हम साल के वसंत में गाजर लगाते हैं। वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर के बीज कब और कैसे लगाएं। रोपण के लिए किस्मों का चयन करना

गाजर एक अनोखी सब्जी फसल है, जो दुनिया के कई देशों में जानी जाती है। उसमें कई सकारात्मक गुण और व्यक्तिगत विशेषताएं हैं। अपने लाभकारी गुणों और कैलोरी की न्यूनतम संख्या के लिए, जड़ की फसल लोक और आधिकारिक चिकित्सा में, खाना पकाने और कन्फेक्शनरी में, आहार विज्ञान में और कई बीमारियों के खिलाफ रोगनिरोधी के रूप में लोकप्रिय है।

कई ग्रीष्मकालीन निवासी और बागवान पारंपरिक रूप से इस रसदार और स्वादिष्ट सब्जी को खुले मैदान में उगाते हैं और उचित रोपण और देखभाल के साथ, उदार और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करते हैं। ऐसा करने के लिए, खेती के कुछ रहस्यों और चरणों को जानना, साथ ही अनुभवी सब्जी उत्पादकों की सलाह और सिफारिशों को सुनना पर्याप्त है।

बीज बोने का समय क्षेत्र की जलवायु और इसलिए एक ही क्षेत्र के आधार पर भिन्न-भिन्न होता है। एक सामान्य नियम यह है कि पृथ्वी को चार से आठ डिग्री सेल्सियस के तापमान तक गर्म होना चाहिए। यदि, बुवाई के बाद, रात में मिट्टी पर छोटी-छोटी पाले लौट आती हैं (शून्य से लगभग चार डिग्री नीचे तापमान के साथ), तो इससे बीजों को कोई नुकसान नहीं होगा।

गाजर का रोपण तीन बार किया जा सकता है - शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक।

• पहली बार - वसंत के मध्य में, दूसरी बार - जून के बीसवें में, तीसरी बार - शरद ऋतु की दूसरी छमाही में (सर्दियों से पहले)।
• दीर्घकालिक भंडारण जड़ वाली फसलें प्राप्त करने के लिए दूसरी बुआई आवश्यक है, और तीसरी बुआई अगले गर्म मौसम के आगमन के साथ पहले की फसल देगी।

क्षेत्रों में कब बुआई करें

• गर्म दक्षिणी क्षेत्रों में, लैंडिंग का इष्टतम समय 20 मार्च से 10 अप्रैल तक है;
• मॉस्को क्षेत्र और मध्य रूस में - पंद्रह अप्रैल से पंद्रह मई तक;
• और उरल्स और साइबेरिया के ठंडे क्षेत्रों के साथ-साथ लेनिनग्राद क्षेत्र में - मई के दूसरे भाग में।

चंद्र कैलेंडर के अनुसार 2019 में गाजर कब लगाएं

कई ग्रीष्मकालीन निवासी चंद्र कैलेंडर की "सलाह" का पालन करते हैं और अनुकूल दिनों को ध्यान में रखते हुए, अपने बगीचे के भूखंडों में खुले मैदान में गाजर बोते हैं।

निम्नलिखित दिनों में उतरना अवांछनीय है:

स्थान चयन

गाजर की क्यारियों को दिन के दौरान लंबे समय तक धूप वाले खुले क्षेत्र में रखा जाना चाहिए।प्रकाश-प्रेमी संस्कृति छाया या आंशिक छाया में पूरी तरह से विकसित नहीं हो पाएगी। पर्याप्त गर्मी और प्रकाश के बिना, फल सख्त, आकार में पतले और स्वाद में कम रसदार होंगे।

इस सब्जी की अपनी मिट्टी की आवश्यकताएं भी होती हैं। यह आवश्यक रूप से ढीला और उपजाऊ, सूखा हुआ, अच्छा वातन वाला, संरचना में तटस्थ, दोमट या रेतीला दोमट, अच्छी नमी पारगम्यता वाला होना चाहिए। भारी और घनी मिट्टी पर, वयस्क पौधों में फंगल रोगों का खतरा होता है और फलों के स्वाद पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

क्यारियों में मिट्टी की तैयारी

पतझड़ में, चयनित स्थल पर तैयारी का काम शुरू हो जाता है। मिट्टी को सावधानीपूर्वक खोदा जाता है, उर्वरता और भुरभुरापन बढ़ाने के लिए अतिरिक्त घटकों को जोड़ा जाता है - खाद, पीट, मोटे अनाज वाली नदी की रेत और सड़ी हुई गाय का गोबर (प्रत्येक वर्ग मीटर भूमि के लिए - लगभग आधा बड़ी बाल्टी खाद)।

भारी और घनी मिट्टी वाले क्षेत्रों में खुदाई करते समय जमीन में गीला चूरा मिलाने की सलाह दी जाती है।इन्हें तीन लीटर पानी और तीन बड़े चम्मच यूरिया के घोल में पहले से भिगोया जाता है। प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए लगभग तीन किलोग्राम चूरा लाया जाता है।

वसंतमिट्टी को जटिल खनिज उर्वरकों से पोषित किया जाता है। आप "अम्मोफोस्का" या "अज़ोफोस्का" ले सकते हैं।

गाजर की बुआई के लिए क्यारियाँ तैयार करना - वीडियो

पूर्ववर्ती पौधों के लिए लेखांकन

फसलों की वृद्धि और विकास में फसल चक्र का कोई छोटा महत्व नहीं है। इस बात पर अवश्य विचार करें कि पिछले सीज़न में इस बिस्तर पर कौन से पौधे उगे थे।

उदाहरण के लिए, गाजर को तीन या चार साल बाद ही उसी स्थान पर लगाया जा सकता है। आलू, खीरे, टमाटर, प्याज, सेम और मटर, चुकंदर, तोरी, कद्दू, गोभी और लहसुन के बाद नारंगी जड़ वाली फसलों की अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है।

अन्य संस्कृतियों के साथ पड़ोस

गाजर की क्यारियों को प्याज के बागानों के साथ वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे अपने सबसे आम कीटों - प्याज और गाजर मक्खियों को डराने में एक-दूसरे की मदद करते हैं। हालाँकि, सिंचाई की अलग-अलग मात्रा और आवृत्ति के कारण उनकी बहुत निकटता अवांछनीय है।

सलाद, अजमोद और मूली के साथ गाजर के संयुक्त रोपण में बागवानों का भी स्वागत है।

सभी गाजर के बीजों को बोने के लिए तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, बागवानों और बागवानों के लिए विशेष दुकानों में खरीदे गए चमकीले या लेपित बीजों को भिगोने और अंकुरण की आवश्यकता नहीं होती है।

ऐसे बीज पहले से ही एक निश्चित उपचार से गुजर चुके हैं, बीजों की सतह को एक विशेष कोटिंग द्वारा संरक्षित किया जाता है, और उन्हें सूखे रूप में बोया जाना चाहिए ताकि यह सुरक्षात्मक खोल क्षतिग्रस्त न हो।

स्वतंत्र रूप से एकत्र किए गए या दोस्तों और रिश्तेदारों से उधार लिए गए बीजों को बुआई गतिविधियों के लिए तैयार किया जाना चाहिए।

यह तैयारी दो तरह से की जा सकती है.

पहला तरीका:

• बीजों को लगभग तीस डिग्री के तापमान पर तीन से चार घंटे के लिए पानी में भिगोया जाता है;
• उसके बाद, बीज को दो गीले कपड़े या धुंध के पोंछे के बीच रखा जाता है और अंकुरित होने तक लगातार नमी बनाए रखी जाती है (पच्चीस से सत्ताईस डिग्री सेल्सियस पर);
• फिर सामग्री को एक सप्ताह के लिए पांच से सात डिग्री (संभवतः रेफ्रिजरेटर में) के तापमान पर सख्त प्रक्रियाओं से गुजरना होगा, जिसके बाद बीज खुले मैदान में बोए जा सकते हैं।

दूसरा तरीका:

• बीजों को एक दिन के लिए गर्म पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है;
• फिर उन्हें मैंगनीज के घोल (एक सौ मिलीलीटर पानी और एक ग्राम मैंगनीज से) में पंद्रह से बीस मिनट के लिए रखा जाता है और सादे पानी से धोया जाता है;
• उसके बाद, बीजों को "एपिन" या "एपिन - अतिरिक्त" दवा (पांच से छह बूंद प्रति आधा लीटर पानी) के आधार पर तैयार किए गए उत्तेजक घोल में चौबीस घंटे के लिए डुबोया जाता है, अब उन्हें बोया जा सकता है। .

क्लासिक

इस विधि के लिए सूजे हुए और फूटे हुए बीजों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। इन्हें उथले खांचे (लगभग दो सेंटीमीटर गहरे) में एक दूसरे से चार से पांच सेंटीमीटर की दूरी पर, पंक्तियों के बीच पंद्रह से बीस सेंटीमीटर का अंतराल छोड़कर बोया जाता है। लगभग डेढ़ से दो सप्ताह में बड़े पैमाने पर अंकुर निकलने की उम्मीद की जा सकती है।

अतिरिक्त रेत के साथ

आधी बड़ी बाल्टी सूखी ढीली रेत में एक बड़ा चम्मच (ऊपर वाला) बीज डालकर अच्छी तरह मिलाया जाता है और इस मिश्रण को उथले खांचे में हाथ से फैलाया जाता है, जिसके बाद इसे मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और पानी दिया जाता है।

ऐसा माना जाता है कि गाजर बोने की इस विधि से पतलेपन की आवश्यकता नहीं होती है और जड़ वाली फसलों की पैदावार भरपूर और आकार में बड़ी होगी।

कागज (कार्डबोर्ड) के आधार पर अंडे के कंटेनर तैयार किए जाने चाहिए, यानी प्रत्येक सेल के निचले हिस्से को काटकर बिस्तरों पर स्थापित किया जाना चाहिए। उसके बाद, सभी कोशिकाओं को मिट्टी से भर दिया जाता है, ढीला कर दिया जाता है और प्रत्येक डिब्बे में दो से तीन बीज गाड़ दिए जाते हैं।

यदि कंटेनर बहुत नरम ढीली संरचना के साथ कार्डबोर्ड या कागज से बना है, तो नीचे से कटौती करना आवश्यक नहीं है - वे धीरे-धीरे गीली मिट्टी में नरम हो जाएंगे और जड़ों के गठन में हस्तक्षेप नहीं करेंगे।

पेपर टेप के साथ

इस विधि की लोकप्रियता बुआई की सुविधा और उच्च दक्षता में निहित है।

आप किसी भी पतले कागज (टॉयलेट पेपर, कैश रजिस्टर टेप, नोटबुक शीट और अन्य विकल्प) की पट्टियों का उपयोग कर सकते हैं।

• प्रत्येक बीज को चार से पांच सेंटीमीटर की दूरी पर आटे या स्टार्च पेस्ट के साथ एक पट्टी पर तय किया जाता है।
• चिपकाने के बाद, बीज वाली पट्टियों को तैयार खांचे में रखा जाता है, मिट्टी की एक पतली परत के साथ छिड़का जाता है और पानी पिलाया जाता है।

टेप पर बीज - कुशल, किफायती, सुविधाजनक: वीडियो

कलई करना

बीज की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए (वे पहले से लेपित खरीदे गए बीजों की तुलना में अपने बीजों की गुणवत्ता पर अधिक भरोसा करते हैं) और भौतिक संसाधनों को बचाने के लिए घर पर बीजों की कोटिंग की जाती है।

प्रक्रिया को छोटे बैचों में करने की सिफारिश की जाती है - बीस से तीस टुकड़े, और नहीं। बीज सामग्री को एक ग्लास कंटेनर में मात्रा के साथ डाला जाता हैएक लीटर या थोड़ा कम, धीरे-धीरे मुलीन और सूखी छनी हुई पीट के घोल के दो से तीन बड़े चम्मच डालें और लगातार हिलाएं जब तक कि बीज आवश्यक आकार के एक छोटे पोषक तत्व के खोल के साथ "बड़े" न हो जाएं।

समय-समय पर, आपको बहुत बड़ी गांठों को मैन्युअल रूप से अलग करना होगा या जार की दीवारों पर चिपके हुए बीजों को छीलना होगा।

यह विधि उच्च अंकुरण, कीटों और रोगों के प्रतिरोध की गारंटी देती है, और अंकुरों को पतला करने की आवश्यकता नहीं होती है।

"किसेल्नी" बुआई

भीगे हुए या फूटे हुए बीज को पूर्व-ठंडा स्टार्च विरल जेली में डाला जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है। एक लीटर तैयार तरल के लिए - डेढ़ चम्मच बीज।

बीजों के साथ किसेल को केचप कंटेनर या कॉर्क में छेद वाली मुड़ी हुई प्लास्टिक की बोतल का उपयोग करके पूरी लंबाई के साथ एक पतली धारा में खांचे में डाला जाता है।

सरसों के पाउडर के साथ बीज बोना

यह विधि रेत से बुआई के समान है। बीज के एक भाग में सूखी सरसों के दस भाग मिलाये जाते हैं और तैयार खाँचों में बोये जाते हैं। सरसों न केवल बुआई को आसान बनाती है, बल्कि गाजर के मुख्य कीटों के खिलाफ अतिरिक्त सुरक्षा के रूप में भी काम करती है।

गाजर कैसे बोएं ताकि बाद में पतली न हों - वीडियो

सिंचाई की मात्रा और आवृत्ति

सब्जी की फसल के विकास के प्रत्येक निश्चित चरण में, सिंचाई की मात्रा और आवृत्ति को समायोजित किया जाता है। सिंचाई की आवश्यकताएं ऐसे नियमों से बनती हैं।

• बुवाई के तुरंत बाद और रोपाई के बड़े पैमाने पर उभरने से पहले, प्रति वर्ग मीटर भूमि पर लगभग तीन लीटर पानी की मात्रा के साथ सप्ताह में एक या दो बार पानी डाला जाता है।
• रोपाई के दूसरे पतलेपन के बाद, क्यारियों को सप्ताह में एक बार पानी दिया जाता है, जिससे सिंचाई के पानी की मात्रा दस लीटर प्रति वर्ग मीटर तक बढ़ जाती है।
• फसलों के पर्याप्त मात्रा में पत्ती द्रव्यमान विकसित होने के बाद, जड़ फसलों के गहन गठन और विकास की प्रक्रिया शुरू होती है। इस स्तर पर, सिंचाई के दौरान पानी की मात्रा को दो बाल्टी प्रति वर्ग मीटर पर समायोजित किया जाता है।
• कटाई से पचास से साठ दिन पहले, सिंचाई के पानी की मात्रा और सिंचाई की आवृत्ति को धीरे-धीरे कम करके दस लीटर (महीने में दो से तीन बार की आवृत्ति के साथ) कर दिया जाता है।
• जड़ वाली फसलों की कटाई से लगभग पंद्रह से बीस दिन पहले क्यारियों में नमी पूरी तरह से बंद हो जाती है।

गाजर के पौधों को मौसम में दो बार खिलाना आवश्यक है। कौन सा उर्वरक चुनना है - खनिज या जैविक - हर किसी को खुद तय करना चाहिए। खिलाने के लिए अलग-अलग विकल्प हैं, जिन्हें एक-दूसरे के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है या पौधों की उम्र में एक ही नुस्खा का उपयोग किया जा सकता है - एक और दो महीने। उर्वरकों को जड़ फसलों की पंक्तियों के बीच खांचे में लगाया जाना चाहिए।

• रचना क्रमांक 1- दस लीटर पानी, दो बड़े चम्मच डबल सुपरफॉस्फेट, एक बड़ा चम्मच पोटेशियम सल्फेट और एक चम्मच यूरिया।
• रचना क्रमांक 2- दस लीटर पानी, पंद्रह ग्राम सुपरफॉस्फेट और यूरिया, बीस ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट, दो गिलास लकड़ी की राख और एक बड़ा चम्मच नाइट्रोफोस्का।
• रचना क्रमांक 3- एक भाग खाद या पक्षी की बीट और दस भाग पानी। एक दिन जोर देने के बाद दस लीटर पानी और मिला लें और सिंचाई के बाद लगाएं।

हवा की पारगम्यता बढ़ाने के लिए पानी देने के बाद गाजर की क्यारियों पर मिट्टी को ढीला करना चाहिए, जिससे जड़ वाली फसलों के पकने की दर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

पौधों का पतलापन दो चरणों में किया जाता है।

• पहली प्रक्रिया - अंकुर दिखाई देने के लगभग दो सप्ताह बाद, उनके बीच आपको लगभग चार से पांच सेंटीमीटर का अंतराल छोड़ना होगा।
• दूसरी प्रक्रिया - अगले दो-तीन सप्ताह में, अंतराल लगभग आठ सेंटीमीटर है। बड़ी किस्मों की फसलों के बीच की दूरी कम से कम पंद्रह सेंटीमीटर होती है।

निराई-गुड़ाई नियमित रखरखाव का एक और महत्वपूर्ण हिस्सा है।जड़ वाली फसलों का विकास और विभिन्न रोगों की संभावना खरपतवारों की संख्या और उपस्थिति पर निर्भर करेगी। खरपतवारों को प्रकाश को अवरुद्ध नहीं करना चाहिए, क्योंकि प्रकाश-प्रिय गाजर अपर्याप्त प्रकाश पर नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं।

महत्वपूर्ण!कभी-कभी जड़ वाली फसलों का शीर्ष हरा रंग और कड़वा स्वाद प्राप्त कर लेता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, अनुभवी माली प्रत्येक पौधे को हिलाने की सलाह देते हैं।

रोग की रोकथाम एवं नियंत्रण

संभावित गाजर रोगों को रोकने के लिए, आपको निवारक उपायों से शुरुआत करने की आवश्यकता है।

• बैक्टीरियोसिस के प्रकट होने से बुआई से पहले बीजों का ताप उपचार आवश्यक है।
• सफेद और भूरे रंग की सड़ांध से - बढ़ती अवधि के दौरान अम्लीय मिट्टी को चूना लगाना, अतिरिक्त नाइट्रोजन से बचना, नियमित रूप से निराई करना और ढीला करना, भंडारण से पहले जड़ वाली फसलों पर चाक छिड़कना।
• महसूस होने वाली बीमारी से - मिट्टी में ताजी खाद न डालें।
• काली सड़न से - कीटाणुनाशक घोल और तैयारी के साथ बीजों का बुवाई पूर्व उपचार।
• सेप्टोरिया से लेकर बुआई तक, मिट्टी को फॉस्फोरस और पोटेशियम युक्त संरचना के साथ निषेचित किया जाता है। उपचार - बोर्डो तरल का छिड़काव (दस दिनों के अंतराल पर दो से तीन बार)।

गाजर मक्खी से, रोकथाम के उद्देश्य से, मिश्रित रोपण (गाजर + प्याज) का उपयोग किया जाता है, और यह भी सिफारिश की जाती है कि पौधों के बगल में गाजर के बिस्तरों को पतला करने के बाद शीर्ष को न छोड़ें। और पतला करने की प्रक्रिया को शाम के समय ही करने की सलाह दी जाती है।

इस कीट से बचाव का एक और विश्वसनीय तरीका गीली घास की परत हो सकता है।

ऐसे कीट से निपटना बेहतर है जो रसायन विज्ञान के उपयोग के बिना पहले ही प्रकट हो चुका है।उदाहरण के लिए, पंक्ति-रिक्ति की सतह पर तम्बाकू या राख का छिड़काव। यह गंध उनके लिए बहुत अप्रिय है, इसलिए वे अब बिस्तरों की ओर नहीं उड़ेंगे।

जब एफिड्स दिखाई देते हैं, तो पौधों को विशेष तैयारी के साथ इलाज करना होगा - बिटॉक्सिबासिलिन, लेपिडोसिड, लिपोसम।

कटाई मध्य ग्रीष्म से आरंभिक शरद ऋतु तक जारी रहती है। प्रारंभिक और मध्य-मौसम किस्मों की कटाई जुलाई और अगस्त में की जाती है। आमतौर पर ऐसी गाजरों का उपयोग भोजन और डिब्बाबंदी के लिए किया जाता है। और देर से पकने वाली गाजर लंबी अवधि के भंडारण के लिए होती हैं और पहले शरद ऋतु महीने के दौरान काटी जाती हैं।

देर से पकने वाली किस्मों की कटाई में कई चरण होते हैं:

• जमीन से निष्कर्षण (शीर्ष के लिए या फावड़े के साथ);
• छंटाई;
• तीन से पांच दिनों तक सुखाना;
• तहखाने या तहखाने में भंडारण के लिए बिछाना (प्लास्टिक या लकड़ी के कंटेनर में)।

जड़ वाली सब्जियों को विभिन्न तरीकों से संग्रहित किया जा सकता है।- उन पर रेत या काई, प्याज के छिलके या चाक पाउडर छिड़कें। मुख्य बात यह है कि फल एक-दूसरे को छूते नहीं हैं, क्योंकि सड़न शुरू हो सकती है।

एक और भंडारण विधि है जो वसंत तक फल का रस और ताजगी बनाए रखेगी। इसके लिए एक मिट्टी के मैश की आवश्यकता होगी, जिसमें प्रत्येक जड़ वाली फसल को बारी-बारी से उतारा जाता है और एक तार की रैक पर सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। ऐसे सुरक्षा कवच में लगभग शून्य तापमान पर फसल पूरी तरह सुरक्षित रहेगी और लंबे समय तक संरक्षित रहेगी।

बीज के साथ खुले मैदान में गाजर कैसे लगाएं। अत्यधिक फसल के लिए गाजर बोने की 7 सूक्ष्मताएँ - वीडियो

हर कोई स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक गाजर उगा सकता है, लेकिन केवल सबसे लगातार और मेहनती माली ही उदार और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त कर सकते हैं। आखिरकार, जड़ फसलों का स्वाद सीधे रोपण, देखभाल और खेती के लिए सभी नियमों और आवश्यकताओं के अनुपालन पर निर्भर करता है।

गाजर एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक जड़ वाली सब्जी है। इसका व्यापक रूप से विभिन्न व्यंजनों और पाक व्यंजनों के साथ-साथ जूस बनाने में भी उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, गाजर में बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व और विटामिन (समान कैरोटीन) होते हैं। यह बच्चों की वृद्धि और विकास के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।

सुंदर और यहां तक ​​कि गाजर की एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि जमीन में बीज कब और कैसे बोना है, साथ ही साथ रोपाई की उचित देखभाल कैसे करें।

इसके बाद, आपको वसंत ऋतु में गाजर बोने के बारे में सभी विस्तृत जानकारी प्रस्तुत की जाएगी, अर्थात्: बुआई की तारीखें, बीज उपचार के तरीके, साइट का चयन और बिस्तरों की तैयारी और निश्चित रूप से, उचित बुआई, साथ ही उगाने की कई अन्य उपयोगी बारीकियाँ जड़ वाली फसलें।

वसंत ऋतु में गाजर कब लगाएं

सब्जी की फसल लगाना चार कारकों पर निर्भर करता है। उनमें से:

· माली की प्राथमिकताएँ;

· भौगोलिक क्षेत्र;

· चंद्र कैलेंडर.

2019 में चंद्र कैलेंडर के अनुसार गाजर कब लगाएं

चंद्र कैलेंडर आपको यह तय करने में मदद करेगा कि वसंत ऋतु में गाजर कब, किस महीने में लगानी है। चंद्र कैलेंडर के अनुसार, 2019 में गाजर की बुआई के लिए निम्नलिखित दिन आदर्श हैं:

मार्च में - 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;

अप्रैल में - 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;

मई में - 1-4, 12-14, 21-23;

समृद्ध दिनों के अलावा, ऐसे दिन भी होते हैं जब लैंडिंग कार्य (पूर्णिमा और अमावस्या की अवधि) करना बेहद अवांछनीय होता है।

तो, 2019 में गाजर बोने के लिए चंद्र कैलेंडर के अनुसार प्रतिकूल दिन निम्नलिखित तिथियां हैं:

मार्च में - 6, 7, 21;

अप्रैल में - 5, 19;

मई में - 5, 19;

जून में - 3, 4, 17;

जुलाई में - 2, 3, 17.

गाजर बीज प्रसंस्करण

बीज प्रसंस्करण पहले से ही किया जाना चाहिए ताकि वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर बोने की समय सीमा पूरी हो सके।

आप अपने अनुभव, खाली समय और तात्कालिक सामग्री को ध्यान में रखते हुए कई तरीकों में से एक चुन सकते हैं:

साफ पानी में भिगोना. गाजर के बीजों के इस उपचार के लिए 30 C तापमान वाले पानी का उपयोग किया जाता है। बीजों को एक कंटेनर में डुबोया जाता है, पानी से भरा जाता है और एक दिन के लिए रखा जाता है, इस दौरान तरल को कम से कम 6 बार बदला जाता है। अंत में बीजों को साफ, हल्के सूती कपड़े में लपेटकर कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखना जरूरी है।

राख के घोल में भिगोना। यदि आप अनाज को थोड़ा खिलाना चाहते हैं, तो साधारण पानी नहीं, बल्कि 1 लीटर प्रति 1 चम्मच के अनुपात में राख मिलाकर लें। भीगने के बाद, बीजों को साफ पानी से धोएं, कपड़े से लपेटें और कई दिनों तक फ्रिज में रखें।

सख्त होना। अपने बीज की मात्रा के लिए उपयुक्त आकार का एक कपड़े का थैला उठाएं, इसे अनाज से भरें, इसे कुदाल संगीन की गहराई पर 10 दिनों के लिए खुले मैदान में रखें।

बुदबुदाना। खुले मैदान में गाजर बोने से पहले बीज उपचार की यह विधि उन अनुभवी किसानों के लिए अधिक उपयुक्त है जिनके पास एक विशेष उपकरण उपलब्ध है - एक बब्बलर। इसमें बीजों को "सिल्क" या "एपिन" के घोल में 18-20 घंटे तक रखा जाता है - यह समय रोपण सामग्री को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए पर्याप्त है।

वसंत ऋतु में गाजर बोने के लिए जगह तैयार करना

वसंत ऋतु में गाजर बोने के लिए जगह के उचित चयन और तैयारी की आवश्यकता होती है। यह संस्कृति अच्छी रोशनी वाली भूमि पर सबसे अच्छी लगती है, इसलिए बिस्तर ऐसे बिछाए जाने चाहिए जहां सूरज हर समय उन पर चमकता रहे। इस बात पर ध्यान दें कि पिछले वर्ष इस साइट पर क्या वृद्धि हुई। अजवाइन, अजमोद, डिल और पार्सनिप के बाद गाजर नहीं लगानी चाहिए। सबसे अच्छे पूर्ववर्ती टमाटर, आलू, खीरे, प्याज, गोभी, लहसुन हैं।

गाजर के लिए मिट्टी ढीली होनी चाहिए। अन्यथा, मिट्टी और पपड़ी के बड़े ढेर जड़ फसलों के विरूपण का कारण बनेंगे। भूमि की तैयारी पतझड़ में की जानी चाहिए।

बगीचे की खुदाई के दौरान मिट्टी में ह्यूमस और लकड़ी की राख मिलाने की प्रथा है। कभी भी ताजी खाद का प्रयोग न करें। यह कीटों को आकर्षित करेगा और जड़ वाली फसलों को नुकसान पहुंचा सकता है। नाइट्रोजन उर्वरकों से सावधान रहें।

वसंत ऋतु में गाजर बोने के लिए किस्में

गाजर की कई सौ विभिन्न किस्में हैं। साथ ही, प्रजनक जड़ फसल को बेहतर बनाने पर काम करना बंद नहीं करते हैं। रोपण करते समय, आपको चयनित किस्म पर ध्यान देने की आवश्यकता है। आमतौर पर इष्टतम रोपण का समय बीज के बैग पर इंगित किया जाता है। किस्मों को तीन प्रकारों में विभाजित किया गया है:

1. जल्दी;

2. मध्यम;

3. देर से.

बर्फ पिघलने के 2 सप्ताह बाद शुरुआती पौधे लगाए जाते हैं, जब औसत हवा का तापमान + 6 ... + 12 डिग्री के स्तर पर होता है। शुरुआती गाजर की पकने की अवधि 2 महीने है। संतरे की सब्जियों की फसल जून-जुलाई में प्राप्त की जा सकती है।

मध्यम किस्में रोपण के 3 महीने बाद पकती हैं। इन्हें आमतौर पर गर्मी की स्थापना के बाद वसंत ऋतु में या गर्मियों में बोया जाता है। यह जड़ वाली सब्जी भंडारण के लिए उपयुक्त है। मध्यम किस्मों, जिनमें ठंढ प्रतिरोध की विशेषता होती है, को सर्दियों से पहले बोया जाता है।

देर से पकने वाली किस्मों को जून की शुरुआत में लगाया जाता है। वे मुख्य रूप से भंडारण के लिए तहखाने में बिछाने के लिए अभिप्रेत हैं। बढ़ते मौसम 4 महीने है. कटाई शरद ऋतु में होती है, मध्य रूस में - अक्टूबर में।

वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर कब लगाएं?

खुले मैदान में गाजर बोने का समय थोड़ा भिन्न हो सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपने शुरुआती, मध्य सीज़न या देर से आने वाली किस्म चुनी है। जहाँ तक मौसम की स्थिति की बात है तो इस सब्जी के बीज से अंकुरण के लिए केवल 4-6C का तापमान ही पर्याप्त होता है।

वहीं, गाजर के दाने -4C तक की रात की बूंदों से डरते नहीं हैं। यही है, जैसे ही दिन का तापमान शासन सकारात्मक मूल्यों के भीतर बस गया है और पृथ्वी थोड़ी गर्म हो गई है, आप सुरक्षित रूप से बिस्तरों के डिजाइन के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

महत्वपूर्ण!बागवानी से पहले आने वाले हफ्तों के लिए मौसम का पूर्वानुमान देखें। जब लंबे समय तक बारिश की योजना बनाई जाती है तो गाजर बोना सबसे अच्छा होता है।

1. 20 अप्रैल से शुरू करके मई के पहले सप्ताह के अंत तक देर से पकने वाली और मध्य पकने वाली किस्मों की बुआई की जा सकती है।
2. यदि मिट्टी मध्यम घनत्व की है, तो आप मई के दूसरे सप्ताह तक प्रक्रिया में थोड़ा विलंब कर सकते हैं, यदि यह हल्की है - मई के अंत में रोपण करने पर भी, आपको समय पर फसल मिलेगी।

गाजर के बीज बोने के विकल्प और उनकी प्रभावशीलता

गाजर बोने के कई विकल्प हैं जो सर्वोत्तम उपज देते हैं।

टेप पर गाजर बोने की विधि

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. खांचे बनाएं और उन पर पानी डालें।
2. टॉयलेट पेपर टेप तैयार करें.
3. स्टार्च पेस्ट बनाएं (स्टार्च को गर्म पानी में चिपचिपा होने तक पतला करें)।
4. कागज को पेस्ट से चिकना करें।
5. बीजों को एक दूसरे से 3-5 सेमी की दूरी पर फैलाएं।
6. टेपों को खांचे में रखें और पृथ्वी से छिड़कें।

यह विधि नौसिखिया बागवानों के लिए उपयुक्त है। साथ ही, उपज अच्छी होती है, क्योंकि बीज सही दूरी पर स्थित होते हैं और एक-दूसरे के विकास में हस्तक्षेप नहीं करते हैं।

गैलिना किज़िमा की विधि

यह लैंडिंग विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बहुत अधिक प्रयास नहीं करना चाहते हैं, साथ ही बुजुर्गों के लिए भी। लब्बोलुआब यह है कि आपको खांचे बनाने और जमीन को ढीला करने की आवश्यकता नहीं है।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. सूखी रेत की एक बाल्टी में 3 बड़े चम्मच हिलाएँ। एल बीज।

2. बिना खांचे वाली गाजर की क्यारी बनाएं।

3. बीज सहित रेत बोयें।

4. थोड़ी मात्रा में पानी डालें और मिट्टी छिड़कें।

अनुभवी किसान कम प्रयास और ऊर्जा के साथ विधि की उच्च प्रभावशीलता पर ध्यान देते हैं।

गाजर की देखभाल

बागवान कम बार बीज बोने की कोशिश करते हैं, लेकिन आधा बीज अंकुरित न होने की स्थिति में वे अपना बीमा भी कराते हैं। अंकुर फूटने के बाद सबसे पहला काम क्या करें, 2 या 3 सेमी बढ़ें और 2 जोड़ी पत्तियाँ रखें? अतिरिक्त पौधों को खींचकर और हटाकर उन्हें पतला कर लें और बेहतर होगा कि अंकुर से अंकुर तक उनके आकार से 2 गुना दूरी हो।

पृथ्वी को ढीला करना, खोदना और खरपतवार निकालना आवश्यक होगा, जो खेती वाले पौधों की बीमारियों को भड़का सकता है। माली को नियमित रूप से पौधों को प्रचुर मात्रा में पानी देना और भरपूर फसल प्राप्त करना नहीं भूलना चाहिए।

बगीचे में गाजर लगाने का आसान तरीका

मैं नियमित बिस्तर पर गाजर लगाता हूं, मैं इसे बगीचे की जुताई के बाद वसंत ऋतु में बनाता हूं। बगीचे के लेआउट के आधार पर, क्यारियों की चौड़ाई लगभग 80 सेमी, कोई भी लंबाई हो।

गाजर बोने से एक दिन पहले, मैं क्यारी को अच्छी तरह से बहा देता हूं ताकि मिट्टी नम रहे। अनुकूल पौध के लिए मिट्टी की नमी बहुत महत्वपूर्ण है।

मैं तुरंत ध्यान देता हूं कि मैं अपने गाजर के बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में संसाधित करता हूं। मैं खरीदे गए बीजों को संसाधित नहीं करता, क्योंकि वे पहले ही इसी तरह की प्रक्रिया से गुजर चुके हैं।

गाजर के बीज बोना आसान बनाने के लिए, मैं उन पर स्टार्च छिड़कता हूँ। तो काली धरती पर रोपे गए बीज स्पष्ट रूप से दिखाई देंगे।

इसके अलावा, बगीचे में मैं एक तरह का मार्कअप बनाता हूं। ऐसा करने के लिए, मैं बगीचे के किनारे पर एक साधारण टेप माप बिछाता हूँ। हर पांच सेंटीमीटर पर मैं गाजर बोता हूं। टेप माप के बजाय, आप माचिस की डिब्बी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया में टेप माप की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगेगा।

ऐसी सरल और सुविधाजनक विधि आपको गाजर लगाने की अनुमति देती है ताकि आपको भविष्य में उन्हें पतला करने की आवश्यकता न पड़े। हालाँकि, यदि बीज की गुणवत्ता के बारे में संदेह है, तो गाजर को हर 3-3.5 सेंटीमीटर पर लगाया जा सकता है।

उसके बाद, मैं लगाए गए गाजर के बीजों के साथ पंक्तियों को पृथ्वी पर छिड़कता हूं, एक बार फिर मैं नोजल के साथ पानी के डिब्बे से फैलाता हूं और एक फिल्म या एग्रोस्पैन के साथ कवर करता हूं। यह आपको अनुकूल पौध के लिए अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट बनाने की अनुमति देता है।

गाजर उगाने के लिए टिप्स

1. जब बीज बो दिए जाएं तो क्यारियों को पन्नी से ढक दें। इस तरह के हेरफेर से त्वरित अंकुर प्राप्त करने में मदद मिलेगी। सूखे बीज को सूखी मिट्टी में न बोयें। दोनों को पानी में भिगोना होगा.
2. सावधानीपूर्वक मल्चिंग और मिट्टी को ढीला करके अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है।

पंक्ति में बड़ी, नियमित आकार की जड़ें बनाने के लिए, उन जगहों पर लकीरों को पतला करना न भूलें जहां बीज बहुत सघन रूप से अंकुरित हुए हैं।

वसंत ऋतु में, अनुभवी माली के लिए इसमें ज्यादा समय नहीं लगेगा, लेकिन शुरुआती लोगों के लिए यह प्रक्रिया इतनी आसान नहीं लग सकती है। रोपण के लिए न केवल विभिन्न प्रकार की गाजर चुनने में सक्षम होना आवश्यक है, बल्कि बगीचे के बिस्तर और बीज तैयार करने में सक्षम होना, फसल की पौध की उचित देखभाल करना भी आवश्यक है। यदि आप गाजर उगाने में नए हैं, तो इस लेख में दिए गए उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स आपको गाजर उगाने में मदद करेंगे।

गाजर एक अत्यधिक पौष्टिक सब्जी है। इसका उपयोग मिठाइयों सहित विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के लिए खाना पकाने में किया जाता है। ताज़ी गाजर में कई विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं, इसलिए विशेषज्ञ छोटे बच्चों को लाल जड़ वाली फसलें देने की सलाह देते हैं जिनका शरीर अभी भी विकास के चरण में है।

पूरे वर्ष गाजर का सेवन करना वांछनीय है, इसलिए यदि संभव हो तो इसे स्वयं उगाना महत्वपूर्ण है। बड़े और स्वादिष्ट फल पाने के लिए, आपको उन्हें सही तरीके से लगाना होगा और यह जानना होगा कि बुवाई के बाद उनकी देखभाल कैसे करें। सौभाग्य से, इस संस्कृति को सनकी नहीं कहा जा सकता है, इसलिए हर कोई फसल उत्पादन में उचित अनुभव के बिना भी गाजर की खेती का सामना कर सकता है।

अंकुरण के लिए गाजर के बीजों को सकारात्मक तापमान की आवश्यकता होती है, इसलिए फसल को केवल गर्म जमीन पर ही लगाना आवश्यक है। चूंकि देश के विभिन्न क्षेत्रों में तापमान भिन्न हो सकता है (उनमें से कुछ में यह मार्च में गर्म होता है, और अन्य में - मई की दूसरी छमाही में), तो आपको तापमान द्वारा निर्देशित होने की आवश्यकता है। गाजर की बुआई के लिए सबसे अच्छा विकल्प 6-8°C है. एक नियम के रूप में, मध्य लेन के निवासी अप्रैल की दूसरी छमाही में गाजर लगाना शुरू कर सकते हैं।

टिप्पणी! यदि आप देर से पकने वाली किस्मों को उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको सामान्य से पहले बुवाई शुरू करने की आवश्यकता है। ऐसे बीज जमीन में रहते हुए कम तापमान झेलने में सक्षम होते हैं, लेकिन अनुकूल परिस्थितियाँ आने पर वे अंकुरित हो जाते हैं। पहली शूटिंग लगभग 6-7 दिनों के बाद दिखाई देती है।

गाजर की ख़ासियत यह भी है कि इसे प्रति मौसम में कई बार लगाया जा सकता है। हम वसंत रोपण के बारे में बात कर रहे हैं, जो अप्रैल के आखिरी सप्ताह में होता है, और ग्रीष्मकालीन रोपण जून में होता है। इससे आप साल में कई बार गाजर की कटाई कर सकेंगे, जिससे पूरे साल मेज पर ताज़ी सब्जियाँ रहेंगी। लेकिन अक्सर, बागवान वसंत ऋतु में गाजर के बीज बोते हैं, क्योंकि यह इस फसल के लिए सबसे अनुकूल अवधि है।

गाजर के लिए सर्वोत्तम पूर्ववर्ती

न केवल गाजर की सही बुआई और कटाई करना महत्वपूर्ण है, बल्कि आपको यह भी जानना होगा कि वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए इसे किन फसलों के बाद बोया जा सकता है। पूर्ववर्ती न केवल गाजर के लिए, बल्कि अन्य फसलों की खेती में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। बगीचे में कई प्रकार की सब्जियाँ उगाई जाती हैं, जिसके बाद आप लाल सौंदर्य का पौधा लगा सकते हैं और इसकी आवश्यकता भी है।

वसंत रोपण गाजर के लिए सबसे अनुकूल पूर्ववर्तियों में शामिल हैं:

• सफेद बन्द गोभी;
• आलू की विभिन्न किस्में;
• टमाटर।

बागवानों के वास्तविक अनुभव के साथ मिलकर कई कृषि अध्ययन इस पैटर्न की पुष्टि करने में सक्षम हैं। इसलिए, यदि आप गाजर उगाते समय पूर्ववर्तियों की उपस्थिति को ध्यान में रखते हैं, तो इससे उगाई गई फसल की उपज में वृद्धि होगी और गाजर रोगों की संभावना कम हो जाएगी।

एक नोट पर! बगीचे में उगने वाली सब्जियों के बाद गाजर लगाने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है। हम पार्सनिप, अजवाइन, डिल और अजमोद के बारे में बात कर रहे हैं। आपको लगातार कई मौसमों तक एक ही क्षेत्र में गाजर नहीं उगानी चाहिए, क्योंकि इससे अच्छी फसल नहीं मिलेगी।

विविधता का चयन

वसंत रोपण के लिए गाजर की कई अलग-अलग किस्में हैं। उनमें से कुछ व्यापक रूप से जाने जाते हैं और गर्मियों के निवासियों के बीच काफी मांग में हैं, जबकि अन्य इतने लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन साथ ही वे गुणवत्ता और उपज में अपने "सहयोगियों" से कमतर नहीं हैं। देश के लगभग सभी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त सर्वोत्तम किस्में नीचे दी गई हैं।

मेज़। गाजर की लोकप्रिय किस्मों का अवलोकन.

किस्म का नाम, फोटो	विवरण
	गाजर की एक प्रसिद्ध किस्म, जिसमें स्वादिष्ट और रसदार फल होते हैं। पहली शूटिंग बहुत जल्दी दिखाई देती है, इसलिए यह किस्म शुरुआती लोगों के लिए बहुत अच्छी है। फलों को सर्दियों में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
	गाजर की यह किस्म बहुत जल्दी पक जाती है, लगभग 10 सप्ताह में, इसलिए यदि आप जल्द से जल्द फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो तुशोन आदर्श है।
	गाजर की एक और किस्म, जो रूसी संघ के विभिन्न क्षेत्रों में उगाने के लिए बहुत अच्छी है। इसमें बड़े और रसदार फल लगते हैं, जिनकी लंबाई 13 से 16 सेमी तक होती है।
	एक लोकप्रिय किस्म जो जल्दी फसल देती है - 8 सप्ताह के बाद। वहीं, फल काफी बड़े होते हैं और उनका वजन औसतन 150 ग्राम होता है। अन्य किस्मों की तरह, अलेंका एक स्वादिष्ट और मीठी फसल देती है।
	विभिन्न प्रकार की गाजरें जिनका उपयोग बच्चों के भोजन के लिए किया जा सकता है। मध्य-मौसम गाजर में व्यावहारिक रूप से कोई कैलोरी नहीं होती है, इसलिए इन्हें अक्सर आहार में शामिल किया जाता है। फल रसदार, कोमल और अच्छी तरह संग्रहित होते हैं।
	वसंत ऋतु में रोपण के लिए गाजर की एक प्रसिद्ध किस्म। पौधा 3 महीने बाद पक जाता है और बड़े और रसदार फल देता है, जिसका वजन 140 ग्राम से कम नहीं होता है।
	यदि आप सर्दियों के भंडारण के लिए गाजर की अच्छी किस्म की तलाश में हैं, तो शांतेन सही विकल्प है। इसके फल पके हुए या ताजे खाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

गाजर के जल्दी और देर से फल प्राप्त करने के लिए, अनुभवी माली इस पौधे की कई किस्मों को एक साथ लगाने की सलाह देते हैं। यह आपको अभ्यास में गाजर की नई किस्मों का अनुभव करने की भी अनुमति देगा जिनका आपने पहले कभी सामना नहीं किया है।

गाजर लगाना

बीज के साथ गाजर बोने की प्रक्रिया सफल होने के लिए, इसे शुरू करने से पहले, आपको बीज और मिट्टी की तैयारी के साथ-साथ बगीचे की फसल लगाने की विशेषताओं के बारे में कुछ सिफारिशों से खुद को परिचित करना होगा। यह न केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि गाजर को ठीक से कैसे बोया जाए, बल्कि यह भी जानना महत्वपूर्ण है कि उगाए गए पौधे की आगे देखभाल कैसे करें।

बीज की तैयारी

रोपण से पहले, बीज तैयार करना चाहिए, क्योंकि सूखे बीजों को जमीन में बोने की अनुशंसा नहीं की जाती है। बीजों को फूलने के लिए थोड़े से पानी में भिगो दीजिए. वैकल्पिक रूप से, समान प्रभाव के लिए बीजों को जमीन में खोदा जा सकता है।

मिट्टी की तैयारी

गाजर उन फसलों में से है जो उपजाऊ और ढीली मिट्टी पसंद करती हैं, इसलिए वसंत की बुवाई से पहले साइट तैयार करना आवश्यक है। खुदाई करते समय मिट्टी में राख और ह्यूमस मिलाएं। नाइट्रोजन उर्वरकों के उपयोग से इनकार करना बेहतर है, क्योंकि गाजर उनके प्रति बहुत संवेदनशील हैं। नाइट्रोजन के प्रभाव में, जड़ वाली फसलें नाइट्रेट जमा करना शुरू कर देंगी, यही कारण है कि कटी हुई फसल शरीर को फायदे से ज्यादा नुकसान पहुंचाएगी। इसके अलावा, गाजर छोटी और बेढंगी हो सकती है।

टिप्पणी! गाजर बोने से पहले मिट्टी में ताजी खाद डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जड़ वाली फसलें नाइट्रोजन के संपर्क में आने पर तीव्र प्रतिक्रिया करती हैं। ऐसे में सब्जी शरीर के लिए हानिकारक होगी, खासकर बच्चों के लिए। इसलिए यदि आप किसी भी तरह ताजा गाय के गोबर से बगीचे में खाद डालने जा रहे हैं, तो इसे उन क्षेत्रों में करना बेहतर है जहां आप गाजर उगाने की योजना नहीं बनाते हैं।

गाजर बोने के तरीके

गाजर बोने के कई तरीके हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं, फायदे और नुकसान हैं। इसलिए, बुवाई के साथ आगे बढ़ने से पहले, सबसे इष्टतम एक को चुनने के लिए उपयोग की जाने वाली सभी विधियों का अध्ययन करना आवश्यक है।

महत्वपूर्ण! विशेष स्टोर तैयार बुआई टेप बेचते हैं, वे उन लोगों के लिए बहुत अच्छे हैं जो गोंद तैयार करने और बीज वितरित करने से परेशान नहीं होना चाहते हैं। ऐसे टेप की लागत कम है, इसलिए यदि आप टॉयलेट पेपर तैयार करने में अपना खाली समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, तो यह सबसे अच्छा विकल्प है।

आश्रय

जैसे ही रोपण सामग्री बोई जाती है, क्यारियों को प्लास्टिक आवरण या किसी विशेष आवरण सामग्री से ढक देना चाहिए। इससे पौध के विकास में तेजी आएगी, जिसके परिणामस्वरूप वे तेजी से बढ़ेंगे। लेकिन जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो आपको अत्यधिक नमी के कारण पौधों को सड़ने से बचाने के लिए पॉलीथीन को हटाने की आवश्यकता होती है।

यदि आपके पास बागवानी की दुकान से खरीदी गई विशेष बिस्तर सामग्री है, तो आप गाजर के अंकुरित होने के बाद भी इसे छोड़ सकते हैं। यह पानी की अपर्याप्त मात्रा की भरपाई करता है, गर्मी के दिनों में भी मिट्टी में नमी का इष्टतम स्तर बनाए रखता है।

चिंता

जब आप गाजर बोएंगे तो काम खत्म नहीं होगा, क्योंकि पौधे की देखभाल करना जरूरी है। बाद की देखभाल में आपको अधिक समय और मेहनत नहीं लगेगी, क्योंकि इसमें नियमित रूप से पानी देना, पतला करना, खाद डालना और मिट्टी को ढीला करना शामिल है। इनमें से प्रत्येक बिंदु के कार्यान्वयन की विशेषताओं पर विचार करें।

पानी

गाजर लगाने के बाद माली का मुख्य कार्य मिट्टी को नमी देना है, क्योंकि इस सब्जी को पानी की बहुत आवश्यकता होती है। लेकिन गंभीर जलभराव से भी बचने की सलाह दी जाती है ताकि फसल को नुकसान न हो। गाजर की सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान पानी देने की आवृत्ति बढ़ाने की सिफारिश की जाती है, जब इसका आकार और वजन बहुत बढ़ जाता है। और उसके बाद, मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए इतनी बार पानी देना आवश्यक नहीं होगा।

पतले

पहली पत्तियों के आगमन के साथ, आपके पास अतिरिक्त काम है - गाजर की पंक्तियों को पतला करना। सब्जियों के बीच आपको थोड़ी दूरी छोड़नी होगी - 6 सेमी से अधिक नहीं। बरसात के मौसम में गाजर को पतला करने की सिफारिश की जाती है, और इसके पूरा होने के तुरंत बाद, आपको जड़ वाली फसलों को उखाड़ने की जरूरत होती है। यह उन्हें भूनिर्माण से बचाएगा।

शीर्ष पेहनावा

मिट्टी का ढीला होना

ऐसे मामलों में मिट्टी को ढीला करने का सहारा लेना आवश्यक है जहां इसकी सतह संकुचित होने लगती है, जिससे मोटी परत बन जाती है। समय-समय पर क्यारियों की निराई-गुड़ाई करना भी आवश्यक है, जिससे विभिन्न खरपतवारों से छुटकारा मिल सके। पहली निराई-गुड़ाई तब की जानी चाहिए जब जड़ वाली फसल पर पहली कुछ पत्तियाँ आ जाएँ। आगे की निराई-गुड़ाई मिट्टी को ढीला करने के साथ-साथ होनी चाहिए।

रोग और कीट

उन सभी कीटों में से जो गाजर के लिए कम से कम कुछ खतरा पैदा कर सकते हैं, सबसे खतरनाक हैं गाजर उड़ती है. सभी अनुभवी माली यह जानते हैं। जब पौधों पर कोई कीट दिखाई देता है, तो पत्तियाँ मुड़ने लगती हैं - यह गाजर मक्खी के हमले का मुख्य संकेत है। लेकिन उचित रोपण और उचित बाद की देखभाल से कीट की उपस्थिति को रोका जा सकता है।

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, गाजर मक्खी मुख्य रूप से बगीचे के उपेक्षित क्षेत्रों में दिखाई देती है, जहां कभी निराई और छंटाई नहीं की गई है। यदि आपको अचानक अपने क्षेत्र में गाजर मक्खी मिलती है, तो प्रभावित पौधों को विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, इंटाविर या एक्टेलिक।

लेकिन अगर बीमारियों की बात करें तो गाजर पर इनका असर कम ही होता है। अधिकतर पौधों में पाया जाता है अल्टरनेरियोसिस या फ़ोमोसिस. ये रोग पहले पौधे के भूमिगत भाग को प्रभावित करते हैं और फिर धीरे-धीरे अन्य क्षेत्रों में चले जाते हैं। आप बोर्डो तरल की मदद से ऐसी विकृति से लड़ सकते हैं, जिसमें प्रभावित सब्जियों को संसाधित करने की आवश्यकता होती है।

वीडियो - गाजर को अलग-अलग तरीकों से रोपना

किसान और ग्रीष्मकालीन निवासी, माली - कोई भी सब्जी उत्पादक। हर किसी के लिए जो मौसम खोलता है - वसंत में गाजर कब बोना है, वसंत रोपण के अग्रणी: क्षेत्र के आधार पर समय का चुनाव। और - कृषि तकनीक से बुआई के गुर।

वसंत ऋतु में गाजर कब लगाएं: पसंद के कारक

• तापमान शासन: हवा और मिट्टी का तापमान;
• मिट्टी की नमी;
• अप्रत्याशित रूप से: विविधता - मध्यम, जल्दी, देर से;
• उद्देश्य: हम वसंत ऋतु में क्यों पौधे लगाएंगे: भंडारण के लिए या ग्रीष्मकालीन मेज के लिए।

नमी युक्ति #1: गाजर को बाहर कब रोपें

आप गाजर को खुले मैदान में तब लगा सकते हैं जब मिट्टी +8...+10°C गुणा 10-15 सेमी तक गर्म हो जाए, यानी। फावड़े की संगीन पर. यह जड़ वाली फसल अपेक्षाकृत ठंड प्रतिरोधी है - यह +4 डिग्री सेल्सियस पर भी अंकुरित होने लगती है, और रात -3 ... -4 डिग्री सेल्सियस पर भी बीज नहीं मरेंगे।

उच्च मिट्टी की नमी और तापमान का संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। सूखी मिट्टी - कम अंकुरण: फसल नम मिट्टी की मांग कर रही है, यह सफल अंकुरण का आधार है - यहां तक ​​कि तापमान भी गौण है।

इसलिए, यह लंबे समय से माना जाता रहा है: गाजर को वसंत ऋतु में तब भी लगाया जा सकता है जब आप जमीन पर चल सकते हैं।

बुआई की तारीखें: बीज के साथ खुले मैदान में गाजर कब लगाएं

गाजर को केवल स्थायी स्थान पर, सीधे जमीन में बोकर ही बोया जाता है। अंकुर विधि का उपयोग नहीं किया जाता है: जड़ की फसल गलत तरीके से बनती है, धीरे-धीरे विकसित होती है, शाखाएँ।

प्रत्येक क्षेत्र के लिए, जमीन में गाजर के बीज बोने की अपनी इष्टतम अवधि होती है:

• दक्षिणी क्षेत्रों में, रोपण की तारीखें मार्च के अंत-अप्रैल की शुरुआत हैं;
• मॉस्को क्षेत्र (मध्य लेन) - अप्रैल के अंत-मई की शुरुआत;
• लेनिनग्राद क्षेत्र, मॉस्को क्षेत्र के उत्तर-पश्चिम - 7-10 दिन बाद;
• यूराल, साइबेरिया - पूरे मई।

वर्ष दर वर्ष आवश्यक नहीं है, और मौसम की अनिश्चितता के कारण, रोपण की तारीखों को 2-3 सप्ताह तक स्थानांतरित किया जा सकता है।

शर्तों और किस्मों के बारे में

जड़ फसल की पकने की अवधि और उसका अंतिम उपयोग भी कम महत्वपूर्ण नहीं है।

• भंडारण के लिए उपयुक्त पछेती किस्मों का विकास मौसम लंबा होता है। उन्हें ठंड से पहले पकने का समय मिलना चाहिए।
• लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इन्हें ठंडे क्षेत्रों में पहले बोया जाना चाहिए। रोपण की तारीखें समान हैं: जल्दी का मतलब अधिक ठंड प्रतिरोधी या मिट्टी की नमी के प्रति कम संवेदनशील नहीं है। बस अच्छी रख-रखाव गुणवत्ता और कम बढ़ते मौसम वाली किस्मों का चयन करें।
• यदि दूसरे चक्र की योजना बनाई जाती है तो अगेती किस्मों को जल्दी बोया जाता है।
• देर से रोपण को स्थगित करना देर से शरद ऋतु तक फलने को स्थानांतरित करना है। और यह वनस्पति के चरम का संयोग है, जब गर्मियों के तापमान के चरम के तहत जड़ वाली फसलों में शर्करा, स्टार्च का संचय होता है। और कीटों की गतिविधि के तहत - वही प्याज मक्खी।

लेकिन लंबी गर्मी के साथ दक्षिणी क्षेत्रों में जल्दी पकने वाली फसल को प्रति मौसम में कई बार बोया जा सकता है। उनकी पकने की अवधि कम होती है, लेकिन कम गुणवत्ता के कारण भंडारण के अधीन नहीं होते हैं।

• मध्य लेन में शुरुआती किस्मों को अप्रैल के दूसरे दशक में, तीसरे की शुरुआत में लगाया जाता है;
• 25 अप्रैल से मई के पहले दशक तक मध्यम, देर से पकने वाली किस्मों को लगाने का समय आ गया है।
• दक्षिण में, गर्म यूक्रेन में, शुरुआती किस्मों की वसंत बुवाई मार्च के मध्य में 10-20 से शुरू होती है;
• दूसरा टर्नओवर, ग्रीष्म - जून के पहले दशक से, 10-15 तारीख से शुरू होता है।

लैंडिंग प्रश्न: इसे बेहतर तरीके से कैसे करें + तरकीबें

सब्जी उत्पादक के लिए ध्यान दें: संतरे की जड़ वाली फसल बोने की बारीकियाँ।

भिगोने के बारे में ट्रिक नंबर 2

पांडित्य सदैव लाभकारी नहीं होता। हम अच्छी तरह से जानते हैं कि गाजर के बीज अंकुरण-रोधी आवश्यक तेलों से लेपित होते हैं जिनमें विकास अवरोधक (दमनकारी) होते हैं। और इसे लगातार धोते रहें, भिगोते रहें, और यहां तक ​​कि बीजों को जलाते रहें।

वैसे, +30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म करना इसके लायक नहीं है: यह तह, प्रोटीन जमावट है। इसका मतलब है कि हम बीजों को भूनते हैं.

यदि आप इसके बारे में सोचें तो क्या होगा? आख़िरकार, यह कोई संयोग नहीं है कि प्रकृति ने यह खुरदुरा खोल बनाया और बीजों को आवश्यक तेलों का भंडार दिया।

गाजर को अवरोधकों की आवश्यकता क्यों है? और ताकि भ्रूण को त्वरित शुरुआत के दौरान अधिकतम पोषण न मिले: रात के खाने के लिए एक चम्मच अच्छा है!

बीजों की तीव्र सूजन से विटामिन, अमीनो एसिड, वृद्धि हार्मोन और एंजाइम उत्पन्न होते हैं। इस स्तर पर, वे भ्रूण के लिए किसी काम के नहीं होते हैं। लेकिन बाद में वे काम आएंगे - लेकिन अफसोस, भंडार समाप्त हो गया है। इसलिए, हस्तक्षेप न करना ही बेहतर है: प्रकृति ने हमसे पहले ही सब कुछ सोच लिया है।

1. भिगोकर तेलों को "धोना" एक बर्बर तरीका है जो रोगाणु को पोषण, कवकनाशी सुरक्षा से वंचित करता है।
2. और - बीज को सूखने से बचाना, अंकुरण को रोकना।
3. और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अंकुरित बीज कम टी के प्रति अपना प्रतिरोध खो देते हैं: ई में कमी के साथ वे मर सकते हैं, और वे सड़ सकते हैं।
4. और सबसे महत्वपूर्ण बात: वाल्वों का तेजी से खुलना और अंकुर की उपस्थिति का मतलब 100% अंकुरण नहीं है।

गाजर की बुआई के लिए, हल्की मिट्टी चुनी जाती है, ढीली - बिना गांठ के 25-30 सेमी की गहराई तक, पौष्टिक, पोटेशियम से भरपूर। मिट्टी की भारी मिट्टी जड़ फसलों के विरूपण और दरार का कारण बन सकती है: प्रकंद के लिए गांठों से गुजरना मुश्किल होता है। तैयारी के लिए दोमट मिट्टी में रेत डाली जाती है।

इसके लिए वे मेड़ों के संगठन का अभ्यास करते हैं - थोक परत ढेलेदार, भारी नहीं होगी। मिट्टी का पीएच थोड़ा अम्लीय से तटस्थ तक होता है।

सोड-पॉडज़ोलिक पर, पॉडज़ोलिक पीएच 6.0-6.5, तराई पर, पीट 5-5.5।

खट्टे क्षारीय होते हैं, लेकिन पूर्ववर्तियों के तहत: नींबू का काम सीधे गाजर के नीचे नहीं किया जाता है: गाजर अतिरिक्त कैल्शियम बर्दाश्त नहीं करती।रोपण से पहले खाद, खनिज ड्रेसिंग बनाने की अनुमति है।

मिट्टी में खाद, राख न डालें।

• उच्च नाइट्रोजन सामग्री के कारण खाद, अमोनिया, क्लोरीन की रिहाई, जड़ फसलों की वक्रता, शाखाओं के निर्माण में योगदान करती है।
• दूसरी ओर, राख मिट्टी को क्षारीय बनाती है, और वास्तव में, इसमें पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम नहीं होता है - और इसके गाजर इसकी सराहना करते हैं, और मिट्टी के क्षारीकरण को पसंद नहीं करते हैं। और कैल्शियम मैग्नीशियम का मित्र नहीं है, बल्कि एक विरोधी है, और राख के बारे में भूल जाना बेहतर है।

प्रगति पर: वसंत ऋतु में गाजर लगाना

प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए (और यह एक बहुत ही श्रमसाध्य कार्य है), बीज को एक पेपर टेप पर चिपका दिया जाता है (या उन्हें तैयार-तैयार खरीदा जाता है) - समीक्षाओं के अनुसार, अंकुरण का प्रतिशत अधिक होता है, सीडर्स का उपयोग किया जाता है। उन्हें वाटरिंग कैन से भी पानी पिलाया जाता है!

आप विदेशी चीजों के बिना और दूरी बनाए रखकर काम कर सकते हैं, लेकिन ऐसी लैंडिंग को कम करना होगा।

1. फ़रो को 25-30 सेमी की दूरी पर व्यवस्थित किया जाता है - गैर-बुना सामग्री की चौड़ाई के साथ जो फसलों को कवर करेगी।
2. मेड़ों पर (उठा हुआ, मेड़ों पर - लंबी जड़ वाली फसलों के लिए पसंदीदा), किनारे से 10-15 सेमी पीछे हटें। इससे मिट्टी के कटाव और जोखिम से बचा जा सकेगा।
3. किस्म के आधार पर बीजों के बीच की दूरी 3-5 सेमी होती है: अधिक दूरी पर बड़े, कम दूरी पर साफ छोटे। और लगभग 5 सेमी, अगर आपको बड़ा पसंद है।

मिट्टी के प्रकार के आधार पर बीजों को 1-3 सेमी तक दबा दिया जाता है।

• हल्के, ढीले घोल पर - 2-2.5 सेमी तक;
• दोमट पर - 2 सेमी तक;
• घने लोगों पर - 1 सेमी से अधिक गहरा नहीं, लेकिन यह सबसे अच्छी जगह नहीं है।

और ताकि ठंड के दौरान बीज गीली मिट्टी में सड़ें नहीं, और समान रूप से बोने के लिए उन्हें रेत के साथ मिलाया जाता है।

और बुआई के खांचे को रेत की एक पतली परत से कुचला जा सकता है। रिसेप्शन से अंकुरण बढ़ता है, एक समान बुआई होती है, ढीली मिट्टी की संरचना के कारण एक समान जड़ वाली फसल मिलती है।

बोए गए बीजों को धरती से ढक दिया जाता है और थोड़ा सा दबा दिया जाता है। पानी सावधानी से दिया जाता है ताकि फसल खराब न हो। और पानी को बाहर करने के लिए बीज डालने से पहले खांचे को बहा देना बेहतर है।

ट्रिक #3

यह शायद मुख्य तरकीब और अच्छी पौध की कुंजी है। नमी बनाए रखने के लिए फसलों को गैर-बुना सामग्री या फिल्म से ढक दिया जाता है: इससे अंकुरण में तेजी आएगी।

जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो आश्रय तुरंत हटा दिया जाता है: देरी से ग्रीनहाउस प्रभाव का खतरा होता है, यह अंकुरों को नष्ट कर सकता है।

यह फिल्म के लिए विशेष रूप से सच है: यह सबसे खराब विकल्प है।

चूंकि अंकुरण से पहले मिट्टी सूख जाती है, इसलिए इसे कृषि-फाइबर या छिद्रित सामग्री को हटाए बिना पानी दिया जाना चाहिए।

और लैंडिंग के लिए, इन किस्मों को अपने साथ ले जाएं:

हालाँकि, यह एक और कहानी है, कम दिलचस्प नहीं - लेकिन अलग है। गाजर को समान और मीठा होने दें: अच्छी फसल!

गाजर के बीज खरीदने से पहले आपको यह तय करना होगा कि गाजर का उपयोग कैसे किया जाएगा। यदि गर्मियों में जड़ वाली फसल का सेवन करने की योजना है, तो शुरुआती किस्मों के बीज खरीदना बेहतर है। यदि सर्दियों की खपत के लिए गाजर की आवश्यकता है, तो देर से पकने वाली किस्मों के बीज खरीदना अधिक लाभदायक है।

गाजर की बुआई का समय सीधे तौर पर पकने के समय पर निर्भर करता है।

• अगेती गाजर सर्दियों से पहले और अप्रैल के तीसरे दशक में बोई जाती है।
• मई के पहले दशक में मध्य-मौसम गाजर।
• देर से पकने वाली गाजरें मध्य से जून के अंत तक बोई जाती हैं। डरो मत कि गाजर को पकने के लिए पर्याप्त समय नहीं मिला है। उचित खेती के साथ, जड़ वाली फसलों को अक्टूबर से पहले पकने और मिठास हासिल करने का समय मिलेगा।

आप गाजर को अलग-अलग समय पर लगा सकते हैं। शीतकालीन बुआई पूरी गर्मी के लिए मेज को स्वादिष्ट कुरकुरी गाजर उपलब्ध कराएगी। मई या जून में नियमित बुआई से सर्दियों के लिए गाजर तैयार करने में मदद मिलेगी।

बीज की बुआई पूर्व तैयारी

मूली के विपरीत गाजर तुरंत अंकुरित नहीं होती। यह किससे जुड़ा है? सभी ने देखा कि गाजर के बीजों से बहुत तेज़ गंध आती है। यह गंध आवश्यक तेलों द्वारा दी जाती है जो बीज आवरण को संसेचित करते हैं। गाजर बोने से पहले, आपको आवश्यक तेलों को धोना होगा। ऐसा करने के लिए, गाजर के बीजों को एक कपड़े की थैली में या एक पुराने मोज़े में डाला जाता है, बाँधा जाता है और एक गिलास में रखा जाता है। इनमें 45-50 0 C के तापमान पर पानी भर दिया जाता है और तब तक रखा जाता है जब तक यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए। हल्के नारंगी रंग में रंगा हुआ पानी निकाला जाता है और फिर से बीज डाले जाते हैं। धुले हुए बीजों को ढीले अवस्था में सूखने के लिए सूखे तौलिये पर बिछाया जाता है। अब हमारी बीज सामग्री बुआई के लिए तैयार है।

गाजर के बीज बोने से पहले उन्हें कागज़ की पट्टी से चिपकाया जा सकता है। एक टूथपिक को गोंद में डुबोया जाता है, उसमें बीज डाले जाते हैं और 1.5 सेमी के बाद कागज पर चिपका दिया जाता है।

गाजर को सामान्य तरीके से कैसे लगाएं

गाजर बोने से पहले आपको जमीन तैयार करने की जरूरत है। शरद ऋतु के बाद से, प्रत्येक वर्ग के लिए। मी में 2 किलो सड़ा हुआ ह्यूमस, आधा माचिस पोटेशियम नमक और एक पूरा माचिस सुपरफॉस्फेट का योगदान होता है। गाजर पसंद नहीं है

• खादयुक्त मिट्टी;
• नींबू;
• राख;
• अतिरिक्त नाइट्रोजन;

गाजर कठोर, सघन मिट्टी पर लेटना पसंद करती है।पौध अनुकूल हो इसके लिए बीज को समान गहराई पर बोना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, पृथ्वी को एक फ्लैट कटर से ढीला किया जाता है और बोर्ड को किनारे से बिछाया जाता है, जिससे खांचे बनते हैं। प्रत्येक नाली में पानी डाला जाता है और गाजरें लगाई जाती हैं। सबसे आसान तरीका है दानेदार बीज। दानों को 5 सेमी के बाद बिछाया जाता है। दानों में गाजर लगाने से पहले, क्यारियों में प्रचुर मात्रा में पानी फैलाया जाता है ताकि दानेदार खोल भीग जाए।

और यदि आपके पास सबसे साधारण छोटे बीज हैं? बीज को 1:5 के अनुपात में रेत के साथ मिलाया जाता है या एक विशेष प्लांटर का उपयोग किया जाता है। बुआई करते समय कोशिश करें कि पौधे मोटे न हों। पहले पतलेपन में, एक कमजोर अंकुर को खींचकर, हम पड़ोसी गाजर की कोमल जड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं।

बोए गए बीजों को ऊपर से सूखी धरती, खाद या बायोह्यूमस की एक सेंटीमीटर परत के साथ छिड़का जाता है। फसलों को ऊपर से पानी नहीं दिया जाता है, अन्यथा पपड़ी बन जाएगी, जिससे किशोरों के अंकुरण में कठिनाई होगी।

बीजों को नारियल सब्सट्रेट से ढका जा सकता है। ईट को एक बाल्टी में रखा जाता है और फूलने तक पानी से भर दिया जाता है। नारियल सब्सट्रेट बहुत हल्का होता है और नमी को बहुत अच्छी तरह से बरकरार रखता है। इससे अंकुर जल्दी फूट जाते हैं। बीजों का अंकुरण लगभग 2 गुना बढ़ जाता है।

टिप: हर 15 सेमी पर प्याज लगाने के साथ गाजर की पंक्तियों को बदलने का अभ्यास करें। प्याज अपनी गंध से मक्खी को डरा देगा।

गाजर को चौड़ी कतार में रोपें।चौड़ी कतार में बीज बोना अपने आप में अच्छा साबित हुआ है। 15 सेमी चौड़ी नाली तैयार की जाती है। गाजर मक्खी को भगाने के लिए किनारों पर प्याज की एक पंक्ति लगाई जाती है। पंक्ति बनाने के लिए ढीली मिट्टी पर एक बोर्ड रखकर उसे दबा दिया जाता है। 4 सेमी गहरी एक प्रकार की रट बननी चाहिए।

सूखे या धुले हुए बीजों को बिखरी हुई पंक्तियों में बोया जाता है। उन्हें रेत के साथ मिलाया जाता है या एक विशेष प्लांटर के साथ लगाया जाता है। गाजरों को 1 सेमी की परत के साथ सूखी मिट्टी से ढक दिया जाता है। जड़ों के बढ़ने पर 3 सेमी गहरे शेष ट्रैक को गीली घास या मिट्टी से भर दिया जाएगा। रोशनी में गाजर का वह हिस्सा जो जमीन से बाहर झांकता है हरा हो जाता है, लेकिन हमें इसकी जरूरत नहीं है.

अंकुरित बीज के साथ गाजर कैसे लगाएं?अंकुरों के उद्भव में तेजी लाने के लिए, गाजर के बीजों को न केवल पानी में भिगोया जाता है, बल्कि अंकुरित भी किया जाता है। उन्हें एक मोज़े में डाला जाता है, एक गिलास पानी में भिगोया जाता है और एक नम कपड़े पर बिछाया जाता है। धुंध का उपयोग नहीं किया जा सकता - उभरती हुई जड़ें इसके रेशों में उलझ जाती हैं और बुआई के दौरान टूट जाती हैं।

अंकुरित बीजों के साथ गाजर बोने से पहले, पंक्तियों को पहले से पानी पिलाया जाता है और अंकुरित होने तक नियमित रूप से पानी से सिक्त किया जाता है।

सर्दियों से पहले गाजर कैसे लगाएं

कई बागवान गाजर के बीजों को जोखिम में डालने से झिझकते हैं, उन्हें डर है कि वे समय से पहले अंकुरित हो जाएंगे या जम जाएंगे। यदि आप सर्दियों से पहले सही ढंग से गाजर बोते हैं, तो सभी गर्मियों में आप मेज पर ताजा विटामिन प्राप्त कर सकते हैं। केवल एक खामी है - सर्दियों की बुवाई से प्राप्त गाजर भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। आपको इसे गर्मियों में पूरा खाना होगा या सर्दियों के लिए फ्रीज में रखना होगा।

भूमि अक्टूबर के मध्य तक तैयार हो जानी चाहिए। स्थान को ढलानों के बिना क्षैतिज रूप से चुना जाता है, ताकि बीज वसंत की बाढ़ से न धुलें। मिट्टी की जुताई की जाती है, उर्वरक लगाए जाते हैं और पंक्तियों को 4 सेमी की गहराई के साथ काटा जाता है। खांचे को एक फिल्म के साथ कवर करने और परिधि के चारों ओर प्रेस बोर्ड लगाने की सलाह दी जाती है ताकि बारिश का पानी बीज को न धोए।

नवंबर के मध्य में, जब ज़मीन पहले से ही जमी हुई होती है, सूखे गाजर के बीज को मूली या सलाद के बीज के साथ मिलाकर बोया जाता है। ये फसलें पहले उगेंगी और गाजर की पंक्तियों के स्थान को चिह्नित करेंगी। बीजों को पहले से तैयार पीट, ह्यूमस या सूखी छनी हुई मिट्टी से ढक दिया जाता है।

बीजों को धोएं और गीला न करें, नहीं तो वे मर जाएंगे। इसके अलावा, आप नम मिट्टी में बीज नहीं बो सकते - गाजर के बीज अंकुरित होंगे और अंकुर मर जाएंगे।

अब आप जानते हैं कि गाजर को ठीक से कैसे लगाया जाए। अपनी पसंद का तरीका चुनें और काम पर लग जाएं।