Angel
Хочу украсить клумбу у дома настурцией. Приобрела семена. Но не уверена, когда нужно их высаживать. Расскажите, как вырастить настурцию из семян?
Если вы желаете сделать свой участок неотразимым, ярким и оригинальным, тогда попробуйте самостоятельно произвести на нем выращивание очаровательной настурции из семян. Мы расскажем вам о том, кода и как следует сажать это неприхотливое и красивое растение. Этот процесс не потребует от вас никаких особых навыков и не отнимет много времени.
Изумительная настурция (капуцин) принадлежит к семейству Настурциевых. Это травянистое растение (многолетнее и однолетнее) на сегодняшний день насчитывает около 90 различных видов. Настурцию довольно часто используют в современном ландшафтном дизайне, поскольку ей характерно длительное и очень привлекательное цветение. Она имеет лопастные очередные листья и ароматные, пазушные цветки неправильной формы. Также, она известна своими целебными свойствами и отменными вкусовыми качествами, чем заслужила почетное место в медицине и кулинарии.
Настурция — довольно неприхотливое растение, которое очень легко вырастить самому Это уникальное растение размножается семенами:
- рассадным методом;
- безрассадным методом.
Семена данных растений, при правильном содержании, сохраняют всхожесть до 4-х лет. Перед посевом их рекомендуют поместить в горячую воду на 10 минут, а затем замочить на сутки.
Вторая половина мая будет идеальным временем для посева семян настурции в открытый грунт , поскольку в это время заканчиваются заморозки. Предварительно, нужно сделать в грунте лунки около 2 см глубиной и разместить их на расстоянии 30 см друг от друга. Семена в лунку кладут по 4 штуки (используют гнездовой способ). Выращивание настурции на постоянном месте (без пересаживания) делает её более устойчивой к всевозможным болезням и опасным вредителям.
Семена настурции Если существует вероятность того, что ночью может вернуться холод, тогда накройте сеянцы любым защитным укрывным материалом, а для полива берите только теплую воду. При таком методе размножения, первые всходы должны появиться уже буквально через пару недель.
Если применить рассадный способ , настурция порадует вас более ранним цветением. При этом семена в начале мая сеют в специальные стаканчики из торфа, бросая в них по 3 штуки на глубину около 2 см. Рассада должна содержаться при температуре 20-23 градуса. Сеянцам необходимо большое количество света, который способствует их нормальному развитию и росту. Всходы в данном случае также появятся уже через несколько недель. После этого, температуру помещения стоит снизить до 18 градусов.
Ростки настурции Внимание! Настурции имеют довольно слабую корневую систему. Пересаживайте их в открытый грунт очень осторожно, вместе с земляным комом, чтобы не повредить.
Особенности процесса посадки растения
Для посадки настурции наиболее оптимальным станет участок с хорошим освещением и защитой от сильных порывов ветра. Эти растения предпочитают слабокислую почву, плодородную и весьма легкую. Так они порадуют вас своим неподражаемым цветением и пышной зеленой листвой. Не забудьте обеспечить им хорошую дренажную систему, ведь чрезмерное количество влаги может стать причиной гниения.
Выбирайте для настурции солнечное место Во избежание обрыва или поломки хрупких корней настурции, высаживайте её в открытый грант вместе с торфяными стаканчиками или земляным комом. В зависимости от габаритов различных сортов, соблюдайте между посадками расстояние в 20-40 см. Если вы все сделали правильно и аккуратно, то первым цветением обворожительной настурции сможете любоваться где-то через 30-45 дней.
С этого момента ваш участок преобразится до неузнаваемости, ведь теперь вы сможете своими руками выращивать в нем фантастические настурции. Яркие, насыщенные и завораживающие, они вызовут массу восторженных взглядов и приятных комплиментов.
Посадка настурции: видео
Настурция или Капуцин на своей родине Южной и Центральной Америке считается многолетним растением. В декоративном садоводчестве это растение известно как однолетник. В природе настурция встречается в горной, лесной местностях и низинах. В России, этот цветок появился благодаря голландским цветоводам.
Растение отличается длительным цветением и не требовательно к уходу. Именно из-за этих особенностей многие садоводы выбирают его. Настурция подходит для украшения любого сада, декорирования клумб, бордюров, арок, беседок, подоконников, балконов, подвесных корзин, горшков, вертикальных решёток.
Настурция (Tropaeolum) происходит из семейства Настурциевые или Капуциновые. Она имеет яркие большие или мелкие (в зависимости от вида) одиночные, зигоморфные цветы различных оттенков.
Окраска цветов настурции может быть вишнёвых, коричневых, малиновых, лососевых, розовых, алых, бледно-жёлтых, кремовых, жёлтых, оранжевых и абрикосовых оттенков.
Простые, махровые, полумахровые цветы в диаметре вырастают от 2 до 8 сантиметров. Цветок состоит из воронковидной трубки и пяти и более лепестков. Цветок отличается нежным, тонким запахом.
Ярко-зелёные округлые щитовидные крупные листья встречаются у большинства видов, но также встречаются, очередные, лапастые, цельнокрайные или пальчатораздельные листья. Они располагаются поочерёдно и имеют глянцевую поверхность с восковым налётом.
Стебли в зависимости от сорта могут быть стелящимися, ветвистыми, вьющимися и прямостойкими.
Настурция предоставлена множеством видов и сортов. В цветоводстве насчитывается около 25 видов этого красивого цветка, учёным же известно более 90 видов.
В зависимости от места произрастания подбираются кустарниковые, ампельные, лианные, плетистые, стелящиеся разновидности. Самые распространённые растения встречаются в виде лиан и полукустарников.
Кустарниковый вид образует компактные растения, держит форму и применяется при оформлении бордюров и цветников.
Настурция трехцветная имеет мощные корни и плетущиеся стебли. Окраска яркая, сочетает разные оттенки. Вид декоративный.
Ампельный вид представляет собой каскад из ниспадающих побегов с цветами.
Настурция прекрасная имеет толстые корневища или клубни. Стебли вьются, окраска цветов красная.
Плетистый вид формирует длинные стебли и используется для посадки на газонах, в цветниках, в горшках, корзинах, для украшения балконов, сеток, беседок, в виде почвопокровного или ампельного растения.
Низкорослый вид образует прямостойкие компактные растения высотой 25-30 сантиметров.
Карликовая (малая) настурция отличается более тонкими стеблями высотой 15-35 сантиметров. Цветы и листья у вида мелкие (диаметром не более 3 сантиметров). Цветы с тёмными пятнышками жёлтого цвета.
Стелящаяся настурция образует живой цветочный ковёр.
Клубненосная настурция образует клубни под землёй.
Канарская (иноземная) настурция сильно отличается от всех других видов. Вьющиеся стебли образуют лиану, вырастающей до 3,5-4 метров и нуждаются в опоре. Именно эта настурция называется вьющейся.
Этот цветок имеет гофрированные листья и мелкие ярко-жёлтые цветы. Такой вид настурции быстро разрастается и цветёт до первых заморозков. Из-за низкой устойчивости к холоду в культурном цветоводстве настурция выращивается не более 1 сезона.
Этот вид наиболее требователен к теплу, влаге. Растение подходит для оформления беседок, заборов, хозяйственных построек.
Самым известным видом считается настурция большая . Прямостойкое растение вырастает до 25-70 сантиметров. Стелящееся растение достигает 2,5 метра. Цветы и у того и другого подвида яркие, крупные. Настурция большая является родительским растением для многих гибридов, которые объединены общим видом (гибридным, культурным).
Также настурция может быть сверхмахровой или густомахровой. Такой вид размножается семенами или вегетативно. Преимущественно эти цветы выращиваются как ампельное растение.
Настурция очень популярна и селекционеры выводят новые сорта из года в год.
К популярным сортам настурции можно отнести:
Сорт Йети имеет плетистые побеги, длина достигает 2 метров. Листья светло-зелёные. Цветы нежной бело-кремовой с жёлтыми пятнышками в центре окраски.
Вишнёвая роза – этот сорт может украсить любой цветник своими красивыми и яркими цветами. Махровые цветки имеют малиново-розовую окраску. Растение вырастает до 30 сантиметров в высоту.
Сорт Везувий имеет компактные, небольшие кустики высотой 25-30 сантиметров. Стебли прямостойкие, листья крупные по мере разрастания растение становится полустелящимся. Цветы с тёмно-бордовыми пятнами на верхней части цветка, лососево-розовой окраской с оранжевым оттенком.
Канарская лиана
или Канарейка (южноамериканская лиана) – это сорт с длинными вьющимися светло-зелёными стеблями, высотой 3,5 метра. Листья светло-зелёной окраски и необычной формы, с 5-7 раздельными листьями. Цветы мелкие около 2 сантиметров в диаметре. Края бахромчатые, окраска канареечно-жёлтая с зелёными шпорцами.
Цветение этого сорта длится с середины лета до начала холодов.
Сорт День и ночь, представляет собой невысокие кустики высотой около 30 сантиметров. Побеги прямостойкие, листья светло-зелёные. Окраска цветов – кремовая и красная. Этот контраст цветов привлекает многих садоводов.
Сортов очень много и также можно выделить: сорт Пич Мельба, Аляска, Божья коровка, Махровая смесь, Глеминг Махагани, Том Тамб, Люцифер, Голден Глоуб, Тип Топ, Король Теодор, Мунлайт, Черная леди и другие.
Размножается цветок тремя способами:
- семенами,
- черенками,
- рассадой.
Самым простым способом разведения настурции, это непосредственный посев в открытый грунт. Но при прохладной весне цветы целесообразно посеять в домашних условиях на рассаду, а затем высадить окрепшие растения в саду. Такое выращивание позволяет ускорить цветение. Семена в домашних условиях высаживается с конца марта по начало апреля. В регионах с прохладным климатом посев отодвигается к середине апреля — начале мая.
Махровые и новые сорта можно разводить черенками. Черенки перед посадкой укореняются в воде или влажном песке. Такой способ позволяет максимально сохранять видовые (сортовые) качества цветов.
Для этой цели подходят биоконтейнеры (прессованный биогумус в гранулах), торфяные горшочки, стаканчики со съёмным дном (диаметром 10 сантиметров) или торфяные таблетки.
Из-за слабых корней настурцию пикировать не рекомендуется.
Ростки в торфяных таблетках при появлении 2 основных листьев пересаживаются в горшок. Таблетки в почве быстро растворяются и улучшают качество почвы и позволяет экономить на удобрениях.
Подросшие растения пересаживаются с земляным комом или прямо в торфяных горшочках, биоконтейнерах. Перед высадкой цветы проходят закалку. При тёплой погоде рассада выносится на 2-4 часа в день на воздух. Цветение наступает через 1-1,5 месяца.
Подготовка семян и земли
Перед посадкой семян настурции на рассаду, их нужно подготовить.
- В первую очередь семена нужно отсортировать и выбрать лучшие. Слаборазвитые, мелкие и повреждённые удаляются.
- Затем для обеззараживания, семена на 15 минут помещаются в подогретый до 60 градусов раствор марганцовки.
- После этого их нужно поместить в хлопчатобумажную ткань или марлю и поместить на сутки в прохладную воду.
- Для более быстрого прорастания их можно немного прорастить и лишь затем высаживать в горшки.
Почвенную смесь можно купить готовую или сделать её собственноручно.
- Берётся дерновой слой земли (1 часть),
- песок (1 часть),
- торф (1 часть).
Смесь тщательно перемешивается и просеивается. После чего она проходит термообработку горячим раствором марганцовки. Марганцовка и кипяток обеззараживают землю. Почвенная смесь остаётся при комнатной температуре на 1-2 дня. Затем она распределяется по ёмкостям и можно приниматься за посев.
Марганцовку можно заменить на полив раствором Фитоспорина.
Посев
Подготовленные семена можно высаживать в землю.
Сорта, которые в дальнейшем будут расти в помещении, высаживаются сразу в горшок на постоянное место.
В любой ёмкости делается углубление на 2 сантиметра. В каждую ёмкость помещается по 2-3 семечка.
Земля немного прижимается и поливается из лейки с насадкой или при помощи пульверизатора. Такой полив не размывает грунт и позволяет сохранить семена на своих местах.
Торфяные таблетки размещаются в контейнере и поливаются. В каждую таблетку идёт 1-2 семечка.
Ёмкости с семенами помещаются на светлый и тёплый подоконник.
Уход
При соблюдении температурного режима (20-22 градуса) первые ростки появляются через 13-15 дней. Через 2 недели температуру выращивания нужно уменьшить на 2 градуса.
Саженцы не должны вытягиваться, иначе растения будут слабыми и плохо приживутся при пересадке в открытый грунт. При плохом освещении рассаде нужно обеспечить дополнительное досвечивание фитолампой. Световой день должен составлять около 15 часов.
Полив осуществляется при подсыхании почвы. Цветы любят сухой воздух и опрыскивание для них не требуется. Попадание влаги на растения должно быть исключено. При возможности вода наливается непосредственно в поддон и корни растений получают влагу сразу из почвы.
В ёмкости с рассадой остаётся одно сильное растение, другие (более слабые) удаляются.
Настурция: выращивание и уход — видео
Пересадка в грунт рассады настурции
Место выращивания должно защищаться от сквозняков и хорошо освещаться.
Важным фактором для развития растения является плодородная, водо- и воздухопроницаемая, слабокислая почва. Обеднённая почва отражается на пышности и цветении цветка. Земля с большим содержанием органики приводит к разрастанию зелёной массы и отсутствию цветов. Растения хорошо реагируют на минеральные удобрения.
Пересадка производится в зависимости от климата с начала мая до начала июня. Погода должна быть солнечной и тёплой. Рассада к этому времени должна достигнуть 7 сантиметров.
Промежуток между растениями должен составлять минимум 20 сантиметров, для высоких и кустистых сортов расстояние увеличивается до 40 сантиметров. Ямки должны быть чуть больше объёма горшков (стаканчиков).
Растение аккуратно, вместе с земляным комом переваливается в подготовленную ямку, обжимается землёй и поливается под корень. Для сдерживания влаги вокруг растений рассыпается торф, компост или любой другой вид мульчи.
На первое время во избежание подмерзания на ночь растения укрываются плёнкой.
Посев в грунт производится по окончанию заморозков, в зависимости от регионов с конца апреля до начала июня. Посеянные семена укрываются плёнкой или нетканым материалом для сохранения тепла и быстрого прорастания. Укрывной материал снимается в начале июня.
Семена перед посевом погружаются в горячую воду (на 15-20 минут), а затем на сутки замачиваются в воде комнатной температуры. Семена в грунт заделываются на 2 сантиметра. Промежуток между ямками составляет 25-30 сантиметров. В одной лунке помещается по 3-4 семечка. Температура воздуха при выращивании не должна опускаться ниже 16 градусов.
Для более быстрого проклёвывания семян, посадки поливаются подогретой водой до 45-50 градусов.
Первые ростки появляются через 15 дней. Такая посадка позволяет вырастить растения более устойчивые к болезням и приспособленные к условиям местного климата и почвы. Цветение наступает на порядок позже, чем посадка подросших растений.
Уход за настурцией заключается в прополке, регулярном поливе, рыхлении и подкормке. Прополка сохраняет влагу и помогает корням получать воздух. При посадке плетущихся сортов почву можно замульчировать опилками, соломой, сухой мелкой травой, хвоей.
Полив производится тёплой водой. Первые недели, до начала цветения полив должен быть обильным, затем он резко сокращается. Влага подаётся после подсыхания почвы. Излишки воды приводят к разрастанию зелёной массы и отсутствию цветов.
До начала цветения раз в 7-10 дней в почву вносятся калийно-фосфорные удобрения.
Для стимуляции пышного цветения с растения удаляются все увядшие цветы. Отмершие стебли и листья обрезаются острым ножом.
Настурцию не повреждают всеядные вредители (капустница, тля, белокрылки, колорадские жуки).
По этой причине это полезное растение высаживается между грядками с паслёновыми культурами и капустой. Такая посадка позволяет сократить количество вредителей.
Для других насекомых настурция является прекрасным медоносом.
Из болезней настурцию поражает бактерицидное увядание. Нижние листья в начале становятся слабыми, а затем растение гибнет.
Чёрные либо грязно-коричневые разводы, пятна на растении характеризуют ржавчину.
При появлении серой гнили, на пластинах листьев появляются бурые сухие пятна.
Мозаика проявляется пёстрыми, яркими разводами.
Также на цветах можно заметить вирус кольцевой пятнистости, пятнистость листьев.
При появлении любой из болезней, поражённые растения нужно удалить с участка и сжечь. Лунка обрабатывается горячим раствором марганцовки. Здоровые цветы обрабатываются инсектицидами (Ридомил, Топаз, Оксихом).
Переизбыток влаги и верхнее опрыскивание вредит растению и приводит к болезням.
Прополка и рыхление почвы позволяет избежать заражения, и сохраняет посадки.
Семена настурции при возможности можно не покупать, а собрать самостоятельно. Для этого, нужно следить за состоянием образующихся из цветов плодов. Для семян оставляются самые крупные плоды. Зрелые плоды становятся белесыми.
Срок созревания после увядания цветка составляет 40-50 дней. Сбор семян нужно производить сразу, иначе семена выпадут на землю.
Семена, попавшие в почву сохраняют всхожесть и весной начинают прорастать.
Единственный вид настурции, у которой семена не вызревают полностью (в средней полосе), это иноземная. Собранные семена доходят на подоконнике.
Сухие семена фасуются по бумажным пакетам и хранятся в помещении (при 22-23 градусах) до нового сезона.
Семена настурции сохраняют всхожесть на протяжении 4 лет.
После сбора семян увядшие стебли убираются с участка, а почва перекапывается.
Это красивое декоративное растение имеет множество полезных свойств. Цветок используется в лечебных целях и кулинарии.
Это растение используется при авитаминозе, малокровии, депрессии, мочекаменной и желчнокаменной болезни, при лечении угрей, кожных сыпей, для стимуляции роста волос.
Растение имеет отхаркивающее свойство и помогает при кашле.
Провитамин А и фитонциды восстанавливают обмен веществ, помогают при атеросклерозе. Большое количество витамина С в растении помогает при лечении цинги. Эфирные масла эффективны при болезнях сосудов. Каротин и сера из растения полезны при склерозе.
В ней много фосфора, йода, калия.
Из растения готовятся настои, отвары, отжимается сок, делается уксус, масло. Можно использовать в свежем виде.
В кулинарии цветок используется в качестве компонента для супов, салатов, для украшения блюд.
Сухие, измельчённые семена заменяют черный молотый перец. Маринованные плоды напоминают каперсы.
Их можно использовать в качестве приправы для различных блюд. Молодые листья можно добавлять в салат. Из настурции делают уксус, масло.
Неприхотливые цветы для сада Настурция: видео
Соблюдая все необходимые правила по выращиванию настурции из семян, можно получить крепкую и здоровую рассаду, а в дальнейшем и красивые яркие цветы.
Настурция – красивый однолетний цветок, который привлекает садоводов не только своим видом. Выращивать растение довольно просто, с чем справитсядаже начинающий цветовод. Однолетник хорошо смотрится на клумбе и грядках. Необычные листья и яркие цветы делают настурцию желанной гостьей в каждом саду. Существуют компактные формы растения, которые выращивают в балконных ящиках.
Чаще всего садоводы выращивают сорта с яркой окраской цветов: желтой, красной, оранжевой. Листья настурции имеют необычную форму в виде сердца, и украшают клумбу еще до распускания цветов. Сладковатый запах растения привлекает в сад насекомых опылителей.
Среди цветоводов особо популярны следующие виды растения:
Кустовая настурция;
Вьющаяся.
Кустовые сорта образуют компактные невысокие растения, которые достигают высоты около 20 см. Выращивая их группами, можно получить цветущий ковер, который покрывается множеством ярких цветов с июня до самых заморозков. Растения используют для создания бордюра, озеленения террас, балконов, на клумбах. Высаживать кустовые формы настурции нужно на открытых солнечных участках, защищая от ветров. Настурция совершенно не выносит холода.
Вьющиеся виды дают хорошие побеги, длина которых может достигать до 3 метров. Такие растения предназначены для создания живых изгородей, заборов, декорирования арок и беседок. Выращивание производится только на опорах. Вьющаяся настурция образует более крупные цветы, чаще махровые. Семена для посадки лучше высевать сразу на постоянное место, так как растение плохо переносит пересадку, рассада слабеет, плохо приживается.
Регулярно выводятся новые сорта, которые отличаются своими цветами. Помимо простой формы соцветия, существует и махровая. Среди любителей настурции есть особо полюбившиеся сорта:
Гольден Глоуб;
Вишневая роза;
День и Ночь.
Махровые сорта ценятся необычной формой соцветия. У некоторых видов диаметр цветка достигает 10 см в диаметре. Однако цветение у таких видов менее продолжительное, но запоминающееся. Первые бутоны распускаются в июле, а в августе цветение заканчивается. Махровые сорта довольно ароматные.
Особенности выращивания: посадка настурции в открытый грунтСледуя нехитрым правилам, можно с успехом выращивать настурцию в саду, наслаждаясь ее ароматными цветами до самой осени.
1. Для выращивания растения нужно подобрать подходящее место.
Настурция родом из Южной Америки, поэтому любит тепло и солнце. Место для посадки должно хорошо освещаться в течение всего дня. Растение, посаженное в тени, не порадует цветением. Также следует оберегать нежный цветок от ветра и сквозняка.
2. Настурция предпочитает легкие в меру питательные почвы.
Грунт, перекормленный органикой не лучший вариант для выращивания растения. На слишком "жирных" землях кусты скудно цветут. Но и бедные почвы плохо влияют на состояние однолетника: стебли оголяются, листья мельчают. Опытные садоводы регулярно вносят минеральные комплексы, которые настурция очень любит. В результате цветы становятся крупными, листья – блестящими, бутоны образуются до октября.
3. Выращивать настурцию лучше безрассадным способом, высевая семена сразу в грунт.
Хрупкая корневая система растения не выносит пересадок, часто травмируется и цветок погибает.
Высевать семена нужно с наступлением тепла, где-то в начале мая. Грядку для посева предварительно поливают теплой водой, что способствует быстрому прорастанию семян и раннему цветению. Глубина заделки семян – около 2 см, расстояние между растениями должно быть не менее 25 см. Выращенные таким способом растения получаются более крепкими и здоровыми, что продлевает сроки цветения. Если угроза заморозков еще не миновала, тогда сроки посадки нужно перенести или укрывать саженцы от холода.
Важно! Если есть необходимость выращивать настурцию через рассаду, тогда для посадки используют только торфяные стаканчики. Пересадка таких растений не травмирует корни, так как не нужно извлекать саженец из горшочка.
Как ухаживать за настурцией
Цветоводы любят этот цветок за его неприхотливость к уходу. Все что нужно настурции – это своевременный полив, подкормки и отсутствие сорняков.
Полив настурции
Режим полива зависит от фазы роста растения. При появлении первых всходов настурция требует регулярного орошения, повышенной влажности почвы. Для нормального роста и развития саженцам нужно много влаги. При появлении бутонов полив нужно сократить, иначе растение будет продолжать наращивать листья, что отрицательно скажется на продолжительности цветения.
Питательные подкормки
Для пышного и продолжительного цветения необходимо вносить минеральные комплексы. В начале вегетации нужно давать больше азотсодержащих удобрений, а позже, когда растение наберет достаточно зеленой массы, нужно перейти на калийные подкормки.
Борьба с сорняками
Корневая система должна хорошо дышать, с этой целью регулярно проводят рыхление почвы вокруг кустов, удаляют сорняки. Повысить воздухопроницаемость почвы можно мульчированием. Небольшой слой мульчи сдержит рост сорняков, будет удерживать влагу в почве.
Выращивание настурции: как собрать семена
Размножается настурция семенами. Если поникшие цветки удалять, то цветение продолжится, но семена не завяжутся. Для образования семян на растении оставляют несколько соцветий, которые должны созреть.
Вызревшие семена собирают вместе с соцветиями, вытрушивают на бумагу и просушивают. Сушить семена нужно при температуре 20 градусов в затененном месте. Когда они станут белесыми, их убирают на хранение. Нельзя допускать осыпания семян на землю. При теплой осенней погоде они прорастут и погибнут зимой. Хрупкие саженцы не перенесут холодов. Хранить собранные семена можно в течение 4 лет. Все эти годы они не теряют всхожести.
Уход за настурцией: болезни и вредители
Настурция обладает специфическим запахом, который отпугивает колорадского жука, капустную тлю и клеща. Но иногда, некоторые вредители досаждают и самому растению.
1. Бабочка-капустница откладывает личинки на листьях растения. Ее гусеницы сильно поят внешний вид настурции. Для борьбы с ними применяют пестициды.
2. От земляной блошки применяют зольный раствор. Опрыскивание проводят вечером. Обработки повторяют после дождя. Численность обработок неограничена, так как зола не вредит растению.
3. Одним из опасных вредителей настурции является тля, которая переносит вирусные заболевания: кольцевую пятнистость. На листьях растения можно обнаружить светлые пятна, которые образуют мозаичный рисунок.
4. Паутинный клещ – еще один коварный вредитель настурции. Для борьбы с ним применяют спирт, опрыскивая растение и почву. При выращивании цветка в кашпо, емкость также необходимо обработать.
Настурция – довольно красивое однолетнее растение, которое приносит много пользы на участке: отпугивает вредителей, является хорошим медоносом. Некоторые садоводы используют листья растения в кулинарии. Они обладают пряным вкусом и придают остроту мясным блюдам.
В народной медицине настурция известна своими лечебными свойствами. Препараты из растения применяют при простудных заболеваниях. Она обладает антибактериальными свойствами, содержит витамин С.
Косметологи советуют использовать настурцию при выпадении волос. После процедур волосы приобретают блеск, ускоряют рост.
Приусадебное садоводство – занятие не только интересное, но и полезное для здоровья. Сотни тысяч людей во всем мире увлекаются разведением растений и цветов. Многие из таких растений не только хорошо выглядят, но и очень полезны для здоровья. Настурция относится именно к таким.
В этой статье мы поговорим о настурции – ее пересадке, цветении и вредителях. Мы расскажем, как вырастить настурцию из семян и как ухаживать за ней, чтобы растение было здоровым и сильным.
Родиной цветка является Центральная и Южная Америка, а в биологическом роду этого растения насчитывается более 45 видов. Название «настурция» было образовано от латинского слова, значащего «маленький трофей». Это связано с формой цветка и листьев настурции, напоминающих соответственно шлем и щит. Настурции могут быть как однолетними, так и многолетними.
На вид это травянистое растение или среднего роста полукустарник с мощным сочным стеблем и множеством ветвей. Круглые сочные листья, покрытые восковым налетом, на стебле располагаются в строгом порядке. Цветы неправильной формы, одиночные, размещаются в пазухах листьев и обладают очень приятным, тонким ароматом.
Как вырастить настурцию из семян?
Семена настурции среднего размера – в 1 г от 10 до 40 семечек в плотной оболочке. Всхожесть посевного материала хорошо сохраняется в течение 3-4 лет.
Настурция – южное, а значит, очень теплолюбивое растение. Если вы решили высевать ее сразу в открытый грунт, подождите, пока он хорошенько прогреется (не раньше мая). Для выращивания рассадным способом сеять настурцию можно уже в марте-апреле. Перед посевом семена замачивают в теплой воде на 12-24 часа. Сеют группами – по 2-4 семечка в лунку, после чего поверхность грунта смачивается водой. Затем горшок с семенами накрывают пленкой и убирают в теплое место. Первые всходы появляются через 12-14 дней. Цветение начинается в среднем через месяц-полтора после появления всходов.
Почему не всходит настурция:
- Низкая температура.
- Чрезмерная влажность.
- Плохое качество посевного материала.
- Слишком тяжелая почва или слишком глубокая заделка семян в грунт.
Посадка настурции в грунт
Растение обладает достаточно нежной корневой системой и плохо переносит пересадку. Если вы решили выращивать настурцию через рассаду, позаботьтесь о минимизации травм при пересадке – сейте ее в торфяные стаканчики или емкости со съемным дном. При посадке в грунт расстояние между растениями должно быть около 25-30 см.
Выращивать настурцию следует на хорошо освещенных и безветренных местах. В тени растения становятся тонкими и чахлыми, цветы практически не образуются. Очень важно позаботиться о хорошем дренаже и умеренно плодородной почве для растения – только так можно обеспечить по-настоящему пышное цветение. Избыток органических или минеральных азотных удобрений заставляет настурцию выгонять много листьев, но мало цветов. Настурции хорошо отзываются на калийно-фосфорные подкормки.
Для продления цветения отмершие цветы следует удалять, не дожидаясь созревания семян (конечно же, только в случае, если вы не планируете собрать много посевного материала на следующий год).
Вредители и болезни настурции
Настурция подвержена нападениям вредителей крестоцветных культур – тли, крестоцветной блошки, белянки, капустной моли, и . Для борьбы с ними следует регулярно уничтожать вредителей вручную или использовать соответствующие химические препараты.
Очень часто при неправильном уходе листья растения меняют цвет. Причин, почему желтеют листья у настурции, может быть много, но самые распространенные из них:
Кроме пожелтения листьев, может также наблюдаться их пятнистость – мелкие темные точки с красноватым краем, постепенно распространяющиеся на весь лист. Помимо этого, растение может поражаться бактериальным увяданием, серой гнилью, вирусами кольцевой пятнистости и ржавчиной.
Для борьбы с болезнями очень важно вовремя удалять и сжигать пораженные участки, а здоровые части растения обрабатывать специализированными препаратами.
Посеять настурцию можно на балконе, в ящики для патио, украсить ею перголу, или просто разместить в миксбордере, на клумбе. Семена хорошо вызревают, сохраняют всхожесть до 4 лет.
Для выращивания настурции потребуются плодородная почва, хорошее солнечное освещение и защита от заморозков . Вот и попробуем разобраться, как реализовать эти три фактора.
Самое, пожалуй, опасное в наших условиях - холода. Сеять настурцию можно только тогда, когда минует опасность попадания всходов под майские заморозки. Растения, особенно молодые, погибают даже при непродолжительном понижении температуры до 0 градусов. Для этого посев в грунт в условиях, например, Подмосковья, нужно делать не ранее последней декады мая, вернее её конца. Зацветут такие растения только в середине лета. А так хочется увидеть цветки пораньше! В этом случае при посеве в грунт нужно пролить почву горячей водой, посеять на прогретое место семена и укрыть посевы нетканым материалом, а на ночь можно сверху ещё и плёнкой. Это позволит передвинуть посевы на 2-3 недели вперёд. Поливать, естественно, нужно только подогретой водой, но ни в коем случае не заливать, и окончательно открыть растения можно будет только в середине первой декады июня. Но к тому времени они будут уже довольно большими. Плюс таких посевов - растения сразу растут на своём постоянном месте и не будут болеть , что часто случается с рассадой, особенно если при перевалке разрушается ком.
Выращивание рассады
тоже требует определённых тонкостей. У настурции относительно слабая корневая система, а листовая поверхность большая. Поэтому любое травмирование корней переносится болезненно. А посему рассаду выращивать лучше в отдельных ёмкостях,
чтобы не пришлось переваливать в горшочки большего размера. При посеве в сравнительно небольшие горшочки я подмешиваю в почву гидрогель. Это позволяет предохранить ком от пересыхания, особенно уже на конечном этапе выращивания в мае, когда листья испаряют довольно быстро всю влагу, полученную при поливе. В качестве субстрата можно взять покупную смесь для цветочной рассады, а можно самим смешать торф, песок и листовую землю. Можно просто высевать семена в биоконтейнеры.
Настурция Тип Топ
Размещать рассаду нужно на самом светлом подоконнике или на остеклённой лоджии. Если выращиваете рассаду на даче, то можно поставить горшочки с настурцией в теплицу. При недостатке света она очень сильно вытягивается и после этого при высадке болеет и долго не цветёт .
Высаживают рассаду после 5-10 июня в зависимости от погоды. Расстояние между растениями 20-25 см, в зависимости от сорта. Семена высевают на глубину 2-3 см по 2 штуки на таком же расстоянии. Если ночи холодные, то до приживания рассады можно прикрывать растения в тёмное время суток агрилом или другим укрывным материалом.
Уход заключается в прополке и подкормках. Для обильного цветения следует периодически вносить разведённый в воде суперфосфат. Он, конечно, растворяется довольно плохо, но в такой жидкой форме он более доступен для растений. 1-2 раза в месяц можно опрыскивать растения раствором мочевины из расчёта 1 спичечный коробок на 10-литровое ведро или использовать гуматы. Подкормки азотом сделают растения мощными, листья крупными и ускорят рост.
В течение всего сезона удаляют увядшие цветки и поврежденные или больные растения.
Сажать настурцию можно не только на клумбах, но и на огородных грядках. Запах листьев настурции отпугивает тлю и белокрылку. Кроме того, это растение особенно при обильных поливах повреждается гусеницами капустной белянки. Английские садовники советуют высаживать настурцию большую в огороде рядом с капустой. Тогда капустные вредители в первую очередь примутся за настурцию, не обращая внимания на кочаны. Вместе с тем настурция, как и бархатцы, является хорошим нематоцидным растением, то есть изгоняет из почвы нематод
. Для нечернозёмной зоны это не актуально, а для юга это очень и очень болезненная проблема.
Мало кто в настоящее время помнит, что Настурция большая, и в какой-то мере настурция малая, прижились в Европе как лекарственные и пряновкусовые культуры. У себя на родине в Южной Америке настурцию используют чуть ли не от 99 болезней, как мы зверобой. Да и европейская медицина ее давно оценила. В Германии по этому растению имеется очень благосклонное заключение Комиссии Е, которая решает, быть лекарственному растению в этой стране, или нет (они даже мать и мачеху запретили). Исследования показали, что горчичные масла настурции активны как против грамм-положительных, так и грамм-отрицательных бактерий - микобактерий туберкулёза, стафилококков, псевдомонад, протей, а также активны против некоторых штаммов Candida albicans.
Для укрепления здоровья могут быть использованы практически все части растения.
Одним из главных действующих веществ являются производные бензилгорчиных соединений, в частности глюкотропеолин (около 0,1%). Химические исследования показали, что листья богаты аскорбиновой кислотой и каротиноидами. На 100 г свежего растения приходится до 285 мг витамина С, а, например, в лимоне его всего 60-65 мг на 100 г сырого продукта. Кроме того, содержатся полифенолы и низкомолекулярные фенолы, в частности хлорогеновая кислота, а также флавоноиды (изокверцитин и и кверцитингликозид). Цветки содержат каротиноиды, антоцианидины.
Кроме того, в настурции, особенно в свежей, содержится большое количество серы, которая оказывает профилактическое действие при склерозе и других заболеваниях «третьего возраста» (так деликатные французы именуют старость). Из растения выделено вещество тропеолин, которое помогает при сердечной недостаточности, связанной с атеросклерозом. В эксперименте это биологически активное соединение через 2-3 минуты снимало приступ стенокардии.
Кроме того, и цветки, и листья содержат витамины В1, В2, соли йода, калия, железа, фосфора.
В настурции содержится селен
, который предотвращает развитие заболеваний, связанных с перекисным окислением липидов, то есть, всеми теми болячками, которые связаны со стрессами и плохой экологией.
Все растение, и особенно содержащиеся в нем летучие соединения, губительно действует на болезнетворные микроорганизмы и стимулирует защитные функции организма, а также улучшает обменные процессы.
Поэтому немецкие фитотерапевты часто используют ее при гриппе и для лечения заболевания, и в качестве профилактического средства. Настурцию рекомендуют использовать при анемиях.
Особенно эффективна она при дефиците витаминов С и А. Применяется при кожных заболеваниях, для укрепления волос и др. Листья используют в качестве витаминного, противопростудного средства, при нарушении обмена веществ, при почечно- и желчнокаменной болезни. Заготавливают их, как правило, в первой половине лета, в это время они содержат максимальное количество биологически активных веществ. Сушить их желательно быстро и обязательно в тени. Не рекомендуется сушить сырьё настурции при высокой температуре. В этом случае окончательно улетучивается эфирное масло. Даже при правильной сушке оно сохраняется очень плохо. А именно его серосодержащие компоненты борются с атеросклерозом.
Настой из листьев готовят следующим образом: 1 столовая ложка сухого сырья на стакан кипятка настаивается 20-30 минут и выпивается в 3 приема в течение дня. Это средство можно использовать в качестве витаминного, противопростудного и противосклеротического.
В немецкой народной медицине спиртовую настойку листьев настурции и крапивы используют для втирания в кожу головы при выпадении волос. Для этого берут в равных частях свежие листья крапивы и траву настурции, пропускают через мясорубку, заливают равным объемом спирта, настаивают 2 недели в тёмном месте. Готовую настойку втирают в кожу головы, предварительно разбавив водой.
Настой цветков готовится в тех же пропорциях и используется, как правило, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
При детской молочнице народным средством для полоскания полости рта является отвар цветков настурции с мёдом.
Спиртовую настойку из листьев
(1 часть свежих листьев и 1 часть водки) принимают в качестве кровоочистительного средства по 1 чайной ложке 3 раза в день при фурункулах, прыщах и некоторых кожных заболеваниях.
Можно попробовать и более экзотический рецепт из французской медицины. Возьмите литровую банку, наполните ее доверху свежими листьями настурции и залейте белым сухим вином. Закройте крышкой и настаивайте 2 недели в темноте при комнатной температуре. Естественно, банку и крышку при этом лучше простерилизовать на пару. Потом содержимое банки процедите и принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой для поднятия жизненных сил организма. Это же вино любвеобильные жители Франции использовали в качестве афродизиака (средства, усиливающего половое влечение). Хранить настой необходимо в холодильнике в закупоренной стеклянной таре.
Французские фитотерапевты при остеопорозе рекомендуют следующую пропись: 30 г сухой травы залить 1 л кипятка, настоять 10 минут, процедить и пить 3-4 раза в день по 150 мл.
И опять же французский фитотерапевт начала прошлого века А. Леклерк назначал настурцию при бронхитах и эмфиземе легких, отмечая ее отхаркивающие свойства.
В Германии в настоящее время увлекаются свежеотжатыми соками из лекарственных растений, в том числе и настурции. Суточная доза - 30 мл, то есть по 1 столовой ложке 3 раза в день. Очень эффективным считается данное средство при хронических циститах и бронхитах, а также гриппе. В качестве местного раздражающего средства этот сок можно прикладывать при растяжениях, миозитах и даже радикулитах. Ощущение напоминает перцовый пластырь, только послабее. Наружно рекомендуют втирать сок в кожу головы при выпадении волос. Это способствует улучшению кровообращения и тем самым питания луковиц.
Противопоказания: Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительные заболевания почек, а также не рекомендуется использовать детям и подросткам. При приёме может вызвать раздражение слизистой ЖКТ, при наружном применении контактные дерматиты и аллергические реакции, подобные действию крапивы.
Семена настурции
используют в основном в качестве слабительного средства:
0,6 г толчённых семян с ложечкой меда перед ужином. Поэтому рекомендации в интернете использовать их при простудах и в довольно больших количествах и продолжительное время вызывают некоторое недоумение.
А уж в кулинарии это растение просто необходимо. Несколько семян придадут приятную пикантность салатам, маринованные бутоны заменят каперсы, а несколько листиков в зеленом салате обогатят его витамином С. Салаты могут быть из любых овощей, с отварным яйцом или без него. Заправляют такие салаты растительным маслом или сметаной.
Кроме того, оно чрезвычайно отзывчиво на поливы. Засуху настурция переживет, но листья и цветки будет мельче. Семена сохраняют всхожесть 4-5 лет. И до самых заморозков капуцин будет радовать глаз и поддерживать ваше драгоценное здоровье.
Растения хорошо смотрятся в срезке и стоят около 5 дней. При этом они выделяют фитонциды и очищают воздух помещений.
Каперсы из настурции
Соберите нераскрывшиеся бутоны, промойте их, разложите в баночки. Лучше брать небольшие ёмкости. Например, подойдут баночки от детского питания - они и закрываются герметично, и использовать их удобно. Залейте бутоны кипящим маринадом и закройте баночки. Для маринада Вам понадобиться на 1 л воды: 50 г крупной соли, 100 г яблочного уксуса и при желании 100-200 г сахарного песка. Полученную пряность можно добавлять в пиццу, жаркое, тушеные мясо и овощи.