Stabla jabuka mogu se vidjeti u bilo kojem prigradskom području. A formiranje zasada voćnih sadnica na njihovom području većina ljetnih stanovnika počinje s njima. Bolje je posaditi nekoliko različitih sorti na mjestu, uključujući i zimske, tada će se moći uživati u jabukama do sljedeće berbe. Odabir stabala jabuke poželjno je izvršiti ne samo po imenu ili po fotografiji ploda. Bolje je unaprijed pročitati opis određene sorte kako biste razumjeli kako se ona uklapa u pogledu karakteristika određenom području i klimi.
Zimske jabuke: koje su njihove prednosti?
Sva stabla jabuke, bez izuzetka, su dobra, ali samo kasne sorte mogu se uživati zimi i tokom beriberi - u proljeće, do sljedeće berbe. Jabuke sazrevaju, što zavisi od sorte, donekle u različito vreme.
Sakupljanje zimskih jabuka obično se obavlja od poslednjih dana septembra do dolaska hladnog vremena. Čuvaju se do nekoliko mjeseci, ovisno o sorti. One utiču na period skladištenja i uslove u kojima će jabuke ležati.
Kasne hurme su odlične za skladištenje. A zbijena struktura pulpe i kore jabuka doprinosi dugom sazrijevanju. Među nesumnjivim prednostima zimskih sorti mogu se nazvati i:
- ukusan ukus jabuka;
Plodovi zimskih sorti stabala jabuke mogu se čuvati do proljeća
- mogućnost transporta;
- pogodnost za bilo koju obradu;
- otpornost voćnih sadnica na smrzavanje.
Pažnja! Jabuke kasnih sorti obično se ne jedu odmah, jer su uklonjene sa stabla. Dozvoljeno im je da leže neko vrijeme. Tokom perioda sazrijevanja, oni sazrijevaju, postaju mirisni i poprimaju jednostavno neverovatan ukus.
Podjela kasnih stabala jabuke
Prema vremenu zrenja i vremenu skladištenja ubranog useva, zimska stabla jabuke se dele u grupe:
- rana zima - jabuke sazrevaju krajem septembra, leže do zime;
- zima - sazrevaju u oktobru, mogu se čuvati do proleća;
- kasna zima - jabuke se uklanjaju prije hladnog vremena, leže skoro do toplog perioda.
Savjet. Vrlo je važno pratiti vrijeme sakupljanja zimskih jabuka. Ubrane prije vremena, lošije sazrijevaju, ne dobijaju u potpunosti svoj okus i aromu, a osim toga, mnogo manje leže u skladištu, počinju da se kvare u vrlo kratkom roku.
Popularne domaće sorte
Postoji mnogo sorti kasnih stabala jabuke. Sve zimske jabuke odlikuju se odličnim ukusom, bez gubitka tržišne sposobnosti tokom transporta i dugim periodima sazrevanja.
Među popularnim sortama domaćeg porijekla su:
- Pepin šafran - počinje sa plodovima u dobi od 5-7 godina. U teškim zimama dešava se da voćka djelimično izmrzne, ali se tada dobro oporavi. Jabuke su okrugle, žućkaste ili zelene boje, crvenkasta pokrivna boja je slabo izražena, pulpa je sočna. Okus jabuka je odličan. Plodovi su slatki i mirisni. Sazrijevajući sredinom jesenskog perioda, mogu savršeno ležati do proljeća.
Pepin šafran
- Sinap Orlovsky - redovno donosi plodove, žetva sa drveta se dobija od 4-5 godina. Jabuke su krupne, zlatno-zelenkaste kožice sa delikatnim rumenilom sa strane, kiselkastog ukusa. Sazrevaju u septembru, dugo leže.
- Nevjerojatno - drvo ove sorte je moćno, prilično kompaktno, bere se do 6. godine. Posjeduje prosječne kvalitete zimske otpornosti. Plodovi su žućkasti ili zeleni sa jedva vidljivim rumenilom sa strane, dobrog slatko-kiselog ukusa.
- Zdravlje - visoko stablo jabuke, otpornost na smrzavanje može se nazvati prosječnom. Postoji otpor prema Odlikuje se dobrom produktivnošću. Jabuke su prekrasne, žutozelene boje sa bogatim crvenim, sitno-pjegastim rumenilom, meso im je sočno, sa izraženim slatko-kiselkastim notama u okusu.
- Bogatyr - dobro donosi plodove u raznim regionima. Plodovi se obično dobijaju sa 5-6 godina. Daje konstantne prinose. Otporan na bolest kao što je krasta. Jabuke su jake i tvrde, blijedozelene boje, žute tokom zrenja, ponekad porumene. Imaju dobar ukus sa slatkim i kiselim notama. Uz pravilno skladištenje, usjev može ležati do ljetne sezone.
Bogatyr
- Renet Simirenko je visoko drvo jabuke koje dobro podnosi suvo vrijeme. Daje plodove, počevši od 4-5 godina. Jabuke su srednje i velike. Zelena boja varira od blijede do svjetlije. Unutra bjelkasta, sočna. Prijatan na ukus. Posebno dobar za svježu potrošnju.
Antonovka obična
Ova sorta zaslužuje posebnu pažnju. Antonovka je stara sorta, omiljena među stanovništvom. Danas nije izgubio svoju popularnost. Unatoč pojavi mnogih drugih sorti, još uvijek je tražena. Rana je zima, požnjeveni rod leži do 3 mjeseca.