अल्ताई क्षेत्र में कौन सा राष्ट्र रहता है। अल्ताई कौन हैं और वे रूसी कैसे बने। अल्ताई लोगों की मुख्य छुट्टियां

कई मायनों में, उन्हें जातीय संस्कृति के आधुनिक वाहकों द्वारा संरक्षित किया गया है। वे एक दूसरे से अविभाज्य हैं और लोगों की आध्यात्मिक संस्कृति और विश्वासों से सीधे जुड़े हुए हैं। अल्ताई सावधानीपूर्वक उन्हें संरक्षित करता है, उन्हें बदलता है और सुधारता है, आज तक यहां रहने वाले लोगों के आध्यात्मिक जीवन का पोषण करता है। गोर्नी अल्ताई के सभी लोगों की अपनी और अनूठी जातीय संस्कृति है, दुनिया की तस्वीर, प्रकृति और इस दुनिया में उनके स्थान का एक विशेष दृष्टिकोण है।

अल्ताई की आध्यात्मिक संस्कृति, प्राचीन तुर्क जातीय समूह के वंशज, अल्ताई में प्रतिनिधित्व की जाने वाली पारंपरिक संस्कृतियों के बीच एक योग्य और मुख्य स्थान रखती है। लंबे समय के दौरान ऐतिहासिक विकासइसने मध्य एशिया के लोगों की कई आध्यात्मिक और नैतिक परंपराओं को आत्मसात किया।

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अल्ताई लोगों के विश्वदृष्टि में केंद्रीय स्थानों में से एक पर अल्ताई के पंथ का कब्जा है

इस विश्वदृष्टि के अनुसार, अल्ताई का एक ईज़ी (मालिक) है। अल्ताई का मालिक एक देवता है जो अल्ताई में रहने वाले सभी लोगों का संरक्षण करता है। वह पवित्र पर्वत उच-सुमेर पर रहता है और सफेद कपड़ों में एक बूढ़े व्यक्ति की छवि रखता है। सपने में उसे देखना व्यक्ति के लिए सौभाग्य का अग्रदूत माना जाता है। प्रार्थना के दौरान व्यक्ति उसकी अदृश्य उपस्थिति को जान या महसूस कर सकता है। उसे पृथ्वी पर जीवन देने, उसका संरक्षण और विकास करने का अधिकार है। एक अल्ताई से पूछें "आपका भगवान कौन है" और वह जवाब देगा "मेनिंग कुदैयम अगश्तश, अर-बटकेन, अल्ताई", जिसका अर्थ है "मेरा भगवान पत्थर, पेड़, प्रकृति, अल्ताई है"। अल्ताई के ईज़ी की वंदना "कीरा बुलर" के माध्यम से पास, ओबू और किसी के परिवार के लिए शुभकामनाओं (अल्किशी) के उच्चारण, एक सुरक्षित सड़क, बीमारियों और दुर्भाग्य से सुरक्षा के लिए रिबन बांधने के माध्यम से प्रकट होती है। अलकिश के पास सुरक्षात्मक और जादुई शक्तियां हैं।

गोर्नी अल्ताई का क्षेत्र नदियों, झीलों, झरनों से भरा हुआ है। पारंपरिक विश्वदृष्टि के अनुसार, आत्माएं पहाड़ों, जल स्रोतों, घाटियों और जंगलों में रहती हैं। जल स्रोतों की आत्माएं, पहाड़ों की तरह, स्वर्गीय मूल के देवता हो सकती हैं। इन स्रोतों के पास व्यवहार के विशेष नियमों का पालन न करने की स्थिति में, वे मानव जीवन के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं। अल्ताई पर्वत का पानी वास्तव में है चिकित्सा गुणोंकई रोगों का इलाज। हीलिंग स्प्रिंग्स - अरज़नी - मुख्य रूप से ऐसे गुणों से संपन्न हैं। आदिवासियों के अनुसार ऐसे झरनों का पानी पवित्र होता है और अमरता दे सकता है। आप एक ऐसे मार्गदर्शक के बिना स्रोत तक नहीं जा सकते जो न केवल इसका मार्ग जानता है, बल्कि उपचार अभ्यास में भी अनुभव रखता है। अरज़ान आने के समय को बहुत महत्व दिया जाता है। अल्ताई लोगों की मान्यताओं के अनुसार पर्वतीय झीलें पर्वतीय आत्माओं का पसंदीदा स्थान हैं। एक व्यक्ति शायद ही कभी वहां प्रवेश कर सकता है, और इसलिए यह साफ है।

प्रत्येक कबीले का अपना पवित्र पर्वत होता है। पर्वत को महत्वपूर्ण पदार्थ का एक प्रकार का भंडार माना जाता है, जो परिवार का पवित्र केंद्र है। महिलाओं को पुश्तैनी पहाड़ों के पास नंगे सिर या नंगे पैर रहने, उस पर चढ़ने और उसका नाम ज़ोर से पुकारने की मनाही है। अल्ताई संस्कृति में महिलाओं की विशेष स्थिति पर ध्यान दिया जाना चाहिए। प्राचीन मान्यताओं के अनुसार नारी एक अनमोल पात्र है, जिससे परिवार का विकास होता है। इसलिए एक महिला के लिए एक पुरुष की जिम्मेदारी का पैमाना। एक पुरुष एक शिकारी, एक योद्धा है, और एक महिला चूल्हे की रखवाली, माँ और शिक्षक है।
आसपास की दुनिया की पवित्रता की अभिव्यक्ति आज भौतिक दुनिया की वस्तुओं के संबंध में देखी जा सकती है, परिवार और विवाह संस्कार, नैतिकता और अल्ताई लोगों की नैतिकता में। यह व्यवहार, रीति-रिवाजों और परंपराओं में एक वर्जित के रूप में कार्य करता है। इस तरह के निषेध का उल्लंघन व्यक्ति को दंड देता है। अल्ताई लोगों की पारंपरिक संस्कृति की एक विशेषता कई घटनाओं की गहरी समझ है। आवास स्थान भी अंतरिक्ष के नियमों के अनुसार व्यवस्थित किया जाता है। अल्ताई ऐल को सख्ती से महिला (दाएं) और पुरुष (बाएं) आधे में विभाजित किया गया है। इसके अनुसार, गांव में मेहमानों को प्राप्त करने के लिए कुछ नियम स्थापित किए गए हैं। एक विशिष्ट अतिथि, महिलाओं और युवाओं का एक निश्चित स्थान होता है। यर्ट का केंद्र चूल्हा माना जाता है - आग के रहने के लिए ग्रहण। अल्ताई लोग आग का विशेष सम्मान करते हैं और नियमित रूप से इसे खिलाते हैं। वे दूध और अरका छिड़कते हैं, मांस, वसा आदि के टुकड़े फेंकते हैं। आग को पार करना, उसमें कचरा फेंकना, आग में थूकना बिल्कुल अस्वीकार्य है।
अल्ताई लोग बच्चे के जन्म, विवाह और अन्य पर अपने स्वयं के रीति-रिवाजों का पालन करते हैं। बच्चे के जन्म को परिवार में धूमधाम से मनाया जाता है। युवा मवेशियों या भेड़ों का वध किया जाता है। विशेष सिद्धांतों के अनुसार, विवाह समारोह होता है। नवविवाहितों ने बीमारी की आग में घी डाला, एक चुटकी चाय फेंकी और अरकी की पहली बूंद आग में अर्पित की। गाँव के ऊपर, जहाँ खिलौना होता है - शादी का पहला दिन दूल्हे की तरफ होता है - और अब आप प्रतिष्ठित पेड़ - सन्टी की शाखाएँ देख सकते हैं। शादी का दूसरा दिन दुल्हन के पक्ष में आयोजित किया जाता है, और इसे बेलकेनचेक - दुल्हन का दिन कहा जाता है। अल्ताई लोग एक साथ शादी में दो रस्में निभाते हैं - पारंपरिक और आधिकारिक, धर्मनिरपेक्ष।

अल्ताई लोग बहुत मेहमाननवाज और स्वागत करने वाले होते हैं

परंपरा से, रोजमर्रा की जिंदगी में व्यवहार के नियम, मेहमानों का स्वागत और पारिवारिक संबंधों के पालन को प्रसारित किया जाता है। उदाहरण के लिए, अतिथि को कटोरे में अरका कैसे परोसें, धूम्रपान पाइप। किसी अतिथि का स्वागत करने, उसे दूध या पनीर (खट्टा दूध) परोसने, उसे चाय पर आमंत्रित करने का रिवाज है। पिता को परिवार का मुखिया माना जाता है। अल्ताई परिवार में लड़के हमेशा अपने पिता के साथ होते हैं। वह उन्हें पशुओं की देखभाल करना, यार्ड का काम करना और शिकार करना सिखाता है, साथ ही शिकार को कसाई करने की क्षमता भी सिखाता है। बचपन से ही लड़के के पिता अपने बेटे को एक घोड़ा देते हैं। घोड़ा न केवल परिवहन का साधन बन जाता है, बल्कि परिवार का सदस्य, घर में सहायक और मालिक का मित्र बन जाता है। पुराने दिनों में अल्ताई गांवों में उन्होंने पूछा "इस घोड़े के मालिक को किसने देखा?"। उसी समय, केवल घोड़े का सूट कहा जाता था, मालिक का नाम नहीं। परंपरा के अनुसार, सबसे छोटे बेटे को अपने माता-पिता के साथ रहना चाहिए और उन्हें उनकी अंतिम यात्रा पर देखना चाहिए। लड़कियां गृहकार्य में महारत हासिल करती हैं, डेयरी उत्पादों से खाना बनाती हैं, सिलाई करती हैं, बुनती हैं। वे भविष्य के परिवार के संरक्षक और निर्माता, अनुष्ठान और अनुष्ठान संस्कृति के सिद्धांतों को समझते हैं। संचार की नैतिकता भी सदियों से विकसित हुई है। बच्चों को सभी को "आप" के रूप में संदर्भित करना सिखाया जाता है। यह अल्ताई लोगों के विश्वास के कारण है कि एक व्यक्ति के पास दो संरक्षक आत्माएं हैं: स्वर्गीय आत्मा, वह स्वर्ग से जुड़ी हुई है, और दूसरी पूर्वज की आत्मा है, जो निचली दुनिया से जुड़ी है।
कथाकारों (काइची) द्वारा अल्ताई लोगों की आध्यात्मिक संस्कृति में किंवदंतियों और वीर कथाओं को मौखिक रूप से प्रसारित किया गया था। महाकाव्य किंवदंतियों को बताया जाता है विशेष रूप से, कंठ गायन (काई)। प्रदर्शन में कई दिन लग सकते हैं, जो कैची की आवाज की असामान्य शक्ति और क्षमता की बात करता है। अल्ताई लोगों के लिए काई एक प्रार्थना है, एक पवित्र क्रिया है। और कहानीकार महान प्रतिष्ठा का आनंद लेते हैं। अल्ताई में, कैची प्रतियोगिता की परंपरा है, उन्हें विभिन्न छुट्टियों, शादियों में भी आमंत्रित किया जाता है।
अल्ताई लोगों के लिए, अल्ताई जीवित है, वह खिलाती है और कपड़े पहनती है, जीवन और खुशी देती है। यह मानव कल्याण का एक अटूट स्रोत है, यह पृथ्वी की शक्ति और सुंदरता है। अल्ताई के आधुनिक निवासियों ने अपने पूर्वजों की परंपराओं का एक बड़ा हिस्सा संरक्षित किया है। यह सबसे पहले ग्रामीण निवासियों पर लागू होता है। कई परंपराओं को वर्तमान में पुनर्जीवित किया जा रहा है।

कंठ गायन काई

अल्ताई लोगों की गीत संस्कृति प्राचीन काल से चली आ रही है। अल्ताई लोगों के गीत नायकों और उनके कारनामों के बारे में कहानियां हैं, शिकार के बारे में कहानियां और आत्माओं के साथ मुठभेड़ हैं। सबसे लंबी काई कई दिनों तक चल सकती है। गायन के साथ टॉपशूर या यतकना - राष्ट्रीय संगीत वाद्ययंत्र बजाया जा सकता है। काई को एक मर्दाना कला माना जाता है।

अल्ताई कोमस यहूदी वीणा की एक किस्म है, जो एक ईख संगीत वाद्ययंत्र है। अलग-अलग नामों से ऐसा यंत्र दुनिया के कई देशों में पाया जाता है। रूस के क्षेत्र में, यह उपकरण याकुतिया और तुवा (खोमस), बश्किरिया (कुबीज़) और अल्ताई (कोमस) में पाया जाता है। खेलते समय, कोमस को होठों के खिलाफ दबाया जाता है, और मौखिक गुहा एक गुंजयमान यंत्र के रूप में कार्य करता है। विभिन्न प्रकार की श्वास और अभिव्यक्ति तकनीकों का उपयोग करके, आप ध्वनि की प्रकृति को बदल सकते हैं, जादुई धुनों का निर्माण कर सकते हैं। कोमस को स्त्री वाद्य यंत्र माना जाता है।

आजकल कोमस एक लोकप्रिय अल्ताई स्मारिका है।

प्राचीन काल से, अल्ताईदीन ईज़ी - अल्ताई के मालिक की पूजा के संकेत के रूप में, दर्रे और झरनों के पास, वे काइरा (दलमा) - सफेद रिबन बाँधते हैं। पेड़ों पर सफेद रिबन फहराते हैं, और ढेर में ढेर पत्थर - ओबू टैश, हमेशा मेहमानों का ध्यान आकर्षित करते हैं। और अगर कोई मेहमान किसी पेड़ पर रिबन बांधना चाहता है या दर्रे पर पत्थर रखना चाहता है, तो उसे पता होना चाहिए कि ऐसा क्यों और कैसे किया जाता है।

एक कीर या दलमा बांधने का संस्कार (इस पर निर्भर करता है कि किसी विशेष क्षेत्र के निवासी उन्हें कैसे बुलाते हैं) सबसे प्राचीन संस्कारों में से एक है। काइरा (दलमा) दर्रों पर, झरनों के पास, उन जगहों पर बंधा होता है जहाँ आर्चिन (जुनिपर) बढ़ता है।

कुछ नियम हैं जिनका पालन प्रत्येक कोयरा (दलमा) को करना चाहिए। व्यक्ति शुद्ध होना चाहिए। इसका अर्थ है कि वर्ष के दौरान उसके रिश्तेदारों और परिवार के सदस्यों के बीच कोई मृत नहीं होना चाहिए। वहीं साल में एक बार कायरा (दलमा) बांध सकते हैं। रिबन - काइरा केवल 4-5 सेमी चौड़े, 80 सेमी से 1 मीटर लंबे नए कपड़े से बना होना चाहिए और जोड़े में बांधना चाहिए। काइरा पूर्व दिशा में एक पेड़ की शाखा से बंधा हुआ है। पेड़ सन्टी, लर्च, देवदार हो सकता है। पाइन या स्प्रूस से बांधना मना है।

ज्यादातर सफेद रिबन बांधें। लेकिन आप नीला, पीला, गुलाबी, हरा कर सकते हैं। वहीं पूजा-पाठ में सभी रंगों के रिबन बांधे जाते हैं. कीर के प्रत्येक रंग का अपना उद्देश्य होता है। सफेद रंग- अरज़ान सू का रंग - उपचार के झरने, सफेद दूध का रंग जिसने मानव जाति का पोषण किया। पीला रंग सूर्य और चंद्रमा का प्रतीक है। गुलाबी रंगआग का प्रतीक है। नीला रंग आकाश, तारों का प्रतीक है। हरा रंग- प्रकृति का रंग, आर्किन (जुनिपर) और देवदार के पवित्र पौधे।

एक व्यक्ति मानसिक रूप से प्रकृति की ओर जाता है, बुर्कन के लिए अलकिश-शुभकामनाओं के माध्यम से और अपने बच्चों, रिश्तेदारों और समग्र रूप से लोगों के लिए शांति, स्वास्थ्य, कल्याण के लिए पूछता है। दर्रे पर, मुख्य रूप से जहां पेड़ नहीं हैं, अल्ताई की पूजा के संकेत के रूप में, आप ओबू ताश पर पत्थर रख सकते हैं। दर्रे से गुजरने वाला एक यात्री अल्ताई के मास्टर से आशीर्वाद मांगता है, एक सुखद यात्रा।

अल्ताई पर्वत के कई क्षेत्रों में खेती के पारंपरिक तरीके और जीवन के तरीके की मूल बातें आज तक अल्ताई को सांस्कृतिक और नृवंशविज्ञान पर्यटन के मामले में आकर्षक बनाती हैं। विविध और रंगीन संस्कृतियों के साथ कई जातीय समूहों के क्षेत्र में निकटता में रहने से अल्ताई में पारंपरिक सांस्कृतिक परिदृश्य के सबसे समृद्ध मोज़ेक के निर्माण में योगदान होता है।

यह तथ्य, अद्वितीय प्राकृतिक विविधता और सौंदर्य अपील के साथ, पर्यटकों के लिए अल्ताई पर्वत के आकर्षण का निर्धारण करने वाला सबसे महत्वपूर्ण कारक है। यहां, एक "जीवित वातावरण" में, कोई अभी भी ठोस पांच-दीवार वाली झोपड़ियों, बहुभुज गांवों और महसूस किए गए युर्ट्स, क्रेन कुओं और चाका हिचिंग पोस्ट देख सकता है।

पर्यटन की नृवंशविज्ञान दिशा हाल के वर्षों में विशेष रूप से प्रासंगिक हो गई है, जो परंपराओं के पुनरुद्धार से सुगम है, जिसमें शर्मनाक रीति-रिवाजों और बुर्कानिस्ट अनुष्ठानों से जुड़े लोग शामिल हैं। 1988 में, द्विवार्षिक नाट्य और खेल उत्सव "एल-ओयन" की स्थापना की गई थी, जिसमें पूरे देश से और विदेशों से बड़ी संख्या में प्रतिभागियों और दर्शकों को आकर्षित किया गया था, जिसमें विदेशों से भी शामिल थे।
यदि आप अल्ताई लोगों की परंपराओं और संस्कृति में गंभीरता से रुचि रखते हैं, तो आपको निश्चित रूप से मेंदुर-सोकोन गांव का दौरा करना चाहिए, जहां अल्ताई पुरावशेषों के संग्रहकर्ता आई। शादोव रहते हैं, और उनके हाथों द्वारा बनाया गया एक अनूठा संग्रहालय है।

अल्ताई के लोगों का भोजन

अल्ताई की आबादी का मुख्य व्यवसाय पशु प्रजनन था। गर्मियों में, लोग अपने झुंडों को तलहटी और अल्पाइन घास के मैदानों में चराते थे, और सर्दियों में वे पहाड़ी घाटियों में चले जाते थे। घोड़ों का प्रजनन सर्वोपरि था। भेड़ों को भी कम संख्या में गायों, बकरियों, याक और मुर्गे में पाला जाता था। शिकार भी एक महत्वपूर्ण उद्योग था। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मांस और दूध राष्ट्रीय अल्ताई व्यंजनों में पसंदीदा स्थान रखते हैं। सूप के अलावा - कोचो और उबला हुआ मांस, अल्ताई लोग डोरगोम बनाते हैं - मेमने की आंतों से सॉसेज, केर्जेक, कान (रक्त सॉसेज) और अन्य व्यंजन।
अल्ताई लोग दूध से कई तरह के व्यंजन तैयार करते हैं, जिसमें दूध से बनी चांदनी - अराकू भी शामिल है। खट्टा पनीर - कुरुत, दूध से भी बनाया जाता है और इसे अल्ताई लोग चख सकते हैं।
अल्ताई लोगों की पसंदीदा डिश - टॉकन वाली चाय के बारे में हर कोई जानता है। लेकिन कितने लोग जानते हैं कि टॉकन बनाना एक वास्तविक अनुष्ठान है और वे इसे ठीक उसी तरह पकाते हैं जैसे हेरोडोटस ने इसे पत्थर के अनाज की चक्की पर बताया था।
मीठा टोक-चोक बनाने के लिए पाइन नट्स और शहद के साथ टॉकन का उपयोग किया जा सकता है। सूजी की तरह तालकन बच्चों को वजन देता है, इससे वे ठीक हो जाते हैं, लेकिन बच्चे के इसे खाने की अनिच्छा से कोई समस्या नहीं होती है, या डायथेसिस नहीं होता है। एक बच्चा जो बात करने का आदी है, उसे कभी नहीं भूलता। अल्ताई घर में, मेहमान को सबसे पहले चेगेन के साथ व्यवहार करने की प्रथा है - एक पेय, जैसे केफिर।
और निश्चित रूप से, जिन्होंने कल्टीर (फ्लैट केक), तीर्टपेक (राख में पके हुए ब्रेड) और बोरसोक (वसा में उबले हुए बन्स) को गर्म करने की कोशिश की है, वे अपने स्वाद को कभी नहीं भूलते हैं।
अल्ताई लोग नमक और दूध वाली चाय पीते हैं। Ulagan Altaians (Teleuts, bayats) चाय में तेल और टॉकन मिलाते हैं।

डेयरी व्यंजन

चेगेन
पुराना चेगन - 100 ग्राम, दूध - 1 लीटर।
चेजेन - खट्टा दूध, कच्चे से नहीं, बल्कि खट्टे पर उबले हुए दूध से - 100 ग्राम प्रति 1 लीटर दूध की दर से पिछले चेगन। प्रारंभिक ख़मीर ज़ेबेलन (एक युवा विलो का बाहरी भाग) था, जिसे सुखाया गया और धुएं पर खड़े होने दिया गया। खट्टा करने से पहले, पुराने चेगन को एक साफ कटोरे में अच्छी तरह से हिलाया जाता है, फिर गर्म उबला हुआ दूध डाला जाता है, अच्छी तरह से हिलाया जाता है। इसे एक विशेष कंटेनर में एक तंग ढक्कन के साथ तैयार और संग्रहीत किया जाता है - 30-40 लीटर का एक बैरल, इसे अच्छी तरह से धोया जाता है, उबलते पानी से धोया जाता है और 2-2.5 घंटे के लिए धूमिल किया जाता है। धूमन के लिए स्वस्थ लार्च की सड़ांध और बर्ड चेरी शाखाओं का उपयोग किया जाता है। पकने के लिए, पेरोक्सीडेशन को रोकने के लिए चेजेन को 8-10 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है। दूध, मलाई और खट्टा मिलाया जाता है, 5 मिनट के लिए अच्छी तरह मिलाया जाता है, हर 2-3 घंटे में खटखटाया जाता है। एक अच्छे चेजेन में घनी, अनाज रहित बनावट, एक सुखद, ताज़ा स्वाद होता है। चेगन स्वयं अर्चा, कुरुत के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद के रूप में कार्य करता है।
आर्ची- अच्छा चेजेन, घना, सजातीय, खट्टा नहीं, बिना अनाज के आग लगाना, उबाल लाना। 1.5-2 घंटे तक उबालें, ठंडा करें और लिनन बैग में छान लें। बैग में बड़े पैमाने पर उत्पीड़न के तहत रखा गया है। यह एक घने निविदा द्रव्यमान निकलता है।
कुरुतो- आर्क को बैग से बाहर निकाला जाता है, मेज पर रखा जाता है, मोटे धागे से परतों में काट दिया जाता है और आग पर एक विशेष ग्रिल पर सूखने के लिए रख दिया जाता है। 3-4 घंटे के बाद, कुरुत तैयार है.
बिष्टक- चेगन को गर्म दूध में 1: 2 के अनुपात में उबाला जाता है। द्रव्यमान को एक धुंध बैग के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, दमन के तहत रखा जाता है, 1-2 घंटे के बाद ब्यष्टक को बैग से बाहर निकाल दिया जाता है, प्लेटों में काट दिया जाता है। उत्पाद बहुत पौष्टिक है दही द्रव्यमान. यदि आप शहद, कयामक (खट्टा क्रीम) मिलाते हैं तो यह विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है।
कायमाकी- 1 लीटर पूरा दूध 3-4 मिनिट तक उबालें और डालें ठंडी जगहबिना हिलाए। एक दिन के बाद, फोम और क्रीम हटा दिए जाते हैं - कयामक। बचे हुए स्किम्ड दूध का उपयोग सूप और खाना पकाने के लिए किया जाता है।
एडिगी- 1 लीटर दूध के लिए 150-200 चेगेन। वे एक बायष्टक की तरह पकाते हैं, लेकिन द्रव्यमान को तरल भाग से मुक्त नहीं किया जाता है, लेकिन तब तक उबाला जाता है जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। सुनहरे रंग के दाने प्राप्त होते हैं, थोड़े कुरकुरे, स्वाद में मीठे।
किसकी डेयरी- जौ या मोती जौ को उबलते पानी में डालें और लगभग पकने तक पकाएं, फिर पानी निकाल दें और दूध डालें. नमक डालें, तत्परता लाएं।

आटे के व्यंजन

बोरसुक
3 कप मैदा, 1 कप चेगन, दही वाला दूध या खट्टा क्रीम, 3 अंडे, 70 ग्राम मक्खन या मार्जरीन, 1/2 छोटा चम्मच। सोडा और नमक।
आटे को बॉल्स में रोल करें और फैट में सुनहरा भूरा होने तक तलें। वसा को निकालने की अनुमति है, गर्म शहद के साथ डाला जाता है।
तेर्टनेक - अल्ताई राष्ट्रीय रोटी

— 2 कप मैदा, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच चीनी, 50 ग्राम मक्खन, नमक।
अंडे को नमक, एक बड़ा चम्मच चीनी, 50 ग्राम मक्खन के साथ पीस लें, सख्त आटा गूंथ लें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर विभाजित करें।
तीर्थनेक - अल्ताई राष्ट्रीय रोटी (दूसरी विधि)

— 2 कप मैदा, 2 कप दही वाला दूध, मक्खन 1 बड़ा चम्मच। एल, 1 अंडा, सोडा 1/2 छोटा चम्मच, नमक।
आटे में दही, मक्खन, 1 अंडा, सोडा और नमक डालकर सख्त आटा गूंथ लें। केक को थोड़ी मात्रा में वसा में एक फ्राइंग पैन में तला जाता है। पहले, गृहिणियों ने आग के बाद गर्म राख में, केवल गोल अंगारों को हटाकर, उन्हें जमीन पर बेक किया।

मांस के व्यंजन

कान
कान रक्त सॉसेज है। पूरी तरह से प्रारंभिक उपचार के बाद, आंतों को बाहर निकाल दिया जाता है ताकि वसा अंदर हो। खून को अच्छी तरह से हिलाया जाता है, दूध में मिलाया जाता है। इस मामले में, रक्त एक हल्के गुलाबी रंग का हो जाता है। फिर इसमें लहसुन, प्याज, आंतरिक मटन फैट, स्वादानुसार नमक डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है और आंत में डाला जाता है, दोनों सिरों को कसकर बांधा जाता है, पानी में उतारा जाता है, 40 मिनट तक उबाला जाता है। एक पतली किरच या सुई से छेद करके तैयारी का निर्धारण किया जाता है। यदि पंचर स्थल पर द्रव दिखाई देता है, तो आपका काम हो गया। बिना ठंडा किये परोसें।
कोचो (मांस सूप ग्रिट्स के साथ)
4 सर्विंग्स के लिए - 1 किलो मेमने का कंधा, 300 ग्राम जौ के दाने, जंगली उगने वाले प्याज के ताजे या सूखे साग और स्वाद के लिए लहसुन, नमक।
मांस को हड्डियों के साथ बड़े टुकड़ों में काट लें, एक कड़ाही में या एक मोटी तल के साथ सॉस पैन में डालें, डालें ठंडा पानीसबसे ऊपर। उबाल आने के लिए तेज आग, फोम हटा दें। फिर आँच को कम से कम करें और 2-3 घंटे के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। खाना पकाने के अंत से 30 मिनट पहले जौ डालें। पहले से हटाए गए सूप में साग डालें। नमक स्वादअनुसार। अगर आप कोचो को 3-4 घंटे के लिए पकने देते हैं तो यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है। परोसने से पहले, मांस को हड्डियों से अलग करें, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। कटोरे में अनाज के साथ शोरबा परोसें, और गर्म मांस को एक डिश पर रखें। काइमक या खट्टा क्रीम अलग से परोसें।

मिठाई और चाय

टोक-चोक
पाइन नट्स को कड़ाही में या फ्राइंग पैन में भुना जाता है, खोल फट जाता है। ठंडा करें, न्यूक्लियोली छोड़ें। छिलके वाले नाभिक, कुचल जौ के दानों के साथ, एक मोर्टार (कटोरे) में डाले जाते हैं। देवदार बोर्ड के रंग के द्रव्यमान में शहद मिलाया जाता है, जिससे जानवरों का आकार मिलता है। जौ की गुठली 2:1 जोड़ें।
अल्ताई चाय
150 ग्राम उबलते पानी, 3-5 ग्राम सूखी चाय, 30-50 ग्राम क्रीम, स्वादानुसार नमक।
या तो अलग से परोसें - नमक, क्रीम को मेज पर रखा जाता है और ताज़ी पीसे हुए चाय के कटोरे में स्वाद के लिए डाला जाता है; या सभी फिलर्स को एक साथ केतली में रखा जाता है, पीसा जाता है और परोसा जाता है।
टॉकन के साथ चाय
2 बड़ी चम्मच। एल मक्खन, 1/2 बड़ा चम्मच। तालकाना
तैयार डालो ताजी चायदूध के साथ और कटोरे में परोसे। स्वाद के लिए नमक डाला जाता है। पहले, चाय की पत्तियों के रूप में बर्जेनिया, रसभरी और खट्टे जामुन की एक पत्ती का उपयोग किया जाता था।
तालकान
ऐसे तैयार किया जाता है तालकन - चरक को दो पत्थरों (बासनक) के बीच कुचल कर पंखे से उड़ा दिया जाता है.
चरकी
चरक - 1 किलो छिली हुई जौ को हल्का भूरा रंग में भूनकर, गारे में पीसकर, पंखे से कूटकर, तराजू को पूरी तरह से हटाने के लिए फिर से सील कर दिया जाता है, फिर से तोड़ दिया जाता है।

इसकी जादुई सुंदरता की प्रशंसा करने के लिए अल्ताई आएं, इन असाधारण भूमि में रहने वाले लोगों की संस्कृति से परिचित हों और अल्ताई लोगों के राष्ट्रीय व्यंजनों का आनंद लें!

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प्रश्न के लिए मुझे बताओ, कृपया, अल्ताई क्षेत्र में कौन से लोग रहते हैं? लेखक द्वारा दिया गया यूरोविज़नसबसे अच्छा जवाब अल्ताई है - भौगोलिक अल्ताई के पहाड़ों और तलहटी में रहने वाले एक स्वदेशी लोग। 19वीं शताब्दी के मध्य से, खानाबदोश जीवन शैली से जीवन के एक व्यवस्थित तरीके से संक्रमण के संबंध में, 20 वीं शताब्दी की शुरुआत तक अल्ताई (मध्य एशिया में दज़ुंगर राज्य के पतन के बाद 18 वीं शताब्दी में) कई आदिवासी और क्षेत्रीय समूहों में विभाजित थे। वर्तमान में, अल्ताई लोगों को छोटी राष्ट्रीयताओं में विभाजित किया गया है: अल्ताई, टेलीट्स, शोर, ट्यूबलर, तेलंगिट्स, उरियांखिस और अल्ताई गणराज्य, अल्ताई क्षेत्र, केमेरोवो क्षेत्र में रहते हैं। रूसी संघ, पश्चिमी मंगोलिया, चीन का झिंजियांग उइगुर स्वायत्त क्षेत्र। किसी व्यक्ति की उत्पत्ति का अध्ययन करने का मुख्य स्रोत उसकी भाषा है। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि लोगों की भाषा लोगों का इतिहास है। सबसे गहरी पुरातनता में उत्पन्न, भाषा, अपने वाहक के साथ, विकास के एक जटिल मार्ग से गुजरती है, जिसके दौरान यह पड़ोसी भाषाओं के साथ मिलती है, खुद को समृद्ध करती है, एक निश्चित प्रभाव का अनुभव करती है और पड़ोसी भाषाओं को प्रभावित करती है। इतिहास भाषाई बदलावों को जानता है, एक भाषा को दूसरी भाषा में आत्मसात करना। अल्ताई भाषा कई तुर्क-मंगोलियाई, तुंगस-मंचूरियन, जापानी-कोरियाई भाषाओं के लिए निर्णायक है। इसलिए, इन भाषाओं को दुनिया के लोगों के अल्ताई भाषा परिवार में शामिल किया गया है, अन्य भाषा परिवारों की तरह: इंडो-यूरोपीय, सेमिटिक-हैमिटिक, और अन्य। यह एक हेक्सागोनल इमारत है (6 को अल्ताई लोगों के बीच एक प्रतीकात्मक संख्या माना जाता है) लकड़ी के बीम से बना होता है जिसमें छाल से ढकी हुई छत होती है, जिसके शीर्ष पर धुएं के लिए एक छेद होता है। आधुनिक अल्ताई लोग गांव को गर्मियों की रसोई के रूप में उपयोग करते हैं, एक बड़ी झोपड़ी में रहना पसंद करते हैं। अल्ताई लोगों के भोजन में मुख्य रूप से मांस (भेड़ का बच्चा, बीफ, घोड़े का मांस), दूध, खट्टा-दूध उत्पाद शामिल हैं। अल्ताई पगानों में, सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी को टायज़िल-डायर कहा जाता है - "हरी पत्तियां", यह गर्मियों की शुरुआत की छुट्टी है। यह रूसी ट्रिनिटी जैसा दिखता है। यह जून में, सफेद पूर्णिमा के दौरान, अमावस्या पर मनाया जाता है। शरद ऋतु में, सारिल-डायर की छुट्टी मनाई जाती है - "पीले पत्ते"। इस छुट्टी के दौरान, अल्ताई लोग अच्छी सर्दी की माँग करते हैं। हर दो साल में एक बार, गोर्नी अल्ताई में एक राष्ट्रीय अवकाश आयोजित किया जाता है लोक खेल"अल-ओयन"। अल्ताई के सभी क्षेत्रों के प्रतिनिधि उत्सव में इकट्ठा होते हैं, मंगोलिया, तुवा और कजाकिस्तान के प्रतिनिधिमंडल आते हैं। प्रतियोगिताएं, खेल प्रतियोगिताएं, पोशाक जुलूस, कलाकारों द्वारा प्रदर्शन, एक राष्ट्रीय पोशाक प्रतियोगिता आयोजित की जाती है। अल्ताई क्षेत्र, तुराचक्स्की जिला और अल्ताई गणराज्य के गोर्नो-अल्ताईस्क शहर। इसके अलावा, बिखरे हुए वे अल्ताई क्षेत्र और अल्ताई गणराज्य और उससे आगे दोनों में रहते हैं। अल्ताई क्षेत्र और अल्ताई गणराज्य का उत्तरी भाग लोगों की ऐतिहासिक मातृभूमि है। कुमांडिन की संख्या निर्धारित करना मुश्किल है, लेकिन 1989 की जनगणना के आधार पर, अल्ताई क्षेत्र में 2 हजार से अधिक और अल्ताई गणराज्य में लगभग 700 लोग हैं। स्वदेशी लोगों का पारंपरिक व्यवसाय शिकार, मछली पकड़ना, पशुपालन, औषधीय कच्चे माल का संग्रह, जामुन, नट, जड़ी-बूटियाँ आदि चुनना है। बायस्क शहर में, कई स्वदेशी लोग एक चीरघर में काम करते थे जो लॉगिंग, उत्पादों में लगा हुआ था। लेकिन प्लांट फिलहाल बंद होने की कगार पर है और इस सिलसिले में कई कुमांडियों की नौकरी चली गई है. ग्रामीण क्षेत्रों में रहने वाले कुमांडिन मुख्य रूप से सामूहिक खेतों, राज्य के खेतों और अन्य कृषि उद्यमों में काम करते थे, लेकिन हाल ही में प्रबंधन के इन रूपों ने अपनी गतिविधि खो दी है, और फिर से - नौकरियों का नुकसान। कम होने के कारण पेशेवर स्तर, राज्य की बाजार नीति के लिए खराब अनुकूलन, अपने उत्पादों को बेचने की असंभवता, प्रकृति के प्रति एक हिंसक रवैया (समाशोधन, लकड़ी राफ्टिंग, आदि), गांवों का विस्तार, नौकरियों का नुकसान, कई कुमांडिन के कगार पर हैं जीवित रहना। कुमांडिनों का सार्वजनिक स्व-संगठन "कुमांडिन लोगों का संघ" है।

उत्तर से 22 उत्तर[गुरु]

अरे! यहां आपके प्रश्न के उत्तर के साथ विषयों का चयन किया गया है: कृपया मुझे बताएं कि अल्ताई क्षेत्र में कौन से लोग रहते हैं?

उत्तर से इरीना रज़ुमीवा[नौसिखिया]
KOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

उत्तर से जाग[नौसिखिया]
सब

उत्तर से अंकुर[सक्रिय]
लंबे समय तक केवल येनिसी किर्गिज़ ही वहाँ रहे, और अन्य लोग उनसे उतरे ...

उत्तर से उपयोगकर्ता हटा दिया गया[विशेषज्ञ]
अल्ताईस

उत्तर से डी.के[नौसिखिया]
जनसंख्या - 2 मिलियन 508 ​​हजार लोग (2008), रूसी संघ के घटक संस्थाओं (रूस की जनसंख्या का 1.8%) के बीच जनसंख्या के मामले में 20 वां स्थान। जनसंख्या घनत्व - 15.2 लोग। / किमी² (2005), शहरी आबादी का अनुपात - 54%, ग्रामीण - 46% (2006)। 2007 से, जन्म दर में सकारात्मक रुझान रहा है। तो, जनवरी में 2,318 बच्चे पैदा हुए, फरवरी में - 1,964, मार्च में - 2,288 बच्चे। कुल मिलाकर, 2007 की पहली तिमाही में, अल्ताई परिवारों में 6,570 बच्चों का जन्म हुआ। 2002 की अखिल रूसी जनसंख्या जनगणना के परिणामों के अनुसार, राष्ट्रीय रचनाक्षेत्र की जनसंख्या इस प्रकार थी: रूसी 92% जर्मन 3.05% यूक्रेनियन 2% कज़ाख 0.38% टाटार 0.34% बेलारूसी 0.32% अर्मेनियाई 0.31%

यह लोग खुद को अल्ताई का आदमी कहते हैं, लेकिन वैज्ञानिक नाम- अल्ताईस-किज़ी। वे रूस में रहते हैं, मुख्यतः अल्ताई क्षेत्र में। आज दुनिया भर में इनकी संख्या करीब 80 हजार है। कई जातीय समूहों में विभाजित और है बड़ी कहानीऔर मूल्यवान संस्कृति।

आबादी

अधिकांश स्वदेशी अल्ताई रूसी संघ (67-79 हजार लोग) और कजाकिस्तान में एक छोटी संख्या (220-680 लोग) में रहते हैं। रूसी शहरों में, यह लोग पाए जाते हैं:

• अल्ताई गणराज्य (62 - 70 हजार);
• अल्ताई क्षेत्र (1.8 - 3.1 हजार);
• केमेरोवो (530 लोग - 3.3 हजार);
• नोवोसिबिर्स्क (350 लोग)।

प्रवासी लोगों में, लोगों के प्रतिनिधियों की एक छोटी संख्या ऐसे देशों में है (नवीनतम जनसंख्या जनगणना के आंकड़ों से):

• उज़्बेकिस्तान (190 लोग);
• किर्गिस्तान (115 लोग);
• ताजिकिस्तान (60 लोग);
• यूक्रेन (40 लोग);
• बेलारूस (30 लोग);
• तुर्कमेनिस्तान और जॉर्जिया (प्रत्येक में 25 लोग);
• मोल्दोवा और लिथुआनिया (प्रत्येक में 20 लोग);
• अज़रबैजान (15 लोग);
• लातविया, एस्टोनिया, आर्मेनिया (पृथक मामले)।

राष्ट्र का विवरण

यह लोग मंगोलॉयड जाति के हैं, इसलिए इसकी बाहरी विशेषताएं हैं जो इसके अनुरूप हैं। इसके अलावा, अल्ताई भूमि के निवासी ज्यादातर निष्पक्ष बालों वाले होते हैं। अल्ताई लोग दीर्घायु का रहस्य जानते हैं और लगभग सभी लंबे समय तक जीवित रहते हैं।

अल्ताई क्षेत्र

भाषा समूह

यह लोग किपचक शाखा और अल्ताई परिवार के तुर्क भाषा समूहों से संबंधित हैं। किर्गिज़ के साथ उनकी समानताएं हैं। अल्ताई रूसी या अल्ताई भाषा बोल सकते हैं। उत्तरार्द्ध 2 किस्मों का है: उत्तर अल्ताई और दक्षिण अल्ताई। कौन सी बोली बोली जाती है यह केवल जातीय समूह पर निर्भर करता है, उदाहरण के लिए, टेलीट भाषा ने अल्ताई क्षेत्र में केमेरोवो और कुमांडिन में जड़ें जमा ली हैं। इसके अलावा बोलियों में चोई जिले में ट्यूबलर, तेलंगित और अल्ताई हैं। बाद के आधार पर, एक साहित्यिक भाषा का गठन किया गया था। लेकिन, दुर्भाग्य से, सभी अल्ताई लंबे समय से बनी संस्कृति का समर्थन नहीं करते हैं, और पूरी राष्ट्रीयता का केवल 85% अल्ताई भाषा को अपनी मूल भाषा मानते हैं। लेखन के लिए, यह रूसी पर आधारित है।

जातीय वर्गीकरण

अल्ताई लोगों के जातीय समूहों में हैं:

• ट्यूबलर;
• टेलिसेस (तेलंगिट्स);
• टेलीआउट्स;
• ट्यूबलर

जातीय समूह के सभी प्रतिनिधियों को 2 श्रेणियों में विभाजित किया गया है, जहाँ प्रत्येक की अपनी परंपराएँ और भाषाएँ हैं:

• दक्षिणी अल्ताईस;
• काले टाटार।

उत्तरार्द्ध में ट्यूबलर, कुमांडिन, लेबेडिंट्स और चेल्कन शामिल हैं। दक्षिणी प्रतिनिधियों में टेलेंजिट्स, टेलीट्स और टेलीसेस शामिल हैं।

मूल

अल्ताई लोगों की उत्पत्ति के बारे में कई मत और परिकल्पनाएँ हैं। आधुनिक लोगों का गठन ऐसे समुदायों, जनजातियों और राष्ट्रीयताओं (सामान्य सूची) से प्रभावित था:

• उइगर;
• येनिसी किर्गिज़;
• ओगुज़;
• सरमाटियन;
• सीथियन;
• हूण;
• किमाक्स-किपचाक्स;
• मंगोल;
• किर्गिज़;
• तुर्क;
• समोएड्स;
• यूग्रियन;
• ज़ुंगर;
• चुम सामन;
• तुकु;
• तन;

ऐसा माना जाता है कि कुछ जनजातियाँ इन भूमियों पर रहती थीं, जैसे कि तुयुकु, जबकि अन्य या तो विजेता के रूप में आए या बसने वाले थे। सभी राष्ट्रीयताओं को मिलाया गया, और अल्ताई लोगों का गठन हुआ।

पारिवारिक संबंध खाकस और किर्गिज़, साइबेरियन टाटर्स और शोर्स के साथ-साथ याकूत के साथ जुड़ते हैं।

धार्मिकता

पूरी आबादी का एक तिहाई (लगभग 34%) ईसाई हैं। बाकी आबादी शर्मिंदगी और बुरखानवाद है। बुरखानवाद एक स्थानीय धर्म है जिसमें शर्मिंदगी और लामावाद के तत्व हैं, जिन्हें बाद की भिन्नता माना जाता है। बुरखान अल्ताई पर्वत की आत्मा है, इसलिए नाम।

रसोईघर

ऐतिहासिक रूप से, अल्ताई बहुत सारे दूध और भोजन का सेवन करते हैं जो दूध से तैयार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, दूध के दलिया कुछ पौधों के अनाज या प्रकंद से तैयार किए जाते हैं। पाइस्टक, सुरत, अयरन और कयामक राष्ट्रीय व्यंजन बन गए हैं। कौमिस घोड़ों के दूध से तैयार किया जाता है। मांस का ही सेवन किया जाता है सर्दियों का समय. शहद और पाइन नट्स व्यंजनों में लोकप्रिय हैं। आधुनिक करने के लिए राष्ट्रीय व्यंजनकान (रक्त) और कोचो (सूप) शामिल हैं, और पेय में चाय और अरचका (गर्म दूध शराब की तरह कुछ) शामिल हैं।

कपड़ा

ड्रेसिंग का तरीका दक्षिणी और उत्तरी अल्ताई लोगों के बीच काफी भिन्न था। पहले ने लंबी कमीज पहनी थी और हमेशा चर्मपत्र बनियान पहनी थी। लेकिन उत्तरी बस्ती अधिक विकसित थी और यह जानती थी कि भांग और बिछुआ धागों से स्वतंत्र रूप से कपड़े कैसे सिलना है। केवल आज तक उनकी संस्कृति को बहुत कम संरक्षित किया गया है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि पारंपरिक वेशभूषा भी रूसी लोक वेशभूषा के समान है।

आवास

घर बनाने के लिए प्रत्येक जातीय समूह के अपने रहस्य और कौशल थे। तो दक्षिणी अल्ताई युर्ट्स या अलंचिक में रहते हैं, लेकिन ट्यूबलर चैल में रहते हैं। 20 वीं शताब्दी से, अल्ताई लोग लॉग बिल्डिंग का उपयोग कर रहे हैं।

परंपराओं

और आज तक, अल्ताई लोग पशु प्रजनन, मछली पकड़ने के साथ-साथ पाइन नट और जामुन इकट्ठा करने में लगे हुए हैं।

अल्ताई लोग मानते हैं कि प्रत्येक वस्तु की अपनी आत्मा होती है। आग के लिए एक विशेष दृष्टिकोण, उनका मानना ​​​​है कि यह शक्ति से संपन्न है, वे आग (मांस या पेस्ट्री) में उपहार लाते हैं। आप आग के पास कूड़ा नहीं डाल सकते, अलाव में कचरा नहीं जला सकते, और विशेष रूप से थूक कर उस पर कदम नहीं रख सकते। पानी को भी महत्व दिया जाता है, ऐसा माना जाता है कि यह कई बीमारियों की रक्षा और इलाज कर सकता है। यहां तक ​​​​कि अर्जन (पहाड़ स्प्रिंग्स) को भी केवल एक मरहम लगाने वाले के पास जाने की अनुमति है।

पति अपने जीवनसाथी को बहुत महत्व देते हैं और उनकी रक्षा करते हैं, क्योंकि वे उनके लिए एक खजाना हैं। साथ ही, प्रत्येक परिवार का अपना पवित्र पर्वत होता है। महिलाओं को उठने या उनके बगल में चलने की भी अनुमति नहीं है।

रूस के चेहरे। "एक साथ रहना, अलग होना"

रूस के चेहरे मल्टीमीडिया प्रोजेक्ट 2006 से अस्तित्व में है, रूसी सभ्यता के बारे में बता रहा है, जिसकी सबसे महत्वपूर्ण विशेषता एक साथ रहने की क्षमता है, शेष अलग - यह आदर्श वाक्य पूरे सोवियत-सोवियत अंतरिक्ष के देशों के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है। 2006 से 2012 तक, परियोजना के हिस्से के रूप में, हमने विभिन्न रूसी जातीय समूहों के प्रतिनिधियों के बारे में 60 वृत्तचित्र बनाए। इसके अलावा, रेडियो कार्यक्रमों के 2 चक्र "रूस के लोगों के संगीत और गीत" बनाए गए - 40 से अधिक कार्यक्रम। फिल्मों की पहली श्रृंखला का समर्थन करने के लिए सचित्र पंचांग जारी किए गए हैं। अब हम अपने देश के लोगों का एक अनूठा मल्टीमीडिया इनसाइक्लोपीडिया बनाने के लिए आधे रास्ते में हैं, एक ऐसी तस्वीर जो रूस के निवासियों को खुद को पहचानने की अनुमति देगी और एक तस्वीर छोड़ देगी कि वे भविष्य के लिए क्या पसंद करते थे।

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"रूस के चेहरे"। अल्ताई। "मेलोडी ऑफ़ अल्ताई", 2008

सामान्य जानकारी

अल्ताई- रूस में लोग, अल्ताई गणराज्य की स्वदेशी आबादी, केमेरोवो क्षेत्र का अल्ताई क्षेत्र। 2010 की जनगणना के अनुसार, रूस में 74,238 अल्ताई हैं, जिनमें से 62,192 अल्ताई गणराज्य में ही रहते हैं, और 1,880 लोग अल्ताई क्षेत्र में रहते हैं। अल्ताई लोग कजाकिस्तान और उज्बेकिस्तान में भी रहते हैं। अल्ताई भाषा (अल्ताई परिवार का तुर्की समूह)। बोलियाँ: दक्षिणी (अल्ताई-किज़ी, तेलंगित) और उत्तरी (तुबा, कुमांडिन, चेल्कन)। रूसी भाषा व्यापक रूप से बोली जाती है। 19वीं शताब्दी से सिरिलिक वर्णमाला पर आधारित लेखन। 1923 से, साहित्यिक भाषा अल्ताई-किज़ी बोली पर आधारित है।

1917 की क्रांति से पहले, रूसी परिवेश में अल्ताई लोगों को "अल्ताई टाटार" कहा जाता था। इसका उपयोग "अल्ताईंस" नाम के साथ किया गया था। रूसी परम्परावादी चर्चअल्ताई लोगों ने रूढ़िवादी माना और इसके प्रभाव को बढ़ाने का प्रयास किया, हालांकि, प्राचीन विश्वास और अनुष्ठान बहुत धीरे-धीरे कम हो गए। अल्ताई लोगों का एक विचार था कि दुनिया पर दो देवताओं द्वारा आज्ञा दी गई अच्छी और बुरी आत्माओं की भीड़ का शासन था: दुनिया के अच्छे निर्माता उलगेन और दुष्ट भूमिगत भगवान एर्लिक। उन दोनों के लिए, घोड़ों की बलि दी जाती थी, जिसका मांस समारोह में भाग लेने वालों द्वारा खाया जाता था, और खाल को एक खंभे पर फैलाकर बलिदान के स्थान पर छोड़ दिया जाता था। अल्ताई लोग जुड़े बहुत महत्वसार्वजनिक प्रार्थना। उन्होंने आकाश, पहाड़ों, जल, पवित्र वृक्ष - सन्टी से प्रार्थना की।

अल्ताई लोगों के पास टेसी - परिवार और आदिवासी संरक्षकों का एक पंथ था, जिसके अवतार को उनकी छवियों पर विचार किया जाता था। उन्होंने इन छवियों से प्रार्थना की और बच्चों को खुश करने के लिए, उन्होंने उनके भोजन की नकल की। अधिकांश कर्मकांड कर्म (शमन) की भागीदारी के साथ किए गए थे। अनुष्ठान एक पवित्र तंबूरा की आवाज़ के लिए किया गया था, जिसे जादूगर ने एक विशेष मैलेट के साथ हराया था। टैम्बोरिन की त्वचा पर ब्रह्मांड और उसमें रहने वाले जीवों की एक छवि लागू की गई थी। मूठ को यंत्र की मास्टर भावना माना जाता था; अल्ताई लोगों के बीच, यह एक मानव आकृति का प्रतिनिधित्व करता था। दिलचस्प बात यह है कि शमां टैम्बोरिन केवल वसंत या शरद ऋतु में ही बनाए जाते थे। यह इस समय था कि अल्ताई के शर्मिंदगी या बुरखानवाद के सबसे महत्वपूर्ण अनुष्ठान किए गए थे। शमनवाद के लिए सर्दी और गर्मी को बंद समय माना जाता था।

अल्ताई दुनिया की संरचना, जो दुनिया के पेड़, पक्षियों और जानवरों के विवरण के साथ शुरू होती है, अल्ताई महाकाव्य "माडाई-कारा" में पाई जा सकती है।

निबंध

अल्ताई वर्ष वसंत में शुरू होता है

एक युवक को एक कुलीन परिवार की लड़की से प्यार हो गया, लेकिन उसके माता-पिता ने उसे पत्नी के रूप में देने से इनकार कर दिया, क्योंकि वह कम जन्म का था।

दुखी होकर वह घूमने चला गया और अचानक उसे मधुर आवाजें सुनाई दीं। उन्होंने उसे इतना मंत्रमुग्ध कर दिया कि युवक उन्हें प्रकाशित करने वाले की तलाश करने लगा। लेकिन उसने पास में एक भी जीवित प्राणी नहीं देखा, और तब उसने महसूस किया कि यह हवा टूटे हुए ईख पर गा रही है।

युवक ने ईख काट कर बजाना सीखा। वह अपने प्रिय के घर आया, बजाना शुरू किया, और हर कोई राग और ध्वनियों से इतना मंत्रमुग्ध हो गया कि उन्होंने उसे पूरे दिल से स्वीकार कर लिया और उसे अपनी बेटी देने के लिए तैयार हो गए। तो युवक को उसकी पत्नी के रूप में उसकी प्रेमिका मिल गई, और अल्ताई लोगों को "शूर" वाद्य मिला - बिना छेद वाली एक बांसुरी। यहाँ एक ऐसी परी कथा है।

लेकिन अल्ताई लोगों के पास न केवल एक बांसुरी है। अन्य समान रूप से महत्वपूर्ण प्राचीन यंत्र हैं।

उदाहरण के लिए, "ikili" एक दो-तार वाला झुका हुआ वाद्य यंत्र है। इसके तार विभिन्न प्रकार के घोड़े के बालों से बनाए जाते हैं, जो एक अद्वितीय, अति-समृद्ध ध्वनि देता है। इकिली के बारे में एक सुंदर कथा भी है। किंवदंती बताती है कि यह उपकरण ऐसी आवाज़ क्यों करता है जिसमें हँसी और रोना दोनों शामिल हैं।

"टॉपशूर" एक दो-तार वाला झल्लाहट रहित ल्यूट है। शरीर पारंपरिक रूप से देवदार से उकेरा गया है, और साउंडबोर्ड एक बकरी, ऊंट या कुछ जंगली जानवरों की खाल से ढका हुआ है। इसका उपयोग उच्च संगीत शैलियों में संगत के लिए किया जाता है: स्तुति और महाकाव्य कथा। जब संगत, एक नियम के रूप में, लयबद्ध और मधुर रूप से नीरस स्ट्रिंग चयन का उपयोग किया जाता है। टॉपशूर का लोकप्रिय उपयोग गेय, रोज़ और अन्य गीतों के साथ करने के लिए भी किया जाता है। इस मामले में, स्वर के भाग के साथ मेलोडी का प्रदर्शन किया जाता है।

कोमस सबसे पुराना स्व-ध्वनि वाला ईख है संगीत के उपकरण, दुनिया के कई लोगों के बीच जाना जाता है, प्राचीन काल से एक शुद्ध संगीत वाद्ययंत्र माना जाता था, जिसका उपयोग आध्यात्मिक प्रथाओं, ध्यान, ज्ञानोदय के लिए किया जाता था।

इनमें से कई प्राचीन लोक वाद्ययंत्र आज भी उपयोग किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, लोकप्रिय अल्ताई कलाकारों की टुकड़ी "अल्ताई काई" के प्रदर्शन में।

सुबह - दिन की शुरुआत और होना

संगीत से, जिसकी कोई स्थानिक सीमा नहीं है, अल्ताई दुनिया की तस्वीर पर आगे बढ़ना आसान है। अल्ताई लोगों का वर्ष वसंत ऋतु में शुरू होता है। और वर्ष की शुरुआत, सुबह की तरह - हर दिन की शुरुआत - को सृष्टि की शुरुआत के रूप में समझा जाता है। जब समय का सर्प अपना सिर झुकाकर अपनी पूंछ काटता है। यह सभी आंदोलन, विकास, परिवर्तन की शुरुआत है।

अल्ताई लोगों में से एक के पहाड़ों और पानी के लिए आदिवासी प्रार्थना के पाठ में पहली रचना की पवित्र घटनाओं का वर्णन कैसे किया गया है:

शॉक, शॉक, शॉक!

स्तनपान कराने वाली मां होने के नाते

महान पर्वत है हमारी माता!

सुनहरे पत्तों के साथ सुनहरा सन्टी

जड़ों की छह शाखाएँ होने से,

साल की शुरुआत हो चुकी है

सांप का सिर मुड़ा हुआ है।

बहता पानी बड़बड़ाया

शक्तिशाली टैगा दहाड़ता है

बड़े पेड़ की पत्तियाँ नीचे लटक गईं।

शोर, बहता पानी

उसका सुनहरा घूंघट पिघल गया है,

सफेद टास्काइल पर फैला,

सफेद टास्किल

गोल्डन बटन अनबटन

सुनहरे पहाड़

छह दरवाजे खुले

चंद्रमा का शीर्ष बदल गया है

वर्ष का शीर्ष फिसल गया - स्थानांतरित हो गया,

पुराना साल चला गया

नया साल प्रवेश कर गया है।

प्रार्थना का पाठ एक पवित्र कोड की तरह है, जो छवियों से संतृप्त है, जिसका अर्थ अल्ताई की अनगिनत मान्यताओं, मिथकों और अनुष्ठानों में प्रकट होता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, विशेष महत्व गर्मी और पिघले पानी को दिया जाता है। अल्ताई मिथकों में, पानी, जीवन की तरह ही, दोहरा है: यह न केवल आदिम अराजकता के बराबर है, बल्कि जन्म और सृजन से जुड़ा एक तत्व भी है। जीवन और प्रकृति के साथ ही।

यह कहानी में बिजली के मालिक और निर्माता नायक सारतकपाई के बारे में बताया गया है।

पकड़ी गई बिजली की रोशनी से

अल्ताई में, इनी नदी के मुहाने पर, नायक सारतकपाई रहते थे। उसकी तलवार जमीन पर लगी है। भौहें एक मोटी झाड़ी की तरह। मांसपेशियां गांठदार होती हैं, जैसे कि एक सन्टी पर वृद्धि - उनमें से कम से कम कटे हुए कप।

एक भी पक्षी अभी तक सारतकपाई के सिर के ऊपर से नहीं उड़ा है: उसने बिना चूके गोली चलाई।
दूर भागते खुर वाले जानवरों को हमेशा सारतकपाई द्वारा सटीक रूप से पीटा जाता था। उसने चतुराई से पंजे वाले जानवरों को निशाना बनाया।

उसके धनुर्धर (शिकार के थैले) खाली नहीं थे। उनमें हमेशा मोटा खेल था। दूर से तेज गेंदबाज की गति को सुनकर बेटा, अडुची-मर्गेन, अपने घोड़े को उतारने के लिए अपने पिता से मिलने के लिए दौड़ा। बहू ओमोक ने बूढ़े आदमी के लिए अठारह खेल व्यंजन और दस दूध पेय तैयार किए।

लेकिन प्रसिद्ध नायक सारतकपाई खुश नहीं थे, वे खुश नहीं थे। दिन-रात उसने पत्थरों से दबी अल्ताई नदियों की पुकार सुनी। पत्थर से पत्थर की ओर भागते हुए, वे टुकड़े-टुकड़े हो गए। पहाड़ों से टकराकर, धाराओं में कुचल दिया। अल्ताई नदियों के आंसुओं को देखकर सरतकपाई थक गए थे, उनकी लगातार कराह सुनकर थक गए थे। और उसने आर्कटिक महासागर के लिए अल्ताई जल को रास्ता देने का फैसला किया।

सारतकपाई ने अपने बेटे को बुलाया:

तुम, बच्चे, दक्षिण की ओर जाओ, और मैं पूर्व की ओर जाऊंगा।

अदुची-पुत्र बेलुखा पर्वत पर गया, जहां पर अनन्त बर्फ पड़ी है, वहां चढ़कर कटुन नदी के रास्ते तलाशने लगे।

नायक सारतकपाई खुद पूर्व की ओर, मोटी झील युलु-कोल में गए। अपने दाहिने हाथ की तर्जनी से, सारतकपाई ने युलु-कोल के तट को छुआ - और उसकी उंगली के पीछे चेलुशमान नदी बहती थी। सभी संबद्ध धाराएँ और नदियाँ, सभी सोनोरस झरने और भूमिगत जल एक हर्षित गीत के साथ इस नदी में बह गए।

लेकिन हर्षित बजने के माध्यम से, सारतकपाई ने कोश-अगच के पहाड़ों में रोते हुए सुना। उसने बाहर निकाला बायां हाथऔर अपके बायें हाथ की तर्जनी से उस ने बश्कौस नदी के लिथे पहाड़ोंमें से नाली खींची। और जब जल हँसा, कोश-अगच से भागते हुए, बूढ़ा सारतकपाई उनके साथ हँसा।

यह पता चला है कि मैं अपने बाएं हाथ से भी काम कर सकता हूं। हालांकि बाएं हाथ से ऐसा करना ठीक नहीं है।

और सारतकपाई ने बश्काऊ नदी को कोकबाश की पहाड़ियों की ओर मोड़ दिया, और फिर उसे चेलुशमान में डाल दिया, और एक दाहिने हाथ से सारे जल को अर्तीबाश की ढलानों तक ले गया। यहीं सारतकपाई रुके।

मेरा बेटा अदुची कहाँ है? वह मेरी ओर क्यों नहीं आ रहा है? उसके पास उड़ो, काले कठफोड़वा, देखें कि अडुची-मर्गेन कैसे काम करता है।

काला कठफोड़वा बेलुखा पर्वत के लिए उड़ान भरी, बेलुखा से कटून नदी पश्चिम की ओर भागी। कठफोड़वा नदी के पीछे भागा। उस्त-कोकसा से ज्यादा दूर नहीं, उसने ताकतवर अडुची को पकड़ लिया। उसने कटून को पश्चिम की ओर और आगे बढ़ाया।

आप क्या कर रहे हैं, अडुची-मर्गेन? - कठफोड़वा चिल्लाया। - आपके पिता आधे दिन से अर्तिबाश में आपका इंतजार कर रहे हैं। बेटे ने तुरंत कटून को उत्तर-पूर्व की ओर मोड़ दिया। कठफोड़वा जल्दी से सारतकपाई की ओर बढ़ा।

महान नायक, आपका बेटा गलत था: उसने नदी को पश्चिम की ओर ले जाना शुरू कर दिया, अब उसने इसे पूर्व की ओर मोड़ दिया। वह तीन दिनों में यहां होंगे।

गौरवशाली कठफोड़वा, - सारतकपाई ने कहा, - आपने मेरे अनुरोध का सम्मान किया। इसके लिए मैं आपको हमेशा फुल रहना सिखाऊंगा। आप जमीन में कीड़ों की तलाश नहीं करते हैं, पेड़ों की शाखाओं पर मिडज के लिए नहीं चढ़ते हैं, लेकिन, अपने पंजों के साथ ट्रंक से चिपके रहते हैं, छाल को अपनी चोंच से मारते हैं और चिल्लाते हैं: "किउक-किउक! शादी का जश्न मना रहे हैं कराती खान के बेटे, किउक! एक पीला रेशमी कोट, एक काली ऊदबिलाव टोपी पहनें। जल्दी करें जल्दी करें! आपको शादी में बुला रहा है कराती खान का बेटा!

और छाल के नीचे से सभी कीड़े, कीड़े, मिज तुरंत बाहर निकल जाएंगे।

तब से और अब तक, कठफोड़वा उसी तरह भोजन करता है जैसे बूढ़े आदमी सारतकपाई ने उसे सिखाया था।

अपने बेटे की प्रतीक्षा करते हुए, सारतकपाई ने तीन दिनों तक अपनी तर्जनी को अर्तीबाश घाटी में रखा। इस समय के दौरान, उसकी उंगली के नीचे टेलेटस्कॉय झील बहती थी। पिता ने बिया नदी को टेलेटस्कॉय झील से ले जाया, और बेटा अदुची जल्दी से भाग गया, कटुन का नेतृत्व कर रहा था। अपने पराक्रमी पिता से एक कदम भी पीछे नहीं। साथ में, एक पल में, दोनों नदियाँ, बिया और कटून, विस्तृत ओब में विलीन हो गईं। और यह नदी अल्ताई के पानी को दूर आर्कटिक महासागर तक ले गई।

Aduchi-Mergen गर्व और खुश खड़ा था।

बेटा, - सरतकपाई ने कहा, - आप जल्दी से कटुन ले आए, लेकिन मैं देखना चाहता हूं कि क्या आपने इसे अच्छी तरह से चलाया, क्या यह लोगों के लिए सुविधाजनक था।

और बूढ़ा ओब से कटून तक गया। Aduchi-Mergen उसके पीछे-पीछे चला, उसके घुटने डर से काँप रहे थे। इसलिए मेरे पिता ने केमल नदी पर कदम रखा और सोगोंडु-तुउ पर्वत के पास पहुंचे। उसका चेहरा काला पड़ गया। भौहें पूरी तरह से बंद आंखें।

ओह, लज्जा, लज्जा, अडुची-मर्गेन, बेटा! आपने कटून को यहाँ क्यों घुमाया? लोग इसके लिए आपको धन्यवाद नहीं देंगे। बुरा किया बेटा!

पिता, - अदुचि उत्तर देते हैं, - मैं सोगोंडु-तुउ को विभाजित नहीं कर सका। यहां तक ​​कि इसकी लकीरों को खींचने के लिए एक खांचा भी पर्याप्त ताकत नहीं थी।

तब वृद्ध सारतकपाई ने अपने कंधे से लोहे का धनुष उतार दिया, डोरी खींची और तांबे से बना तीन-तरफा तीर चला दिया।

सोगोंडु-तुउ दो भागों में बंट गया। एक टुकड़ा चेमाला नदी के नीचे गिर गया, और बेशपेक देवदार के जंगल तुरंत उस पर उग आए। सोगोंडु-तु का दूसरा आधा हिस्सा अभी भी कटुन के ऊपर खड़ा है। और लोग अभी भी बूढ़े आदमी सारतकपाई की प्रशंसा करते हैं कि उन्होंने तीर के निशान की तरह सड़क को सीधा कर दिया।

लोग एक तट से दूसरे तट पर कैसे जाएंगे, बेटा?

चोबा के मुहाने पर, नायक सारतकपाई एक पत्थर पर बैठ गया और बहुत सोचा।

यहाँ, मेरे बेटे," उन्होंने कहा, "नदी के ठीक बीच में है। हमें यहां एक बड़ा पुल बनाने की जरूरत है।

यंग अडुची-मर्गेन ने कोई जवाब नहीं दिया। वह बहुत थका हुआ था और लंबी घास की तरह अगल-बगल से लहराता हुआ खड़ा था।

जाओ और आराम करो, मेरे प्रिय, - सरतकपाई ने अनुमति दी, - बस सोने की हिम्मत मत करो, और तुम्हारी पत्नी ओइमोक, मेरे काम के सम्मान में, उसे अपनी पलकें बंद न करने दें।

सच में पापा, आप रात भर नहीं सोयेंगे?

जब आप कोई महान कार्य करते हैं, तो नींद आने की हिम्मत नहीं करेगी, - सरतकपाई ने उत्तर दिया।
वह अपने फर कोट के शीर्ष में पत्थरों के ढेर इकट्ठा करने लगा। सारतकपाई ने पूरे दिन बिना आराम किए काम किया। और जब अंधेरा हो गया, तो वह आराम भी नहीं करना चाहता था।

कटुन पागलों की तरह भागा। हवा ने पेड़ों को झुका दिया। आसमान में काले बादल छा गए। वे खतरनाक तरीके से एक दूसरे की ओर तैरे। और एक छोटा बादल, एक बड़े में बहकर, एक चमकदार बिजली को उकेरा। सारतकपाई ने अपना हाथ उठाया, बिजली पकड़ी और उसे एक देवदार के पेड़ के कटे हुए तने में डाल दिया। कब्जाई हुई बिजली की रोशनी में, सारतकपाई ने एक पुल का निर्माण शुरू किया। उसने पत्थर को पत्थर में गिरा दिया, और पत्थर आज्ञाकारी रूप से एक दूसरे से चिपके रहे। उस किनारे पर पंद्रह कुलाश से अधिक नहीं रखना बाकी है (कुलाश लंबाई का एक माप है, एक मक्खी थाह है)। तभी पुल गिर गया।

सरतकपाई भालू की तरह भौंकता था, उसके फर कोट के ऊपरी भाग से पत्थर फेंके जाते थे, और वे चोबा के मुंह से एडिगन के मुंह तक खड़खड़ाने लगते थे।

अदुची का बेटा भयानक दहाड़ से उठा, बहू ओमोक ने अपनी आँखें खोलीं। सारतकपाई के प्रकोप से भयभीत होकर, वे ग्रे गीज़ में बदल गए और चुया नदी के ऊपर उड़ गए। उनके पीछे सारतकपाई ने सौ पौंड का पत्थर फेंका। यह पत्थर कुरई मैदान पर गिरा और अब भी वहीं पड़ा है।

अदुची का बेटा और बहू ओमोक हमेशा के लिए कलहंस बना रहा। अकेला और उदास, सारतकपाई अपने घोड़े पर चढ़ गया और इनी के मुहाने पर लौट आया। उनका पैतृक गांव लंबे समय से उखड़ चुका है। सारतकपाई ने अपने घोड़े को खोल दिया, एक सौ पूड केदिम को एक बड़े पत्थर पर फेंक दिया, और इसे जल्दी से सूखने के लिए, पत्थर को सूरज की ओर घुमाया, और वह उसके पास बैठ गया और मर गया।

यहाँ सरतकपे निर्माता के बारे में गीत समाप्त होता है, बिजली के मालिक सार्तकपे के बारे में, नायक सरताकपे के बारे में।

जब सुनहरी कोयल बांग देने लगे

और समय कैसे प्रकट होता है, प्राचीन अल्ताई लोगों के विचारों के अनुसार पैदा हुआ है? बहुत स्पष्ट और बहुत सरलता से: जब विश्व वृक्ष की शाखाओं में सुनहरी कोयल कौवा देने लगती है।

शोधकर्ताओं के अनुसार इसकी कोयल समय बीतने की माप और लय का निर्माण करती है। कोयल की आवाज सर्दियों की कालातीतता के अंत की शुरुआत करती है और पहली गड़गड़ाहट के साथ, एक ध्वनि संकेत माना जाता है, वसंत की शुरुआत। दिलचस्प बात यह है कि मार्च और अप्रैल को कोयल का महीना कहा जाता है। वसंत की अवधि - 14 मार्च से 22 जून तक - पत्तियों के "बड़े होने" और कोयल के गायन की विशेषता है। अल्ताई में, ये पक्षी किसी व्यक्ति के भाग्य की भविष्यवाणी भी करते हैं। और कभी-कभी यह बहुत ही आकर्षक होता है: उदाहरण के लिए, यदि एक कोयल एक पिघली हुई लकड़ी (जिसमें कलियाँ नहीं खिलती हैं) पर कोयल हैं, तो इसका मतलब है कि आने वाले वर्ष में चोरों का कोई भाग्य नहीं होगा!

कोयल समय बनाती है, लेकिन अल्ताई का समय एक समान नहीं है: सर्दी और गर्मी स्थिर और स्थिर हैं, जबकि वसंत और शरद ऋतु परिवर्तनशील और चंचल हैं। यह परिवर्तनशीलता बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यही कारण है कि वसंत और शरद ऋतु "संक्रमणकालीन समय" हैं, जो लोगों की दुनिया के लिए आत्माओं की ऊपरी और निचली दुनिया को खोलते हैं। यह शमां, प्रार्थना और बलिदान का समय है। वसंत ऋतु में, शेमस ऊपरी दुनिया के शक्तिशाली देवताओं के लिए बलिदान करते हैं। उदाहरण के लिए, उलगेन की प्रार्थना एक सन्टी जंगल में आयोजित की जाती है। और, दिलचस्प बात यह है कि इस देवता के लिए बलिदान कुछ भयानक, खूनी, लेकिन काफी, बोलने के लिए सभ्य के रूप में नहीं हो सकता है: जंगली में एक घोड़े को छोड़ दिया जाता है। ऐसे घोड़े को अहिंसक माना जाता है। उसके अयाल में पहचान चिह्नों की तरह सुंदर रिबन बुने जाते हैं।

अल्ताई मिथकों के शोधकर्ता वसंत और शरद ऋतु को एक खुला, संभाव्य समय कहते हैं। मौसम की अस्थिरता, तापमान में तेज उतार-चढ़ाव और वन्यजीवों में बदलाव अस्थिरता की बात करते हैं, जिसका अर्थ है दुनिया के बीच संक्रमण की संभावना।

गर्मी और सर्दियों के महीनों की स्थिर और अपरिवर्तनीय प्रकृति लोक कैलेंडर में व्यक्त की जाती है: उन सभी को एक शब्द "तुंगुशाई" कहा जाता है, जो कि "बंद", "बंद", "कोई रास्ता नहीं है" महीने। ये महीने शेमस की गतिविधियों के लिए बंद हैं। यहां तक ​​कि सर्दी या गर्मी में भी तंबूरा बनाना मना है। टैम्बोरिन वसंत या शरद ऋतु में बनाया गया था। और यह इस समय था कि शर्मिंदगी के सबसे महत्वपूर्ण अनुष्ठान किए गए थे।

अल्ताई कौन हैं या, जैसा कि उन्हें "अल्ताई-किज़ी" भी कहा जाता है? शाब्दिक अनुवाद: अल्ताई का आदमी।

ये रूस के लोग हैं, अल्ताई गणराज्य की स्वदेशी आबादी, केमेरोवो क्षेत्र के अल्ताई क्षेत्र। अल्ताई गणराज्य में 59 हजार सहित रूस में संख्या 67 हजार है। अल्ताई लोग कजाकिस्तान और उज्बेकिस्तान में भी रहते हैं। अल्ताई भाषा (अल्ताई परिवार का तुर्की समूह)। बोलियाँ हैं। रूसी व्यापक रूप से बोली जाती है। अल्ताई लोगों का लेखन 19वीं शताब्दी से रूसी ग्राफिक्स के आधार पर अस्तित्व में है। 1923 में एक साहित्यिक भाषा का भी उदय हुआ। वे अल्ताइक से रूसी में नीतिवचन का अनुवाद करने वाले पहले व्यक्ति थे। जैसा कि अल्ताई कहते हैं लोक ज्ञान: "वाक्य में कोई सच्चाई नहीं है, नीतिवचन में कोई झूठ नहीं है।" सत्यापन के लिए यहां कुछ अल्ताईक कहावतें दी गई हैं।

चिड़िया खुद खुश शिकारी के पास उड़ जाती है।

अपनी प्रशंसा करने के बजाय, अपने घोड़े की प्रशंसा करना बेहतर है।

एक बुरा आदमी चलता है।

या यहाँ एक वाक्य में पूरे जीवन का कार्यक्रम है: "यदि आप आगे बढ़ते हैं, तो आप पहाड़ों को पार कर लेंगे, और यदि आप बैठ जाते हैं, तो आपको अपने स्वयं के छेद के अलावा कुछ भी नहीं दिखाई देगा।"

अल्ताई क्षेत्र में 2,419,755 लोग रहते हैं। इस कुल संख्या का अधिकांश हिस्सा रूसी हैं, वे आज इस क्षेत्र की कुल जनसंख्या का 2,234,324 लोग या 92.34% हैं। इस क्षेत्र में दूसरे सबसे बड़े लोग जर्मन हैं, वे 50,701 लोगों या 2.1% आबादी का घर हैं। इस क्षेत्र में कई यूक्रेनियन रहते हैं, कुल 32,226 लोग या जनसंख्या का 1.33%। 7979 कज़ाख या 0.33% आबादी यहाँ रहती है। स्वदेशी अल्ताई लोग यहां 1763 लोग या आबादी का 0.07% रहते हैं।

आज, 217,007 लोग रहते हैं, आधे से अधिक, अर्थात् 114,802 लोग या उनमें से 55.68% रूसी हैं। स्वदेशी अल्ताई यहां 72,841 लोगों या 35.33% आबादी की मात्रा में रहते हैं। अल्ताई लोगों में टेलींगिट्स - 3,648 लोग या 1.77%, ट्यूबलर - 1891 लोग या 0.92%, चेल्कन - 1113 लोग या 0.54% शामिल हैं। गणतंत्र में कई कज़ाख रहते हैं - 12,524 लोग या जनसंख्या का 6.07%। कुमांडिन यहाँ रहते हैं - 1062 लोग या जनसंख्या का 0.52%।

अल्ताईस

अल्ताई के स्वदेशी लोग अल्ताई हैं, जो इस खूबसूरत पहाड़ी देश की तलहटी और ऊंचे पहाड़ों में निवास करते हैं। 19 वीं शताब्दी के मध्य में, प्राचीन Dzungars के वंशज, अल्ताई, धीरे-धीरे खानाबदोश देहाती जीवन से एक बसे हुए जीवन की ओर बढ़ने लगे, लंबे समय तक वे जनजातियों और आदिवासी क्षेत्रीय समूहों में विभाजित थे। आज वे कई राष्ट्रीयताओं में विभाजित हैं: अल्ताई, शोर, चेल्कन, टेलीट्स (टेल्स), कुमांडिन, ट्यूबलर, उर्यंखिस, तेलंगिट्स।

अल्ताई लोगों की उत्पत्ति उनकी भाषा को सबसे अच्छी तरह से प्रकाशित करती है। अल्ताई लोगों की भाषा भाषाओं के कई समूहों, टंगस-मंचूरियन, जापानी-कोरियाई, तुर्किक-मंगोलियाई के लिए मौलिक है और एक संपूर्ण अल्ताई भाषा परिवार बनाती है।

ऐल, एक गोल राष्ट्रीय आवास, जिसकी उत्पत्ति मध्य एशियाई खानाबदोशों के युगों से हुई, पारंपरिक अल्ताई आवास बन गया। अल्ताई ऐल निश्चित रूप से हेक्सागोनल है, यह इस लोगों के लिए एक पवित्र संख्या है। एक लकड़ी के बीम से एक आवास बनाया जा रहा है, इसकी छत गढ़ी हुई है, इसके बीच में धुएं से बचने के लिए एक छोटा सा छेद है।

आज, अधिकांश अल्ताई जातीय गांवों में, कोई भी रूसियों के पड़ोस का निरीक्षण कर सकता है पारंपरिक घरअल्ताई गांव के पास। आज गृहिणियां ऐलेस का उपयोग करती हैं ग्रीष्मकालीन रसोईऔर परिवार घर में रहता है। इन लोगों के भोजन में मुख्य रूप से मांस, घोड़े का मांस, बीफ, भेड़ का बच्चा, दूध और खट्टा-दूध उत्पाद, मीठा और नमक का आटा होता है।

बुतपरस्त अल्ताई लोगों की सबसे महत्वपूर्ण सार्वजनिक घटनाएँ "टायज़िल-डायरी", तथाकथित "हरी पत्ती उत्सव" हैं। यह गर्मियों की शुरुआत में एक अमावस्या पर होता है और इसका अर्थ रूसी ट्रिनिटी के समान है। शरद ऋतु में, Saaryl-dyr या येलो लीव्स फेस्टिवल एक भव्य पैमाने पर आयोजित किया जाता है, जो सर्दियों के मौसम की शुरुआत के लिए समर्पित होता है।

गणतंत्र में हर दो साल में एक बार राष्ट्रीय अवकाश "अल-ओयन" आयोजित किया जाता है। गणतंत्र के सभी क्षेत्रों के प्रतिनिधि, कजाकिस्तान और मंगोलिया के प्रतिनिधि इस अवकाश में आते हैं। छुट्टी का दिन का हिस्सा पुराने अल्ताई ज़ैसन खेल खेलों की शैली में होता है, जिसमें लोकगीत समूहों और राष्ट्रीय पोशाक और गले गायन की प्रतियोगिताओं के प्रदर्शन होते हैं। छुट्टी का शाम का हिस्सा आधुनिक तरीके से आमंत्रित कलाकारों, लेजर और आतिशबाज़ी शो के प्रदर्शन के साथ आयोजित किया जाता है।

कुमांडिन्स

अल्ताई लोगों के उत्तरी जातीय तुर्किक समूह को कुमांडिन कहा जाता है। वे खुद को कुमांडी-किज़ी, तदरलार, तदर-किज़ी और बस अल्ताई-किज़ी कहते हैं। आज वे अल्ताई क्षेत्र के क्षेत्रों और क्षेत्रों में, गोर्नो-अल्तास्क और तुरोचक्स्की जिले में बिया के ऊपरी और मध्य भाग में रहते हैं। यह क्षेत्र इन लोगों का मूल घर है।

कुमांडिन भाषा तुर्क भाषाओं के उइघुर समूह का हिस्सा है, इसे तीन अलग-अलग बोलियों में विभाजित किया गया है: ओल्ड बार्डिन, सोल्टन और तुरोचक। कुमांडिनों के पास 20वीं शताब्दी की शुरुआत में एक पत्र था, लेकिन आज भाषा केवल मौखिक बोलचाल के रूप में मौजूद है।

उत्तरी अल्ताई कुमांडिन कुछ तुर्क जातीय समूहों के साथ प्राचीन सामोयद उग्रिक जनजातियों की लंबी ऐतिहासिक बातचीत के दौरान दिखाई दिए। रूस में प्रवेश करने से पहले लंबे समय तक, कुमांडिन "दो-नर्तक" थे और उन्होंने रूसी खजाने और डज़ुंगर्स को श्रद्धांजलि अर्पित की।

कुमांडिनों का पारंपरिक व्यवसाय लंबे समय से पशु प्रजनन, कुदाल पालन, मछली पकड़ना, टैगा शिकार, मधुमक्खी पालन और मछली पकड़ना है। पाइन नट्स, औषधीय जड़ी बूटियों और जड़ों, जामुन और मशरूम। कई कुमांडिन चीरघर में काम करते थे। सोवियत वर्षों के दौरान कई कुमांडिन सामूहिक खेतों और राज्य के खेतों में काम करते थे। कुमांडिन स्व-संगठन के कई मुद्दों को हल करने के लिए "कुमांडिन लोगों के संघ" में एकजुट हुए।

कुमांडिनों का मुख्य भोजन हमेशा घरेलू जानवरों और टैगा खेल, मछली और डेयरी उत्पादों, अनाज और विभिन्न प्रकार के मांस का मांस रहा है। खाद्य पौधेजंगली लहसुन और एंजेलिका, टिड्डी और क्षेत्र प्याज, जामुन। कंडीक और सारंका, इसके अलावा, बल्बों को सुखाकर, सर्दियों में काटा जाता था, यह अनाज बनाने के लिए एक अद्भुत सब्जी कच्चा माल था।

कुमांडियों की धार्मिक और वैचारिक अवधारणाओं के अनुसार, लोगों के आसपास की दुनिया में दयालु और का निवास है बुरी आत्माओं, वे पारंपरिक शर्मिंदगी का पालन करते हैं। बाई-उलगेन के नेतृत्व में अच्छी आत्माएं कुमांडिन कुलों (सोक) का संरक्षण करती हैं, यह वे हैं जो लोगों को शर्मिंदगी के उपहार से पुरस्कृत करते हैं। अंडरवर्ल्ड के मालिक, दुष्ट एर्लिक, अच्छे बाई-उलगेन का विरोध करते हैं।

कुमांडिनों के लोककथाओं का पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है, वे रोज़मर्रा की कहानियों और चौपाइयों से युक्त गीत गाना पसंद करते हैं, हर रोज़ और जादू की कहानियों के साथ परियों की कहानियाँ, और बैटियर्स (काई) के बारे में महाकाव्य कथाएँ। सांस्कृतिक विकास और रिश्तेदारों के बीच सम्मान में एक विशेष स्थान हमेशा महाकाव्यों और परियों की कहानियों के मास्टर कलाकारों - काची और संगीत वाद्ययंत्र शोर - शोरची के गीतों के कलाकारों का रहा है।

टेलींगिट्स

अल्ताई के हिस्से के रूप में एक छोटा जातीय समूह, जो लंबे समय से दक्षिणी भाग, मंगोलिया और चीन की सीमा से लगे क्षेत्रों में रह रहा है। उन्हें अक्सर टेल्स कहा जाता है, टेलेंगिट्स की उत्पत्ति प्राचीन तुर्किक जनजाति "टेली" से हुई है। जनजाति "टेली" या डोलगन 5 वीं -6 वीं शताब्दी के चीनी इतिहास में दिखाई दी। एन। इ।

हालांकि, तेलंगिट्स के बीच, सभी छोटे अल्ताई जातीय समुदायों की तरह, कबीले (सेओक) की संस्था एक बड़ी भूमिका निभाती है। आदिवासी संबंधों के आलोक में, नए विवाहों को परिभाषित किया जाता है, पारिवारिक रिश्ते. आज, तेलंगिट्स के बीच 18 कुलों-सेओक प्रतिष्ठित हैं, उनमें से सबसे अधिक कोबोक, इरकिट, टेल्स, किपचक, सगल, मूल हैं।

पारंपरिक शर्मिंदगी तेलंगिट्स के धर्म में घनिष्ठ रूप से जुड़ी हुई थी, उन्होंने रूढ़िवादी, बौद्ध धर्म (लामावाद) और बुरखानवाद के तथाकथित "श्वेत विश्वास" के प्रभाव को महसूस किया। बौद्धों से, निकायों ने बारह साल के चक्र के साथ पशु कैलेंडर लिया।

मुख्य शैमैनिक पंथ प्रकृति का पंथ या आत्माओं की पूजा (ईज़ी) थे। वे ऊंचे पहाड़ी दर्रों के प्रति श्रद्धा रखते थे, जिस पर काबू पाने के लिए वे हमेशा पहाड़ की आत्मा के लिए उपहार छोड़ते थे, पत्थरों (ओबू) को ढेर करते थे, उनमें शाखाएं लगाते थे और उन पर हल्के रंग के रिबन बांधते थे।

तेलंगिटों ने हमेशा जलाशयों, पवित्र झरनों, नदियों और पहाड़ी झीलों का सम्मान किया है। उनका मानना ​​​​था कि हर जलाशय, हीलिंग स्प्रिंग्स की अपनी मालकिन "सू ईज़ी" होती है, उन्होंने एक युवा लड़की के रूप में परिचारिका का प्रतिनिधित्व किया, वयस्क महिलाया बूढ़ी औरतें। जलाशय जितना बड़ा होगा, उसकी मालकिन उतनी ही शक्तिशाली और कपटी होगी।

कुलदेवता और पवित्र जानवरों के शरीर पूजनीय थे, और कुत्ते के पंथ, तुवन, याकूत और ब्यूरेट्स के समान, शर्मनाक संस्कारों में बहुत महत्व रखते थे। यह कुत्ते के साथ है कि शरीर प्रजनन और सभी को जोड़ते हैं जीवन चक्रलोग। आदरपूर्वक, सभी खानाबदोशों की तरह, शरीर आग का इलाज करते हैं, इसे एक जीवित प्राणी मानते हैं, इसे हमेशा हर संभव तरीके से संरक्षित करते हैं, इसे घर से बाहर निकालने से मना करते हैं।

ट्यूबलर

छोटे अल्ताई महाकाव्यों में से एक, बिया, बोलश्या और मलाया ईशा, पायज़, उइमेन, सरी-कोक्ष और कारा-कोक्ष के किनारे और साथ में रहते हैं। लोगों के प्रतिनिधि खुद को "तुबा किज़ी", "यश किज़ी" या "ट्यूबलर" कहते हैं।

ट्यूबलरों के बीच, रूढ़िवादी मिशनरियों ने अपने समय में अच्छा काम किया, और इन लोगों में, अधिकांश विश्वासी रूढ़िवादी ईसाई हैं। दूरदराज के गांवों में, स्थानीय निवासी शेमस की राय का पालन करते हैं और बुतपरस्त संस्कार करते हैं।

ट्यूबलर लंबे समय से सामूहिक टैगा शिकार में लगे हुए हैं। यही कारण है कि वे हमेशा शनियर के शिकार में संरक्षक और सहायक की भावना का सम्मान करते हैं, उनका मानना ​​\u200b\u200bथा ​​कि वह एक दूरस्थ टैगा में रहता है, एक जंगली हिरण पर चलता है, उसके पास पीले बबूल का एक कर्मचारी है। अपने प्रति उपेक्षापूर्ण व्यवहार के कारण वह शिकारी को रोग भेजकर तथा पशुओं को उससे बचाकर उसे दण्डित कर सकता था।

ट्यूबलरों का आवास एक वर्गाकार, छह और अष्टकोणीय लकड़ी का ईल है जो मोटे लट्ठों से बना होता है। इसमें एक शंक्वाकार झोपड़ी के रूप में एक छत है जिसमें डंडे हैं। बीमारी को अक्सर बर्च की छाल, छाल और टर्फ के साथ कवर किया गया था। पारंपरिक बस्तियां ऐतिहासिक रूप से और आज 3-5 गांवों से मिलकर बनी हैं।

प्राचीन काल से, ट्यूबलर कुदाल की खेती में लगे हुए हैं, मुख्य रूप से जौ उगाते हैं; प्राचीन काल से, जौ की थ्रेसिंग की उनकी मुख्य विधि खुली आग पर अनाज के कान जला रही थी। गायों और घोड़ों को पाला जाता है, खट्टा दूध लंबे समय से चूल्हा और कम शराब वाले दूध वोदका (अरका) के ऊपर पनीर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

ट्यूबलर कुशलता से मछली, देवदार मछली पकड़ने, मधुमक्खी पालन, जड़ी-बूटियों और जड़ों को इकट्ठा करने, कैनवास बनाने के लिए जामुन और जंगली भांग, खनन अयस्क और गलाने वाले लोहे में लगे हुए हैं, इसे जाली बनाते हैं। प्राचीन काल से, सभी खानाबदोशों की तरह, ट्यूबलर, चमड़े की पोशाक, लकड़ी और सन्टी की छाल से घरेलू बर्तन और व्यंजन बनाने, कैनवास बुनाई में अच्छे हैं।

सबसे महत्वपूर्ण सामाजिक संस्था जो ट्यूबलरों के जीवन के तरीके को निर्धारित करती है, वह पितृवंशीय कबीले (सेक) हैं, कबीले के भीतर जीवन को व्यवस्थित करने के सभी महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण मुद्दों का समाधान किया गया था। ट्यूबलरों के बीच अंतर-जनजातीय विवाह निषिद्ध हैं; एक छोटे से जातीय समुदाय में अनाचार की अनुमति नहीं है।