घरेलू जलवायु में फलों की बेल उगाने के लिए, आपको एक मकर पौधे की खेती की पेचीदगियों के बारे में जानना होगा। बर्फ की कमी या अचानक पिघलना सभी झाड़ियों को नष्ट कर सकता है। समीक्षा में, हम आपको विस्तार से बताएंगे कि मध्य लेन में सर्दियों के लिए अंगूर को ठीक से कैसे कवर किया जाए।
गुणात्मक रूप से ढके हुए अंगूर
संदर्भ सूचना
बेल एक बहुत ही मांग वाला पौधा है: गर्मी या नमी की कमी से उपज पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन सर्दियों में अंगूर को खुश करना और भी मुश्किल है। कई शुरुआती घरेलू जलवायु को कम आंकते हैं और ठंड प्रतिरोधी प्रजातियों का अधिग्रहण करते हैं। किस्मों के निर्देश कहते हैं कि व्यक्तिगत संकरों का ठंढ प्रतिरोध -35 डिग्री तक पहुंच जाता है, फिर पौधे क्यों जम जाते हैं?
अत्यधिक ठंड में तापमान में गिरावट और बर्फ की कमी सबसे प्रतिरोधी प्रजातियों को भी नष्ट कर देती है।
यदि संस्कृति में नंगी जड़ें हैं, तो कोई भी ठंड प्रतिरोधी विशेषता अंगूर को ठंड से बचाने में मदद नहीं करेगी। कठोर सर्दी किसी भी फल की बेल को नष्ट कर देगी।
गंभीर ठंढ और तापमान परिवर्तन युवा वृक्षारोपण के लिए बहुत खतरनाक हैं, जिन्होंने अभी तक लकड़ी की सुरक्षात्मक परत नहीं बनाई है।
जीवन के पहले तीन से चार वर्षों में पौधों की मृत्यु नौसिखिए शराब बनाने वालों की मुख्य गलती है। ठंड न्यूनतम तापमान की बूंदों पर होती है।
फ्रॉस्ट-मारे अंगूर झाड़ी
ठंढों के अलावा, अंगूर सर्दियों के बीच में अचानक पिघलना और तेज ठंड लगना पसंद नहीं करते हैं। पौधा जाग जाता है और कलियाँ उगने लगती हैं। अचानक ठंढ फसलों के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, जो वसंत में लंबे समय तक ठीक हो जाती है।
ठंड के तापमान पर प्रचुर मात्रा में बारिश फलों की बेल की जड़ों के लिए खतरनाक होती है। सोए हुए पौधे द्वारा अतिरिक्त नमी को अवशोषित नहीं किया जाता है, इसलिए पुटीय सक्रिय प्रक्रियाएं और रोग शुरू होते हैं।
आश्रय के तरीके
मध्य लेन की जलवायु की अनिश्चितताओं से फसल को बचाने के लिए, अनुभवी उत्पादकों ने लंबे समय से फलों की लताओं को आश्रय देने के सिद्ध तरीकों का इस्तेमाल किया है। तैयारी का काम अक्टूबर में शुरू होता है, जब पहली ठंढ बीत चुकी होती है। ये प्राकृतिक उपचार युवा पलकों को शांत कर देंगे।
आश्रय के सामने बेलें बिछाना
“कड़ी हुई बेल हल्के भूरे रंग की होती है और पकी होती है। इस मामले में, यह वसंत तक अच्छी तरह से सर्दी होगी।"
जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना
पौधों की रक्षा करने का सबसे आसान और सबसे सस्ता तरीका है कि झाड़ियों को मिट्टी की प्राचीर से घेर दिया जाए, जिसकी ऊंचाई 30 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए। मिट्टी को सावधानी से ढीला और तोड़ा जाता है। जड़ों और तने के हिस्से को ढंकना चाहिए। अनुभवी माली मिट्टी में चूरा डालते हैं, और इसे शीर्ष पर स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर करते हैं।
अंगूर की एक युवा झाड़ी को हिलाना
प्रक्रिया से पहले, पौधों को पहले से पानी देना सुनिश्चित करें: मिट्टी में पानी तेज ठंड की स्थिति में संस्कृति की रक्षा करेगा। प्रत्येक झाड़ी पर कम से कम 200 लीटर तरल डाला जाता है।
बोर्डो मिश्रण या कॉपर सल्फेट के साथ निवारक उपचार के बारे में मत भूलना। सर्दियों के लिए, कठोर रसायन युवा शूटिंग को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे और उनके विकास को प्रभावित नहीं करेंगे, इसलिए निर्देशों के अनुसार छिड़काव किया जाता है।
मिट्टी के साथ
फलों की बेल को मध्य लेन की जलवायु की अनिश्चितताओं से बचाने के लिए यह सबसे विश्वसनीय और समय लेने वाली विधि है। इस तरह से आश्रय युवा और वयस्क शूटिंग के लिए प्रभावी है। सर्दियों से पहले, पौधों और उनके बगल की मिट्टी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और कवक और संक्रमण के खिलाफ इलाज किया जाता है। बोर्डो मिश्रण एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है जो संस्कृति को भीगने से बचाएगा।
अंगूरों को जाली से हटा दिया जाता है और प्रत्येक चाबुक की सावधानीपूर्वक जांच की जाती है। ताकि सर्दियों में कोई समस्या न हो, माली को सभी बारीकियों के लिए प्रदान करना चाहिए, इसलिए उन्होंने काट दिया:
- शाखाएँ (अपरिपक्व, रोगग्रस्त, पुरानी, सूखी);
- एंटीना;
- सौतेले बच्चे;
- पत्ते
उच्च भूजल के साथ ग्राउंड कवर नहीं किया जाना चाहिए
पलकों के अवशेषों को गुच्छों में इकट्ठा किया जाता है, सुतली से बांधा जाता है और जमीन पर झुका दिया जाता है। अनुभवी उत्पादक फसल को बोर्ड या सूखी टहनियों के आवरण से मिट्टी से अलग करते हैं। पौधे को बढ़ने से रोकने के लिए, विशेष धातु कोष्ठक के साथ संरचना को सुरक्षित करने की सिफारिश की जाती है।
झाड़ियों को सावधानी से मिट्टी में दबा दिया जाता है। वयस्क अंगूर के लिए पहाड़ी की ऊंचाई 30 सेमी से कम और युवा अंगूर के लिए कम से कम 50 सेमी नहीं होनी चाहिए।
एक छत सामग्री या स्लेट आश्रय पौधों को अतिरिक्त नमी से बचाने में मदद करेगा। सर्दियों की इस पद्धति के साथ, सभी रोपण वसंत तक जीवित रहते हैं। याद रखें: आपको तरल की मात्रा की निगरानी करने की आवश्यकता है ताकि बेल गीली न हो।
कार के टायर
मध्य लेन में सर्दियों के लिए आश्रय की यह विधि युवा पौधों के लिए अनुशंसित है, जिनमें से चाबुक अभी भी लचीले हैं। फलों की बेल को काटने के बाद पूरी तरह से टायर के बीच में रख दिया जाता है। दो टायर का उपयोग किया जाता है:
- पहला जमीन के स्तर में खोदा गया है;
- दूसरा शीर्ष पर स्थापित है।
संरचना स्लेट या छत से ढकी हुई है, और फिर मिट्टी से ढकी हुई है। हल्के रबर को हवा से उड़ने से रोकने के लिए, टायरों को ईंटों से जमीन पर दबा दिया जाता है। अनुभवी माली कवर में छोटे छेद करते हैं ताकि आश्रय के अंदर उच्च आर्द्रता के कारण पुटीय सक्रिय प्रक्रियाएं शुरू न हों।
मिनी ग्रीनहाउस
फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी किस्मों को सर्दियों के लिए अनाज या सीमेंट से प्लास्टिक बैग के साथ कवर करने की सलाह दी जाती है। ऐसी सामग्री पौधों को ऑक्सीजन में पूरी तरह से प्रवेश करती है और नमी को अवक्षेपित नहीं होने देती है।
पीवीसी पाइप से बना मिनी ग्रीनहाउस
हवा को संरचना को फटने से रोकने के लिए, इसे ईंटों से दबाया जाता है और मिट्टी से ढक दिया जाता है। बर्फ गिरने के बाद, संरचना को प्राकृतिक इन्सुलेशन के साथ छिड़का जाता है।
उपयुक्त बैग के अभाव में, उत्पादक झाड़ियों को छत सामग्री से ढक देते हैं। सामग्री के वजन से पौधों को क्षतिग्रस्त होने से बचाने के लिए, जमीन में मजबूत तार के छोटे चापों को चलाने की सिफारिश की जाती है। याद रखें: ग्रीनहाउस को हवादार करना सुनिश्चित करें ताकि अंदर के पौधे सड़ने न लगें।
बॉक्स आश्रय
पेशेवर ढहने योग्य लकड़ी के ढांचे का उपयोग करते हैं जो सर्दियों में अंगूर की पूरी तरह से रक्षा करते हैं। जब तापमान +8 डिग्री तक गिर जाता है, तो आश्रयों को घरों के रूप में इकट्ठा किया जाता है और सर्दियों के लिए तैयार झाड़ियों पर स्थापित किया जाता है। दीवारों के साथ नमी को रिसने से रोकने के लिए, बक्सों को अंदर से एक जलरोधी परत से ढक दिया जाता है। निचले किनारों को मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और सर्दियों के लिए छोड़ दिया जाता है।
चूरा बॉक्स आश्रय
वसंत में, संरचना को नष्ट कर दिया जाता है और पौधे बढ़ते मौसम के लिए तैयार होते हैं। उचित संचालन के साथ, ये "घर" बहुत लंबे समय तक सेवा करते हैं।
शराब बनाने वाले ढहने योग्य संरचनाओं का आदेश देते हैं जो गर्मियों के भंडारण के दौरान ज्यादा जगह नहीं लेते हैं।
खड़ा
फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी अंगूर की किस्में या आर्बर फसलें अक्सर एक ईमानदार स्थिति में ढकी होती हैं। छंटाई और सभी निवारक उपचारों के बाद, पौधे को गुच्छों में बांध दिया जाता है और लकड़ी के एक लंबे डंडे से बांध दिया जाता है। प्रत्येक झाड़ी को गर्मी-इन्सुलेट सामग्री के साथ लपेटा जाता है और सुतली के साथ तय किया जाता है।
सबसे आक्रामक ठंड के मौसम में भी, फलों की बेल को ठंड से बचाया जाएगा। लेकिन हमें जड़ों के इन्सुलेशन के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि बिना हिलिंग के पूरी संरचना का कोई मतलब नहीं है।
एक सलाखें पर लंबवत आश्रय
आधार पर जमीन को सावधानीपूर्वक खोदना सुनिश्चित करें, फिर इसे चूरा, स्प्रूस शाखाओं के साथ छिड़कें। याद रखें: आप गिरे हुए पत्तों का उपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि सड़ने से पौधे के लिए एक खतरनाक माइक्रोफ्लोरा बन जाता है।
हमें पता चला कि मध्य बेल्ट की जलवायु में सर्दियों के लिए अंगूर की रक्षा कैसे करें। प्रस्तुत सिफारिशों में प्रत्येक माली को थर्मोफिलिक संस्कृति की आरामदायक सर्दियों को सुनिश्चित करने का एक किफायती तरीका मिलेगा।