सेब का पेड़ शायद उन पेड़ों में से एक है जो लगभग हर बगीचे में पाया जा सकता है। इसका कारण सरलता और खेती में आसानी है। इन फलों की कई किस्में हैं, और उनमें से एक शैंपेन सेब है। शैंपेन फल स्व-खेती के लिए आदर्श होते हैं।
यह आपके अपने बगीचे में उगाने के लिए सबसे सफल किस्मों में से एक है। फल बड़े होते हैं - औसतन 100 ग्राम। कुछ 150 ग्राम तक ऊंचे हो सकते हैं। पके फल मुख्यतः गोल आकार के होते हैं। पके होने पर, इस किस्म के सेब हल्के पीले रंग के होते हैं जिनमें लाल धब्बे या "ब्लश" होते हैं।
इस प्रकार के फलों का वर्णन कहता है कि ऐसे सेब रसीले होते हैं और इनकी बनावट घनी होती है। त्वचा पर एक विशिष्ट मोमी कोटिंग संभव है। फलों में मीठा-खट्टा स्वाद होता है, जबकि पकने की प्रक्रिया में खट्टा स्वाद कम हो जाता है।
विविधता उप-प्रजातियां:
- रैनेट शैंपेन;
- शैंपेन के छींटे;
- लाइफलैंड शैंपेन;
- क्रीमियन शैंपेन।
एप्पल शैंपेन के फायदे और नुकसान
इस प्रकार के सेब की सकारात्मक विशेषताओं में शामिल हैं:
- ठंढ प्रतिरोध। चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है कि पेड़ सर्दियों में जम जाएगा - यह कम तापमान में अच्छी तरह से रहता है।
- अधिकांश सेब के पेड़ों में होने वाली बीमारियों के लिए प्रतिरोधी।
- खराब होने के बाद भी यह किस्म जल्दी ठीक हो जाती है।
लेकिन विपक्ष के बिना नहीं। दुर्भाग्य से, शैंपेन सेब लंबे समय तक नहीं टिकते हैं। फलों का शेल्फ जीवन, तापमान की स्थिति के अधीन, 1 महीने है। एक और कमी वसंत सूरज की किरणों से पेड़ की क्षति का एक बड़ा प्रतिशत है।
किस्म की मुख्य विशेषताएं
यह निर्धारित करने के लिए कि क्या शैंपेन सेब का पेड़ बगीचे में बढ़ने के लिए उपयुक्त है, आपको इस पेड़ की मुख्य विशेषताओं और विशेषताओं से खुद को परिचित करना चाहिए।
आयाम (संपादित करें)
पेड़ खुद बड़ी ऊंचाई तक पहुंचते हैं - 5 मीटर तक। यदि आप शुरू से ही ताज नहीं बनाते हैं और सेब के पेड़ को अपने आप बढ़ने नहीं देते हैं, तो अंत में आपको प्रणय निवेदन में मुश्किलों का सामना करना पड़ सकता है।
सेब स्वयं, जब पके होते हैं, तो उनका वजन औसतन 100 ग्राम होता है, लेकिन बड़े नमूने भी होते हैं, जो 150 ग्राम तक पहुंचते हैं।
उपज
इस प्रकार के सेब की उपज अधिक होती है: इस समूह में सेब के पेड़ों की सभी किस्मों में, शैंपेन किस्म प्रमुख पदों में से एक है। यह कई माली के लिए एक प्राथमिकता संकेतक है, खासकर अगर फसल बिक्री के लिए उगाई जाती है।
यदि वसंत गर्म और धूप है, तो बारिश और हवाओं की एक बहुतायत के मामले में फसल बेहतर और अधिक होगी। कीड़ों या अन्य सेब के पेड़ों द्वारा पेड़ के परागण से भी उत्पादकता में वृद्धि होती है।
फलने की आवृत्ति
उचित देखभाल (समय पर पानी देना, निषेचन और खिलाना, पेड़ के मुकुट का निर्माण और कीटों से सुरक्षा) के साथ, सेब का पेड़ सालाना फल देगा। पहले सेब, एक नियम के रूप में, पेड़ के विकास के 3-5 साल से पहले नहीं दिखाई देते हैं।
सेब का पेड़ वसंत के अंत में खिलना शुरू कर देता है और लगभग दस जून तक जारी रहता है। फल अगस्त की शुरुआत और सितंबर की शुरुआत में पकते हैं।
शीतकालीन कठोरता
सेब के पेड़ों की इस किस्म के फायदों में से एक उनकी सर्दियों की कठोरता और कम तापमान का सामना करने की क्षमता है। बेशक, पेड़ जितना छोटा होता है, खराब मौसम की स्थिति के लिए उतना ही अधिक संवेदनशील होता है, लेकिन सामान्य तौर पर, ये सेब के पेड़ सर्दियों में अच्छी तरह से जीवित रहते हैं।
भले ही मामूली क्षति हुई हो, पेड़ आसानी से और जल्दी से ठीक हो जाता है और उपज देता रहता है।
हालांकि, ठंड के मौसम की तैयारी के लिए अभी भी सिफारिश की जाती है। शरद ऋतु में, पेड़ को खिलाना और विशेष साधनों के साथ इसका इलाज करना और ट्रंक को सफेद करना बेहतर होता है। यदि यह एक युवा सेब का पेड़ है, तो आप कृंतक क्षति से बचने के लिए चड्डी को ढक सकते हैं।
रोग प्रतिरोध
शैंपेन सेब रोग प्रतिरोधी हैं, शायद ही कभी कीटों द्वारा हमला किया जाता है। लेकिन अगर ऐसा हुआ भी, तो प्रजातियों के लाभ को जल्दी ठीक होने की क्षमता कहा जा सकता है। इस बात की बहुत कम संभावना है कि पेड़ को लंबे समय तक उपचारित करना पड़े और उत्पादक फसल के मौसम से चूक जाए।
फलों का आकलन
फल के कई संकेतकों और विशेषताओं के आधार पर पांच-बिंदु प्रणाली का उपयोग करके सेब का मूल्यांकन किया जाता है। शैम्पेन किस्म के सेबों को 4.6 अंक का स्वाद प्राप्त हुआ। वे बेकिंग, प्रिजर्व बनाने, जैम, मुरब्बा, कॉम्पोट और सूखे मेवे बनाने के लिए उपयुक्त हैं। उन्हें ताजा सेवन करने की भी सिफारिश की जाती है।
बढ़ने के लिए सर्वोत्तम क्षेत्र
इस प्रकार के सेब, उनकी विशेषताओं के कारण, रूस के अधिकांश क्षेत्रों में जड़ें जमा लेते हैं, लेकिन बढ़ने के लिए सबसे अच्छी जगह केंद्रीय पट्टी है। अक्सर इस प्रजाति के पेड़ साइबेरिया में संभावित चरम तापमान की स्थिति के बावजूद लगाए जाते हैं - शैंपेन किस्म के सेब शीतकालीन-हार्डी होते हैं और क्षति के मामले में जल्दी ठीक हो सकते हैं।
