जैविक खेती पर्माकल्चर। जैविक खेती: पर्माकल्चर - प्रकृति के साथ सामंजस्य बिठाकर रहना। प्राकृतिक सामग्री से इमारतें

एक ओर जहां हम प्रकृति पर विजय प्राप्त करते हैं, वहीं दूसरी ओर यह वास्तव में हमारी आज्ञा का पालन नहीं करती है। हमारे पास सब्जियां और फल हैं साल भरलेकिन उनका स्वाद रूई की तरह होता है। हम किसी भी परिदृश्य को बदल सकते हैं, लेकिन किसी कारण से यह एक रेगिस्तान में बदल जाता है, और कीटनाशक, जो सभी कीटों को नष्ट करने वाले थे, उसी समय बीनने वालों को नष्ट कर देते हैं। यदि यह आपके लिए पहले से ही दैनिक होता जा रहा है, तो यह अगले स्तर पर जाने का समय है। हम आपको बताएंगे कि पर्माकल्चर क्या है और पर्माकल्चर माली के मुख्य कौशल आलस्य, अवलोकन और प्रतिबिंब क्यों हैं। वैसे, यह न केवल सब्जी उद्यान के लिए लागू है!

इसे कैसे शुरू किया जाए?

यह सब बिल मोलिसन नाम के एक व्यक्ति के साथ शुरू हुआ। उन्होंने अपनी युवावस्था तस्मानिया में अपने पैतृक छोटे से गाँव में बिताई, एक वनपाल, मिलर और शिकारी के रूप में काम किया, और फिर ऑस्ट्रेलिया के विभिन्न हिस्सों में एक जीवविज्ञानी के रूप में काम किया और तस्मानिया विश्वविद्यालय में पढ़ाया।

अपने काम के दौरान उन्होंने जो देखा, वह उन्हें बिल्कुल पसंद नहीं आया: तट के पास जंगल, मछली और शैवाल गायब हो गए, रसायनों के इस्तेमाल के बावजूद फसलें गिर गईं। सुपर-उपज की खोज में, एक व्यक्ति उन संसाधनों की सीमा तक पहुंच गया जो उसे अटूट लग रहा था। बिल मोलिसन ने सोचा कि क्यों मौजूदा सिस्टम भूमि को कम कर रहे हैं - जबकि दुनिया भर में पारंपरिक संस्कृतियां लंबे समय से एक ही क्षेत्र में बिना किसी कमी के रहती हैं।

पर्माकल्चर- एक ही प्रश्न का उत्तर, क्या प्रकृति और सभ्यता को जोड़ना संभव है। हां, यह संभव है - और इसके लिए आपको आदिम जीवन में लौटने की आवश्यकता नहीं है।

बिल मोलिसन और उनके सहयोगी डेविड होल्मग्रेन ने यह अध्ययन करने का फैसला किया कि ये पारंपरिक संस्कृतियां कैसे काम करती हैं और इसे व्यवहार में लाती हैं। इस सामान्यीकृत अनुभव से पर्माकल्चर की अवधारणा उभरी - स्थायी कृषि, पर्यावरण की दृष्टि से ध्वनि मॉडल पर आधारित एक डिजाइन प्रणाली।

बाद में, 1990 के दशक में, सेप होल्ज़र प्रसिद्ध हो गए - रूस में, यह मुख्य रूप से उनकी पर्माकल्चर है जिसे जाना जाता है। उनमें और बिल मोलिसन में उतना ही अंतर है जितना कि एक चिकित्सक और एक सर्जन के बीच। सेप होल्जर एक सर्जन हैं, वह खुद उस परिदृश्य का निर्माण करते हैं जिसकी उन्हें आवश्यकता होती है। बेलारूस में, पर्माकल्चर के सिद्धांतों का पालन करने वालों में, बिल मोलिसन के अधिकांश अनुयायी हैं।

इरिना सुखी, तब सार्वजनिक संघ "इकोडोम" की अध्यक्ष, 1994 में अपने संगोष्ठी में थीं - वह इस विचार को बेलारूस में लाईं। उसके बाद, EcoDom ने पर्माकल्चरल डिज़ाइन सीखने के इच्छुक लोगों के लिए सेमिनार आयोजित किए और पर्माकल्चरल डिज़ाइनरों और प्रशिक्षकों की एक टीम बनाई। नीचे बिल मोलिसन के पर्माकल्चर के बारे में बताया गया है।

पर्माकल्चर क्या है?

कैसे समझाएं कि जैज़ क्या है? एक संगीतकार ने उत्तर दिया, "जैज़ वह है जिसे हर कोई जानता है, यह जैज़ है।" पर्माकल्चर के साथ भी ऐसा ही है। यह एक ऐसा दृष्टिकोण है जिसकी अखंडता है, और यह दिखाता है। वह न केवल तत्वों पर विचार करती है, बल्कि उनके बीच के संबंध, संपूर्ण प्रणाली को समग्र रूप से मानती है। पर्माकल्चर बेड के साथ शोकेस प्लॉट बनाना संभव नहीं है। यह पर्माकल्चर के विपरीत है: एक तत्व लें, उसे खाली जगह में रखें और कहें कि यह पर्माकल्चर है। पर्माकल्चर है प्रणालीगत दृष्टिकोण, और इसे भागों में विभाजित करना असंभव है।

अनुभवी माली के लिए, एक पर्माकल्चर प्लॉट अजीब लग सकता है। प्रकृति में, कोई सीधी रेखाएं, नंगी मिट्टी और मोनोकल्चर नहीं होते हैं, इसलिए पर्माकल्चर में एक ही प्रजाति के पौधों से भरे सामान्य सीधे बेड नहीं होते हैं। बेड सर्पिल में मुड़ जाते हैं, सब्जियां फूलों से घिरी होती हैं, और नफरत करने वाले दुश्मनों के मातम मिट्टी की रक्षा करने वाले पौधों में बदल जाते हैं।

पर्माकल्चर एक डिजाइन प्रणाली है जो पौधों, जानवरों, इमारतों और बुनियादी ढांचे (इसमें पानी, ऊर्जा और संचार शामिल है) से संबंधित है। पर्माकल्चर के लिए चुनौती उन प्रणालियों को डिजाइन करना है जो आर्थिक रूप से व्यवहार्य और पर्यावरण की दृष्टि से मजबूत हों। इसका मतलब है कि उन्हें अपना समर्थन देना चाहिए, न कि ख़राब या प्रदूषित। वातावरण: इसलिए वे बहुत लंबे समय तक मौजूद रह सकते हैं।

पर्माकल्चर में दर्शन, अभ्यास, नैतिकता और अर्थशास्त्र शामिल हैं। सब कुछ सामान्य ज्ञान और प्रकृति के नियमों पर आधारित है: यदि आप उनके खिलाफ जाते हैं और ठंडी जलवायु में गर्मी से प्यार करने वाले पौधे लगाते हैं, तो आप केवल अपनी ऊर्जा और ताकत बर्बाद करेंगे। पर्माकल्चर की नैतिकता किसी भी जीवन के मूल्य की बात करती है, न कि केवल वह जो किसी व्यक्ति के लिए उपयोगी है।

परमेकॉन कैसा दिखता है?

पौध-संरक्षित मिट्टी, गहरी जुताई नहीं और लगातार निराई-गुड़ाई

मोनोकल्चर के बजाय मिश्रित रोपण

कीटनाशकों के स्थान पर पौधों (अन्य पौधों, पक्षियों, शिकारी कीटों) का जैविक संरक्षण

साइट और रेक्टिलिनियर बेड को फिर से काम करने के बजाय मौजूदा राहत और प्राकृतिक रूपों का उपयोग करना

स्वदेशी प्रतिरोधी प्रजातियों और किस्मों का प्रयोग

अक्षय ऊर्जा स्रोतों की ऊर्जा कुशल योजना और उपयोग

पर्माकल्चरल थिंकिंग के सिद्धांत

प्रकृति से सीखो

संघर्ष के बजाय सहयोग

न्यूनतम प्रयास - अधिकतम परिणाम

बाधाओं को सहायकों में बदलें

फसल साइट के आकार और गुणवत्ता तक सीमित नहीं है

छोटा शुरू करो

जिम्मेदारी लेना

पर्माकल्चर के सिद्धांतों को लागू करना कैसे शुरू करें?

निगरानी में निवेश करें

सबसे पहले आपको देखने और अध्ययन करने में समय व्यतीत करना होगा। यदि यह एक साइट है, तो सभी मौसमों को कवर करने के लिए अवलोकन एक वर्ष होना चाहिए। आपको यह समझने की जरूरत है कि सूरज कैसे चलता है, बर्फ कैसे पिघलती है, हवा कहां से चलती है। यह उन लोगों के लिए है जिनके पास समय है, लेकिन इस बार, जैसा कि यह शुरुआत में खो गया था, सिस्टम की दक्षता में वापस आ जाएगा। यह आपका निवेश है।

फिर अपनी आवश्यकताओं और अवसरों का विश्लेषण करें - और उन्हें संयोजित करने का प्रयास करें। यह महत्वपूर्ण है कि केवल इस विश्वास के साथ न आएं कि आपको किसी चीज की जरूरत है, बल्कि इसके लिए हर चीज को नया रूप देने का प्रयास करें। एक स्थायी प्रणाली बनाना महत्वपूर्ण है। इसमें संसाधनों का पुन: उपयोग, और बचत शामिल है, और यह तथ्य कि हम न केवल ऊर्जा लेते हैं, बल्कि वापस भी करते हैं।

पौधे सहयोग करते हैं

एक और महत्वपूर्ण सिद्धांत प्रतिस्पर्धा नहीं है, बल्कि सहयोग है। अंदर, संचार प्रणालियों का निर्माण किया जाता है ताकि तत्व प्रतिस्पर्धा न करें, लेकिन एक दूसरे की मदद करें। उदाहरण के लिए, पौधों के लिए जो प्रतिस्पर्धी हो सकते हैं, आप ऐसी स्थितियां बनाते हैं कि प्रत्येक का अपना स्थान हो। यदि पौधा छाया देता है, तो उसके बगल में एक पौधा लगाएं जिसे छाया की आवश्यकता हो।

एक ही बगीचे में आलू, बीन्स और गेंदा के पौधे लगाएं। ये पौधे एक-दूसरे की मदद करेंगे: मैरीगोल्ड्स और बीन्स कोलोराडो आलू बीटल को डरा देंगे। उसी समय, आप भृंगों को नहीं मारते हैं और साथ ही अन्य कीड़े, पानी और पृथ्वी को प्रदूषित नहीं करते हैं, कीटनाशकों के साथ खुद को जहर नहीं देते हैं - और इसके परिणामस्वरूप आपको केवल आलू या केवल फलियां उगाने की तुलना में बड़ी फसल मिलती है। बगीचे में - पौधे सहयोग करते हैं।

यह आलसी के लिए है

एक और महत्वपूर्ण सिद्धांत यह है कि प्रत्येक तत्व के कई कार्य होते हैं, और प्रत्येक कार्य कई तत्वों द्वारा समर्थित होता है। उदाहरण के लिए, यदि आपकी संपत्ति को पानी की आवश्यकता है, तो यह तालाब, भूजल और वर्षा जल से आ सकता है। तालाब तापमान को स्थिर करता है, पानी प्रदान करता है और पर्यावरण को विविध बनाता है। पानी पक्षियों और ड्रैगनफली को आकर्षित करता है, जो बगीचे में कीटों को खाते हैं, और पौधों की विविधता को बढ़ाते हैं ताकि कीट उन सभी को नष्ट न कर सकें। पारिस्थितिक तंत्र संतुलन: जितने अधिक विषम तत्व, उतने ही स्थिर। यह पर्माकल्चर का लक्ष्य है - एक संतुलित पारिस्थितिकी तंत्र बनाना जो मानव हस्तक्षेप के बिना काम करता हो। पर्माकल्चर आलसी के लिए है। मानसिक श्रम के कारण यहां शारीरिक श्रम कम होता है।

धीमे निर्णय

पर्माकल्चर धीमे फैसलों को पहचानता है। यदि आपके बगीचे में पेड़ बीमार हैं, तो आप उन पर रसायनों का छिड़काव कर सकते हैं, या आप बस अपना हाथ उन पर लहरा सकते हैं और उन्हें काट सकते हैं। धीमा समाधान समस्या की जड़ों को देखना है और यह आपके आस-पास के अन्य तत्वों से कैसे संबंधित है। कुछ न करने में कुछ समय लग सकता है और बस देखें कि क्या हो रहा है। आस-पास अन्य पौधे लगाएं। शिकार या कीड़ों के पक्षियों को आकर्षित करें। यह समाधान तुरंत काम नहीं करेगा, लेकिन परिणाम दीर्घकालिक होंगे।

सर्पिल बिस्तर और पैटर्न

नेत्रहीन, पर्माकल्चर की अपनी पहचान योग्य विशेषताएं हैं, उदाहरण के लिए, एक सर्पिल बिस्तर। यह आपको भूमि के एक छोटे से भूखंड पर विभिन्न पौधों के लिए अलग-अलग क्षेत्र बनाने की अनुमति देता है। आमतौर पर नीचे एक छोटा जलाशय होता है, और इसमें से एक बगीचे को एक सर्पिल में घुमाया जाता है। यह नीचे नम, एक तरफ छाया, दूसरी तरफ धूप और शुष्क है। पौधे लगाए जा सकते हैं ताकि प्रत्येक को अपना स्थान मिले और न्यूनतम मानवीय हस्तक्षेप के साथ बढ़े, ताकि उन्हें पानी देने की भी आवश्यकता न हो।

एक और प्रसिद्ध विशेषता पैटर्न है। पैटर्न पैटर्न हैं, हर चीज में पाए जाने वाले दोहराव वाले पैटर्न। वे दृश्य या श्रवण हो सकते हैं। सारी प्रकृति उनमें व्याप्त है, विभिन्न स्तरों पर उनकी पुनरावृत्ति होती रहती है। सबसे सरल उदाहरण नदी के तल, मानव नसों, सड़कों, पेड़ की शाखाओं, बिजली की समान शाखाएं हैं। ये ऐसी प्रक्रियाएं हैं जिनमें कुछ समान है। पैटर्न का उपयोग योजना और डिजाइन में किया जाता है: वे तैयार किए गए टेम्पलेट हैं। यह एक घोंघा पैटर्न हो सकता है जो सीमाओं, एक शाखा पैटर्न या नेटवर्क को जोड़ता है।

पर्माकल्चर का अध्ययन कहाँ करें?

लगभग सभी देशों में ऐसे संगठन हैं जो पर्माकल्चर को बढ़ावा देते हैं: स्वीडन, यूके, यूएसए में विषयगत समुदायों की तलाश करें। अक्सर आप पर्माकल्चर विशेषज्ञों के पास अभ्यास के लिए आ सकते हैं और देख सकते हैं कि उनके खेत में सब कुछ कैसे काम करता है। आप पड़ोसी देशों - यूक्रेन, रूस और पोलैंड में भी सेमिनार पा सकते हैं। बेलारूस में, पर्यावरण संस्थान "एग्रो-इको-कल्चर" से संपर्क करें: वे नियमित रूप से किसानों और गर्मियों के निवासियों के लिए शैक्षिक कार्यक्रम आयोजित करते हैं और अनुरोध पर सलाह देते हैं। ऑनलाइन प्रशिक्षण भी हैं: उदाहरण के लिए, पर्माकल्चर के स्वीडिश-ब्रिटिश "स्टार", रिचर्ड पर्किन्स, एक विशेष पाठ्यक्रम पढ़ाते हैं। 12 जनवरी से शुरू करें।

दृश्य www.ridgedalepermaculture.com

सेप होल्जर एक महान व्यक्ति हैं। वह कृषि प्रवृत्ति का सबसे चमकीला प्रतिनिधि है, जिसे "पर्माकल्चर" नाम मिला - स्थायी, यानी प्राकृतिक, कृषि। आज वे ऐसा कहते हैं: न केवल पर्माकल्चर, बल्कि सेप होल्ज़र का पर्माकल्चर। ऑस्ट्रियाई किसान को विश्वास है कि तथाकथित पर्माकल्चर की मदद से पूरे ग्रह को खिलाया जा सकता है। इसके लिए बहुत कम जरूरत है: प्रकृति के साथ हस्तक्षेप नहीं करना।

लंबे समय तक, सेप होल्ज़र को ऑस्ट्रिया में अपनी मातृभूमि में एक विद्रोही किसान कहा जाता था, और वह जो करता था वह जंगली कृषि था। पारंपरिक कृषि पद्धतियों और प्रयोगों को छोड़ने के लिए, उन्हें जुर्माना देने के लिए मजबूर किया गया, इसके अलावा, उन्हें जेल की धमकी दी गई। अब होल्जर की जानकारी - भूमि की लकीरों का निर्माण, गड्ढा उद्यान, जलाशयों की व्यवस्था - कई विशेषज्ञों और शौकीनों द्वारा प्रशंसा की जाती है।

सेप होल्ज़र का रहस्य सरल है। वह प्रकृति को देखता है और उसके नियमों के अनुसार जीने की कोशिश करता है। एक लड़के के रूप में, सेप ने अपने पिता के खेत में विभिन्न पौधे उगाए। फिर उसने अपने सभी परिचितों को अपने बगीचे में बुलाया और खुशी-खुशी अपनी खोजों को उनके साथ साझा किया। आज भी कमोबेश ऐसा ही हो रहा है। केवल अब यह स्कूल के बच्चे नहीं हैं जो होल्ज़र में आते हैं - दुनिया भर से पेशेवर किसान उसके पास आते हैं। होल्जर का फार्म पहाड़ों में समुद्र तल से 1300 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है। कठोर जलवायु परिस्थितियां हैं, जिसके लिए क्रैमेटरहोफ में उनकी संपत्ति को ऑस्ट्रियाई साइबेरिया कहा जाता है। जुलाई-अगस्त में भी, होल्जर की भूमि बर्फ से ढकी हो सकती है, लेकिन साथ ही प्लम, खुबानी पकती है, कीवी और अंगूर फलदायी होते हैं।

"हर कोई मेरे पास आता है और देखता है: खराब मौसम में और उर्वरकों के बिना इन खड़ी ढलानों पर क्या बढ़ सकता है? - सेप होल्जर मुस्कुराते हुए कहते हैं। - और जब वे विदेशी पौधों की विविधता देखते हैं, तो वे आम तौर पर भाषण का उपहार खो देते हैं। हाल ही में मेरे पास आए रूसी समूह के किसी व्यक्ति ने पूछा: "यह कैसे है कि आपके पास सबसे सुंदर रोडोडेंड्रोन हैं जो यहां प्रकृति में हो सकते हैं, ठीक आल्प्स के शीर्ष तक, लेकिन वे हमारे उपनगरों में नहीं उगते हैं? " वे यह भी पूछते हैं: "आपके पास ढलानों पर इतने लंबे तालाब क्यों हैं - प्रत्येक में 80-100 मीटर, इन गड्ढों में पानी कैसे रह सकता है, और इसके अलावा, बिना फिल्म के भी? हम मैदान पर भी पानी को संरक्षित नहीं कर पा रहे हैं... "फिर मैं उन्हें समझाना शुरू करता हूं कि यह एक सामान्य प्राकृतिक प्रक्रिया है, कि प्रकृति सब कुछ करेगी, इसमें हस्तक्षेप करना बंद करना ही महत्वपूर्ण है।"

सेप होल्ज़र मनोर क्रैमेटरहोफ़

तीन कृषि मार्ग

सेप होल्जर: "पर्माकल्चर आज दुनिया की आबादी के कम से कम तीन गुना के लिए भोजन प्रदान कर सकता है। आपको बस इस बारे में प्रकृति के साथ एक समझौता करने की जरूरत है।"

जब 1998 में ऑस्ट्रियाई छात्रों में से एक ने अपनी थीसिस में क्रैमेटरहोफ में सेप होल्जर के खेत के आर्थिक प्रदर्शन का मूल्यांकन किया, तो कर कार्यालय ने तुरंत खेत का दौरा किया। खेत का पूरा ऑडिट किया, बेसलाइन प्रदर्शन को संशोधित किया, जिसे आमतौर पर हर 10-15 साल में सेट किया जाता है। नतीजतन, नियंत्रण अधिकारियों ने उस राशि को लगभग दस गुना बढ़ा दिया जिसके साथ पहले करों की गणना की गई थी - उस समय 24 हजार ऑस्ट्रियाई शिलिंग से प्रति वर्ष 200 हजार तक।

यह पूछे जाने पर कि उनका खेत औसत खेत से दस गुना अधिक कुशल क्यों है, सेप होल्जर ने जवाब दिया कि यह सब पर्माकल्चर के बारे में था।

आज, जब लोग कृषि के बारे में बात करते हैं, एक नियम के रूप में, उनका मतलब इसकी औद्योगिक और पारंपरिक दिशाओं से है। जैसा कि आप जानते हैं, औद्योगिक कृषि में पौधों की तीव्र वृद्धि के लिए सिंथेटिक उर्वरकों, कीटनाशकों, आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों के साथ-साथ भारी कृषि मशीनरी का उपयोग किया जाता है। इसके कारण किसानों को अधिक उपज और लाभ मिलता है, लेकिन रसायन पर्यावरण के लिए हानिकारक होते हैं, और उनकी मदद से उगाई जाने वाली सब्जियां और फल अक्सर बेस्वाद होते हैं।

पारंपरिक, या जैविक, प्रकार की खेती की विशेषता प्रकृति से निकटता, सुरक्षा और पौधों के पोषण के रासायनिक साधनों की पूर्ण अस्वीकृति, फसल रोटेशन के उपयोग की विशेषता है। इसका मुख्य लाभ स्वस्थ उत्पाद प्राप्त करना है, नुकसान कम उपज और उच्च श्रम लागत है।

पर्माकल्चर प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र में मौजूद संबंधों के आधार पर एक नए प्रकार का कृषि व्यवसाय प्रदान करता है। पारंपरिक कृषि से, पर्माकल्चर ने रासायनिक उर्वरकों की अस्वीकृति ली, और औद्योगिक - बड़ी कृषि मशीनरी से।

सेप होल्जर अपनी लागतों की गणना करता है, और उनके अनुसार, वे औद्योगिक और पारंपरिक कृषि की तुलना में बहुत अधिक मामूली हो जाते हैं। "सबसे पहले, मेरे पास श्रम लागत कम है, जो मजदूरी को प्रभावित करती है," वे बताते हैं। - दूसरी बात, मैं पौधे उगाने में समय बर्बाद नहीं करता - वे एक दूसरे की मदद करते हैं। तीसरा, मेरे उत्पादों की गुणवत्ता अधिक है, क्योंकि मुझे मातम से लड़ने की आवश्यकता नहीं है - सब कुछ प्रकृति द्वारा नियंत्रित है, और मैं उसके साथ हस्तक्षेप न करने की कोशिश करता हूं।

पर्माकल्चर और औद्योगिक और पारंपरिक कृषि के बीच मुख्य अंतर सभी जीवित चीजों के लिए इसका सम्मान है। अपने आसपास की दुनिया को बदलने की कोशिश करते हुए, पर्माकल्चर के अनुयायी हमेशा इस बारे में सोचते हैं कि उनका निर्णय पारिस्थितिकी तंत्र में अन्य प्रतिभागियों को कैसे प्रभावित करेगा।

"अपने मस्तिष्क का उपयोग प्रकृति की ओर चलने के लिए करें, इसके विरुद्ध नहीं," होल्ज़र सिखाता है। - मातम से लड़ने की कोशिश न करें, क्योंकि इस तरह की लड़ाई कृषि के लिए बेहद हानिकारक है। आपको सोचने की जरूरत है: अगर आप कुछ बदलते हैं तो क्या आप जिम्मेदारी ले सकते हैं? मेरा रहस्य: अपने आप को एक सुअर, एक सूरजमुखी, एक केंचुआ और अपने सामने वाले व्यक्ति के जूते में रखो। क्या आपको यह अच्छा लगेगा? अगर ऐसा है तो आप सब कुछ ठीक कर रहे हैं। नहीं तो सोचो क्या गलत है।"

क्रैमेटरहोफ़ में सेप होल्ज़र

मिश्रित रोपण सिद्धांत

सेप होल्जर: "जिज्ञासु बनें। बहुत सारे बीज बोओ और देखो क्या होता है। जो अच्छा उगता है वह यहीं है।"

आधुनिक कृषि में, खेतों में एक प्रकार के खेती वाले पौधों को उगाने का रिवाज है। होल्जर के अनुसार, ऐसी मोनोकल्चर फसलें केवल हानिकारक होती हैं: पौधे एक ही समय में विकसित होते हैं और फल लगते हैं, उन्हें समान पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जो उन्हें एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करता है। होल्जर अलग रास्ता अपनाता है, वकालत करता है मिश्रित लैंडिंग... वह निश्चित है: जब विभिन्न प्रकार के पौधे साथ-साथ रहते हैं, तो उनके बीच सहजीवन उत्पन्न होता है। प्रतिनिधियों विभिन्न प्रकारविभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसके अलावा, वे एक दूसरे को खिलाते हैं - मिट्टी को गिरे हुए पत्तों, जड़ों के मृत भागों द्वारा निषेचित किया जाता है।

सेप होल्जर ऑस्ट्रिया में अपनी संपत्ति के बारे में बात करते हैं। वह अपने माता-पिता की तरह फसल उगाता है। लेकिन उनके साथ होल्जर बढ़ता है फलो का पेड़, झाड़ियाँ, सब्जियाँ, फूल। "बहुत से लोग सोचते हैं कि अनाज एक मोनोकल्चर है, लेकिन वे नहीं हैं," वे कहते हैं। - मेरी साइट पर, वे अन्य पौधों के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं। जब मैं कंबाइन हार्वेस्टर से अनाज की कटाई करता हूं, तो मैं 10 सेंटीमीटर डंठल छोड़ देता हूं ताकि कटाई के दौरान अन्य पौधों को नुकसान न पहुंचे - मूली, सलाद पत्ता, गाजर।

होल्जर को यकीन है कि कृषि-औद्योगिक परिसर में एक उद्यमी के लिए एक संकीर्ण विशेषज्ञता न केवल जैविक रूप से, बल्कि आर्थिक दृष्टि से भी बहुत जोखिम भरा व्यवसाय है। अपनी युवावस्था में, उन्होंने केवल इससे निपटने के लिए एक निश्चित जगह खोजने की कोशिश की। उनका एक शौक मशरूम उगाना था - ऑस्ट्रियाई लोगों ने उन्हें अन्य देशों में उत्पादित, संसाधित और बेचा भी। लेकिन एक दिन, मशरूम की बिक्री गिर गई, और वह लगभग टूट गया। इसके विपरीत, होल्जर का मानना ​​है कि बहुपक्षवाद आज और कल में विश्वास पैदा करता है।

Krameterhof . में मिश्रित रोपण

भू-भाग परिवर्तन

सेप होल्जर: “भूमि दुनिया की सबसे बड़ी राजधानी है। जब सही ढंग से उपयोग किया जाता है, तो भूमि हमेशा धन लाएगी।"

परिदृश्य के सक्षम गठन से खेती किए गए पौधों की उत्पादकता में वृद्धि हो सकती है - यह पर्माकल्चर के सिद्धांत का एक और सिद्धांत है। होल्जर की पसंदीदा लैंडस्केप विशेषताएं हैं भूमि की लकीरें (ऊंची पहाड़ी या सपाट) और क्रेटर गार्डन। दोनों की ख़ासियत इस रूप में है: अलग-अलग पौधे एक के ऊपर एक चरणों में लगाए जाते हैं, जिससे न केवल बोया गया क्षेत्र बढ़ता है, बल्कि अलग-अलग माइक्रॉक्लाइमेट ज़ोन भी बनते हैं।

लैंड रिज को लगभग 1.5 मीटर की ऊंचाई के साथ एक तटबंध के रूप में बनाया गया है। यह नम क्षेत्रों के लिए आदर्श है जहां बहुत अधिक वर्षा होती है - मैदान की तुलना में इस पर भूमि तेजी से सूख जाती है। ऊपर की मंजिल पर अच्छी तरह विकसित हों हल्के-प्यारे पौधेजैसे सूरजमुखी। फलों के पेड़ वहां लगाए जाते हैं, लेकिन सेब के पेड़ नहीं, जिनकी जड़ें जमीन के साथ रेंगती हैं, लेकिन गहरी जड़ों के साथ, चेरी की तरह - ऐसे पेड़ नीचे लगाए गए पौधों को हवा से बचाएंगे। कोई भी सब्जी रिज के बीच में लगाई जाती है। और इसके पैर में, जहाँ बहुत अधिक नमी जमा होती है, वहाँ खीरा, तोरी, कद्दू, तरबूज हैं।

क्रेटर गार्डन लैंड रिज के समान सिद्धांत पर बनाया गया है, केवल यह गहराई में जाता है। इस तरह के बगीचे की व्यवस्था के लिए, साइट पर सबसे कम जगह का चयन किया जाता है, जहां ऊपर और भूमिगत जल एकत्र किया जा सकता है। गड्ढा उद्यान, शुष्क स्थानों के लिए बहुत सुविधाजनक है जहाँ अतिरिक्त नमी की आवश्यकता होती है, खेती के क्षेत्र को बढ़ाता है, पौधों को हवा से बचाता है, गर्मी का जाल बनाता है और नमी से प्यार करने वाली सब्जियों के लिए आदर्श है। सर्दियों में, ऐसे बगीचे में पौधे हवा और ठंढ से सुरक्षित रहते हैं।

बेलारूस में क्रेटर गार्डन सेप होल्ज़र की विधि द्वारा बनाया गया

पानी का ताला

सेप होल्जर: "पानी पृथ्वी पर सबसे महत्वपूर्ण चीज है। जल के बिना जीवन नहीं है। दुनिया में हर जगह पर्याप्त पानी है, यहां तक ​​कि रेगिस्तान में भी। आपको बस यह सीखने की जरूरत है कि इसे कैसे खोजा जाए और इसका सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए।"

स्वास्थ्य लाभ शेष पानी- सेप होल्जर की पसंदीदा थीम। होल्जर यंत्रीकृत सिंचाई प्रणालियों के खिलाफ हैं और बताते हैं कि हालांकि हर जगह नहीं पर्याप्तझरने और भूजल हैं, आपकी साइट पर पानी को आकर्षित करने के कई तरीके हैं। इकट्ठा करना सबसे आसान है वर्षा का पानीसतह से गड्ढों में पानी जमा करने के लिए, और फिर इसे पौधों को पानी देने के लिए निर्देशित करें। अभी तक बेहतर विकल्प- अपने दम पर एक जलाशय बनाएं जहां ऐसा पानी जमा होगा।

"मॉस्को क्षेत्र में प्रति वर्ष औसतन 550-650 मिलीमीटर वर्षा होती है," होल्ज़र कहते हैं। - यह छह हजार क्यूबिक मीटर है। इस पानी का क्या होता है? यह ऊपरी उपजाऊ मिट्टी की परत को ले जाते हुए, खड्डों में बहती है। मिट्टी का कटाव शुरू हो जाता है, जो हवा के कारण बढ़ जाता है। तेज धूप में डालें। जमीन पर दरारें पड़ जाती हैं, पौधे सूख जाते हैं, आग लगने का खतरा रहता है। किसे दोष देना है - प्रकृति या साइट का स्वामी? बेशक एक आदमी। अपने क्षेत्र में उपलब्ध पानी को बनाए रखने की कोशिश करें, और आप बाद में बहुत सारी समस्याओं से खुद को बचा लेंगे।"

भविष्य के जलाशय के लिए सही स्थान चुनना महत्वपूर्ण है। प्रत्येक मालिक अपनी साइट की सभी ऊँचाइयों और गड्ढों को जानता है, इसलिए वह आसानी से यह निर्धारित कर सकता है कि तलछट का पानी अंततः कहाँ जाएगा। यदि साइट एक मैदान पर है, तो होल्ज़र पौधों को देखने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, एल्डर आमतौर पर वहां उगता है जहां भूजल होता है। तो, इसके और अन्य नमी वाले पौधों के बगल में, आप सुरक्षित रूप से एक तालाब की व्यवस्था कर सकते हैं।

ऑस्ट्रियाई किसान निर्माण प्रक्रिया फिल्म, कंक्रीट और अन्य सामग्रियों को छोड़कर, जो आमतौर पर नमी बनाए रखने के लिए उपयोग किया जाता है, जलाशय बनाने का प्रस्ताव करता है। “मैं प्रकृति में जल चक्र को बाधित नहीं करना चाहता, इसलिए मैं जलाशय को प्राकृतिक तरीके से भरने का सुझाव देता हूं। भविष्य में, ऐसा तालाब न केवल पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देगा - इसमें मछली, क्रेफ़िश, जलपक्षी प्रजनन करना संभव होगा, ”वे बताते हैं।

अपने तालाबों में, होल्ज़र प्राकृतिक सामग्री की मदद से विशेष रूप से पानी बरकरार रखता है। “पानी हमेशा रिसने के लिए एक रास्ता खोजना चाहता है, इसलिए आपको उस अड़चन को ढूंढना होगा और उसे सील करना होगा। शुरू करने के लिए, भविष्य के तालाब की जगह को साफ करें जिससे पानी गुजर सके - रेत, छोटे पत्थर। फिर दो से तीन मीटर गहरी खाई खोदें और तल को सघन सामग्री से भरें, इसे खुदाई के साथ टैंप करें। यदि तुम करो अच्छा महल, तो पानी किनारों से नहीं निकलेगा।"

सेप होल्ज़र मॉस्को क्षेत्र में एक पर्माकल्चर सेमिनार में बांध के निर्माण की देखरेख करता है

शैमैनिक ट्रेल

सेप होल्जर: "रूस में विशाल क्षेत्र और दुनिया में सबसे अच्छी मिट्टी है, लेकिन आप नहीं जानते कि उनका सही उपयोग कैसे किया जाए। नहीं तो आप बहुत पहले पश्चिम को पछाड़ देते।"

पर्माकल्चर में रुचि बहुत बड़ी है और दुनिया भर में बढ़ रही है - बड़े खेतों के मालिकों से, कृषि उत्पादों के जैविक उत्पादन के क्षेत्र में काम करने वाले छोटे किसानों के साथ-साथ उन लोगों से भी जो प्रकृति के करीब होना चाहते हैं। ऑस्ट्रियाई किसान . में खर्च करता है विभिन्न देशदुनिया के सेमिनार और वे एक सफलता हैं।

बेशक, होल्ज़र अपने सेमिनारों के लिए पैसे लेता है, और वह इस पर अच्छा पैसा कमाता है। हालाँकि, रूस में सेमिनार यूरोपीय देशों की तुलना में सस्ते हैं। हमारे देश में होल्जर की दिलचस्पी संयोग से नहीं उठी। लगभग दस वर्ष पहले एक दिन, वह भारतीय जनजातियों के मुखियाओं और शमां के बुजुर्गों की परिषद में आया था। उत्तरी अमेरिका... बैठक में बदलती दुनिया और उसकी नियति पर चर्चा हुई। और वहां जो चर्चा हुई, उसने होल्जर के विश्वदृष्टि को काफी प्रभावित किया। "मैं आपको विशेष रूप से नहीं बता सकता कि शेमस किस बारे में बात कर रहे थे, क्योंकि मैंने एक रहस्य रखने का वचन दिया था, लेकिन यह तब था जब मैंने रूस में दिलचस्पी लेना शुरू कर दिया था। दुर्भाग्य से, मैंने रूस के बारे में बहुत सी भयानक बातें सुनीं, जिन पर मैं विश्वास नहीं करना चाहता था, इसलिए मैंने आपके देश का अध्ययन करना शुरू कर दिया, ”ऑस्ट्रियाई किसान याद करते हैं।

आज होल्जर की राय अधिक सकारात्मक है: उन्हें यकीन है कि रूस न केवल तेल और गैस का देश हो सकता है, इसका भविष्य कृषि क्षेत्र से संबंधित है। "आपके देश की संपत्ति खनिजों में नहीं है, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाली उपजाऊ भूमि के विशाल क्षेत्रों में है, जहां आप विभिन्न प्रकार की फसलों की खेती कर सकते हैं," उन्होंने कहा। "इसके अलावा, रूस में सापेक्ष स्थिति अन्य देशों की तुलना में बेहतर है। प्रत्येक व्यक्ति के लिए आपके पास 8 हेक्टेयर भूमि है। दुनिया का कोई भी देश अपने नागरिकों को यह पेशकश नहीं कर सकता है। लेकिन मैं खुद रूसियों के जमीन के प्रति रवैये से बेहद हैरान हूं: मुझे अक्सर कहा जाता है कि खेती अनाकर्षक है। ऐसा बयान मौलिक रूप से गलत है, और मैं अपने उदाहरण से इसके विपरीत साबित करना चाहूंगा।"

हमारे देश में हर किसी को कृषि के आकर्षण को साबित करने की जरूरत नहीं है। सेप होल्ज़र पर्माकल्चर सेंटर रूस में पहले से मौजूद है, जो सेप के विचारों को लोकप्रिय बनाता है और यहां उनके सेमिनार आयोजित करने में मदद करता है। संगोष्ठी प्रतिभागियों को दो सशर्त प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है। पहला सपना अपने परिवार के साथ एक शहर से दूसरे गांव जाने या जाने का है। उनका लक्ष्य प्रकृति के करीब पहुंचना, पुश्तैनी बस्तियां बसाना है; या वे सिर्फ प्रकृति से प्यार करते हैं और इसके साथ सद्भाव में रहना चाहते हैं। दूसरे प्रकार के उद्यमी हैं, और वे बहुसंख्यक हैं। कुछ लोग एक पारिवारिक संपत्ति बनाना चाहते हैं, उसमें बच्चों और पोते-पोतियों की परवरिश करना चाहते हैं। लेकिन आध्यात्मिक घटक के अलावा, ये लोग मुद्दे के भौतिक पक्ष, जीवन के अभ्यास के बारे में भी चिंतित हैं।

समारा के अनातोली कहते हैं, "शुद्ध उत्पादों को खोजना बहुत मुश्किल है, गुणवत्ता की एकमात्र गारंटी वे उत्पाद हैं जो उन्होंने खुद उगाए हैं, जो कभी एक अंतरिक्ष यात्री के रूप में प्रशिक्षित होते थे, लेकिन हमेशा एक निजी व्यवसाय में काम करते थे। हाल ही में अनातोली ने गलती से पर्माकल्चर के विचार की खोज की और महसूस किया कि यह वही है जिसकी उन्हें लंबे समय से तलाश थी। अब वह अपने परिवार के साथ उस जमीन को चुनते हैं जिस पर वह सब्जियां उगाएंगे। भविष्य में, वह निजी परामर्श में संलग्न होने की योजना बना रही है।

बाकी प्रतिभागियों की कहानियां बहुत अलग हैं - और एक ही समय में समान हैं। कैलिनिनग्राद क्षेत्र के संगीतकार व्लादिमीर अपने परिवार को भूमि पर स्थानांतरित करने का सपना देखते हैं, और फिर एक कंपनी की स्थापना करते हैं जो सभी को गांव में बसने में मदद करेगी। उल्यानोवस्क क्षेत्र के रेनाल्डो ने पूरे एक साल के लिए बस्तियों के निर्माण के सिद्धांतों का अध्ययन किया, और अब वह एक ऐसा ब्रांड बनाने की योजना बना रहा है जिसके तहत पैतृक सम्पदा के निवासी अधिशेष उत्पाद बेच सकेंगे। क्रास्नोडार क्षेत्र से ग्लीब दस वर्षों से पर्यटन के क्षेत्र में एक उद्यम का प्रबंधन कर रहा है - उसके पास ट्राउट और कार्प के साथ एक एक्वा फार्म है, अब वह जंगल में एक मिनी-होटल बना रहा है, जहां वह अपने ज्ञान को लागू करने जा रहा है पर्माकल्चर का।

होल्ज़र का कहना है कि रूस में उनके पास कई सफल परियोजनाएं हैं - इसके मध्य भाग में, दक्षिण में और साइबेरिया में। "मैंने हाल ही में टॉम्स्क एग्रेरियन यूनिवर्सिटी के साथ सहयोग करना शुरू किया है: यह एक बड़े पैमाने की परियोजना है, लेकिन हमारा अनुभव सभी के लिए उपयोगी हो सकता है," सेप कहते हैं। - हमने एक बॉक्स में औषधीय जड़ी-बूटियां लगाईं, जिसे हमने एक पेड़ पर स्थापित किया, यह एक घोंसले की तरह निकला। पेड़ के तने पर पौधे चढ़ने लगे। मुझे लगता है कि लैंडस्केप डिजाइनर और माली हमारे विचार का लाभ उठा सकते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, संक्षेप में, यह है कि प्रत्येक शहरवासी अपना खुद का एक ऐसा बगीचा बना सकता है, जिसकी मदद से कोई भी ठीक हो सकता है। एक बालकनी इसके लिए एकदम सही है, और अगर यह नहीं है, तो पौधों के साथ एक बॉक्स लगाया जा सकता है दीवार के बाहरया हमने जो किया वह करें: एक पेड़ पर हरी फार्मेसी स्थापित करें।"

ऑस्ट्रियाई किसान के पास कुछ असफल परियोजनाएं हैं। "मैं उन पर चर्चा नहीं करना चाहता," होल्ज़र कहते हैं, "क्योंकि सबसे पहले मैं अपनी गलतियों से नहीं, बल्कि इस तथ्य से विफलता की व्याख्या करता हूं कि परियोजनाओं पर पर्याप्त ध्यान नहीं दिया गया था। लोगों को यह समझने की जरूरत है कि पांच में एक बार पर्माकल्चर प्रोजेक्ट करना असंभव है और फिर इसे भूल जाना चाहिए। प्रकृति एक जीवित जीव है जो लगातार विकसित हो रहा है और हमें आराम करने की अनुमति नहीं देता है। इसलिए आपको कड़ी मेहनत करने, अपनी गलतियों का विश्लेषण करने और उन्हें सुधारने की जरूरत है।"

अंतर्ज्ञान और आत्म-संगठन

होल्जर खुद गलतियों पर लगातार काम करने के लिए तैयार हैं: उनका मुख्य लक्ष्य प्रकृति के नियमों और पर्माकल्चर के सिद्धांतों की मदद से अतीत की गलतियों को सुधारना है, ताकि नई प्राकृतिक आपदाओं को रोका जा सके। ऐसा दर्शन, निश्चित रूप से, देखभाल करने वाले लोगों से प्रतिक्रिया नहीं पा सकता है, और, पर्माकल्चर के बारे में जानने के बाद, उनमें से कई सक्रिय रूप से शिक्षाओं का पालन करना शुरू कर देते हैं।

हालाँकि, अधिकांश लोग इस बारे में संशय में हैं कि होल्ज़र क्या प्रस्ताव दे रहा है। हमारे द्वारा साक्षात्कार किए गए रूसी कृषि व्यवसाय के प्रतिनिधियों का कहना है कि वे होल्ज़र के विचारों से प्रभावित हैं। लेकिन, वे ध्यान दें, पर्माकल्चर का अभ्यास केवल छोटी आला परियोजनाओं को बनाने के लिए उपयुक्त है। फार्मया शौक माली के लिए। घोषित पैमाने के बावजूद, जिसका होल्ज़र सपने देखता है, बड़े खेतों में अपने सिद्धांतों को लागू करना मुश्किल है, और इसलिए पर्माकल्चर कृषि के लिए मुख्य नहीं बन सकता है और औद्योगिक और पारंपरिक खेती के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है।

इसके अनेक कारण हैं। होल्जर के अनुसार मुख्य रूप से कृषि उत्पादक व्यवसाय की अप्रत्याशितता को लेकर चिंतित हैं। कृषि व्यवसाय आम तौर पर उच्च जोखिम वाला होता है: वार्षिक फसल की गणना करना बहुत कठिन होता है। यदि आप पर्माकल्चर के सिद्धांतों का पालन करते हैं और हर चीज में केवल प्रकृति की मनोदशा पर भरोसा करते हैं, तो भविष्य की गतिविधियों के आर्थिक परिणामों की भविष्यवाणी करना और भी मुश्किल होगा। अभिनव पर्माकल्चर परियोजनाओं के कार्यान्वयन में बहुत पैसा खर्च होता है, इसलिए, यदि परिणाम असफल होता है (क्या मांग प्रकृति से है), तो खेत दिवालिया हो सकते हैं।

हमारे कई उत्तरदाता इस तथ्य से भ्रमित हैं कि सेप होल्ज़र एक ऑस्ट्रियाई किसान है, उसका अनुभव उस स्थान तक सीमित है जहाँ वह बड़ा हुआ है। पहाड़ों में होल्ज़र के खेत में, तापमान लगातार बदल रहा है, सूरज चमक रहा है, और गर्मियों में बर्फ गिर सकती है। और जिस ज्ञान पर उनके खेत पर खेती आधारित है वह सार्वभौमिक नहीं है और इसे अन्य क्षेत्रों में नहीं फैलाया जा सकता है।

बहुत कुछ मानव कारक पर निर्भर करता है। पर्माकल्चर के सिद्धांतों पर बनी एक बड़ी अर्थव्यवस्था का नेतृत्व उसी उच्च योग्य विशेषज्ञ द्वारा किया जाना चाहिए, जिसके पास प्रकृति की गहरी समझ हो और जो इसके कानूनों को जानता हो, जैसे सेप होल्जर। दुर्भाग्य से, ऐसे बहुत कम लोग हैं। उन्हें प्रकट होने के लिए, आपको शुरुआत से ही होल्ज़र तक जाने की आवश्यकता है। यह महत्वपूर्ण है कि एक व्यक्ति, तर्क के अलावा, एक अच्छा अंतर्ज्ञान हो। कई तकनीकों को विशेष रूप से सीखने की जरूरत है, न कि केवल प्रकृति से। इसके लिए समान विचारधारा वाले लोगों के साथ संचार की आवश्यकता होती है। पर्माकल्चर के सिद्धांतों का पालन करने, शिक्षक बनने की जिम्मेदारी कौन लेगा? अब एक ऐसा गुरु है - सेप होल्जर। लेकिन अगर ऐसा नहीं होता है, तो पर्माकल्चर खुद ही गायब होने का जोखिम उठाता है।

एक और सवाल: बड़े कृषि उद्यम पर काम करने वाले किराए के कर्मियों को कैसे प्रेरित किया जाए, ताकि सामान्य श्रमिक प्रकृति के साथ-साथ खेत प्रबंधकों का भी अनुसरण करें? पर्माकल्चर अपनी सादगी से कई लोगों को आकर्षित करता है। वास्तव में, प्रकृति में सब कुछ अपने आप बढ़ता है, इसमें हस्तक्षेप न करना सीखना अच्छा होगा। लेकिन हर कोई ऐसा शिक्षण नहीं कर सकता - उन्हें उच्च आत्म-संगठन, उत्साह, धैर्य की आवश्यकता होती है। यह कृषि के विकास का उच्चतम चरण है, जिसे केवल स्वतंत्र और सचेत रूप से ही पहुँचा जा सकता है। और "बौद्धिक कृषि" सेप होल्जर, सभी लोकप्रिय होने के बावजूद, कुल मिलाकर एक टुकड़ा बना हुआ है। हालांकि बहुत लुभावना।

6 एकड़ पर पर्माकल्चर थोड़ा अजीब लगता है - जैसे कि गुंजाइश समान नहीं है, और शब्द संदिग्ध हैं। हाल ही में, हालांकि, जीवन के सभी क्षेत्रों में, हम विदेशी शब्दावली से उधार लिए गए कुछ शब्दों से घिरे हुए हैं। वे "उद्यान" विषय को भी दरकिनार नहीं करते हैं। तो, "पर्माकल्चर" जैसी अवधारणा पहले ही मजबूती से स्थापित हो चुकी है। लेकिन सभी बागवानों और बागवानों को अभी भी इस बात का अंदाजा नहीं है कि यह क्या है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे अपने 6 एकड़ में कैसे लागू किया जाए।

क्या 6 एकड़ में पर्माकल्चर संभव है?

पर्माकल्चर शब्द दो जड़ों से आया है - स्थायी, जिसका इस विशेष रूप में अर्थ है "स्थायी", और संस्कृति, जो कृषि पर लागू होती है। इसके आधार पर, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि पर्माकल्चर खेती की एक प्रणाली है जो इसके कामकाज की निरंतरता, इसकी आत्मनिर्भरता और सबसे महत्वपूर्ण पर्यावरणीय सिद्धांतों पर आधारित है।

तो पर्माकल्चर क्या है?

इसके अस्तित्व की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि यह सावधानीपूर्वक डिजाइन और योजना पर निर्भर करता है। इस प्रणाली के काम करने के लिए, इसके सभी घटकों और घटकों को एक दूसरे से इस तरह जोड़ना आवश्यक है कि यह प्राकृतिक और निर्बाध कामकाज के बारे में कहा जा सके। इस मामले में, रासायनिक क्रिया का तत्व, साथ ही मानव हस्तक्षेप का प्रतिशत शून्य हो जाता है।

पहचान कर सकते है निम्नलिखित सिद्धांतपर्माकल्चर:

• एक सक्षम परियोजना (परमाडिजाइन) जो घटकों की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखती है और कामकाज की दक्षता बढ़ाने, श्रम लागत को कम करने के लिए उनके बीच "सही" संबंध स्थापित करती है।
• सद्भाव। पर्माकल्चर कृषि के सामंजस्यपूर्ण प्रबंधन, मनुष्य और प्रकृति के सामंजस्य पर आधारित है। यहां मनुष्य प्रकृति की "मदद" करता है, और उसे सुधारता नहीं है और उससे लड़ता नहीं है।
• वनस्पतियों और जीवों की विविधता। प्रणाली में जितने अधिक पौधे/कीड़े/पक्षी मौजूद हैं, उतना ही अच्छा है: इस तरह वे अपने जीवन में एक-दूसरे के पूरक हैं। यह इस विविधता के साथ है कि सभी प्रकार के सहजीवी संबंध उत्पन्न होते हैं जो प्रजातियों को इस प्रक्रिया से मनुष्यों को छोड़कर, एक दूसरे की समस्याओं को हल करने की अनुमति देते हैं।
• पर्यावरण मित्रता। पर्माकल्चर प्राकृतिक संबंधों पर आधारित है, जो एक दूसरे पर इसके सभी भागों के प्राकृतिक प्रभाव पर आधारित है। इस प्रकार, यदि प्रणाली अच्छी तरह से काम करती है, तो इसे "रसायन विज्ञान" (उर्वरक, कीटनाशक, खिला) के साथ मदद करके प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करना पूरी तरह से अनावश्यक हो जाता है।
• प्रणाली का स्व-नियमन। न्यूनतम मानवीय उपस्थिति और भागीदारी में व्यक्त किया गया। वास्तव में, यहां उनकी भागीदारी केवल शुरुआत में ही आवश्यक है - डिजाइन करते समय, जब आसपास की दुनिया की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक हो, घटकों की इष्टतम संख्या विकसित करना, वनस्पतियों की बातचीत के लिए एक योजना का निर्माण करना और जीव इसके अलावा, व्यक्ति केवल एक पर्यवेक्षक और एक नियंत्रक बन जाता है।
• कोई बर्बादी नहीं। जीवन के सभी "परिणाम" भविष्य में लाभ के साथ उपयोग किए जाते हैं, अर्थात। ऐसी कृषि प्रणाली अपने स्वयं के कचरे का पुनर्चक्रण करती है। (वैसे, हम पहले ही रसोई के कचरे के बारे में बात कर चुके हैं। कई अन्य भी बुद्धिमानी से उपयोग किए जा सकते हैं)।
• ऊर्जा की बचत। पर्माकल्चर में, ऊर्जा की सावधानीपूर्वक बचत होती है, साइट, रोपण, भवन स्थित होते हैं ताकि ऊर्जा की बर्बादी न हो।
• प्रणाली की निकटता। पर्माकल्चर एक बंद परियोजना है जिसमें बाहरी हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती है, सिस्टम ही अपनी लगभग सभी जरूरतों को पूरा करता है।
• सिस्टम स्थिरता। डिजाइन करते समय, आपको यह समझने की जरूरत है कि निर्मित कृषि प्रणाली को लंबे समय तक काम करना चाहिए।
• आर्थिक घटक लागत को कम करने के साथ प्रचुर मात्रा में पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ फसल प्राप्त करना है। यह, शायद, पर्माकल्चर के पूरे संगठन का परिणाम और लक्ष्य है।

बेशक, किसी को यह समझना चाहिए कि ऐसी परियोजना का निर्माण केवल बड़े क्षेत्रों में करने की सलाह दी जाती है, जहां प्रत्येक घटक काफी बड़ी जगह लेता है, केवल इस मामले में सभी सिद्धांतों को पूरा करना और वांछित परिणाम प्राप्त करना संभव है - आर्थिक लाभ और पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद। परंतु! पर्माकल्चर डिवाइस ऑन छोटी जगहेंभी होता है। और काफी सफलतापूर्वक कुछ विधियों और सिद्धांतों का अनुप्रयोग ठीक 6 एकड़ में होता है।

अपनी साइट पर पर्माकल्चर के सिद्धांतों का पुनरुत्पादन कैसे करें?

हां, पर्माकल्चर सिस्टम को पुन: पेश करें गर्मियों में रहने के लिए बना मकानयह बल्कि कठिन होगा। लेकिन इसकी स्थापना की स्थिति में भी व्यवस्था की पूर्ण स्वायत्तता प्राप्त करना संभव नहीं होगा। लेकिन किसी भी मामले में, ऐसा करने की कोशिश करना उचित है, क्योंकि बदले में हमें पर्यावरण के अनुकूल, भरपूर फसल मिलेगी, जिसमें कम से कम श्रम लागत होगी।

पहली बात यह है कि अपनी 6 एकड़ जमीन का सावधानीपूर्वक विश्लेषण करें: भूभाग, जलवायु, पवन गुलाब, मिट्टी, पानी की आपूर्ति, आदि। दूसरा स्थान पर मौजूद वनस्पतियों और जीवों की संरचना का निर्धारण करना है। तीसरा सिस्टम के सभी घटकों के बीच संबंधों पर विचार करना है।

तो, चलिए शुरू करते हैं:

1. साइट डिजाइन: कहां है क्या है (वृक्षारोपण, भवन, जलाशय, आदि) यही वह आधार है जहां सभी घटक जुड़े हुए हैं। एक उदाहरण के रूप में, बत्तखों को शहतूत के पेड़ के नीचे रखें ताकि बत्तखें गिरती हुई फसल को चोंच मारें, और उनकी एवियरी से एक धारा पास करें और वहां जल निकासी के पानी को निर्देशित करें ताकि धारा पक्षियों की बूंदों के साथ रोपण को खिलाए।

2. लैंडिंग का स्थान। रोपण इस तरह से स्थित होना चाहिए कि उनकी देखभाल, खेती और कटाई की लागत को कम से कम किया जा सके। उदाहरण के लिए, हम सबसे अधिक नमी वाले पौधों को जितना संभव हो सके जलाशय के करीब पाते हैं, जिन्हें कम पानी की आवश्यकता होती है - आगे, आदि। हम पहाड़ियों पर धूप से प्यार करने वाली फसलें लगाएंगे, नम्र फसलों को छाया में छोड़ देंगे, हवाओं से डरेंगे - हम उन्हें बाड़ पर रखेंगे।
3. साइट पर सहायक भवन, गैरेज, शेड, गज़बॉस केवल प्राकृतिक, स्क्रैप सामग्री से बनाए गए हैं। वे साइट पर भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं - वे कुछ पौधों को हवा / चिलचिलाती धूप से बचाते हैं, और छत के नीचे विशेष रूप से रखे बैरल में बहने वाला पानी बगीचे के लिए सिंचाई के लिए चला जाता है।
4. राहत। इलाके पर बहुत ध्यान देना चाहिए। सभी प्राकृतिक पहाड़ियों और गड्ढों का सबसे अधिक लाभ के साथ उपयोग करें - विशेष रूप से साइट को नमी प्रदान करने के संदर्भ में (उदाहरण के लिए, ढलान से साइट के एक निश्चित हिस्से में बहने वाला पानी, जिसे उसके बाद पानी देने की आवश्यकता नहीं है)। इस तरह की राहतें स्वतंत्र रूप से बनाई जा सकती हैं, केवल भारी उपकरण और प्लास्टिक / कंक्रीट को मजबूत करने वाले घटकों के उपयोग के बिना।
5. जैव विविधता। सबसे बड़ी संख्यासाइट पर उपयोग की जाने वाली फसलें एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र बनाती हैं, जो इसे प्राकृतिक संपर्क के करीब लाती हैं। प्रत्येक संस्कृति में कुछ गुण होते हैं, जो अपने स्वयं के घुन के कामकाज में योगदान करते हैं। इसके अलावा, यह प्रजातियों की विविधता है जो साइट की सुंदरता और रंग बनाती है। हाँ, हाँ, हम फिर से वन उद्यान की व्यवस्था के विषय पर लौट रहे हैं, यह तर्कसंगत है। एक बगीचा बिछाते समय, एक फल गिल्ड बनाने का प्रयास करें ताकि विभिन्न पौधे न केवल भोजन के साथ एक दूसरे की मदद करें, बल्कि कीटों को भी दूर भगाएं, और एंटोमोफेज को आश्रय भी दें।
6. सहजीवी संबंध बनाना। साइट के सख्त विभाजन के बारे में स्थापित विचारों के साथ नीचे। पर्माकल्चर में, सभी पौधे "लाभ" के आधार पर एक दूसरे से सटे होते हैं जो वे एक दूसरे को लाते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, हम फूलों के रोपण के साथ फलदायी बिस्तरों को "फ्रेम" करेंगे - परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करने के लिए। यहां हमारे बगीचे से एक उदाहरण दिया गया है: एक बिस्तर 8 मीटर लंबा और 1 मीटर चौड़ा। अनिश्चित टमाटर पीठ में लगाए जाते हैं, फिर बीट्स की एक पंक्ति, और सामने - शुरुआती गोभी अंडरसिज्ड झिननिया के साथ मिलती है। जब गोभी मेज पर "चली", एक ठोस सुंदरता थी:
   
7. अपशिष्ट मुक्त उत्पादन। अपशिष्ट मुक्त उत्पादन प्रक्रिया स्थापित करना आवश्यक है। घास और खरपतवार का उपयोग फसलों के लिए प्राकृतिक खाद के रूप में किया जाता है, न कि गेट से बाहर फेंकने के। खाद के लिए खाद्य अवशेषों, वस्त्रों का उपयोग किया जाता है, और राख और कार्बनिक पदार्थों का उपयोग मिट्टी को मल्च करने के लिए किया जाता है। और अगर मुर्गियों को साइट पर पाला जाता है, तो उनकी बूंदें उर्वरकों के रूप में परिपूर्ण होती हैं। इस प्रकार, एक सतत प्रसंस्करण चक्र होता है।
8. पर्यावरण मित्रता। यदि पहले से ही साइट पर पर्माकल्चर के सिद्धांतों को पुन: पेश करने का निर्णय लिया गया है, तो हम उन सभी रसायन विज्ञान और उर्वरकों को बाहर कर देते हैं जो प्राकृतिक नहीं हैं। कीट नियंत्रण के लिए इनका विशेष रूप से उपयोग किया जाता है लोक उपचारसाथ ही "सही" फिट। उदाहरण के लिए, एक आलू के रोपण को बीन बुवाई की दोहरी पंक्ति से घेरकर, आप कोलोराडो आलू बीटल से छुटकारा पा सकते हैं। जीवाणुनाशक गुणों वाले पौधों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाना चाहिए, जो अपने आप में कीटों से डरेंगे और हवा में सुधार करेंगे। फसल रोटेशन भी यहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो एक आदेश स्थापित करता है - जैविक और कृषि रसायन, मिट्टी को सभी आवश्यक पुनःपूर्ति तत्वों के साथ प्रदान किया जाता है, और फिर उर्वरकों की अनंत मात्रा को लागू करने की आवश्यकता नहीं होती है - साइट स्वयं सब्जी के साथ निषेचित होती है गीली घास और अप्रचलित जड़ों के साथ ढीला।
9. श्रम लागत को कम करना। यह मिट्टी को ढीला करने, निराई करने और खोदने की अनुपस्थिति से प्राप्त किया जाता है; इसके बजाय, घास और यहां तक ​​​​कि मातम द्वारा मिट्टी को "ढीला" किया जाता है।
10. साइट का अधिकतम लाभ उठाएं। फिर भी, हमारे पास कुछ सौ वर्ग मीटर है, लेकिन हमें अच्छी फसल प्राप्त करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, वे अक्सर इस तरह के बिस्तरों का उपयोग घोंघे, एक पिरामिड, एक ऊंचा रिज, रोज़म के बिस्तर के रूप में करते हैं। ऐसा संगठन अंतरिक्ष को बचाने में मदद करता है, जिसका अर्थ है कि आप लैंडिंग की विविधता बढ़ा सकते हैं। और पौधों की घनी पंक्तियाँ उन्हें एक दूसरे के साथ बेहतर ढंग से बातचीत करने की अनुमति देती हैं।

और यहाँ जेफ लॉटन द्वारा पर्माकल्चर के बारे में एक और वीडियो है, जो 6 पर भी नहीं, बल्कि 5 एकड़ पर ठंडी जलवायु (कनाडा) में बनाया गया है:

और, ज़ाहिर है, हम प्रकृति को सुनते हैं। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है - प्रकृति को देखने और सुनने में सक्षम होने के लिए। वह खुद आपको बताएगी कि क्षेत्र का सबसे कुशलता से उपयोग कैसे करें, कहां और क्या रोपण करें, सबसे बड़े लाभ के साथ तत्वों की व्यवस्था कैसे करें। प्रकृति का निरीक्षण करें - जिस तरह से आप समझ पाएंगे कि उसके लिए क्या अच्छा है, उसी तरह आप इसके साथ बातचीत कर सकते हैं, 6 एकड़ में अपनी खुद की पर्माकल्चर की व्यवस्था कर सकते हैं।

अनुवाद में पर्माकल्चर का अर्थ है टिकाऊ खेती। एक पर्माकल्चर प्रणाली में विभिन्न प्रकारएक दूसरे के लिए सहजीवी रूप से काम करते हैं। पर्माकल्चर खेती में, प्राप्त ऊर्जा के लिए खर्च की गई ऊर्जा का अनुपात 1: 100 या उससे अधिक है, जबकि पारंपरिक गहन खेती में यह अनुपात 1:60 से 1:20 तक है।

खेती और कृषि: बायोडायनामिक, जैविक और इसकी किस्में, ह्यूमस की तैयारी (ह्यूमेट्स), केंचुआ (वर्मीकल्चर या वर्मी कंपोस्टिंग - कम्पोस्ट वर्म का उपयोग करके वर्मीकम्पोस्ट प्राप्त करना: कैलिफ़ोर्निया, "प्रोस्पेक्टर", आदि), हरी खाद (हरी खाद पर पौधे उगाना) का उपयोग करना। , मल्च (जैविक और अकार्बनिक), ईएम जैव प्रौद्योगिकी (माइक्रोबियल दवाओं का उपयोग करके) और अन्य जो उपयोग को बाहर करते हैं खनिज उर्वरकऔर जमीन की गहरी जुताई करें।

संक्षेप में और अर्थ में, ये सभी दिशाएँ सही हैं और प्रत्येक एक सामान्य और एकीकृत अवधारणा का एक हिस्सा है - प्राकृतिक कृषि।

सूचीबद्ध दिशाओं के समर्थक इसे समझना और स्वीकार नहीं करना चाहते हैं या नहीं करना चाहते हैं, एक सामान्य और संपूर्ण - मिट्टी के जीवन की अलग-अलग प्रक्रियाओं की शब्दावली में खुद को परिष्कृत करते हुए, बुद्धिमानी से प्रकृति द्वारा ही आविष्कार किया गया है।

एक व्यक्ति प्रकृति द्वारा स्वयं निर्मित की तुलना में अधिक परिपूर्ण कुछ नहीं लेकर आ सकता है।

एक व्यक्ति केवल अपने विकास के विभिन्न चरणों में मिट्टी के जीवन की इन प्रक्रियाओं का भागों में अध्ययन करता है, अपने अनुमानों और खोजों पर "सिद्धांतों" का निर्माण करता है और, अपनी सीमाओं के कारण, इस पर "निवास" करता है, अपने सिद्धांत को सबसे महत्वपूर्ण और निर्विवाद मानते हुए, खारिज कर देता है अन्य सभी, यह नहीं जानते कि उसका "अनुमान" और उसके आधार पर बनाया गया "सिद्धांत" प्रकृति में "जीवन" नामक एक पूरी प्रक्रिया का केवल एक हिस्सा है।

और यहां मैं इस दृष्टिकोण को उदाहरण के द्वारा पाठकों को दिखाने की कोशिश करूंगा, ताकि अंत में इस दिशा में प्रयासों के संयोजन के तरीके को इंगित किया जा सके, और उन्हें अलग-अलग सिद्धांतों में विभाजित नहीं किया जा सके।

लक्ष्य एक है - एक एकीकृत कड़ी खोजने के लिए, सभी असमान सिद्धांतों और अवधारणाओं को एक साथ लाने के लिए, जैसा कि प्रकृति में ही है।

और यह कड़ी मृदा जीवन की प्रक्रियाओं और प्राकृतिक नियमों की समझ हो सकती है।

प्रकृति की शक्तियों (ब्रह्मांडीय और स्थलीय ऊर्जा) के साथ बातचीत में मिट्टी के जीवन की सामान्य तस्वीर की पूरी समझ ही खेती और कृषि के व्यक्तिगत वैकल्पिक दिशाओं के समर्थकों के लिए एक एकीकृत कारक बन सकती है।

मैं इस तरह के एक असहनीय बोझ को उठाने की कोशिश नहीं कर रहा हूं - जीवन की इस "तस्वीर" का विस्तार से वर्णन करने के लिए, मैं केवल वह रास्ता दिखाने की कोशिश करूंगा जो सार्वभौमिक समझ और सहमति की ओर ले जाए।

और हम अपने भ्रमण की शुरुआत इस तथ्य से करेंगे कि केवल व्यक्तिगत सिद्धांतों से लिए गए कुछ उदाहरणों के साथ, मैं आपको अपने और मिट्टी के जीवन के बीच उनके अटूट संबंध को दिखाने की कोशिश करूंगा।

आइए एक साधारण आम आदमी के लिए सबसे कठिन बात से शुरू करें - "बायोडायनामिक खेती और कृषि" की अवधारणा के साथ।

मैं पाठकों को संक्षेप में याद दिलाता हूं कि यह क्या है। कृषि में इस दर्शन के संस्थापक रूडोल्फ स्टेनर हैं।

इसकी उत्पत्ति जर्मनी में 1924 में एक वैकल्पिक दिशा के रूप में हुई थी, खनिज के विपरीत, इसके नकारात्मक परिणामों के साथ।

इस सिद्धांत का सार इस तथ्य पर उबलता है कि ग्रह पर सभी जीवित चीजें, जिसमें मनुष्य, जानवर, पौधे और मिट्टी के सूक्ष्म जगत शामिल हैं, ब्रह्मांडीय और स्थलीय ऊर्जा के संपर्क में हैं।

और जीवित जीवों पर प्रभाव की इस प्रक्रिया को प्रस्तावित "दवाओं" द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है, जिन्हें एक निश्चित संख्या दी गई थी: 500-507 ... इसके अलावा, उन्हें "फ़ील्ड" और "खाद" में विभाजित किया गया था।

उन सभी का उपयोग इतनी कम मात्रा में किया जाता है कि वे पौधों के लिए पदार्थों के स्रोत के रूप में काम नहीं कर सकते।

क्षेत्र की तैयारी का नाम इसलिए रखा गया है क्योंकि वे सीधे पौधों पर कार्य करते हैं और चयापचय को उत्तेजित करते हैं, और प्रतिकूल कारकों (सूखा, उदाहरण के लिए) को भी "सही" करते हैं।

इसके अलावा, खेतों में सबसे छोटी खुराक में लागू, वे मिट्टी के जीवन को सक्रिय करते हैं, धरण के गठन को बढ़ाते हैं (और हम पहले से ही जानते हैं कि यह क्या है), और परिणामस्वरूप - पौधे का पोषण।

कंपोस्ट तैयारियों का उपयोग कंपोस्टिंग प्रक्रियाओं को प्रोत्साहित करने और इन प्रक्रियाओं को सही दिशा में निर्देशित करने के लिए किया जाता है (उनके प्रभाव में, क्षय प्रक्रियाओं को बाहर रखा जाता है)।

स्पष्टता के लिए, यह याद रखना चाहिए कि यह क्या है - बायोडायनामिक दवाएं और वे किस चीज से बनी हैं।

तैयारी ५०० (जिसे सींग वाली खाद भी कहा जाता है)। गाय के सींग को ताजा गाय के गोबर से भर दिया जाता है, जिसे पतझड़ में 60 सेमी की गहराई पर उपजाऊ मिट्टी में दबा दिया जाता है और वसंत तक छोड़ दिया जाता है।

सर्दियों के दौरान, खाद सर्दियों की ताकतों के संपर्क में आती है, जो सर्दियों में विशेष रूप से सक्रिय होती हैं। वसंत तक, खाद पृथ्वी की सुखद गंध के साथ एक अच्छी तरह से विघटित अंधेरे द्रव्यमान में बदल जाती है। दवा 500 सांसारिक बलों (ऊर्जा) को सक्रिय करती है।

तैयारी ५०१ - सींग का सिलिका - ब्रह्मांडीय ऊर्जा को सक्रिय करता है। ये हैं मैदानी तैयारी

गतिशील पौधों से खाद की तैयारी तैयार की जाती है: यारो फूल (तैयारी 502), औषधीय कैमोमाइल फूल (503), द्विअर्थी बिछुआ (504), ओक की छाल (505), सिंहपर्णी फूल (506), वेलेरियन फूल (507) ...

इस सिद्धांत के समर्थक माली और किसान के लिए आवश्यक दिशा में सांसारिक और ब्रह्मांडीय बलों (ऊर्जा) के विनियमन और सक्रियण के माध्यम से बायोडायनामिक दवाओं की कार्रवाई के लिए सब कुछ कम कर देते हैं।

साथ ही, उनका तर्क है कि यदि खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है तो इन दवाओं की कार्रवाई का कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

साथ ही खनिज उर्वरकों के स्थान पर खाद के रूप में कार्बनिक पदार्थों का प्रयोग करना चाहिए।

और साथ ही, कुछ समर्थक इसमें मिट्टी माइक्रोवर्ल्ड की सक्रिय भूमिका से इनकार करते हैं, केवल पौधों के पोषण (माइकल ग्लॉकलर) को सक्रिय करने की प्रक्रिया के ऊर्जावान पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

अन्य, इसके विपरीत, मानते हैं कि बायोडायनामिक दवाएं, दोनों क्षेत्र और खाद वाले, कीड़े और रोगाणुओं के मिट्टी के जीवन को सक्रिय करते हैं और वास्तव में, बायोस्टिमुलेंट हैं, न कि उर्वरक और योजक (आई.एस. इसेवा)।

कुछ फॉस्फेट रॉक (ज़िरमुंस्काया एम.एन.) जैसे उर्वरकों के आंशिक उपयोग को स्वीकार करते हैं।

यह सब अनुभवहीन निवासियों के सिर में भ्रम पैदा करता है, एक "अपमानजनक" विज्ञान की छाप पैदा करता है, जो अच्छा लगता है, लेकिन व्यवहार में लागू करना मुश्किल है, क्योंकि यह समझ से बाहर है।

और यह पूरा सिद्धांत प्राकृतिक कृषि के एक हिस्से से ज्यादा कुछ नहीं है।

अब बहुत से लोग मुझ पर आपत्ति कर सकते हैं: "प्रकृति में आप बायोडायनामिक दवाओं से कहाँ मिले हैं? ये "मानव निर्मित" तैयारी हैं।

मुझे ऐसे तर्कों से असहमत होने दो। हम रोजमर्रा की जिंदगी में प्रकट होने वाली प्रकृति की प्राकृतिक शक्तियों के बारे में भूल जाते हैं।

उदाहरण के लिए, हर कोई बीज, जड़ वाले कटिंग और पौधों पर स्वयं पिघले पानी के "उत्तेजक" प्रभाव को जानता है या, दूसरे तरीके से, इसका ऊर्जावान रूप से शुद्ध और सक्रिय चरण - "क्लस्टर" अवस्था।

"पवित्र" पानी की एक ही अवस्था होती है और इसकी क्रिया समान होती है: जब न्यूनतम खुराक में बड़ी मात्रा में पेश किया जाता है, तो यह तुरंत इस मात्रा के पानी को "क्लस्टर" में बदल देता है - ऊर्जावान रूप से चार्ज राज्य।

गतिशील पौधों के बारे में क्या? यह सिर्फ कैमोमाइल और वेलेरियन नहीं है ...

मनुष्यों, जानवरों और अन्य पौधों पर अपनी ऊर्जा के साथ पौधों के ऊर्जावान प्रभाव के कई अन्य उदाहरण हैं ...

इसके अलावा, ऐसी अन्य दवाएं हैं जिनमें क्लासिक बायोडायनामिक दवाओं के समान उत्तेजक और सक्रिय गुण हैं और वे वास्तव में हैं।

उदाहरण के लिए, दवा "बायोस्टिम", विभिन्न काढ़े, जलसेक और पौधों के अर्क या खाद तरल।

लेकिन वे सभी मुख्य कारक के बिना अप्रभावी हैं - जैविक खाद का उपयोग, अर्थात। कृमि, रोगाणुओं और कवक द्वारा संसाधित कार्बनिक अवशेष (जैसा कि हमने पहले बात की थी) ह्यूमस में - प्राकृतिक पौधों के पोषण का आधार।

बायोडायनामिक दवाएं केवल "उत्तेजक" और मिट्टी के जीवन के "सक्रियकर्ता", या मिट्टी के सूक्ष्म जगत हैं।

उसी सफलता के साथ, आप बायोडायनामिक संरचनाओं के विभिन्न संयोजनों और संरचनाओं की मदद से स्थलीय और ब्रह्मांडीय ऊर्जा को सक्रिय कर सकते हैं: पिरामिड, गोलार्ध, ऑर्गोन संचायक, आदि।

प्रभाव हर जगह समान है - पौधों की वृद्धि और रोगों से सुरक्षा की सक्रियता।

केवल एक ही आधार है - मिट्टी के सूक्ष्म जगत सहित पूरे पारिस्थितिकी तंत्र के सक्रियण के माध्यम से प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष प्रभाव, हम जिस तरह से कार्य करते हैं - बायोडायनामिक दवाएं, प्रकृति की प्राकृतिक शक्तियां या बायोडायनामिक संरचनाएं और पौधे।

इस मुद्दे को समझने में, यह ऊर्जा का प्रभाव नहीं है जो अधिक महत्वपूर्ण है, बल्कि प्राकृतिक कृषि के ज्ञान का उपयोग करके मिट्टी के जीवन की बहाली और उसका रखरखाव है।

इस प्रकार, बायोडायनामिक खेती प्राकृतिक कृषि का एक हिस्सा मात्र है।

अन्य सिद्धांतों के साथ, चीजें और भी सरल हैं।

कुछ लोग तर्क देंगे कि जैविक खेती प्राकृतिक खेती का एक हिस्सा मात्र है।

यहाँ और क्या आसान हो सकता है: देखें कि हमारे चारों ओर प्रकृति में पत्ती या घास के कूड़े या गाय "केक" के रूप में जैविक अवशेष कैसे मिट्टी और उसके पोषक तत्व - ह्यूमस में बदल जाते हैं।

इसे अपनी साइट पर कॉपी करें, यह न केवल हमारे पौधों को खिलाएगा, बल्कि मिट्टी और उस पारिस्थितिकी तंत्र को भी ठीक करेगा जिसमें हम अपने पौधों के साथ रहते हैं।

प्राकृतिक खेती एक रचनात्मक प्रक्रिया है, एक विशिष्ट "नुस्खा" को याद रखने की तुलना में इस अवधारणा के सार को समझना अधिक महत्वपूर्ण है।

आखिरकार, मिट्टी अलग है, जलवायु की स्थिति अलग है। कार्बनिक पदार्थों के स्रोत भी भिन्न होते हैं। और इसके अलावा, जैविक खेती के समर्थकों के सिद्धांत भी अलग हैं।

अधिकांश लोगों का मानना ​​है कि मानव सभ्यता के अस्तित्व के लिए सबसे गंभीर खतरा ग्लोबल वार्मिंग और पर्यावरण प्रदूषण की समस्याएं हैं, लेकिन कम ही लोग जानते और समझते हैं कि अकार्बनिक मोनोकल्चर कृषि से जुड़े बड़े पैमाने पर भूमि क्षरण की समस्या, पशुधन उत्पादन का विस्तार और लॉगिंग है। बहुत गंभीर वन, जो मिट्टी की बांझपन और रेगिस्तान के अतिवृद्धि की ओर जाता है। और यह मानवता को न केवल एक पारिस्थितिक तबाही और जलवायु परिवर्तन से खतरा है, बल्कि इस तथ्य से भी है कि थोड़ी देर के बाद बस नहीं होगा उपजाऊ मिट्टीजिस पर सभी लोगों को खिलाने के लिए आवश्यक मात्रा में भोजन उगाना संभव होगा।

लेकिन निश्चित रूप से, इस समस्या का एक समाधान है - यह कृषि के लिए संरचना और दृष्टिकोण को बदलना है, विकास शुरू करना है, मोनोकल्चर के बजाय बड़े पैमाने पर कृषि (जब एक फसल के साथ बड़े क्षेत्र लगाए जाते हैं), छोटे निजी खेतों पर काम करना पर्माकल्चर के सिद्धांत (जब एक ही साइट पर विभिन्न फसलें एक साथ उगती हैं) और जैविक खेती।

पर्माकल्चर एक डिजाइन प्रणाली है जिसका उद्देश्य पर्यावरण की दृष्टि से ध्वनि मॉडल के आधार पर मनुष्यों द्वारा कब्जा किए गए स्थान को व्यवस्थित करना है।

यह शब्द तस्मानिया के बिल मोलिसन द्वारा गढ़ा गया था, जिन्होंने 1974 में अपनी पुस्तक "इंट्रोडक्शन टू पर्माकल्चर" में इसके बुनियादी सिद्धांतों को तैयार किया था। इस लिंक से डाउनलोड करें).

अपने आप में, यह शब्द न केवल स्थायी कृषि के लिए एक संक्षिप्त नाम है, बल्कि दीर्घकालिक संस्कृति को भी संदर्भित करता है, क्योंकि उपयुक्त कृषि आधार और भूमि उपयोग की नैतिकता के अभाव में, संस्कृति लंबे समय तक मौजूद नहीं रह सकती है।

पर्माकल्चर, एक डिजाइन प्रणाली के रूप में, पौधों, जानवरों, इमारतों और बुनियादी ढांचे (पानी, ऊर्जा और संचार) से समान रूप से संबंधित है। हालांकि, पर्माकल्चर का इन चीजों से सीधा संबंध नहीं है, बल्कि यह प्रकृति के उन सभी घटकों के बीच संबंध बनाने पर केंद्रित है जो किसी व्यक्ति को घेरते हैं।

चुनौती उन प्रणालियों को डिजाइन करने की है जो एक ही समय में पर्यावरण की दृष्टि से स्वस्थ और आर्थिक रूप से व्यवहार्य दोनों हों। इन प्रणालियों को स्वयं का समर्थन करना चाहिए, पर्यावरण को तबाह या प्रदूषित नहीं करना चाहिए और परिणामस्वरूप, समय के साथ टिकाऊ रहना चाहिए।

पर्माकल्चर पौधों और जानवरों के निहित गुणों का लाभ उठाता है, उन्हें राहत की प्राकृतिक विशेषताओं के साथ-साथ एक न्यूनतम क्षेत्र का उपयोग करके शहर और ग्रामीण इलाकों में लोगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए संरचनाओं के साथ जोड़ता है।

पर्माकल्चर किसके अवलोकन पर आधारित है प्राकृतिक प्रणाली, पारंपरिक कृषि, साथ ही साथ आधुनिक वैज्ञानिक और तकनीकी ज्ञान। यद्यपि पर्माकल्चर प्रकृति के पारिस्थितिक पैटर्न पर आधारित है, यह एक तथाकथित "खेती का वातावरण" बनाता है जो मनुष्यों के लिए जंगली में संभव से अधिक भोजन का उत्पादन करने का कार्य करता है।

रिक्लेमिंग लैंड्स - जॉन डी. लीयू की लघु फिल्म:

अर्बन पर्माकल्चर 2700 किलो अनाज 4 एकड़ में :

पर्माकल्चर का परिचय। बिल मोलिसन की पुस्तक का एक व्यावहारिक उदाहरण:

पर्माकल्चर - सर्वश्रेष्ठ वीडियो - सिद्धांत और व्यवहार:

भोजन गिरने से खतरा बिल मोलिसन साक्षात्कार फिल्म:

एक प्रमुख लाइन के साथ पर्माकल्चर जल प्रणाली:

+++
उपयोगी लेख? अपने दोस्तों को बताएं और लुबोदर पोर्टल (साइट के ऊपरी दाएं कोने में सदस्यता फॉर्म) के अपडेट की सदस्यता लें।
+++
अन्य उपयोगी लेख:

बिना खाद के सब्जियां और फल कैसे और क्यों उगाएं।