövfallet. Erfarna vinodlare rekommenderar också att låta buskarna vara obetäckta under de första frostarna. Denna beredning gör druvorna mer motståndskraftiga mot framtida frost. Men temperaturen bör inte vara under 5-7 ° C frost. Efter det, före uppkomsten av svårare kallt väder, är det värt att gå direkt till processen att skydda vinstockarna.
Sätt att skydda druvor
Med hjälp av jorden. Landskydd används oftare än andra. Detta beror på de bästa resultaten efter övervintringen av druvorna, den låga kostnaden och den relativa enkelheten i metoden.
Nackdelarna med denna metod är vinstockens ökade känslighet för frost.
Det rekommenderas att växterna är helt nedsänkta i det förberedda diket i marken. I det här fallet bör vallen inte vara mer än 20 cm. Annars finns det risk för att njurarna fryser. Överdrivet skydd av vinstocken är inte heller önskvärt. Så hon kan spotta, vilket också kommer att leda till att njurarna dör. För att undvika detta måste vinstocken först täckas med brädor eller annat liknande material och sedan beströjas med jord. Ytterligare ett värmeisolerande luftlager finns kvar under skivorna.
Under tjällossningen, såväl som under påverkan av andra väderfenomen, kan banvallens storlek minska. Då måste du återställa den.
För att förhindra mögel och skador på täckta druvor av vissa sjukdomar, rekommenderas det att kalka dem med kalk.
Skydd med sköldar. Denna metod är inte heller svår. Det kräver dock mycket förberedelser. Du behöver träsköldar som mäter cirka 150 x 30 cm, öglor är fästa på dem. Från insidan är sköldarna klädda med takpapper. Fördelen med denna design är dock möjligheten att använda den för att täcka druvorna under flera vintrar. Växten läggs på träskivor eller annat liknande material, vilket eliminerar kontakten mellan växtens fransar och marken. Ovanpå huset läggs sköldar på det, platsen där en sköld passerar in i en annan är dessutom täckt med små sköldar. Med tanke på den relativa mödosamheten hos detta skyddsalternativ är det mer efterfrågat i områden med ett litet antal vinbuskar.
Skydd med skiffer. Denna metod har också visat sig vara tillförlitlig. Druvpiskor binds i buntar (fascinatorer). Sedan slås de in till exempel i gamla påsar. Sedan placeras de försiktigt i förgrävda spår till ett djup av 20 centimeter.Klämmor gjorda av tråd eller grenar är fixerade ovanför dem. Ovanifrån är de lindade fransarna täckta med skiffer. Han är täckt av jord. Därmed är druvorna i luftgapet. Det skapar också en termisk effekt. Det är absolut nödvändigt, för att undvika att drabbas av vissa druvsjukdomar, att utföra bearbetningen av vinrankor med lime innan täckning.
Skyddande druvor med film
För att göra detta måste buskarnas fransar läggas ut på marken. Ovanför dem, fixa bågar gjorda av metall eller trä. Sedan måste du täcka hela strukturen med en film. Dess kanter är beströdda med jord. Denna metod är bra för sin enkelhet och låga kostnad. Det kommer dock att vara korrekt att använda det för relativt kalla områden. Det rekommenderas att lämna ett litet luftgap med strukturen. Men vid betydande frost måste den täckas. Nackdelarna med denna metod är behovet av att vara närvarande på webbplatsen. Du kan aldrig exakt förutsäga början av frost eller vice versa, upptining. Så under upptining kan njurarna börja vakna. Och frosten som kommer igen kommer att förstöra dem.
I sådana fall är det bästa alternativet att använda, tillsammans med filmmetoden, ytterligare skydd för druvorna, till exempel torra löv. Samtidigt görs en kudde av torra löv för druvfransarna, sedan ströds de med dem ovanpå. Då är hela enheten inte tätt täckt med en film och dess kanter är beströdda med jord. När filmen är upptinad måste den öppnas något. Om ägaren av druvorna inte är på platsen och frost plötsligt kommer, kommer torra löv även med ett öppet gap i filmen att hålla druvorna väl, vilket förhindrar att de fryser.
Istället för en film kan du även använda ett par lager glasfiber. Den kan passera luft och behålla fukt. Agrofabric har liknande egenskaper. Det är bra för frost som uppstår på våren och hösten. Agrofibre passerar vatten. Å ena sidan är det här bra. Men å andra sidan, vid hård frost kan buskarna frysa. Dessutom kan denna fiber sträcka sig och, mättad med vatten, frysa till druvor i kallt väder. Detta leder till uppkomsten av mikroburrar. Vissa trädgårdsmästare, förutsatt att det inte finns stark lokal frost, är begränsade till att täcka druvorna och landet runt busken med barrträdsgrenar. Vissa i svår frost eldar brasor nära skyddade buskar.
Således finns det idag olika metoder för att skydda druvor. Varje odlare kompletterar dem med något eget. Valet beror på sortens frostbeständighet och vinterhärdighet, specifika klimatförhållanden, druvornas ålder, tillgången på tid för trädgårdsmästaren och hans önskan att bevara växter i frost och odla förstklassiga druvor.