Každý záhradník má svoje osvedčené prístupy k pokrývaniu hrozna na zimu, aby neskôr získal najbohatšiu úrodu. Rôznym odrodám hrozna sa darí v miernom podnebí, trópoch a subtrópoch. Niektorí ľudia potrebujú iba mierne podnebie, iní dobre znášajú väčší pokles zimných teplôt.
Známkovanie
Schopnosť hrozna prežiť v mraze sa nazýva mrazuvzdornosť odrody. A zimná odolnosť hovorí o vlastnosti odrôd, aby vydržali zvyšok nepriaznivých zimných javov.
Rozlišujú sa nasledujúce typy mrazuvzdornosti.
- Vysoko odolný. Toto hrozno dobre odoláva mrazom až do 25 ° C- 28 ° C so zachovaním životaschopných 80- 100% očí;
- Odrody so zvýšenou mrazuvzdornosťou. Dobre odolávajú mrazom 23 ..- 27 ° C, zachovávajúc si 60-80% očí.
- Stredne odolný. Táto skupina je najpočetnejšia. Sú dobre zachované pri zimných teplotách až do mínus 18 ..- 21 ° С, so zachovaním 40-60% očí.
- Odrody s nízkou odolnosťou. Môžu vydržať iba 13-17 ° C. Cez zimu však môžu prísť o 100% očí.
- Odrody, ktoré nie sú odolné ani voči mrazom o 10 ° С
Rozdelenie mrazuvzdornosťou je relatívne. Niektoré odrody je možné korelovať s jednou a druhou skupinou naraz. Rôzne tolerujú chlad a rôzne časti hrozna. Staršie drevo teda toleruje chlad lepšie ako mladé drevo. Zo všetkých častí rastliny sú hlavné púčiky najslabšie na pôsobenie chladu. A najstabilnejší spia. Korene rastliny sú citlivejšie na chlad ako vinič.
Je nevyhnutné pokryť všetky odrody hrozna, ktoré rastú v oblastiach, kde hodnoty teplomeru v zime zvyčajne klesnú na 21 ° C. Ak dosiahne iba 16-20 ° C mrazu, potom mrazuvzdorné odrody nemusia byť zakryté.
Prax navyše ukazuje, že hrozno, ktoré rastie vedľa stien domov, je zatvorené pred vetrom a značným množstvom zrážok, trpí mrazom, ale oveľa menej ako hrozno, ktoré sa pestuje na otvorenom území letnej chaty. Preto má stále zmysel pokrývať hrozno zodpovedajúce oblasti mrazuvzdornosti, ak rastie na otvorenom priestranstve.
Príprava na úkryt
Jesenné chladné obdobia a prvé mrazy sa líšia v čase nástupu aj na rovnakej klimatickej šírke. Preto je vhodné pripraviť sa na úkryt hrozna vopred, mysliac na možnosť najhoršieho scenára. Jednoročné výhonky sú považované za veľmi citlivé na prvý mráz. Preto k nim existuje obzvlášť úctivý postoj. Je potrebné zabezpečiť, aby v čase možných skorých mrazov boli tieto hadie výhonky dobre zrelé. Za týmto účelom sa pestovatelia zastavia počas dozrievania bobúľ. Od hnojív sa upúšťa od dusíkatých možností. Zhromažďujú celú úrodu, riedia kríky.
Asi o mesiac, najčastejšie v septembri, sa hrozno začína pripravovať na úkryt. Všetky zväzky sa odstránia. Hrozno je orezané. Bude správne odrezať všetky nezrelé výhonky, nechať tri vpravo a vľavo od tých, ktoré už skončili s plodením. Rezne sa zbierajú. Druhý septembrový týždeň sa hrozno zaleje. Táto príprava je obzvlášť potrebná na ľahkej pôde. Túto potrebu vysvetľuje väčšia mraziaca kapacita suchej zeme. Polievanie je dostatočne bohaté. Pre každý krík je najmenej 20 vedier. Účel: správne nasýtiť pôdu do požadovanej hĺbky. V zime pod prístreškom hrozna stúpa studená voda vo forme pary, ktorá ju zohreje.
Prirodzene, čas, kedy úkryt začína, je v každom samostatnom regióne iný. Niektorí odporúčajú zakryť hroznové kríky bezprostredne po opadaní listov. Skúsení pestovatelia viniča tiež odporúčajú nechať kríky počas prvého mrazu odkryté. Tento prípravok robí hrozno odolnejším voči budúcim mrazom. Teplota by však nemala byť nižšia ako 5-7 ° C. Potom, pred nástupom vážnejšieho chladného počasia, stojí za to pristúpiť priamo k procesu ukrytia hroznových kríkov.
Skrývanie hrozna
S pôdou... Pozemkové úkryty sa používajú častejšie ako ostatné. Je to spôsobené najlepšími výsledkami po zimovaní hrozna, lacnosťou a relatívnou jednoduchosťou metódy.
Temnejšou stránkou tejto metódy je zvýšenie citlivosti viniča na mráz.
Odporúča sa, aby boli rastliny úplne ponorené do pripraveného výkopu v zemi. V tomto prípade by násyp nemal byť väčší ako 20 cm, V opačnom prípade hrozí nebezpečenstvo, že obličky zamrznú. Nadmerné zakrytie viniča tiež nie je žiaduce. Takže môže jasať, čo tiež povedie k smrti obličiek. Aby sa tomu zabránilo, musí byť vinič najskôr pokrytý doskami alebo iným podobným materiálom a potom posypaný zeminou. Pod doskami zostáva dodatočná tepelnoizolačná vzduchová medzera.
Počas rozmrazovania, ako aj pod vplyvom iných poveternostných javov sa môže veľkosť nábrežia zmenšiť. Potom ho musíte obnoviť.
Aby sa zabránilo plesniam a poškodeniu prikrytého hrozna niektorými chorobami, odporúča sa ho vybieliť vápnom.
Prístrešok so štítmi... Táto metóda tiež nie je náročná. Vyžaduje si to však náročnú predbežnú prípravu. Potrebujete drevené štíty veľké asi 150 x 30 cm. K nim sú pripevnené pánty. Z vnútornej strany sú štíty čalúnené dechtovým papierom. Výhodou tohto dizajnu je však možnosť použiť ho na ukrytie hrozna na niekoľko zím. Rastlina je položená na drevené dosky alebo iný podobný materiál, čím sa vylúči kontakt mihalníc rastliny so zemou. Na vrch domu sú položené štíty, miesto prechodu jedného štítu na druhý je navyše pokryté malými štítmi. Vzhľadom na relatívnu zložitosť tohto typu prístrešku je viac žiadaný v oblastiach s malým počtom kríkov hrozna.
Prístrešok s bridlicou... Táto metóda sa tiež ukázala ako spoľahlivá. Hroznové mihalnice sú zviazané do zväzkov (fascinks). Potom sú zabalené napríklad do starých vriec. Potom sa opatrne umiestnia do vopred vykopaných drážok do hĺbky 20 centimetrov.Nad nimi sú upevnené sponky vyrobené z drôtu alebo konárov. Zhora sú zabalené biče pokryté bridlicou. Je pokrytá zemou. Hrozno je teda vo vzduchovej medzere. Vytvára tiež tepelný efekt. Aby sa predišlo porážke niektorých chorôb hrozna, je nevyhnutné, aby boli riasy pokryté vápnom.
Pokrytie hrozna filmom
Za týmto účelom musia byť mihalnice kríkov rozložené na zemi. Upevnite nad nimi kovové alebo drevené oblúky. Potom musíte celú štruktúru pokryť filmom. Jeho okraje sú pokryté zeminou. Táto metóda je dobrá pre svoju jednoduchosť a nízke náklady. Bolo by však správne použiť ho na relatívne chladné oblasti. Odporúča sa nechať od konštrukcie malú vzduchovú medzeru. Ale v prípade výrazných mrazov ho treba prikryť. Nevýhodou tejto metódy je potreba byť prítomný na webe. Nikdy nemôžete presne predpovedať nástup mrazu alebo naopak rozmrazovanie. Počas rozmrazovania sa teda obličky môžu začať prebúdzať. A mrazy, ktoré prišli znova, ich zničia.
V takýchto prípadoch je najlepšou možnosťou použiť spolu s filmovou metódou dodatočné zakrytie hrozna, napríklad suchými listami. Súčasne je pre riasy hrozna vyrobený vankúš zo suchých listov, potom sú nimi posypané na vrch. Potom nie je celé zariadenie pevne pokryté filmom a okraje sú posypané zeminou. Počas rozmrazovania musí byť film mierne otvorený. Ak vlastník hrozna nie je na mieste a zrazu prídu mrazy, potom aj pri otvorenej medzere vo filme suché listy dobre zachovajú hrozno a zabránia ich zmrazeniu.
Namiesto filmu môžete použiť niekoľko vrstiev sklolaminátu. Je schopný udržať priepustnosť vzduchu a zadržiavať vlhkosť. Agrotextília má podobné vlastnosti. Je dobrý na mrazy, ktoré sa vyskytujú na jar a na jeseň. Agrofibre je vodopriepustné. Na jednej strane je to dobré. Ale na druhej strane, pri silných mrazoch môžu kríky zamrznúť. Toto vlákno sa navyše môže natiahnuť a namočené vo vode v chladnom počasí zmraziť na hrozno. To vedie k vzniku mikro rán. Niektorí záhradníci, za predpokladu, že miestne mrazy nie sú silné, sa obmedzia na pokrytie hrozna a zeme okolo kríka ihličnatými vetvami. Niektorí vo veľkých mrazoch horia požiare v blízkosti krytých kríkov.
Dnes teda existujú rôzne spôsoby ukrytia hrozna. Každý vinohradník ich dopĺňa niečím svojim. Voľba závisí od mrazuvzdornosti a zimnej odolnosti odrody, konkrétnych klimatických podmienok, veku hrozna, času záhradníka a jeho túžby konzervovať rastliny v mraze a pestovať prvotriedne hrozno.